Vanessa Backes

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

BACKES, V. . Semana Acadêmica do Curso de Nutrição 2020. 2020. (Outro).

BACKES, V. . Semana Acadêmica do Curso de Nutrição - São Leopoldo. 2020. (Outro).

BACKES, V. . V Seminário Interdisciplinar do Projeto de Atenção Ampliada à Saúde - PAAS: Ensino em Saúde: um diálogo possível. 2014. (Outro).

BACKES, V. . Formação de merendeiras 2012. 2012. (Outro).

BACKES, V. . Dia Mundial da Alimentação de São Leopoldo. 2011. (Outro).

BACKES, V. . A educação alimentar no Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. 2010. (Outro).

Pedroso, Maisa Beltrame ; BACKES, V. ; Machado, Fatima Carina de Souza . Semana da Alimentação. 2009. (Outro).

BACKES, V. . Qualidade de Vida no Trabalho. 2008. (Outro).

BACKES, V. . Qualidade do Trabalho. 2008. (Outro).

BACKES, V. . I Semana de Alimentação do Vale do Rio dos Sinos. 2007. (Outro).

BACKES, V. ; ONGARATTO, R. . Oficina Culinária. 2004. (Outro).

13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2022. (Congresso).

Conecta +.Conecta +. 2020. (Oficina).

Semana Acadêmica do Curso de Nutrição 2020.Semana Acadêmica do Curso de Nutrição 2020. 2020. (Outra).

XI Seminár io Interdiscipl inar do PAAS - Saúde em Tempos de Pandemia: Desaf ios e Reinvenções.XI Seminár io Interdiscipl inar do PAAS - Saúde em Tempos de Pandemia: Desaf ios e Reinvenções. 2020. (Seminário).

3º Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de São Leopoldo. 2019. (Outra).

Semana Acadêmica da Enfermagem.SENTIMENTO DE ?SER MÃE? E CUIDAR DE CRIANÇAS PORTADORAS DE MALFORMAÇÕES NO AMBIENTE HOSPITALAR. 2019. (Outra).

Vigilância Epidemiológica: Meningi te em São Leopoldo.Vigilância Epidemiológica: Meningi te em São Leopoldo. 2019. (Encontro).

27º Jornanda de Nutrição do HCPA.Percepção dos pais em relação ao estado nutricional dos seus filhos. 2018. (Outra).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. DESCRIÇÃO DO AMBIENTE ALIMENTAR SEGUNDO CLASSIFICAÇÃO DOS ESTABELECIMENTOS E GRAU DE PROCESSAMENTO DOS ALIMENTOS, NO MUNICÍPIO DE SÃO LEOPOLDO, RS.. 2017. (Congresso).

22º Conferência Internacional de Promoção da Saúde. 2016. (Outra).

II Simpósio Internacional de Ensino na Saúde. 2016. (Simpósio).

XXIV Congresso de Nutrição, IV Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição de Produção de Refeições e III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica. ANÁLISE DO ÍNDICE DE NÃO CONFORMIDADE EM COZINHAS DE ESCOLAS DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE MONTENEGRO/RS EM RELAÇÃO À LEGISLAÇÃO SANITÁRIA. 2016. (Congresso).

XXIV Congresso de Nutrição, IV Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição de Produção de Refeições e III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica. ADESÃO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM ALUNOS ATENDIDOS PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE SÃO LEOPOLDO E PORTO ALEGRE, RS. 2016. (Congresso).

XXIV Congresso de Nutrição, IV Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição de Produção de Refeições e III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica. Aproximações e distanciamentos: a inserção do nutricionista na saúde mental através da experiência de um programa de residência multiprofissional em saúde. 2016. (Congresso).

XXIV Congresso de Nutrição, IV Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição de Produção de Refeições e III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica. INOVAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR ATRAVÉS DAS PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC). 2016. (Congresso).

XXIV Congresso de Nutrição, IV Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição de Produção de Refeições e III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica. CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE ESCOLARES DO PROGRAMA MAIS EDUCAÇÃO DE SÃO LEOPOLDO, RIO GRANDE DO SUL. 2016. (Congresso).

Aprofundamento em intervenções clínicas.Aprofundamento em intervenções clínicas. 2014. (Outra).

Capacitação para Professores e Tutores 2013/: Postura Investigativa no Ensino Superior. 2013. (Outra).

Capacitação para Professores e Tutores 2013/1: Ser Professor do Ensino Superior: Tensões e Desafios. 2013. (Outra).

I Ciclo de palestras sobre alimentação escolar: aquisição, gastronomia e sustentabilidade.alimentação como ato político-pedagógico: educação alimentar e nutricional nos currículos escolares. 2013. (Outra).

Contratos e Licitações. 2012. (Outra).

formação de merendeiras.capacidade gástrica e montagem de cardápio. 2012. (Outra).

Formação de merendeiras.capacitação do manual de boas práticas. 2012. (Outra).

Seminário Municipal de Educação de Lindolfo Collor.Alimentação, nutrição, qualidade de vida, mitos e verdades. 2012. (Seminário).

World Nutrition Rio2012. 2012. (Congresso).

Dificuldades de aprendizagem no ensino superior da capacitação docente 2011/2 - Práticas docentes: tradição e inovação. 2011. (Outra).

A educação alimentar no Programa Nacional de Alimentação do Escolar.A educação alimentar no Programa Nacional de Alimentação do Escolar. 2010. (Outra).

Formação Programa Saúde na Escola - PSE.Apresentação do tema Gerador PSE: Direitos Humanos. 2010. (Outra).

Atividade acadêmica Educação Alimentar.Educação Alimentar e Mídia. 2009. (Outra).

Fórum de Educação.Problematizando o Tema Transversal Saúde na Educação Básica. 2009. (Outra).

Curso de Epidemiologia Nutricional. 2008. (Outra).

Mostra Macrorregional Metropolitana de Experiências em Alimentação e Nutrição.Semana da Alimentação Vale do Rio dos Sinos - O nutricionista na promoção da qualidade de vida. 2008. (Outra).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia/ VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. A influência dos aspectos psicossociais sobre o excesso de peso referido em adultos de São Leopoldo, RS. 2008. (Congresso).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia/ VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Rastreamento do excesso de peso e fatores associados em funcionários da Fundação Hospital Centenário, SL, 2003-2004. 2008. (Congresso).

Mostra Científica.Resiliência na população de São Leopoldo. 2007. (Outra).

Mostra Científica.Prevalência de distúrbios psiquiátricos menores na população de São Lepoldo - RS. 2007. (Outra).

Mostra Científica.Prevalência de excesso de peso na população adulta de São Leopoldo, 2006-2007. 2007. (Outra).

Estágio III.Cuidados nutricionais em paciente autista e desnutrido. 2006. (Outra).

2º Fórum da Região Sul de Saúde Coletiva/ 1º Fórum do Mercosul de Saúde Coletiva.Rastreamento de excesso de peso em funcionários da Fundação Hospital Centenário, SL, RS. 2005. (Outra).

XII Jornada Sul-Brasileira de Nutrição. 2003. (Outra).

I Jornada de Terapia Nutricional do HCPA. 2002. (Outra).

I Semana Acadêmica de Nutrição e Engenharia de Alimentos. 2002. (Outra).

IV Simpósio Gaúcho de Tecnologia de Alimentos. 2002. (Simpósio).

IV Simpósio Sul Brasileiro de Terapia Nutricional e I Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2002. (Outra).

BACKES, V.; MENDES, L. L.; SOUZA, J.. DESIGUALDADES SOCIAIS NO AMBIENTE ALIMENTAR COMUNITÁRIO E NA PRESENÇA DE DESERTOS ALIMENTARES EM PORTO ALEGRE: UMA ANÁLISE ECOLÓGICA. 2023. Dissertação (Mestrado em ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

SCHUCH, I.; VINHOLES, D. B.;BACKES, V.. ASSOCIAÇÃO ENTRE AMBIENTE ALIMENTAR E PADRÕES ALIMENTARES EM RESIDENTES DE ÁREAS DE DIFERENTES NÍVEIS SOCIOECONÔMICOS DE UMA CAPITAL DO SUL DO BRASIL. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

BAIRROS, F.; BERNARDI, J. R.; TEIXEIRA, L. B.;BACKES, V.. FATORES ASSOCIADOS AO ALEITAMENTO MATERNO DE CRIANÇAS MENORES DE 1 ANO DO MUNICÍPIO DE PORTO ALEGRE EM 2018. 2021. Dissertação (Mestrado em SAÚDE COLETIVA) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BACKES, V.; PATTUSSI, D. M. P.. Associação entre características reprodutivas e o excesso de peso em acadêmicas da área da saúde de uma universidade no centro ? oeste do Brasil. 2020. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

OLINTO, M. T.; DREHMER, M.;BACKES, V.. PADRÕES ALIMENTARES, FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS E AMBIENTE ALIMENTAR EM UM TERRITÓRIO DE SAÚDE DE PORTO ALEGRE/RS. 2020. Dissertação (Mestrado em ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

CAFRUNI, C.;BACKES, V.; Olinto, Maria Teresa Anselmo. Prática de atividade física na adolescencia e atividade fisica e comportamento sedentário na idade adulta: em estudo de base populacional com mulheres adultas de São Leopoldo/RS. 2019. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.; DREHMER, M.. Padrão Alimentar da população de um território de saúde de Porto Alegre/RS. 2019. Dissertação (Mestrado em ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BACKES, V.; PATTUSSI, D. M. P.;CREMONESE, C.; CANUTTO, R.. INFLUÊNCIAS SOCIOCULTURAIS NA INSATISFAÇÃO CORPORAL E NOS COMPORTAMENTOS DE RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES: O PAPEL DAS REDES SOCIAIS VIRTUAIS EM ESCOLARES DA REDE DE ENSINO PÚBLICA DE CAXIAS DO SUL, RS. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

CANUTTO, R.; MENDES, L. L.;BACKES, V.. Ambiente alimentar comunitário de Porto Alegre e a sua associação com características demográficas e socioeconômicas: uma análise ecológica. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

LEITE, H. M.; GARCEZ, A. S.;BACKES, V.. TENDÊNCIA DA OBESIDADE ABDOMINAL EM MULHERES ADULTAS DO SUL DO BRASIL: COMPARAÇÃO ENTRE DOIS ESTUDOS DE BASE POPULACIONAL (2003 E 2015). 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.; ZAFFARI, D.; SCHNEIDER, A. P.. RELAÇÃO ENTRE QUALIDADE DA DIETA E ESTADO NUTRICIONAL COM A IMAGEM CORPORAL NA ADOLESCÊNCIA: ESTUDO LONGITUDINAL. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.; TEIXEIRA, L. B.. Fatores associados ao aleitamento materno de crianças menores de um ano do município de Porto Alegre em 2018. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

SCHAEFER, R.;BACKES, V.; GONCALVES, T. R.. ASSOCIAÇÃO ENTRE CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS, SOBREPESO E OBESIDADE EM UNIVERSITÁRIAS DOS CURSOS DA SAÚDE DA UNIRV. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Backes, Vanessa; CASTILHOS, J.; CAMPAGNOLO, P. D. B.. Associação entre o consumo da merenda escolar e a qualidade da dieta de escolares da cidade de São Leopoldo. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

STRAPASSON, M. R.; MAI, S.;BACKES, V.. ALEITAMENTO MATERNO E PATERNIDADE: Uma Relação em Construção. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Atenção Básica) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

MICHELETTI, V. C. D.; BARBIANI, R.;BACKES, V.. PROMOÇÃO DA SAÚDE E PREVENÇÃO DE AGRAVOS NA ATENÇÃO BÁSICA NA PERSPECTIVA DOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Atenção Básica) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BAIRROS, F.; TIBOLA, A. P. F.;BACKES, V.. Manual de Atividades de Educação Alimentar e Nutricional para Profissionais que atuam no Programa Saúde na Escola no Município de Canoas, RS. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Backes, Vanessa; SANTETTI, D.; BANDEIRA, A. P.. Prevalência de obesidade em crianças no Brasil: Uma Revisão Integrativa.. 2022.

BACKES, V.; MERELE, C.; MARTINS, L. L.. AUTOPERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL E COMPORTAMENTOS ALIMENTARES DISFUNCIONAIS EM MULHERES LÉSBICAS QUE NÃO SEGUEM A FEMINILIDADE PADRÃO.. 2022.

Backes, Vanessa; SANTETTI, D.; LOPES, M. L. R.. Perfil Alimentar e Nutricional de Adolescentes do Município de São Leopoldo, RS. 2022.

Backes, Vanessa; SANTETTI, D.; LOPES, M. L. R.. Fatores relacionados a interrupção precoce do aleitamento materno exclusivo. 2022.

Backes, Vanessa; MERELE, C.; CAMPAGNOLO, P. D. B.. DISPONIBILIDADE DE ALIMENTOS E AMBIENTE ALIMENTAR EM UM MUNICÍPIO DA REGIÃO METROPOLITANA DE PORTO ALEGRE. 2022.

BACKES, V.; LOPES, M. L. R.; SANTETTI, D.. CONSUMO PRECOCE DE LEITE DE VACA POR CRIANÇAS MENORES DE 12 MESES EM UM MUNICÍPIO DA REGIÃO DO VALE DO CAÍ - RS. 2022.

BACKES, V.; RODRIGUES, L.; LOPES, M. L. R.. INFLUÊNCIA DAS MÍDIAS E PROPAGANDAS NA ALIMENTAÇÃO DE ESCOLARES. 2022.

BACKES, V.; RODRIGUES, L.; PORTO, F.. SELETIVIDADE ALIMENTAR EM CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: Revisão integrativa de literatura. 2022.

BACKES, V.; PORTO, F.; ZAFFARI, D.. IMPACTOS DO ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL NA SAÚDE DE USUÁRIOS DO SUS PORTADORES DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS. 2022.

MERELE, C.; RODRIGUES, L.;BACKES, V.. O COMER COM ATENÇÃO PLENA E SUA ASSOCIAÇÃO COM O COMER EMOCIONAL EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

SCHAEFER, R.;BACKES, V.. REPERCUSSÃO DA PANDEMIA DO COVID-19 NA ALIMENTAÇÃO E NO ACESSO AS REDES DE SAÚDE DA POPULAÇÃO IDOSA NO MUNICÍPIO DE SÃO LEOPOLDO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BANDEIRA, A. P.; SANTETTI, D.;BACKES, V.. IDENTIFICAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS FRENTE A UMA PANDEMIA NO BRASIL E ALGUMAS PARTES DO MUNDO: Uma revisão integrativa. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BANDEIRA, A. P.; SANTETTI, D.;BACKES, V.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE FUNCIONÁRIOS DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA DO HOSPITAL GETÚLIO VARGAS NO MUNICÍPIO DE SAPUCAIA DO SUL.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

LOPES, M. L. R.; SCHUH, D.;BACKES, V.. Prevalência de aleitamento materno e excesso de peso na infância. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.; MERELE, C.; RODRIGUES, L.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LANCHE CONSUMIDO POR ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE SÃO LEOPOLDO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

PORTO, F.;BACKES, V.; CAMPAGNOLO, P. D. B.. Estratégias de Educação Alimentar no Âmbito Pré-escolar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

MERELE, C.;BACKES, V.; RODRIGUES, L.. AVALIAÇÃO DA AUTO-PERCEPÇÃO DA SAÚDE NUTRICIONAL E DA QUALIDADE DO TRATAMENTO DOS PACIENTES QUE VIVEM COM HIV EM TRATAMENTO PELO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE NO SERVIÇO DE ATENDIMENTO ESPECIALIZADO (SAE) DE SÃO LEOPOLDO/RS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

MERELE, C.;BACKES, V.; ZIGLER, V.. Compreensão dos rótulos: uma abordagem qualitativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.; BARCELOS, P.; SANTETTI, D.. Hábitos alimentares e medidas antropométricas de pacientes hipertensos avaliados ou não por nutricionista em Programa de Hiperdia na cidade de Dois Irmãos/RJ. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.. USO DE REDES SOCIAIS VIRTUAIS E PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL DE ADOLESCENTES MATRICULADOS EM UMA ESCOLA PÚBLICA ESTADUAL NO INTERIOR DO RIO GRANDE DO SUL. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.. PREVALÊNCIA DE CONSUMO ALIMENTAR SAUDÁVEL DE ADOLESCENTES DE PORTO ALEGRE/RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.. IDADE DE INTRODUÇÃO E CONSUMO ATUAL DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM PRÉ-ESCOLARES DE UMA CIDADE DO SUL DO PAÍS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.. O Profissional Nutricionista E As Políticas Públicas De Saúde: Um Olhar Para O Núcleo De Apoio À Saúde Da Família ? NASF. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.. CONSUMO ALIMENTAR DE ALTA DENSIDADE CALÓRICA E FATORES ASSOCIADOS DE PRE ESCOLARES EM INSTITUIÇÕES DE EDUCAÇÃO INFANTIL EM UM MUNICÍPIO DO SUL DO BRASIL. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

BACKES, V.. ESTADO NUTRICIONAL ATUAL E COGNIÇÃO DE IDOSOS VINCULADOS A INSTITUIÇÕES DO BANCO DE ALIMENTOS DO RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

HARB, A.B.C;BACKES, V.; PANITZ, V.. Fatores associados ao consumo alimentar de escolares da cidade de Sapiranga - RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

MERELE, C.;BACKES, V.; ALMEIDA, S.W.. Prontidão para a mudança de comportamento de alimentos in natura e minimamente processados. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

KONRAD, S.P.;BACKES, V.; CASTRO, L.R. Implantação de horta orgânica na penitenciária modulada estadual de Osório utilizando a tecnologia social como referência. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

PONTIN, B.;BACKES, V.. Caracterização das cantinas escolares da rede privada de três municípios da região metropolitana de Porto Alegre - RS após instituição da lei estadual N13. 027, de 16 de agosto de 2008. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

OLINTO, M. T.BACKES, V.. Aquisição de alimentos por mulheres adultas residentes na zona urbana de São Leopoldo, RS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

BACKES, V.; CAMPAGNOLO, P. D. B.. Análise do consumo de cálcio em estudantes do município de Três Coroas, RS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

RODRIGUES, L.;BACKES, V.. Avaliação da introdução de alimentos ultraprocessados na alimentação complementar de lactentes de 6 a 12 meses da zona urbana do município de Morro Reuter-RS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

ROBIN, S. S.;BACKES, V.. Cultura alimentar e educação: algumas aproximações. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

CAMPAGNOLO, P. D.;BACKES, V.. A IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO NA PREVENÇÃO DA OBESIVIDADE INFANTIL. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Henn, Ruth LianeBACKES, V.. ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DA ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL SANTA MARTA- SÃO LEOPOLDO/ RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Pedroso, Maisa Beltrame;BACKES, V.. A INFLUÊNCIA SOCIAL NAS ESCOLHAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM CRIANÇAS: PREVINIDO A OBESIDADE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Backes, Vanessa. banca avaliadora Processo Seletivo Residência Multiprofissional em Atenção Básica. 2022. Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Backes, Vanessa. XX Mostra UNISINOS de Iniciação Científica 2013. 2013. Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

ANÁLISE DE PREÇO E QUALIDADE DE FRUTAS E VERDURAS E SUA ASSOCIAÇÃO COM O PADRÃO ALIMENTAR EXISTENTE NA POPULAÇÃO DA CIDADE DE SÃO LEOPOLDO ? RS; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, ; Coorientador: Vanessa Backes;

Aleitamento materno e o Agente Comunitário de Saúde: conhecimentos, percepções e desafios; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Atenção Básica) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA FRENTE A EMERGÊNCIA POR COVID 19 E O PERFIL DE EXPANSÃO DA DOENÇA NO MUNICÍPIO DE SÃO LEOPOLDO: Uma perspectiva da residência multiprofissional; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Atenção Básica) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA: UM OLHAR DE BENEFICIÁRIAS DE UM PROGRAMA DE TRANSFERÊNCIA DE RENDA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Atenção Básica) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

O NUTRIR DOS AFETOS E OS (DES) ENCONTROS DE UMA NUTRICIONISTA NA SAÚDE MENTAL COM A COMUNIDADE INDÍGENA KAINGANG DE SÃO LEOPOLDO ? RS; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde Mental) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Residência multiprofissional: um relato de experiência; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Atenção Básica) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

O nutricionista na Saúde Mental: relato de experiência; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde Mental) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

CONHECIMENTO DE BENEFICIÁRIAS DE UM PROGRAMA DE TRANSFERÊNCIA DE RENDA SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Atenção Básica) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

O RECONHECIMENTO DO USUÁRIO EM SITUAÇÃO DE RUA NO ÂMBITO DA (IN) SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E DO DIREITO HUMANO A ALIMENTAÇÃO ADEQUADA: PERCEPÇÃO DOS TRABALHADORES E USUÁRIOS EM SITUAÇÃO DE RUA DO SERVIÇO CAPS AD; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde Mental) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

RELAÇÃO ENTRE O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E A AUTOPERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL EM USUÁRIOS DE CENTROS DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL DA CIDADE DE SÃO LEOPOLDO/RS; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde Mental) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

APOIO E ORIENTAÇÕES SOBRE ALEITAMENTO HUMANO COMO INCENTIVO À PARTICIPAÇÃO DO PAI NO PROCESSO DE AMAMENTAÇÃO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

INTERFERÊNCIA DA MÍDIA NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DAS MULHERES; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

SENTIMENTO DE CULPA AO COMER EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA Como chegar no corpo desejado sem se culpar?; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

PERCEPÇÕES SOBRE EMAGRECIMENTO E ALIMENTAÇÃO: É PRECISO RESTRINGIR OU É POSSÍVEL INCLUIR?; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

ALIMENTAÇÃO DE TRABALHADORES DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA: existe diferença entre os turnos de trabalho?; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A INFLUÊNCIA DAS HABILIDADES CULINÁRIAS NO PREPARO DOS ALIMENTOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

COMO ESCOLHEMOS O QUE COMEMOS? UMA PESQUISA SOBRE QUAIS FATORES INFLUENCIAM AS ESCOLHAS ALIMENTARES EM INDIVÍDUOS ADULTO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

GUIA ALIMENTAR DA POPULAÇÃO BRASILEIRA DE 2014: Conhecimento da existência e do conteúdo do Guia Alimentar entre adultos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A REALIZAÇÃO DE DIETAS RESTRITIVAS E SUA MANUTENÇÃO DE PESO CORPORAL AO LONGO DA VIDA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

COMPORTAMENTOS DE RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES E DISTORÇÃO DA IMAGEM CORPORAL EM ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

COMPARAÇÃO DE PREVALENCIA DE ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO ENTRE CRIANÇAS NASCIDAS EM HOSPITAIS AMIGO DA CRIANÇA E HOSPITAIS CONVENCIONAIS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO DO AMBIENTE ALIMENTAR: Uma Comparação entre Fontes Secundárias de Dados e Auditorias de Rua de um Município de Médio Porte do Sul do Brasil; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

(IN) SEGURANÇA ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE UMA ASSOCIAÇÃO DE SÃO LEOPOLDO, RS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO NA PERSPECTIVA DA SUSTENTABILIDADE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

PARTICIPAÇÃO POPULAR E CONTROLE SOCIAL COMO PRÁTICA NO ENFRENTAMENTO DA FOME; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

PRÉ-NATAL EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE UM MUNICÍPIO DA REGIÃO METROPOLITANA DO RIO GRANDE DO SUL: Quais informações sobre aleitamento materno as gestantes recebem?; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

RELAÇÃO ENTRE COMPORTAMENTOS DE RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES E INSATISFAÇÃO CORPORAL EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA DA CIDADE DE SÃO LEOPOLDO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

TELEMONITORAMENTO DE PACIENTES COM COVID-19 DO MUNICÍPIO DE SÃO LEOPOLDO, RS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

O CONHECIMENTO ALIMENTAR DE VEGANOS EM RELAÇÃO À DIETA VEGETARIANA ESTRITA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

COMPORTAMENTO DE RISCO PARA O TRANSTORNO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 1; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

IMPORTÂNCIA DOS FAMILIARES NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS COM IDADE DE 6 A 10 ANOS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

RELAÇÃO ENTRE DIETA RESTRITIVA E A MANUTENÇÃO DE PESO CORPORAL APÓS O SEU TÉRMINO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

PROCURA DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA EM UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE E NÃO ADESÃO AO TRATAMENTO NUTRICIONAL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Acompanhamento de Grupos de hipertensos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Preços dos alimentos conforme grau de processamento; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Educação alimentar e nutricional para pré-escolares; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A humanização na orientação da amamentação; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Comportamento e cultura alimentar; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A INFLUÊNCIA DO TURNO DE TRABALHO NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E IMAGEM CORPORAL DE ALUNOS DE UMA EMEF DO MUNICÍPIO DE TAQUARA ? RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NA ATENÇÃO BÁSICA DE SAÚDE NA REGIÃO DO VALE DO RIO DOS SINOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS ACOMPANHADAS PELO SISVAN NO MUNICÍPIO DE MONTENEGRO/RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

PERCEPÇÃO E CONHECIMENTO DE GESTANTES SOBRE ALEITAMENTO MATERNO: Um Estudo no Município de Pareci Novo - RS São Leopoldo 2017; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

RELAÇÃO ENTRE O ALEITAMENTO MATERNO E A OBESIDADE INFANTIL EM CRIANÇAS DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE NOVO HAMBURGO, RS São Leopoldo 2017; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Autopercepção, conhecimento e comportamento alimentar de universitários; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A alimentação escolar como processo pedagógico; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Obesidade infantil no município de Picada Café, RS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

IMPACTO DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ESCOLARES DE OSÓRIO - RS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Percepção dos pais em relação ao estado nutricional dos seus filhos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AGRICULTORES FAMILIARES E FEIRAS AGROECOLÓGICAS: A experiência de Santo Antônio da Patrulha - RS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Atuação do profissional nutricionista na Saúde Mental; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

ESTADO NUTRICIONAL DOS ESCOLARES DA E; M; E; F; JOÃO BAPTISTA JAEGER E FATORES ASSOCIADOS, NOVO HAMBURGO/RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

ESTADO NUTRICIONAL DOS ESCOLARES DA CIDADE DE SANTA MARIA DO HERVAL, RIO GRANDE DO SUL, 2015; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

RELAÇÃO ENTRE UM PROGRAMA DE TRANSFERÊNCIA CONDICIONADA DE RENDA E O ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES DE NOVO HAMBURGO/RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

INOVAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR ATRAVÉS DAS PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

ANÁLISE DO ÍNDICE DE NÃO CONFORMIDADE EM COZINHAS DE ESCOLAS DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE MONTENEGRO/RS EM RELAÇÃO À LEGISLAÇÃO SANITÁRIA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

ADESÃO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM ALUNOS ATENDIDOS PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE SÃO LEOPOLDO E PORTO ALEGRE, RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE ESCOLARES DO PROGRAMA MAIS EDUCAÇÃO DE SÃO LEOPOLDO, RIO GRANDE DO SUL; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UMA ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE NOVA HARTZ, RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

ANÁLISE DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E ESTILO DE VIDA DE GESTANTES USUÁRIAS DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE SÃO LEOPOLDO/RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO DOS CONHECIMENTOS E PRÁTICAS SOBRE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE PROFESSORAS DA EDUCAÇÃO INFANTIL UM ESTUDO DE CASO NA ESCOLA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

OBESIDADE INFANTIL E ANSIEDADE: Existe uma Relação? Estudo de Base Escolar no Município de Novo Hamburgo - RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AMBIENTE ALIMENTAR NO ENTORNO DAS EMEFS DE PORTÃO, RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A PERCEPÇÃO DOS ADOLESCENTES EM RELAÇÃO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO MUNICÍPIO DE GRAVATAÍ ? RS; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

O NÍVEL DE CONHECIMENTO SOBRE ALIMENTAÇÃO EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

O programa bolsa família: avaliação do estado nutricional de crianças menores de cinco anos em situação de pobreza e extrema pobreza nos cinco maiores municípios do RS; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

SINDROME METABÓLICA E FATORES ASSOCIADOS EM PACIENTES CADASTRADOS NO PROGRAMA HIPERDIA DO MUNICÍPIO DE DOIS IRMÃOS/RS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

PERFIL DE ALEITAMENTO MATERNO DE RECÉM-NASCIDOS ATENDIDOS PELO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE GRAMADO/RS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

RELAÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO COM O ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE TUPANDI; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

ANÁLISE DE CONSUMO DE BEBIDAS AÇUCARADAS EM ESCOLARES DE 1º ANO DAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE SÃO LEOPOLDO, RS; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E FATORES ASSOCIADOS EM COLABORADORES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PROFESSORES/ EDUCADORES E DOENÇAS ASSOCIADAS DE ESCOLAS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL E ENSINO FUNDAMENTAL DE SÃO LEOPOLDO - RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

RELAÇÃO ENTRE A ALIMENTAÇÃO DE PROFESSORES E PAIS NO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MATRICULADAS NA EDUCAÇÃO INFANTIL NO MUNICÍPIO DE OSÓRIO-RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Responsabilidade civil do Nutricionista; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Em relação aos alunos, a avaliação de indicadores de saúde será realizada com uma amostra representativa de cada segmento escolar (pré-escola e ensino fundamental); ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

PERFIL DE ALEITAMENTO MATERNO DAS CRIANÇAS DE 0 À 15 DIAS DE VIDA ATENDIDAS PELO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE GRAMADO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

MÍDIA TELEVISIVA, SOBREPESO E OBESIDADE INFANTIL; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A RELAÇÃO ENTRE A PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA E A PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE EM CRIANÇAS DE 6 A 10 ANOS ATENDIDAS PELA ESTATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE VALE REAL ?RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

RELAÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO COM O ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE TUPANDI; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DE AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR QUANTO AO CONHECIMENTO E AOS HÁBITOS ALIMENTARES DE ESCOLARES DO 1º ANO DA ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL GENERAL MARIO FONSECA DE SÃO LEOPOLDO ? RS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DAS PREPARAÇÕES DE UM CARDÁPIO OFERECIDO EM UMA ORGANIZAÇÃO DO EXÉRCITO NO MUNICÍPIO DE SÃO LEOPOLDO, RS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

PERFIL NUTRICIONAL E HABITOS ALIMENTARES DOS ESTUDANTES DO ENSINO DE JOVENS E ADULTOS (EJA) DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE SÃO LEOPOLDO, RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A RELAÇÃO ENTRE CANTINAS E OBESIDADE DE ESCOLARES DE 06 A 10 ANOS, NA ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO FUNDAMENTAL PIRATINI, DA REDE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE CHARQUEADAS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

A PRÁTICA DO ALEITAMENTO MATERNO EM ESCOLARES DO 1º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL NO MUNICÍPIO DE SÃO LEOPOLDO/RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

INSEGURANÇA ALIMENTAR EM ADULTOS DE ESTRELA, RIO GRANDE DO SUL; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE PRÉ-ESCOLARES DE 3 A 6 ANOS MATRICULADOS EM ESCOLAS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE MONTENEGRO/RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

Resgate Histórico da Atuação do Profissional Nutricionista na Atenção Básica de Saúde; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO DOS CONHECIMENTOS DOS EDUCADORES DE ESCOLAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE TRÊS COROAS SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DOS ESCOLARES DE NOVA PETRÓPOLIS, RS; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM ESTÂNCIA VELHA, RS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Vanessa Backes;

BACKES, V. ; EINSFELD MATTOS, ANA CAROLINA . Políticas públicas ainda ignoram relação entre alimentação e saúde, dizem nutricionistas. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BACKES, V. . Projeto ReEducar: melhoria da qualidade de vida através da reeducação alimentar. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BACKES, V. . Aprofundamento em Intervenções Clínicas. 2014. .

BACKES, V. . A Educação Alimentar no Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BACKES, V. . A Educação Alimentar no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BACKES, V. ; ONGARATTO, R. . Guia de Alimentação Saudável. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Guia de Alimentação Saudável).

BACKES, V. . Obesidade e suas complicações. 2006.

BACKES, V. . Cuidados nutricionais em paciente autista e desnutrito. 2006.

BACKES, V. ; HOFMANN, C. . Educação Nutricional. 2005.

BACKES, V. . Orientação Nutricional. 2002.

2016

Professora Homenageada Formandas em Nutrição, Unisinos.

2015

Professora Homenageada Formandas em Nutrição, Unisinos.

2015

Paraninfa Formandas Nutrição, Unisinos.

2013

Professora Homenageada Formandas em Nutrição, Unisinos.

2012

Menção honrosa para o trabalho da Bolsista de Iniciação CientíficaPatrícia de Melo, apresentado no II Congresso de Iniciação Científica e Pós Graduação, UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS.

2012

Destaque no XIII Salão de Inciação Científica PUC/RS para o trabalho apresentado pela bolsista de IC Talita Donatti, Pontifícia Universidade Católica do RS.

2012

Destaque no XIII Salão de Inciação Científica PUC/RS para o trabalho apresentado pela bolsista de IC Priscila de Melo, Pontifícia Universidade Católica do RS.

2011

Professora Homenageada Formandas em Nutrição, Unisinos.

2011

Paraninfa Formandas Nutrição, Unisinos.