Alita Ruth Ferraz de Lucena
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF), especialização em Saúde Pública (UNOPAR) e Mestrado em Ciências Veterinárias no Semiárido (UNIVASF), na linha de pesquisa: Morfofisiologia e metabologia Animal. Com experiência em produção de caprinos e ovinos, avaliação da sanidade animal, avaliação de alimentos e utilização de Taninos como moduladores ruminais.
Tem experiência na docência e como Responsável Técnica em estabelecimentos, como supermercados e indústrias de derivados lácteos. Além de atuar na área de Vigilância em Saúde, com ênfase em zoonoses, saúde ambiental, epidemiologia, saúde do trabalhador e vigilância sanitária.
Informações coletadas do Lattes em 10/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Ciências Veterinárias no Semiárido
2022 - Atual
Universidade Federal do Vale do São Francisco
Orientador: Durval Baraúna Júnior
Mestrado em Pós-Graduação em Ciências Veternárias no Semiárido
2013 - 2015
Universidade Federal do Vale do São Francisco
Título: Tanino Comercial na Ensilagem de Pornunça: Parâmetros Bioquímicos e Composição do Leite de Cabras Saanen, Ano de Obtenção: 2015
Daniel Ribeiro Menezes.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Especialização em Saúde Pública
2021 - 2021
Universidade Norte do Parana
Título: Não obrigatório para conclusão do curso
Graduação em Medicina Veterinária
2007 - 2012
Universidade Federal do Vale do São Francisco
Título: Importância do leite de cabra para a saúde humana
Orientador: Daniel Ribeiro Menezes
Curso técnico/profissionalizante em TÉCNICO EM RADIOLOGIA
2016 - 2018
Formação complementar
2022 - 2022
Curso Básico Go.Data. (Carga horária: 10h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2022 - 2022
Curso Básico de Auditoria. (Carga horária: 40h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.
2019 - 2019
Curso Básico de Vigilância Sanitária. (Carga horária: 40h). , Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária, APEVISA, Brasil.
2019 - 2019
Treinamento para Colheita de Material do Sistema Nervoso Central. (Carga horária: 8h). , Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia, ADAB, Brasil.
2018 - 2018
Epidemiologia e Saúde Pública. (Carga horária: 60h). , Programa de Educação Continuada do Portal da Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação de carcaça e qualidade da carne de caprinos e ovinos.. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2016 - 2016
Interpretação de Exames Bioquímicos na Clínica de Cães e Gatos - Online. (Carga horária: 21h). , Ensino e Qualificação Superior, EQUALIS, Brasil.
2016 - 2016
Reprodução e Genética em Bovinocultura de Leite. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Educação a Distância, SENAR, Brasil.
2016 - 2016
Produção e Comercialização da Carne Ovina. (Carga horária: 50h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Educação a Distância, SENAR, Brasil.
2016 - 2016
Cadastro Ambiental Rural. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Educação a Distância, SENAR, Brasil.
2016 - 2016
Sanidade Animal e Tecnologia gerenciais. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Educação a Distância, SENAR, Brasil.
2015 - 2015
BPSA - Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2015 - 2015
Capacitação em RT para Frigoríficos e Abatedouros. (Carga horária: 33h). , Ensino e Qualificação Superior, EQUALIS, Brasil.
2015 - 2015
Capacitação em RT para BPF em Estabelecimentos.... (Carga horária: 27h). , Ensino e Qualificação Superior, EQUALIS, Brasil.
2014 - 2014
Responsável Técnico para Abate e Processamento de Aves. (Carga horária: 30h). , Ensino e Qualificação Superior, EQUALIS, Brasil.
2011 - 2011
Avaliação de carcaça em caprinos e ovinos por ultr. (Carga horária: 8h). , Simpósio Internacional sobre caprinos e ovinos de corte, SINCORTE, Brasil.
2010 - 2010
Manejo e contenção de animais silvestres. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2010 - 2010
D'Olho na Qualidade: 5Ss para pequenos negócios. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2009 - 2009
Interpretações clínicas de hemogramas em animais de companhia. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2009 - 2009
Emergências nas clínicas médica e cirúrgica. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2009 - 2009
Coleta de amostras do SNC de animais domésticos. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2009 - 2009
Triagem farmacológica de produtos naturais. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2009 - 2009
Interpretações de exames laboratoriais de urina. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2009 - 2009
Curso de atualização em Bioética. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2008 - 2008
Produção in vivo de embriões em pequenos ruminante. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2008 - 2008
Oficina de fisioterapia. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2008 - 2008
Minicurso de Clínica reprodutiva de cães. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2008 - 2008
conservação de ferragem: fenação e ensilagem. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2008 - 2008
I CURSO DE NUTRIÇÃO ANIMAL DO VALE DO S. FRANCISCO. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2007 - 2007
Cultivo de tilápia. , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2006 - 2006
Criação de galinha caipira. (Carga horária: 8h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Petrolina, CEFET - PETROLIN, Brasil.
2006 - 2006
Princípios de segurança de alimentos. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Pernambuco, SENAI/DR/PE, Brasil.
2006 - 2006
Oxidação e Cotidiano. (Carga horária: 8h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Petrolina, CEFET - PETROLIN, Brasil.
2003 - 2003
Escrita e leitura em braille. (Carga horária: 40h). , Biblioteca Municipal Cid Carvalho, -, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
SILVA, F. M. F. M. ; WANDERLEY, C. W. S. ; LUCENA, A.R.F. . V VETVALE - V ENCONTRO DE MEDICINA VETERINÁRIA. 2010. (Outro).
Participação em eventos
6ª Escola de Pesquisadores do Campus USP São Carlos. 2023. (Outra).
Simpósio One Health Brasil. 2023. (Simpósio).
10º Encontro da Rede Nacional de Atenção Integral à Saúde do Trabalhador. 2022. (Encontro).
4º Ciclo de Debates da Vigilância em Saúde Ambiental. 2022. (Outra).
Atenção à Saúde e Leishmaniose Visceral. 2022. (Outra).
Capacitação de Vigilância Laboratorial das Arboviroses - Dengue, Chikungunya, Zika. 2022. (Outra).
Febre Maculosa Brasileira Suspeição Clínica e Tratamento Oportunos. 2022. (Outra).
IV Seminário Nacional de Vigilância em Saúde Ambiental. 2022. (Seminário).
Orientações Para Elaboração de Planos de Contingência Para Emergências Por Arboviroses. 2022. (Outra).
Seminário de Responsabilidade Técnica em Queijarias. 2022. (Seminário).
Webinar - Diagrama de Controle Para Monitoramento da Dengue e Demais Arboviroses. 2022. (Outra).
1º Congresso Brasileiro de Evidências Clínicas na Covid-19. 2021. (Congresso).
I CAPACITESIM Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2021. (Outra).
I Congresso Nacional de Medicina Veterinária em Desastres em Massa. 2021. (Congresso).
I Congresso Nacional Multidisciplinar de COVID-19. 2021. (Congresso).
I Seminário de Saúde Coletiva - LAESC. 2021. (Seminário).
Variantes da Covid-19 e Vacinas. 2021. (Outra).
I Simpósio Internacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2020. (Simpósio).
I Simpósio Regional Interdisciplinar de Causas Externas da Região do Vale do São Francisco: Valorização da Vida.Perfil epidemiológico das tentativas por suicídio no município de Santa Maria da Boa Vista. 2019. (Simpósio).
IV Mostra Pernambucana de Vigilância de Doenças e Agravos não transmissíveis e Promoção da Saúde.A influência da sensibilização dos profissionais para notificação de violências. 2019. (Outra).
V Congresso de Formação para o SUS e VI Simpósio de Residências em Saúde do Vale do São Francisco. 2019. (Congresso).
1º Seminário sobre normas sanitárias para estabelecimentos veterinários. 2018. (Seminário).
1º Simpósio de Vigilância em Saúde e Segurança do Paciente do Vale do São Francisco: Excelência do Fator Humanos para Segurança do Paciente. 2018. (Simpósio).
I Simpósio Ibero-Americano de Marcas de Qualidade de produtos Cárneos e Indicações Geográfica ( I Siacarne). 2018. (Simpósio).
Seminário de Vigilância Integrada de Riscos e Doenças Relacionadas à Água e Alimentos. 2018. (Seminário).
Seminário Responsabilidade Técnica Atuação do Médico Veterinário no Mercado Varejista de Alimentos.. 2016. (Seminário).
NOVO RIISPOA E PASSAPORTE PARA CÃES E GATOS. 2015. (Outra).
IX CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL. 2014. (Congresso).
Responsabilidade Técnica Módulo Básico. 2014. (Outra).
40º CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, IX CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA, XIII ENCONTRO DE MEDICINA VETERINÁRIA MILITAR E L ENCONTRO DOS MÉDICOS VETERINÁRIOS DA BAHIA. 2013. (Congresso).
IV Simpósio Nacional de Bovinocultura Leiteira e II Simpósio Internacional de Bovinocultura Leiteira. 2013. (Simpósio).
39º CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA. 2012. (Congresso).
5º SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE. 2011. (Simpósio).
III SIMPAVASF - III SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO ANIMAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO. 2010. (Simpósio).
V VETVALE - V ENCONTRO DE MEDICINA VETERINÁRIA DO VALE DO SÃO FRANCISCO. 2010. (Encontro).
GRUPO DE ESTUDO EM EQUÍDEO - GEEQ. 2009. (Outra).
II SCIENTEX - SEMANA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO DA UNIVASF. 2009. (Outra).
II SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO VALE DO SÃO FRANCISCO. 2009. (Simpósio).
I NEUROVET - I SIMPÓSIO DE NEUROLOGIA VETERINÁRIA DA EM EMEV/UFBA. 2009. (Simpósio).
I CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOÉTICA E BEM-ESTAR ANIMAL. 2008. (Congresso).
III VETVALE - ENCONTRO DE MEDICINA VETERINÁRIA DO VALE DO SÃO FRANCISCO. 2008. (Encontro).
V CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, XI SIMPÓSIO NIRDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINATES E I SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL. 2008. (Outra).
II SEMANA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA. 2007. (Outra).
PRODUTOS CAPRINOS: PRODUÇÃO, TRANSFORMAÇÃO E MERCADO. 2007. (Seminário).
III Semana de Ciência e Tecnologia. 2006. (Outra).
Participação em bancas
MENEZES, D. R.;LUCENA, A. R. F.; OLIVEIRA, A. P. D.. Efeito de saponinas endógenas sobre os componentes sanguíneos de cabras de leite. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
MENEZES, D. R.; ANTONELLI, A. C.;LUCENA, A.R.F.. AVALIAÇÃO IN VITRO DA INFLUÊNCIA DA BEBIDA GASEIFICADA A BASE DE COLA NA FERMENTAÇÃO E CARACTERÍSTICAS DO LÍQUIDO RUMINAL DE OVINOS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
MENEZES, D. R.;LUCENA, A.R.F.; SANTOS, F. M. F.. ACEITABILIDADE E BENEFÍCIOS DO LEITE DE CABRA NA SAÚDE INFANTIL E IDOSOS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
MENEZES, D. R.; ANTONELLI, A. C.;LUCENA, A.R.F.. MASTITE APOSTEMATOSA EM OVINO SUBMETIDO À MASTECTOMIA RADICAL. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
Produções bibliográficas
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MATOS, JAIR CORREIA ; DE LUCENA, ALITA RUTH FERRAZ ; CASTRO, ELAINE MONALIZE SERAFIM ; RODRIGUES DE SOUZA, ELINE ALMEIDA ; RAMOS, ERY JONHONS NASCIMENTO ; GOIS, GLAYCIANE COSTA ; HORTA, MAURICIO CLAUDIO ; MENEZES, DANIEL RIBEIRO ; MORAES, ELENICE ANDRADE ; QUEIROZ, MÁRIO ADRIANO ÁVILA . Changes in the physiological, hematological and parasitological parameters of Dorper sheep in relation to residual feed intake and confinement environment. JOURNAL OF THERMAL BIOLOGY , v. 119, p. 103753, 2024.
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MATOS, JAIR CORREIA ; DE LUCENA, ALITA RUTH FERRAZ ; FERREIRA, BERNARDO JOSÉ MARQUES ; DE SOUZA, WILDELFRANCYS LIMA ; GOIS, GLAYCIANE COSTA ; MENEZES, DANIEL RIBEIRO ; MORAES, ELENICE ANDRADE ; QUEIROZ, MÁRIO ADRIANO ÁVILA . Feed efficiency improves sperm quality and viability of fertilisation in Dorper sheep. New Zealand Journal of Agricultural Research , v. 66, p. 1-11, 2023.
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Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - 2009
Universidade Federal do Vale do São FranciscoVínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: voluntário
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