FABIO RESENDE DE ARAUJO

Possui Doutorado e Mestrado em Administração na linha de Gestão em Políticas Pública pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (PPGA/UFRN). Especialista em Direito Público pela Faculdade Anhanguera. Graduado em Nutrição pela UFRN. Atualmente é Professor Adjunto da UFRN no Departamento de Administração Pública e Gestão Social. É docente do Programa de Pós Graduação em Gestão Pública (PPGP/UFRN) ocupando a função de vice-coordenador. Lidera o Grupo de Gestão Institucional e Políticas Públicas na UFRN. Seus principais temas de interesse acadêmico são: gestão de políticas sociais, transparência pública, participação social e políticas públicas de segurança alimentar e nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 31/01/2020

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em Administração

2012 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: Capacidades Estatais para Implementação de Políticas Públicas em Ambientes Federativos: O Caso do Programa Bolsa Família
Maria Arlete Duarte de Araújo. Palavras-chave: Programa Bolsa Família; Implementação de Políticas Públicas.Grande área: Ciências Sociais AplicadasSetores de atividade: Administração pública, defesa e seguridade social.

Mestrado em Administração

2010 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: Projeto café do trabalhador como promotor de segurança alimentar e nutricional: avaliação da eficácia da unidade Natal-RN.,Ano de Obtenção: 2012
Maria Arlete Duarte de Araújo.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Segurança Alimentar Nutricional; Restaurantes Populares.Grande área: Ciências Sociais AplicadasSetores de atividade: Administração pública, defesa e seguridade social.

Especialização em Direito Público

2016 - 2018

Universidade Anhanguera de São Paulo
Título: Judicialização da Saúde no Brasil: uma Revisão Sistemática sobre a Origem e Representantes dos Processos Judiciais
Orientador: Luana Michelle da Silva Godoy

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: Percepções sobre clima organizacional em UANs Hospitalares na cidade de Natal-RN
Orientador: Ingrid Wilza Leal Bezerra
Bolsista do(a): Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2017 - 2017

Avaliação de Impacto de Programas e Políticas Sociais. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2011 - 2011

Consultor Programa Alimentos Seguros segmento MESA. (Carga horária: 75h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RN, SENAC (RN), Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração Pública/Especialidade: Política e Planejamento Governamentais.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gestão em Alimentação Coletiva.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Organização de eventos

COSTA, M. T. P. ; ARAUJO, M. A. D. ; CAVALCANT, L. L. ; SILVA, F. R. M. ; BEZERRA, M. ; ARAÚJO, F.R. . I Colóquio de Gestão Pública da UFCA. 2019. (Outro).

CALAZANS, DINARA LESLYE MACEDO ; SOUSA, W. J. ; PEQUENO, NILA PATRÍCIA FREIRE ; LIMA JÚNIOR, VALDI DE ; ARAÚJO, F.R. . I Encontro Estadual de Pesquisadores e Extensionistas em SSAN: gestão social e desenvolvimento sustentável, lições para a sociedade e avanços para a democracia. 2019. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; COSTA, M. T. P. ; ARAUJO, M. A. D. ; BRANDAO, P. M. ; MEDEIROS, M. F. M. . X Colóquio sobre Gestão Pública. 2019. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; PORCIUNCULA, L. B. ; ARAUJO, J. Y. M. ; MENDES, L. H. D. ; ALVES FILHO, A. . Mesa Redonda: Tema de Estudo do Grupo de Gestão Institucional e Políticas Públicas. 2019. (Outro).

ARAUJO, D. F. S. ; ARAÚJO, F.R. ; BEZERRA, D. S. ; ALVES, C. X. . IV JORNAN: Tradição, Atualidades e Vivências em Alimentação e Nutrição. 2018. (Congresso).

ARAÚJO, F.R. ; BEZERRA, M. S. ; SANTOS, J. F. S. ; BEZERRA, A. D. D. . II Ciclo de Capacitação em Boas Práticas de Manipulação e Receitas de Saúde para Alimentação Escolar. 2018. (Outro).

SOUSA, L. C. M. ; ARAUJO, D. F. S. ; BEZERRA, M. S. ; ARAÚJO, F.R. . I Mostra de Curtas Metragens sobre Sustentabilidade na Alimentação - Integrando Conhecimentos em Nutrição. 2018. (Exposição).

MORAIS FILHO, L. A. ; GUEDES, D. T. ; ARAÚJO, F.R. ; SEIXAS, P. S. ; BRITO, A. S. . V Ciclo de Formação Pedagógica da FACISA-UFRN 2018.1. 2018. (Outro).

MORAIS FILHO, L. A. ; GUEDES, D. T. ; ARAÚJO, F.R. ; BRITO, A. S. ; SEIXAS, P. S. . IV Ciclo de Formação Pedagógica da FACISA-UFRN 2018.2. 2018. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; FAYH, A. P. T. ; BEZERRA, R. A. ; ARAUJO, D. F. S. ; SOUSA, L. C. M. ; BEZERRA, M. S. ; GOES, P. A. . II Simpósio de Saúde do Escolar da FACISA-UFRN. 2018. (Outro).

BEZERRA, M. S. ; ARAUJO, D. F. S. ; CALAZANS, D. L. M. E. S. ; ARAÚJO, F.R. . III Simpósio de Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição da FACISA: cozinhar e Comer são atos políticos. 2017. (Outro).

SILVA, D. A. ; ARAÚJO, F.R. . Ciclo de Debates sobre Segurança Alimentar - Seminário de Pesquisa do CCSA. 2017. (Outro).

ARAUJO, D. F. S. ; JACINTO, K. A. ; BEZERRA, M. S. ; ARAÚJO, F.R. . Semana de Nutrição da FACISA. 2017. (Outro).

GUEDES, D. T. ; SEIXAS, P. S. ; BRITO, A. S. ; ARAÚJO, F.R. ; MORAIS FILHO, L. A. ; DANTAS, D. S. . III Ciclo de Formação Pedagógica da FACISA-UFRN 2017.1. 2017. (Outro).

MORAIS FILHO, L. A. ; GUEDES, D. T. ; ARAÚJO, F.R. ; SEIXAS, P. S. ; BRITO, A. S. . IV Ciclo de Formação Pedagógica da FACISA-UFRN 2017.2. 2017. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; FERNANDES, R. D. ; FAYH, A. P. T. . II Simpósio de Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi: Comida de Verdade do Campo à Mesa. 2016. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; FAYH, A. P. T. ; SUREIRA, T. M. ; CALAZANS, D. L. M. E. S. ; MEDEIROS, A. C. Q. ; FREITAS, F. F. ; LOPES, K. A. J. . III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição. 2016. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; FAYH, A. P. T. ; BEZERRA, R. A. ; MARINHO, C. S. R. . I Simpósio de Saúde do Escolar da FACISA-UFRN. 2016. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; FAYH, A. P. T. ; CUNHA, M. A. ; BEZERRA, R. A. ; MARINHO, C. S. R. . I Ciclo de Capacitação em Boas Práticas de Manipulação e Receitas de Saúde para Alimentação Escolar. 2016. (Outro).

FAYH, A. P. T. ; ARAÚJO, F.R. . II Simpósio do Grupo de Estudos em Metabolismo, Exercício e Nutrição. 2016. (Outro).

MORAIS FILHO, L. A. ; SEIXAS, P. S. ; GUEDES, D. T. ; ARAÚJO, F.R. ; BRITO, A. S. ; DANTAS, D. S. . II Ciclo de Formação Pedagógica da FACISA-UFRN 2016.2. 2016. (Outro).

MEIRELES, A. L. ; ARAÚJO, F.R. ; FAYH, A. P. T. . I Simpósio de Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairí. 2015. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; AZEVEDO, J. E. P. ; NOGUEIRA, G. K. B. ; ASSUNCAO, A. I. M. ; ARAUJO, J. S. M. O. ; MEDEIROS, M. S. . Capacitação itinerante em Boas Práticas de Manipulação em escolas públicas do município de Santa Cruz-RN. 2015. (Outro).

FAYH, A. P. T. ; SUREIRA, T. M. ; CUNHA, M. A. ; OLIVEIRA, V. T. L. ; BEZERRA, D. S. ; ARAÚJO, F.R. . II Jornanda Nordestina de Alimentação e Nutrição. 2014. (Outro).

SOUZA, A. L. C. ; OLIVEIRA, C. C. ; ARAUJO, D. F. S. ; MONTEIRO, H. M. C. ; ARAÚJO, F.R. . Blitz Nutricional: evento de divulgação do curso de Nutrição. 2013. (Exposição).

SOUZA, A. L. C. ; ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, D. F. S. ; OLIVEIRA, C. C. ; MONTEIRO, H. M. C. . Semana de Acolhimento 2013 - Núcleo de Nutrição. 2013. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, D. F. S. ; SOUZA, A. L. C. . Novas tendências na produção de alimentos. 2013. (Outro).

ARAUJO, M. A. D. ; SALES, J. P. D. ; SANTOS, D. F. ; ARAÚJO, F.R. . XVII Semnário de Pesquisa do CCSA. 2012. (Outro).

SOUZA, A. L. C. ; ARAÚJO, F.R. . Curso de Atualização em Microbiologia de Alimentos e Doenças Veiculadas por Alimentos (DVA?s). 2012. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; OLIVEIRA, L. P. ; NOBREGA, A. N. ; SANTIAGO, J. L. S. . Alimentação Hospitalar: aspectos gastronômicos, sanitários e dietoterápicos. 2012. (Outro).

OLIVEIRA, L. P. ; RIBEIRO, K. D. ; ARAÚJO, F.R. . 'IV Encontro Temático reflexico, por uma cultura de direitos humanos: reflexões sobre o papel do Nutricionista na exigibilidade do DHAA'. 2011. (Outro).

ARAÚJO, F.R. ; OLIVEIRA, L. P. ; RIBEIRO, K. D. . Oficina de Atualização em Nutrição em Saúde Pública. "Gestão e Políticas de Alimentação e Nutrição: A atuação do nutricionista na Atenção Básica".. 2011. (Outro).

SILVA, G. C. B. ; ARAUJO, D. F. S. ; ARAÚJO, F.R. ; PEQUENO, N. P. F. ; MEDEIROS, M. C. S. ; PINTO, V. L. X. ; PIRES, J. F. . II Mostra de Nutrição. 2011. (Outro).

DAMASCENO, K.S. ; BEZERRA, I.W.L. ; ARAÚJO, F.R. . Workshop de Primeiros Socorros aplicados a Unidades de Alimentação e Nutrição. 2009. (Outro).

ARAUJO, A. H. ; ARAÚJO, F.R. . Mostra dos conhecimentos de nutrição para os cuidados da promoção à saúde e qualidade de vida.. 2009. (Exposição).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

3ª Jornada Mundial dos Pobres.Desigualdade e pobreza: E nosso Rio Grande do Norte?. 2019. (Seminário).

3º Congresso de Gestão Pública do Rio Grande do Norte (Congesp). Gestão Pública na Prática - Contribuições dos Projetos de Intervenção Técnica. 2019. (Congresso).

I Colóquio de Gestão Pública da UFCA. Transparência, Controle e Participação Social. 2019. (Congresso).

I Encontro Estadual de Pesquisadores e Extensionistas Em SSAN: Gestão social e desenvolvimento sustentável, lições para a sociedade e avanços para a democracia. Gestão Social e Desenvolvimento Sustentável: Reflexões para o Rio Grande do Norte. 2019. (Congresso).

III FORMANUTRI - Simpósio de Formação Acadêmica do Curso de Nutrição.Currículo: há uma forma adequada de se apresentar à vida profissional?. 2019. (Encontro).

V Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional: Vozes do Território.Políticas Públicas de SAN na perspectiva de enfretamento à pobreza no RN. 2019. (Encontro).

A Bioética e a Nutrição: desafios para o ensino, a pesquisa e a extensão.Fundamentos da Bioética na formação do Nutricionista: o que fazem as Instituições de Ensino Superior do RN. 2017. (Encontro).

Dia D das Boas Práticas da Educação Municipal de Santa Cruz. Experiência do Estágio de Alimentação Escolar e do PROEXT na rede de educação. 2017. (Exposição).

I Ciclo de debate sobre sistemas alimentares sustentáveis para a segurança alimentar e nutricional.Sistemas alimentares sustentáveis e SAN: o lugar da Nutrição. 2017. (Encontro).

I Simpósio de Formação Acadêmica de Nutrição/FACISA.Mesa redonda: mercado de trabalho em Nutrição, possibilidades?. 2017. (Encontro).

Seminário Regional - 15 anos do Programa Restaurante Popular no Rio Grande do Norte: desafios e perspectivas.Restaurantes Populares no RN e Segurança Alimentar e Nutricional: após 15 anos, o que conquistamos e no que precisamos avançar?. 2017. (Encontro).

O Clima está Mudando. A Agricultura Também. Nós e o Futuro da Alimentação.A abordagem da sustentabilidade nos cursos de graduação de nutrição: a experiência da UFRN. 2016. (Simpósio).

II Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição.Experiências em Alimentação Coletiva. 2014. (Simpósio).

VII Festival de Universitário de Inverno de Cuité.Aspectos subjetivos na padronização de processo de trabalho em alimentação coletiva. 2014. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição da UFS Lagarto.Aspectos Históricos da Alimentação Humana. 2013. (Encontro).

IV Colóquio de Inovações na Gestão Pública. 2010. (Outra).

6º Seminário de Iniciação à docência..Experimentando à docência em Administração dos Serviços de Alimentação. 2009. (Seminário).

Boas práticas para segurança dos alimentos - Caminhos do Sabor/ABRASEL. 2009. (Seminário).

Curso Livre do CCSA - Cultura Organizacional. 2009. (Outra).

Curso Livre do CCSA - Gestão de Pessoas e Sistema de Auditoria do Sistema Humano. 2009. (Outra).

Evento Comemorativo do Centenário de Josué de Castro: da Fome à Segurança Alimentar.. 2009. (Seminário).

I Encontro Latino-Americano de Vigilânica Sanitária.Gestão de Resíduos sólidos em uma Unidade Hospitalar de Alimentação e Nutrição: da sensibilização ao desafio da implatação.. 2009. (Encontro).

Oficina de Iniciação Cientifica - UFRN. 2009. (Oficina).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parentereal e Enteral. Suporte nutricional enteral em pacientes com infecção respiratória pulmonar: O desafio de atingir as necessidades energéticas.. 2009. (Congresso).

XX Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN- 20 anos de divulgação da pesquisa científica.. Como otimizar o trabalho me nutrição clínica? Uma proposta simples e eficaz.. 2009. (Congresso).

XX Congresso de Iniciação Científica da UFRN - 20 anos de divulgação da pesquisa científica.. Publicidade de alimento através de rádio e televisão: Elevado risco sanitário em inadequadas alegações terapêuticas.. 2009. (Congresso).

XIX Congresso de Iniciação Cientifica. Pesquisa e diversidade: 50 da UFRN na construção do RN.. Risco sanitário em propagandas de alimentos para praticantes de atividade física na cidade de Natal-RN.. 2008. (Congresso).

I Estágio Nacional de Vivência em Educação Popular e Saúde da Família. 2007. (Encontro).

II Workshop de Propaganda de produtos sujeitos à vigilância sanitária.. 2007. (Outra).

Programa Trilhas Potiguares.Boas práticas de manipulação para serviços de hospitalidade e merendeiras.. 2007. (Outra).

XVIII Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN - Pesquisa, ambiente e qualidade de vida.. Índice de Informação do consumidor da presença de ácidos graxos trans em produtos alimentícios.. 2007. (Congresso).

II Forúm Estudantil de Saúde Pública. 2006. (Outra).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em bancas

Aluno: Maria Eduarda da Costa Andrade

BAGNI, U. V.; VASCONCELOS, A. C. C. P.;ARAÚJO, F.R.. Impacto de programas federais de alimentação sobre o estado nutricional de adolescentes. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Áurea Nascimento da Silva

COSTA, M. T. P.; GOMES, A. C. C.;ARAÚJO, F.R.. Condições Contratuais e Jurídicas dos Profissionais de Saúde nos Hospitais Filiados à Ebserh: Um Estudo Comparativo.. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Lucas Geraldo Campos Dalenogare

ARAUJO, M. A. D.; VIEIRA, J. B.;ARAÚJO, F.R.. Capacidades de gestão na implementação da política de dados abertos nas IFES do Rio Grande do Norte. 2019. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Luci Dantas de Lima

DIAS, T. F.; HELAL, D. H.;ARAÚJO, F.R.. Clima Organizacional na Assembleia Legislativa do Rio Grande do Norte. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Celita Menezes Pessoa

COSTA, M. T. P.; SOUZA, C. S.;ARAÚJO, F.R.. Cultura Organizacional e Condições de trabalho: Impactos da Contratualização de um Hospital Universitário com a EBSERH. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Rafael Xavier Leal

NELSON, A. V. M.; VIERIA, J. B.;ARAÚJO, F.R.. Ideais Governantes em uma Instituição Pública de Educação Ciência e Tecnologia: Missão, Visão e Valores. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Jeanne Christine Mendes Teixeira

ARAUJO, M. A. D.; ALOUFFA, J. M. L.; ARAUJO, R. M.;ARAÚJO, F.R.; GUERRA, L. C. B.. Plano Municipal de Gestão Integrada de Resíduos Sólidos (PMGIRS): atores, processos, instituições, representações e resultados. 2017. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Yure de Lima Padilha

ARAUJO, M. A. D.; ALOUFFA, J. M. L.;ARAÚJO, F.R.. Implementação de políticas culturais no RN: ação pública instrumentalizada por atores estatais e não-estatais. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Jessicley Ferreira de Freitas

ALCHIERI, J. C.; SERQUIZ, A. C.;ARAÚJO, F.R.. Competências profissionais do Nutricionista para atuar em Alimentação Coletiva. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Jeanne Christine M

ARAUJO, M. A. D.; ALOUFFA, J. M. L.;ARAÚJO, F.R.. Teixeira. Plano Municipal de Gestão Integrada de Resíduos Sólidos (PMGRIS): sua implementação no município de Natal-RN. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Maria Eduarda da Costa Andrade

LYRA, C. O.; BAGNI, U. V.;ARAÚJO, F.R.. Estado nutricional antropométrico de adolescentes assistidos pelo Programa Nacional de Assistência Estudantil (PNAES). 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Cristiane Cunha Pitta Lima

DIAS, T. F.; BRANDAO, P. M.;ARAÚJO, F.R.. A Influência da Transparência Municipal sobre a Atuação do Conselho de Alimentação Escolar de Natal/RN e Recife/PE. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: FERNANDO AUGUSTO DE JESUS BATISTA

ARAUJO, M. A. D.; DIAS, T. F.;ARAÚJO, FÁBIO RESENDE. Auditoria Operacional: uma Proposta de Avaliação do Desempenho da Gestão de Ensino do Instituto Federal de Sergipe. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Jesca Mota Araujo da Silva

SANO, H.; SUMIYA, L. A.;ARAÚJO, F.R.. Análise da Execução do Programa de Aquisição de Alimentos na Modalidade Compra Institucional no Comando da Aeronáutica. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: RAQUEL DIE MAIA

COSTA, M. T. P.;ARAUJO, M. A. D.ARAÚJO, F.R.. Avaliação da Gestão do Cuidado ao Diabético na População Adstrita a Sétima Regional de Saúde do Rio Grande do Norte. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Jaime Virgínio Câmara Neto

FERNANDES, K. C.; ALMEIDA, C. A. S.;ARAÚJO, F.R.. Implantação da Estratégia E-SUS na Atenção Básica no município de Apodi-RN: uma análise a partir do modelo do Ciclo de Políticas Públicas. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Administração Pública) - Universidade Federal Rural do Semi-Árido.

Aluno: Luci Dantas Lima

HELAL, D. H.; DIAS, T. F.;ARAÚJO, F.R.. Clima Organizacional na Assembleia Legislativa do Rio Grande do Norte. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Luciana de Medeiros Oliveira

BRANDAO, P. M.; SOUSA, W. J.;ARAÚJO, F.R.. Avaliação do Processo de Implantação do Programa de Aquisição de Alimentos na Modalidade Compra Institucional na Universidade Federal do Rio Grande do Norte. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Edimilson Monteiro Batista

DIAS, T. F.; ARAUJO, R. M.;ARAÚJO, F.R.. Governança no Setor Público: uma análise das práticas da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Adino Saraiva Bandeira

FERNANDES, K. C.; COSTA, M. T. P.;ARAÚJO, F.R.. Gestão Participativa no IFPB: Uma olhar sobre o Projeto Reitoria Itinerante. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: RENATO DA CUNHA MEDEIROS

CALAZANS, D. L. M. E. S.;ARAÚJO, F.R.; GIANASI, L. B. S.. Planejamento Estratégico: um diagnóstico na empresa Empório Regional. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Andressa Giselle Gomes de Araújo

CALAZANS, DINARA LESLYE MACEDO; OLIVEIRA, V. T. L.;ARAÚJO, FÁBIO RESENDE. Gestão de cardápios: análise do custo-benefício da matéria-prima utilizada nos pratos principais em restaurantes universitários.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Ana Carolina Bezerra de Medeiros

CALAZANS, DINARA LESLYE MACEDO; FREITAS, J. F.;ARAÚJO, F.R.. Competências profissionais do nutricionista para atuação em gestão da alimentação coletiva: percepção dos nutricionistas gestores de restaurantes universitários. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Leonara Carla de Araujo Pereira

CALAZANS, D. L. M. E. S.;ARAÚJO, F.R.; FREITAS, J. F.. Desempenho na terceirização da gestão de equipamentos públicos de alimentação e nutrição: análise e proposta de um modelo de apoio à fiscalização. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Eliete Cézar da Silva

CALAZANS, D. L. M. E. S.; FREITAS, J. F.;ARAÚJO, F.R.. Risco de Doença veiculada por dietas hospitalares: análise da temperatura relacionada ao tempo de distribuição das preparações servidas no almoço de pacientes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Luciana Batista de Lima

SEABRA, L. M. J.; SOUZA, C. V. S.;ARAÚJO, F.R.. Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de Restaurantes Populares no Rio Grande do Norte. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Ana paula de brito

CALAZANS, D. L. M. E. S.; NOBREGA, A. N.;ARAÚJO, F.R.. Avaliação de Fornecedor de Gêneros Alimentícios no Restaurante Universitário da UFRN. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Ana Caroline de Sousa Almeida

OLIVEIRA, C. C.; SOUZA, A. L. C.;ARAÚJO, F.R.. Perfil nutricional e epidemiológico de hipertensos e diabéticos da Estratégia de Saúde da Família de Fátima-BA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Cássia Bonfim Oliveira

OLIVEIRA, C. C.; SOUZA, A. L. C.;ARAÚJO, F.R.. Condutas na administração de medicamentos e suas implicações na ingestão alimentar de idosos: um estudo de caso comparativo com duas Instituições de Longa Permanência (ilpi) de Sergipe. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Dayene Louyse Lírio Dantas

OLIVEIRA, G. L. R.;ARAÚJO, F.R.; FREITAS, J. F.. Gestão em Alimentação Coletiva: uma investigação sobre a garantia da qualidade das refeições servidas em locais remotos.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Rafael Arthur dos Santos

SILVA, J. P. C.; MEDEIROS, L. F.;ARAÚJO, F.R.. Comerciais de alimentos destinados ao público infantil veiculados em canal aberto da televisão brasileira. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

OLIVEIRA, C. C.; SOUZA, A. L. C.;ARAÚJO, F.R.. Estimativa da oferta de macronutrientes e de fibras na alimentação de idosos residentes em uma instituição de longa permanência para idosos localizada na cidade de Lagarto ?se. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Luana da Silva Nascimento

OLIVEIRA, C. C.; SOUZA, A. L. C.;ARAÚJO, F.R.. Avaliação do resto/ingesta de idosos de uma instituição de longa permanência para idosos em Lagarto - SE. 2014.

Aluno: Sarah Rachell Brito de Araújo

ARAUJO, D. F. S.; MORAIS, C. M. M.;ARAÚJO, F.R.. Adequação das informações de rótulos de produtos lácteos com alegação de propriedade funcional. 2012.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Tatiane Barros da Fonseca e Silva

BEZERRA, I.W.L.; SILVA, G. C. B.;ARAÚJO, F.R.. Qualidade de vida no trabalho de nutricionistas na unidade de alimentação e nutrição de um hospital público de Natal-RN. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Aécio Flavio da Câmara

FEITOR, C. D. C.;ARAÚJO, F.R.; SILVA, C. A. B.. Análise do grau de satisfação dos pacientes do Centro de Saúde do bairro de Cidade Satélite.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Francisco Demontiez Pintombeira e Messias Adauto de Lima

FEITOR, C. D. C.;ARAÚJO, F.R.; SILVA, C. A. B.. Melhoria na qualidade do atendimento das pessoas jurídicas do Banco do Brasil, através da agência Igapó - Natal-RN. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Francisco Rogério de Lima e João Maria de Queiroz Rodriges

FEITOR, C. D. C.;ARAÚJO, F.R.; SILVA, C. A. B.. A gestão da qualidade total: implantação da gestão da qualidade total nos setores de um órgão do comando da aeronáutica no RN.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Tarcio Reinaldo Bezerra

ALEXANDRE, M. L.;ARAÚJO, F.R.; SILVA, C. A. B.. Características de empreendedores de sucesso: um estudo na cidade de Nova Cruz-RN.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Francisco Chagas de Araújo e José Irajá Fernandes

CAPISTRANO, E. O.; SILVA, C. A. B.;ARAÚJO, F.R.. Preservação dos recursos naturais do seridó do RN: uma revisão documental. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Geraldo Dias da Silva e João Maria Fideles Lopes

CAPISTRANO, E. O.;ARAÚJO, F.R.; SILVA, C. A. B.. Meio ambiente e sustentabilidade na Companhia de Serviços Urbanos de Natal-RN: um estudo de caso no aterro sanitário de Guagiru.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: LEDA MARIA MIRANDA ADRIANO

SALES, J. P. D.;ARAÚJO, F.R.; COSTA, A. C. R.. Recursos humanos e plano de cargos e salários na Agência Potiguar da Caixa Econômica Federal. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Angela Catarin Araújo Peixoto

SALES, J. P. D.;ARAÚJO, F.R.; COSTA, A. C. R.. A importância da gestão de equipes para o desempenho organizacional: um estudo de caso na empresa Soluções Informática. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: João Maria Paiva

SALES, J. P. D.; COSTA, A. C. R.;ARAÚJO, F.R.. Análise das influências motivacionais dos funcionários da Secretária de Administração da Prefeitura Municipal de Campo Redondo-RN. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: JOAO FRANCISCO NETO e MARIA DAS GRAÇAS SANTOS

SALES, J. P. D.;ARAÚJO, F.R.; COSTA, A. C. R.. Avaliação das estratégias de motivação no trabalho segundo a Pró-Reitoria de Graduação da UFRN.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Rosivan França de Melo

ARAUJO, M. M.;ARAÚJO, F.R.; SANTOS JUNIOR, L. C.. Gestão da Qualidade: o prêmio MPE Brasil e as práticas de gestão do Açougue São José.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Gustavo Souto Medeiros

ARAUJO, M. M.;ARAÚJO, F.R.; SANTOS JUNIOR, L. C.. A qualidade dos servidores da Diretoria Acadêmica do Campus de Natal - Zona Norte - IFRN: uma comparação entre expectativa e percepção.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Ana Maria de Andrade e Maria Irma Andrade Silveira

FEITOR, C. D. C.;ARAÚJO, F.R.; SILVA, C. A. B.. Determinantes da satisfação com o atendimento bancário dispensado aos clientes pessoa física da Caixa Econômica Federal - Agência 1585-7. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

PENTEADO FILHO, P. A.; SILVESTRE, H. M. C.;ARAÚJO, F.R.. Concurso para Professor Adjunto da Área de Administração Pública (Edital 02/2018. 2019. Universidade Federal da Bahia.

ARAÚJO, F.R.; CALAZANS, D. L. M. E. S.; LOPES, K. A. J.. Concurso para Professor Substituto da Área de Gestão em Alimentação Coletiva na Universidade Federal do Rio Grande do Norte/FACISA (Edital nº 013/2018). 2018. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

ARAÚJO, F.R.; ROLIM, P. M.; NOBREGA. A.M.B.N.. Concurso para Professor Substituto da Área de Gestão em Alimentação Coletiva na Universidade Federal do Rio Grande do Norte/DNUT (Edital nº 028/2018). 2018. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

BEZERRA, I.W.L.; ROLIM, P. M.;ARAÚJO, F.R.. Concurso para Professor Assistente da Área de Alimentação Coletiva na Universidade Federal do Rio Grande do Norte (Edital nº 021/2017). 2017. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

TAVOLA, R. C. O.; MORAIS FILHO, L. A.;ARAÚJO, F.R.. Concurso para professor Substituto da área de Processo de Trabalho em Cuidados ao adulto em média e alta complexidade.. 2017. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

ARAÚJO, F.R.; GONCALVES, F. B.; MACIEL, M. V.. Concurso para Professor Substituto para Área de Nutrição em Saúde Pública - EMCM (Edital 10/2016). 2016. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

ARAÚJO, F.R.; FEITOSA, I. P.; MELO, M. F. T.. Concurso para Professor Substituto da Área de Nutrição em Saúde Coletiva - Edital CES nº 12/2015. 2015. Universidade Federal de Campina Grande.

ARAÚJO, F.R.; CARVALHO, I. M. M.; NOBREGA. A.M.B.N.. Concurso para Professor Assistente da Área de Alimentação Coletiva na Universidade Federal de Sergipe (Edital nº 004/2014). 2014. Universidade Federal de Sergipe.

ARAÚJO, F.R.; OLIVEIRA, G. L. R.; DAMASCENO, M. S. P.. Concurso para Professor Substituto da área de Gestão em Alimentação Coletiva (Edital 013/2014). 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

ARAÚJO, F.R.; SOUZA, A. L. C.; NOBREGA. A.M.B.N.. Concurso para Professor Assistente da Área de Alimentação Coletiva na Universidade Federal de Sergipe (Edital nº 022/2013). 2013. Universidade Federal de Sergipe.

ARAÚJO, F.R.. Avaliação de projetos PIBIC-PROPESQ/UFRN 2018. 2018. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

ARAÚJO, F.R.. Avaliação de projetos PIBIC-PROPESQ/UFRN 2017. 2017. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

ARAÚJO, F.R.. Avaliador ad hoc da Pró-reitoria de Extensão e Assuntos comunitários da Universidade Federal de Sergipe no edital PIBIX 2014. 2013.

ARAÚJO, F.R.; ARAUJO, R. M.. Avaliador ad hoc no Edital CPE/UNIFACEX nº 03/2013. 2013. Faculdade de Ciências Cultura e Extensão do Rio Grande do Norte.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Dinah dos Santos Tinôco

ARAUJO, M. A. D.;TINÔCO, Dinah dos Santos; ALLOUFA, J. M. L.; ARAUJO, R. M.; FITTIPALDI, I.. Capacidades Estatais para Implementação de Politicas Publicas em Ambientes Federativos: O Caso do Programa Bolsa Familia. 2015. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

INGRID WILZA LEAL BEZERRA

BEZERRA, I. W. L.; Oliveira, José Arimatés; Seabra, L. M. J.. Percepções sobre clima organizacional em unidades de alimentação e nutrição. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Jomária Mata de Lima Alloufa

ARAUJO. M.A.D; TINOCO. Dinah dos Santos;ALLOUFA, Jomária Mata de LimaARAUJO, R. M.; FITTIPALDI, I.. Capacidades Estatais para Implementação de Políticas Públicas em Ambientes Federativos: O Caso do Programa Bolsa Família. 2015. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Jomária Mata de Lima Alloufa

ARAUJO. M.A.D;ALLOUFA, Jomária Mata de Lima; FITTIPALDI, I.. CAPACIDADES ESTATAIS DE ARRANJOS ENTRE GOVERNOS SUBNACIONAIS NA IMPLEMENTAÇÃO DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NO NORDESTE. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Richard Medeiros de Araújo

ARAUJO. M.A.DARAÚJO, RICHARD MEDEIROS DE; TINOCO. Dinah dos Santos; ALLOUFA, Jomária Mata de Lima; FITTIPALDI, I.. CAPACIDADES ESTATAIS PARA IMPLEMENTAÇÃO DE POLÍTICAS PÚBLICAS EM AMBIENTES FEDERATIVOS: O CASO DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA. 2015. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

ROSA MARIA CORTÊS DE LIMA

LIMA, Rosa Maria Cortês de.; ARAÚJO, Maria Arlete Duarte; ALLOUFA, Jomária Mata de Lima. PROJETO CAFÉ TRABALHADORCOMO PROMOTOR DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: avaliação da eficácia da unidade Natal-RN. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

ÍTALO FITTIPALDI

ARAUJO, M. A. D.; TINOCO, D. S.; ALLOUFA, J. M. L.;FITTIPALDI, Italo. Capacidades Estatais para Implementação de Políticas Públicas em Ambientes Federativos: o caso do Programa Bolsa Família.. 2015. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

ÍTALO FITTIPALDI

ARAUJO, M. A. D.; ALLOUFA, J. M. L.;FITTIPALDI, Italo. Capacidades Estatais de Arranjos entre Governos Subnacionais na Implementação do Programa Bolsa Família.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Hironobu Sano

ARAÚJO, M. A. D.; TINÔCO, D. S.;SANO, H.. PROJETO CAFE DO TRABALHADOR COMO UMA POLITICA DE SEGURANCA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: AVALIACAO DA EFICACIA. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Maria Arlete Duarte de Araujo

ALLOUFA, Jomaria da Mata Lima;ARAUJO, M. A. D.; LIMA, Rosa Maria Cortes de. PROJETO CAFE DO TRABALHADOR COMO PROMOTOR DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: avaliação da eficácia da unidade Natal-RN. 2012. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Maria Arlete Duarte de Araujo

FITTIPALDI, I.;ARAUJO, M. A. D.; ALLLOUFA, Jomaria Mata de Lima; ARAUJO, Richard Medeiros de; TINOCO, Dinah dos Santos. CAPACIDADES ESTATAIS PARA IMPLEMENTAÇÃO DE POLÍTICAS PÚBLICAS EM AMBIENTES FEDERATIVOS: O CASO DO PROGRAMA BOLSA FAMILIA. 2015. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Maria Arlete Duarte de Araujo

FITTIPALDI, I.; ALLOUFA, Jomaria da Mata Lima;ARAUJO, M. A. D.. Capacidades Estatais de Arranjos entre Governos Subnacionais na Implementação do Programa Bolsa Família no Nordeste. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Reinaldo Santos Oliveira Júnior

Gestão de Custos na Administração Pública: Implementação do SIC no IFS; Início: 2018; Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Laura Brito Porciuncula

Avaliando o PNAE no Ensino Médio Tempo Integral nas Escolas Rosa Pignataro (Nova Cruz), José Augusto (Caíco), Aida Ramalho (Mossoró) e Clara Teteo (Macau); Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Joana Yasmim Melo de Araújo

Avaliando o PNAE no Ensino Médio Tempo Integral nas Escolas Francisco Ivo Cavalcanti (Natal), Alfredo Mesquita Filho (Macaíba), Antônio de Souza (Parnamirim); Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Diego Vale

Plano de Ação Para Elaboração da Carta De Serviços da Assembleia Legislativa do Rio Grande do Norte; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte,; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Sílvia Letícia Abreu de Oliveira

Análise da Atuação das Ouvidorias Públicas das Instituições Federais de Ensino como Instrumentos de Democratização da Participação Social; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte,; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Alan Castilho Bezerra da Silva

O Papel do Legislativo na Definição da Agenda Governamental do Executivo: Analise da Autonomia da Gestão de Gabinetes e Produção Legislativa na Assembleia do RN; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte,; Coorientador: Fábio Resende de Araújo;

Ubaldino Gonçalves Souto Maior Filho

Transparência no Sistema de Registro de Preços: um estudo de caso no Instituto Federal da Paraíba - Campus Campina Grande; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Gestão Pública) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte,; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Wendjilla Fortunato de Medeiros

Formulação do Plano Estratégico para Otimização da Implementação do Nutrisus em Creches do Município de Currais Novos-RN; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofisisonal em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Flaviane Alcântara da Cunha

Implicações da Procedência da Gestante em Óbitos Materno e Perinatais: Análise da Rede de Assistência Obstétrica do Rio Grande do Norte; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Pós-graduação em Ginecologia e Obstetrícia) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Fernanda Louysy Alves Barbosa

Influência Adesão e Aceitabilidade da Alimentação Escolar Sob o Estado Nutricional de Escolares de Santa Cruz-RN; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Soraya Helena Penha do Nascimento

A Experiência da Formulação do Plano Estratégico de Combate À Doenças Crônicas Não Transmissíveis em Escolares de Santa Cruz/RN; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Ana Luisa dos Santos Medeiros

Implicações do Estado Antropométrico na Pressão Arterial de Escolares do Município de Santa Cruz; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Ingride Mirely da Silva

Análise da influência do tempo de tela sobre os hábitos alimentares e o estado nutricional dos escolares do Município de Santa Cruz, RN; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Kelly Alerziane de Lima

Plano Estratégico De Combate À Doenças Crônicas Não Transmissíveis Em Escolares De Santa Cruz/RN: Livro-Produto; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Laedja Driely Silva de Moura

Impacto da condição de insegurança alimentar e nutricional sobre o estado antropométrico e o consumo alimentar de escolares do município de Santa Cruz/ RN; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Jéssica Cardoso da Silva

Análise do impacto do tempo de amamentação e do peso ao nascer em relação ao excesso de peso e obesidade em escolares do município de Santa Cruz ? RN; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

João Vitor Guilherme da Silva

Analise da relação entre a atividade física e o estado nutricional dos escolares do município de Santa Cruz; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Cintia Matias Santiago

Avaliação das capacidades estatais para implementação da Estratégia de Fortificação da Alimentação infantil com Micronutrientes em Pó ? NutriSUS na região do Trairi/RN; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Oliva Maria da Silva Sousa

Características dos processos produtivos de refeições na implantação do Nutrisus em quatro municípios Norte Riograndense; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Thâmara Samara Oliveira Pereira

Análise da Repercussão do Consumo de Grupos Alimentares no Estado Nutricional dos Escolares no Município de Santa Cruz-RN : um Estudo Longitudinal; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Zanara de Menezes Costa

Implicação do Estado Nutricional no Desempenho Cognitivo em Escolares da Cidade de Santa Cruz- RN; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciencias da Saúde do Trairi; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Luis Henrique Dantas Mendes

Evoluçao do Desempenho do Programa Bolsa Família entre 2008 e 2012: um Estudo à Luz do IGD-M nos Municípios do Nordeste; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciencias da Saúde do Trairi; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Vanessa Alves Freire de Farias

Fatores socioeconômicos de influência no consumo alimentar de escolares da rede pública do Município de Santa Cruz ? Rio Grande do Norte; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Renatha Celiana da Silva Brito

Prevalência de pressão arterial elevada em escolares da rede pública no município de Santa Cruz, RN; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Ohanna Thays de Medeiros Santos

Perfil de segurança alimentar e nutricional em escolares beneficiários do Programa Bolsa Família em Santa Cruz- RN: análise dos determinantes socioeconômicos; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Gerlane Karine Nogueira

Qualidade higiênico-sanitária das Unidades de Alimentação e Nutrição nas escolas municipais de Santa Cruz (RN): uma avaliação antes e após a uma intervenção sistemática; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Heloísa Costa Pinto

Aceitabilidade de Preparações com Vegetais Produzidos em Horta Escolar na Alimentação de Estudantes; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Ana Clara Silva Azevedo

Gerenciamento de Resíduos Sólidos em Unidade de Alimentação e Nutrição: diagnóstico e elaboração de plano de gestão à luz da produção mais limpa; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Raniara Regina Araújo dos Santos

Análise do Perfil e Adequação de Recursos Humanos nas Escolas Estaduais de Santa Cruz-RN; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Polyanna Batista Maia

Compreensão sobre políticas de acesso alimentos: um estudo com usuários de restaurantes populares em Natal-RN; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Priscilla Farias de Oliveira

Avaliação das Boas Práticas de Manipulação nas Unidades de Alimentação e Nutrição de Escolas Estaduais de Natal-RN; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Giulliana Natália Mesquista Belém

Adequação nutricional do cardápio pré-jogo de dois clubes de futebol profissional da cidade de Natal-RN; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Raissa Loise Maciel de Souza

Avaliando o PNAE no Ensino Médio Tempo Integral nas Escolas: Colégio Atheneu Norte- Riograndense (Natal) e os Centros Estaduais de Educação Profissional Antunes Pereira (Ceará Mirim), Ruy Pereira dos Santos (São Gonçalo do Amarante) e Francisco Pedroza (Mossoró); ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Airton Cassio Teixeira Bezerra

Avaliando o PNAE no Ensino Médio Tempo Integral nas Escolas Francisco Ivo Cavalcanti (Natal), Alfredo Mesquita Filho (Macaíba), Antônio de Souza (Parnamirim); 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Luis Henrique Dantas Mendes

Implicações da Procedência da Gestante em Óbitos Maternos: Análise da Rede de Assistência Obstétrica do Rio Grande do Norte; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Renatha Celiana da Silva Brito

Iniciação cientifica no no estudo; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciencias da Saúde do Trairi, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fábio Resende de Araújo;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Érika Natália de Albuquerque

Estágio Supervisonado de Nutrição Clínica; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Erika Natália de Albuquerque;

INGRID WILZA LEAL BEZERRA

Percepções sobre clima organizacional em unidades de alimentação e nutrição hospitalares da cidade de Natal-RN; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Ingrid Wilza Leal Bezerra;

INGRID WILZA LEAL BEZERRA

Percepções Organizacionais relacionadas ao clima de trabalho em Unidades Hospitalares de Alimentação e Nutrição; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Ingrid Wilza Leal Bezerra;

Maria Arlete Duarte de Araujo

Projeto Café do Trabalhador como Promotor de Segurança Alimentar e Nutricional: avaliação da eficácia da unidade Natal -RN; 2012; Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Arlete Duarte de Araujo;

Maria Arlete Duarte de Araujo

CAPACIDADES ESTATAIS PARA IMPLEMENTAÇÃO DE POLÍTICAS PÚBLICAS EM AMBIENTES FEDERATIVOS: O CASO DO PROGRAMA BOLSA FAMLIA; 2015; Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte,; Orientador: Maria Arlete Duarte de Araujo;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • CALAZANS, DINARA LESLYE MACEDO ; SOUZA, WASHINGTON JOSÉ DE ; PEQUENO, NILA PATRÍCIA FREIRE ; ARAÚJO, FÁBIO RESENDE ; LIMA JÚNIOR, VALDI DE . Integrando a extensão universitária ao ensino e à pesquisa em Administração: sistematização de experiência junto a indígenas à luz dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável. ADMINISTRAÇÃO: ENSINO E PESQUISA (RAEP) , v. 20, p. 1, 2019.

  • CALAZANS, D. L. M. E. S. ; FREITAS, J. F. ; PEQUENO, N. P. F. ; OLIVEIRA, V. T. L. ; ARAÚJO, F.R. . O Que tem para o Almoço? ? Apoio às Ações de Educação Alimentar e Nutricional e de Controle Social em Programas de Acesso à Alimentos. REVISTA EXTENSÃO E SOCIEDADE , v. 10, p. 1-12, 2019.

  • ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, M. A. D. ; GURGUEL, I. L. P. ; GOMES, A. C. C. . Distribuição Espacial do Desempenho do Programa Bolsa Família: Um Estudo à Luz do IGD-M. DADOS - REVISTA DE CIÊNCIAS SOCIAIS , v. 61, p. 773-806, 2018.

  • SOUSA, O. M. S. ; SANTIAGO, C. M. ; AZEVEDO, J. E. P. ; ARAÚJO, F.R. . CARACTERÍSTICAS DOS PROCESSOS PRODUTIVOS DE REFEIÇÕES NA IMPLANTAÇÃO DO NutriSus EM MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO NORTE. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 12, p. 411, 2017.

  • SANTOS, M. H. M. ; MENEZES, T. B. ; CALAZANS, D. L. M. E. S. ; ARAÚJO, F.R. . Viabilidade de Substituição de Sucos Industrializados por Sucos Naturais na Alimentação Escolar. REVISTA CIÊNCIA PLURAL , v. 2, p. 30-34, 2016.

  • ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, M. A. D. ; SOUZA, F. J. V. ; SANTOS, D. F. ; SANTANA, M. B. . Uma avaliação do Índice de Gestão Descentralizada do Programa Bolsa Família. Revista de Administração Pública (Impresso) , v. 49, p. 367-393, 2015.

  • SOUZA, F. J. V. ; ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, A. O. ; SILVA, M. C. . Governo Eletrônico: um Estudo nos Sitios das Secretarias do Estado de Sergipe. Revista de Estudos Contábeis , v. 5, p. 20-34, 2015.

  • SILVA, M. C. ; SOUZA, F. J. V. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, J. D. G. . Metodologia científica para as Ciências Sociais Aplicadas: análises críticas sobre métodos e tipologias de pesquisas e destaque de contribuições de Marx, Weber e Durkheim. Revista Científica Hermes , v. 13, p. 159-179, 2015.

  • ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, M. A. D. ; MAIA, P. B. ; SOUZA, F. J. V. ; SILVA, G. C. B. . Programa Restaurante Popular: Uma Alternativa para Promover o Direito Humano à Alimentação Adequada?. Emancipação (Online) (Ponta Grossa) , v. 2, p. 143-154, 2015.

  • SOUZA, F. J. V. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, M. C. ; ARAUJO, A. O. . Lei de acesso a informação: um estudo na Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Ciências Sociais em Perspectiva , v. 14, p. 101, 2015.

  • ARAÚJO, F.R. ; SOUZA, F. J. V. ; ARAUJO, M. A. D. ; SANO, H. . Inovações no governo eletrônico: um estudo nos sítios das secretarias do estado do Rio Grande do Norte. Qualit@s (UEPB) , v. 15, p. 1-13, 2014.

  • SOUZA, F. J. V. ; ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, A. O. ; SILVA, M. C. . Índice de governança eletrônica: um estudo nos sítios dos municípios mais populosos do Brasil. Revista UNIABEU , v. 7, p. 192, 2014.

  • SOUZA, F. J. V. ; BARROS, C. C. ; CAMARA, R. P. B. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, M. C. . Evidenciação Ambiental: um estudo a partir de empresas pertencentes aos programas 'Novo Mercado' e 'Em Companhia' da BM&FBOVESPA. ConTexto , v. 14, p. 43, 2014.

  • SOUZA, F. J. V. ; ARAUJO, A. O. ; SILVA, M. C. ; ARAÚJO, F.R. . Análise das Práticas de Governança Eletrônica dos Municípios mais Populosos do Brasil: Um Estudo Baseado no Modelo de Mello (2009). Reunir: Revista de Administracao, Ciencias Contabeis e Sustentabilidade , v. 4, p. 62, 2014.

  • SOUZA, F. J. V. ; BARROS, C. C. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, M. C. . Índice de transparência municipal: um estudo nos municípios mais populosos do Rio Grande do Norte. Revista de Gestão, Finanças e Contabilidade , v. 3, p. 94-113, 2013.

  • SOUZA, F. J. V. ; MELO, M. M. D. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, M. C. ; ARAUJO, A. O. . Práticas de governança eletrônica: um estudo nos sítios das capitais brasileiras. Qualit@s (UEPB) , v. 14, p. 1-14, 2013.

  • SOUZA, F. J. V. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, M. C. ; ARAUJO, A. O. . Análise da Eficiência dos Gastos Públicos em Educação nos Municípios do Estado do Rio Grande do Norte. Revista de Administração e Contabilidade da FAT , v. 5, p. 94, 2013.

  • ARAÚJO, F.R. ; SANTOS, D. F. ; ARAUJO, M. A. D. . O Direito Humano à Alimentação Adequada promovido por Políticas de Acesso à Alimentos: o caso da unidade Natal-RN do Projeto Café do Trabalhador. Revista de Politicas Publicas (UFMA) , v. 15, p. 267-276, 2011.

  • Pagnoncelli, Maria Giovana Binder ; Batista, Almária Mariz ; Silva, Michelle Cristine Medeiros Da ; Costa, Ana Paula Marques Da ; ARAÚJO, F.R. ; Marques, Marcela Pinheiro ; Fidalgo, Cláudia M. De Quelhas ; Carvalho, Maria Cleide Ribeiro Dantas de . Analysis of advertisements of infant food commercialized in the city of Natal, Rio Grande do Norte, Brazil. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (Impresso) , v. 45, p. 339/15-348, 2009.

  • ARAUJO, M. A. D. (Org.) ; ARAÚJO, F.R. (Org.) . Compras na Administração Pública: Processos, transparência e sustentabilidade em aquisições e contratações. 1. ed. Natal: EDUFRN, 2019. v. 1. 341p .

  • AZEVEDO, A. C. S. ; ARAÚJO, F.R. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. ; MENDES, L. H. D. . Diagnóstico da Gestão de Resíduos Sólidos em Unidade de Alimentação e Nutrição: Perspectivas Sustentáveis para Produção de Refeições do Hospital Universitário Ana Bezerra da UFRN. In: Antônio Alves Filho; Maria Arlete Duarte de Araújo; Maria Teresa Pires Costa. (Org.). Temas em gestão pública: contribuições para as instituições federais de ensino. 1ed.Natal: EDUFRN, 2019, v. , p. 64-.

  • MAIOR FILHO, U. G. S. ; ARAÚJO, F.R. . Transparência no Sistema de Registro de Preços: Um Estudo Sobre a Auditabilidade dos Sistemas de Compras no Instituto Federal da Paraíba. In: Maria Arlete Duarte de Araújo; Fábio Resende de Araújo. (Org.). Compras na Administração Pública: Processos, transparência e sustentabilidade em aquisições e contratações. 1ed.Natal: EDUFRN, 2019, v. , p. 111-.

  • ARAUJO, J. R. ; NOGUEIRA, G. K. B. ; BRITO, R. C. S. ; ARAÚJO, F.R. . Avaliação da Qualidade Higiênico-Sanitária de Escolas Estaduais de Santa Cruz-RN. In: Giselle Medeiros da Costa One; Adriana Gomes Cezar Carvalho. (Org.). Nutrição e Saúde: os desafios do mundo contemporâneo. 1ed.João Pessoa: Instituto Medeiros de Educação Avançada ? IMEA, 2018, v. 3, p. 93-.

  • BRITO, R. C. S. ; NOGUEIRA, G. K. B. ; ARAUJO, J. R. ; ARAÚJO, F.R. . Ciclo de Capacitação em Boas Práticas de Manipulação e Receitas Culinárias Promotoras de Saúde para Alimentação Escolar no Município de Santa Cruz-RN: Relato de Experiência. In: Giselle Medeiros da Costa One; Adriana Gomes Cezar Carvalho. (Org.). Nutrição e Saúde: os desafios do mundo contemporâneo. 1ed.João Pessoa: Instituto Medeiros de Educação Avançada ? IMEA, 2018, v. 1, p. 675-.

  • GOIS, A. K. X. ; SOUZA, R. L. M. ; AZEVEDO, L. K. D. ; ARAÚJO, F.R. . A experiência de implantação de preparações sustentáveis em escolas públicas de Santa Cruz-RN no estágio curricular de alimentação escolar da FACISA-UFRN. In: Michelle Cristine Medeiros Jacob; Daline Fernandes de Souza Araujo; Priscilla Moura Rolim Madeira; Sávio Marcelino Gomes; Viviany Moura Chaves; Clébio dos Santos Lima. (Org.). Caminhos Para Nutrição Sustentável: Reflexões do II Ciclo de Debates sobre Sistemas Alimentares Sustentáveis. 1ed.Manaus: Elucidare, 2018, v. , p. 293-.

  • ARAÚJO, F.R. ; NASCIMENTO, L. S. ; ARAUJO, D. F. S. ; OLIVEIRA, C. C. ; SOUZA, I. S. ; BONFIM, C. O. . Fatores interferentes no rejeito de refeições em idosos de uma Instituição de longa permanencia em Lagarto- SE. In: Michelle Cristine Medeiros Jacob; Daline Fernandes de Souza Araujo; Priscilla Moura Rolim Madeira; Sávio Marcelino Gomes; Viviany Moura Chaves; Clébio dos Santos Lima. (Org.). Caminhos Para Nutrição Sustentável: Reflexões do II Ciclo de Debates sobre Sistemas Alimentares Sustentáveis. 1ed.Manaus: Elucidare, 2018, v. , p. 313-.

  • ARAÚJO, F.R. ; MENDES, L. H. D. ; MEDEIROS, A. L. S. ; BEZERRA, R. A. ; FAYH, A. P. T. . Uso de receitas sustentáveis em ações de Educação Alimentar e Nutricional com pais de escolares no município de Santa Cruz/RN: um relato de experiência de extensão. In: Michelle Cristine Medeiros Jacob; Daline Fernandes de Souza Araujo; Priscilla Moura Rolim Madeira; Sávio Marcelino Gomes; Viviany Moura Chaves; Clébio dos Santos Lima. (Org.). Caminhos Para Nutrição Sustentável: Reflexões do II Ciclo de Debates sobre Sistemas Alimentares Sustentáveis. 1ed.Manaus: Elucidare, 2018, v. , p. 349-.

  • NOGUEIRA, G. K. B. ; BRITO, R. C. S. ; ARAUJO, J. R. ; ARAÚJO, F.R. . Educação Sanitária com Manipuladores de Alimentos: Relato de Experiência de uma Capacitação Itinerante nas Escolas de Santa Cruz-RN. In: Giselle Medeiros da Costa One; Adriana Gomes Cezar Carvalho. (Org.). Nutrição e Saúde: os desafios do mundo contemporâneo. 1ed.João Pessoa: Instituto Medeiros de Educação Avançada ? IMEA, 2018, v. 3, p. 142-.

  • PINTO, H. C. ; ARAÚJO, F.R. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. . Aceitabilidade de preparações com vegetais produzidos em horta escolar na alimentação de estudantes. In: Natieli Piovesan; Vanessa Bordin Viera. (Org.). Fundamentos da Nutrição. 1ed.Ponta Grossa: Atena, 2017, v. 2, p. 9-24.

  • SOUSA, O. M. S. ; ALVES, N. G. M. ; BEZERRA, R. A. ; ARAÚJO, F.R. ; AZEVEDO, J. E. P. ; FAYH, A. P. T. . Adesão e Aceitabilidade à Alimentação Escolar: Implantação de Preparações Regionais em Escolas Públicas de Santa Cruz-RN. In: Natieli Piovesan; Vanessa Bordin Viera. (Org.). Fundamentos da Nutrição. 1ed.Ponta Grossa: Atena, 2017, v. 2, p. 8-24.

  • RUSSO, C. E. A. ; ARAUJO, R. M. ; LIMA, J. P. ; ARAÚJO, F.R. . Avaliação da eficiência: caso do projeto Assembleia Cidadã. In: Carlos Eduardo Artioli Russo. (Org.). Caderno de Estudos Legislativos. 1ed.NATAL: Jovens Escriba, 2017, v. 1, p. 113-.

  • ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, M. A. D. ; MAIA, P. B. ; DAMASCENO, M. S. P. . O Acesso a Alimentos em Politiicas de Segurança Alimentar e Nutricional: avaliação da eficácia da Unidade Natal/RN do Projeto Café do Trabalhador.. In: Maria Arlete Duarte de Araújo;Richard Medeiros de Araujo. (Org.). Politicas Públicas: Segurança Alimentar e Nutricional e Desenvolvimento Rural no Rio Grande do Norte.. 1ed.Natal: EDUFRN, 2016, v. 1, p. 205-246.

  • ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, M. A. D. ; MAIA, P. B. ; DAMASCENO, M. S. P. . Projeto Café do Trabalhador: representações dos usuários sobre políticas de acesso a alimentos e direitos. In: Márcia Maria de Sá Rocha Maria; Natália Pereira Ramos; Silvana Mara de Morais dos Santos; Maria Dalva Horárcio da Costa. (Org.). Seguridade Social, Interculturalidades e Desigualdades na contemporaneidade.. 1ed.Natal: EDUFRN, 2016, v. 1, p. 184-226.

  • ARAÚJO, F.R. ; SANTOS, D. F. ; TINOCO, D. S. . Análise da Rede de Assistência Obstétrica e Neonatal no Rio Grande do Norte. In: Antônio Sérgio de Araújo Fernandes; Richard Medeiros de Araújo. (Org.). Gestão Pública no Rio Grande do Norte: experiências em análise. 1ed.Natal-RN: EDUFRN, 2011, v. , p. 183-211.

  • MENDES, L. H. D. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, P. H. A. . Análise dos Fatores Socioeconômicos presentes na ocorrência de óbitos fetais na MEJC-UFRN entre os anos de 2010-2017. In: 24 Seminário de Pesquisa do CCSA 2019, 2019, NATAL. Anais do 24 Seminário de Pesquisa do CCSA 2019, 2019.

  • ARAUJO, J. Y. M. ; ARAÚJO, F.R. ; ALVES FILHO, A. . Análise da figura da merendeira na perspectiva do Programa Nacional da Alimentação Escolar : uma revisão integrativa. In: 24 Seminário de Pesquisa do CCSA 2019, 2019, NATAL. Anais do 24 Seminário de Pesquisa do CCSA 2019, 2019.

  • PORCIUNCULA, L. B. ; ARAÚJO, F.R. . As dificuldades enfrentadas pela aquisição de alimentos da agricultura familiar pelo PNAE segundo que as cita: uma revisão integrativa. In: 24 Seminário de Pesquisa do CCSA 2019, 2019, NATAL. Anais do 24 Seminário de Pesquisa do CCSA 2019, 2019.

  • ARAÚJO, F.R. ; SILVA, A. C. B. ; COSTA, M. T. P. . A influência do Legislativo na Dinâmica da formação da agenda governamental: O caso da ALRN. In: VIII Encontro de Administração Pública da ANPAD - EnAPG, 2019, Fortaleza. Anais do VIII Encontro de Administração Pública da ANPAD - EnAPG, 2019.

  • SILVA, A. N. ; OLIVEIRA, S. L. A. ; COSTA, M. T. P. ; ARAÚJO, F.R. . A criação da empresa brasileira de serviços hospitalares - EBSERH, analisada sob o enfoque da inovação no setor público. In: Em busca da eficiência? Mudanças e continuidades na Adminsitração Pública Contemporânea, 2018, Lisboa. Anais do evento: Em busca da eficiência? Mudanças e continuidades na Adminsitração Pública Contemporânea, 2018.

  • ARAÚJO, F.R. ; OLIVEIRA, S. L. A. ; SILVA, A. C. B. . Analise da produção da Assembleia Legislativa do Rio Grande do Norte, Brasil: avaliação dos fatores condicionantes da inserção de temas na agenda governamental. In: XXIII Congreso Internacional del CLAD sobre la Reforma del Estado y de la Administración Pública, 2018, Guadalaraja. Anais do Alan Castilho Bezerra da Silva, 2018.

  • ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, M. A. D. ; CALAZANS, D. L. M. E. S. . Experiências Exitosas e Inovadoras na implementação de Políticas de Acesso à Alimentos e Renda no Brasil. In: III Congresso Internacional de Nutrição da Universidade do Lurío, 2018, Nampula, Moçambique. Anais do III Congresso Internacional de Nutrição da Universidade do Lurío, 2018.

  • ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, M. A. D. ; SOUZA, F. J. V. . Implicações das Capacidades Estatais para o Desempenho da Condicionalidade da Saúde do Programa Bolsa Família no Nordeste. In: I Congresso Internacional de Desempenho no Setor Público, 2017, Florianópolis. Anais do I Congresso Internacional de Desempenho no Setor Público, 2017.

  • CALAZANS, D. L. M. E. S. ; SOUZA NETO, M. V. ; ARAÚJO, F.R. . Sistemas de Informação como Ferramenta Gerencial na Análise de Custos das Refeições Produzidas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Pública. In: I Congresso Internacional de Desempenho no Setor Público, 2017, Florianópolis. Anais do I Congresso Internacional de Desempenho no Setor Público, 2017.

  • SILVA, A. N. ; OLIVEIRA, S. L. A. ; HOLANDA, A. E. G. E. S. ; COSTA, M. T. P. ; ARAÚJO, F.R. . Análise Comparativa das Condições Contratuais e Jurídicas em uma Empresa Pública Não Estatal de Cargos da Área de Enfermagem: o caso EBSERH. In: I Congresso Internacional de Desempenho no Setor Público, 2017, Florianópolis. Anais do I Congresso Internacional de Desempenho no Setor Público, 2017.

  • RUSSO, C. E. A. ; DIAS, T. F. ; ARAÚJO, F.R. . Aplicación de herramientas administrativas: la experiencia de evolución de la cualidad legislativa del proceso legislativo en la Asamblea Legislativa del Estado Río Grande del Norte, Brasil. In: XXII Congreso Internacional del CLAD sobre la Reforma del Estado y de la Administración Pública, 2017, Madri. Anais do XXII Congreso Internacional del CLAD sobre la Reforma del Estado y de la Administración Pública, 2017.

  • CALAZANS, D. L. M. E. S. ; ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, A. G. . Informação como Suporte para o Processo Decisório na Gestão Estratégica de Restaurantes Universitários de IFES na consolidação da Politica de Assistência Estudantil no Ensino Superior (PNAES). In: I Congresso Internacional de Desempenho no Setor Público, 2017, Florianópolis. Anais do I Congresso Internacional de Desempenho no Setor Público, 2017.

  • BRITO, R. C. S. ; SOUZA, A. A. A. ; SANTOS, M. H. M. ; ARAÚJO, F.R. ; ASSUNCAO, A. I. M. ; AZEVEDO, J. E. P. . Ações de Educação Alimentar e Nutricional na Alimentação Escolar: A Experiência do Estágio Curricular no Ambiente Escolar na FACISA no Município de Santa Cruz. In: III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2016, Santa Cruz-RN. Anais da III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição. Natal: Revista Ciência Plural, 2016. v. 2.

  • ARAÚJO, F.R. ; BEZERRA, I.W.L. ; SILVA, G. C. B. ; SEABRA, L. M. J. ; ROLIM, P. M. . Clima Organizacional em Unidades Hospitalares de Alimentação e Nutrição em Natal-RN: Um estudo à luz do modelo ASH.. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2012, Recife. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2012.

  • MOURA, L. D. S. ; ARAUJO, A. H. S. ; SILVA, I. M. ; OLIVEIRA, M. R. N. ; ARAÚJO, F.R. . Condição Higiênico Sanitária das Creches Públicas do Município de Santa Cruz - RN. In: V Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2019, Santa Cruz. Anais da V Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2019. v. 5.

  • AZEVEDO, L. K. D. ; GOIS, A. K. X. ; SOUZA, R. L. M. ; ARAÚJO, F.R. . Avaliação da Qualidade Higiênico Sanitária de Escolas Municipais e Estaduais de Santa Cruz -RN. In: V Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2019, Santa Cruz-RN. Anais da V Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2019. v. 5.

  • COSTA, Z. M. ; ARAUJO, J. R. ; FARIAS, V. A. F. ; BEZERRA, R. A. ; FAYH, A. P. T. ; ARAÚJO, F.R. . Implicação do Estado Nutricional no Desempenho Cognitivo em Escolares: Um Estudo com a Provinha Brasil na Cidade de Santa Cruz- RN. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018, Brasília. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018.

  • CALAZANS, D. L. M. E. S. ; OLIVEIRA, G. L. R. ; FREITAS, J. F. ; ARAÚJO, F.R. . Casos de Ensino como Estratégia de Aprendizagem e Formação de Competências para o Nutricionista: Aplicação na Área de Alimentação Coletiva. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018, Brasília. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018.

  • ARAÚJO, F.R. ; BEZERRA, R. A. ; MOURA, L. D. S. ; SILVA, J. C. ; GUILHERME, J. V. S. ; FAYH, A. P. T. . Avaliação da prática de atividade física em escolares como articulador em saúde. In: Mega Evento de Nutrição 2017. 18 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. Eixo Nutrição e Saúde Pública., 2017, São Paulo. Anais do Mega Evento de Nutrição 2017, 2017. v. 7.

  • SANTOS, O. T. M. ; ARAÚJO, F.R. ; BEZERRA, R. A. ; DUARTE, A. M. C. ; MOURA, L. D. S. ; FAYH, A. P. T. . Perfil de Segurança Alimentar e Nutricional em Beneficiários do Bolsa Família em Santa Cruz-RN: análise dos determinantes sócio-econômicos. In: Mega evento de Nutrição 2017. 18 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. Eixo Nutrição e Saúde Pública., 2017, São Paulo. Anais do Mega evento de Nutrição 2017. São Paulo: Nutrição em Pauta, 2017. v. 7.

  • BEZERRA, R. A. ; ARAÚJO, F.R. ; FAYH, A. P. T. ; MOURA, L. D. S. ; SILVA, J. C. . Comportamento sedentário e prática de exercícios em escolares da rede municipal de Santa Cruz-RN. In: Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde (CBAFS), 2017, Florianópolis. Anais do Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde (CBAFS), 2017.

  • ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, M. A. D. . Condicionalidade da Educação do Programa Bolsa Família no Nordeste: avaliação das capacidades estatais dos governos estaduais na implementação do programa. In: XXII Congreso Internacional del CLAD sobre la Reforma del Estado y de la Administración Pública, 2017, Madri-Espanha. Anais do XXII Congreso Internacional del CLAD sobre la Reforma del Estado y de la Administración Pública, 2017.

  • BONFIM, C. O. ; SOUZA, I. S. ; NASCIMENTO, L. S. ; ARAÚJO, F.R. . Avaliação das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos de uma ILPI do interior de Sergipe. In: 3º Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos, 2016, Aracaju-SE. Anais do 3º Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos, 2016.

  • BONFIM, C. O. ; OLIVEIRA, C. C. ; ARAÚJO, F.R. . Interação drogra-nutriente em idosos uma revisão. In: 3º Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos, 2016, Aracaju-SE. Anais do 3º Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos, 2016.

  • ARAÚJO, F.R. ; PINTO, H. C. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. . Aceitabilidade de Preparações com Vegetais Produzidos em Horta Escolar na Alimentação de Estudantes. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. v. 7.

  • BEZERRA, R. A. ; FAYH, A. P. T. ; AZEVEDO, J. E. P. ; ARAÚJO, F.R. . Adesão e Aceitabilidade da Alimentação Escolar em Escolas Municipais de Santa Cruz­RN. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. v. 7.

  • BEZERRA, R. A. ; VIEIRA, J. N. ; BRAZ, M. A. D. ; FAYH, A. P. T. ; ARAÚJO, F.R. . Associação entre consumo alimentar e parâmetros de Segurança Alimentar entre escolares da cidade de Santa Cruz/RN. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. v. 7.

  • BEZERRA, R. A. ; GOMES, F. O. ; SILVA, P. R. ; ARAÚJO, F.R. ; FAYH, A. P. T. . Consumo Alimentar de Escolares dos Primeiros Anos do Ensino Fundamental da Rede Municipal de Santa Cruz/RN.. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. v. 71.

  • BEZERRA, R. A. ; FAYH, A. P. T. ; ARAÚJO, F.R. ; ASSIS, T. Y. C. ; SANTOS, O. T. M. . Preferências e Aversões de Alimentos oferecidos na Alimentação Escolar para alunos de Escolas Públicas de Santa Cruz. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. v. 71.

  • OLIVEIRA, C. C. ; SOUZA, A. L. C. ; ARAUJO, D. F. S. ; MONTEIRO, H. M. C. ; ARAÚJO, F.R. . Metodologias Ativas de Ensino­Aprendizagem: Relato De Experiência Docente do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe, Campus Lagarto. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. v. 7.

  • ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, D. F. S. ; MEIRELES, A. L. ; MONTEIRO, H. M. C. ; OLIVEIRA, C. C. . Relato de Experiência do Projeto de Extensão: Alimentação Coletiva e Indústria de Alimentos através da 7ª arte, no Campus Lagarto na Universidade Federal de Sergipe. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. v. 7.

  • SANTIAGO, C. M. ; SOUSA, O. M. S. ; AZEVEDO, J. E. P. ; ARAÚJO, F.R. ; ARAUJO, M. A. D. . La Evaluación de la Capacidad Del Estado para Implementar en las Escuelas Públicas la Estrategia de Fortificación de Alimentos de Los Niños en los Municipios en el interior de Brasil. In: XXI Congreso Internacional del Centro Latinoamericano de Administración para el Desarrollo (CLAD), 2016, Santiago- Chile. Anais do XXI Congreso Internacional del Centro Latinoamericano de Administración para el Desarrollo (CLAD), 2016.

  • SOUZA, A. A. A. ; BRITO, R. C. S. ; ARAÚJO, F.R. . Ações de educação alimentar e nutricional na alimentação escolar: a experiência do estágio curricular no ambiente escolar na Facisa no município de Santa Cruz/RN. In: III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2016, Santa Cruz-RN. Anais III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2016.

  • TAVARES, L. D. S. ; SILVA, A. C. ; BATISTA, A. W. ; ARAÚJO, F.R. . Relato de Experiência: Realização de uma Oficina com os Merendeiros sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. In: III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2016, Santa Cruz-RN. Anais III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição. Natal: Revista Ciência Plural, 2016. v. 2.

  • TAVARES, L. D. S. ; SILVA, A. C. ; ARAÚJO, F.R. ; BATISTA, A. W. . Relato de Experiência: Realização de uma oficina com os merendeiros sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. In: III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2016, Santa Cruz-RN. Anais da III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, 2016. v. 2.

  • NOGUEIRA, G. K. B. ; AZEVEDO, J. E. P. ; SILVA, J. P. C. ; ARAÚJO, F.R. . Educação Alimentar e Nutricional no Estágio de Alimentação Escolar: Uso da Pirâmide Alimentar como Promotora de Saúde. In: 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE), 2015, Natal-RN. Anais 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE), 2015.

  • MEDEIROS, J. L. ; CRUZ, T. G. ; ARAÚJO, F.R. . Relato de Experiência - A Importância da Alimentação Saudável com Enfoque na Merenda Escolar. In: 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE), 2015, Natal-RN. Anais do 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE)., 2015.

  • TOSCANO, G. A. S. ; ALVES, N. G. M. ; BATISTA, A. W. ; SILVA, J. P. C. ; ARAÚJO, F.R. . Educação Alimentar e Nutricional no Estágio Supervisionado de Alimentação Escolar: Promoção de Alimentação Saudável e Qualidade de Vida Para as Merendeiras e ASGs. In: 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE), 2015, Natal-RN. Anais do 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE), 2015.

  • SANTOS, M. E. ; FONSECA, P. N. ; BATISTA, A. W. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, J. P. C. . Estratégia de Intervenção na Prática de Educação Nutricional com Professores do Ensino Fundamental de uma Escola Estadual de Santa Cruz/RN ? Um Relato de Experiência. In: 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE), 2015, Natal-RN. Anais do 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudávell nas Escolas (EPASE), 2015.

  • SANTOS, M. E. ; FONSECA, P. N. ; BATISTA, A. W. ; SILVA, J. P. C. ; ARAÚJO, F.R. . Promoção da Alimentação Saudável em Espaço Escolar: Alimentos Saudáveis X Alimentos Industrializados ? Um Relato de Experiência. In: 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE)., 2015, Natal-RN. Anais do 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE), 2015.

  • SOUSA, O. M. S. ; ASSUNCAO, A. I. M. ; AZEVEDO, J. E. P. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, J. P. C. . Aprendendo e Conhecendo com os Legumes. In: 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE), 2015, Natal-RN. Anais do 1º Encontro sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas (EPASE), 2015.

  • OLIVEIRA, P. F. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, G. C. B. ; BEZERRA, I.W.L. . Avaliação das Boas Práticas de Manipulação nas Unidades de Alimentação e Nutrição de Escolas Estaduais em Natal-RN. In: XXIII Congresso Nacional de Nutrição, 2014, Vitória-ES. Anais do XXIII Congresso Nacional de Nutrição, 2014.

  • MAIA, P. B. ; ARAÚJO, F.R. ; SILVA, G. C. B. ; ARAUJO, M. A. D. . Compreensão sobre políticas de acesso a alimentos: um estudo com os usários do Programa Restaurante Popular em Natal-RN. In: XXIII Congresso Nacional de Nutrição, 2014, Vitória-ES. Anais do XXIII Congresso Nacional de Nutrição, 2014.

  • GONCALVES, V. C. ; ARAÚJO, F.R. . O estudo da gestão de recursos humanos na formação em saúde: o caso das graduações do Centro de Ciências da Saúde. In: XVII Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN, 2011, Natal-RN. Anais do XVII Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN, 2011.

  • COSTA, A. K. ; ARAÚJO, F.R. . Mapeamento das ações de acesso à alimentos no Estado do Rio Grande do Norte: o estudo da localização dos restaurantes populares.. In: XVII Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN, 2011, Natal-RN. Anais do XVII Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN, 2011.

  • GOMES, L. K. A. ; ARAÚJO, F.R. . Fatores socioeconomicos relacionados ao estado nutricional do idoso. In: I Simposio Norteriograndense de Geriatria e Gerontologia, 2011, Natal-RN. Anais do I Simposio Norteriograndense de Geriatria e Gerontologia, 2011.

  • BEZERRA, I.W.L. ; ARAÚJO, F.R. . Gestão de Resíduos sólidos em uma Unidade Hospitalar de Alimentação e Nutrição: da sensibilização ao desafio da implatação.. In: I Encontro Latino-Americano de Vigilância Sanitária, 2009, Natal. Anais do I Encontro Latino-Americano de Vigilânica Sanitária. Natal: SMS, 2009. v. 1. p. 1-60.

  • BEZERRA, I.W.L. ; NOBREGA. A.M.B.N. ; SOUZA, K. M. ; ARAÚJO, F.R. . Perfil da gastronomia hospitalar em unidades de alimentação e nutrição na cidade de Natal-RN.. In: 10º Congresso da SBAN (Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição), 2009, São Paulo. Anais do 10º Congresso da SBAN. Dos Genes a Coletividade., 2009.

  • MEDEIROS, M. C. S. ; CASTRO, J. L. ; MORAIS, C. M. M. ; ARAÚJO, F.R. . Como otimizar o trabalho em Nutrição? Uma proposta simples e eficaz.. In: XX Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN - 20 anos de divulgação da pesquisa cientifica., 2009, Natal-RN. Anais do XX Congresso de Iniciação da UFRN, 2009.

  • ARAÚJO, F.R. ; PAGNONCELLI, M. G. B. ; CARVALHO, M.C. ; MEDEIROS, M. C. S. ; FIDALGO, C. M. Q. . Publicidade de alimento através de rádio e televisão: elevado risco sanitário em inadequadas alegações terapêuticas.. In: XX Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN - 20 anos de divulgação da pesquisa científica., 2009, Natal-RN. Anais do XX Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN - 20 anos de divulgação da pesquisa científica., 2009.

  • ALBUQUERQUE, E. N. ; CHAGAS, E. R. ; ARAÚJO, F.R. . Suporte nutricional enteral em pacientes com infecção respiratória pulmonar: O desafio de atingir as necessidades energéticas.. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parentereal e Enteral, 2009, Natal. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parentereal e Enteral, 2009.

  • ARAÚJO, F.R. ; MEDEIROS, M. C. S. ; CARVALHO, M.C. . Risco sanitário em propagandas de alimentos para praticantes de atividade física em Natal-RN.. In: XIX Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN, 2008, Natal-RN. Anais do XIX Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN, 2008.

  • ARAÚJO, F.R. ; MEDEIROS, M. C. S. ; SILVA, E. C. F. . índice de informação do consumidor sobre presença de ácidos graxos trans em produtos alimentícios. In: XVII Congresso de Iniciação Cientifíca da UFRN, 2007, Natal-RN. Anais do XVII Congresso de Iniciação Cientifica da UFRN, 2007.

  • JACOB, M. C. M. ; ARAÚJO, F.R. . Desenvolvimento de competências para Nutrição no contexto de Sistemas Alimentares Sustentáveis. Ciencia & Saude Coletiva , 2019.

  • DANTAS, D. M. S. ; ARAÚJO, F.R. . Ação de Educação Alimentar e Nutricional em um Restaurante Popular: um Relato de Experiência. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENDES, L. H. D. ; MEDEIROS, A. L. S. ; ARAUJO, A. H. S. ; LIMA, K. A. ; NASCIMENTO, S. H. P. ; FAYH, A. P. T. ; BEZERRA, R. A. ; ARAÚJO, F.R. . Ações de Educação Alimentar e Nutricional na cidade de Santa Cruz-RN: relato das experiências. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOURA, L. D. S. ; PEREIRA, T. S. O. ; BEZERRA, R. A. ; FAYH, A. P. T. ; ARAÚJO, F.R. . Programa de Extensão com foco em Saúde do Escolar: Experiência do PROX-FACISA-UFRN sob o olhar do aluno participante. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENDES, L. H. D. ; SILVA, P. H. A. ; GOMES, A. C. C. ; LIMA, A. S. D. ; ARAÚJO, F.R. . Análise dos Determinantes de Assistência a Saúde da Transmissão Vertical do HIV no RN: Cobertura do PSF e Número de Consultas Pré-Natal. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAUJO, M. A. D. ; ARAÚJO, F.R. ; SOUZA, F. J. V. ; GURGUEL, I. L. P. . Alocação Espacial do Desempenho da Condicionalidade da Saúde do Programa Bolsa Família: Um Estudo a Luz do IGD-M nos Municípios do Nordeste. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAÚJO, F.R. . Inovação e Empreendedorismo em Nutrição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ARAUJO, M. A. D. ; BRANDAO, P. M. ; ARAÚJO, F.R. . Participação e Controle Social na Gestão Pública: lições das experiências compartilhadas no âmbito do Congresso Consad (2008-2016). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAÚJO, F.R. . O acesso a alimentos em Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional: avaliação da eficácia da Unidade Natal RN do Projeto Café do trabalhador. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ARAÚJO, F.R. ; MAIA, P. B. ; ARAUJO, M. A. D. . Perfil socioeconômico e comportamento de usuários de restaurantes populares: o estudo de caso com os beneficiários da unidade Natal-RN do Projeto Café do Trabalhador.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BELEM, G. N. M. ; SILVA, G. C. B. ; ARAUJO, M. A. D. ; ARAÚJO, F.R. . Avaliação das refeições pré-jogo oferecidas nas unidades de alimentação e nutrição de clubes de futebol profissional da cidade de Natal-RN. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, C. C. ; SANTOS, D. O. ; SANTOS, D. K. ; SOARES, M. C. ; ARAÚJO, F.R. ; MONTEIRO, H. M. C. . Estado Nutricional e Autoperpecção de Saúde e Nutrição de Idosos Institucionalizados de Lagarto-SE.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAUJO, D. F. S. ; ARAÚJO, F.R. ; BONFIM, C. O. ; SOUZA, I. S. ; NASCIMENTO, L. S. ; MONTEIRO, H. M. C. . Avaliação da Oferta de Micronutrientes e Fibras na Alimentação de Idosos Institucionalizados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAUJO, D. F. S. ; Araújo, Fábio Resende De ; BONFIM, C. O. ; SOUZA, I. S. ; NASCIMENTO, L. S. ; OLIVEIRA, C. C. ; ARAÚJO, F.R. . Avaliação do Resto-Ingesta de Refeições Ofertadas à Idosos Institucionalizados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, C. C. ; SANTOS, D. O. ; SANTOS, D. K. ; SOARES, M. C. ; ARAÚJO, F.R. . Estado Nutricional Antropométrico de Idosos Institucionalizados no Interior de Sergipe.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAÚJO, F.R. . Dietas Vegetaria e Dietas da Moda. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ARAÚJO, F.R. . Alimentação complementar e com fórmulas lácteas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ARAÚJO, F.R. . Padronização em Processos Produtivos em Alimentação Coletiva. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ARAÚJO, F.R. ; SILVA, I. F. ; DAMASCENO, K.S. ; BEZERRA, I.W.L. . Experimentando a Docência em Administração dos Serviços de Alimentação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Outras produções

COSTA, M. T. P. ; MEDEIROS, M. F. M. ; ARAÚJO, F.R. . Comissão de processo seletivo turma 2019 Mestrado Profissional em Gestão Pública-UFCA (Edital 02/2019). 2019.

COSTA, M. T. P. ; SUMIYA, L. A. ; ARAÚJO, F.R. . Comissão de processo seletivo turma 2019 Mestrado Profissional em Gestão Pública-Turma regular (Edital 01/2019). 2019.

ARAÚJO, F.R. . Avaliação do Artigo 565 no VI EBAP - Encontro Brasileiro de Administração Pública.. 2019.

ARAÚJO, F.R. . Avaliação do Artigo 570 no VI EBAP - Encontro Brasileiro de Administração Pública.. 2019.

ARAÚJO, F.R. . Avaliação do Artigo 365 no VI EBAP - Encontro Brasileiro de Administração Pública.. 2019.

ARAÚJO, F.R. . Avaliação do artigo APB2010 para o ENANPAD 2019. 2019.

ARAÚJO, F.R. . Avaliação de resumos expandidos para o 8º Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. 2019.

ARAÚJO, F.R. ; ALVES FILHO, A. ; COSTA, M. T. P. . Comissão de revalidação de diploma processo 23077.023609/2019-87 PPGP-UFRN. 2019.

ARAÚJO, F.R. . Avaliação do Artigo 560 no VI EBAP - Encontro Brasileiro de Administração Pública.. 2019.

SANO, H. ; MEDEIROS, M. F. M. ; ARAÚJO, F.R. . Comissão de revalidação de diploma processo n. 23077.047451/2017-79 PPGP-UFRN. 2017.

ARAÚJO, F.R. . Comitê Técnico Setorial de Panificação do SENAI Clóvis Mota. 2011.

CALAZANS, D. L. M. E. S. ; SOUSA, W. J. ; ARAÚJO, F.R. ; PEQUENO, N. P. F. . Economia Solidária e Produção de Alimentos: um Debate Multidisciplinar em Comunidades Indígenas.. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOARES, S. ; ARAÚJO, F.R. ; PORCIUNCULA, L. B. ; ARAUJO, J. Y. M. ; MENDONCA, T. R. ; MOREIRA, C. V. S. . Boas Práticas Nutricionais: uma parceria academia-vigilância sanitária-setor regulado. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DIAS, T. F. ; ARAÚJO, F.R. . Avaliação de trabalhos para o VI Encontro Brasileiro de Administração Pública. 2019. (Emissão de pareceres para trabalhos submetidos à congressos).

GUEDES, D. T. ; SEIXAS, P. S. ; BRITO, A. S. ; ARAÚJO, F.R. ; MORAIS FILHO, L. A. . Proposta Pedagógica da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi da UFRN. 2018. (Proposta Pedagógica da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi da UFRN).

CONTRERAS, J. H. ; MEDEIROS, M. C. S. ; CARDOSO, V. P. ; ARAÚJO, F.R. . Alimentação e cultura: olhares antropológicos. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, A. C. Q. ; ARAÚJO, F.R. . Anais da III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição (JORNAN). 2016. (Editoração/Anais).

SOUZA, A. L. C. ; OLIVEIRA, C. C. ; LIMA, C. S. F. M. ; BRITO, S. C. ; QUEIROZ, V. M. ; ARAUJO, D. F. S. ; ARAÚJO, F.R. . Módulos para subunidades do II e III Ciclos de Nutrição. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Módulos para ensino em Nutrição em Problem Based Learning (PBL)).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    Avaliando Capacidades Estatais das Escolas Estaduais no RN na Implementação da Alimentação Escolar no Ensino Médio em Tempo Integral, Descrição: O presente projeto tem por objetivo compreender em que medida as capacidades estatais da rede de escolar estadual do RN contribuem para implementação da Programa Nacional da Alimentação Escolar(PNAE) na modalidade Ensino Médio em Tempo Integral (EMTI). Trata-se de uma avaliação de políticas públicas, classificando-se como uma avaliação de processo ou implementação. A abordagem do presente estudo será qualitativa e o campo da pesquisa serão as 11 escolas que passaram a implementar o EMTI em 2018 no RN. Ainda são instituições de relevância da pesquisa a Subcoordenadoria de Assistência ao Educando (SUASE), as Diretorias Regionais de Educação (DIREDS) e Cultura e as Diretorias Regionais de Alimentação Escolar (DRAE) que coordenam as escolas. A coleta de dados ser dará por entrevista semi com diretores das escolas, os diretores das DIREDS e o quadro técnico das DRAEs e da SUASE com base nas questões de pesquisa definidas a partir do conceito de capacidades estatais de arranjos institucionais de Gomide e Pires (2014) com suas respectivas dimensões e componentes: dimensão técnico-administrativa e dimensão política. As entrevistas serão gravadas para posterior transcrição. Os dados serão analisados conforme preconiza Bardin (1977) para análise de conteúdo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fábio Resende de Araújo - Coordenador / Maria Arlete Duarte de Araújo - Integrante / Maria Teresa Pires Costa - Integrante / ANTONIO ALVES FILHO - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Identificando Inserção dos Egressos do Programa de Pós-Graduação em Gestão Pública da UFRN (2014 -2018), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Maria Arlete Duarte de Araujo em 15/06/2018., Descrição: Projeto ? Identificando a inserção dos egressos do Programa de Pós-Graduação em Gestão Pública da UFRN ? 2014/2018? tem por objetivo avaliar a contribuição do processo formativo do PPGP em termos de conhecimentos, habilidades, atitudes e competências para a inserção e mobilidade dos alunos em suas instituições. Serão pesquisados os dados alunos formados pelo PPGP desde a sua primeira turma de concluintes, no ano de 2014, totalizando 74 alunos. A coleta de dados se dará por questionário auto-aplicado via web com questões objetivas. O instrumento possui quatro blocos de questões: I) Dados Pessoais (gênero, idade, sexo, renda, estado civil ); II) Dados da atual situação profissional ( atual situação de trabalho, remuneração, tempo de trabalho, atividade da empresa ); III) Dados sobre as organizações ( exigências, expectativa de inserção e/ ou mobilidade, expectativa de carreira, fatores mais e menos valorizados ); IV) Dados sobre a formação acadêmica (conhecimentos, habilidades, atitudes, competências). A análise dos dados se dará por estatística descritiva (proporções, médias e desvios-padrão).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fábio Resende de Araújo - Integrante / Maria Arlete Duarte de Araújo - Coordenador / Dinah do Santos Tinôco - Integrante / Maria Teresa Pires Costa - Integrante / ANTONIO ALVES FILHO - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Implicações da Procedência da Gestante em Óbitos Maternos: Análise da Rede de Assistência Obstétrica do Rio Grande do Norte, Descrição: O propósito do presente trabalho é analisar as implicações da procedência das gestantes em óbitos maternos no RN ocorridos na Maternidade Escola Januário Cicco da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Pretende-se por meio desta analise aprofunda a discussão sobre a operacionalização da rede de assistência obstétrica e neonatal pelo SUS na unidade federativa do Rio Grande do Norte. É um estudo de natureza quantitativa, que por meio de dados secundário, de corte transversal considerando os total de óbitos ocorridos no período de 2008 a 2017. A pesquisa fará uso das fichas de investigação de óbitos maternos formulada pelo Departamento de Análise de Situação de Saúde da Secretária de Vigilância de Saúde (Ministério da Saúde) A informações contidas nas fichas serão digitadas e armazenadas no programa Microsoft Excel versão 2010. Os dados serão analisados primeiramente por estatística descritiva (média, mediana e desvio padrão) afim de conhecer mais a respeito dos dados. Posteriormente serão realizados testes de correlação de Pearson entre conjuntos de variáveis (Procedência da gestante pelas Condições no internamento; tipos de parto; e condição do nascimento) no software R versão 2.15.1. Em um segundo momento as informações de procedência da gestante serão analisadas por meio da formulação de fluxos por meio dos nos programas TabWin versão 3.6 e DevInfo versão 6.0. O suporte teórico para analise dos dados do fluxo das gestantes no estado serão utilizadas as definições de Britto (2002) com relação aos elementos morfológicos do arranjo institucional da rede (nós, posições, ligações e fluxos). Serão verificadas informações sobre a rede de serviços obstétricos das cidades de origem das gestantes por meio de banco de dados secundários foram obtidos no DATASUS com tabulação através do TabNet Win32 versão 2.7 utilizando os bancos de dados dos seguintes sistemas: Sistema de Nascidos Vivos (SINASC), Sistema de Informação da Atenção Básica (SIAB), Sistema de Informação em Mortalidade (SIM), Aplicativo do Pacto pela Saúde versão 3.08 (SISPACTO), e dados também se fará uso de fornecidos pelo Comitê de Mortalidade Materna da Secretária Estadual de Saúde do Rio Grande do Norte.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fábio Resende de Araújo - Coordenador / Pedro Henrique Alcântara da Silva - Integrante / LUIS HENRIQUE DANTAS MENDES - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Conhecimento e Atitudes de Manipuladores em Restaurantes Populares do Rio Grande do Norte no que se refere à Segurança dos Alimentos, Descrição: O Programa Restaurante Popular visa fornecer uma alimentação adequada do ponto de vista nutricional e higiênico-sanitário, a preços acessíveis. O controle higiênico-sanitário na produção visa prevenir as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). O manipulador de alimentos tem um papel importante nesse contexto, podendo ser um veículo de contaminação alimentar. Dessa forma este estudo se propõe a avaliar o conhecimento e atitudes referentes à segurança dos alimentos de manipuladores dos Restaurantes Populares do Rio Grande do Norte. Para o plano amostral dos manipuladores a serem entrevistados, será realizada uma amostragem estratificada por conglomerados. Será aplicado um questionário com todos os manipuladores das unidades selecionadas na amostragem. Este questionário investigará o conhecimento e atitudes dos manipuladores relacionadas à segurança dos alimentos. Além disso, será aplicado uma lista de verificação para avaliação dos aspectos relacionados à qualidade higiênico-sanitária das unidades. Tem-se a perspectiva que essa pesquisa possa levantar dados relevantes acerca da relação entre o conhecimento e as atitudes em manipulação de alimentos, elucidando questões que possam contribuir para a gestão do controle higiênico-sanitário em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fábio Resende de Araújo - Integrante / Larissa Mont?Alverne Jucá Seabra - Coordenador / CAMILA VALDEJANE SILVA DE SOUZA - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Avaliação das capacidades estatais para implementação da Estratégia de Fortificação da Alimentação infantil com Micronutrientes em Pó (NutriSUS), Descrição: A estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó ? NutriSUS, lançada em 2014 pelo Ministério da Saúde, em parceria com o Ministério da Educação e o Ministério do Desenvolvimento Social, consiste na adição de uma mistura de vitaminas e minerais em pó em uma das refeições oferecidas para as crianças, de seis a 48 meses de idade, diariamente. Essa suplementação tem como principal cenário as creches públicas que participam do Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE). O objetivo deste trabalho é avaliar as capacidades estatais para implementação da NutriSUS de três municípios Norte Riograndense. Esta pesquisa caracteriza-se como um estudo multicaso descritivo contemplando os municípios de Cerro Corá, Japi e Tenente Laurentino. O estudo pretende utilizar entrevistas semiestruturadas com os gestores do programa (nutricionistas responsáveis pelo programa) e os manipuladores de alimentos das creches participantes do Nutrisus. A análise dos dados será feita pelo método da análise de conteúdo descrita por Bardin (1977). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Fábio Resende de Araújo - Coordenador / Maria Arlete Duarte de Araújo - Integrante / JOANA ELIZA PONTES DE AZEVEDO - Integrante / OLIVA MARIA DA SILVA SOUSA - Integrante / Cintia Matias Santiago - Integrante.

  • 2009 - 2010

    Percepções Organizacionais em Unidades Hospitalares de Alimentação e nutrição: um estudo sobre clima organizacional., Descrição: Este projeto tem como propósito uma investigação sobre as percepções organizacionais dos funcionários em Unidades Hospitalares de Alimentação e Nutrição, com ênfase, inicialmente, para o clima organizacional, utilizando-se, para tanto, o modelo ASH Auditoria de Sistemas Humanos (QUIJANO e NAVARRO, 1999).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fábio Resende de Araújo - Integrante / Ingrid Wilza Leal Bezerra - Coordenador / José Arimatés de Oliveira - Integrante.

  • 2007 - 2008

    Monitoração de Propaganda de Produtos Sujeitos à Vigilância Sanitária, Descrição: O Projeto prevê monitoração e análise de irregularidades nas propagandas de produtos sujeitos à vigilância sanitária, para dar suporte à GPROP (Gerência de Propaganda) da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) em suas atribuições, ampliando o monitoramento e a captação de peças publicitárias nesta cidade e região geo-econômica e o desenvolvimento de ações de educação, informação e também a divulgação de temas relacionados à propaganda. As ações de monitoração e análise das propagandas deverão ser desenvolvidas por uma equipe multiprofissional, contemplando acadêmicos dos Cursos de Farmácia, Medicina, Odontologia, Nutrição, Direito Comunicação Social e Pedagogia, o que proporcionará o aprender em equipe, exercitando a convivência entre diferentes áreas do conhecimento e o integrando numa rede de facetas que contemplam a execução de tarefas em áreas multidisciplinares como é o caso da propaganda de produtos sujeitos à vigilância sanitária.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (20) . , Integrantes: Fábio Resende de Araújo - Integrante / MARIA CLEIDE RIBEIRO DANTAS DE CARVALHO - Coordenador / Michelle Cristine Medeiros da Silva - Integrante / Ana Paula Marques Da Costa - Integrante / Cláudia M. De Quelhas Fidalgo - Integrante., Financiador(es): Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Auxílio financeiro.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Prêmios

2019

Premio a la investigación en innovación de políticas públicas en Seguridad Alimentaria y Nutricional, Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura/ Food and Agriculture Organization.

2019

Melhor trabalho da área Tecnologia e Sustentabilidade do CINASAMA 2019, Congresso Internacional de Saúde e Meio Ambiente.

2017

Melhor trabalho da área de Nutrição em Saúde Pública do CINASAMA 2017, Congresso Nacional de Saúde e Meio Ambiente.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Centro de Ciências Sociais Aplicadas. , AC Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Lagoa Nova, 59078970 - Natal, RN - Brasil, Telefone: (84) 32153466, URL da Homepage:

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2014 - Atual

    Universidade Federal do Rio Grande do Norte

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    A partir de 2019, tornou-se Professor Adjunto do Departamento de Administração Pública e Gestão Social, ministrando as disciplinas para graduação em Administração: Poder, Política e Gestão; Planejamento Governamental e Fundamentos da Administração Pública. Docente permanente do Programa de Pós Graduação em Gestão Pública (PPGP) vinculado ao Departamento de Administração-UFRN ministrando as disciplinas de Políticas Sociais e Teoria Geral da Administração Pública. Entre 2014 e 2018, ministrou aulas na graduação em Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi da UFRN. Lecionando os componentes curriculares: Liderança e Gestão de Pessoas, Comunicação e Marketing, Gestão em Alimentação Coletiva I, Gestão em Alimentação Coletiva II, Estágio Supervisionado em Gestão em Alimentação Coletiva e Estágio Supervisionado em Alimentação Escolar.

  • 2011 - 2012

    Universidade Federal do Rio Grande do Norte

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Disciplinas ministradas: 2011.1 Tecnologia de Alimentos, Pesquisa Aplicada a Nutrição I, Nutrição Experimental, Fundamentos da Nutrição Humana e Antropometria e Composição Corporal II; 2011.2 Tecnologia de Alimentos e Gestão em Alimentação Coletiva I; 2012.1 Tecnologia de Alimentos, Fundamentos da Nutrição Humana, Gestão em Alimentação Coletiva, Acompanhamento do Estágio em Gestão em Alimentação Coletiva

  • 2010 - 2011

    Universidade Federal do Rio Grande do Norte

    Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Professor Externo, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas:Tecnologia de Alimentos, Pesquisa Aplicada à Nutrição I, Nutrição Experimental e Fundamentos da Nutrição Humana.

    Atividades

    • 04/2019

      Direção e administração, Centro de Ciências Sociais Aplicadas, Departamento de Administração Pública e Gestão Social.,Cargo ou função, Coordenação do Programa de Pós Graduação em Gestão Pública.

    • 09/2014

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, .,Linhas de pesquisa

    • 08/2018 - 12/2018

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, .,Cargo ou função, Representante da FACISA-UFRN no Comitê Gestor contra Mortalidade Infantil.

    • 02/2018 - 12/2018

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, .,Cargo ou função, Conselheiro do Conselho da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi.

    • 04/2015 - 12/2018

      Direção e administração, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, .,Cargo ou função, Coordenador do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição FACISA/UFRN.

    • 08/2014 - 12/2018

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, .,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição da FACISA/UFRN.

    • 10/2014 - 12/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, .,Cargo ou função, Membro do Conselho Editorial da EDUFRN.

    • 02/2015 - 04/2016

      Direção e administração, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, .,Cargo ou função, Coordenador de Estágios Supervisionados em Nutrição.

    • 09/2014 - 04/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, .,Cargo ou função, Conselho da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi.

    • 05/2010 - 12/2015

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Sociais Aplicadas, .,Linhas de pesquisa

    • 09/2014 - 02/2015

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, .,Cargo ou função, Membro da comissão de horas complementares do curso de Nutrição da UFRN.

    • 08/2014 - 11/2014

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, .,Cargo ou função, Membro representante da FACISA na Comissão Eleitoral para Consulta a Reitor e Vice Reitor da UFRN.

    • 08/2010 - 12/2010

      Estágios , Centro de Ciências Sociais Aplicadas, Departamento de Ciências Administrativas.,Estágio realizado, Estágio Docência na disciplina Teoria Geral das Organizações para a graduação em Administração da UFRN sob supervisão de Maria Arlete Duarte de Araújo..

    • 08/2010 - 12/2010

      Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Sociais Aplicadas, Centro de Ciências Sociais Aplicadas.,Atividade realizada, Atuação como Monitor da Disciplina de Trabalho de Conclusão de Curso da Graduação em Administração, na modalidade à distância..

    • 07/2008 - 02/2010

      Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Centro de Ciências da Saúde.,Atividade realizada, Participante do projeto de monitoria "Experimentando à docência em Administração de Serviços de Alimentação" na condição de bolsista pela PROGRAD..

  • 2012 - 2014

    Universidade Federal de Sergipe

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Coordenador da área de Alimentação Coletiva que compreende as subunidades: Alimentos II (Gestão em Alimentação Coletiva) e Estágio Supervisionado em Alimentação Coletiva. Atuação quanto tutor/instrutor de práticas ou de habilidades nas seguintes subunidades (formato módulo): Nutrientes, Nutrição na Infância e Adolescência, e Habilidades em Nutrição no II Ciclo (2012.2); Ciência da Nutrição, Alimentos I e Habilidades em Nutrição (2013.1); Alimentos II, Nutrição Social e Habilidades em Nutrição II (2013.2);

    Atividades

    • 01/2013 - 07/2014

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Lagarto, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação.

    • 01/2013 - 07/2014

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Lagarto, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Estágio Supervisionado.

    • 01/2013 - 01/2014

      Direção e administração, Campus Lagarto, .,Cargo ou função, Coordenador de Habilidades do II Ciclo de Nutrição.

  • 2012 - 2012

    Universidade Potiguar, UnP

    Vínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: Docente

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas em 2012.1: Módulo Integrado em Nutrição na Infância e Adolescência, Supervisão do Estágio em Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição.

  • 2010 - 2010

    Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RN

    Vínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: Instrutor

    Outras informações:
    Atuação como instrutor dos módulos de Noções de Nutrição e Dietética, Boas Práticas de Manipulação e Sistema APPCC para o curso de Cozinheiro do programa PRODETUR.

  • 2010 - 2010

    Restaurante Mangai

    Vínculo: Assessoria Técnica, Enquadramento Funcional: Consultor

    Outras informações:
    Atuação no projeto de padronização e implantação de sistema informatizado de controle de produção de refeições para rede de restaurantes Mangai.

  • 2007 - 2010

    Restaurante Mangai

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente da Produção de Refeições, Carga horária: 44

    Outras informações:
    Atuação como responsável pela produção de refeições da unidade Natal-RN.