Maria Luiza Alves de Macedo

Sou formada em Eng. de Alimentos pela UFRN e possuo mestrado em Ciência, Tecnologia e Inovação, pela mesma universidade. Além disso sou pós graduada em Gestão de Projetos e possuo alguns cursos de extensão na área de inovação e gestão. Estou sempre em busca de desafios profissionais que me permitam planejar soluções, verificar viabilidade econômica e técnica, bem como, atuar em processos de liderança e gestão, visando alcançar resultados lucrativos.

Informações coletadas do Lattes em 10/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Ciência, Tecnologia e Inovação

2016 - 2018

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: E-COMMERCE DE CARNES NOBRES, Ano de Obtenção: 2018
Orientador: Henrique Rocha de Medeiros
Palavras-chave: Inovação; Empreendedorismo.

Especialização em andamento em BUSINESS INTELLIGENCE E ANALYTCS

2020 - Atual

Universidade Potiguar, UnP

Especialização em Gestão de Projetos em Agronegócio

2015 - 2017

Faculdade de Tecnologia CNA
Título: PROCESSOS DE GESTÃO EM EMPRESAS DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO
Orientador: HENRIQUE ROCHA DE MEDEIROS
Bolsista do(a): Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, CNA, Brasil.

Graduação em Engenharia de Alimentos

2008 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: ESTUDO DO PROCESSAMENTO DE QUEIJO MANTEIGA
Orientador: Kátia Nicolau Matsui
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Formação complementar

2018 - 2018

Novo Enfoque Tecnológico de Convivência com o Semiárido. (Carga horária: 28h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Semiárido, EMBRAPA, Brasil.

2018 - 2018

Negocio Certo Rural. (Carga horária: 34h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2018 - 2018

Operacionalização do SICONV. (Carga horária: 40h). , ORZIL CONSULTORIA, OC_FORN, Brasil.

2018 - 2018

Comunicação e Oratória. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2018 - 2018

MS Project. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RN (RN), SENAC RN, Brasil.

2016 - 2016

Treinamento de metodologia da FPR e PS para Instrutores. (Carga horária: 40h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL, SENAR -RN, Brasil.

2016 - 2016

Treinamento da FPR e PS para mobilizadores. (Carga horária: 24h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL, SENAR -RN, Brasil.

2016 - 2016

GERENCIAMENTO DE PROJETOS PMBOK. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2014 - 2015

CNA Jovem. (Carga horária: 300h). , Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, CNA, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Competitive Project Management. (Carga horária: 62h). , State University of New York, SUNY, Estados Unidos.

2013 - 2013

Extensão universitária em Inovações Tecnológicas. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2012 - 2012

Produção de Cerveja. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2012 - 2012

Embalagens e Sustentabilidade. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2010 - 2010

Avaliação Sensorial de Queijos. (Carga horária: 24h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Norte, SENAI/ DR/RN, Brasil.

2010 - 2010

Tecnologia do Leite. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2010 - 2010

Programa Miniempresa. (Carga horária: 53h). , Junior Achievement, JUNIOR ACHIEVEME, Brasil.

2009 - 2009

Microbiologia de Alimentos. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2008 - 2008

Nivel. em Noções de Cálculo, Mecânica, Algoritmo. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: inovação.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: ADMINISTRAÇÃO DO AGRONEGÓCIO.

Organização de eventos

MACEDO, M. L. A. . Campus Party Goias. 2020. (Outro).

MACEDO, M. L. A. . Campus Party Natal 2019. 2019. (Outro).

MACEDO, M. L. A. . Ideas for Milk. 2019. (Outro).

MACEDO, M. L. A. . Campus Party Natal 2018. 2018. (Outro).

MACEDO, M. L. A. . Ideas for Milk. 2018. (Outro).

MACEDO, M. L. A. . Agropec. 2017. (Congresso).

MACEDO, M. L. A. . XI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados. 2013. (Concurso).

Participação em eventos

V SEMANA ACADÊMICA DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS - V SEMAGRÁRIA. 2016. (Outra).

Fieldays. 2015. (Feira).

32ª Semalim. 2013. (Outra).

ENEL - Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados. 2013. (Encontro).

Fórum Brafragri. 2013. (Outra).

X SLACA - Latin American Symposium of Food Science. 2013. (Simpósio).

II Semana de Engenharia de Alimentos do RN. 2010. (Outra).

IV Simpósio de Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010. (Simpósio).

XIV Encontro Nacional de Estudandes de Engenharia de Alimentos - ENEEALI. 2010. (Encontro).

I Semana de Engenharia de Alimentos do RN. 2009. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: ADEMIR NONATO DOS SANTOS

MACEDO, M. L. A.. Viabilidade de implementação da agricultura de precisão aplicada à fruticultura irrigada no município de Baraúna. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: Adriele Viana de Oliveira Morais

MACEDO, M. L. A.. Desenvolvimento sustentável: perspectivas e desafios no agronegócio nacional. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: Francisca Jocineide Freire de Oliveira e Maria Magneide de O

MACEDO, M. L. A.. Influência da produção de polpas de frutas no grupo de mulheres do sítio mansidão em Apodi. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: FRANCISCA WIGNA DA SILVA FREITAS E MAGNUS KELLY DE OLIVEIRA

MACEDO, M. L. A.. Custo de atuação para o governo como mercado para o programa de aquisição de alimentos (PAA) no RN. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: INGRID ALVES BATISTA

MACEDO, M. L. A.. Manejo e produção de suínos: estudo de caso na zona rural do município de Caraúbas RN. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: Maressa Laise Reginaldo de Sousa e Gérsica Raylla de Morais

MACEDO, M. L. A.. Caracterização do Manejo de ordenha em propriedades rurais do município de Apodi RN. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: ISMAEL NORONHA DE OLIVEIRA E JOÃO MEDEIROS DE MELO

MACEDO, M. L. A.. Desenvolvimento de planilha eletrônica para gerenciamento de pequenas propriedades rurais com criação de caprinos e ovinos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: JOSE MARINHO CARLOS JUNIOR

MACEDO, M. L. A.. Desafios e oportunidades para a produção de leite no território do sertão do Apodi. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: Iara Ivonilda de Araújo

MACEDO, M. L. A.. Técnicas de Convivência com a Seca em Jucuturu. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: Antônio Roberto Lopes de Melo e Wanderson Alves da Silva

MACEDO, M. L. A.. Produção agroecológica integrada e sustentável no município de Jucurutu. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: Márcio Salves de Souza e Mylena Karen de Araújo Freitas

MACEDO, M. L. A.. Emponderamento da mulher no campo no município de Jucurutu. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: Miguel Antônio da Costa Silva e Johny Lopes de Araújo

MACEDO, M. L. A.. Palma forrageira orelha de elefante na alimentação de bovinos no semiárido nordestino. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: José Bezerra Filho e Lázaro Damião da Silva

MACEDO, M. L. A.. Convivência sustentável com o semiárido: levantamento e benefícios de barragens subterrâneas no município de Jucurutu. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: Alison Pereira da Silva e Paulo Raimundo Alves

MACEDO, M. L. A.. Análise crítica da sucessão familiar no campo na cidade de Jucurutu. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: Edilane Lopes de souza e Diego José de Lucena

MACEDO, M. L. A.. Viabilidade técnico-econômica da produção de fécula de mandioca como fonte de renda para a agricultura familiar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Aluno: Eudes Batista de Araújo e Manoel José Cunha de Morais

MACEDO, M. L. A.. Viabilidade da ovinocaprinocultura para pequenas propriedades do semiárido. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agronegócio) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

MACEDO, M. L. A.. Ideas for Milk. 2019. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

MACEDO, M. L. A.. Grand Prix SENAI de Inivação - Etapa Estadual. 2018. SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Norte.

Produções bibliográficas

VIDAL, R. H. L. ; NASCIMENTO, E. P. S. ; MACEDO, M. L. A. ; MACEDO, C. S. ; PEDRINI, M. R. S. ; MURMANN, L. . Perfil do Consumidor de queijo coalho comercializado na cidade do Natal - Rio Grande do Norte. In: V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2011, Salvador. Higienistas de alimentos, 2011.
MACEDO, M. L. A. . Maria Luiza MACEDO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MACEDO, M. L. A. ; FERREIRA, J. G. D. ; WANDERLEY, W. ; SILVA, A. H. P. ; MATSUI, K. N. . AVALIAÇÃO DA PERDA DE MASSA EM FRUTOS DE MARACUJÁ SUBMETIDOS AO REVESTIMENTO COM FÉCULA DE MANDIOCA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, A. H. P. ; FERREIRA, J. G. D. ; MACEDO, M. L. A. ; MATSUI, K. N. . Desenvolvimento de filmes biodegradáveis à base de fécula de mandioca incorporados de extrato de tamarindo. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MACEDO, M. L. A. ; MELO NETO, F. M. ; SA, H. K. M. C. ; SILVA, A. H. P. ; MATSUI, K. N. . Avaliar as potencialidades de pigmentos naturais para serem empregados em embalagens biodegradáveis para acondicionar alimentos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2014

Certificate de Honor - Highest Average Team Morale, State University of New York.

2014

Certificado de Mérito Comunitário, Junior Achievment.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

CSM Catering

Vínculo: Contrato Temporário, Enquadramento Funcional: Supervisor de Operação, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuando como Supervisor de Operações no Estádio Arena das Dunas em Natal/RN.

2013 - 2013

SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Norte

Vínculo: Interprete e Apoio Técnico, Enquadramento Funcional: Autônoma, Carga horária: 40

Outras informações:
Apoio técnico e interprete do especialista Jean Marc Thiou no no programa de cooperação com o Internacional Échanges et Consultations Techiniques Internationaux ECTI na área panaderil.

2013 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Laboratório de Controle de Qualidade, Carga horária: 20

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Laboratório de Controle de Qualidade, Carga horária: 20

Atividades

01/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
08/2012 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa

2008 - 2015

Agropecuária Natal Ldta.

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Prestadora de Serviço, Carga horária: 20

2015 - 2015

Thríade Consultoria

Vínculo: Serviço Prestado, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 12

Outras informações:
Atou no desenvolvimento de projetos no setor do Agronegócio. (estudo de viabilidade de empreendimentos).

2015 - 2015

JBS Foods

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atou na gestão de equipe com foco em desenvolvimento de pessoas para atingimento de metas; Gestão dos indicadores (Ex: turnover, absenteísmo, qualidade, segurança, rendimento e mix de produção); cumprimento dos padrões de qualidade dos produtos, bem como a política do sistema da qualidade do grupo; acompanhou o aumento da produtividade / eficiência, redução de problemas relativos as reclamações de qualidade. Respondendo por uma linha de produção na unidade.

2016 - Atual

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (RN)

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2019

Furnas Top Carnes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Sócia Proprietária, Carga horária: 20

Outras informações:
E- Commerce de Carnes nobres. Principais funções a empresa: Desenvolvimento de portifólio;
Criação e acompanhamento de rede de clientes;
Elaboração de planilhas de produção;
Acompanhamento dos custos de produção e vendas.

2019 - 2020

CDL Jovem

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Diretora de Agronegócio, Carga horária: 10

Outras informações:
Atuação como Diretora de Agronegócios na CDL Jovem - entidade representante de jovens empreendedores no Rio Grande do Norte.