Luciane Hirt

Nutricionista pós graduada em Nutrição Funcional pela PUC-Pr. Atuante no Programa Nacional de Alimentação Escolar e Atendimento nutricional Clínico materno Infantil e adultos.

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clinica Funcional e Fitoterapia

2010 - 2011

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Aspectos Nutricionais no Transtorno de déficit de Atenção e Hiperatividade

Graduação em nutrição

2002 - 2006

Centro Universitario Campos de Andrade
Título: O Consumo de Cálcio de Crianças em idade Escolar
Orientador: Giana Zarbato Longo

Curso técnico/profissionalizante

1998 - 2001

C.E.PROF. ARNALDO F. BUSATO

Formação complementar

2012 - 2012

Nutrição Funcional Infantil - Do nasc. até 2 anos. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional - Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesquisa, VP, Brasil.

2012 - 2012

Bioquimica e Suplementação de Vitaminas. (Carga horária: 20h). , VP Consultoria Nutricional - Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesquisa, VP, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Biodisponibilidade de Nutrientes. (Carga horária: 18h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.

2006 - 2006

Participação na campanha de orientação e avaliação. (Carga horária: 8h). , Serviço Social de Comercio, SESC, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Nutrição e Geriatria. (Carga horária: 36h). , Centro Universitário Campos de Andrade, UNIANDRADE, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Marketing e Nutrição. (Carga horária: 8h). , Centro de Estudos Superiores Positivo, CESPO, Brasil.

Idiomas

Inglês

Lê Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fitoterapia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Higiene e manipulção de alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição funcional.

Participação em eventos

4º Seminário de Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional. 2012. (Seminário).

Projeto "Interior é 10" - 3º Edição. 2012. (Outra).

1º Encontro Municipal sobre Plantas Medicinais e Fitoterápicos de Joinville. 2011. (Encontro).

7º Fórum Nacional de Alimentação Escolar. 2011. (Outra).

II Encontro de Segurança Alimentar e Nutricional, Mercado institucional e Agroecologia. 2011. (Encontro).

3º seminário de Política de Segurança Alimentar e Nutricional: Controle higiênico Sanitário na Produção de Alimentos. 2010. (Seminário).

CONBRAN 2010 XXI Congresso Brasileiro de Nutrição I Congresso Ibero-Americano de Nutrição ISimpósio Latino-americano de Nutrição esportiva. 2010. (Congresso).

Pré-Congresso " Engenharia de cardápio com Ênfase na ficha técnica de Preparo" CONBRAN 2010 XXI Congresso Brasileiro de Nutrição I Congresso Ibero-Americano de Nutrição ISimpósio Latino-americano de Nutrição esportiva. 2010. (Congresso).

Pré-Congresso "Estratégia, Inovação e Marketing na Atuação do Nutricionista" CONBRAN 2010 XXI Congresso Brasileiro de Nutrição I Congresso Ibero-Americano de Nutrição ISimpósio Latino-americano de Nutrição esportiva. 2010. (Congresso).

Projeto Gestão Eficiente da Merenda Escolar. 2010. (Outra).

As diversas faces da Nutrição. 2006. (Encontro).

III Congresso Sul Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. ESTADO NUTRICIONAL VERSUS FRACIONAMENTO ALIMENTAR. 2006. (Congresso).

IV Seminário de Pesquisa & IV Seminário de Iniciação Científica.Consumo de Alimentos Reguladores em Idosos Atendidos em uma Unidade de Atendimento ao Idoso em Curitiba. 2006. (Seminário).

IV Seminário de Pesquisa e IV Seminário de iniciação científica.Controle de Sobra Limpa e Resto-Ingestão de Uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2006. (Seminário).

IV seminário de pesquisa IV seminário de iniciação científica.Estado Nutricional e Hábitos de Crianças em Fase Escolar de Uma Escola Pública de Pinhais. 2006. (Seminário).

Dia do Nutricionista - Palestras. 2005. (Outra).

III SEMINÁRIO DE PESQUISA E III SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. 2005. (Seminário).

Seminário de apresentação dos trabalhos de conclusão do curso de graduação de enfermagem de 2005. 2005. (Seminário).

Seminário de apresentação dos trabalhos de conclusão do curso de graduação em nutriçãoi. 2005. (Seminário).

1º Jornada de farmácia e nutrição Uniandrade. 2004. (Outra).

II Seminário de pesquisa e II seminário de iniciação cientifica. 2004. (Seminário).

1º Encontro Universitário sobre Câncer de mama. 2003. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Andressa Ploszai

RUVIARO, L.; Souza, K; Rocha, E;HIRT, L.. Introdução da Alimentação Complementar em Crianças do berçário 1, matriculadas nos centros Municipais de educação infantil de Joinville/Sc. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.

Aluno: Luana Carolina Gruber

Gruber, L C; KLEIN, G.;HIRT, L.; RUVIARO, L.. Fatores que interferem na adesão da alimentação escolar dos escolares do município de Joinville-Sc.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.

Produções bibliográficas

HIRT, L. . Controle de Sobra limpa e Resto-Ingestão de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. In: IV Seminário de Pesquisa e IV Seminário de iniciação científica, 2006, Curitiba. Caderno de Resumos - Seminário de Pesquisa ... Seminário de Iniciação Científica, 2006. p. 23-24.
HIRT, L. . Consumo de Alimentos Reguladores em Idosos Atendidos em uma Unidade de Atendimento ao Idoso em Curitiba. In: IV Seminário de Pesquisa & IV Seminário de Iniciação Científica, 2006, Curitiba. Caderno de Resumos - Seminário de Pesquisa ... Seminário de Iniciação Científica, 2006. p. 24-25.
FERNANDES, J. K. ; HIRT, L. ; Ces, J. ; TUMURA, J. ; VICENTE, M. . Estado Nutricional versus Fracionamento Alimentar. In: IV Seminário de Pesquisa & IV Seminário de Iniciação Científica, 2006, Curitiba. Caderno de Resumos - Seminário de Pesquisa ... Seminário de Iniciação Científica, 2006. p. 19-20.
HIRT, L. ; Longo, G.Z. . Estado Nutricional e Hábitos de Crianças em Fase Escolar de Uma Escola Pública de Pinhais. In: IV seminário de pesquisa IV seminário de iniciação científica, 2006, Curitiba. Caderno de Resumos - Seminário de Pesquisa ... Seminário de Iniciação Científica, 2006. p. 21-22.
HIRT, L. . Nutrição na Gestação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FERNANDES, J. K. ; HIRT, L. ; Ces, J. ; TUMURA, J. ; VICENTE, M. ; PASSONI, Cynthia R Matos Silva ; ABORIHAN, C. L. S. . Estado Nutricional versus Fracionamento Alimentar. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FERNANDES, J. K. ; HIRT, L. ; Ces, J. ; TUMURA, J. ; VICENTE, M. ; PASSONI, Cynthia R Matos Silva ; ABORIHAN, C. L. S. . Estado Nutricional versus Fracionamento Alimentar. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

HIRT, L. . Palestra - Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HIRT, L. ; KLEIN, G. ; RUVIARO, L. . Manual de introdução da alimentação Complementar. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Serviço de Alimentação e Nutrição Escolar - Secretária de Educação - joinville).

Prêmios

2010

Prêmio Gestor Eficiente da merenda escolar 2010, Ação Fome Zero.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2013

Instituto Atenas

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Atendimento clinico - Nutrição, Carga horária: 6

Outras informações:
Atendimento Clinico nutricional Público: Gestantes, crianças adolescentes e idosos

2009 - Atual

Prefeitura Municipal de Joinville, PM/Joinville

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Secretária Educação - Merenda Escolar

2011 - 2012

Nutri Essence Assessoria e Consultoria em Nutrição

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5

2009 - 2009

Prefeitura Municipal de Tijucas do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Secretaria de Educação - Merenda Escolar/ Responsável Técnica

2007 - 2008

Refeições Naturas

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Unidade de alimentação e Nutrição - 150 Refeições. Planejamento e gerenciamento de custos e compras. Elaboração de cardápios. Instrução de hábitos de higiene e manipulação, rotinas de trabalho e qualidade.

2005 - 2006

Companhia Brasileira de Distribuuição

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade - Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
IInstrução de hábitos alimentares e de higiene, definição de rotinas de trabalho e atribuições de pessoal, seleção de equipamento e materiais. Acompanhamento de recebimento e acondicionamento de mercadorias com objetivo de manter o rigoroso controle de qualidade.

2006 - 2006

Universidade de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaborador

Outras informações:
Participação do projeto " PROJETO COZINHAS COMUNITÁRIAS MDS/FAO/NUPENS. Coleta de dados para o projeto no estado do Paraná.

2004 - 2004

Prefeitura Municipal de Piraquara

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador

Outras informações:
Participação do programa "Pesquisa de Avaliação do Uso de Cloradores em Poços Rasos na Região do Guarituba - Piraquara. (2004) Participação voluntária da CHAMADA NUTRICIONAL DE PIRAQUARA, realizando atividades de capacitação, avaliação nutricional e pesquisa de campo. (2006)

2015 - Atual

Clínica Mulher

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínico, Carga horária: 6

Outras informações:
Atendimento nutricional clínico Materno infantil e adulto.