Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• BEZERRA LOPES, FRANCISCO WENDELL ; GONÇALVES MACÊDO DE MEDEIROS, FÁBIO ; LINS DE BARROS NETO, EDUARDO ; LAVOIE, JEAN-MICHEL ; REGO DE VASCONCELOS, BRUNA . Influence of phenol-formaldehyde and melamine-formaldehyde resins on the gasification of high-pressure laminate waste materials. Next Energy , v. 6, p. 100213, 2025.

• NASCIMENTO LOPES, PAULA FRANÇA ; MEDEIROS FELIPE, ANA TERRA DE ; MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO DE ; ROCHA BARROS, MARIA DO SOCORRO ; ALBUQUERQUE MATTOS, ADRIANO LINCOLN ; MATSUI, KÁTIA NICOLAU ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO . Biodegradable Cassava Starch-Based Films Formulated with Coconut Oil for Sustainable Food Packaging. Food Science and Engineering , v. 6, p. 140-154, 2025.

• YOU, SEUNG WOON ; ?IMORA, VERONIKA ; IVANI?OVÁ, EVA ; JANč ; CHLEBOVÁ, ZUZANA ; 'ÚRANOVÁ, HANA ; GABRÍNY, LUCIA ; KAč ; DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO ; MONCADA, MARVIN L. . Bioactive and Antioxidant Potential Agaricus bisporus Extracts Obtained by Different Extraction Methods and UV-B Irradiation. Food Bioengineering , v. 4, p. 113-124, 2025.

• HOSKIN, ROBERTA TARGINO ; DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; RUANO, JUAN ; GRACE, MARY ; SHETTY, ABHISHEK ; RODENHAUSEN, KEITH B. ; LILA, MARY ANN ; MONCADA, MARVIN . Pilot-Scale Production of Spray Dried Pulse Protein-Polyphenol Particles and Protein Bars. JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING , v. 48, p. e70121, 2025.

• SCHLAMB, JADE ; MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO DE ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO ; WAINWRIGHT, KATHYA ; MONCADA, MARVIN . A Novel Approach Coupling Optimized Enzymatic Hydrolysis Conditions with Spray Drying to Produce Functional Acheta domesticus Protein Powder Ingredients. Applied Sciences-Basel , v. 15, p. 9721, 2025.

• LIMA, ALLINY SAMARA LOPES DE ; FELIPE, ANA TERRA DE MEDEIROS ; CRUZ, MARIA EDUARDA DE SOUZA DA ; JUNIOR, LUIZ DA SILVA FERREIRA ; DE SOUSA JUNIOR, FRANCISCO CANINDÉ ; MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO DE ; PEDRINI, MÁRCIA REGINA DA SILVA . Kombucha Fermentation With Dried Starter Cultures: A Strategy for Microbial Stabilization via Spray and Freeze Drying. JOURNAL OF FOOD SCIENCE , v. 90, p. e70474, 2025.

• ARDILA-SUÁREZ, CAROLINA ; DE MEDEIROS DANTAS, JULIA MARIA ; BEIGBEDER, JEAN-BAPTISTE ; MACÊDO DE MEDEIROS, FABIO GONÇALVES ; DE BARROS NETO, EDUARDO LINS ; LAVOIE, JEAN-MICHEL . Harvesting of P. kessleri via surfactant- and salt-assisted flocculation at lab and pilot scales. BIORESOURCE TECHNOLOGY , v. 434, p. 132801, 2025.

• SILVA, L. M. P. ; SCHLAMB, J. ; MEDEIROS, F. G. M DE ; TAVARES, E. A. ; RATHINASABAPATHY, T. ; KOMARNYTSKY, S. ; FERREIRA, L. S. ; ESPOSITO, D. ; MONCADA, M. ; HOSKIN, R. T. ; ZUCOLOTTO, S. M. . Perfil fitoquímico e propriedades anti-inflamatórias de produtos de folha de Moringa oleifera otimizados e comerciais: um estudo comparativo. REVISTA FITOS (ALANAC) , v. 19, p. e1724, 2025.

• DA SILVA, EDILENE SOUZA ; XIONG, JIA ; MACÊDO MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES ; GRACE, MARY ; MONCADA, MARVIN ; LILA, MARY ANN ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO . Spray dried insect protein-polyphenol particles deliver health-relevant value-added food ingredients.. Future Foods , v. 9, p. 100315, 2024.

• GONÇALVES MACÊDO DE MEDEIROS, FÁBIO ; PEREIRA, GABRIELLA BEATRIZ CABALLERO ; REGINA DA SILVA PEDRINI, MÁRCIA ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO ; NUNES, ANDRÉA OLIVEIRA . Evaluation of the environmental performance of the production of polyphenol-rich fruit powders: A case study on acerola. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING , v. 372, p. 112010, 2024.

• MEDEIROS, FÁBIO ; ALEMAN, RICARDO S. ; GABRÍNY, LUCIA ; YOU, SEUNG WOON ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO ; MONCADA, MARVIN . Current Status and Economic Prospects of Alternative Protein Sources for the Food Industry. Applied Sciences-Basel , v. 14, p. 3733, 2024.

• DURANOVA, H. ; KUZELOVA, L. ; FIALKOVA, V. ; KOVACIKOVA, E. ; JOANIDIS, P. ; BOROTOVA, P. ; STRAKA, D. ; HOSKIN, R. T. ; MONCADA, M. ; MEDEIROS, F. G. M. DE ; GABRÍNY, LUCIA . Coconut-sourced MCT oil: its potential health benefits beyond traditional coconut oil. Phytochemistry Reviews , p. 1, 2024.

• VARGAS, DAVID A. ; VARGAS, NATHALY ; OSORIO-DOBLADO, ANDREA M. ; RUANO-ORTIZ, JUAN A. ; MEDEIROS, FÁBIO G. M. DE ; HOSKIN, ROBERTA T. ; MONCADA, MARVIN . Valorization of Hibiscus Flower (Hibiscus sabdariffa L.) Anthocyanins to Produce Sustainable Spray-Dried Ingredients. Sustainability , v. 16, p. 5523, 2024.

• DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; YOU, SEUNG WOON ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO ; MONCADA, MARVIN . Spray dried protein concentrates from white button and oyster mushrooms produced by ultrasound-assisted alkaline extraction and isoelectric precipitation. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE , v. 104, p. 1, 2024.

• GARCIA, DIEGO ; DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MAC'DO ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO ; MONCADA, MARVIN . Optimizing processing parameters to produce a novel spray dried hydrolyzed rice-derived ingredient using response surface methodology. Journal of Food Measurement and Characterization , v. 18, p. 10038-10048, 2024.

• DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; XIONG, JIA ; GRACE, MARY ; STRAUCH, RENEE ; PERKINS-VEAZIE, PENELOPE ; MONCADA, MARVIN ; LILA, MARY ANN ; HOSKIN, ROBERTA . Fermentation of American elderberry juice yields functional phytochemicals for spray dried protein-polyphenol ingredients. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 201, p. 115536, 2024.

• MORAES, FRANCISCA PEREIRA DE ; COSTA, JANAÍNA DE PAULA DA ; DA SILVA, EDILENE SOUZA ; ROCHA, PATRÍCIA MARIA ; MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO DE ; COSTA, JOSÉ MARIA CORREIA DA ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO . Spray Dried Cashew (Anacardium occidentale L.) Juice Ingredients as an Upcycling Strategy for Abundant Cashew Apple. Applied Sciences-Basel , v. 14, p. 7485, 2024.

• MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO DE ; BEZERRA LOPES, FRANCISCO WENDELL ; LOTFI, SAMIRA ; REGO DE VASCONCELOS, BRUNA . One-step upgrading of real flue gas streams into syngas over alumina-supported catalysts. FUEL , v. 338, p. 127324, 2023.

• MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO DE ; FARZI, FARBOD ; ACHOURI, INES ESMA ; LOTFI, SAMIRA ; REGO DE VASCONCELOS, BRUNA . Performance of Hydroxyapatite-Supported Catalysts for Methane Production Via CO2 Hydrogenation on Semi-Pilot Scale. Waste and Biomass Valorization , v. 14, p. 1, 2023.

• MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO DE ; RAMALHO, TAYNARA EWERLYN BARBOSA ; LOTFI, SAMIRA ; REGO DE VASCONCELOS, BRUNA . Direct flue gas hydrogenation to methane over hydroxyapatite-supported nickel catalyst. FUEL PROCESSING TECHNOLOGY , v. 245, p. 107750, 2023.

• CASTELLANOS-BELTRAN, IGNACIO J. ; DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; BENSEBAA, FARID ; DE VASCONCELOS, BRUNA REGO . Novel bottom-up methodology to build the lifecycle inventory of unit operations: the impact of macroscopic components. INTERNATIONAL JOURNAL OF LIFE CYCLE ASSESSMENT , v. 28, p. 1, 2023.

• DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; LOPES, FRANCISCO WENDELL BEZERRA ; REGO DE VASCONCELOS, BRUNA . Prospects and Technical Challenges in Hydrogen Production through Dry Reforming of Methane. Catalysts , v. 12, p. 363, 2022.

• CARVALHO, CATHERINE T. DE ; OLIVEIRA JÚNIOR, SÉRGIO D. DE ; LIMA, WILDSON B. DE BRITO ; MEDEIROS, FÁBIO G. MACÊDO DE ; LEITÃO, ANA LAURA O. DE SÁ ; DANTAS, JULIA M.M. ; SANTOS, EVERALDO S. DOS ; MACÊDO, GORETE R. DE ; SOUSA JÚNIOR, FRANCISCO C. DE . Recovery of β-galactosidase produced by Kluyveromyces lactis by ion-exchange chromatography: Influence of pH and ionic strength parameters. ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS , v. 94, p. e20200752, 2022.

• REINALDO, JUCIKLÉCIA S. ; MILFONT, CARLOS H.R. ; GOMES, FELIPE P.C. ; MATTOS, ADRIANO L.A. ; MEDEIROS, FÁBIO G.M. ; LOPES, PAULA F.N. ; FILHO, MEN DE SÁ M. SOUZA ; MATSUI, KÁTIA N. ; ITO, EDSON N. . Influence of grape and acerola residues on the antioxidant, physicochemical and mechanical properties of cassava starch biocomposites. POLYMER TESTING , v. 93, p. 107015, 2021.

• DE OLIVEIRA JÚNIOR, SÉRGIO DANTAS ; DE ARAÚJO, JACIARA SILVA ; DE ASEVEDO, ESTEFANI ALVES ; DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; DOS SANTOS, VINÍCIUS SILVA ; DE SOUSA JÚNIOR, FRANCISCO CANINDÉ ; DE ARAÚJO, NATHÁLIA KELLY ; DOS SANTOS, EVERALDO SILVINO . Exploiting films based on pectin extracted from yellow mombin (Spondias mombin L.) peel for active food packaging. BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY , v. 11, p. 1, 2021.

• NOGUEIRA, CLEITIANE DA COSTA ; PADILHA, CARLOS EDUARDO DE ARAÚJO ; DANTAS, JÚLIA MARIA DE MEDEIROS ; MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO DE ; GUILHERME, ALEXANDRE DE ARAÚJO ; SOUZA, DOMINGOS FABIANO DE SANTANA ; SANTOS, EVERALDO SILVINO DOS . In-situ detoxification strategies to boost bioalcohol production from lignocellulosic biomass. RENEWABLE ENERGY , v. 180, p. 914-936, 2021.

• DE CARVALHO, CATHERINE TEIXEIRA ; DE OLIVEIRA JÚNIOR, SÉRGIO DANTAS ; DE BRITO LIMA, WILDSON BERNARDINO ; DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; DE SÁ LEITÃO, ANA LAURA OLIVEIRA ; DOS SANTOS, EVERALDO SILVINO ; DE MACEDO, GORETE RIBEIRO ; DE SOUSA JÚNIOR, FRANCISCO CANINDE . Potential of -coalho- cheese whey as lactose source for β-galactosidase and ethanol co-production by spp. yeasts. PREPARATIVE BIOCHEMISTRY & BIOTECHNOLOGY , v. 1, p. 1-10, 2020.

• CARVALHO, CATHERINE TEIXEIRA DE ; LIMA, WILDSON BERNARDINO DE BRITO ; DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; DANTAS, JULIA MARIA DE MEDEIROS ; DE ARAÚJO PADILHA, CARLOS EDUARDO ; DOS SANTOS, EVERALDO SILVINO ; DE MACÊDO, GORETE RIBEIRO ; DE SOUSA JÚNIOR, FRANCISCO CANINDÉ . Lactose hydrolysis using β-galactosidase from Kluyveromyces lactis immobilized with sodium alginate for potential industrial applications. PREPARATIVE BIOCHEMISTRY & BIOTECHNOLOGY , v. 50, p. 1-20, 2020.

• MORAES, FRANCISCA ; COSTA, ROSANGELA ; MORAIS, CAMILO ; MEDEIROS, FÁBIO ; FERNANDES, TÁSSIA ; HOSKIN, ROBERTA ; LIMA, KÁSSIO . Estimation of Ascorbic Acid in Intact Acerola (Malpighia emarginata DC) Fruit by NIRS and Chemometric Analysis. Horticulturae , v. 5, p. 12, 2019.

• DANTAS, SUZIANI CRISTINA DE MEDEIROS ; PONTES JÚNIOR, SEVERINO MOSINHO DE ; MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO DE ; SANTOS JÚNIOR, LUIZ CARLOS ; ALSINA, ODELSIA LEONOR SANCHEZ DE ; MEDEIROS, MARIA DE FÁTIMA DANTAS DE . Spouted-bed drying of acerola pulp ( DC): Effects of adding milk and milk protein on process performance and characterization of dried fruit powders. JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING , v. 42, p. e13205, 2019.

• DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; DUPONT, SEBASTIEN ; BENEY, LAURENT ; ROUDAUT, GAËLLE ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO ; DA SILVA PEDRINI, MÁRCIA REGINA . Efficient stabilisation of curcumin microencapsulated into yeast cells via osmoporation. APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY , v. 103, p. 1-14, 2019.

• DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; CORREIA, ROBERTA TARGINO PINTO ; DUPONT, SÉBASTIEN ; BENEY, LAURENT ; DA SILVA PEDRINI, MÁRCIA REGINA . Curcumin and Fisetin internalization into Saccharomyces cerevisiae cells via osmoporation: Impact of multiple osmotic treatments on the process efficiency. LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY , v. 67, p. 363-369, 2018.

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• DANTAS, L. I. S. ; ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, F. G. M. ; SANTOS, J. A. B. . ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Lippia gracilis SCHAUER SOBRE PATÓGENOS DE IMPORTÂNCIA NA INDÚSTRIA DEALIMENTOS. HOLOS (NATAL. ONLINE) , v. 5, p. 114, 2011.

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, F. G. M. ; ALMADA, Jonas Luiz Silva . DIAGNÓSTICO DA QUALIDADE SANITÁRIA DE PLANTAS MEDICINAIS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE CURRAIS NOVOS, RN.. HOLOS (NATAL. ONLINE) , v. 2, p. 71, 2010.

• DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES MACÊDO ; de Andrade, Eduardo Wagner Vasconcelos ; HOSKIN, ROBERTA TARGINO ; DA SILVA PEDRINI, MÁRCIA REGINA . Production of Yeast Biocapsules by Osmoporation. Methods and Protocols in Food Science. 1ed.: Springer US, 2025, v. , p. 189-203.

• de Medeiros, F. G. M. ; Machado, I. P. ; Dantas, T. N. P. ; DANTAS, S. C. M. ; de Alsina, O. L. S. ; de Medeiros, M. F. D. . Spouted Bed Drying of Fruit Pulps: A Case Study on Drying of Graviola (Annona muricata) Pulp. Advanced Structured Materials. 1ed.: Springer International Publishing, 2021, v. , p. 105-150.

• Neves Horta Lima, Lara Saldanha ; de Menezes Silva Júnior, Marcos Antônio ; Oliveira Nunes, Andréa ; MACÊDO DE MEDEIROS, FÁBIO GONÇALVES ; da Costa Rodrigues, Delane ; do Socorro Rocha Bastos, Maria ; Nicolau Matsui, Kátia . PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DOS FILMES BIODEGRADÁVEIS À BASE DE AMIDO DE MANDIOCA: INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA DE SECAGEM. In: Roger Goulart Mello e Patrícia Gonçalves de Freitas. (Org.). Variantes do Meio Ambiente: Atuação, interdisciplinaridade e Sustentabilidade 2. 1ed.: Editora e-Publicar, 2021, v. 2, p. 387-405.

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• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; DANTAS, L. I. S. ; MEDEIROS, F. G. M. ; MEDEIROS, L. C. . Screening da atividade antibacteriana do óleo essencial de Lippia Gracilis Schauer sobre patógenos de importância na indústria de alimentos. In: V CONNEPI, 2010, Maceió - AL. V CONNEPI - Pesquisa e Inovação para o Desenvolvimento e Transferências de Tencologias, 2010.

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; DANTAS, L. I. S. ; MEDEIROS, F. G. M. ; ARAUJO, L. O. . Avaliação da atividade antibacteriana in vitro do látex de pinhão-bravo (Jatropha mollissima L.) e pinhão-roxo (Jatropha gossypiifolia L.), sobre microrganismos patogênicos. In: V CONNEPI, 2010, Maceió - AL. V CONNEPI - Pesquisa e Inovação para o Desenvolvimento e Transferência de Tecnologias, 2010.

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; ARAUJO, L. O. ; MEDEIROS, F. G. M. ; DANTAS, L. I. S. . Caracterização microbiológica da polpa de umbu (Spondias tuberosa) e da polpa de cajá (Spondias mombin) comercializadas no município de Currais Novos, RN. In: V CONNEPI, 2010, Maceió - AL. V CONNEPI - Pesquisa e Inovação para o Desenvolvimento e Transferência de Tecnologias, 2010.

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• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; ARAUJO, L. O. ; MEDEIROS, F. G. M. ; DANTAS, L. I. S. . Caracterização microbiológica da polpa de Umbu (Spondias tuberosa) e da polpa de Cajá (Spondias mombin) comercializadas no município de Currais Novos, RN. In: VII Congresso de Iniciação Científica do IFRN, 2010, Mossoró. VII Congresso de Iniciação Científica do IFRN - Uma rede de inovação para o IFRN. Natal, RN: Editora IFRN, 2010. v. 1. p. 687-693.

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• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, F. G. M. ; ALMADA, Jonas Luiz Silva . Contaminação microbiológica em amostras de Bauhinia forticata Link. comercializadas no município de Currais Novos, RN.. In: VI CONGIC, 2009, Natal, RN. VI Congresso de Iniciação Científica - CONGIC, 2009, 2009.

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; DANTAS, L. I. S. ; MEDEIROS, F. G. M. . Atividade antimicrobiana in vitro do látex de Calotropis procera R. Br. sobre microrganismos patogênicos.. In: VI CONGIC, 2009, Natal, RN. VI Congresso de Iniciação Científica - CONGIC, 2009, 2009.

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; DANTAS, L. I. S. ; MEDEIROS, F. G. M. . Avaliação preliminar da atividade antibacteriana do óleo essencial de Lippia gracilis sobre patógenos humanos.. In: VI CONGIC, 2009, Natal, RN. VI Congresso de Iniciação Científica - CONGIC, 2009, 2009.

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, F. G. M. ; ALMADA, Jonas Luiz Silva . Contaminação Microbiológia em amostras de Bauhinia forticata Link comercializadas no município de Currais Novos, RN. In: IV CONNEPI, 2009, Belém, PA. IV Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte Nordeste de Educação Tecnológica - CONNEPI 2009, 2009.

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• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, F. G. M. ; DANTAS, L. I. S. ; ARAUJO, L. O. ; SILVA, R. P. . Contaminação fúngica em plantas medicinais comercializadas na feira livre de Currais Novos, RN. In: 3° Congresso sobre Diversidade Microbiana da Amazônia (CDMicro) e XII Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental (ENAMA), 2010, Manaus, AM. Anais do 3° Congresso sobre Diversidade Microbiana da Amazônia (CDMicro) e XII Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental (ENAMA), 2010.

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; ARAUJO, L. O. ; DANTAS, L. I. S. ; MEDEIROS, F. G. M. ; SILVA, R. P. . Presença de Staphylococcus aureus coagulase positivo em filés de pescado. In: 3° Congresso sobre Diversidade Microbiana da Amazônia (CDMicro) e XII Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental (ENAMA),, 2010, Manaus, AM. Anais do 3° Congresso sobre Diversidade Microbiana da Amazônia (CDMicro) e XII Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental (ENAMA),, 2010.

• HOSKIN, R. T. ; MEDEIROS, FÁBIO ; GARCIA, DIEGO ; MONCADA, MARVIN . Enzymatic-assisted hydrolysis applied to the extraction of okra (Abelmoschus esculentus) polysaccharide: physicochemical and functional attributes. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MEDEIROS, F. G. M. ; LOPES, F. W. B. ; LOTFI, S. ; VASCONCELOS, B. R. . One-step upgrading of real flue gas streams into syngas over alumina-supported catalysts. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MEDEIROS, F. G. M. ; FARZI, F. ; ACHOURI, I. E. ; LOTFI, S. ; REGO DE VASCONCELOS, B. . Bimetallic hydroxyapatite-supported catalysts for methane production via CO2 hydrogenation.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MEDEIROS, F. G. M. ; DUFAN, A. L. A. ; BARROS NETO, E. L. ; LAVOIE, J-M. ; VASCONCELOS, B. R. . A preliminary study of bauxite as alternative low-cost catalyst support for methane partial oxidation. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA JUNIOR, F. C. ; CARVALHO, C. T. ; OLIVEIRA JUNIOR, S. D. ; MEDEIROS, F. G. M. ; LIMA, W. B. B. ; ASEVEDO, E. A. ; OLIVEIRA FILHO, M. A. ; ARAUJO, J. S. ; SANTOS, E. S. ; MACEDO, G. R. . Production of β-galactosidase by Kluyveromices marxianus ATCC 36907 using whey from ?coalho? cheese as substrate. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MACÊDO, FÁBIO ; SILVA, R. H. ; PEDRINI, M. R. S. . AVALIAÇÃO DO IMPACTO DE SUCESSIVOS CHOQUES OSMÓTICOS SOBRE A VIABILIDADE DE CÉLULAS DE LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MEDEIROS, F. G. M. ; ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, U. K. L. ; DANTAS, L. I. S. ; ARAUJO, L. O. . Comparação da qualidade sanitária entre amostras de Peumus boldus Molina industrializadas e artesanais do município de Currais Novos, RN. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, F. G. M. . Contaminação microbiológica em amostras de chás industrializados provenientes do comércio formal de Currais Novos, RN.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, F. G. M. ; DANTAS, L. I. S. ; ARAUJO, L. O. . Contaminação microbiológica em amostras industrializadas de chá-verde (Camellia sinensis) do comércio formal de Currais Novos, RN. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MEDEIROS, F. G. M. ; CHAGAS, A. B. ; ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da . Contaminação de plantas medicinais por Staphylococcus aureus, bolores e leveduras. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MEDEIROS, F. G. M. ; ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; ARAUJO, L. O. ; DANTAS, L. I. S. . Avaliação microbiológica com amostras de chás industrializados provenientes do comércio formal de Currais Novos, RN. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; ALMADA, Jonas Luiz Silva ; MEDEIROS, F. G. M. . Avaliação da contaminação microbiológica em plantas medicinais comercializadas no município de Currais Novos, RN - Fase II - Resultados Preliminares. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, F. G. M. ; ALMADA, Jonas Luiz Silva . Diagnóstico da qualidade sanitária de plantas medicinais comercializadas no município de Currais Novos, RN. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, F. G. M. ; ALMADA, Jonas Luiz Silva . Contaminação microbiológica em amostras Bauhinia forticata Link comercializadas no município de Currais Novos, RN. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROCHA, Francisco Angelo Gurgel da ; MEDEIROS, F. G. M. ; ALMADA, Jonas Luiz Silva . Contaminação microbiológica em amostras de Bauhinia forticata Link comercializadas no município de Currais Novos, RN. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MEDEIROS, F. G. M. . Introdução a técnica de liofilização. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• MEDEIROS, F. G. M. . Métodos rápidos de análise microbiológica. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

• 2020 - 2022

  Alternative catalytic strategies for direct CO2 valorization from flue gas emissions, Descrição: The present project proposed investigating the feasibility of alternative catalytic strategies for the direct valorization of real FG streams as an option to traditional carbon capture and utilization (CCU) technologies that require CO2 purification. In the first part of this work, the feasibility of direct FG conversion was investigated with classical alumina-supported catalysts to produce syngas, an industrially relevant building block. The operating conditions were optimized to validate the process. In the second part of this work, hydroxyapatite (HAP) was proposed as an alternative catalyst support for CO2 methanation process, as an alternative for classical metal oxides. The process operating conditions were optimized, and the performance of the HAP-supported catalyst was validated at semi-pilot scale. Finally, in the third part of this work, the optimized HAP-supported nickel catalyst was pelletized by extrusion process and validated for direct FG methanation on lab- and semi-pilot scale.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Samira Lotfi - Integrante / Bruna Rego de Vasconcelos - Coordenador.

• 2018 - 2019

  Estudo do potencial da utilização do método de osmoporação para inserção de DNA em células microbianas em substituição aos métodos tradicionais de trasnfecção, Descrição: A introdução intracelular de macromoléculas biológicas é um tópico importante no campo da administração de fármacos, preservação celular e vectorização de moléculas ativas, além de estudos envolvendo a expressão gênica. A introdução de macromoléculas in vivo enfrenta muitas barreiras extracelulares e intracelulares. Uma barreira celular principal é a da membrana plasmática que impede a penetração de macromoléculas hidrofílicas. Portanto, a eficiente transferência de DNA em células microbianas requer técnicas especiais devido ao caráter de barreira altamente seletiva da membrana plasmática. Partindo desse princípio, e partindo do estudo realizado por Pedrini et al. (2014), estamos propondo um novo método de internalização de moléculas de DNA em células de levedura e bactérias: a osmoporação, alvo deste trabalho. Esta técnica inovadora é dividida em duas etapas principais. Na primeira, as células são submetidas a um gradiente de concentração através do aumento da pressão osmótica do meio no qual estão inseridas. Nesta etapa, há diminuição do volume celular (desidratação) e abertura dos poros na membrana da célula. Em seguida, as células sofrem rápida reidratação com a substância de interesse diluída neste meio, seguida de internalização da substância e do fechamento dos poros. Este método independe do tempo de contato com a solução de interesse, ou seja, o contato instantâneo já demonstra visualmente alto índice de internalização.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Márcia Regina da Silva Pedrini - Coordenador / Elizeu Antunes dos Santos - Integrante / Paulo Sergio Marinho Lúcio - Integrante / Daniella Regina Arantes Martins Salha - Integrante / Jacira Maria Andrade de Sousa - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da viabilidade de probióticos desidratados obtidos por liofilização e pulverização (Spray-dryer), Descrição: Atualmente, já existe uma variedade de produtos no mercado que utilizam, em suas formulações, microrganismos probióticos direcionados para a produção de camarão (AKHTER et al., 2015). Em sua maioria, entretanto, são produtos importados e de alto custo, o que, muitas vezes, impede a utilização, quando ponderadas a viabilidade econômica e a facilidade de obtenção do produto. Nesse contexto, o desenvolvimento de um processo de produção de microrganismos probióticos no Estado do Rio Grande do Norte teria um impacto positivo na utilização destes produtos, não só para a carcinicultura, proeminente no estado, como para outros setores produtivos que também utilizam probióticos, como por exemplo, a indústria de alimentos (laticínios, frigoríficos, etc). Disponíveis também em forma líquida, os produtos em forma de pó são os mais comuns e difundidos no mercado, devido a facilidades e utilização e dosagem, assim como armazenamento, transporte e estabilidade. A liofilização é o principal método empregado atualmente para produzir probióticos secos, embora esteja relacionado com um o alto custo de produção e baixo rendimento na etapa de secagem. O uso da tecnologia de atomização, também conhecida como spray dryer, tem sido discutido como método alternativo para a produção de probióticos em pó em escala industrial (CRUZ et al., 2012). Apesar das vantagens associadas à secagem por spray dryer, essa técnica pode vir a causar uma redução na viabilidade dos microrganismos, em virtude da morte celular na etapa de secagem, que utiliza temperaturas elevadas (GHANDI et al., 2012). Dessa maneira, este projeto tem como objetivo estudar a viabilidade da utilização da tecnologia de secagem via spray dryer para a obtenção de culturas probióticas, em forma de pós secos para a aplicação na indústria de carcinicultura e em outras aplicações na indústria de alimentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Márcia Regina da Silva Pedrini - Coordenador / Roberta Targino Pinto Correia - Integrante / Kátia Cristina Borges - Integrante / Thiago Pereira de Macedo - Integrante.

• 2018 - Atual

  Incorporação de agentes naturais na formulação dos filmes biodegradáveis à base de amido de mandioca, Descrição: O estudo tem como objetivo desenvolver filmes e embalagens biodegradáveis à base de amido de mandioca com a incorporação de agentes naturais que possam atuar, desejavelmente, sobre os alimentos acondicionados de forma a garantir qualidade e segurança aos mesmos. A incorporação desses agentes também será avaliada em relação ao aprimoramento mecânico e de barreira dos filmes elaborados. Quando descartados, esses materiais não irão gerar impactos negativos ao ambiente, sendo uma tecnologia que se alinha à nova tendência de mercado. Esse projeto dará continuidade a uma linha de pesquisa que vem sendo desenvolvida no Departamento de Engenharia Química e utiliza como base resultados gerados em trabalhos anteriormente, executados pelo mesmo grupo que coordena esse projeto.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Márcia Regina da Silva Pedrini - Integrante / Kátia Nicolau Matsui - Coordenador / Ana Terra de Medeiros Felipe - Integrante / Marcos Antonio de Menezes Silva Júnior - Integrante / Stephany Eloiza Miranda Dantas - Integrante / Paula França Nascimento Lopes - Integrante.

• 2017 - Atual

  Incorporação de compostos bioativos de interesse industrial em células de leveduras e em produtos alimentícios, Descrição: A inserção de substâncias bioativas em formulações de alimentos tem se tornado uma opção para a indústria e, para tanto, são necessárias técnicas eficientes, econômica e tecnologicamente viáveis que possibilitem a utilização da vasta gama de compostos bioativos presentes, principalmente, nas matérias primas vegetais. A utilização industrial de bioativos, entretanto, ainda enfrenta algumas barreiras. Apolares, a característica hidrofóbica dessas moléculas compromete tanto sua inserção em diversas formulações alimentícias, bem como sua biodisponibilidade in vivo (MIGNET, SEGUIN e CHABOT, 2013). Estudos recentes, entretanto, mostram que a utilização de técnicas como a micro e nanoencapsulação desses componentes, bem como de outras moléculas e microrganismos de interesse, influenciam positivamente a biodisponibilidade de substâncias bioativas por promover sua proteção e estabilização frente a condições adversas de processamento e metabolização (BRASILEIRO, 2011; DE VOS, et al., 2010). Fang e Bhandari (2010) apontam a utilização de células de levedura como uma alternativa interessante para as técnicas de microencapsulação aplicadas à indústria de alimentos. Contudo, a viabilidade das células de levedura após o processo de encapsulação tornou-se fator limitante para a utilização desses métodos, uma vez que é afetada negativamente. A partir dos estudos de Dupont et al. (2010; 2011), Pedrini et al. (2014) foram capazes de propor um método de incorporação de moléculas hidrofílicas de alto peso molecular em células de levedura, a osmoporação. No presente projeto, as condições descritas na literatura são utilizadas para conduzir a incorporação dos compostos bioativos fisetina, curcumina, vitamina B12 e entre outros compostos bioativos em células de Saccharomyces cerevisiae, através de osmoporação. Choques osmóticos sequenciais serão utilizados e será avaliada sua influência na eficiência de encapsulação e no teor de substância encapsulada. As determinações quantitativas serão realizadas através do método de espectrofotometria na região do UV-Visível por ser um método rápido, de interpretação relativamente simples e facilmente reprodutível. Estudos de incorporação e avaliação da estabilidade destes compostos também serão avaliados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Márcia Regina da Silva Pedrini - Coordenador / Roberta Targino Hoskin - Integrante / Antonio Mateus Tavares Farias - Integrante / Thiago Pereira de Macedo - Integrante.

• 2016 - Atual

  Valorização de resíduos de processadoras de polpa de fruta de Natal, Descrição: A indústria de alimentos gera uma considerável quantidade de resíduos agroindustriais, situando-se em torno de 70% a 80%, cuja cadeia é iniciada após a colheita, prolongando-se até o beneficiamento e comercialização final desses produtos. O aproveitamento integral dos resíduos ocorre, normalmente, sob a forma de ingredientes para a formulação de rações para animais. Os resíduos das frutas e hortaliças comumente podem conter fibras, vitaminas, minerais, substâncias fenólicas e flavonoides, entre outros, que podem ser benéficos à saúde humana. Estes resíduos são subaproveitados e podem gerar produtos de maior valor agregado. Desta forma, este projeto visa o aproveitamento de resíduos provenientes do processamento de polpa de frutas de fábricas do Rio Grande do Norte. Estes resíduos, que ainda contém carboidratos e nutrientes, serão transformados em produtos desidratados, fermentados e destilados, tais como farinhas, cachaça, vinagre, etc. Apesar dos resultados deste projeto poderem ser utilizados para publicação em periódicos científicos importantes, de bom impacto, o maior objetivo seria criar uma linha de pesquisa sobre aproveitamento de resíduos agroalimentares no Laboratório de Bioprocessos (LaBio/LEA/DEQ/UFRN). Com isso, aproximar a UFRN com as indústrias locais de processamento de frutas para o desenvolvimento de novas tecnologias/biotecnologias de utilização de resíduos, procurando soluções que agregam valores. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Márcia Regina da Silva Pedrini - Coordenador / Kátia Nicolau Matsui - Integrante / Luiz da Silva Ferreira Júnior - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2016

  Efeito da acidificação da levedura na produção de diacetonas vicinais (VDK) durante a produção de cerveja, Descrição: A cerveja é uma bebida apreciada desde os tempos das civilizações antigas, caracterizando-se pela simplicidade da fórmula e pela complexidade do preparo. Na etapa da fermentação do mosto, a principal reação da transformação é a conversão dos açúcares (substrato) em etanol e CO2; todavia, essa reação não é única. Os principais subprodutos do processo de fermentação da cerveja são: dicetonas vicinais, álcoois superiores, aldeídos, ésteres e ácidos carboxílicos. Entre os subprodutos citados acima, as dicetonas vicinais (VDK) são as mais críticas, devido ao seu baixo limiar de percepção (na faixa de 0,10 ppm). A qualidade do gerenciamento dessa etapa terá também impacto positivo na qualidade do produto final, uma vez que as dicetonas vicinais, se não forem reduzidas a limiares abaixo de 0,10 ppm, serão facilmente percebidas pelo consumidor, através de um odor e sabor típicos indesejáveis. A implantação de processos eficientes e de baixo custo relacionados à redução dos teores de dicetonas vicinais (VDK) na indústria cervejeira é uma ferramenta muito útil que permitirá ao mesmo tempo garantir atendimento do mercado, com menor custo e sem impacto negativo na qualidade sensorial do produto acabado. Com o objetivo de atendimento de mercado, redução de custo e manutenção da qualidade final do produto acabado, este plano vai estudar o efeito da acidificação da levedura utilizada na fabricação da cerveja na redução das dicetonas vicinais (VDK).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Márcia Regina da Silva Pedrini - Coordenador / Cládio Dantas de Medeiros - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2015

  Gas barrier properties of microfibrillated cellulose films/membranes, Descrição: Membranes and film-based processes have been claiming their space in the industrial systems, by showing how beneficial and effective they can be. Cellulose has been known as one of the most abundant polysaccharides found in nature, and the principal material from which trees, crops, fruits and vegetables, and even some micro-organisms, are made of. Over the last decades, studies have shown that, not only cellulose itself, but also its derivatives, such as microfibrillated cellulose (MFC), have interesting and very promising mechanical and physicochemical properties. Once the green cause have gained focus, biopolymers, such as cellulose, which are environmental-friendly and biodegradable, have driven attention to a novel path of composites with a green sustainable matrix. Keeping this in mind, it has been widely accepted that industrial process, with a focus to separation process, may be suited into this new demand for renewable methods and materials. Cellulose and MFC based films have been the focus of numerous studies, which have shown the significant number of preparation methods, mechanical features, prospects for mixed-composites, as well as the advantageous specific properties, and the potential of these materials, when it comes to optimizing membrane-based processes, such as gas separation. Hence, this project aimed to the preparation of MFC-based films, and their further characterization, regarding gas permeation properties.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Vitor Magueijo - Coordenador / Simon Shilton - Integrante.

• 2013 - 2017

  Estudo do mecanismo de incorporação de antioxidante fluorescente fisetina em células de levedura, Descrição: Nos últimos anos, os flavonoides têm atraído muita atenção dos pesquisadores devido aos variados efeitos biológicos comprovados, i.e. atividade antioxidante, antimicrobiana, antiviral, etc. (Mignet et al., 2012). No que diz respeito especificamente a encapsulação de compostos bioativos, a utilização de microrganismos como microcápsulas para a vetorização e proteção destes componentes vem sendo amplamente estudada (Gouin, 2004; Champagne & Fustier, 2007; Shi et al., 2008; Paramera et al., 2011b). A parede celular da levedura S. cerevisiae age como barreira protetora contra a luz, umidade e interações físico-químicas deletérias para componentes sensíveis, como os compostos fenólicos, melhorando a sua biodisponibilidade e atividade biológica in vivo (Shi et al., 2008). A estrutura do envelope celular (parede e membrana plasmática) da levedura mostra-se capaz de manter a estabilidade de moléculas aromáticas em altas temperaturas e por tempo prolongado (Normand et al., 2005). Além disso, os métodos de bioencapsulação são considerados seguros, uma vez que nenhum aditivo é utilizado nos processos, tornando sua aplicação ideal para produtos alimentícios (Blanquet et al., 2005). Pedrini et al. (2014) utilizaram choque osmótico (osmoporação) com soluções concentradas de glicerol para bioencapsular FITC-Dextrano − polissacarídeo de alto peso molecular (20 kDa) − em células da levedura S. cerevisiae. Analisando os dados obtidos durante o projeto pode-se afirmar que a microencapsulação através do choque osmótico é um método eficiente, inovador, com altos teores de fisetina microencapsulada dentro das células. Estes resultados servem de base para o desenvolvimento de novas tecnologias de microencapsulação e produtos alimentícios e farmacêuticos diferenciados com alto teor de compostos bioativos na sua formulação. Porém, estudos complementares devem ser conduzidos a fim de avaliar outras variáveis que podem influenciar no processo. Neste novo plano de trabalho será feita a reutilização do rejeito da primeira etapa de encapsulação para aprimorar a eficiência do processo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Márcia Regina da Silva Pedrini - Coordenador / Roberta Targino Pinto Correia - Integrante / Antônio de Anchieta Câmara Júnior - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2010 - 2010

  Caracterização microbiológica de chás industrializados vendidos no comércio formal de Currais Novos, RN., Descrição: O uso de plantas medicinais na terapêutica mundial tem crescido significativamente. Contudo, seu consumo indiscriminado representa risco à Saúde Pública, tendo em vista, dentre outros fatores, a possível presença de microorganismos patogênicos. Esse interesse da sociedade pelas diversas utilizações das plantas medicinais, seja para a produção de drogas alopáticas ou de infusos e diversos outros derivados, atraiu a atenção da indústria, que passou a processar esses artigos, como forma de beneficiamento. Entretanto, não é correto afirmar que o processamento das drogas vegetais exclui o produto final da presença de patógenos e/ou microrganismos indesejados. Falhas no pré-processamento, processamento e armazenamento do produto beneficiado, podem introduzir tantos microrganismos quanto numa ocasião de coleta ou comércio com condições inadequadas. O presente projeto tem como objetivo diagnosticar a qualidade microbiológica de amostras de plantas medicinais industrializadas comercializadas nos estabelecimentos varejistas da cidade de Currais Novos, RN. Serão realizadas análises umidade e da Atividade de água (Aa) das amostras, a fim de diagnosticar o nível de dessecação, além de quantificados os seguintes organismos: aeróbios mesófilos (Ágar Padrão de Contagem, 35±1oC/24h), Coliformes Totais/Termotolerantes (teste presuntivo: Caldo Lactose Simples, 35±0,5oC/24-48±2; CTotais: Caldo VB, 35±0,5oC/24-48±2; CTermotolerantes: Caldo EC, 44,5±0,2oC/24±2h), bolores e leveduras (Ágar Batata Dextrosado Acidificado, 25±1oC/5 dias) e Staphylococcus aureus (Ágar Baird-Parker, 35-37oC/48±2h). Para a confirmação de S. aureus, colônias típicas serão submetidas às provas bioquímicas da Catalase/Coagulase. Os resultados serão expressos em tabelas e gráficos, sendo discutidos à luz da bibliografia pertinente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Francisco Ângelo Gurgel da Rocha - Coordenador / Jonas Luiz Almada da Silva - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

• 2010 - 2010

  Atividade antibacteriana do óleo essencial de Lippia gracilis Schauer sobre patógenos humanos, Descrição: Nos últimos séculos, a resistência bacteriana frente aos antimicrobianos tem se tornado um sério risco a saúde coletiva, pois impõem diversas barreiras ao controle das espécies de microrganismos patogênicos de interesse médico-sanitário. Bactérias patogênicas como a Salmonella enteritidis sorotipo Typhimurium, Salmonella enteritidis sorotipo Typhi e Listeria monocytogenes, despontam-se como contaminantes comuns na indústria de alimentos, sendo relevantes do ponto de vista médico-sanitário, tornando a sua presença em alimentos e superfícies de trabalho uma ameaça potencial à saúde coletiva. Diante do aumento de casos de infecções por microrganismos resistentes e da dificuldade do controle dos mesmos o uso de compostos da flora nativa vem se tornando uma possível solução para o problema. Dentre as partes vegetais mais pesquisadas na busca de atividades biológicas, destacam-se os óleos essenciais, compostos oleosos aromáticos, de composição complexa contendo dentre outros componentes, hidrocarbonetos terpênicos, ésteres, ácidos orgânicos, aldeídos, cetonas e fenóis, em concentrações variáveis. A Lippia gracilis Schauer, popularmente conhecida como alecrim da chapada, contém concentrações variáveis de compostos orgânicos que potencialmente conferem ao seu óleo essencial atividade antibacteriana. O presente projeto visa avaliar a atividade antimicrobiana do óleo essencial de L. gracilis sobre os patógenos Salmonella enterica sorotipo Typhi, Salmonella enterica sorotipo Typhimurium e Listeria monocytogenes, importantes contaminantes da indústria de alimentos e microrganismos relevantes à saúde pública. Serão testadas diluições do óleo essencial em solução salina de tween 80 a 1%, nas concentrações 80%; 40%; 20%; 10%; 5%; 2,5 e 1,25%. Serão realizadas quatro repetições, com 7 tratamentos para cada um dos microrganismos-alvo, totalizando doze placas. O método utilizado será o de disco-difusão para Screening da atividade inibitória e diluição em caldo para o estabelecimento. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Francisco Ângelo Gurgel da Rocha - Coordenador / Leandro Ícaro Santos Dantas - Integrante / Káthia Maria Barbosa e Silva - Integrante / Cynthia Cavalcanti de Albuquerque - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2009 - 2009

  Avaliação do grau de contaminação microbiológica em Plantas Medicinais comercializadas no Município de Currais Novos, RN - Fase II, Descrição: O uso de plantas medicinais na terapêutica mundial tem crescido significativamente. Contudo, seu consumo indiscriminado representa risco à Saúde Pública, tendo em vista, dentre outros fatores, a possível presença de microorganismos patogênicos. O local da coleta e condições inadequadas no pré-processamento, processamento, armazenamento, exposição e comercialização podem introduzir patógenos no material. Objetivamos diagnosticar a qualidade microbiológica de amostras de plantas medicinais comercializadas no município de Currais Novos, RN. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Francisco Ângelo Gurgel da Rocha - Coordenador / Jonas Luiz Almada da Silva - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Bolsa., Número de produções C, T & A: 8

Projetos de desenvolvimento

• 2020 - 2020

  Evaluation of catalytic alternatives for the conversion of CO2 and H2O to syngas, Descrição: This project proposed to investigate a novel catalytic pathway for the direct conversion of carbon dioxide and water into low-carbon energy vectors using renewable electricity (hydro, solar, wind etc). The final aim of the development of this new approach is to deliver an efficient catalyst that will allow a robust and versatile conversion of GHG emissions into energy vectors (e.g. syngas).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Bruna Rego de Vasconcelos - Coordenador., Financiador(es): MITACS - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2020 - Atual

  Development of a new Power-to-X technology for one-step flue gas conversion into low-carbon energy vectors, Descrição: This project falls on the scope of the Materials for Clean Fuels Challenge. The present project aims to further develop a disruptive process using only CO2 and water as feedstock to produce syngas, which can then be used for energy production or converted into other key low-carbon energy vectors, such as methanol, methane, diesel etc. The main advantage of this process is the elimination of the H2 production step through water electrolysis, which may lead to a considerable reduction in the CAPEX and OPEX of the overall process. The present project will focus on the optimization of the low-cost catalyst currently being used in the process by improving its catalytic performance (activity and stability). The project will contribute to the development of a versatile technology with great potential to decarbonize the industry and the transportation sector, including industries that currently have no options other then fossil fuels, such as aviation and marine.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Bruna Rego de Vasconcelos - Coordenador / Samira Lotfi - Integrante / Taynara Ewerlyn Barbosa Ramalho - Integrante / Ignacio Castellanos-Beltran - Integrante / Farid Bensebaa - Integrante / Phil de Luna - Integrante., Financiador(es): National Research Council Canada - Cooperação.

• 2020 - 2022

  Development of a new Power-to-X technology for one-step flue gas conversion into low-carbon energy vectors, Descrição: This project falls on the scope of the Materials for Clean Fuels Challenge. The present project aims to further develop a disruptive process using only CO2 and water as feedstock to produce syngas, which can then be used for energy production or converted into other key low-carbon energy vectors, such as methanol, methane, diesel etc. The main advantage of this process is the elimination of the H2 production step through water electrolysis, which may lead to a considerable reduction in the CAPEX and OPEX of the overall process. The present project will focus on the optimization of the low-cost catalyst currently being used in the process by improving its catalytic performance (activity and stability). The project will contribute to the development of a versatile technology with great potential to decarbonize the industry and the transportation sector, including industries that currently have no options other then fossil fuels, such as aviation and marine.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Bruna Rego de Vasconcelos - Coordenador / Samira Lotfi - Integrante / Taynara Ewerlyn Barbosa Ramalho - Integrante / Ignacio Castellanos-Beltran - Integrante / Farid Bensebaa - Integrante / Phil de Luna - Integrante., Financiador(es): National Research Council Canada - Cooperação.

• 2020 - 2020

  Evaluation of catalytic alternatives for the conversion of CO2 and H2O to syngas, Descrição: This project proposed to investigate a novel catalytic pathway for the direct conversion of carbon dioxide and water into low-carbon energy vectors using renewable electricity (hydro, solar, wind etc). The final aim of the development of this new approach is to deliver an efficient catalyst that will allow a robust and versatile conversion of GHG emissions into energy vectors (e.g. syngas).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Bruna Rego de Vasconcelos - Coordenador., Financiador(es): MITACS - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2020 - 2022

  Development of a new Power-to-X technology for one-step flue gas conversion into low-carbon energy vectors, Descrição: This project falls on the scope of the Materials for Clean Fuels Challenge. The present project aims to further develop a disruptive process using only CO2 and water as feedstock to produce syngas, which can then be used for energy production or converted into other key low-carbon energy vectors, such as methanol, methane, diesel etc. The main advantage of this process is the elimination of the H2 production step through water electrolysis, which may lead to a considerable reduction in the CAPEX and OPEX of the overall process. The present project will focus on the optimization of the low-cost catalyst currently being used in the process by improving its catalytic performance (activity and stability). The project will contribute to the development of a versatile technology with great potential to decarbonize the industry and the transportation sector, including industries that currently have no options other then fossil fuels, such as aviation and marine.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Bruna Rego de Vasconcelos - Coordenador / Samira Lotfi - Integrante / Taynara Ewerlyn Barbosa Ramalho - Integrante / Ignacio Castellanos-Beltran - Integrante / Farid Bensebaa - Integrante / Phil de Luna - Integrante., Financiador(es): National Research Council Canada - Cooperação.

• 2020 - 2020

  Evaluation of catalytic alternatives for the conversion of CO2 and H2O to syngas, Descrição: This project proposed to investigate a novel catalytic pathway for the direct conversion of carbon dioxide and water into low-carbon energy vectors using renewable electricity (hydro, solar, wind etc). The final aim of the development of this new approach is to deliver an efficient catalyst that will allow a robust and versatile conversion of GHG emissions into energy vectors (e.g. syngas).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros - Integrante / Bruna Rego de Vasconcelos - Coordenador., Financiador(es): MITACS - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios