Irene Rodrigues Freitas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2003) e em Engenharia de Produção pela Universidade Nove de Julho (2021). É Mestre em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2011) e Doutora em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (2015). Atualmente, é docente do curso de Engenharia de Produção da UNESP campus Itapeva. Com mais de 9 anos de experiência no ensino superior, atuando nas áreas de Administração, Agronomia, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção e Pós-Graduação. Tem ampla experiência em planejamento e preparação de ambientes de ensino, bem como na elaboração de materiais pedagógicos para o desenvolvimento de atividades educacionais. Sua atuação inclui a participação na Comissão Própria de Avaliação (CPA) e Membro de Núcleo Docente Estruturante (NDE). Foi coordenadora do curso de Engenharia de Produção na Unorte (2023). Atua como integrante do banco de avaliadores do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP) no Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior. Fora e paralelamente à docência acumulo mais de 5 anos de experiência na indústria de alimentos como Engenheira, além disso com trajetória na capacitação e instrução de equipes e profissionais para atuação em ambientes corporativos. Também foi presidente da Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos - Estado de São Paulo (ABEA-SP) gestão 2019-2023 e Presidente da Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos (ABEA) gestão 2022-2024.

Informações coletadas do Lattes em 21/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos

2012 - 2015

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Caracterização físico-quimica e avaliação de compostos bioativos de óleos brutos e refinados de soja,canola, milho e girassol
Neuza Jorge. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos

2009 - 2011

Universidade Federal do Rio Grande
Título: Recuperação das proteínas provenientes de pescado utilizando o processo de variação de pH
, Ano de Obtenção: 2011.Carlos Prentice-Hernández.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Gerenciamento de Projetos

2023 - 2024

Faculdade Prominas
Título: S/M

Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho

2015 - 2017

S B I
Título: A importância da ergonomia em processos produtivos
Orientador: Fernanda Camargo Prinz

Especialização em Engenharia de Produção

2014 - 2016

S B I
Título: Competências essenciais para melhoria contínua da produção
Orientador: Pollyanna Alves Nicodemos

Especialização em Ciência dos Alimentos - Tec de Frutas e Hortaliças

2009 - 2010

Universidade Federal de Pelotas
Título: Goma xantana como carreadora de solução conservadora e cloreto de cálcio aplicado a maçã minimamente processada
Orientador: Caroline Delinghausen Borges

Graduação em Engenharia de Produção

2018 - 2021

Universidade Nove de Julho
Título: A economia circular e as suas características para reestruturação dos recursos e impactos ambientais:
Orientador: Gigliola Salermo

Graduação em Engenharia de Alimentos

1999 - 2003

Universidade Federal do Tocantins
Título: Processamento de Leite e Derivados
Orientador: Pedro Ysmael Cornejo Mujica

Formação complementar

2024 - 2024

Ativamente - Metodologias Ativas. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário do Norte de São Paulo, UNORTE, Brasil.

2021 - 2021

Como construir projeto de pesquisa científica. (Carga horária: 12h). , Instituto Gilson Volpato de Educação Científica, IGVEC, Brasil.

2016 - 2016

Método lógico para redação científica. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2015 - 2015

Atualização em Energias do Biogás. (Carga horária: 110h). , Centro Internacional de Energias Renováveis, CIBiogás, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação em Energias renováveis. (Carga horária: 112h). , Observatório de Energias Renováveis na América Latina e o Caribe, ONUDI, Espanha.

2014 - 2014

Metrologia de medição e calibração de equipamentos. (Carga horária: 16h). , Centro de Educação Profissional, CEP, Brasil.

2014 - 2014

Como construir um artigo científico internacional. (Carga horária: 8h). , IV Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos, IV SECA, Brasil.

2013 - 2013

Nanociências, Nanotecnologia e Nanotoxicologia. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.

2013 - 2013

Apresentação de trabalhos acadêmicos conforme ABNT. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2012 - 2012

Gestão de Processos. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Energia / Subárea: Energia renovável.

Organização de eventos

FREITAS, I. R. . IV Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos. 2014. (Outro).

FREITAS, I.R. . Monitora do curso Higiene para manipuladores de alimentos. 2003. (Outro).

FREITAS, I.R. . Curso de extensão: Higiene para manipuladores de alimentos. 2002. (Outro).

Participação em eventos

V Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. 2024. (Congresso).

V Workshop Latino-Americano: transformações digitais e contemporaneidade. 2024. (Outra).

Workshop Sustentabilidade em Packaging 2024. 2024. (Outra).

?2° Encontro de Soluções Energéticas do Noroeste Paulista. 2023. (Encontro).

II Congreso Euroamericano de Procesos y Productos Alimentarios. Pasteurização de fermentado de laranja como alternativa à estabilização química. 2023. (Congresso).

III Congresso On Line da Agroindústria. 2023. (Congresso).

Semana das Engenharias - Elétrica, Mecânica e Produção. 2022. (Outra).

1° Simpósio Sul-Mato-Grossense de Tecnologia e Engenharia de Alimentos - SISTEA. 2021. (Simpósio).

Semana Nacional da Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos. 2021. (Outra).

V Simpósio da cerveja. 2021. (Simpósio).

3º Fórum Sul Brasileiro de Biogás e Biometano. 2020. (Outra).

II Reunião de necessidades alimentares específicas- Alergias Alimentares. 2020. (Outra).

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. 2019. (Congresso).

VI Encontro de Engenharia no Entretenimento. 2018. (Encontro).

VI Encontro de Engenharia no Entretenimento.?Aplicação da ferramenta SERVQUAL para avaliação da qualidade de um hotel resort. 2018. (Encontro).

V Encontro de Engenharia no Entretenimento. 2017. (Encontro).

XXXVI Encontro Nacional de Engenharia de Produção. 2016. (Congresso).

VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2015. (Congresso).

II Congresso Internacional de Investigación e Innovación en Ingenieria, Ciencia y Tecnologia de Alimentos. 2014. (Congresso).

I Simpósio de Compostos Bioativos. 2014. (Simpósio).

IV Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos. 2014. (Simpósio).

V Congresso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 2014. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças. 2013. (Congresso).

I Workshop sobre metodologias inovadoras para o ensino superior. 2013. (Outra).

Novos Horizontes para a Ciência e Tecnologia de Óleos e Gorduras. 2013. (Congresso).

VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2013. (Congresso).

Workshop Avanços tecnológicos na qualidade e estabilidade de chocolate e de outros sistemas lipídicos. 2013. (Outra).

III Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos. 2012. (Simpósio).

IV Congresso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 2012. (Congresso).

World Congress of Food Science and Technology. 2012. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2012. (Congresso).

II Seminário sobre monitoramento e rastreabilidade na indústria de alimentos. 2011. (Seminário).

Workshop Avanços Tecnológicos na Qualidade e Estabilidade de Chocolates. 2011. (Outra).

II Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos e I Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais. 2010. (Simpósio).

II Fórum Sul Brasileiro de Controle de Qualidade na Industrialização do frango. 2009. (Encontro).

IV Simpósio de Nutrição, Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009. (Simpósio).

2º Simpósio em Ciência dos Alimentos Alimentos e Saúde. 2003. (Simpósio).

I Congresso Latino - Americano de Higienistas de Alimentos. 2003. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Maria Paula Fortuna Clara

JORGE, N.; TANAMATI, A.A.C;FREITAS, I.R.. Propriedades fisico-químicas, funcionais e sensoriais de cremes vegetais obtidos de óleo de chia (Salvia hispanica), gergelim (sesamum indicum) e quinoa(chenopodium quinoa). 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Wellington Mamoro Umeda

JORGE, N.; LUZIA, D. M. M.;FREITAS, I. R.. Caracterização nutricional, capacidade antioxidante e compostos bioativos de grãos de feijão (Phaseolus vulgaris L.). 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Luciana Teixeira de Paula

BIANCHI, V. L.; MENDONCA, V. C. M.; BARANA, A. C.; CALGARO, H. F.;FREITAS, I.R.. Desenvolvimento e avaliação da qualidade de digestatos sólidos de película prateada do café como alternativa sustentável para uso agrícola.. 2023. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Geisa Simplicio de Oliveira Pazzoti

JORGE, N.; KOBORI, C. N.; LUZIA, D. M. M.; SILVA, M. V.;FREITAS, I.R.. Avaliação da estabilidade de compostos bioativos em óleos especiais extraídos a frio. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rodrigo Rodrigues Evangelista

ROMERO, J.T.; BETIOL, L. F. L.;FREITAS, I.R.. Aplicação do ultrassom de alta intensidade na salga úmida como pré tratamento ao processamento de Jerked Beef. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Onildo Ribeiro Lima,

FREITAS, I.R.; OLIVEIRA, M. D.; BIANCHI, V. L.. Avaliação de levedura viáveis e não viáveis em diferentes fases da fermentação no processo de produção de cerveja.. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Wellington Mamoro Umeda

JORGE, N.; LUZIA, D. M. M.;FREITAS, I. R.. Caracterização dos constituintes bioativos e nutricional de óleos extraídos de feijão (Phaseolus vulgaris L.). 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cleumar Santos; Elton Rodrigues; Isabela Guaraldo et al

FREITAS, I.R.. . Verde To Go: Vending Machine Hidropônica Autônoma. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP.

Aluno: Ana Cláudia Castro; Fábio dos Reis; Lucas Borin;Ricardo Neto

FREITAS, I.R.. ReMake: Conectar cadeias produtivas, inovando na reinserção de resíduos. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP.

Aluno: Diego Sitta; Fernando Barbosa; Gustavo Uli;Rômulo Vieira

FREITAS, I.R.. Plataforma SANE ? Resíduos plásticos de rios transformados em renda e dignidade. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP.

Aluno: Clayton Almeida; Gabriela de Moraes; Guilherme Dias; Paulo H

FREITAS, I.R.. Aplicação de um sistemas de informação voltados ao mercado hortifruti. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP.

Aluno: Edilson Silva; Fernando Alves; Heloisa Pinto; Rodrigo Teixei

FREITAS, I.R.. Plataforma digital 100% reciclável.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP.

Aluno: Caio César;Fabiano Furlan; Marcela Gama; Priscila Silva

FREITAS, I.R.. Plataforma para redução de desperdício em restaurantes self-service. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP.

Aluno: Thauan Giraldeli Pozippe

FREITAS, I.R.. Padronização de processo e redução de nãoconformidades em embalagens flexíveis de refresco em pó. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Débora Silva e Colaboradores

FREITAS, I.R.. Internet das Coisas: Automatização. Segurança Doméstica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia da Computação) - Universidade Virtual do Estado de São Paulo.

Aluno: Cesas Kazuo Miya e Colaboradores

FREITAS, I.R.. A contribuição da computação na educação on-line com foco na disciplina de matemática do 1° ano ensino fundamental. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia da Computação) - Universidade Virtual do Estado de São Paulo.

Aluno: Alexandre Petrin e Colaboradores

FREITAS, I.R.. Aplicativo para auxiliar na Arborização Urbana. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia da Computação) - Universidade Virtual do Estado de São Paulo.

Aluno: Andrew Alex Bercot e Colaboradores

FREITAS, I.R.. O impacto do uso de Unidades Processadoras Gráficas no Consumo de Energia Elétrica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia da Computação) - Universidade Virtual do Estado de São Paulo.

Aluno: Danilo da Silva; Leonardo da Rosa

FREITAS, I.R.. DIAGNÓSTICO DA MELHORIA DE IMPLANTAÇÃO DE AUTOMAÇÃO E TECONOLOGIA DA INFORMAÇÃO EM GATE EM TERMINAL PORTUÁRIO NO MUNICÍPIO DE SANTOS - SP. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Logística) - Faculdade de Tecnologia da Baixada Santista - Rubens Lara.

Aluno: Iago Pinheiro Ribeiro

FREITAS, I.R.. Procedimentos operacionais padronizados, lição ponto a ponto e desenvolvimento de empanado de frango congelado. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Bruno Ricardo Paracatu; Wesley Melchior da Silva

RALIO, V. R. Z.;FREITAS, I.R.; FOGGETTI, C.. As novas oportunidades decorrentes da pandemia no marketing digital: o novo normal. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Julia Doimo

RALIO, V. R. Z.;FREITAS, I.R.; BIANCHI, R. V.. Aplicação de planejamento e estratégia na gestão de pessoas: um estudo de caso no setor industrial. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Valéria Crestani

LOPES, A.;FREITAS, I. R.; REVOLTA, B. S.. Esterilização de caldo de cana por radiação ultravioleta UVC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: João Prata Junior

REVOLTA, B. S.;FREITAS, I.R.; BIANCHI, R. V.. Influência do setor aeroportuário na sustentabilidade. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Fernando César Firmino

REVOLTA, B. S.;FREITAS, I.R.; LOPES, A.. Comparação da produção de bioetanol de cana-de-açúcar e beterraba: estudo de caso em uma usina sucroalcooleira. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: João Lenon Varoti

REVOLTA, B. S.;FREITAS, I.R.; LOPES, A.. Construção de uma torre de resfriamento para fins didáticos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Devanir Teodoro Ferreira Junior

REVOLTA, B. S.; LOURENCO, R. V.;FREITAS, I.R.. Extração de óleo essencial do corymbia citriodora, eucalyptus camldulensis e eucalyptus grandis por arraste à vapor. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Maristela Cristiane Rosa Borges

FREITAS, I. R.. Construção e dimensionamento de uma coluna de destilação para produção de etanol e estudos de pratos teóricos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Camila Lopes da Silva

FREITAS, I. R.. Construção de um aquecedor solar para pré tratamento de água industrial. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Suzanny Cristina Moreira Lima

FREITAS, I. R.. Dimensionamento do balão de refluxo para uma coluna de destilação. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Roberto Carlos Chimarelli Júnior

FREITAS, I. R.. Produção de tinta acrílica- Sistema de dispersão de tinta e dispersor Cowler. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: RODRIGO TRISTÃO FONSECA

FREITAS, I. R.. Produção de tinta acrílica - princípios e processos de fabricação de tintas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: VASTENIL EDUARDO RODRIGUES

FREITAS, I. R.. Produção de tinta acrílica - tinta acrílica e sua composição. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Regiane Perpétua de Oliveira

FREITAS, I. R.. Dimensionamento e construção de um sistema de agitação para produção de doce de leite tradicional. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Géssica Aparecida Parizati da Rocha

FREITAS, I. R.. Dimensionamento de um trocador de calor tubo duplo-análise e transferência de calor. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Rhamon de Abreu Spitz

FREITAS, I. R.. Construção de célula eletrolítica para produção de hipoclorito de sódio. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Fernanda Maria Piovenasa

FREITAS, I. R.. Estudo e dimensionamento de um trocador de calor. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Tássila Nakata Sunakozawa

FREITAS, I. R.; Célia Maria Landi Franco. Estudo para elaboração de extrato de açaí para indústria de refrigerante. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rafaella Zucarelli Caprio

FREITAS, I. R.; Célia Maria Landi Franco. Renovação de produto para nutrição enteral baseada em nova legislação, troca de blend de fibras e homologação de novos fornecedores. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Felipe Grigoleti, Jessica Oliva Matos e Rogério A

FREITAS, I. R.. P.da Silva.Aproveitamento de água condensada do ar condicionado automotivo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Fernando Cassero, Murilo Martins, Regiane Leonardi

FREITAS, I.R.. Gerenciamento da qualidade: desperdícios de máquinas injetoras. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Amanda Olgado Gonçalves

FREITAS, I.R.. Análise da perda de carga de um sistema de bombeamento operando em paralelo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Clician Trevisan Rendeiro

FREITAS, I.R.. Análise da perda de carga de um sistema de bombeamento e singularidades em série. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Marco Antonio de Souza

FREITAS, I.R.. Dimensionamento de um tanque agitador. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista.

Aluno: Silvana Nunes de Araújo

MUJICA. P.Y.C.; PINHEIRO, S. M. B.;FREITAS, I. R.; SOUZA, D. L. S. N. E.. Implantação das Boas Práticas de Fabricaçao em uma Indústria Processadora de Produtos Naturais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.

Aluno: Leila Stephane Feitosa Medrado

MUJICA. P.Y.C.; PINHEIRO, S. M. B.;FREITAS, I. R.; SOUZA, D. L. S. N. E.. Verificação da Aplicação das Boas Práticas de Fabricação em uma Indústria de Panificação. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins.

FREITAS, I.R.; DARROS, R.; BARRETO, A. C. S.. Membro de Comissão Examinadora - Tecnologia de Cereais e Química e Tecnologia de Amidos. 2022. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FREITAS, I.R.. Avaliadora - X WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA/PESQUISA - UNORTE. 2024. Centro Universitário do Norte de São Paulo.

FREITAS, I.R.. Revisora de trabalhos do I Simpósio de Engenharia, Ciência de Alimentos e Nutrição. 2023. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FREITAS, I.R.. Referee do XLIII Encontro Nacional de Engenharia de Produção. 2023. Associação Brasileira de Engenharia de Produção.

FREITAS, I.R.. Membro da Comissão Científica do VIII Encontro de Engenharia no Entretenimento. 2021. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

FREITAS, I.R.. Avaliadora de trabalhos científicos do XXVII Simpósio de Engenharia de Produção - SIMPEP. 2020. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FREITAS, I.R.. Referee do XL Encontro Nacional de Engenharia de Produção. 2020. Associação Brasileira de Engenharia de Produção.

FREITAS, I.R.. Membro de Comissão Científica do VII Encontro de Engenharia no Entretenimento. 2019. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

FREITAS, I.R.. Revisora de trabalho no XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQIC. 2019. Universidade Federal de Uberlândia.

FREITAS, I.R.. Avaliadora de trabalhos científicos do XXVI Simpósio de Engenharia de Produção - SIMPEP. 2019. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FREITAS, I.R.. Referee do XXXIX Congresso Nacional de Engenharia de Produção. 2019. Associação Brasileira de Engenharia de Produção.

FREITAS, I. R.. PARECERISTA do II SEMINÁRIO SAÚDE DO TRABALHADOR FACULDADE DE FRUTAL - FAF - 2018. 2018. Faculdade Frutal.

FREITAS, I. R.. Referee do XXXVIII Encontro Nacional de Engenharia de Produção. 2018. Associação Brasileira de Engenharia de Produção.

FREITAS, I. R.. Avaliadora do XXV Simpósio de Engenharia de Produção - SIMPEP. 2018. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FREITAS, I. R.. Parecerista do IV SECA - Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos2018. 2018. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FREITAS, I. R.. Referee do XXXVII Encontro Nacional de Engenharia de Produção. 2017. Associação Brasileira de Engenharia de Produção.

FREITAS, I. R.. Avaliadora do XXIV SIMPEP Simpósio de Engenharia de Produção. 2017. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FREITAS, I. R.. Referee do XXXVI Encontro Nacional de Engenharia de Produção. 2016. Associação Brasileira de Engenharia de Produção.

FREITAS, I. R.. Avaliador de trabalhos apresentados no XXVII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2015. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FREITAS, I. R.. Parecerista do XXVII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2015. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FREITAS, I. R.. Parecerista de apresentação de trabalhos. 2013.

Orientou

Bruno Parra, Daiane Buzini,Harrison Cassius, João Carlos

; ; ; Plataforma de gerenciamento de resíduos: Rota sustentável; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Diego, Fernando Buosi, Gabriel Gomes, Mamede Abou, Pedro

GreenCar: Veículo elétrico utilizado para a mobilidade urbana em rota pré definida; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

André Luís,Arthur, Cláudio Moreira,Matheus, Rafael, Rodrigo

Hidrômetro 4; 0: controle da perda de água nas redes de abastecimento; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Andréa Cristiane, Elise Baroni, Gisele , Igor,Vinicius Sales

Plataforma ?Portfolio?: a conexão entre clientes e prestadores de serviços; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Anderson Maurício, Érico, Heitor, Kleiton, Thiago, Wesley

Plataforma virtual para aquisição de informações e manuseio referente ao tratamento de esgoto em munícipios de até 20; 000 habitantes; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Adriano Pereira da Silva, Eluana Freitas,Mirelle Tavares

Sobrou?: Aplicativo mobile para doação de sobras de materiais da construção civil; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Leonildo Bernardo Pinto, Matheus Ribeiro Fantini

Casas Populares Sustentáveis e Inteligentes ? CPSI; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias) - CREA/UNESP/UNIVESP; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

João Serafim dos Santos

Avaliação físico-química da água utilizada em um sistema de produção de tilápia; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Processamento, Higiene e Inspeção de Alimentos) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Mayara Miranda Zakir

Benefícios à saúde humana do consumo de isoflavonas presentes em produtos derivados da soja; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Processamento, Higiene e Inspeção de Alimentos) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Alex Cruz; Fernando Joaquim;Thaina Dias

APLICAÇÃO DE MELHORIA CONTÍNUA NO SETOR DE RECEBIMENTO DE MATERIAIS DE UMA METALÚRGICA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte de São Paulo; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Adriano Junior Moreira da Silva

AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO E PRODUTIVIDADE DE VARIEDADES DE CANA-DE-AÇÚCAR (Saccharum officinarum) PLANTADAS EM AMBIENTES DESFAVORÁVEIS; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário do Norte de São Paulo; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Guilherme B; Elismar S

Juliano P; ; Melhoria Contínua do Sistema de Administração da Produção MRP aplicando o ciclo do PDCA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte de São Paulo; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Emanuel D

; João Vitor J; ; Rafael T; ; Aplicação da metodologia lean seis sigma para redução de desperdício de matéria - prima em uma empresa metalúrgica; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte de São Paulo; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Eloisa Manzato Selan

Extração do óleo essencial de Syzygium Aromaticum (cravo ? da ? índia); do hidrolato de Chenopodium Ambrosioides L; (erva ? santa ? maria) e produção de pomada hidratante; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Lucas Massaneiro Varela

Análise da capacidade do processo de produção de uma usina de beneficiamento de borracha natural utilizando o cpk; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Maria Cecília Paixão

Abordagem teórica sobre a transformação do biogás a partir de resíduos alimentares em bio-hidrogênio e células à combustíveis; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Paulo Ricardo Pissolato Giraldi

Construção de um destilador caseiro de panela de pressão para produção de aguardente; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Janiedna Leite de Oliveira

Potencial energético dos resíduos de poda de árvore e caracterização do aproveitamento como biogás: uma abordagem teórica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Davi dos Santos da Silva

Gerenciamento de resíduos sólidos com aproveitamento do chorume como fertilizante; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

João Barros, Diego Bernardo, Luiz Foganholi

Aplicação da ferramenta servqual para avaliação do programa de visita e treinamento de produtos de uma indústria de móveis; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Alex Granja, Luan Silva, Lucas Silva

Avaliação da qualidade dos serviços da empresa colônia dos pescadores utilizando o modelo SERVPERF; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Anderson Machado, Fábio Buso

Análise comparativa da produção de etanol obtido da cana-de-açúcar e beterraba; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Jean da Silva, Jésus Ribeiro,Michel Pedroni,Vinícius Martins

Projeto e construção de um molde de injeção de componentes termoplásticos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Kennya Queiroz Vieira

Revisão das análises de risco de processo de registro eletrônico de ponto e avaliação das ações propostas pelo FMEA forponto; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Bruna Neves Duarte Grilanda

Elaboração de perfume orgânico a partir de óleo essencial de limão taiti; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Alexandre Grano, Pâmela Mariana da Silva

IMPLANTAÇÃO DA FERRAMENTA KAIZEN EM UM ALMOXARIFADO DE UMA FÁBRICA DE CONFECÇÃO: UM ESTUDO DE CASO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

José Luciano Pinheiro

Construção de uma caldeira aquatubular para uso em laboratório; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Larissa de Almeida Santos

Geração de subprodutos na indústria de suco: caracterização e formas de reaproveitamento; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Waleska Eugenia Oliveira

Processos térmicos de pasteurização e esterilização na produção de patê de pimenta dedo-de-moça; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Bianca Cripa de Martin

Produção de queijo vegetal a partir de amendoim cru e torrado; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Deiviti B

e S; Marques, Reginaldo A; P; Vasconcelos e Toni C; Aplicação da ferramenta SERVQUAL para avaliação da satisfação dos funcionários de uma indústria de calçados femininos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Arielton Pimentel Melo e Mário Antonio Alves Maciel

Aplicação de ferramentas do lean manufacturing para o diagnóstico de excelência em processos de uma indústria metalúrgica; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Francine de Melo Jerônimo

Elaboração de queijos proveniente do leite de cabra enriquecido com alecrim e pimenta rosa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Giovani Sabadin Bazan

A simbiose industrial como meio de economia sustentável na indústria cervejeira; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Arielton Pimentel, Mário Antonio Alves Maciel

Aplicação de ferramentas do lean manufacturing para o diagnóstico de excelência em processos de uma metalúrgica; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Alexandre Grano, Pamela Mariana da Silva

Implantação da ferramenta kaizen em um almoxarifado de uma fábrica de confecção: um estudo de caso; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Bruna Gabriela Bordinhon do Prado

Determinação do coeficiente de difusão do cloreto de sódio em queijos minas frescal e coalho; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Onildo Ribeiro Lima

Dimensionamento e construção de um pasteurizador duplo tubo: pasteurização flash de fermentado de laranja; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Thaise Fernanda da Silva

Potencia de geração de biogás a partir de resíduos sólidos urbanos por diferentes modelos técnicos de previsão; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Gabriela Mattos do Vale

Aplicação da metodologia do ciclo do PDCA para o diagnóstico de excelência em gestão em uma empresa sucroenergética; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Rodolfo Pinto Crepaldi

Análise de viabilidade econômica de um trocador de calor para fermentado de laranja; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Cláudia de Araújo, Mateus Damasceno, Patrícia Santos

Proposta para projeto de reaproveitamento energético com utilização da vinhaça; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Jaqueline Ramos

Construção de impelidor para produção de queijo minas frescal e coalho; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Michel José dos Santos

Construção de uma torre de destilação para a separação de uma mistura binária etanol/água; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Jorge Hernandes dos Santos

Construção de um trocador de calor usado como condensador em um sistema de destilação simples; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Thais Maia

Construção de um filtro de areia com alimentação descontínua para fins didáticos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Laís Valéria

Construção de um filtro contínuo de tripa camada para tratamento de água; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Raul Coppi

Tratamento de água de caldeira e lavador de gases de uma usina sucroalcooleira por decantação; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Welison Gama

Diferentes matérias -primas para produção de etanol e suas características específicas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Henrique Pasiani, Túlio Oliveira e Rafael Rodrigo Escapa

Avaliação da satisfação dos serviços oferecidos por uma Instituição privada de nível superior utilizando a ferramenta servqual; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Rodrigo Santos, Itálio Benito e Wallam Lorente

Atuação do engenheiro de produção em um laboratório de controle de qualidade de uma usina de açúcar - de- cana: um estudo de caso; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Jéssica Silvestre, Nilson Silva, Yago Marques

Métodos de Melhoria Contínua Aplicados na Reciclagem de Polímeros Proveniente do Processo de Extrusão de Fios e Cabos Elétricos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Nathalia Alves Ramalho Nucci

Preparação, cinética do processo fermentativo e caracterização do fermentado de laranja; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Cristiane Fernanda Grosso

A importância do isolamento térmico: características, propriedades e aplicações; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Karina Cabrera Módena

Resfriamento a vácuo de alface crespa (Lactuca sativa var; crispa); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Danilo Francisco de Assis

Desidratação osmótica da alface crespa (Lactuca sativa var; crispa) como pré-tratamento para o resfriamento a vácuo; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Paulo Sérgio Rodrigues

Análise Físico-Matemática de um Sistema de Vácuo Usado para Refrigeração; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Daniele Franciscatti

Avaliação do controle de processo de secagem em uma indústria cítrica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Ana Paula Santos, Guilherme Oliveira, Ricardo Fernandes

Avaliação da Qualidade de um Empreendimento de Entretenimento Utilizando a Ferramenta SERVQUAL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Rodrigo Note Narciso

Aplicação da filosofia Kaizen na linha de montagem de uma indústria de calçados: Estudo de caso; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

José Luciano Pinheiro

Construção de caldeira em escala laboratório para fins didáticos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Gabriela Kindl Bueno

Dimensionamento de um tanque com agitação para fermentação dos açúcares obtidos a partir do hidrolisado da casca da uva; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Bruna Mayla Fiore

Construção de um fotobiorreator tipo raceway para cultivo de microalgas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Luciene Alves Trindade

Potencial da biomassa microalgal da Spirulina platensis cultivada em fotobiorreator tipo raceway; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

DANIELA ALMEIDA

Construção de um evaporador de simples efeito para recuperação de solvente utilizado em processo de extração de óleo de soja; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Alex Bitencourt;Alisson Oliveira; Renan Paulique

Aplicação do Método de Análise e Solução de Problemas (MASP) para redução do índice de reclamações externas de clientes; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Luis Felipe Cardoso Ueno;Rogério de Oliveira Rodrigues

Aplicação da ferramenta Kaisen para redução do tempo de setup de máquinas operatrizes em uma indústria metalúrgica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Jaqueline Alencar; Mônica Ramiro; Talita Rubio; Werik Garcia

Aplicação do diagrama de Ishikawa para solução de não conformidade em uma metalúrgica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Amanda Franchi

O bagaço da cana-de-açúcar como fonte de energia; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

RENAN FAITARONE NASCIMENTO

Microdestilaria de álcool hidratado: produção em pequena escala laboratorial; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Fernando Perpetuo Pança Crivellaro

Construção de um pré-evaporador para concentrar caldo de cana (modelo Robert´s); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Alessandre Alves Pereira

Elaboração de sistema de agitação para tratamento de água para geração de vapor; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Danaína Carla Gerez

Dimensionamento de serpentina imersa em tanque para condensação de cachaça; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Douglas Wanderley, Givanildo Moriconi e Marcio Frausto

Aplicação das ferramentas de qualidade em uma distribuidora de consumíveis para usinagem industrial; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Kleiton Narcizo, Luan Teodoro, Wagner Fernandes

Gerenciamento da qualidade para redução de sobrepeso no processo de empacotamento de açúcar; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Lara Beatriz Geromel

Aplicação da energia de micro-ondas para secagem de banana nanica submetida ao processo de osmose; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Giovani Sabadin Bazan

A simbiose industrial como meio de economia sustentável na indústria cervejeira; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Thaise Fernanda da Silva

Potencial da geração de biogás a partir de resíduos sólidos urbanos da região noroeste paulista utilizando modelos técnicos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Gabrielle Victória Gautério

Desenvolvimento de novos processos para obtenção de produtos proteicos provenientes de pescado de baixo valor comercial; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Yuri Burato de Farias

Novos processos para recuperação e purificação de produtos proteicos provenientes de co-produtos gerados pela industrialização de pescado marinho; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Dennis Gomes Rios

Marcelo Bouvier

Novos processos para recuperação e purificação de produtos proteicos provenientes de co-produtos gerados pela industrialização de pescado marinho; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Juliana Thais Andreghetto

Henrique Pasiani, Túlio Oliveira, Rafael Rodrigo, Davi Varin

Diagnóstico da gestão da qualidade em critícola de limão; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Produção) - Centro Universitário do Norte Paulista; Orientador: Irene Rodrigues Freitas;

Produções bibliográficas

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BOUVIER, M. ; FREITAS, I. R. ; CORTEZ-VEGA, W.R. ; RIOS, D.G. ; PRENTICE, C.H. . CARACTERIZAÇÃO QUIMICA E MICROBIOLÓGICA DE RESÍDUOS DE ANCHOITA(Angraulis anchoita) DE DIFERENTES ÉPOCAS DO ANO. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010, SALVADOR-BA. CARACTERIZAÇÃO QUIMICA E MICROBIOLÓGICA DE RESÍDUOS DE ANCHOITA(Angraulis anchoita) DE DIFERENTES ÉPOCAS DO ANO. Salvador-Ba: XXII CBCTA, 2010. p. 375-375.
BOUVIER, M. ; FREITAS, I. R. ; CORTEZ-VEGA, W.R. ; ZANETTE, B. ; PRENTICE, C.H. . CAPACIDADE DE RETENÇÃO DE ÓLEO DE ISOLADO PROTEICO DE CORVINA(Micropogonias furniere). In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010, SALVADOR- BA. CAPACIDADE DE RETENÇÃO DE ÓLEO DE ISOLADO PROTEICO DE CORVINA(Micropogonias furniere). Salvador-BA: XXII CBCTA, 2010. p. 124-124.
MUJICA. P.Y.C. ; CAMPOS, M.L. ; ABREU, A. de S. ; FREITAS, I.R. . Perfil higiênico - sanitário do pescado comercializado nas feiras livres de Palmas - TO. In: 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003. 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Campinas - SP: SLACA, 2003.
MUJICA. P.Y.C. ; CAMPOS, M.L. ; FREITAS, I.R. ; ABREU, A. de S. . Estudo de mercado e diagnóstico da comercialização de pescado na cidade de Palmas - TO. In: 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003, Campinas- SP. 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Campinas - SP: SLACA, 2003.
PEREIRA, F. de O. ; FREITAS, I.R. ; CAMPOS, M.L. ; MUJICA. P.Y.C. . A capacitação dos manipuladores de alimentos como instrumento fundamental para a implantação das boas práticas de fabricação. In: I Congresso de Saúde Pública Araguaia - Tocantins, 2003, Araguaína - TO. I Congresso de Saúde Pública Araguaia - Tocantins. Araguaína - TO: I Congresso de Saúde Pública Araguaia - Tocantins, 2003.
FREITAS, I.R. ; PEREIRA, F. de O. ; CAMPOS, M.L. ; MUJICA. P.Y.C. . Boas práticas de fabricação em um restaurante comercial da cidade de Palmas - TO. In: I Congresso de Saúde Pública Araguaia - Tocantins, 2003, Araguaína - TO. I Congresso de Saúde Pública Araguaia - Tocantins. Araguaína - TO: I Congresso de Saúde Pública Araguaia - Tocantins, 2003.
FREITAS, I.R. ; MUJICA. P.Y.C. ; BANDEIRA. E. A. ; PEREIRA, F. de O. ; LEITE, V.F. . Avaliação das condições higiênico- sanitárias de preparo de alimentos em um restaurante comercial de Palmas - To. In: I Congresso Latino - Americano de Higienistas de Alimentos, 2003, Belo Horizonte - MG. I Congresso Latino - Americano de Higienistas de Alimentos. Belo Horizonte - MG: I Congresso Latino - Americano de Higienistas de Alimentos, 2003.
MUJICA. P.Y.C. ; FREITAS, I.R. ; CAMPOS, M.L. ; ABREU, A. de S. ; PEREIRA, F. de O. . Estudo sensorial de uma bebida láctea com polpa de cajá. In: 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2002, Campinas - SP. 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Campinas - SP: SLACA, 2002.
FREITAS, I.R. . Minicurso: Mercado de trabalho na área de alimentos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FREITAS, I.R. . Melhoria contínua aplicada a indústria de alimentos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FREITAS, I.R. . Gestão de projetos na indústria de alimentos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FREITAS, I.R. . Projetos na indústria de alimentos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NARCIZO, K. V. ; AZEVEDO JÚNIOR ; NEVES, T.C. ; ANDRADE, W. P. ; MARQUES, E. C. ; SANTANA, A. M. C. ; FREITAS, I.R. . PLATAFORMA VIRTUAL PARA AQUISIC¸AO DE INFORMAC¸ ~ OES E MANUSEIO REFERENTE AO ~ TRATAMENTO DE ESGOTO EM MUNIC´IPIO DE ATE 20.000 MIL HABITANTES. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I.R. . Processamento de óleos Vegetais. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FREITAS, I.R. . Compostos bioativos em óleos vegetais. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FREITAS, I.R. . Cogumelos: produção e Industrialização. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, T. F. da ; FREITAS, I.R. . Potencial energético de resíduos sólidos urbanos por diferentes modelos técnicos de previsão. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS JUNIOR, J. R. ; LIMA, O. R. ; FREITAS, I.R. ; BIANCHI, V. L. ; CASTILHOS, M. B. M. . BRETTANOMYCES ANOMALUS IN NIAGARA ROSADA WINES: A CHEMICAL AND SENSORY APPROACH. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NUCCI, N. A. R. ; LIMA, O. R. ; SANTOS JUNIOR, J. R. ; CASTILHOS, M. B. M. ; SCHUINA, G. L. ; FREITAS, I.R. . PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF THE ORANGE FERMENTED PEAR (Citrus sinesis) AND VALENCIA (Citrus auratium). 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I.R. . Aplicação do método 5W2H como plano de ação em sistemas produtivos e de serviços. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FREITAS, I.R. . Tendências globais do setor alimentício. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SANTOS, A. P. A. ; OLIVEIRA, G. B. ; FERNANDES, R. J. ; FREITAS, I. R. . Aplicação da Ferramenta SERVQUAL para avaliação da qualidade de um hotel resort. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, P. S. ; LOPES, A. ; FREITAS, I. R. . Análises Matemática do Sistema de Vácuo para Refrigeração. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MODENA, K. C. ; GROSSO, C. F. ; LOPES, A. ; FREITAS, I. R. . Resfriamento a Vácuo de Alface Crespa (Lactuca sativa var. crispa. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, D. F. ; LOPES, A. ; FREITAS, I. R. . Efeito da Desidratação Osmótica Seguida do Resfriamento a Vácuo nas Características Visuais da Alface Crespa (Lactuca sativa var. crispa). 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, A. P. A. ; OLIVEIRA, G. B. ; FERNANDES, R. J. ; FREITAS, I. R. . Avaliação da Qualidade de um Empreendimento de Entretenimento Utilizando a Ferramenta SERVQUAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FRANCISCATTE, D. ; FREITAS, I. R. . Avaliação do Controle do Processo de Secagem em uma Indústria Cítrica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERNANDES, W. S. ; NARCIZO, K. V. ; TEODORO, L. R. ; FREITAS, I. R. . Gerenciamento da qualidade para redução de sobrepeso no processo de empacotamento de açúcar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Rubio T.V. ; RAMIRO, M. S. P. ; ALENCAR, J. C. S. ; GARCIA, W. F. ; FREITAS, I. R. . Aplicação do Diagrama de Ishikawa para solução de não conformidade em uma metalúrgica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BITENCOURT, A. S. ; OLIVEIRA, A. ; PAULIQUE, R. ; FREITAS, I. R. . Aplicação do Método de Análise e Solução de Problemas (MASP) para redução do índice de reclamações externas de clientes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PINEDO, A. A. ; BEZERRA, R.T.R. ; FREITAS, I. R. ; SANTANA, A. ; AREVALO, Z. D. S. . Estudo da estabilidade do néctar de bacaba armazenados em diferentes temperaturas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; JORGE, N. . Determination of bioactive compounds and antioxidant activity in soybean and canola oil. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; LUZIA, D. M. M. ; JORGE, N. . Composition fatty acid and tocopherols of commercial vegetable oils. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; JORGE, N. . Avaliação da qualidade de óleos de milho e girassol de diferentes marcas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MUJICA. P.Y.C. ; FREITAS, I. R. ; MORAIS, I. S. P. ; ANJOS, E.S . Calidad físico química de pescados comercializados en mercados de Porto Nacional-TO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MUJICA. P.Y.C. ; FREITAS, I. R. ; MORAIS, I. S. P. ; ANJOS, E.S . Procesamiento y aceptabilidad de bebida láctea sabor maracuyá enriquecida con hierro. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; JORGE, N. . Material insaponificable, estabilidad oxidativa y contenido de fitosteroles en aceites vegetales. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; JORGE, N. . Carotenoides totales y la actividad antioxidant de aceites crudos y refinados de maíz y girasol. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; JORGE, N. . Compostos bioativos presentes em óleos vegetais. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FREITAS, I. R. ; JORGE, N. . Avaliação da qualidade de óleos de soja e canola brutos e refinados. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I.R. ; JORGE, N. . Determinação de compostos fenólicos totais e da atividade antioxidante de óleos vegetais. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; CATTELAN, M. G. ; RODRIGUES, M. L. ; LUZIA, D. M. M. ; JORGE, N. . Estabilidade oxidativa e perfil de ácidos graxos do óleo de soja adicionado de extrato de sementes de uva isabel (Vitis labrusca L.). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; CATTELAN, M. G. ; RODRIGUES, M. L. ; LUZIA, D. M. M. ; JORGE, N. . Atividade antioxidante do extrato de sementes de uva isabel(Vitis labrusca L.) em óleo de soja. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMPOS, M.L. ; FREITAS, I. R. ; MUJICA. P.Y.C. . Qualidade fisico-química do leite in natura transportado em latões. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MUJICA. P.Y.C. ; ANJOS, E.S ; LIMA, M.M. ; MOURA, Y. C. ; FREITAS, I. R. . Desenvolvimento e aceitabilidade de queijo elaborado a partir de leite de cabra. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; RODRIGUES, M. L. ; CATTELAN, M. G. ; LUZIA, D. M. M. ; JORGE, N. . Composição de tocoferóis e fitosteróis em óleo de soja adicionado de extrato de sementes de uva isabel (Vitis labrusca L.). 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
LIMA, M.M. ; ANJOS, E.S ; FREITAS, I. R. ; Pedro Ysmael Cornejo Mujica . Caracterización química y evaluación del rendimiento en filetes de traira (Hoplias malabaricas). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, M.M. ; ANJOS, E.S ; FREITAS, I. R. ; Pedro Ysmael Cornejo Mujica . Procesamiento y aceptabilidad de yogur de leche de cabra. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; CORTEZ-VEGA, W.R. ; PIZATO, S. ; PRENTICE- HERNÁNDEZ, C. . Nutrition evaluation of croaker(Micropogonias furnieri) protein isolate. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAUTERIO, G. V. ; FREITAS, I. R. ; PRENTICE-HERNÁNDEZ, CARLOS . Physical-chemical characteristics of yogurt developed from fish protein isolate. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARÉVALO-PINEDO, A. ; Bruna Lorena Aguiar Carneiro ; Zilda D. Salles Arévalo ; FREITAS, IRENE RODRIGUES ; Rosalinda A. Pinedo . Determinação experimental do calor específico de néctares de buriti (Mauritia flexuosa). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARÉVALO-PINEDO, A. ; Laura Scartazzini ; Bruna Lorena Aguiar Carneiro ; Audirene Amorim Santana ; FREITAS, IRENE RODRIGUES ; Zilda D. Salles Arévalo . Análise físico-química e sensorial de sorvete formulado com extrato hidrossolúvel 'leite' de babaçu (Orbygnia specia). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARÉVALO-PINEDO, A. ; Bruna Lorena Aguiar Carneiro ; Rosalinda A. Pinedo ; Zilda D. Salles Arévalo ; FREITAS, IRENE RODRIGUES . Determinação experimental da densidade de néctares de polpa de buriti (Mauritia flexuosa). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAUTERIO, G. V. ; FREITAS, I. R. ; PRENTICE, C.H. . Avaliação das características texturais de músculos de pescado. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; GAUTERIO, G. V. ; PRENTICE, C.H. . Obtenção e avaliação de isolado proteico de músculo de corvina( Micropogonias furnieri). 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAUTERIO, G. V. ; FREITAS, I. R. ; PRENTICE- HERNÁNDEZ, C. . Propriedades funcionais do músculo de corvina(Micropogonias furnieri) desidratada. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; GAUTERIO, G. V. ; PRENTICE- HERNÁNDEZ, C. . Propriedades funcionais do resíduo de anchoita(Engraulis anchoita) desidratado. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAUTERIO, G. V. ; FREITAS, IRENE RODRIGUES ; PRENTICE-HERNÁNDEZ, CARLOS . Avaliação das características reológicas de iogurte produzido com isolado proteico de pescado e surimi. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FREITAS, I.R. ; RIOS, D.G. ; BOUVIER, M. ; PIZATO, SANDRIANE ; PRENTICE-HERNÁNDEZ, CARLOS . Avaliação de concentrados proteicos de co-produtos de anchoita (Engraulis anchoita) obtidos por variação de pH. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; GAUTERIO, G. V. ; RIOS, D.G. ; FARIA, Y. B.de ; PRENTICE-HERNÁNDEZ, CARLOS . Isolado proteico de co-produtos de corvina (Micropogonias furnieri) caracterização funcional e microbiológica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; GAUTERIO, G. V. ; FARIA, Y. B.de ; BOUVIER, M. ; CORTEZ-VEGA, W.R. ; PRENTICE-HERNÁNDEZ, CARLOS . Avaliação física de concentrados proteicos de co-produtos de corvina(Micropogonias furnieri). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; ANDREGHETTO, J.T. ; BOUVIER, M. ; RIOS, D.G. ; CORTEZ-VEGA, W.R. ; PRENTICE- HERNÁNDEZ, C. . Caracterização de concentrados proteicos de músculo de anchoita(Engraulis anchoita) obtidos por variação de pH. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; CORTEZ-VEGA, W.R. ; PIZATO, S. ; RIOS, D.G. ; BORGES, C.D. . Conservação de maçã minimamente processada com revestimento comestível à base de goma xantana. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I. R. ; PRENTICE-HERNÁNDEZ, CARLOS ; CORTEZ-VEGA, WILLIAM RENZO ; DUTRA, C.V. ; BOUVIER, M. . Caracterização de concentrados proteicos de resíduos de anchoita (Engraulis anchoita) obtido por variação de pH. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BOUVIER, M. ; PRENTICE-HERNÁNDEZ, CARLOS ; FREITAS, IRENE RODRIGUES ; GAUTERIO, G. V. ; RIOS, D.G. . Caracterização química e microbiológica de resíduos de anchoita (Engraulis anchoita) de diferentes épocas do ano. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, IRENE RODRIGUES ; PRENTICE-HERNÁNDEZ, CARLOS ; CORTEZ-VEGA, WILLIAM RENZO ; ANDREGHETTO, J.T. ; GAUTERIO, G. V. . Efeito do tratamento térmico na mudança da cor de isolados proteicos de pescado. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BOUVIER, M. ; PRENTICE-HERNÁNDEZ, CARLOS ; FREITAS, IRENE RODRIGUES ; ANDREGHETTO, J.T. ; ZANETTE, B. . Capacidade de retenção de óleo de isolado proteico de corvina(Micropogonias furnieri). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAS, I.R. . Higiene para manipuladores de alimentos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

FREITAS, I.R. . Avaliadora de cursos de graduação - INEP/MEC. 2024.

FREITAS, I.R. . Avaliadora de cursos de graduação - INEP/MEC. 2023.

FREITAS, I. R. . Parecer Edital 08/2017 ? PIBIC-FAPEMIG/UEMG. 2017. 2017.

FREITAS, I. R. . Parecer Edital 09/2017 - BIC JR - CNPq/FAPEMIG/UEMG,. 2017. 2017.

FREITAS, I.R. . Oficina Ferramentas para gestão ágil de projetos. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FREITAS, I.R. . Projetos na indústria de alimentos. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FREITAS, I.R. . Minicurso - Projetos na Indústria de Alimentos. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FREITAS, I. R. . Noções de Gestão de Projetos. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FREITAS, I. R. . Aplicação do método 5W2H como plano de ação em sistemas produtivos e serviços. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, I. R. . Controle de Qualidade online: Ferramentas da Qualidade. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FREITAS, I. R. . Aplicação do método 5W2H como plano de ação em sistemas produtivos e serviços. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, I.R. . Óleos vegetais: importância e processamento. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, I. R. . O biogás: Fonte alternativa de energia. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, I. R. . Importância dos óleos vegetais. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, I. R. . Segurança alimentar: uma abordagem teórica. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, I.R. . Importância dos óleos vegetais. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, I. R. . Higiene e Segurança Alimentar. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, I. R. . A energia do biogás. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, I. R. . Segurança Alimentar. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, I. R. . Importância de óleos vegetais. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FREITAS, I. R. . Processos químicos para conservação de carnes. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2019 - 2020

A simbiose industrial como meio de economia sustentável na indústria cervejeira, Descrição: Novas tendências e padrões tem surgido através do avanço tecnológico, econômico e social, consequentemente, surgem novas formas de usar os recursos e proteger o meio ambiente. A SI é a sinergia entre diferentes atividades produtivas que apresentam maior eficiência de recursos aliados a benefícios ambientais e econômicos tendo como conceito a otimização dos fluxos mássicos residuais visando seu reaproveitamento como matéria -prima ou insumos em outro processo produtivo. Este projeto tem como objetivo avaliar o potencial econômico e ambiental para a Simbiose Industrial da indústria cervejeira.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Irene Rodrigues Freitas - Coordenador / Giovani Sabadin Bazan - Integrante.
2018 - 2019

Potencial da geração de biogás a partir de resíduos sólidos urbanos da região noroeste paulista utilizando modelos técnicos, Descrição: As fontes de energia não renováveis são altamente poluidoras e tem contribuído para a adoção de métodos alternativos de produção. O biogás, mistura de gases gerados a partir da decomposição anaeróbica de material orgânico, depende de teor de gás metano em sua composição, sendo diretamente utilizado na produção de energia através da queima. Diante deste contexto, este trabalho estudará os aspectos técnicos, que estão associados à captação do biogás e o seu aproveitamento a partir dos resíduos sólidos alimentares, pois a matéria orgânica é abundante e possui um grande potencial energético levando em consideração novas fontes de energia. Este projeto teve como objetivo estimar a produção de biogás, utilizando modelos técnicos de estimativa como ferramenta de previsão do volume de metano. Para isso foi considerado como objeto de estudo os aterros sanitários da região noroeste paulista.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Irene Rodrigues Freitas - Coordenador / Thaise Fernanda da Silva - Integrante.
2018 - 2019

Aplicação da energia de micro-ondas para secagem da banana nanica (musa acuminata 'dwarf cavendish') submetida ao processo de osmose, Descrição: No Brasil a banana é extremamente importante, pois é a segunda mais cultivada depois das cítricas. Mas grande parte desta produção não é aproveitada, sendo que entre 30 e 40 % é perdida em razão da alta perecibilidade da fruta in natura e das condições inadequadas de transporte, armazenamento e comercialização. Em vista disso, este trabalho tem como objetivo efetuar a desidratação osmótica da banana nanica ((Musa acuminata 'Dwarf Cavendish') associada à secagem por micro-ondas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Irene Rodrigues Freitas - Coordenador / LARA BEATRIZ GEROMEL - Integrante.

Prêmios

2025

Professora homenageada curso de Agronomia turma 2024, UNORTE.

2024

Paraninfa do curso de Engenharia de Produção turma 2023, UNORTE.

2024

Professora homenageada curso de Engenharia de Produção turma 2023, UNORTE.

2024

Professora homenageada curso de Agronomia turma 2023, UNORTE.

2024

Moção de aplausos pelo projeto de extensão engenharia para todos, Câmara Municipal de São José do Rio Preto - SP.

2023

Patronesse do curso do Engenharia de Produção turma 2022, UNORTE.

2023

Professora homenageada curso de Engenharia de Produção turma 2022, UNORTE.

2022

Patronesse Curso de Engenharia Química turma 2021, Centro Universitário do Norte Paulista.

2022

Professora homenageada curso Engenharia de Produção, turma 2021, Centro Universitário do Norte Paulista.

2021

Patronesse Curso de Engenharia de Produção turma 2020, Centro Universitário do Norte Paulista.

2020

Patronesse do curso de Engenharia de Produção turma 2019, Centro Universitário do Norte Paulista.

2020

Professora homenageada curso Engenharia Química, turma 2019, Centro Universitário do Norte Paulista.

2020

Professora homenageada curso Engenharia de Produção, turma 2019, Centro Universitário do Norte Paulista.

2019

Patronesse do Curso de Engenharia de Produção 2018, Centro Universitário do Norte Paulista.

2019

Professora homenageada da turma de Engenharia Química 2018, Centro Universitário do Norte Paulista.

2019

Professora homenageada da turma de Engenharia Produção 2018, Centro Universitário do Norte Paulista.

2018

Professora homenageada da turma de Engenharia Química 2017, Centro Universitário do Norte Paulista.

2018

Paraninfa das turmas de Engenharia Civil, Engenharia Elétrica, Engenharia Química e Engenharia de Produção 2017, Centro Universitário do Norte Paulista.

2017

Professora homenageada da turma de Engenharia Química 2016, Centro Universitário do Norte Paulista.

2011

Destaque na apresentação do trabalho: Avaliação das caracteristicas reológicas de iogurte produzido com isolado proteico de pescado e surimi, na área: Ciências Agrárias, XX Congresso de Iniciação Ciêntifica.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Instituto de Ciências e Engenharia. , Rua Geraldo Alckmin, Vila Nossa Senhora de Fátima, 18409010 - Itapeva, SP - Brasil, Telefone: (15) 35249100, Ramal: 9134

Experiência profissional

2025 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Assistente Doutora, Regime: Dedicação exclusiva.

2023 - 2023

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 12

Outras informações:
Atribuições: Docente substituta no curso de Engenharia de Alimentos. Principais disciplinas ministradas: Matérias Primas Alimentícias.Realizei o planejamento, preparação de ambientes de ensino e materiais a serem utilizados no desenvolvimento da atividade docente e com a realização de atividades com os discentes para o treinamento de equipes durante as aulas teóricas e práticas. Estabelecendo uma comunicação com os discentes de forma presencial e pelo Classroom. A inovação pela realização de aulas práticas semanais. Participei de forma colaborativa em avaliações apresentação de atividades de estágio e de forma colaborativa para melhoria do plano pedagógico do curso.

2021 - 2021

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora substituta, Carga horária: 12

Outras informações:
Atribuições: Docente substituta no curso de Engenharia de Alimentos. Principais disciplinas ministradas: Alimentos Minimamente Processados, Controle de Qualidade, Organização de Empresas.Realizei o planejamento, preparação de ambientes de ensino e materiais a serem utilizados no desenvolvimento da atividade docente e com a realização de atividades com os discentes para o treinamento de equipes durante as aulas teóricas e práticas. Estabelecendo uma comunicação com os discentes de forma presencial e pelo Classroom. A inovação pela realização de aulas práticas semanais.

2014 - 2015

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professora bolsista, Enquadramento Funcional: Profa. Fundamentos de Tecnologia de Alimentos, Carga horária: 6

Atividades

03/2023 - 07/2023
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Matérias - Primas Alimentícias
04/2021 - 08/2021
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentos minimamente processados, Controle de qualidade, Organização de empresas

2013 - 2013

UNESP-CURSINHO METAMORFOSE

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora de Matemática, Carga horária: 1

2008 - 2009

Carpello Indústria e Comércio de Alimentos Ltda

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Engenheira de Alimentos, Carga horária: 3

Outras informações:
Empresa atuante na comercialização de palmitos em conserva, e demais vegetais (pepino, beterraba, azeitona, mini milho, ovo de codorna, alcaparra, figo, cebolinha, pequi) em conserva.Atribuições: Acompanhamento da produção de acordo com a legislação sanitária e segurança de alimentos; Aplicação de normas de segurança vigentes; Implantação do sistema da qualidade na empresa; Implemento do sistema de Boas Práticas de Fabricação; Aprimoramento dos processos de fabricação, reduzindo o retrabalho, o desperdício e o retorno do produto.Responsável pelo laboratório físico-químicos, realizando análises nas amostras de produto e realizava a interpretação e análise de dados e resultados e emissão de laudos.

2007 - 2009

Industria e Comercio de Carnes e Derivados Boi Brasil Ltda

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Engenheira de Alimentos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atribuições: Gerenciamento da qualidade com autoliderança, eliminação da contaminação do produto excedendo as expectativas da empresa, criação de produtos para diversificar o portfólio da empresa, implantação da área de qualidade e segurança de alimentos da empresa, que padronizou e organizou todo o processo, tornando o trabalho mais eficiente e aumentando a confiabilidade e a produtividade do produto e a expansão da empresa. Qualificação de produtos para o comércio exterior, elaboração de rotulagem, gerenciamento da equipe de controle da qualidade, realização de treinamentos da equipe e dos funcionários da empresa. Alinhamento e tratativas com o SIF local e Estadual, acompanhamento de auditorias de clientes, SIF e missões internacionais, registros de produtos, organização de processos e melhor gerenciamento de tempo das atividades, participação na elaboração de projetos arquitetônicos para expansão estrutural da empresa. Cálculo de taxas de produtividade em conjunto com o gerente industrial com foco em resultado e colaboração na gestão das áreas de produção, manutenção e logística nacional e internacional.

2005 - 2005

Frigorífico União Ltda

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Encarregada de Controle de Qualidade, Carga horária: 44

Outras informações:
Empresa de abate de bovinos para mercado interno. Atividades: Supervisionava e direcionava as atividades dos monitores do controle de qualidade. Supervisionava as áreas de produção estabelecendo estratégias de atendimento às metas, abrangendo todas as áreas da cadeia produtiva a fim de garantir o cumprimento das normas do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento e padrões de qualidade da empresa, a satisfação do consumidor e a produção de alimentos seguros do ponto de vista da segurança de alimentos. Elaboração de manuais de qualidade e implantação dos mesmos, responsável pela estação de tratamento de efluentes, tratamento de água e responsável pelo Controle Integrado de Pragas. Elaboração de rotulagem dos produtos produzidos no estabelecimento.

2004 - 2004

Mafrinorte Matadouro Frigorifico do Norte Ltda

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Controle de Qualidade, Carga horária: 44

2003 - 2003

Cooperativa de Laticínios SELITA LTDA

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

2014 - 2015

Universidade do Oeste Paulista

Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Prof. Convidada, Carga horária: 10

Atividades

09/2015 - 09/2015
Ensino, Processamento, Higiene e Inspeção de Alimentos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Óleos e Gorduras
03/2014 - 07/2014
Ensino, Processamento, Higiene e Inspeção de Alimentos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tecnologia de óleos e gorduras, Tecnologia e produção de pescado e derivados, Higiene e inspeção de pescados e derivados

2015 - 2021

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE PAULISTA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

Outras informações:
Atribuições: Docente no curso de Engenharia Química, Engenharia de Produção e Administração. Principais disciplinas ministradas: Escritório de Projetos e Processos, Visual e Desenvolvimento de Produtos, Gerenciamento de Projetos, Operações Unitárias, Laboratório de Engenharia Química, Gerenciamento da Qualidade, Administração da Produção e Logística. Responsável pelo Laboratório de Engenharia Química, pesquisadora-orientadora em energia e gestão da qualidade. Realizei planejamento, preparação de ambientes de ensino e materiais que foram utilizados no desenvolvimento da atividade docente e com a realização de atividades com os discentes para o treinamento de equipes. Estabeleceu uma comunicação com os discentes tanto presencialmente como pelo Google Meet durante os anos de pandemia. Fazia uso da inovação das aulas por meio de metodologias ativas. Atuou realizando o trabalho colaborativo participando das reuniões de diretoria, colegiados e sendo membro de Núcleo Docente Estruturante dos cursos de Engenharia Química e Engenharia de Produção. Foi responsável pelo Laboratório de Engenharia Química e pesquisadora-orientadora de projetos de pesquisa e TCC. Principais disciplinas ministradas: Escritório de Projetos e Processos, Visual e Desenvolvimento de Produtos, Gerenciamento de Projetos, Operações Unitárias, Laboratório de Engenharia Química, Gerenciamento da Qualidade, Administração da Produção e Logística. Sempre participei de atividades externas, em empresas e eventos para aprimorar a prática pedagógica. No laboratório de Engenharia Química realizava o controle de materiais e insumos necessários junto com a técnica e elaborava a lista de compras para as atividades práticas, incluindo utensílios e equipamentos utilizados.

Atividades

08/2021 - 12/2021
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Modelos de negócios
02/2021 - 12/2021
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Princípios de operações unitárias
02/2021 - 12/2021
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gerenciamento da qualidade
08/2017 - 12/2021
Direção e administração, Centro Universitário do Norte Paulista.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Engenharia de Produção.
12/2015 - 12/2021
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Engenharia Química, Operações Unitárias II
10/2015 - 12/2021
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gerenciamento da Qualidade e Gerenciamento de Projetos
08/2020 - 12/2020
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Escritório de Projetos e Processos, Visual e desenvolvimento de produtos
03/2018 - 12/2019
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração da produção e logistíca
10/2015 - 12/2017
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Mecânica Aplicada e Resistência dos Materiais
02/2016 - 04/2016
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estatística e Agrometeorologia, Matemática
08/2015 - 12/2015
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Engenharia Química, Operações Unitárias I, Operações Unitárias III

2017 - 2017

Universidade do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor designado, Carga horária: 20

Outras informações:
Atribuições: Docente substituta no curso de Tecnologia de Alimentos e Tecnologia da Produção Sucroalcooleira. Atuando no planejamento, preparação de ambientes de ensino e materiais a serem utilizados no desenvolvimento de atividades pedagógicas, e na execução de serviços e instrução de equipes na sala de aula. Aplicou-se instrumentos de avaliação na verificação do aproveitamento e do grau de desempenho no processo de ensino-aprendizagem.

Atividades

08/2017 - 12/2017
Direção e administração, UEMG - UNIDADE FRUTAL.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira.
08/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Curso.,Cargo ou função, Membro titular do Colegiado de Curso de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira.
08/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Curso.,Cargo ou função, Suplente do Colegiado do Curso de Tecnologia em Alimentos.
04/2017 - 12/2017
Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física Geral, Gestão de Projetos Aplicado, Mecânica dos Fluidos, Operações Unitárias
04/2017 - 12/2017
Ensino, Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Atividades Complementares, Estágio Supervisionado, Física Geral, Gestão de Projetos, Instalações Industriais, Operações Unitárias

2018 - 2019

Universidade Municipal de São Caetano do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Atribuições: Docente no curso de Nutrição. Principais disciplinas ministradas: Ciência dos Alimentos e Análises e Processamento de Alimentos.Atuando no planejamento, preparação de ambientes de ensino e materiais a serem utilizados no desenvolvimento de atividades pedagógicas, e na execução de serviços e instrução de equipes na sala de aula. Aplicou-se instrumentos de avaliação na verificação do aproveitamento e do grau de desempenho no processo de ensino-aprendizagem.

Atividades

08/2018 - 01/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência dos Alimentos, Análises e Processamento de Alimentos

2020 - 2021

CREA/UNESP/UNIVESP

Vínculo: Tutora, Enquadramento Funcional: Tutora - Especialização, Carga horária: 20

Outras informações:
Atribuições: Tutora na Pós Graduação em: Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias oferecida pelo CREA - SP, Unesp e Univesp. Onde orientei 7 projetos de inovação tecnológica.Atuando no planejamento, preparação de ambientes de ensino e materiais a serem utilizados no desenvolvimento de atividades pedagógicas como tutora, realizando as atividades on-line semanalmente via Google Meet e instruí equipes (7 equipes). Aplicou-se instrumentos de avaliação na verificação do aproveitamento e do grau de desempenho no processo de ensino-aprendizagem. Foi orientadora das equipes no projeto final do curso (TCC).

Atividades

03/2020
Ensino, Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas nas Engenharias, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tutora

2021 - 2021

Centro Universitário de Votuporanga

Vínculo: Professor de pós graduação, Enquadramento Funcional: Professora - especialização, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina: Gestão de projetos Curso: Engenharia de Estruturas

2019 - 2021

Centro Universitário de Votuporanga

Vínculo: Professor de pós graduação, Enquadramento Funcional: Professora - especialização, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Gestão de Processos e Indicadores

2020 - 2022

ZAFT Rio Preto Indústria de Sucos LTDA

Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Responsável técnica, Carga horária: 8

Outras informações:
Empresa atuante na produção de bebidas de frutas.Atribuições: Execução de serviços, acompanhamento do planejamento da produção, adequação de processos e procedimentos, realização de análises sensorial e físico-química nos produtos desenvolvidos, realização de auditoria interna, elaboração e implantação do sistema da qualidade, Boas Práticas de Fabricação, interpretação e análise de dados e resultados, uso de editores de textos, criação de gráficos, planilhas e apresentações para treinamentos. Acompanhamento das legislações pertinentes à área de alimentos e saúde e segurança no trabalho. Verificação da utilização de EPIs; aplicação de normas de segurança vigentes, realização do controle da estocagem, armazenamento, distribuição e conservação de matérias primas, insumos e produto final e organização e administração de pessoal pela implantação de atividades de recursos humanos junto com a contabilidade.

2022 - 2025

Centro Universitário do Norte de São Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de ensino superior, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuando no planejamento, preparação de ambientes de ensino e materiais a serem utilizados no desenvolvimento da atividade docente e com a realização de atividades com os discentes para o treinamento de equipes. Participei como Coordenadora do Curso de Engenharia de Produção durante o ano de 2023, acompanhando e verificando o fechamento dos diários (eletrônicos) de classe com a carga horária ministrada, conteúdo e frequência, além disso alinhando com a equipe docente os planos de orientação de curso e a utilização do material didático, orientações e atualizações dos equipamentos e insumos de sala de aula e informando para o setor de TI sobre a necessidade de manutenção dos equipamentos quando necessário, também como coordenadora reformulei a matriz curricular do curso junto com o NDE do curso, realizei reuniões com representantes de sala, colegiado de curso, acompanhei as atividades extracurriculares, estágios e trabalho de conclusão de curso, coordenei o processo ensino aprendizagem com base no plano do curso, administração e gestão de pessoal. Outras atividades na IES: Participo da agência de inovação da Instituição, Núcleo de Iniciação Científica Participo da Gestão da Instituição de Ensino Superior por meio da Comissão de Avaliação Institucional (CPA) onde elaboro, aplico e analiso instrumentos de avaliação na verificação do aproveitamento e do grau de desempenho no processo de ensino-aprendizagem de todos os cursos da IES. Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Administração.

Atividades

05/2021
Direção e administração, Administração.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Administração.
08/2024 - 12/2024
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Agrometeorologia e Mudanças Climáticas
08/2024 - 12/2024
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração Estratégica
02/2024 - 06/2024
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biotecnologia
02/2023 - 12/2023
Direção e administração, Curso de Engenharia de Produção.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Engenharia de Produção.
02/2023 - 12/2023
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia da Qualidade, Gestão da Qualidade, Layout e Localização Industrial, Planejamento da produção I, Planejamento da Produção II, Projeto aplicativo e de extensão
02/2023 - 12/2023
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Colheita e Pós - Colheita, Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal e Animal
02/2023 - 06/2023
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão de projetos, Psicologia organizacional e comportamental, Qualidade e Indicadores de desempenho
02/2022 - 12/2022
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gerenciamento de Projetos, Inovação e Desenvolvimento de Produtos I, Operações Unitárias I, Inovação e Desenvolvimento de Produtos II, Controle de Qualidade de Produtos Agropecuários, Tecnologia de Sementes, Tecnologia pós - colheita

2018 - 2023

MLS Consulting

Vínculo: Outros - Treinamento, Enquadramento Funcional: Ministrante/Consultoria, Carga horária: 0

Outras informações:
Atribuições: Ministrar treinamentos em temas sobre Segurança de Alimentos.Realizei planejamento e preparo das instruções e atividades dos cursos a serem ministrados com ênfase para a habilitação profissional. Foram ministrados cursos na área de: Boas Práticas de Fabricação, Procedimento Padrão de Higiene Operacional, Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, Food Fraud e Food Defense e Auditorias.

2023 - 2025

Pipocas Rio Preto EPP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica - Engenharia, Carga horária: 8

Outras informações:
Responsável Técnica Engenharia de Alimentos e Engenharia de Produção.Atribuições: execução de serviços de assessoria, instrução de equipes por meio de treinamentos, estabelecimento de melhoria contínua da produção por meio dos programas, Lean Manufacturing, 5S, BPF, Kaizen, análises de causa raiz, estabelecimento de plano de comunicação e liderança nos setores, planejamento da produção, planejamento de atividades da produção juntamente com a líder da produção, adequação de processos e procedimentos, realização de auditoria interna, implementação do sistema de gestão da qualidade, Boas Práticas de Fabricação, interpretação e análise de dados e resultados, uso de editores de textos, criação de gráficos, planilhas e apresentações para treinamentos. Acompanhamento das legislações pertinentes à área de alimentos e saúde e segurança no trabalho. Verificação da utilização de EPIs; aplicação de normas de segurança vigentes, realização do controle da estocagem, armazenamento e conservação de matérias-primas, insumos e produto final.