Cecília Bezerra do Nascimento

Pós graduada em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), graduada em nutrição pela UFRJ (2010).

Informações coletadas do Lattes em 29/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2011 - 2012

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: A influência da substituição de gordura trans pelo óleo de palma na lipemia
Orientador: Eliane Lopes Rosado

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Participação em eventos

Jornada de Nutrição Clínica. 2010. (Seminário).

II Ciclo de Palestras sobre Alimentos Funcionais. 2010. (Seminário).

Curso "Avaliação física: paciente saudável e crítico". 2010. (Outra).

I Semana de Nutrição da UFRJ. 2009. (Seminário).

XXI Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ.Teores de ácidos graxos, adiponectina, leptina e insulina no sangue de lactentes de mães adolescentes aos três meses de idade em uma maternidade pública da cidade do Rio de Janeiro: relação gênero e crescimento.. 2009. (Outra).

Congresso Brasileiro de Nutrição. 2008. (Congresso).

IV Jornada de Nutrição Clínica. 2008. (Seminário).

V Simpósio de terapia Nutricional do Cap, RJ SBNPE. 2007. (Simpósio).

XXIV Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 2007. (Encontro).

Produções bibliográficas

AMARAL, M. A. S. ; NASCIMENTO, C. B. . Efeito do Branqueamento da Polpa de Banana (Musa sp) sobre propriedades sensoriais de bebidas lácteas.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NASCIMENTO, C. B. ; SANTO, R. E. ; CONCEICAO, F. D. . Teores de ácidos graxos, adiponectina, leptina e insulina no sangue de lactentes de mães adolescentes aos três meses de idade em uma maternidade pública da cidade do Rio de Janeiro: relação gênero e crescimento.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

HOSPITAL DE CLÍNICAS INFANTIL PRONTONIL

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação como Nutricionista Clínica em pediatria. Acompanhamento nutricional dos pacientes internos na instituição com: realização de avaliação antropométrica; implementação de questionários alimentares; prescrição dietoterápica.

2014 - Atual

HOSPITAL GERAL DE NOVA IGUAÇU

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 42, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação como nutricionista na produção dietoterápica e na produção das refeições dos servidores do hospital. Realização de controle de qualidade, gerenciamento da equipe composta por 25 funcionários, planejamento de cardápio.

2013 - 2014

Home Bread Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação no controle de qualidade da alimentação escolar e realização de práticas de educação nutricional com os alunos em escolas públicas situadas no município de Nova Iguaçu/RJ.

2012 - 2013

Clinica da Gavea

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 42, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação como Nutricionista Clínica em geriatria com acompanhamento nutricional dos internos na instituição geriátrica. Realização de avaliação antropométrica, análise de exames laboratoriais, prescrição dietoterápica.

2010 - 2011

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio em Nutrição em Saúde Pública e Nutrição Materno-infantil sob regime de internato, atuando no Programa de Saúde da Família no município de Piraí - RJ. Atividades: Atendimento ambulatorial e domiciliar de famílias cadastradas no PSF segundo a estratégia de atenção integral à saúde da família; Participação em atividades de educação e saúde; Formação e manutenção de grupos focais de saúde; Capacitação de agentes comunitários; Contribuição com o município no desenvolvimento de políticas e estratégias de atenção à saúde e nutrição da população; Estudos epidemiológicos em saúde e nutrição e monitoramento de intervenções nutricionais; Integração e Supervisão das Ações de Alimentação e Nutrição nas Unidades Básicas e de Saúde da Família.