Erika Gomes Santos

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• BAGAGLI, M. P. ; SANTOS, E. G. ; SATO, H. H. . Produção e Extração da Transglutaminase Extracelular de Streptomyces sp. CBMAI-837 em Meio Semi-Sólido. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. Anais XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011.

• OLIVEIRA, H. B. ; SANTOS, E. G. . Vigilância das notificações de casos de tuberculose. Campinas-SP, 1993-2007. In: III Encontro Nacional de Tuberculose, 2008, Salvador - BA. Jornal Brasileiro de Pneumologia, 2008. v. 34. p. R5-R5.

Projetos de pesquisa

• 2012 - 2012

  Levantamento da contaminação por leveduras psicrotróficas ao longo da linha de produção de suco de laranja NFC; determinação do tempo para deterioração e avaliação da resistência frente a agentes químicos, Descrição: Este projeto visa eliminar possíveis focos de contaminação do suco NFC de laranja, commoditie de exportação brasileira, por leveduras psicrotróficas altamente resistentes as condições de transporte do produto. Além disso, tendo os microrganismos isolados, avaliar sua resistência frente aos principais sanitizantes utilizados pela empresa e ainda, modelar a probabilidade de ocorrência da deterioração do suco caso o microrganismo esteja presente e o produto sofra algum abuso na temperatura de transporte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Erika Gomes Santos - Coordenador / Alessandra Regina da Silva - Integrante / Pilar Rodriguez de Massaguer - Integrante / Rafael Djalma Chaves - Integrante / Juliana Carusi - Integrante / Rafael Guedes Oliva - Integrante., Financiador(es): Louis Dreyfus Commodities Agroindustrial - Auxílio financeiro.