Valéria Andrade Mariz

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2015), pós graduada em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva pela Universidade Estácio de Sá (2017). Nutricionista da Secretária Municipal de Jardim de Piranhas/RN. Docente da Universidade Potiguar - Escola de Ciências da Saúde e Bem-Estar. Guarda interesse pelos temas: Educação alimentar e nutricional, Políticas de Alimentação, Políticas Públicas e Fitoterapia e Nutrição Esportiva.

Informações coletadas do Lattes em 06/02/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em PRESCRiÇÃO DE FITOTERAplCOS E SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL CLlNICA E ESPORTIVA

2015 - 2016

Universidade Estácio de Sá
Título: A Vitamina D e sua associação com o risco cardiovascular
Orientador: Gabriela Chamusca Lopes da Silva

Graduação em Nutrição

2010 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: Determinação de Compostos Fenólicos Totais em Farinha de Resíduo de Melão (Cucumis melo L.var.reticulatus)
Orientador: Priscilla de Moura Rolim

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

Colégio Diocesano Seridoense

Formação complementar

2020 - 2020

Formação Remota de Gestores Envolvidos na Execução do PNAE. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Level One Anthropometrist. (Carga horária: 24h). , International Society for the Advancement Kinanthropometry, ISAK, Brasil.

2017 - 2017

Programa Nacional de Alimentação Escolar. (Carga horária: 60h). , Programa Nacional de Formação Continuada a Distância nas Ações do FNDE, FNDE, Brasil.

2016 - 2016

CAPACITAÇÃO DE NUTRICIONISTAS DOS MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO NORTE. (Carga horária: 16h). , CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR, CECANE, Brasil.

2016 - 2016

FORMAÇÃO DE ATORES ENVOLVIDOS NA EXECUÇÃO DO PNAE. (Carga horária: 8h). , CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR, CECANE, Brasil.

2014 - 2014

Oficina de Capacitação de Multiplicadores para a Promoção de Práticas Alime. (Carga horária: 20h). , INSTITUTO NACIONAL DE CÂNCER JOSÉ ALENCAR GOMES DA SILVA, INCA/MS, Brasil.

2013 - 2013

MONITOR DAS ATIVIDADES REFERENTE AO CURSO DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 30h). , PRÓ REITORIA DE GRADUAÇÃO, UFRN, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar.

Organização de eventos

MARIZ, V. A. . PROINTER. 2018. (Congresso).

MARIZ, V. A. . II JORNADA DE NUTRIÇÃO. 2018. (Congresso).

MARIZ, V. A. . I JORNADA DE NUTRIÇÃO. 2017. (Congresso).

Participação em eventos

I SEMANA DE ATIVIDADES EXTENSIONISTAS: Inovação e Tecnologia: Gerando Soluções em Momentos de Crise. 2020. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Tatiany Laíse Gomes Freire

OLIVEIRA, M. E. G.; MORAIS, J.L.;MARIZ, V. A.. Elaboração e caracterização de brownie obtido a partir de farinha de resíduo de beterraba. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Campina Grande.

Produções bibliográficas

MEDEIROS, J. C. A. ; ARAÚJO, J.M. ; MARIZ, V. A. . Aleitamento materno e alimentação complementar: Relato de experiência de acadêmicos de Nutrição na formação de grupo estruturado de gestantes e mães de crianças com até dois anos de idade.. In: encontro regional Nordeste I, 2015, Natal. Encontro Regional Nordeste I da Rede Unida, 2015. v. 2.
ARAÚJO, J.M. ; SOUZA, B. R. M. ; MARIZ, V. A. ; MEDEIROS, J. C. A. . A vivência do VER-SUS como norteador do conhecimento sobre o SUS para discentes do curso de Nutrição. In: Encontro regional Nordeste I da Rede Unida, 2015, Natal. Encontro regional Nordeste I da Rede Unida, 2015. v. 2.
BARRETO, A.S. ; SOUZA, B. R. M. ; SOUSA, C.M. ; AQUINO, D.P. ; RODRIGUEZ, J.P.S ; SILVA, M.B.A. ; MARIZ, V. A. ; ARAUJO, F. R. O. . VER-SUS/RN: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: I Congresso Brasileiro de Educação em Fisioterapia, 2014. Supl. - Anais do XXIV Fórum Nacional de Ensino em Fisioterapia e I Congresso Brasileiro de Educação em Fisioterapia. v. 1.
FIGUEIREDO, H. S. M. ; VALE, D. ; MARIZ, V. A. ; Medeiros, Michelle ; VIEIRA, R. G. S. . ' Aprender é Viver' na formação de nutricionistas: (re)pensando conceitos e práticas.. In: III Congresso Internacional de Envelhecimento Humano, 2013, Campina Grande. ANAIS III CIEH, 2013. v. 1.
MARIZ, V. A. . Estratégias Nutricionais para Emagrecimento na Prática Clínica. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIZ, V. A. . FORMAÇÃO PARA MERENDEIRAS DO MUNICÍPIO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIZ, V. A. . Projeto Promovendo Vidas - PROMO VIDAS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARAÚJO, J.M. ; ALVES, J. C. ; MARIZ, V. A. ; SOUZA, B. R. M. . A vivência do VER-SUS como norteador do conhecimento sobre o SUS para discentes do curso de Nutrição.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARAÚJO, J.M. ; ALVES, J. C. ; FIGUEIREDO, H. S. M. ; MARIZ, V. A. . Aleitamento materno e alimentação complementar: relato de experiência de acadêmicos de nutrição na formação de grupo estruturado de gestantes e mães de crianças com até dois anos de idade.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIZ, V. A. . Efeito da suplementação da glutamina associada ao Phyllantus niruri em ratos com colite ulcerativa aguda induzida por ácido acético. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MARIZ, V. A. . Somos nutrição, somos UFRN: I encontro de integração do curso de nutrição UFRN.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIZ, V. A. . Oficina - avaliação, alimentação e suplementação na atividade física. 2013. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIZ, V. A. . SUS: CONQUISTAS E DESAFIO.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIZ, V. A. . Efeito da suplementação da glutamina associada ao Phyllantus niruri em ratos com colite ulcerativa aguda induzida por ácido acético. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MARIZ, V. A. . AÇÃO EM MÃE LUIZA EM RESPEITO À MULHER 8 DE MARÇO: DIA DE LEMBRARMOS UMA LUTA CONSTANTE!. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIZ, V. A. . LUZ, CAMERA, NUTRIÇÃO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIZ, V. A. . INTERVENÇÃO COMUNITÁRIA NA CIENTEC (JOVENS, ADULTOS E IDOSOS). 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIZ, V. A. . 5ª MOSTRA DE PROFISSÕES. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIZ, V. A. . Avaliação e orientação nutricional para o exercício físico: da teoria à prática. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FIGUEIREDO, H. S. M. ; FIGUEIREDO, H.A.O. ; ALVES, J. C. ; ARAÚJO, J.M. ; MARIZ, V. A. ; PEIXOTO, T. K. O. N. . Marcas do fenômeno da mcdonaldização dos costumes alimentares no filme tá chovendo hambúrguer. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIZ, V. A. . Nutrição com sabor: promovendo a saúde e a qualidade de vida.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MARIZ, V. A. . Assessoria nutricional no âmbito escolar. 2018.

MARIZ, V. A. . Assessoria nutricional na coletividade. 2016.

Projetos de pesquisa

2013 - 2015

Sustentabilidade em Unidades de Alimentação e Nutrição: Aspectos Ambientais, econômicos e de Saúde, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Valéria Andrade Mariz - Integrante / Priscilla Moura Rolim Madeira - Coordenador.
2012 - 2012

Efeito da suplementação da glutamina associada ao Phyllantus niruri em ratos com colite ulcerativa aguda induzida por ácido acético., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Valéria Andrade Mariz - Integrante / CHRISTINA DA SILVA CAMILLO - Coordenador.
2011 - 2011

Influência da suplementação de glutamina na proteção da parede colônica em colite inflamatória induzida por ácido acético em ratos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Valéria Andrade Mariz - Coordenador / CHRISTINA DA SILVA CAMILLO - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Potiguar, UnP

Vínculo: Professor DNS I, Enquadramento Funcional: Professora

2015 - Atual

Secretaria Municipal de Educação

Vínculo: , Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA RT, Carga horária: 20

Outras informações:
Exerce função de Nutricionista RT da merenda escolar municipal de Jardim de Piranhas. Tendo como características principais o trabalho com o acompanhamento da merenda ofertada, atividades de educação nutricional nas escolas, testes de aceitabilidade da referida merenda, palestras e rodas de conversa, além de atuar de forma intersetorial no Centro de Referência de Assistência Social - CRAS, desenvolvendo projetos no Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos nos grupos de Crianças, Adolescentes e idosos.

2014 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: MATERNIDADE JANUÁRIO CICCO, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 24

Outras informações:
Estágio Obrigatório

2013 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Secretaria de Estado da Educação e da Cultura, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: aplicação de check list para controle higiênico-sanitário e medidas corretivas nas escolas estaduais; avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água através de indicadores microbiológicos; avaliação dos níveis de nitrito e nitrato da água utilizada na alimentação escolar; incentivo a prática da alimentação saudável nas escolas extensiva à família dos escolares; atividades de educação nutricional; capacitação de merendeiras.

2013 - 2015

Pró Reitoria de Pesquisa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Voluntária IC

Outras informações:
Iniciação Cientifica, na modalidade Voluntária (IC), no projeto - Sustentabilidade em Unidades de Alimentação e Nutrição: Aspectos ambientais, econômicos e de saúde.

2012 - 2012

Pró Reitoria de Pesquisa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ALUNA REUNI (IC)

Outras informações:
Iniciação Científica, na modalidade REUNI (IC), no projeto: Efeito da suplementação da glutamina associad ao Phyllantus Niruri em ratos com colite ulcerativa aguda induzida por ácido acético.