Rodrigo Rafael Taboas

Graduação em História pela Universidade Paranaense (2005), Curso de Cozinheiro - Senac - Florianópolis (2006), Técnico em Serviços de Restaurante - IFSC - Florianópolis - (2007) e Pós Graduação em Gestão e Organização Escolar (UNIVALE) - Cascavel - (2015) Professor do Curso Tecnólogo em Gastronomia Univel - Cascavel - PR Professor do Curso Tecnólogo em Gastronomia UDC - Foz do Iguaçu - PR Chef Executivo Restaurante Paiollo - Cascavel - PR

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão e Organização Escolar

2014 - 2014

Faculdades Integradas do Vale do Ivaí
Título: A Gastronomia no Espaço Escolar

Graduação em Licenciatura Plena em História

2003 - 2005

Universidade Paranaense

Curso técnico/profissionalizante

2007 - 2008

Instituto Federal de Santa Catarina

Formação complementar

2007 - 2007

Curso de Cozinheiro. (Carga horária: 800h). , Faculdade Senac Florianopolis, SENAC, Brasil.

2005 - 2005

Ciclo de Filmes Temáticos: História da América. (Carga horária: 30h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2004 - 2004

As Cidades Históricas do Leste do Paraná. , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2003 - 2003

Arquivologia: O Papel do Historiador. (Carga horária: 20h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2003 - 2003

A História Oral Enquanto Fonte de Pesquisa. (Carga horária: 20h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2003 - 2003

Museologia. (Carga horária: 20h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2003 - 2003

Programa de Iniciação Científica (PIC). (Carga horária: 640h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

X Encontro Regional da ANPUH-PR e XII Seminário de Pesquisa do DHI/UEM - O Profissional da História. 2006. (Congresso).

I Simpósio Nacional de História e Fronteira e II Simpósio de História da América.América Latina e o Legado dos Regimes Ditatoriais. 2005. (Simpósio).

IV Jornada de História: História Regional Perspectiva de Análise. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

FIORENTIN, M. I. S. ; OLIVEIRA, L. C. ; TABOAS, R. R. . América Latina e o Legado dos Regimes Ditatoriais. In: I Simpósio Nacional de História e Fornteira e II Simpósia de História da América, 2005, Foz do Iguaçu. História e Fronteira e História da América, 2005. v. CD.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

União Educacional de Cascavel

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

2017 - Atual

Centro Universitário das Cataratas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 60