Ana Elisa Madalena Rinaldi
Nutricionista pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2004). Mestre em Nutrição Humana Aplicada (PRONUT-USP) e Doutora em Ciências - área de concentração ''Nutrição em Saúde Pública'' pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP). Professora Associada do Curso de Nutrição da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Uberlândia, na área de nutrição e saúde coletiva. Docente do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde PPGCSA-UFU (Conceito Capes nota 7). Atua principalmente nos seguintes temas de pesquisa: determinantes do aleitamento materno e alimentação infantil, políticas pró-aleitamento materno e epidemiologia nutricional. Coordenadora do Grupo de Estudos em Saúde Materno-Infantil (GESMI). Coordenadora do Curso de graduação em nutrição (biênio 2026-2027).
Informações coletadas do Lattes em 13/03/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Nutrição em Saúde Pública
2011 - 2015
Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo
Título: Tendência secular da alimentação de crianças brasileiras menores de cinco anos nas três últimas décadas
, Ano de obtenção: 2015. Wolney Lisboa Conde. Palavras-chave: aleitamento materno; alimentação infantil; inquéritos populacionais; padrões alimentares; tendência secular; análise de sobrevida.
Mestrado em Nutrição Humana Aplicada
2007 - 2009
Universidade de São Paulo
Título: Associação dos fatores demográficos, socioeconômicos e dietéticos com os componentes da síndrome metabólica em escolares com excesso de peso
, Ano de Obtenção: 2009.Roberto Carlos Burini.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: síndrome metabólica; consumo alimentar; excesso de peso; escolares.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista
2007 - 2008
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Prevalência de sindrome metabólica em crianças com excesso de peso
Orientador: Roberto Carlos Burini
Aperfeiçoamento em Bioquímica Nutricional e Dietética
2005 - 2007
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Avaliação nutricional de escolares em três escolas do ensino municipal em Botucatu-SP. Ano de finalização: 2007
Orientador: Roberto Carlos Burini
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, .FUNDAP, Brasil.
Graduação em Nutrição
2000 - 2004
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Estudo de indicadores do estresse orgânico e de intervenções dietética/exercício físico no metabolismo de pacientes e atletas
Orientador: Roberto Carlos Burini
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2015 - 2015
Oficina de Escuta para revisão do Guia Alimentar. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2004 - 2004
Extensão universitária em Programa Alimente Se Bem c R 1 00 Aulas Ministrada. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2004 - 2004
Nutrição Clínica no Gan. (Carga horária: 299h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2003 - 2003
Avaliação e prescrição Nutricional Em Enfermaria. (Carga horária: 80h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2001 - 2003
Estágio na Área de Saúde Coletiva Cemenutri. (Carga horária: 1200h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Programa de Orientação Holística Para Obesos. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2001 - 2001
Estágio de Estatística Aplicada e Computacional. (Carga horária: 96h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em Educação Nutricional Com Famílias de Fazenda. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: tendência temporal dos indicadores de aleitamento materno.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: avaliação do estado nutricional de populações.
Organização de eventos
Rinaldi, A.E.M. . Me formei, e agora? O nutricionista na alimentação escolar. 2020. (Outro).
Rinaldi, A.E.M. . V Jornada do Curso de Nutrição. 2020. (Outro).
Souza, D.A. ; RINALDI, Ana Elisa Madalena ; Silva, C.O. ; Maia, Y.C.P. ; Tassi, E.M.M. . IV Simpósio Brasileiro de Nutrição "Alimentos e Saúde". 2012. (Outro).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . III Simpósio Brasileiro de Nutrição. 2011. (Outro).
RINALDI, Ana Elisa Madalena ; Azeredo, C.M. . I Semana da Nutrição. 2011. (Outro).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . II Simpósio Brasileiro de Nutrição "Alimentos e Saúde". 2010. (Outro).
RINALDI, Ana Elisa Madalena ; CLEMENTE, Ana Paula Grotti ; MENEGASSI, Bruna ; DINIZ, Cíntia Ségre ; CRISCUOLO, Carolina ; BOAS, Mariana Vilas ; RUOCCO, Marina ; PERESI, Vanessa Lorenço ; PINTO, Vanessa . III JONUB - Jornada de Nutrição da Unesp Botucatu. 2003. (Outro).
RINALDI, Ana Elisa Madalena ; CLEMENTE, Ana Paula Grotti ; BOMBO, Áurea Juliana ; MENEGASSI, Bruna ; CRISCUOLO, Carolina ; BOAS, Mariana Vilas ; RUOCCO, Marina ; PERESI, Vanessa Lorenço ; PINTO, Vanissa . II JONUB - Jornada de Nutrição da Unesp Botucatu. 2002. (Outro).
ARONE, Ana Elisa Ferrari ; RINALDI, Ana Elisa Madalena ; PERESI, Vanesa Loreço ; CLEMENTE, Ana Paula Grotti ; BOMBO, Áurea Juliana ; PITTAS, Alexander ; MARTINS, Thalia Manfrin ; MANDUCA, Marina ; BIAGIONE, Daniela ; DINIZ, Cíntia Ségre . I JONUB - Jornada de Nutrição Unesp Botucatu. 2001. (Outro).
Participação em eventos
Dia Mundial da Alimentação 2025.De mãos dadas por alimentos melhores e um futuro melhor: Avanços e Desafios da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Brasil?. 2025. (Outra).
XXVI Semana Mundial do Aleitamento Materno.reduzindo a lacuna ? apoie a amamentação em todas as situações. 2024. (Encontro).
Semana universitária UnB.A CONTRIBUIÇÃO DE PAULO FREIRE PARA AS RCD: Uma metodologia de intervenção e investigação em saúde. 2021. (Outra).
Nutrition and Nurture in Infancy and Childhood: Bio-cultural perspectives Conference.Trends of prevalence and duration of breastfeeding in Latin America from 1990s to 2010s: data from Demographic Health Survey. 2019. (Outra).
Nutrition and Nurture in Infancy and Childhood: Bio-cultural perspectives Conference.Secular trends of breastfeeding indicators in South and East Asia from 1990s to 2010s: data from Demographic Health Survey. 2019. (Outra).
XV Encontro Nacional de Aleitamento Materno, V Encontro Nacional de Alimentação Complementar. 2019. (Encontro).
X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. ESTILO DE VIDA DE GESTANTES RESIDENTES NAS CAPITAIS BRASILEIRAS. 2017. (Congresso).
22nd IUHPE World Conference on Health Promotion.SECULAR TRENDS IN DIETARY PATTERNS OF BRAZILIAN YOUNG CHILDREN: BIOSOCIAL AND GEOGRAPHIC DETERMINANTS. 2016. (Outra).
I Ciclo de Palestra de Nutrição.Os primeiros 1000 dias de vida. 2016. (Outra).
VIII Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (ENUTRI).Plano de ações estratégicas para prevenção de doenças crônicas não-transmissíveis. 2016. (Encontro).
World Nutrition. The changing schooling profile of mother and non-mother Brazilian women in the last 20 years. 2016. (Congresso).
World Nutrition. The increase of frequency and extension of breastfeeding practices in Brazilian children during the last two decades. 2016. (Congresso).
11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. EVOLUÇÃO DOS PADRÕES ALIMENTARES INFANTIS NAS ÚLTIMAS DUAS DÉCADAS NO BRASIL. 2015. (Congresso).
IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Efeitos dos padrões de alimentação e atividade física na mudança do status nutricional de adultos brasileiros. 2014. (Congresso).
20th International Congress of Nutrition. IS THE CURRENT STATUS CONTRIBUTING TO REDUCE THE EXCLUSIVE BREASTFEEDING LENGHT?. 2013. (Congresso).
V Simpósio Brasileiro de Nutrição "Alimentos e Saúde".Sociologia e cultura da alimentação. 2013. (Seminário).
V Simpósio Brasileiro de Nutrição "Alimentos e Saúde".Análise e interpretação dos métodos de avaliação da composição corporal. 2013. (Simpósio).
IV Simpósio Brasileiro de Nutrição.Construção de um jogo educativo para promoção de práticas alimentares saudáveis entre escolares. 2012. (Simpósio).
World Nutrition Rio2012 - Conhecimento Política Ação. Weaning foods profile of Brazilian children under six months. 2012. (Congresso).
XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición. Exclusive breastfeeding lenght in Brazilian children six months - current status versus declared information. 2012. (Congresso).
XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición. Exclusive breastfeeding median of Brazilian children under six months: new estimative. 2012. (Congresso).
III Simpósio Brasileiro de Nutrição "Alimentos e Saúde".ESTRATÉGIAS ATUAIS DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL. 2011. (Simpósio).
III Simpósio Brasileiro de Nutrição "Alimentos e Saúde".CARACTERIZAÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES DE TRABALHADORES DE UMA EMPRESA CONSULTORA DE NEGÓCIOS DE UBERLÂNDIA-MG. 2011. (Simpósio).
I Simpósio Internacional de Imagem Corporal I Congresso Brasileiro de Imagem Corporal.Percepção dos pais e/ou responsáveis e autopercepão da Imagem Corporal de crianças e adolescentes de uma escola particular do município de Botucatu-SP. 2010. (Seminário).
I Simpósio Internacional de Imagem Corporal I Congresso Brasileiro de Imagem Corporal.Relação de autopercepção da imagem corporal de escolares com dados de aptidão física. 2010. (Simpósio).
Simpósio "Desafios para o Diagnóstico ao Consumo Alimentar". 2010. (Simpósio).
XII Semana da Amamentação de Uberlândia. 2010. (Outra).
10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009. (Outra).
10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Caracterização do consumo alimentar de escolares com excesso de peso. 2009. (Congresso).
11º Congresso Paulista de Saúde Pública. Problematização do Tema Osteoatrose em uma unidade básica de saúde: uma experiência focada na educação de pacientes e profissionais da saúde. 2009. (Congresso).
12º Encontro Nacional de Biomedicina.Correlação das concentrações plasmáticas de adiponectiva com a resistência insulínica e trigliceridemia em crianças com excesso de peso. 2009. (Encontro).
1º EXPO-EXTENSÃO UNESP BOTUCATU.Alimentação e exercícios físicos saudáveis na escola. 2009. (Outra).
Curso introdutório do Programa de Treinamento em Epidemiologia Aplicada aos Serviços do Sistema Único de Saúde - EPISUS. 2009. (Outra).
Mega Evento Nutrição - 10º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de vida. Atendimento Multiprofissonal (médico, nutricional e ativdade física) na Atenção Primária à obesidade infantil. 2009. (Congresso).
XV Congreso Latinoamericano de Nutrición. Associação do consumo alimentar com a colesterolemia de escolares com excesso de peso. 2009. (Congresso).
9º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2008. (Congresso).
Curso "Deficiência de micronutrientes e seu impacto na saúde populacional". 2008. (Outra).
IV Simpósio de Ácidos graxos e saúde. 2008. (Simpósio).
VIII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2008. (Outra).
9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. 2007. (Congresso).
VII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.A multi-utilidade culinária da soja. 2007. (Outra).
XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2007. (Congresso).
XVII Congresso Brasieiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Prevalência de Síndrome metabólica em escolares do ensino fundamental: Comparação entre cinco crtitérios diagnósticos. 2007. (Congresso).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Efeitos da adequação do cosumo de fibra dietética no tratamento do excesso de peso. 2007. (Congresso).
14º Congresso Latino-Americano de Nutrição. 2006. (Congresso).
1º Encontro de Especialistas - ILSI Brasil sobre "Obesidade: Prevenindo a epidemia". 2006. (Encontro).
1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica. 2006. (Simpósio).
Encontro de Exercício, Medicina e Nutrição do Esporte - Musculação: do treinamento aos nutrientes e medicamentos ergogênicos - prós, contras e biossegurança". 2006. (Encontro).
8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).
Curso de "Introdução ao Sistema ùnico de Saúde no Brasil: O Sistema único de Saúde (SUS)". 2005. (Outra).
II Congresso Paulista de Nutrição Humana e III Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).
II Congresso Paulista de Nutrição Humana e III Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).
II Curso Prático de Nutrição Esportiva RGNutri. 2005. (Outra).
II Curso Prático de Nutrição Esportiva RGNutri (Módulo II: Suplementação Nutricional). 2005. (Outra).
II Curso Prático de Nutrição Esportiva RGNutri (Módulo III - Avaliação Nutricional: Exames Bioquímicos e Antropometria). 2005. (Outra).
II Curso prático de Nutrição Esportiva RGNutri (Módulo IV - Alimentos funcionais e estética). 2005. (Outra).
Núcleo de Estudos avançados em nutrição. 2005. (Outra).
O impacto do azeite na prevenção de doenças. 2005. (Simpósio).
VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de vida. 2005. (Congresso).
VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de vida. 2005. (Congresso).
VI Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional. 2005. (Outra).
V Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu (JONUB). 2005. (Outra).
XI Congresso Brasileiro de Obesidade e VI Congreso Latino-Americano de Obesidade. 2005. (Congresso).
Curso (treinamento) do Programa Alimente-se Bem com R$1,00. 2004. (Outra).
I congresso Paulista de Nutrição Humana/II Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2004. (Congresso).
IV JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2004. (Outra).
XI Curso de técnicas básicas e terapia nutricinal em UTI. 2004. (Outra).
XXVII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral (GANEPÃO). 2004. (Congresso).
Curso (treinamento) do Programa Alimente-se Bem com R$1,00. 2003. (Outra).
III Congresso Internacional de Educação Física e Motricidade Humana e IX Simpósio Paulista de Educação Física. 2003. (Congresso).
VI Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do interior paulista, I Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Serviço Técnico de Nutrição e Dietético. 2003. (Outra).
X Congresso Brasileiro de Obesidade. 2003. (Congresso).
XII Congresso Médico Acadêmico. 2003. (Congresso).
XXVI Curso de Nutrição Parenteral e Enteral (GANEPÃO). 2003. (Outra).
I Congresso Paulista de Nutriçao Clínica. 2002. (Congresso).
II Curso de Nutrição Clínica. 2002. (Outra).
III Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição (ERENUT). 2002. (Encontro).
Palestra sobre Aterosclerose, ministrada pelo Prof. José Antônio F. Ramires. 2002. (Outra).
Workshop: Obesidade Mórbida. 2002. (Outra).
XXV Curso de Nutrição Parenteral e Enteral (GANEPÃO). 2002. (Outra).
II CINAT (Congresso Internacional de Nutrição, Alimentação e Tecnologia). 2001. (Congresso).
II Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição (ERENUT). 2001. (Encontro).
V Semana da Bio. 2001. (Outra).
Encontro de Medicina e Nutrição do esporte. 2000. (Encontro).
II Congresso de Oncologia da Liga do Câncer de Botucatu. 2000. (Congresso).
IV Semana da Bio. 2000. (Outra).
IV Semana da Bio Mini-curso: "Uma abordagem em alimentação alternativa em saúde pública". 2000. (Outra).
IV Semana da Bio - Mini-curso "Obesidade". 2000. (Outra).
Simpósio de Nutrição Clínica. 2000. (Simpósio).
Participação em bancas
da Silva, L.S.; MOREIRA, T. R.;Rinaldi, A.E.M.. Desigualdades sociais entre fatores de risco para a doença Renal crônica na população brasileira: uma análise da Pesquisa Nacional de Saúde. 2026. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
BARBOSA, M. R.; MARTINS, P. C.;Rinaldi, A.E.M.. Estigma do peso, atitudes e crenças relacionadas à obesidade em estudantes universitários da área da saúde de uma universidade de Minas Gerais. 2026. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
da Silva, L.S.; PINHEIRO, P. N. C.;RINALDI, A E M. Desigualdades sociais nos indicadores de saúde bucal em adolescentesbrasileiros: dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar, 2019. 2025. Dissertação (Mestrado em Saúde da Família) - Universidade Federal de Uberlândia.
da Silva, L.S.; MOREIRA, T. R.;Rinaldi, A.E.M.. DESIGUALDADE SOCIAL NA PREVALÊNCIA E NAS MODALIDADES DE TRATAMENTO DA DOENÇA RENAL CRÔNICA NA POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2025. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
CARVALHAES, M. A. B. L.; CINTRA, R. M. G. C.;Rinaldi, A.E.M.. Associação dos marcadores de consumo alimentar saudável e não saudável com o estado nutricional de crianças em idade escolar. 2025. Dissertação (Mestrado em ENFERMAGEM) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Puga GM; MARQUES, E. S.;Rinaldi, A.E.M.. Associação entre consumo alimentar e asma na população adulta brasileira: dados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) 2019. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Rinaldi, A.E.M.; Azevedo, V.M.G.O.; SANTIAGO, L. B.. Avaliação das boas práticas na implementação da Iniciativa Hospital Amigo da Criança antes e após a capacitação de profissionais da saúde. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Azevedo, V.M.G.O.;Rinaldi, A.E.M.; SANTIAGO, L. B.. Avaliação das Boas Práticas na Implementação da Iniciativa Hospital Amigo da Criança antes e após a Capacitação dos Profissionais de Saúde. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Paro, H.B.M.S.;Rinaldi, A.E.M.; MELLADO, B. H.. Práticas hospitalares intraparto associadas a não amamentação na primeira hora: um estudo transversal. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
CLEMENTE, Ana Paula Grotti; Ferreira, H.S.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. ASSOCIAÇÃO ENTRE ANEMIA E A ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM MENORES DE 2 ANOS BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
CLEMENTE, Ana Paula Grotti; Florêncio, T.M.M.T.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. ASSOCIAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E A PRÁTICA DE ALEITAMENTO MATERNO EM MENORES DE 2 ANOS BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
Paro, H.B.M.S.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Guerra, C.C.. PRÁTICA DA EPISIOTOMIA DURANTE A ASSISTÊNCIA AO PARTO: TENDÊNCIA E FATORES DE RISCO EM UMA COORTE RETROSPECTIVA DE CINCO ANOS. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Azevedo, V.M.G.O.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Costa, R.. Impacto da segunda e terceira etapas do método canguru nas variáveis clínicas neonatais: Do nascimento ao sexto mês de idade gestacional corrigida. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
ENES, C. C.;Rinaldi, A.E.M.; VILLAGELIN NETO, D. G. P.. Fatores associados a não adoção de comportamentos saudáveis entre indivíduos com Hipertensão e Diabetes no Brasil. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.
AZEREDO, C. M.; LEVY, R. B.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Consumo alimentar e depressão em adultos brasileiros - Resultados da Pesquisa Nacional de Saúde de 2013. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Abdallah, V.O.S; Leite, M.G.C.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. O efeito da nutrição enteral precoce na evolução clínica de recém-nascidos pré-termo de muito baixo peso ao nascer. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Hattori, W.T.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Santos, L. L.. OATENDIMENTO EM SAÚDEDA CRIANÇA PELOS PROFISSIONAIS QUE TRABALHAM COMO MÉDICOS DE FAMÍLIA. 2018. Dissertação (Mestrado em Saúde da Família) - Universidade Federal de Uberlândia.
ENES, CARLA CRISTINA; NUCCI, L. B.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Prevalência e fatores associados à síndrome metabólica em adolescentes com excesso de peso. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.
AZEREDO, C. M.; de Oliveira, A.G.S.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Análise de tendência e avaliação de desigualdade em vitimização por bullying verbal, violência física familiar, violência sexual e envolvimento em brigas com uso de armas, entre adolescentes brasileiros. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
AZEREDO, C. M.; BERING, T.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Associação entre exposição à violência interpessoal e isolamento social com a adoção de práticas não saudáveis em relação ao peso. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
ENES, CARLA CRISTINA; NUCCI, L. B.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Prevalência e fatores associados à síndrome metabólica em adolescentes com excesso de peso. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.
Oliveira, EP;Pimentel, G. D.Rinaldi, Ana Elisa M. Efeitos da ingestão proteica superior à recomendação da RDA na função muscular de mulheres pós-menopausadas praticantes de exercício de força. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
CARVALHAES, M. A. B. L.; Tonete, V.L.P.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Aleitamento materno e alimentação complementar em crianças menores de 12 meses no município de Botucatu: um estudo de coorte. 2017. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Abdallah, V.O.S; Moura, M.R.S.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Ação anti-inflamatória da administração orofaríngea de colostro em recém-nascidos pré-termo de muito baixo peso ao nascer. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Azevedo, V.M.G.O.; Moura, M.R.S.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Comparação da perda de calorias provenientes da gordura do leite humano cru de mães de recém-nascidos pré-termo, armazenados em recipientes plásticos e de vidro sob refrigeração. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Villar, B.S.; Latorre, M. R. D.O.;Rinaldi, Ana Elisa M. Distribuição e autocorrelação espacial da hipertensão arterial e seus fatores de risco no Brasil, 2008-2009. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.
CARVALHAES, M. A. B. L.; GIUGLIANI, E. R. J.;Rinaldi, A.E.M.. Influência da via de nascimento sobre o estado nutricional na infância: evidências da Coorte de Lactentes de Botucatu. 2026. Tese (Doutorado em ENFERMAGEM) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Azeredo, C.M.; CLARO, R. M.; LEITE, M. A.;RINALDI, A E M; RUFINO, H. B. P.. Desigualdades Sociais no Brasil: Uma Abordagem Interseccional Sobre Obesidade e Consumo Alimentar. 2025. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Oliveira, EP; SAUNDERS, B.; ORSATTI, F. L.; Cheik, N.C.;Rinaldi, A.E.M.. ASSOCIAÇÃO DOS METABÓLITOS DA CAFEÍNA NA URINA E ÁCIDO ÚRICO SÉRICO COM A FORÇA MUSCULAR: DADOS DO NATIONAL HEALTH AND NUTRITION EXAMINATION SURVEY (NHANES) 2011 ? 2012 & 1999 ? 2002. 2024. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
MAIA, Y. C. P.; Mota, M.C.; FURLAN, L. P. M.; SANTOS, B. M. M. R.;Rinaldi, A.E.M.. ASSOCIAÇÃO ENTRE O ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA, PARÂMETROSCRONONUTRICIONAIS, ATIVIDADE FÍSICA E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM MULHERES COMCÂNCER DE MAMA EM TERAPIA ENDÓCRINA. 2024. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Oliveira, EP; GOMES, G. K.; MACEDO, R. C. O.;Rinaldi, A.E.M.; Maia, Y.C.P.. ASSOCIAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS NO PLASMA COM ÍNDICE DE MASSAMUSCULAR ESQUELÉTICA APENDICULAR E FORÇA EM NORTE-AMERICANOS (NHANES 2011- 2012). 2023. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Oliveira, EP;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Pena, G.G.; Rossato, L.T.; Japur, Camila Cremonezi. Associação do consumo dietético com a sarcopenia e seus componentes em indivíduos que realizaram transplante renal. 2022. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Oliveira, EP;Pimentel, G. D.; ROSSATO, L. T.; da Silva, L.S.;Rinaldi, A.E.M.. Associação do Ômega-3 e Ácido Úrico Sérico com a Qualidade Muscular em Adultos: NHANES 2011-2012. 2022. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Paro, H.B.M.S.; Grosseman, S.; Brilhante, A.V.M.; Bonini, M.M.P.;Rinaldi, A.E.M.. Validação da Four Habits Coding Scheme: um instrumento para avaliação da competência comunicativa de estudantes na relação médico-paciente.. 2021. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Azeredo, C.M.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Louzada, MLC; CANELLA, D. S.; Soares, L.P.. Desigualdades sociais no consumo alimentar de brasileiros. 2021. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Rinaldi, A.E.M.; CARVALHAES, M. A. B. L.; TONETE, V. L. P.; MALTA, M. B.; FERRARI, A. P.. Introdução de alimentos complementares no primeiro ano de vida de coorte prospectiva de lactentes. 2021. Tese (Doutorado em ENFERMAGEM) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Pinto, R.M.C.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Bonito, R.F.; Abrão, L.G.M.; Costa e Slva, M.R.. A roda de conversa dialógica como pesquisa e intervenção: uma análise da mudança na compreensão da qualidade de vida. 2018. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
VILLAR, B. S.; CONDE, W. L.; LEVY, R. B.;Rinaldi, Ana Elisa M; AZNAR, L. A. M.. Padrões alimentares praticados por adolescentes: influência de fatores socioeconômicos e relação com o estado nutricional. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo.
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PEDROSA, L. A. K.; PASSOS, M. C.;RINALDI, A E M. A influência das habilidades culinárias e conhecimento dos pais sobre alimentação na primeira infância. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em Atenção à Saúde) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.
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Pinto, R.M.C.; Bonito, R.F.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Roda de conversa: uma metodologia de promoção em saúde. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
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Abdallah, V.O.S; Silva, C. H. M.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Administração orofaríngea de colostro e prevenção em recém-nascidos pré-termo de muito baixo peso ao nascer. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
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da Silva, L.S.;Rinaldi, A.E.M.; MORAIS, R. B.. Prevalência e fatores associados à Terapia Renal Substitutiva nas diferentes regiões geográficas do Brasil. 2025.
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AZEREDO, C. M.;Rinaldi, A.E.M.; HORTA, P. M. N.. Caracterização do ambientealimentar digital de Uberlândia, Minas Gerais. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
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Ferreira, D.M.L.M.;Rinaldi, A.E.M.; BONINI, M. M. N. P.. Tratamento da Sífilis gestacional: impactos clínicos e terapêuticos nas crianças expostas. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Azevedo, V.M.G.O.; Moura, M.R.S.;Rinaldi, A.E.M.. AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS NA IMPLEMENTAÇÃO DA INICIATIVA HOSPITAL AMIGO DA CRIANÇA. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Paro, H.B.M.S.;Rinaldi, A.E.M.; Maia, Y.C.P.. Fatores que influenciam a não adoção da recomendação do aleitamento materno na primeira hora: um estudo de coorte retrospectivo. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Paro, H.B.M.S.;Rinaldi, A.E.M.; Maia, Y.C.P.. Fatores que influenciam a não adoção da recomendação do aleitamento materno na primeira hora: um estudo de coorte retrospectivo.. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
PENA, GEÓRGIA DAS GRAÇAS; Puga GM;Rinaldi, A.E.M.. Association between plasma omega-3 polyunsaturated fatty acids (n3-PUFA), glycohemoglobin and muscle strength in adults 50 years and older: National Health and Nutrition Survey (NHANES) 2011-2012. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Paro, H.B.M.S.; FAQUIM, J. P. S.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Ansiedade odontológica e qualidade de vida em gestantes: existe associação com a qualidade de vida relacionada à saúde bucal?. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Paro, H.B.M.S.; FAQUIM, J. P. S.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Letramento funcional em saúde e qualidade de vida em gestantes: um estudo transversal. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Abdallah, V.O.S;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Bonini, M.M.P.. Hipotermia na sala de parto e admissão na unidade de terapia intensiva em recém-nascidos pré-termo de muito baixo peso. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Paro, H.B.M.S.;RINALDI, ANA ELISA; Mendonça, T.M.S.. Episiotomy during labor assistance: trends and risk factors in a fiveyear retrospective cohort. 2019.
Silveira, J.A.C.; Menezes, R.C.E.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Fatores sociodemográficos e nutricionais associados ao consumo de alimentos ultraprocessados em menores de 2 anos. 2019.
Silveira, J.A.C.; Menezes, R.C.E.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Associação entre anemia e a alimentação complementar, no contexto da (in)segurança alimentar, em menores de 2 anos beneficiários do Programa Bolsa Família. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
Abdallah, V.O.S;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Bonini, M.M.P.. Impacto da introdução precoce da dieta enteral na evolução de recém-nascidos pré-termos. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Crispim, C.A.; Mota, M.C.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. The association of chronotype with food craving and weight gan in pregnant women. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Azeredo, C.M.;LEVY, RENATA BERTAZZIRINALDI, Ana Elisa Madalena. Associação entre exposição à violência interpessoal e isolamento social com a adoção de práticas não-saudáveis em relação ao peso. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Paro, H.B.M.S.; Baldon, V.S.P.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Métodos não farmacológicos para alívio da dor e risco de cesárea: um estudo de coorte retrospectivo. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Pena, G.G.; Japur, Camila Cremonezi;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Red Blood Cell distribution predicts short-term mortality in hospitalized patients regardless of age, multimorbidity, nutritional or immunological status. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Azevedo, V.M.G.O.; Ferreira, D.M.L.M.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Impacto da segunda e terceira etapas do Método Canguru nas variáveis neonatais. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Azevedo, V.M.G.O.; Moura, M.R.S.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. Comparação da perda de calorias provenientes da gordura do leite humano cru de mães de recém-nascidos pré-termo, armazenados em recipientes de plásticos e de vidro sob refrigeração. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Abdallah, V.O.S; Bonini, M.M.P.;RINALDI, ANA ELISA. Biomarcadores urinários de sepse neonatal em recém-nascidos pré-termo de muito baixo peso ao nascer submetidos à administração orofaríngea de colostro. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
AZEREDO, C. M.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; da Silva, L.S.. Consumo alimentar e depressão em adultos brasileiros - Resultados da Pesquisa Nacional de Saúde. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
DE OLIVEIRA, ERICK PRADO; Crispim, C.A.;Rinaldi, Ana Elisa M. O ângulo de fase está associado com a força muscular independentemente da massa muscular em pacientes hospitalizados. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
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RINALDI, Ana Elisa Madalena; Maia, Y.C.P.; Oliveira, EP. Isoflavone suplementation does not change phase angle values in postmenopausal women after exercise protocol. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, Ana Elisa Madalena; CARVALHAES, M. A. B. L.; Tonete, V.L.P.. Introdução de alimentos nos primeiros quatro meses de vida: estudo prospectivo de base populacional. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
FREITAS, E. A. M.; CALEGARI, T.;RINALDI, Ana Elisa Madalena. CONHECIMENTOS COMPARTILHADOS NO ACOMPANHAMENTO PRÉ-NATAL E REPERCUSSÕES DA ADESÃO ÀS RECOMENDAÇÕES NO PERÍODO PÓS-PARTO. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Pena, G.G.; Azevedo, V.M.G.O.;Rinaldi, A.E.M.. Estado nutricional e déficit de crescimento em crianças e adolescentes com câncer em diferentes momentos do tratamento. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
Soares, L.P.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Araújo, S.A.. Incidência de câncer de próstata e fatores dietéticos: um estudo ecológico em Estados brasileiros e Distrito Federal. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, Ana Elisa Madalena; Oliveira, C.M.; Oliveira, A.M.M.. Tradução e adaptação cultural das ferramentas "Paediatric Yorkhill Malnutrition Score" e "Strongkids". 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, Ana Elisa Madalena. Associação da aptidão física com indicadores socioeconômicos, tempo de TV e prática regular de atividades físicas em escolares com excesso de peso. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex. físico, Nutrição e medicina na saúde e esporte) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
RINALDI, Ana Elisa Madalena. Indicadores demográficos e antropométricos da aptidão física relacionada à saúde de escolares do Ensino Fundamental de três escolas de Botucatu-SP. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex. físico, Nutrição e medicina na saúde e esporte) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
RINALDI, Ana Elisa Madalena; Azeredo, C.M.; Marciano, F.M.. Associação entre depressão e vitimização por violência entre parceiros íntimos em adultos brasileiros. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão em Saúde Ambiental) - Universidade Federal de Uberlândia.
Azeredo, C.M.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Soares, L.P.. A desnutrição como fator de risco para dependência funcional em idosos institucionalizados. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
Crispim, C.A.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Azeredo, C.M.. Nutritional status and eatting habits of day and night bus drivers. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
Crispim, C.A.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Azeredo, C.M.. Comparison of the nutritional profile and sleep habits of college students from different study schedules. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
Tassi, E.M.M.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Vieira, M.A.. Avaliação da Composição Nutricional e aceitação sensorial de picolés de limão com e sem ora pró-nobis( P.Aciliata Millir). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
Pascoal, G.B.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Gontijo, C.A.. Análise De Conformidade Das Informações Apresentadas Nos Rótulos De Barras De Cereais E Pães Light Comercializados Em Uberlândia, Minas Gerais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, Ana Elisa Madalena; Mendes, R.A.; LEVY, R. B.. Concurso público de provas e títulos para preenchimento de vaga de Professor do Magistério Federal junto ao Curso de Nutrição, Área I - Saúde Coletiva. 2017. Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, Ana Elisa Madalena; Mendes, R.A.; Bandoni, D.H.. CONCURSO PÚBLICO DE PROVAS E TÍTULOS PARA PREENCHIMENTO DE VAGA(S) DE PROFESSOR DA CARREIRA DE MAGISTÉRIO SUPERIOR INTEGRANTE DO PLANO DE CARREIRAS E CARGOS DE MAGISTÉRIO FEDERAL. 2013. Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, Ana Elisa Madalena; PRADO FILHO, F. C. R. C.; Y. C. P. M.. Concurso Público para Seleção de Docente em caráter temporário do Magistério Superior junto ao Curso de Nutrição - na área de NUTRIÇÃO CLÍNICA E AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL. 2012. Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, Ana Elisa Madalena; Brito, Denise Von Dolinger; Ribeiro, Rita de Cássia. Concurso Público de Provas e Títulos para preenchimento de vaga de Professor Integrante da Carreira do Magistério Superior da UFU Faculdade de Medicina/ Curso de Graduação em Nutrição- Área: UAN-UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - EDITAL 064/2010. 2011. Universidade Federal de Uberlândia.
Rinaldi, A.E.M.; Soares, L.P.; ALANE, C. R. P.. Processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto - Edital PROGEP N}5/2025. 2025. Universidade Federal de Uberlândia.
Mendes, R.A.;RINALDI, Ana Elisa Madalena; Pascoal, G.B.. Processo seletivo simplificado para contratação de professores substitutos do Magistério Superior (FAMED/UFU nº001/2017). 2017. Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, Ana Elisa Madalena; Pereira, E.M.S.; Bonito, R.F.. Processo Seletivo Simplificado para contratação de professores substitutos da Universidade Federal de Uberlândia ? UFU.. 2013. Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, Ana Elisa Madalena. Trabalhos científicos do II Fórum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na Prática Clínica. 2009. Humana Alimentar.
RINALDI, Ana Elisa MadalenaBURINI, Roberto Carlos; CASTILLO, F. M.; Oliveira, EP. Participação da banca de seleção do Programa de Aprimoramento Profissional - Área: Nutrição e Dietética Preventiva e Desportista. 2008. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
RINALDI, Ana Elisa Madalena; Moreto, F.;BURINI, Roberto Carlos; Michelin, E. Processo de Seleção para o Programa de Aprimoramento Nutricional "Nutrição e Dietética Preventiva e Desportista". 2007. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Orientou
ASSOCIAÇÃO ENTRE ALEITAMENTO MATERNO NA PRIMEIRA HORA E A OFERTA DE ALIMENTOS PRÉ-LÁCTEOS EM PAÍSES DE BAIXA E MÉDIA RENDA NA AMÉRICA LATINA; Início: 2025; Dissertação (Mestrado profissional em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
PROCESSO DE IMPLEMENTAÇÃO DA FISCALIZAÇÃO DA NORMA BRASILEIRA DE COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS PARA LACTENTES E CRIANÇAS DE PRIMEIRA INFÂNCIA, BICOS, CHUPETAS E MAMADEIRAS: UMA ANÁLISE DO CAMINHO DE IMPACTO DO PROGRAMA; Início: 2025; Dissertação (Mestrado profissional em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
Desigualdade social no aleitamento materno na primeira hora de vida, aleitamento materno exclusivo e aleitamento materno continuado e a associação entre fatores individuais e contextuais na prevalência dos três desfechos: análise do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI), 2019; Início: 2026; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
IMPACTO DE TREINAMENTOS PARA PROFISSIONAIS DE SAÚDE NA PROMOÇÃO, PROTEÇÃO E APOIO AO ALEITAMENTO MATERNO: uma revisão de escopo; Início: 2026; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
elaboração de instrumento para análise da autoeficácia de profissionais da saúde em aconselhamento em amamentação; Início: 2025; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
Avaliação do Programa Empresa-Cidadã em Uberlândia e seus benefícios para a mulher que trabalha e amamenta; Início: 2025; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
Telemedicina, amamentação, prematuridade e seus riscos: ensaio clínico; Início: 2025; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
ANÁLISE SITUACIONAL DAS ESTRATÉGIAS DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS DE SAÚDE PÚBLICA NO BRASIL; ; Início: 2024; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Coorientador);
Intervenção de saúde móvel baseada em inteligência artificial para promoção do aleitamento materno exclusivo; ; Início: 2024; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - PontifÃcia Universidade Católica de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);
Aplicação da iniciativa ?Becoming Breastfeeding Friendly? para ampliar as ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno em Uberlândia-MG; Início: 2022; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
Análise da efetividade das políticas e programas de promoção, apoio e proteção ao aleitamento nos indicadores do aleitamento materno entre as décadas de 2000 e 2010; Início: 2021; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
Associação entre fatores sociodemográficos e o consumo alimentar em crianças brasileiras menores de 2 anos; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
Análise das ações de educação alimentar e nutricional realizadas por professores de escolas públicas de tempo integral em Uberlândia-MG; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
Comparação do conhecimento de profissionais da saúde sobre aleitamento materno em hospitais públicos e privados: um estudo transversal; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
Fórmulas Infantis e compostos lácetos no Brasil: Análise comparativa de composição, informação nutricional e preço; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
Avaliação da qualidade do atendimento ambulatorial em Pediatria em um Hospital Universitário; Início: 2026; Iniciação científica (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);
Análise das ações de advocacy, vontade política, legislação e financiamento pró-aleitamento materno a partir da Iniciativa Becoming Breastfeeding Friendly em Uberlândia - Minas Gerais; ; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Associação entre fatores sociodemográficos e indicadores da alimentação complementar em países da América Latina nas décadas de 2000 à 2020; 2026; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
O crescimento extrauterino restrito nos recém-nascidos pré-termo de muito baixo peso nas Unidades Neonatais Brasileiras; 2025; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Aleitamento materno no ambiente intra-hospitalar: práticas dos gestores, profissionais de saúde e vivências das mães; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
CONHECIMENTO DOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE NA ATENÇÃO BÁSICA SOBRE A NORMA BRASILEIRA DE COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS PARA LACTENTES E CRIANÇAS DE PRIMEIRA INFÂNCIA, BICOS, CHUPETAS E MAMADEIRAS ? NBCAL E O MANEJO DO ALEITAMENTO MATERNO; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Impacto da implementação do Método Canguru nos níveis de resiliência e autoeficácia da amamentação de mães de recém-nascidos de baixo peso ao nascer; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Tendência temporal do padrão de desmame precoce em países da América Latina; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Tendência secular dos padrões de alimentação e atividade física de gestantes brasileiras na última década (2006 a 2016); 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
TENDÊNCIA TEMPORAL DA DESIGUALDADE NOS FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS ENTRE ADULTOS BRASILEIROS DE 2007 A 2016; 2019; Dissertação (Mestrado em Saúde da Família) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Coorientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Prevalência do aleitamento materno exclusivo e sua associação com trabalho materno em países da América Latina; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Evolução temporal do uso de fórmulas infantis e fatores associados em países da América Latina; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Clusters de comportamentos de risco para doenças crônicas não transmissíveis na população adulta brasileira; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Coorientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Fatores associados à duração do aleitamento materno e panorama das ações e políticas pró-aleitamento em países da América Latina; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Condições de trabalho e duração do aleitamento materno entre trabalhadoras remuneradas formais e em formas de emprego não-padrão e a visão dos gestores sobre licença maternidade e amamentação após o retorno ao trabalho; 2024; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
ASSOCIAÇÃO DO ÁCIDO GRAXO POLI-INSATURADO ÔMEGA-3 COM A MASSA E A FORÇA MUSCULAR; 2020; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Coorientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
PREVALÊNCIA DOS INDICADORES DO ALEITAMENTO MATERNO E DA ALIMENTAÇÃO PRÉ-LÁCTEA EM PAÍSES DE MÉDIA E BAIXA RENDA; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
TENDÊNCIA DOS ATENDIMENTOS REALIZADOS PELOS BANCOS DE LEITE HUMANO ENTRE 2010 E 2019 NO BRASIL; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Estado nutricional de doadoras de leite humano; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Evolução do preenchimento dos dados de peso e altura no SISVAN; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Estado nutricional e consumo alimentar de escolares; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Exercício Físico, Nutrição e Medicina na Saúde e n) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Técnicas de educação nutricional aplicadas no ambiente escolar; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Exercício Físico, Nutrição e Medicina na Saúde e n) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Consumo alimentar de crianças de 0 a 5 anos nas cinco regiões brasileiras; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Exercício Físico, Nutrição e Medicina na Saúde e n) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
BLW e desenvolvimento infantil: revisão integrativa; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise do tipo de propaganda presente nos websites de grandes empresas de alimentos voltadas à escolares; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise da tendência do consumo alimentar de gestantes residentes em capitais brasileiras entre 2018 e 2023; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise da tendência do volume de leite humano coletado, distribuído e do número de doadoras e receptores no brasil no período de 2010 a 2023; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise descritiva das postagens sobre fórmula infantil e composto lácteo na rede social Instagram; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Relato de experiência do projeto de extensão sobre promoção da amamentação para gestantes; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Evolução da alimentação infantil e fatores associados entre 2013 e 2019; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise da conformidade de promoção comercial de alimentos infantis em estabelecimentos comerciais do município de Uberlândia, Minas Gerais; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise de conformidade das vendas de fórmulas infantis nos supermercados e hipermercados de Uberlândia; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise da conformidade de vendas de bicos, chupetas e mamadeira em drogarias; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise da conformidade de vendas cereais e alimentos infantis em drogarias; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Concordância dos valores de estatura obtidos por fita métrica e estadiômetro na População infantil; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Caracterização do planejamento e da oferta da alimentação infantil no ambiente escolar; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Vivência culinária como estratégia didático - pedagogica interdisciplinar em nutrição; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
A idade materna está associada à alimentação infantil?; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Evolução do preenchimento de dados no SISVAN sobre aleitamento materno no período de 2009 a 2014; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Fatores associados ao aleitamento materno em crianças brasileiras menores de um ano; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Oficina culinária como método de educação nutricional para ASG: um relato de experiência; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSA DE EXTENSÃO - PIBEX / UFU; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Avaliação dos desvios nutricionais do binômio mãe-criança no Brasil, Bolívia e Peru; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
M; Borella; Perfil demográfico de doadoras de leite materno do BHL de um hospital universitário; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Fatores associados à aquisição de alimentos para crianças menores de cinco anos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Caracterização e comparação dos recursos disponíveis em softwares de nutrição elaborados por instituições públicas de ensino; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Descrição do pré-natal e parto no Brasil e sua associação com o aleitamento na primeira hora de vida; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Avaliação qualitativa de refeições servidas às crianças menores de um ano em escolas de educação infantil; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Consumo alimentar de alimentos industrializados de escolares em Uberlândia-MG; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Avaliação das práticas alimentares de escolares; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Atuação e perfil do nutricionista nos bancos de leite humano do Estado de Minas Gerais; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Programa de Bolsas de Graduação-Pró-Reitoria de Graduação; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Descrição e avaliação de produtos comercializados em cantinas de escolas públicas e privadas em Uberlândia-MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Avaliação da qualidade dietética no ambiente escolar de crianças menores de dois anos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Elaboração e aplicação de jogos pedagógicos para promoção do conhecimento de frutas e hortaliças em pré-escolares; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSA DE EXTENSÃO - PIBEX / UFU; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Avaliação do consumo e da idade de introdução de alimentos classificados segundo grau de processamento em crianças menores de dois anos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Programa de Bolsas de Graduação-Pró-Reitoria de Graduação; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Jogo educativo para promoção do conhecimento sobre alimentação saudável; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
RELAÇÃO ENTRE PESO MATERNO PRÉ-GESTACIONAL E TAMANHO DO RECÉM-NASCIDO DA COORTE DE NASCIMENTOS DE RIBEIRÃO PRETO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Avaliação do resto-ingestão de preparações da merenda escolar em Escolas Municipais do Ensino Fundamental no município de Uberlândia; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Avaliação da qualidade das refeições fornecidas por empresas de Uberlândia (MG) filiadas ao Programa de Alimentação do Trabalhador; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Trabalho e proteção à maternidade nos países de baixa, média e alta renda; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise da comercialização de alimentos infantis e conhecimentos dos gerentes de supermercados sobre a NBCAL; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Condutas profissionais e orientações sobre aleitamento materno às puérperas durante alta hospitalar nas redes públicas e privadas; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise de conteúdo e eficácia do Instagram como suporte ao aleitamento materno; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
TENDÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO E DO USO DE FÓRMULAS INFANTIS EM PAÍSES AFRICANOS NO PERÍODO DE 1990 E 2010; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Recomendação de fórmulas infantis no ambiente intra-hospitalar pelos profissionais da saúde; 2020; Iniciação Científica - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Fatores associados às práticas maternas do aleitamento materno no ambiente intra-hospitalar; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise da conformidade de vendas de fórmulas infantis em drogarias; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Descrição das experiências do pre-natal e parto de puérperas em Uberlandia-MG; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
TENDÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO E DO CONSUMO DE FÓRMULAS INFANTIS EM PAÍSES DA ÁFRICA DE 1990 A 2018; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Descrição das estratégias de promoção de fórmulas infantis em websites de marcas comerciais e redes de farmácias brasileiras; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Prevalência de aleitamento materno exclusivo em crianças atendidas no Ambulatório de Pediatria do Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Padrões alimentares de gestantes residentes nas capitais brasileiras; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Sistematização das ações de promoção, apoio e proteção do aleitamento materno em 10 países em desenvolvimento; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Análise de conformidade da rotulagem nutricional à legislação nacional de fórmulas infantis para lactentes comercializadas no Brasil; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Prevalência e duração do aleitamento materno entre crianças menores de um ano atendidas em um hospital universitário; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Construção de um jogo educativo para promoção de práticas alimentares saudáveis entre escolares; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
Conhecimentos e práticas dos funcionários de creches sobre alimentação infantil; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Aprimoramento discente UFU; Orientador: Ana Elisa Madalena Rinaldi;
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RINALDI, Ana Elisa Madalena ; Conde, W.L. . Secular trends in dietary patterns of Brazilian young children: social and geographic determinants. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RINALDI, Ana Elisa Madalena ; Conde, W.L. . Weaning foods profile of Brazilian children under six months. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RINALDI, Ana Elisa Madalena ; Conde, W.L. . Exclusive breastfeeding median of Brazilian children under six months: new estimative. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RINALDI, Ana Elisa Madalena ; Conde, W.L. . Exclusive breastfeeding length in Brazilian children six months ? current status versus declared information. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Nahas, P.C. ; Rinaldi, Ana Elisa M . Descrição da regulamentação estadual dos alimentos comercializados em cantinas escolares. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Macedo, C.S. ; RINALDI, Ana Elisa Madalena ; Gabriel, G.F.C.P. ; RIYUZO, M.C. ; OLBRICH-NETO, J. ; BURINI, Roberto Carlos ; NOGUEIRA, P. C. K. . Prevalência de pré-hipertensão e hipertensão arterial em crianças e adolescentes do município de Botucatu-SP. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RINALDI, Ana Elisa Madalena ; Fukuda, CM ; Bernhard AB ; Pegoreti, C ; Frezza MP ; Hidalgo, LMG ; Gabriel, G.F.C.P. ; PEREIRA, A. F. ; BURINI, Roberto Carlos . Análise comparativa da prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares segundo os critérios atuais da Organização Mundial da Saúde e outros cinco critérios anteriores. Associações com a adiposidade. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Guimarães, M. P. ; RINALDI, Ana Elisa Madalena ; PEREIRA, Avany Fernandes ; Moreto, F. ; Gabriel, G.F.C.P. ; MECCA, Marita M ; BURINI, Roberto Carlos . Resistência à insulina e lipidemia de escolares com excesso de peso no município de Botucatu-SP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Castanho, G.K.F. ; BUSCARIOLO, F. F. ; RINALDI, Ana Elisa Madalena ; Bonard, I.S. ; Cláudio, C.C. ; Gabriel, G.F.C.P. ; BURINI, Roberto Carlos . Adiposidade abdominal entre escolares de escola particular de Botucatu-SP. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
Rinaldi, A.E.M. . Parecer científico de manuscrito candidato à publicação no periódico Epidemiologia e Serviços de Saúde: revista do SUS. 2025.
Rinaldi, Ana Elisa M ; SANTOS, M. N. . Amamentação e mercado de trabalho são temas de pesquisa na UFU. 2024. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Situação da insegurança alimentar no Brasil. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Programa Forno e Fogão. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Forno e Fogão. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SANTOS, M. N. ; Rinaldi, A.E.M. . Licença de 6 meses e redução na jornada detrabalho aumentam aleitamento materno. 2024; Tema: Divulgação científica dos resultados da tese de doutorado de Marília Neves Santos, com financiamento da Demanda Universal CNPq (processo 408060/2021-2). (Site).
Meira, C.A.R. ; Rinaldi, A.E.M. . Pesquisa aponta que países mais pobres incentivam mais o aleitamento materno que os mais ricos. 2024; Tema: Divulgação científica de resultados parciais da tese de doutorado de Camila Rodrigues (Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde - FAMED - UFU).. (Site).
SANTOS, M. N. ; Rinaldi, A.E.M. . Retorno ao trabalho e amamentação: pesquisa da UFU revela desafios das mães trabalhadoras. 2024; Tema: Divulgação científica dos resultados da tese de doutorado de Marília Neves Santos, com financiamento da Demanda Universal CNPq (processo 408060/2021-2). (Site).
Conde, W.L. ; RINALDI, Ana Elisa Madalena . Análise e interpretação dos métodos de avaliação da composição corporal. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena ; Corrente, J.E. ; Soares, L.P. . Atualização e aplicação prática das DRIs. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Epidemiologia da obesidade infantil. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Cuidados Nutricionais na obesidade infantil. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Avaliação antropométrica de escolares do ensino fundamental - métodos utilizados e resultados encontramos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Consumo alimentar de escolares Aplicação de programa de Mudança de estilo de vida (MEV) em escolares. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . ?Obesidade Infantil - Abordagem Multiprofissional?. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Metodologia para avaliação da ingestão alimentar. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Avaliação antropométrica de crianças e adolescentes ? abordagem prática. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Estilo de vida e obesidade em escolares. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Promoção da saúde: Projeto de controle de obesidade em escolares. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Estilo de vida e obesidade em escolares. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Avaliação e intervenção nutricional para crianças com excesso de peso. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena ; DINIZ, Cíntia Ségre . Demo-Kitchen: A multiutilidade da soja. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Aula: ?Síndrome Metabólica ? História, Definição e Tratamento não-medicamentoso. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena . Aula ?Obesidade e Síndrome Metabólica infantil: avaliação nutricional e promoção da mudança do estilo de vida em escolares?. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RINALDI, Ana Elisa Madalena ; PADOVANI, D. . Palestra ?Obesidade infantil ? Teoria e Prática?, no 1º Seminário da Estácio de Sá - Ourinhos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2025 - Atual
Aplicação da iniciativa Becoming Breastfeeding Friendly para análise das ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno em Uberlândia-MG, Descrição: O aumento da prevalência do aleitamento materno (AM) é uma meta global estabelecida como estratégia sustentável de redução das taxas de mortalidade materno-infantil e de promoção da saúde. Desde a década de 1980, o Brasil é um dos países que se destaca no cenário mundial pelas políticas e programas de promoção, apoio e proteção ao AM, responsáveis pelo incremento das prevalências dos indicadores do AM. Entretanto, faz-se necessária a análise sistematizada da implementação e avaliação destas políticas e programas no nível nacional assim como no nível municipal. Para essa finalidade, a Becoming Breastfeeeding Friendly Initiative (BBFI) foi desenvolvida com o objetivo central de avaliar a prontidão nacional do arcabouço de políticas e programas de promoção, apoio e proteção ao AM. A BBFI foi elaborada a partir de um modelo teórico Modelo de engrenagens para o AM (Breastfeeding Gear Model) e está organizada em oito engrenagens (gears), partindo da premissa de que as políticas e os programas pró-AM funcionam quando ocorrem simultaneamente. A partir da aplicação do escore da BBFI é possível realizar diagnóstico minucioso da situação de cada engrenagem e elaborar recomendações com base nas limitações encontradas. O processo de aplicação do escore BBFI deve envolver atores políticos que podem viabilizar o cumprimento de recomendações.Apesar de a maioria das políticas e programas ser aplicada ao território nacional, o município é o ambiente no qual as políticas e programas pró-AM se concretizam. Adicionalmente, há heterogeneidade do grau de implementação destas políticas entre os 5570 municípios brasileiros. A aplicação da BBFI é recomendada no nível nacional, porém no contexto brasileiro a sua aplicação no nível municipal possibilita que cada gestor e comunidade identifiquem lacunas na implementação de políticas e programas locais, bem como recomendações para consolidar as mesmas. Desta forma, o presente projeto propõe duas inovações que podem ser aplicadas no Sistema Único de Saúde (SUS): 1) adaptação do escore do BBFI do nível nacional para o municipal a partir de um comitê de especialistas, com a tradução, para o português, de todos os materiais necessários, e 2) aplicação da BBFI, após às devidas adaptações, no município de Uberlândia-MG. Apesar de ser aplicada em um único município, todos os materiais e experiências estarão disponíveis para serem utilizados demais municípios brasileiros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Ana Elisa Madalena Rinaldi - Coordenador / Vivian Mara Gonçalves de Oliveira Azevedo - Integrante / ROMÃO, REJANE SOUSA - Integrante / Gabriela Buccini - Integrante / Carla Cristina Silva De Almeida Oliveira - Integrante / Paula Godoi Arbex - Integrante / Daiane Souza Melo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2022 - 2025
Licença maternidade e extensão do aleitamento materno exclusivo: visão das mães trabalhadoras e empregadores, Descrição: O estudo das condições de trabalho da mulher constitui estratégia para o cumprimento do Agenda 2030, no que tange ao Objetivo do Desenvolvimento Sustentável N5 da Organização das Nações Unidas. Nas últimas duas décadas a participação das mulheres no mercado de trabalho formal e informal cresceu de 34,1 para 43,9 no Brasil. Nesse cenário, o desafio de conciliação dos papéis no universo produtivo e reprodutivo torna-se realidade de muitas brasileiras, especialmente num país marcado por acentuadas assimetrias sociais e econômicas, incluindo desigualdades de gênero, raça e classe. Trabalhadoras formais e informais relatam o escasso apoio à manutenção da amamentação no ambiente de trabalho, com cargas horárias extensas e rotinas pouco flexíveis. Para as inseridas no mercado formal, a licença maternidade de 16 semanas e duas pausas de 30 minutos para amamentar estão previstas na Consolidação das Leis Trabalhistas. Em 2008, foram garantidas 24 semanas de licença maternidade às servidoras públicas federais e trabalhadoras de empresas que aderiram ao programa Empresas Cidadãs. Entretanto, trabalhadoras do setor informal continuam sem o benefício da licença maternidade remunerada, deixando-as numa situação de maior vulnerabilidade. Nesse contexto, o retorno ao trabalho tem sido associado a interrupção precoce do aleitamento materno exclusivo (AME). Entretanto, ainda há pouca informação sobre como as mães lactantes vivenciam esse período de retorno ao trabalho, assim como a visão dos empregadores sobre esse tema. Esse estudo utilizará abordagem quanti-qualitativa para (i) descrever as condições do ambiente de trabalho adequadas à amamentação, adesão à Empresa Cidadã e verificar a associação entre condições de trabalho (setor e formalidade do trabalho, carga horária, licença maternidade, presença de sala de amamentação) e a duração do AME; e (ii) compreender qualitativamente a vivência de retorno ao trabalho e a visão dos empregadores sobre o apoio à mulher que amamenta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Elisa Madalena Rinaldi - Coordenador / Leandro Alves Pereira - Integrante / Vivian Mara Gonçalves de Oliveira Azevedo - Integrante / Luciana Saraiva da Silva - Integrante / Marília Neves Santos - Integrante / Alanna Santos de Oliveira - Integrante / Ester William Ferreira - Integrante / Gabriela Buccini - Integrante / Bruna Souza Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2019 - 2020
Análise da conformidade de vendas de alimentos infantis, bicos, chupetas e mamadeiras em drogarias, Descrição: De acordo com a Organização Mundial da Saúde(OMS) o aleitamento materno exclusivo até os seis meses e o aleitamento materno complementado por no mínimo 2 anos são as melhores formas de alimentar a criança. Apesar desta recomendação da OMS, o uso de fórmulas infantis ainda é intenso no Brasil e em outros países. Em 1981 foi criado o Código Internacional de Marketing de Substitutos do Leite Materno, sendo uma de suas funções a fiscalização da venda de leites artificiais. A fim de alinhar a recomendação brasileira com a internacional, foi elaborada e implementada no Brasil em 1988, a Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes (NBCAL). Após diversos avanços, em 2006 esta Norma ganhou o status de Lei e foi regulamentada em 2015. Sua principal função é fornecer regulamentar o comercio das formulas infantis, alimentos infantis, bicos, chupetas e mamadeiras em supermercados, drogarias e outros estabelecimentos. O objetivo desse estudo é analisar a conformidade da comercialização de fórmulas infantis segundo a NBCAL, em drogarias do município de Uberlândia ? MG. Este é um estudo transversal a ser realizado em uma amostra representativa de drogarias localizadas no município de Uberlândia-MG. A seleção das drogarias será realizada por amostragem aleatória simples proporcional ao tamanho, sendo considerado erro máximo de 5% e nível de confiança de 95%. A amostra será composta por 175 drogarias, sendo 34 na região leste, 37 na oeste, 25 na norte, 31 no sul e 49 no centro-oeste. A conformidade da comercialização será analisada utilizando-se dois questionários. O primeiro será de checagem, que será realizada por um dos autores da pesquisa. Este questionário será destinado à verificação da comercialização nas drogarias dos seguintes itens: fórmulas infantis, leites em pó, alimentos de transição à base de cereais para lactentes ou crianças de primeira infância, compostos lácteos, fórmula de nutrientes para recém-nascido de alto risco, mamadeiras, bicos, chupetas e protetores de mamilos. Após listar os produtos disponíveis para venda, será verificado a presença de promoções e a estratégia desta promoção: exposição especial, brindes, ofertas, cupons de desconto. primeiro o monitor realizará uma checagem sobre a exposição de alimentos infantis, bicos e chupetas. O segundo são perguntas destinadas ao gerente do estabelecimento, sobre seus conhecimentos de vendas dos mesmos itens do primeiro questionário. Após a coleta de dados, será feita uma análise estatística em frequências absolutas e relativas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ana Elisa Madalena Rinaldi - Coordenador / Leandro Alves Pereira - Integrante / Luciana Saraiva da Silva - Integrante / Ana Paula Bortoletto Martins - Integrante / Antonio Marcos Machado de Oliveira - Integrante / Elisa Natany Silva Pinheiro - Integrante / Maria Hortência Teixeira Diniz - Integrante / Roberta Almeida Silva - Integrante.
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2019 - Atual
Tendência secular dos padrões de alimentação e atividade física de gestantes brasileiras na última década (2006 a 2016), Descrição: A relação entre o estilo de vida, principalmente no que tange a alimentação, atividade física, consumo de bebida alcoólica, fumo, presença de doenças (diabetes e hipertensão arterial) no período gestacional, e desfechos materno-infantis estão bem documentados na literatura. Desta forma, nossos principais objetivos são: descrever a tendência secular dos marcadores tradicionais (isolados) de alimentação, atividade física, bebida alcoólica e tabaco no período de 2006 a 2016; definir os padrões de alimentação, atividade física, bebida alcoólica e tabaco segundo escolaridade e faixa etária e comparar os padrões de alimentação, atividade física, bebida alcoólica e tabaco e prevalência de diabetes e hipertensão arterial de gestantes e de mulheres não gestantes segundo faixas de escolaridade e idade. Este é um estudo de séries temporais de dados transversais provenientes das bases de dados do Sistema de Vigilância dos Fatores de Risco e Proteção para doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT). A população de estudo principal será constituída pelas gestantes com idade entre 18 e 45 anos no período de 2006 a 2016. Será selecionada uma sub-amostra as mulheres em idade fértil que não estavam grávidas no momento do inquérito. A tendência temporal isolada de cada marcador da alimentação, atividade física, bebida alcoólica e tabaco ao longo dos 11 anos será caracterizada por análise de painel. Posteriormente, será aplicada a análise de cluster (análise multivariada) para definir os padrões de alimentação, atividade física, consumo de bebida alcoólica e tabaco. A análise de cluster possibilitará identificar os padrões característicos das gestantes brasileiras, a distribuição dos mesmos segundo faixa etária e escolaridade. Adicionalmente, iremos comparar a semelhanças e diferenças dos escores dos padrões entre gestantes e mulheres não-gestantes com a intenção de identificar indiretamente possíveis alterações destes fatores em função da gestação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Elisa Madalena Rinaldi - Coordenador / José Eduardo Corrente - Integrante / Maria Antonieta Barros Leite Carvalhaes - Integrante / Danielle Mendonça Buiati Lamounier - Integrante / Janaína Aparecida de Paula - Integrante / Maiara Aparecida Mialich - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Remuneração.
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2018 - 2019
Aleitamento materno no ambiente intra-hospitalar: práticas dos profissionais de saúde e vivências das mães, Descrição: A Organização Mundial de Saúde preconiza três recomendações globais para os primeiros dois anos de vida: amamentação na 1ª hora de vida, o aleitamento materno exclusivo até o sexto mês e o aleitamento materno complementado até os 24 meses ou mais. Objetivo: Analisar os fatores que facilitam e dificultam a prática materna do aleitamento materno no ambiente intra-hospitalar. Métodos: Estudo transversal a ser realizado em três hospitais, sendo dois públicos e um privado em Uberlândia-MG. A população de estudo será constituída por puérperas e por profissionais da saúde (médicos, enfermeiros e técnicos de enfermagem) que atuam em maternidade. As puérperas que estiverem presentes no quarto durante o período da entrevista serão convidadas a participarem. As puérperas que tiveram complicações no parto em função de interferir no aleitamento e puérperas que tenham alguma restrição médica para amamentar (soropositivas para HIV) serão excluídas. Foram elaborados dois instrumentos de pesquisa ? um destinado às puérperas e o outro aos profissionais de saúde (médicos, enfermeiros, técnicos de enfermagem e nutricionista). O instrumento para os profissionais da saúde foi organizado em 2 tópicos: dados pessoais e dados de atuação profissional (todas as questões sobre recomendação e conhecimento sobre aleitamento materno e fórmulas infantis). O instrumentos das puérperas foi organizado em três tópicos: 1.dados sociodemográficos (idade, escolaridade, renda, ocupação funcional); 2.dados gestacionais e pós-parto (tipo de parto, orientação sobre aleitamento materno no pré-natal e após o parto, alojamento conjunto, presença do acompanhante na sala de parto, contato pele a pele com bebê na sala de parto) e 3.conhecimentos sobre aleitamento materno/ uso de fórmulas (tipo de alimentação recebida pela criança, profissional que a orientou sobre alimentação, recebimento de material informativo sobre alimentação do bebê e conhecimento sobre banco de leite humano).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Ana Elisa Madalena Rinaldi - Coordenador / Leandro Alves Pereira - Integrante / Camila Silva Ferreira - Integrante / Vivian Mara Gonçalves de Oliveira Azevedo - Integrante / Daniela Marques de Lima Mota Ferreira - Integrante / Amanda Ferreira Ramos - Integrante / Ana Paula Cortes Damasceno - Integrante / Andreza Rodrigues dos Santos - Integrante / Camila de Freitas Rodrigues - Integrante / Danielle Mendonça Buiate Lamounier - Integrante / Luiza Barbosa de Freitas - Integrante.
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2017 - 2020
Efetividade e equidade das ações pró-aleitamento realizadas em países em desenvolvimento no período de 1980 a 2015., Descrição: Os benefícios do aleitamento materno à saúde são de curto e de longo prazo e ultrapassam àqueles referentes à saúde, estando associado ao desenvolvimento do capital humano. A promoção do aleitamento materno é considerada uma responsabilidade social coletiva, sendo que as políticas pró-aleitamento são meios de proteger a decisão da mulher de amamentar, principalmente em sociedades que não tem esta prática arraigada em sua cultura e não a estimula e pratica. O objetivo deste projeto é avaliar a efetividade e a equidade das ações pró-aleitamento materno nos indicadores do aleitamento materno nos países em desenvolvimento no período de 1980 a 2015. Os dados utilizados neste projeto serão provenientes de Pesquisas de Demografia e Saúde (Demographic Health Survey) e dos Inquéritos de Indicadores Múltiplos (Multiple Indicator Cluster Survey) realizadas no período de 1980 a 2015. Estes inquéritos têm representatividade nacional. Os dados dos dois tipos de inquéritos são de base domiciliar e compatíveis entre si, entre os países e intra-países em diferentes períodos de tempo. Os desfechos selecionados são duração do aleitamento materno, duração do aleitamento materno exclusivo, aleitamento na primeira hora de vida e uso de fórmulas infantis. A descrição temporal intra-país e por nível de riqueza e a análise do efeito das covariáveis para os quatro desfechos agregados -duração do aleitamento materno, duração do aleitamento materno exclusivo, aleitamento na primeira hora de vida e uso de fórmulas infantis ? serão realizadas por análise de painel. Para a descrição temporal dos desfechos duração aleitamento materno e aleitamento materno exclusivo serão utilizados modelos de sobrevida com dados de painel. Para analisar o efeito das ações pró-aleitamento na duração do aleitamento materno será utilizado o escore de propensão seguido de regressão linear múltipla. O escore de propensão pareado (propensity score matching) será construído para balancear o grupo de crianças que receberam ou não as ações pró-aleitamento. As covariáveis incluídas no modelo, além das ações pró-aleitamento, serão variáveis demográficas, de saúde e cuidados materno-infantil, socioeconômicas e das ações pró-aleitamento materno que serão incluídas nas análises. Todas as análises serão realizadas no pacote estatístico Stata 14.0. O diferencial principal desta proposta será incluir entre os principais desfechos a duração do duração do aleitamento materno (exclusivo ou não). Os pontos diferenciais e que trarão novos resultados será usar um dado individual e uniformizado para o conjunto de países selecionados para compor a amostra e quantificar individualmente o efeito de cada ação nos desfechos. Adicionalmente, será analisada a equidade de cada ação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Elisa Madalena Rinaldi - Coordenador / Catarina Machado Azeredo - Integrante / Wolney Lisboa Conde - Integrante / Jessica Cumpian Silva - Integrante / Camila Freitas - Integrante / Danielle Mendonça Buiati Lamounier - Integrante / Camila Silva Ferreira - Integrante / Amanda Ferreira Ramos - Integrante / Camila Abadia Rodrigues Meira - Integrante / Maria Luíza de Souza Pedroza - Integrante / Marília Santos Neves - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Prêmios
2024
Melhor tema livre apresentado na XXVI Semana da Amamentação em Uberlândia, Faculdade de Medicina - Universidade Federal de Uberlândia.
2008
Melhor trabalho na área de saúde pública do 9º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de vida, Núcleo Consultoria.
2006
Melhor trabalho como tema livre na Categoria Saúde Pública - Adiposidade abdominal entre escolares de escola particular de Botucatu-SP, Núcleo Consultoria.
2004
Diploma Horácio Passos (1º Lugar no Curso de Nutrição da Universidade Estadual Paulista ?Júlio de Mesquita Filho? (UNESP), (Rotary Club de Botucatu).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Uberlândia, Faculdade de Medicina. , Avenida Pará, nº 1720 Bloco 2U, Umuarama, 38400902 - Uberlândia, MG - Brasil, Telefone: (34) 32258584, Fax: (34) 32328620, URL da Homepage:
Experiência profissional
2010 - Atual
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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01/2026
Direção e administração, Faculdade de Medicina.Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição.
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08/2021 - 08/2021
Extensão universitária , Faculdade de Medicina.Atividade de extensão realizada, Evento de extensão "Ação de proteção ao aleitamento materno: a Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras (NBCAL)" (realizado no período de 24 a 26/08/2021, 8h)..
2006 - 2006
Faculdade de Medicina de BotucatuVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador
Outras informações:
Participação como Professora colaboradora do Módulo de Nutrição em Saúde Pública ? Disciplina Saúde Coletiva III (Curso de Graduação de Medicina da Faculdade de Medicina de Botucatu) ? Método de problematização para a aprendizagem (coordenação de 12 alunos) Agosto-Outubro 2006. Carga horária: 60 horas
2009 - 2009
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 12
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