Monica Daroncho

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Franciscano (2012). Especialista em Saúde da Criança e do Adolescente pelo Programa de Residência Multiprofissional e em Área Profissional da Saúde - PREMUS/Hospital São Lucas da PUCRS (2014/2016). Atua como Nutricionista com abordagem na reeducação alimentar e grupos de emagrecimento. Monitora da Disciplina de Bromatologia dos Alimentos (2011-2012). Bolsista voluntária de Projeto de Iniciação Científica (2011-2012). Visitadora do Programa Primeira Infância Melhor (PIM) da Secretaria Estadual de Saúde/RS, desenvolvido pela Prefeitura Municipal de Santa Maria/RS (2011/2012). Nutricionista de Escola de Educação Infantil (2013).

Informações coletadas do Lattes em 10/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Criança e do Adolescente

2014 - 2016

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Alimentos consumidos pelas crianças menores de dois anos de vida: uma revisão
Orientador: Raquel da Luz Dias
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Centro Universitário Franciscano
Título: Sorvete de erva-mate com reduzido teor de gordura.
Orientador: Marizete Oliveira de Mesquita.

Formação complementar

2013 - 2013

Uvas e vinhos. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2013 - 2013

Biotecnologia aplicada à indústria de alimentos. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2012 - 2012

EXCEL FUNDAMENTAL. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Língua Estrangeira - INGLÊS INSTRUMENTAL. (Carga horária: 45h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2012 - 2012

Produtos lácteos especiais e funcionais. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2012 - 2012

Alterações Químicas. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2011 - 2011

Comportamento Alimentar Humano. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2011 - 2011

Tópicos Atuais em Emagrecimento. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2011 - 2011

Aspectos Nutricionais no Paciente Obeso. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2011 - 2011

LÍNGUA INGLESA - REAL CONTEXT -BASIC 1a. (Carga horária: 54h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2011 - 2011

Capacitaçao de visitadores do Programa PIM. (Carga horária: 60h). , Prefeitura Municipal de Santa Maria, P/SANTA MARIA, Brasil.

2010 - 2010

Personal Diet. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2009 - 2009

Controle Higiênico-Sanitário em SA. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: PEDIATRIA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Organização de eventos

DARONCHO, M. . VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO UNIFRA - ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR. 2012. (Outro).

DARONCHO, M. . III JORNADA INTEGRADA DO MEIO AMBIENTE - JIMA. 2012. (Outro).

Participação em eventos

IX Conferência Estadual dos Direitos da Criança e do Adolescente. 2015. (Encontro).

Mega Evento Nutrição. 2015. (Congresso).

I Jornada de Nutrição Clínica do Hospital São Lucas da PUCRS. 2014. (Seminário).

Seminário Composições e Perspectivas da Formação no Trabalho em saúde: 10 anos da RIS/GHC. 2014. (Seminário).

VI Seminário Estadual da Semana Mundial da Amamentação e I Seminário Estadual da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil.. 2014. (Seminário).

VII JORNADA DE FARMÁCIA - CENTRO UNIVERSITÁRIO FRANCISCANO (UNIFRA). 2013. (Outra).

1º ENCONTRO COM GESTANTES DO PROGRAMA PRIMEIRA INFÂNCIA MELHOR - PIM. 2012. (Encontro).

II SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIFRA - SIC. 2012. (Outra).

IV SEMINÁRIO DE SERVIÇO SOCIAL: ÉTICA E DIREITOS HUMANOS. 2012. (Seminário).

VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA. 2012. (Seminário).

XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA. 2012. (Simpósio).

A PROTEÇÃO DO CONSUMIDOR NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL. 2011. (Outra).

DEFESAS DE TRABALHO FINAL DE GRADUAÇÃO DO CURSO DA NUTRIÇÃO - UNIFRA. 2011. (Outra).

V SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO. 2011. (Seminário).

X JORNADA DE TERAPIA NUTRICIONAL E DE NUTROLOGIA DO HCPA. 2011. (Outra).

XV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO - EDUCAÇÃO E CIÊNCIA NA ERA DIGITAL. 2011. (Simpósio).

3ª JORNADA INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE - PROMOVENDO SAÚDE NA CONTEMPORANEIDADE: DESAFIOS DE PESQUISA, ENSINO EXTENSÃO. 2010. (Outra).

HIGIENE DE ALIMENTOS PARA O SEU DIA-A-DIA. 2010. (Outra).

IV SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA. 2010. (Seminário).

XIV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO - RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL. 2010. (Simpósio).

EVENTO EM COMEMORAÇÃO AO DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO. 2009. (Outra).

I FÓRUM DE NUTRIÇÃO INFANTIL E III ENCONTRO DE NUTRIÇÃO EM ESCOLAS INFANTIS. 2009. (Encontro).

Produções bibliográficas

FIORAVANTE, J. B. ; DARONCHO, M. ; FOGACA, A. O. . COMPOSTOS FENÓLICOS EXISTENTES DA ERVA-MATE (ILEX PARAGUARIENSIS): EXTRAÇÃO, QUANTIFICAÇÃO E PODER ANTIOXIDANTE. In: SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - UNIFRA, 2012, SANTA MARIA - RS. SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - UNIFRA, 2012.
DARONCHO, M. ; ALMEIDA, F. R. ; BLUMKE, A. C. ; OLIVEIRA, A. S. ; BRONDANI, S. T. ; VOMERO, N. D. . TERRITORIALIZAÇÃO EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE SANTA MARIA/RS. In: XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012, SANTA MARIA - RS. XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012.
DARONCHO, M. ; SOLDERA, C. ; ALMEIDA, F. R. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; MATTOS, K. M. . NOVA ABORDAGEM SOBRE O EMPREGO DA CAFEÍNA COMO RECURSO ERGOGÊNICO. In: XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012, SANTA MARIA - RS. XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012.
ALMEIDA, F. R. ; BLUMKE, A. C. ; DARONCHO, M. ; SILVEIRA, C. A. R. F. ; DAVILA, T. P. M. . UMA ABORDAGEM SOBRE O SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE (SUS) E AS SUAS POLÍTICAS PÚBLICAS. In: XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA, 2012, SANTA MARIA - RS. XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA, 2012.
FIORAVANTE, J. B. ; DARONCHO, M. ; FOGACA, A. O. . FENÓIS TOTAIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM GELEIAS COM EXTRATO DE ERVA-MATE. In: XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA, 2012, SANTA MARIA - RS. XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA, 2012.
FIORAVANTE, J. B. ; DARONCHO, M. ; FOGACA, A. O. . EXTRAÇÃO DE FENÓIS EM ERVA-MATE. In: XV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - EDUCAÇÃO E CIÊNCIA NA ERA DIGITAL, 2011, SANTA MARIA - RS. XV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - EDUCAÇÃO E CIÊNCIA NA ERA DIGITAL, 2011.
OLIVEIRA, A. S. ; DARONCHO, M. ; BLASI, T. C. . EFEITOS DAS ISOFLAVONAS NO PERÍODO PÓS-MENOPAUSA: UMA REVISÃO DA LITERATURA. In: XV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - EDUCAÇÃO E CIÊNCIA NA ERA DIGITAL, 2011, SANTA MARIA - RS. XV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - EDUCAÇÃO E CIÊNCIA NA ERA DIGITAL, 2011.
DARONCHO, M. ; LAZZERI, B. . ATRIBUIÇÃO DO RESIDENTE NUTRICIONISTA NUMA UNIDADE DE INTERNAÇÃO PEDIÁTRICA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO (HU) COM PACIENTES VINCULADOS AO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE (SUS): UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: Mega Evento Nutrição 2015, 2015, São Paulo/SP. ATRIBUIÇÃO DO RESIDENTE NUTRICIONISTA NUMA UNIDADE DE INTERNAÇÃO PEDIÁTRICA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO (HU) COM PACIENTES VINCULADOS AO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE (SUS): UM RELATO DE EXPERIÊNCIA, 2015.
DARONCHO, M. ; ROSA, K. S. ; SOARES, R. K. O. ; SCHEFFEL, T. B. ; PIZZATO, A. C. ; LAZZERI, B. . EVIDÊNCIAS DO EFEITO ANTINEOPLÁSICO DE EXTRATOS DE SEMENTES DE UVA. In: Mega Evento Nutrição 2015, 2015, São Paulo - SP. EVIDÊNCIAS DO EFEITO ANTINEOPLÁSICO DE EXTRATOS DE SEMENTES DE UVA, 2015.
FIORAVANTE, J. B. ; DARONCHO, M. ; MARQUES, J. ; SOLDERA, C. ; FOGACA, A. O. . ALIMENTAÇÃO FUNCIONAL: NOVA TENDÊNCIA DA POPULAÇÃO. In: VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012, SANTA MARIA - RS. VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012.
MARQUES, J. ; DARONCHO, M. ; FIORAVANTE, J. B. ; SOLDERA, C. ; BENEDETTI, F. J. ; MATTOS, K. M. . PARTICIPAÇÃO DE ADOLESCENTES EM RESTAURANTE POPULAR NA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. In: VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012, SANTA MARIA - RS. VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012.
DARONCHO, M. ; SOLDERA, C. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; FOGACA, A. O. . QUANTIFICAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE ATRAVÉS DE ANÁLISES PELOS MÉTODOS DPPH E ABTS. In: VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012, SANTA MARIA - RS. VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012.
DARONCHO, M. ; MARQUES, J. ; SOLDERA, C. ; FIORAVANTE, J. B. ; FOGACA, A. O. . METODOLOGIA TBA UTILIZADA PARA A VERIFICAÇÃO DE OXIDAÇÃO LIPÍDICA NOS ALIMENTOS. In: VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012, SANTA MARIA - RS. VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012.
DARONCHO, M. ; MORO, A. S. S. ; PRESTES, M. L. ; MATTOS, K. M. . ANÁLISE DE CRIANÇAS RECÉM-NASCIDAS: VERIFICAÇÃO DE BAIXO PESO E ÓBITOS APÓS O NASCIMENTO. In: XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012, SANTA MARIA - RS. XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012.
DARONCHO, M. ; SOLDERA, C. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; GONCALVES, P. R. L. ; MATTOS, K. M. . UM NOVO OLHAR PARA O IDOSO, SUAS INTERVENÇÕES E DIREITOS. In: IV SEMINÁRIO DE SERVIÇO SOCIAL: ÉTICA E DIREITOS HUMANOS - UNIFRA, 2012, SANTA MARIA - RS. IV SEMINÁRIO DE SERVIÇO SOCIAL: ÉTICA E DIREITOS HUMANOS - UNIFRA, 2012.
DARONCHO, M. ; SOLDERA, C. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; GONCALVES, P. R. L. ; BREDOW, S. G. . UMA ABORDAGEM SOBRE O DIREITO À SAÚDE. In: IV SEMINÁRIO DE SERVIÇO SOCIAL: ÉTICA E DIREITOS HUMANOS - UNIFRA, 2012, SANTA MARIA - RS. IV SEMINÁRIO DE SERVIÇO SOCIAL: ÉTICA E DIREITOS HUMANOS - UNIFRA, 2012.
DARONCHO, M. ; SOLDERA, C. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; GONCALVES, P. R. L. ; MATTOS, K. M. . A DEMOCRATIZAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO. In: IV SEMINÁRIO DE SERVIÇO SOCIAL: ÉTICA E DIREITOS HUMANOS - UNIFRA, 2012, SANTA MARIA - RS. IV SEMINÁRIO DE SERVIÇO SOCIAL: ÉTICA E DIREITOS HUMANOS - UNIFRA, 2012.
SOLDERA, C. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; DARONCHO, M. ; BLASI, T. C. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE VITAMINA C NA DIETA DE IDOSAS RELIGIOSAS DE UMA CONGREGAÇÃO DE SANTA MARIA - RS. In: VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012, SANTA MARIA - RS. VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012.
DARONCHO, M. ; DAVILA, T. P. M. ; SILVA, S. F. ; BASSO, C. . ESTADO NUTRICIONAL DE USUÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. In: XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012, SANTA MARIA - RS. XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012.
DARONCHO, M. ; DAVILA, T. P. M. ; SILVA, S. F. ; BASSO, C. . ACEITAÇÃO DE CARDÁPIO POR USUÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. In: XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012, SANTA MARIA - RS. XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012.
DARONCHO, M. ; DAVILA, T. P. M. ; SILVA, S. F. ; BASSO, C. . NECESSIDADE ENERGÉTICA E VALOR CALÓRICO TOTAL DO ALMOÇO REALIZADO POR COMENSAIS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. In: XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012, SANTA MARIA - RS. XVI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE): APRENDER E EMPREENDER NA EDUCAÇÃO E NA CIÊNCIA - UNIFRA, 2012.
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MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; DARONCHO, M. ; SOLDERA, C. ; MATTOS, K. M. ; BENEDETTI, F. J. . SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE: CONHECIMENTO E ACESSIBILIDADE DOS ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS. In: VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012, SANTA MARIA - RS. VI SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO DA UNIFRA: ALIMENTAÇÃO COM SUSTENTABILIDADE TEM OUTRO SABOR, 2012.
OLIVEIRA, A. S. ; BRONDANI, S. T. ; DARONCHO, M. ; ALMEIDA, F. R. ; VOMERO, N. D. ; STORCK, C. R. . PREVALÊNCIA DE ALEITAMENTO MATERNO ENTRE ALUNOS DE UMA ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL DO MUNICÍPIO DE SANTA MARIA - RS. In: VI JORNADA, VIII SEMANA ACADÊMICA, III JORNADA DA EMPRESA JÚNIOR E II MOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFCSPA, 2011, PORTO ALEGRE - RS. VI JORNADA, VIII SEMANA ACADÊMICA, III JORNADA DA EMPRESA JÚNIOR E II MOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFCSPA, 2011.
DARONCHO, M. ; SILVA, A. O. ; ALMEIDA, F. R. ; BRONDANI, S. T. ; VOMERO, N. D. ; STORCK, C. R. . EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PRÉ-ESCOLARES DE ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO INFANTIL DA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. In: 26ª JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA (JAI) - UFSM, 2011, SANTA MARIA - RS. 26ª JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA (JAI) - UFSM, 2011.
OLIVEIRA, A. S. ; DARONCHO, M. ; ALMEIDA, F. R. ; BRONDANI, S. T. ; VOMERO, N. D. ; STORCK, C. R. . AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DE BOLO DE CASCA DE BANANA POR ADOLESCENTES DE ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL DA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. In: 26ª JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA (JAI) - UFSM, 2011, SANTA MARIA - RS. 26ª JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA (JAI) - UFSM, 2011.
DARONCHO, M. ; SILVA, A. O. ; ALMEIDA, F. R. ; BRONDANI, S. T. ; VOMERO, N. D. ; STORCK, C. R. . ANÁLISE SENSORIAL DE BOLO DE FEIJÃO POR ADOLESCENTES DE ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL DA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. In: XV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - EDUCAÇÃO E CIÊNCIA NA ERA DIGITAL, 2011, SANTA MARIA - RS. XV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - EDUCAÇÃO E CIÊNCIA NA ERA DIGITAL, 2011.
FIORAVANTE, J. B. ; DARONCHO, M. ; FOGACA, A. O. . QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM ERVA-MATE COM DIFERENTES EXTRATORES. In: VI JORNADA, VIII SEMANA ACADÊMICA, III JORNADA DA EMPRESA JÚNIOR E II MOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFCSPA, 2011, PORTO ALEGRE - RS. VI JORNADA, VIII SEMANA ACADÊMICA, III JORNADA DA EMPRESA JÚNIOR E II MOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFCSPA, 2011.
OLIVEIRA, A. S. ; DARONCHO, M. ; ALMEIDA, F. R. ; BRONDANI, S. T. ; VOMERO, N. D. ; STORCK, C. R. . PREVALÊNCIA DE INSATISFAÇÃO COM A IMAGEM CORPORAL DEVIDO À PERCEPÇÃO DE EXCESSO DE PESO ENTRE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA DE ENSINO FUNDAMENTAL DA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. In: XV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - EDUCAÇÃO E CIÊNCIA NA ERA DIGITAL, 2011, SANTA MARIA - RS. XV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - EDUCAÇÃO E CIÊNCIA NA ERA DIGITAL, 2011.
FIORAVANTE, J. B. ; DAVILA, T. P. M. ; DARONCHO, M. ; DUARTE, P. D. ; KIRSTEN, V. R. . EVOLUÇÃO DAS TAXAS DE DESNUTRIÇÃO INFANTIL NO BRASIL: UMA REVISÃO. In: XIV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL, 2010, SANTA MARIA - RS. XIV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE), 2010.
DARONCHO, M. ; DUARTE, P. D. ; FIORAVANTE, J. B. ; FERREIRA, S. N. ; OZORES, B. ; DAVILA, T. P. M. ; SACCOL, A. L. F. . EDUCAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA EM ENTIDADE TRADICIONALISTA. In: XIV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL, 2010, SANTA MARIA - RS. XIV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE), 2010.
DAVILA, T. P. M. ; DARONCHO, M. ; FIORAVANTE, J. B. ; DUARTE, P. D. ; BERTAGNOLLI, S. M. M. . MICRORGANISMOS PATOGÊNICOS - VIBRIO CHOLERAE. In: 3ª JORNADA INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE (JIS) - PROMOVENDO SAÚDE NA CONTEMPORANEIDADE: DESAFIOS DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO, 2010, SANTA MARIA - RS. JORNADA INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE (JIS) - PROMOVENDO SAÚDE NA CONTEMPORANEIDADE: DESAFIOS DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO, 2010.
BRONDANI, S. T. ; SILVEIRA, C. A. R. F. ; DARONCHO, M. ; ROSA, I. L. ; KIRSTEN, V. R. . FOME GLOBAL: UM DESAFIO DA SOCIEDADE MODERNA. In: XIV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) - RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL, 2010, SANTA MARIA - RS. XIV SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE), 2010.
DARONCHO, M. ; LAZZERI, B. . ATRIBUIÇÃO DO RESIDENTE NUTRICIONISTA NUMA UNIDADE DE INTERNAÇÃO PEDIÁTRICA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO (HU) COM PACIENTES VINCULADOS AO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE (SUS): UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DARONCHO, M. ; ROSA, K. S. ; SOARES, R. K. O. ; SCHEFFEL, T. B. ; PIZZATO, A. C. ; LAZZERI, B. . EVIDÊNCIAS DO EFEITO ANTINEOPLÁSICO DE EXTRATOS DE SEMENTES DE UVA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DARONCHO, M. ; BASSO, C. ; SILVA, S. F. ; DAVILA, T. P. M. . ACEITAÇÃO DE CARDÁPIO POR USUÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DARONCHO, M. ; SOLDERA, C. ; ALMEIDA, F. R. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; MATTOS, K. M. . NOVA ABORDAGEM SOBRE O EMPREGO DA CAFEÍNA COMO RECURSO ERGOGÊNICO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DARONCHO, M. ; FOGACA, A. O. ; SOLDERA, C. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. . QUANTIFICAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE ATRAVÉS DE ANÁLISES PELOS MÉTODOS DPPH E ABTS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
DARONCHO, M. ; FOGACA, A. O. ; MARQUES, J. ; SOLDERA, C. ; FIORAVANTE, J. B. . METODOLOGIA TBA UTILIZADA PARA A VERIFICAÇÃO DE OXIDAÇÃO LIPÍDICA NOS ALIMENTOS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
DARONCHO, M. ; MATTOS, K. M. ; SOLDERA, C. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; GONCALVES, P. R. L. . UM NOVO OLHAR PARA O IDOSO, SUAS INTERVENÇÕES E DIREITOS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
DARONCHO, M. ; BREDOW, S. G. ; SOLDERA, C. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; GONCALVES, P. R. L. . UMA ABORDAGEM SOBRE O DIREITO À SAÚDE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
DARONCHO, M. ; MATTOS, K. M. ; SOLDERA, C. ; MARQUES, J. ; FIORAVANTE, J. B. ; GONCALVES, P. R. L. . A DEMOCRATIZAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
DARONCHO, M. ; ALMEIDA, F. R. ; BLUMKE, A. C. ; OLIVEIRA, A. S. ; BRONDANI, S. T. ; VOMERO, N. D. . TERRITORIALIZAÇÃO EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE SANTA MARIA/RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DARONCHO, M. ; SILVA, S. F. ; BASSO, C. ; DAVILA, T. P. M. . NECESSIDADE ENERGÉTICA E VALOR CALÓRICO TOTAL DO ALMOÇO REALIZADO POR COMENSAIS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DE SANTA MARIA ? RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DARONCHO, M. ; MORO, A. S. S. ; PRESTES, M. L. ; MATTOS, K. M. . ANÁLISE DE CRIANÇAS RECÉM-NASCIDAS: VERIFICAÇÃO DE BAIXO PESO E ÓBITOS APÓS O NASCIMENTO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DARONCHO, M. ; DAVILA, T. P. M. ; SILVA, S. F. ; BASSO, C. . ESTADO NUTRICIONAL DE USUÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA CIDADE DE SANTA MARIA ? RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DARONCHO, M. ; STORCK, C. R. ; SILVA, A. O. ; ALMEIDA, F. R. ; BRONDANI, S. T. ; VOMERO, N. D. . ANÁLISE SENSORIAL DE BOLO DE FEIJÃO POR ADOLESCENTES DE ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL DA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DARONCHO, M. ; OLIVEIRA, A. S. ; ALMEIDA, F. R. ; BRONDANI, S. T. ; VOMERO, N. D. ; STORCK, C. R. . EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PRÉ-ESCOLARES DE ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO INFANTIL DA CIDADE DE SANTA MARIA - RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DARONCHO, M. ; DUARTE, P. D. ; FIORAVANTE, J. B. ; FERREIRA, S. N. ; OZORES, B. ; DAVILA, T. M. ; SACCOL, A. L. F. . EDUCAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA EM ENTIDADE TRADICIONALISTA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

DARONCHO, M. . Monitora Bolsista da disciplina de Bromatologia. 2012. (Monitoria).

DARONCHO, M. . Bolsista Voluntária de Iniciação Científica. 2012. (Bolsista Voluntária).

DARONCHO, M. . Bolsista do Programa Primeira Infância Melhor (PIM). 2012. (Bolsista).

DARONCHO, M. . Monitora Voluntária da disciplina de Bromatologia. 2011. (Monitoria Voluntária).

DARONCHO, M. . 1ª Secretária do Diretório Acadêmico do curso de Nutrição (DANutri-UNIFRA). 2011. (Diretório Acadêmico).

DARONCHO, M. . Instrutora na Feira de Alimentação e Nutrição do 13º Mutirão Nacional Escoteiro de Ação Comunitária. 2011. (Instrutora).

DARONCHO, M. . Bolsista do Programa Primeira Infância Melhor (PIM). 2011. (Bolsista).

DARONCHO, M. . Bolsista Voluntária de Iniciação Científica. 2011. (Bolsista Voluntária).

DARONCHO, M. . Bolsista Voluntária Bolsa Família. 2010. (Bolsista Voluntária).

Histórico profissional

Endereço profissional

Clínica de Psicologia, Coach e Practitioner em PNL. , Avenida Presidente Vargas, 2135 Sala 304, Nossa Senhora de Fátima, 97015513 - Santa Maria, RS - Brasil, Telefone: (55) 999770150

Experiência profissional

2014 - 2016

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acolhimento, atendimento ambulatorial na atenção primária à saúde, grupos de educação em saúde para pacientes obesos e familiares na Estratégia Saúde da Família Tijuca em Porto Alegre - RS. Atendimento nutricional no Ambulatório Multiprofissional de Obesidade Infantil do Hospital São Lucas da PUCRS. Acompanhamento nutricional no ambulatório pediátrico, fornecimento de laudos para solicitação de fórmulas nutricionais, aconselhamento sobre aleitamento materno, coleta de leite materno, suporte nutricional na UTI-Neonatal; Maternidade; Emergência Pediátrica; acompanhamento de pacientes na Pediatria e UTI-Pediátrica do Hospital São Lucas da PUCRS.

2015 - 2015

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estágio Optativo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Optativo da Residência Multiprofissional, com ênfase em Saúde da Criança e do Adolescente, atuando na Unidade de Internação Pediátrica, Unidade de Hepatologia Pediátrica e Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica.

2011 - 2012

Secretaria Estadual de Saúde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Visitadora do PIM

Outras informações:
Cadastramento de famílias com gestantes e crianças de zero a seis anos em vulnerabilidade social, desenvolvimento de atividades didático-pedagógicas, acompanhamento de saúde materno-infantil.

2013 - 2014

Escola de educação infantil

Vínculo: Profissional liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Realização de atividades de educação nutricional com a utilização de diversas dinâmicas com os alunos e professores, elaboração de cardápios para a escola, avaliação nutricional dos alunos, oficinas sobre boas práticas na manipulação de alimentos.

2011 - 2011

Escola Estadual de 1º e 2º Graus Coronel Pilar

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio curricular onde foi realizado trabalho de avaliação e diagnóstico nutricional, educação nutricional com discentes, pais e comunidade escolar, elaboração de material educativo, totalizando 85 horas.

2011 - 2011

Escola Municipal de Educação Infantil Vila Jardim

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio curricular onde foi produzido jogos educativos, dinâmicas, enfatizando a alimentação escolar, análise sensorial, aplicação de questionário alimentar e avaliação antropométrica, totalizando 85 horas.

2011 - 2011

ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL LÍVIA MENNA BARRETO

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio curricular com a produção de jogos educativos, dinâmicas, alimentação escolar, análise sensorial, aplicação de questionário alimentar, e avaliação antropométrica, totalizando 85 horas

2012 - 2012

Estratégia de Saúde da Família Roberto Binato

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular onde foram desenvolvidas atividades como aconselhamento nutricional, visita domiciliar, atividades de educação em saúde, planejamento de ações em saúde (grupos, dias temáticos entre outros), elaboração de orientações nutricionais e planos alimentares, discussão de casos e de textos relacionados à área e elaboração de trabalhos científicos, totalizando 153 horas de estágio.

2012 - 2012

Gran Sapore BR Brasil S.A.

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 35

Outras informações:
Estágio curricular em Unidade de Alimentação e Nutrição realizado em Restaurante Comercial na cidade de Santa Maria (RS), totalizando 153 horas.

2012 - 2012

Hospital Casa de Saúde

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular em nutrição clínica, totalizando 100 horas de estágio.