Marcus Vinícius Santos do Nascimento

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Sergipe (2011). Professor do Departamento de Nutrição da Universidade Tiradentes (SE). Mestre em Educação Física pela Universidade Federal de Sergipe (2015). Possui experiência docente (nível superior) nas disciplinas de Nutrição Humana, Nutrição e dietética e Nutrição esportiva. Revisor e membro do corpo editorial de periódicos na área da saúde. Tem experiência na área de Nutrição , com ênfase em Nutrição Esportiva e Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação dietética, composição corporal, comportamento alimentar, suplementação esportiva e acompanhamento nutricional em atletas.

Informações coletadas do Lattes em 01/06/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Mestrado em Educação Física

2013 - 2015

Universidade Federal de Sergipe
Título: Programa Nutricional entre Atletas Competitivos: perfil e mudanças alimentares após aconselhamento nutricional
, Ano de Obtenção: 2015.Raquel Simões Mendes Netto.Palavras-chave: Intervenção Nutricional; Atletas; Ingestão dietética; Composição corporal.Grande área: Ciências da Saúde

Graduação em nutrição

2008 - 2012

Universidade Federal de Sergipe
Título: CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO DE INSTRUTORES DE MUSCULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE ARACAJU-se
Orientador: RAQUEL SIMÕES MENDES NETTO

Formação complementar

2013 -

Estágio de Docência no ensino superior. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Núcleo de Pesquisa em Alimentos e Nutrição Humana. (Carga horária: 40h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2015 - 2015

Metodologia ativa: Host. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2015 - 2015

Metodologia ativa: Estudo de casos. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2015 - 2015

Metodologias Ativas- Gamification. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

MINICURSO PARA ATUALIZAÇÃO DE MÉTODOS EM PESQUISA. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Núcleo de Pesquisa em Alimentos e Nutrição Humana. (Carga horária: 40h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2012 - 2012

Bioquímica Nutricional. (Carga horária: 18h). , Nutriens Consultoria e Educação, NUTRIENS, Brasil.

2011 - 2011

□ Curso de Formação de Personal Diet. (Carga horária: 72h). , NTR-CURSOS, NTR-CURSOS, Brasil.

2011 - 2011

Fisiopatologia da Obesidade e Diabetes. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2011 - 2011

Educação Alimentar e Nutricional, com foco nas est. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2010 - 2010

Como redigir um artigo científico. (Carga horária: 3h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

2009 - 2010

Extensão universitária em Diagnóstico nutricional como base para introdução. (Carga horária: 1060h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2009 - 2009

Juntos somos fortes. (Carga horária: 12h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2009 - 2009

Aprender a Empreender. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição: Consenso sobre dietas e atualização sobr. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2008 - 2008

Promovendo a reeducação alimentar. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e atividade física.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clínica.

Organização de eventos

NASCIMENTO, M. V. S. ; DANTAS, E. H. M. ; GOMES, L. P. S. . 1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. 2015. (Congresso).

Participação em eventos

5 Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. Nutrição esportiva, estresse oxidativo e sistema imune: uma tríade mal interpretada?. 2018. (Congresso).

I congresso Multidisciplinar de Saúde HIB. Nutrição e definição muscular: uma análise crítica das condutas nutricionais em uma era movida pela insatisfação corporal. 2018. (Congresso).

Liga Acadêmica de Fisiologia do Exercício.Hidratação no esporte. 2018. (Outra).

2 Simpósio Nupanh.avaliação da ingestão de macronutrientes e da prática de exercícios físicos em alunos de nutrição. 2017. (Simpósio).

4 Congresso Brasileiro de Saúde e Alimentos. Suplementação de proteínas no esporte: Evidências atuais. 2017. (Congresso).

Jornada de mobilização pedagógica. 2017. (Outra).

3 Congresso Brasileiro em saúde e alimentos. Suplementação e delineamento corporal. 2016. (Congresso).

12th European Nutrition Conference. An 8-month nutritional intervention improves athletes nutrition knowledge, body composition and nutrient intakes. 2015. (Congresso).

12th European Nutrition Conference. 2015. (Congresso).

12th European Nutrition Conference. Inadequacy in dietary intake in Brazilian women athletes. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Estado Nutricional e principais fontes de informação de mulheres praticantes de pilates. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Recursos Ergogênicos e Doping: Doping no Esporte. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Recursos Ergogênicos e Doping: Utilização Indiscriminada de suplementos alimentares: causas e consequências. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Recursos Ergogênicos e Doping. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Comissão científica. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Possíveis Efeitos Ergogênicos do Enxágue Bucal com carboidrato. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Prevalência do uso de Suplementos Nutricionais entre praticantes de musculação e fatores associados. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Artigo de Revisão: Possíveis Efeitos Ergogênicos do Enxágue Bucal com Carboidrato. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Fontes de informação e autoavaliação do conhecimento sobre suplementação em praticantes de musculação. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Ingestão Nutricional de mulheres praticantes de pilates. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Hábitos alimentares, número de refeições, ingestão hídrica de jogadores de futebol do município de Socorro/Sergipe. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Perfil Antropométrico e ingestão nutricional de jogadores de futebol. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Utilização Indiscriminada de suplementos alimentares: causas e consequências. 2015. (Congresso).

1 Congresso Internacional de atividade física: Múltiplas Intervenções Profissionais. Recursos Ergogênicos e doping: Taurina e exercício físico: aplicações e reflexões. 2015. (Congresso).

9 semana de extensão da Unit- Extensão Universitária: Integração entre formação profissional e cidadania. 2015. (Simpósio).

Jornada de Mobilização pedagógica 2015.1. 2015. (Congresso).

Jornada de Mobilização pedagógica 2015.2. 2015. (Congresso).

Simpósio de Nutrição Esportiva e Educação física.Whey protein e Creatina: Riscos e benefícios. 2015. (Simpósio).

XII Congreso Internacional de Actividad Física y Ciencias del Deporte y VIII Congreso Euroamericano de Motricidad Humana. RECUPERACION AUTÓNÓMICA CARDÍACA POS-EJERCÍCIO CON Y SIN HIDRATACIÓN: ESTUDIO PILOTO. 2015. (Congresso).

24 Encontro de Iniciação científica da UFS.AVALIAÇÃO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL SOBRE EVOLUÇÃO ANTROPOMÉTRICA, HÁBITOS ALIMENTARES E CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO ENTRE ATLETAS. 2014. (Encontro).

24 Encontro de Iniciação científica da UFS.DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL E CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO ENTRE ATLETAS DO PROGRAMA BOLSA ATLETA DO MUNICÍPIO DE ARACAJU/SE.. 2014. (Encontro).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição,V Congresso Ibero-Americano de Nutrição, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, II Simpósio Ibero-Americano de Nutrição em produção de refeições e II Simpósio Ibero-Americano de Nutrição clinica. Acompanhamento Nutricional em atletas: efeito sobre a ingestão dietética e hábitos alimentares. 2014. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição,V Congresso Ibero-Americano de Nutrição, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, II Simpósio Ibero-Americano de Nutrição em produção de refeições e II Simpósio Ibero-Americano de Nutrição clinica. HÁBITOS ALIMENTARES E INGESTÃO DIETÉTICA EM ATLETAS: A INFLUÊNCIA DE UM ATENDIMENTO NUTRICIONAL PRÉVIO. 2014. (Congresso).

14ª SEMPESQ.Auto-Percepção do Conhecimento em nutrição e prática de orientação nutricional de instrutores de musculação do município de Aracaju-SE. 2012. (Outra).

14ª SEMPESQ.Análise da Utilização de Recursos Materiais nas aulas de educação física Escolar. 2012. (Outra).

CONBRAN 2012 - XXII Congresso Brasileiro de Nutrição III Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Auto-Avaliação da Alimentação e de práticas de Orientação Nutricional de Instrutores de Musculação do Município de Aracaju-SE. 2012. (Congresso).

IV Encontro Sergipano de Nutrição. 2011. (Encontro).

IV Encontro Sergipano de Nutrição..Conhecimento em Nutrição de Instrutores de musculação do Município de Aracaju-SE. 2011. (Encontro).

III Encontro Sergipano de Nutrição. 2010. (Encontro).

I Meeting das Ciências Desportivas de Sergipe. 2010. (Congresso).

V Reunião Regional da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. 2010. (Congresso).

VII Semana de Extensão da UFS.Diagnóstico Nutricional como base para introdução à educação alimentar no ambiente universitário. 2010. (Outra).

Clínica Avançada de Musculação. 2009. (Seminário).

V Jornada de Nutrição do IMIP. 2009. (Congresso).

II Encontro Sergipano de Nutrição.Hábitos Alimentares dos Universitários do Curso de fonoaudiologia da Universidade Federal de Sergipe. 2008. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Carlos Andrade, Paulo Ferreira e Linda Ingrid Gonzaga

DO NASCIMENTO, MARCUS VINÍCIUS SANTOS. Utilização de fármacos viando o emagrecimento - uma revisão de literatura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Janaina Correia Nascimento

Do Nascimento, Marcus Vinicius Santos. Insegurança alimentar e nutricional: inflação e fatores associados. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Barbara Oliveira, Breno Lima, Jessyca Lima

NASCIMENTO, MARCUS. Prevalência de uso de suplementos alimentares em estudantes d enutrição dos exto e sétimo período. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Ângela Araújo, Karine Santana , Maria Valdirene

Do Nascimento, Marcus Vinicius Santos. Comportamento alimentar transtornado em influenciadores digitais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Gildeon Souza, Rodrigo Paixão e Vitor Porto

NASCIMENTO, MARCUS VINÍCIUS SANTOS DO. Práticas alimentares e de sono de jogadores de E-sports. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Douglas menezes, Gabrielle Santos, Wallace Silva

NASCIMENTO, MARCUS. Práticas alimentares e de suplementação de praticantes de mountain bike. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Joyce Souza, Luzia Freire, Karinne Silveira

NASCIMENTO, MARCUS. A importâncias das refeições pré e pós-treino. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Anny Nataly Almeida, Naytiara Farias e Deyselanne Silva

Do Nascimento, M.V.S.. Avaliação Nutricional e consumo alimentar de atletas de judô de Aracaju. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Marina Menezes Almeida

NASCIMENTO, M. V. S.; MENDES-NETTO, R. S.; PIRES, L. V.. Ingestão e hábitos alimentares e estratégias de perda de peso entre atletas de combate. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Greisiely Santos Santana e Hugo Gardin Silveira Roleberg

NASCIMENTO, M. V. S.. Auto-percepção corporal de fisiculturistas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Maria welly dos Santos, Natalia Santos e Suyanny Soares

Do Nascimento, M.V.S.. Ingestão Nutricional de praticantes de musculação. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Nayara Batista, Tamires Ribeiro e Franciely Santos

NASCIMENTO, MARCUS VINÍCIUS SANTOS DO. Dismorfia Muscular em fisiculturistas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Emilly Santos Resende e Lara Beatriz Gois Seabra

NASCIMENTO, M. V. S.. Efeito da desidratação no treinamento de força. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Monique Ingrid Almeida Frota Santos e Layla Brito

NASCIMENTO, MARCUS VINÍCIUS SANTOS DO. Ingestão nutricional de jogadores de futebol. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Décio José dos Santos, Mariana Santos e Wagner Marques

NASCIMENTO, MARCUS VINÍCIUS SANTOS DO. Ingestão nutricional de fisiculturistas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Dérick Passos da Invenção e Regilvando Santos Fonseca

Do Nascimento, M.V.S.. Nível de hidratação de atletas de futebol Americano: Uma análise pré e pós-treino. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Tiradentes.

Aluno: ícaro Máximo Dantas dos Santos e Leonardo Almeida Herzog

NASCIMENTO, MARCUS VINÍCIUS SANTOS DO. Práticas de hidratação de atletas de futebol Americano. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Rosângela Cristiane de Oliveira Rocha e Anikleia Vieira

NASCIMENTO, M. V. S.; BARRETO, T.K.B.. Avaliação Nutricional dos Funcionários da Saúde do Hospital de Urgência de Sergipe-HUSE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Heriberto Alves do Anjos e Jonatas Reis

BARRETO, T.K.B.;NASCIMENTO, M. V. S.. Avaliação Nutricional e composição corporal de atletas profissionais de futsal do município de Moita Bonita. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Juliana Dionísio Teles e Ronieri de Oliveira Reis

NASCIMENTO, M. V. S.. Nível de Conhecimento sobre Hidratação em judocas da cidade de Aracaju-Sergipe. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Everton Esteves Rosário

NASCIMENTO, M. V. S.. Uso de Suplementos alimentares entre frequentadores de uma academia da cidade de Aracaju. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Layres Pedral de Sá Santos e Ananara Campos Santos de Jesus

NASCIMENTO, M. V. S.. Manejo Nutricional como boa aliada no distúrbio estético da lipodistrofia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Marília Silveira, Roxanne Peixoto e Thaisley Sayonara

NASCIMENTO, M. V. S.. Qualidade de vida em pacientes submetidos a cirurgia bariátrica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Marcus Vinícius Santos do Nascimento

NASCIMENTO, M. V. S.. O papel do chá verde no combate e prevenção do câncer. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas

NASCIMENTO, M. V. S.; ALMEIDA, M.B.; MENDES-NETTO, R. S.. Avaliação do conhecimento em nutrição de treinadores esportivos do município de Aracaju-SE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Jamille Mendonça Reinaldo

NASCIMENTO, M. V. S.; MENDES-NETTO, R. S.. INADEQUAÇÃO NUTRICIONAL NA DIETA DE ADOLESCENTES DE DIFERENTES MODALIDADES ESPORTIVAS, ARACAJU-SE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Renata Costa Matos

NASCIMENTO, M. V. S.; MENDES-NETTO, R. S.. Composição corporal e balanço energético de adolescentes esportistas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Orientou

Gildete Correa, Thaina Couto e Daniela Sá

Insatisfação corporal de estudantes de nutrição; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Drielle Almeida, Natallia Santos e Taís Ataíde

Ingestão de porções alimentares em estudantes de nutrição; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Felícia Adriana Menezes e Alessandro Freire

Efeito da suplementação de cafeína e do bochecho comc arboidrato sobre o desempenho de sprints em nadadores atletas e nãoa tletas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

ítala Carmo, Lucas Guimarães e thuany Guerra

Ingestão de macronutrientes em fisiculturistas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Ananda Mendonça, Adrianny Santos e Lizia Corrente

Ingestão dietética e conhecimento em nutrição de adolescentes jogadores de futebol; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Raysla Guidoni, Roberta Barbosa de Brito e Felipe Marcone

Ingestão de macronutrientes e prática de exercícios físicos em estudantes de nutrição; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Joaquim Correia Lima Neto, Leticia Santos, Larissa Matos

Uso de suplementos em praticantes de musculação; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Lilian Gabrielle Santos da Silva e Katherine Gomes Costa

Ingestão alimentar de fisiculturistas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Lanai Torres, Daniel Nascimento, Paula Santana

Carboidratos e Obesidade: Uma revisão crítica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Sheila Rejane Andrade dos Reis e Amanda Viana Soares

Perfil Antropométrico de Jogadores de Futebol Americano; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Aniele Gonçalves e Heloisa Fernandes

Hábitos alimentares e conhecimento em nutrição de jogadores de futebol americano; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Dilva Correia, Rayane Almeida e Marianne Silva

Ingestão Nutricional de jogadores de futebol americano; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Emanuelle Freitas, Livia Barbosa e Claudiana Santos

Práticas alimentares pós-competição de corredores de rua do município de Aracaju; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Felipe Garcez Carvalho e Silvia Camila Correia Soares

Efeito da desidratação sobre o desempenho físico em uma seção de treinamento de força; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Vanessa Oliveira, Priscila Leal e Cleisinara Santos

Práticas alimentares pré-competição de corredores de rua do município de Aracaju; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Priscila Morais Oliveira, Andreza Freire de Menezes, Kayane

Insatisfação corporal e ingestão alimentar de mulheres praticantes de Pilates; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Jéssica Santana, Janaína Alves, Juciclea Santos

Ingestão nutricional de mulheres praticantes de Pilates; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Gilvana Silva, Matheus Souza e Andressa Cavalcante

Composição corporal, hábitos alimentares e conhecimento em nutrição de mesatenistas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Dayane Marianne Santos de Argolo, Josefa Lilhiane Borges

Ingestão nutricional de mesatenistas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Rita Neves, Samuel Passos e Lorrayne Mardones

Utilização de suplementos alimentares em praticantes de musculação; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Crislayne Costa, Andréa Souza, Yasmin Alves

Ingestão alimentar e conhecimento em nutrição de atletas de futebol americano; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Francielle Nascimento, Drielle Gois, Camilla Santos

Ingestão nutricional de atletas de futebol americano; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Jéssica Tavares, Érika Melo, Márcia Santos

Práticas alimentares de praticantes de musculação; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Rúbia Fernandes, Danilo Noronha, Anna Cecilia Barreto

Ingestão alimentar e conehcimento em nutrição de adolescentes atletas de futebol; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Naiara Silva dos Santos e Matheus Ezequiel Oliveira Santos

Prevalência de dismorfia muscular em fisiculturistas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Ronyclay Santos, Valdice Santos, Rafaela Santos

Ingestão nutricional de adolescentes atletas de futebol; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Livia Santana, Luanna Feitosa e Melliza Silva

Efeito da Suplementação de Chá Verde sobre a perda de peso; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Nayara Lima, Gabriela Oliveira e Anna Karina da Cunha

Conhecimento em nutrição d ejogadores de futebol; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Franciérica Freitas, Kellyane da Silva e Rodrigo de Oliveira

Hábitos alimentares e conhecimento em nutrição de jogadores de futebol; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Aylin correia Silva e Davidson dos reis Nascimento

Ingestão nutricional de jogadores de futebol; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento;

Produções bibliográficas

  • SANTOS, E. A. ; OLIVEIRA, C. A. N. ; COSTA, M. G. O. ; TORRES JUNIOR, R. C. ; LIMA, L. E. ; NASCIMENTO, M. V. S. ; POLTRONIERI, F. ; MENDES-NETTO, R. S. . CHARACTERIZATION AND CONTENT ANALYSIS OF INSTAGRAM POSTS ABOUT SPORTS SUPPLEMENTATION. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 17, p. 773-786, 2024.

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  • DE SOUZA, ALICE CONRADO ; DA SILVA BRANDÃO, MARCOS ; OLIVEIRA, DAVID LIMA ; DE CARVALHO, FELIPE GARCEZ ; COSTA, MARCELA LARISSA ; ARAGÃO-SANTOS, JOSÉ CARLOS ; DO NASCIMENTO, MARCUS VINÍCIUS SANTOS ; DA SILVA-GRIGOLETTO, MARZO EDIR ; MENDES-NETTO, RAQUEL SIMÕES . Active Vegetarians Show Better Lower Limb Strength and Power than Active Omnivores. INTERNATIONAL JOURNAL OF SPORTS MEDICINE , v. 43, p. 715-720, 2022.

  • NORONHA, D. C. ; SANTOS, M. I. ; SANTOS, A. A. ; CORRENTE, L. G. A. ; FERNANDES, R. K. N. ; BARRETO, A. C. ; SANTOS, R. G. J. ; SANTOS, R. S. ; GOMES, L. P. S. ; NASCIMENTO, M. V. S. . Nutrition Knowledge is Correlated with a Better Dietary Intake in Adolescent Soccer Players: A Cross-Sectional Study. JOURNAL OF NUTRITION AND METABOLISM , v. 2020, p. 1-7, 2020.

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  • NASCIMENTO, M. V. S. ; ALMEIDA, M. M. ; ALVES, D.L. ; Matos, R.C. ; VILA-NOVA, T.M.C ; REINALDO, J.M. ; MENDES-NETTO, R. S. . Inadequacy in dietary intake in Brazilian women athletes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

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  • CHAGAS, B.L.F. ; NASCIMENTO, M. V. S. ; GOMES, L. P. S. ; BARBOSA, M. R. . Recursos Ergogênicos e Doping: Utilização Indiscriminada de suplementos alimentares: causas e consequências. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • CHAGAS, B.L.F. ; NASCIMENTO, M. V. S. ; GOMES, L. P. S. ; BARBOSA, M. R. . Recursos Ergogênicos e doping: Taurina e exercício físico: aplicações e reflexões. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • CHAGAS, B.L.F. ; NASCIMENTO, M. V. S. ; GOMES, L. P. S. ; BARBOSA, M. R. . Fontes de informação e autoavaliação do conhecimento sobre suplementação em praticantes de musculação. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • NASCIMENTO, M. V. S. . Nutrição e treinamento de força: Considerações atuais. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NASCIMENTO, M. V. S. ; MENDES-NETTO, R. S. ; RAPOSO, O. F. F. . PRÁTICA DE ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL, FONTES DE INFORMAÇÃO E AUTO-PERCEPÇÃO DO CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO DE INSTRUTORES DE MUSCULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE ARACAJU/SE.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • NASCIMENTO, M. V. S. . Nutrição e treinamento de força: Considerações atuais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NASCIMENTO, M. V. S. ; MENDES-NETTO, R. S. ; RAPOSO, O. F. F. . Conhecimento em Nutrição de Instrutores de musculação do Município de Aracaju-SE .. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

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  • NASCIMENTO, MARCUS . Is There Enough Scientific Evidence for Prescribing Green Tea for Weight Loss?. E-Cronicon, 2016 (Artigo Publicado em períodico sem ISSN).

Outras produções

NASCIMENTO, M. V. S. . Nutrição e treinamento de força: Considerações atuais. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NASCIMENTO, M. V. S. . Nutrição e treinamento de força: Considerações atuais. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE CAFEÍNA E DO BOCHECHO COM CARBOIDRATO SOBRE O DESEMPENHO DE SPRINTS EM NADADORES ATLETAS E NÃO ATLETAS, Descrição: Muitos recursos ergogênicos nutricionais são utilizados, sem eficácia comprovada. A cafeína e o bochecho com carboidrato, têm sido amplamente testados na literatura, no entanto, os estudos são limitados a exercícios de predominância aeróbia e poucos foram feitos em nadadores. O objetivo do projeto será analisar o efeito da suplementação com cafeína e do bochecho de carboidrato sobre o desempenho de sprints em nadadores atletas e não atletas. Esse será um estudo randomizado, cruzado, do tipo duplo-cego. Serão realizados 5 encontros com os participantes (1 encontro pré-teste e 4 dias de testes). No encontro pré-teste será aplicado um questionário de saúde, um questionário de frequência alimentar e realizada avaliação antropométrica. Os testes serão realizados em uma piscina de 25m e consistirão em seis tiros de 50m com intervalos de 2 min entre cada tiro. Cada nadador irá ingerir uma hora antes do teste 5 mg de cafeína x kg-1 ou placebo (celulose) na mesma dosagem. O bochecho de 50 mL de maltodextrina numa concentração de 6% ou placebo (água) será administrado antes do primeiro sprint e entre os intervalos. Os dados de desempenho de cada sprint, frequência cardíaca, pressão arterial e humor serão comparados entre os indivíduos nas seguintes situações: CAF + CHO (cápsula de cafeína + bochecho com carboidrato), PLA + CHO (cápsula de celulose + bochecho com carboidrato), CAF + PLA (cápsula de cafeína + bochecho com água) ou CON (cápsula de celulose + bochecho com água).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcus Vinicius Santos do Nascimento - Coordenador / Bruna Cristina Santos Siva - Integrante / Marcela Siqueira Secundo - Integrante / Paulo Roberto Azevedo de Sá - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Estado Nutricional e Conhecimento em Nutrição de Mesatenistas Sergipanos, Descrição: O tênis de mesa cativa tanto aos praticantes quanto ao público que aprecia um jogo de rapidez e raciocínio. Diversas são as variáveis que podem interferir no rendimento de um mesatenista. Dentre elas, a alimentação é considerada uma das mais importantes. O gasto energético de treinamentos e competições requer que os atletas consumam uma dieta balanceada em alimentos. No entanto, poucos trabalhos procuraram avaliar fatores determinantes do desempenho no esporte em jogadores Sergipanos. Nesse contexto, o presente estudo tem o objetivo de avaliar o estado nutricional e o conhecimento em nutrição em mesatenistas sergipanos. Os dados referentes ao número de times de atletas do Estado serão disponibilizados pela Federação de tênis de mesa de Sergipe (FTM-SE). Em seguida os atletas serão explicados sobre a proposta, e os que tiverem interesse em participar deverão assinar um termo de consentimento livre e esclarecido. Cada jogador também receberá um termo a fim de confirmar a participação. Os jogadores irão responder a questionários sobre hábitos alimentares e um teste de conhecimento em nutrição. Também será realizada avaliação dietética por meio de dois recordatórios de 24 horas e avaliação antropométrica por dobras cutâneas. As avaliações serão realizadas na Academia Sergipana de Tênis de mesa (ASTM), localizada em Aracaju- SE. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcus Vinicius Santos do Nascimento - Coordenador / Dayane Marianne Santos de Argôlo - Integrante / Josefa Lillhiane de Andrade Borges - Integrante.

  • 2017 - Atual

    ESTADO NUTRICIONAL, INSATISFAÇÃO CORPORAL E USO DE SUPLEMENTOS EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA DO ESTADO DE SERGIPE., Descrição: O exercício físico traz inúmeros benefícios ao praticante, tanto do ponto de vista metabólico como social e psicológico, sendo considerado uma forma de lazer e promoção da saúde. Porém, a estética é considerada o principal motivo da pratica do exercício. Cada vez mais cresce o número de pessoas que estão insatisfeitas com seu próprio corpo. Diante disso, as pessoas estão dispostas a consumir qualquer produto e fazer dietas inadequadas e restritivas, sem orientação profissional, para alcançar o corpo ?ideal?. Neste contexto, o presente estudo tem como objetivo avaliar o estado nutricional, a prevalência de uso de suplementos e a insatisfação corporal de frequentadores de academias do Estado de Sergipe. Os dados referentes ao número de academias de musculação do município serão disponibilizados pelo Conselho Regional de Educação Física da 13ª zona em Sergipe. Em seguida os proprietários das academias de musculação receberão uma breve explicação sobre a proposta, e os que tiverem interesse em participar deverão assinar um termo de consentimento livre e esclarecido. Cada praticante de atividade física também receberá um termo a fim de confirmar a participação. Os participantes irão responder a questionários sobre a autopercepção corporal e também responderão a um questionário o qual avalia a prevalência do uso de suplementos alimentares. Também será realizada avaliação dietética por meio do recordatório de 24 horas e avaliação antropométrica. As avaliações serão realizadas no Laboratório de Avaliação Nutricional, localizado na Universidade Tiradentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcus Vinicius Santos do Nascimento - Coordenador / Lorrayne Zogaib Mardones do Ouro - Integrante / Samuel Benson Alves Passos - Integrante / Rita de Cássia Martins Neves - Integrante.

  • 2017 - Atual

    EFEITO AGUDO DA DESIDRATAÇÃO NO EM UMA SESSÃO DE TREINAMENTO RESISTIDO, Descrição: Para acessar o efeito do estado de hidratação sobre o desempenho físico, os participantes executarão uma sessão de exercícios resistidos (teste) em dois estados de hidratação diferentes: euhidratado (EU) ou hipohidratado em 3% da massa corporal (HIPO3). O trabalho consistirá em 4 sessões de familiarização, duas sessões de desidratação e duas sessões de teste (treinamento resistido). Os sujeitos realizarão cada sessão experimental na mesma hora do dia e terão o estado de hidratação manipulado no dia anterior ao dos testes por meio de exercício físico e restrição e fluidos. Os participantes serão instruídos a não se exercitar e a não consumir álcool e cafeína 48 horas antes das sessões. Será recomendada a ingestão de 500mL de água na noite anterior e na manhã dos dias de coleta de dados, a fim de garantir o estado euhidratado dos participantes. Os dias de teste serão intercalados com uma a duas semanas de intervalo. No entanto, no teste hipohidratado, os participantes serão aconselhados a restringir líquidos em geral, desde a desidratação até o fim do teste no dia seguinte. A restrição de líquidos incluirá alimentos aquosos como melancia e laranja. Os dias de teste serão intercalados com uma a duas semanas de intervalo. Os participantes responderão a um recordatório 24h (apêndice 2) antes da primeira sessão de teste e serão instruídos a replicar a alimentação nos outros dias. Com a coleta do recordatório 24 horas, pode-se monitorar a ingestão dos alimentos e quantidades consumidas para o teste. Não serão orientadas as quantidades calóricas que deveriam ser ingeridas, sendo assim, os participantes seguirão sua dieta usual, tornando mais realistas os resultados do estudo. No intervalo entre os testes, para controlar o nível de treinamento, os voluntários serão instruídos a replicar as mesmas sessões de exercício que costumam realizar, no entanto, sem aumento de carga.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcus Vinicius Santos do Nascimento - Coordenador / Felipe Garcez de Carvalho - Integrante / Lara Beatriz Gois Seabra - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Estado Nutricional e medidas de aptidão física de atletas de futebol de campo do Estado de Sergipe, Descrição: A composição corporal, a alimentação e a aptidão física são fatores fundamentais para o desempenho esportivo, podendo ajudar no monitoramento do treinamento, assim como da saúde do atleta. Apesar de o futebol ser o esporte mais popular no Brasil, poucos trabalhos procuraram avaliar fatores determinantes do desempenho no esporte em jogadores Sergipanos. Nesse contexto, o presente estudo tem o objetivo de avaliar o estado nutricional e aptidão física de jogadores Sergipanos de futebol de campo. Os dados referentes aos clubes de futebol do Estado de Sergipe serão fornecidos pela Federação Sergipana de futebol de Campo. Em seguida os clubes serão explicados sobre a proposta, e os que tiverem interesse em participar deverão assinar um termo de consentimento livre e esclarecido. Cada jogador também receberá um termo a fim de confirmar a participação. Os jogadores irão responder a questionários sobre hábitos alimentares e um teste de conhecimento em nutrição. Também será realizada avaliação dietética por meio do recordatório de 24 horas, avaliação antropométrica por dobras cutâneas e medidas de aptidão física. As avaliações serão realizadas no Laboratório de Biociências da Motricidade Humana (LABIMH), localizado na Universidade Tiradentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcus Vinicius Santos do Nascimento - Coordenador / Davidson Reis do Nascimento - Integrante / Danilo Cardoso Noronha - Integrante / Nayara Gois Lima - Integrante / Gabriela Brito de Oliveira - Integrante / nna Karina da Cunha Vieira - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Práticas Alimentares e Consumo de Álcool Pré e Pós-evento de Corredores de Rua no estado de Sergipe, Descrição: A corrida de rua é uma das modalidades esportivas mais procuradas hoje em dia devido à facilidade em sua prática. A popularidade desse tipo de corrida vem atraindo novos atletas. Independentemente do objetivo de treinamento o desempenho será influenciado pelos hábitos alimentares, dentre eles o consumo ou não de bebidas alcóolicas. Sendo assim, comportamentos nutricionais inadequados podem influenciar de forma negativa os resultados da performance final. A pesquisa tem como objetivo verificar as práticas alimentares e o consumo de álcool pré e pós-evento em Corredores de Rua no estado de Sergipe.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcus Vinicius Santos do Nascimento - Coordenador / Raquel Simões Mendes Netto - Integrante / Thamires Stephanie Alves Batista - Integrante / Raísa Conceição Ferreira - Integrante.

  • 2012 - 2015

    Diagnóstico e Orientação nutricional dos atletas vinculados ao programa Bolsa-Atleta, Aracaju, SE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Marcus Vinicius Santos do Nascimento - Integrante / Raquel Simões Mendes Netto - Coordenador / Jamille Mendonça Reinaldo - Integrante / Renata Costa Matos - Integrante.

  • 2011 - 2012

    CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO DE PROFESSORES E INSTRUTORES DE MUSCULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE ARACAJU - SE, Descrição: Por estarem diretamente vinculados às academias, clubes e espaços desportivos, os profissionais e estudantes de Educação Física têm maior contato com alunos, e muitas vezes são requisitados a orientar dietas, indicar a utilização de suplementos e recursos ergogênicos, tornando-se os maiores disseminadores de informações sobre nutrição e suplementação nesses locais. No entanto, muitos não recebem a formação acadêmica necessária para isso, o que pode acabar trazendo resultados inesperados aos alunos.Considerando a grande quantidade de informações sobre alimentação e suplementação que são disseminadas por profissionais de educação física em academias esportivas, este trabalho teve como finalidade analisar a prática de orientação nutricional/suplementos e o conhecimento em nutrição de instrutores de musculação de academias da cidade de Aracaju/SE.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcus Vinicius Santos do Nascimento - Integrante / MENDES NETTO, RAQUEL SIMÕES - Coordenador.

Prêmios

2006

First Certificate in English, Universidade de Cambridge.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Tiradentes. , Rua Lagarto - de 2113/2114 ao fim, Salgado Filho, 49020290 - Aracaju, SE - Brasil, Telefone: (79) 0800729210, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - Atual

Universidade Tiradentes

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 21

Atividades

  • 07/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da Nutrição, Nutrição e atividade física

  • 03/2014

    Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e atividade física

  • 03/2014

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e dietética

  • 09/2015 - 09/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de educação física da Universidade Tiradentes.,Cargo ou função, Avaliador da comissão científica do 1 congresso internacional de atividade física e saúde.

  • 03/2014 - 06/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Técnica dietética, Nutrição e atividade física

2013 - 2015

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Aluno de Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de Pós-Graduação

Outras informações:
Aluno do curso de Mestrado em Educação física da Universidade Federal de Sergipe, participando também de estágio em docência no ensino superior em educação física na disciplina de Nutrição para saúde e desempenho esportivo no período letivo 2013/2.

2012 - 2012

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Outras informações:
Colaborador voluntário na equipe da clínica de Nutrição esportiva/UFS.

Atividades

  • 01/2013 - 07/2015

    Pesquisa e desenvolvimento, Posgrap - Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa.,Linhas de pesquisa

  • 01/2013 - 01/2014

    Estágios , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Educacao Fisica.,Estágio realizado, Docência no Ensino superior em educação física.

  • 06/2009 - 07/2010

    Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição -SE.,Atividade de extensão realizada, Avaliação nutricional de estudantes universitários.

2013 - Atual

CLINICA INTEGRADA HOMO

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 01/2013

    Serviços técnicos especializados , Clínica Homo.,Serviço realizado, Atendimento nutricional.