Mariana Palma Guimarães

Possui graduação em nutrição pela Universidade Estadual Paulista/ UNESP (2008), Especialização em Nutrição pelo Hospital das Clinicas de Ribeirão Preto (HC-FMRP) (2009) e Especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela Escola de Educação FÍsica e Esportes -USP/SP (2012). É mestre e doutora em Ciências pelo departamento de Clínica Medica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - FMRP/USP (2014/2019). Durante o doutorado realizou o estágio de pesquisa no exterior no laboratório de Genética e Biologia Molecular de Proteínas Mitocondriais e Patologias Associadas (TAM group) da Universidade de Barcelona/ Espanha. Tem experiencia na área de nutrição com ênfase em doenças crônicas, metabolismo energético, tecido adiposo e lipodistrofia do HIV. Atualmente é docente do curso de Nutrição da Faculdade de Educação São Luís (Jaboticabal/SP).

Informações coletadas do Lattes em 03/09/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medicina (Clínica Médica)

2015 - 2019

Universidade de São Paulo
Título: Avaliação do tecido adiposo subcutâneo e sua associação com o metabolismo energético de pessoas vivendo com HIV
Orientador: em Universitat de Barcelona ( Marta Giralt Oms)
com Anderson Marliere Navarro. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: HIV; lipodistrofia; metabolismo energético; tecido adiposo subcutâneo.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Mestrado em Medicina (Clínica Médica)

2012 - 2014

Universidade de São Paulo
Título: Influência do uso de hipolipemiantes em pacientes soropositivos para HIV com lipodistrofia no gasto energético de repouso e total: estudo utilizando calorimetria indireta, diluição de água duplamente marcada, e monitor de atividade física baseado em acel,Ano de Obtenção: 2014
Anderson Marliere Navarro.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: HIV; lipodistrofia; gasto energético; hipolipemiantes; água duplamente marcada.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em andamento em Nutrição Estética e Saúde da Mulher

2022 - Atual

Pratiensino

Especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico

2010 - 2012

Universidade de São Paulo
Título: Uso de Adoçante e Obesidade
Orientador: Desire Coelho

Especialização em Especialização em Nutrição

2009 - 2010

Hospital das Clínicas FMRP - USP
Título: Variações em estado nutricional e ângulo de fase após transplante de medula óssea
Orientador: Paula Garcia Chiarello
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

Universidade Estadual Paulista/Botucatu
Título: Insuficiência renal aguda - estudo de caso
Orientador: Anderson Marliere Navarro

Formação complementar

2021 - 2021

Nutrição em Estética Avançada. (Carga horária: 10h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2021 - 2021

Aprendizagem compartilhada: Reflexões sobre a aplicação do PBL no Ensino Su. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Educação São Luís, FESL, Brasil.

2019 - 2019

O Professor como modelo aos seus estudantes nas profissões da saúde. (Carga horária: 2h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2019 - 2019

Ciclo de Atividades de Formação Didático-Pedagógica no Ensino Superior. (Carga horária: 3h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2015 - 2015

Atualização em nutrição esportiva. (Carga horária: 10h). , Ciencia Informa, CIENCIA INFORMA, Brasil.

2013 - 2013

General English. (Carga horária: 60h). , EC English, EC, Estados Unidos.

2009 - 2009

Extensão universitária em Avaliação Nutricional Intra Hospitalar. (Carga horária: 220h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2009 - 2009

Antropometria e Composição Corporal. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins, CRISTINA MARTINS, Brasil.

2008 - 2008

Valor Nutricional de Alimentos Processados. (Carga horária: 3h). , Empresa Júnior de Estudantes da Nutrição da Unesp de Botucatu, EJENUTRI, Brasil.

2008 - 2008

Supl. e Prescrição Individualizada de Micronutries. (Carga horária: 56h). , Humana Service, HUMANA ALIMENTAR, Brasil.

2008 - 2008

Fitoterapia e Nutrição. (Carga horária: 16h). , Humana Service, HUMANA ALIMENTAR, Brasil.

2007 - 2007

"E na Prática?" - Módulo "Personal Diet". (Carga horária: 6h). , Empresa Júnior de Estudantes da Nutrição da Unesp de Botucatu, EJENUTRI, Brasil.

2007 - 2007

Segurança Alimentar - Conceitos Gerais. (Carga horária: 4h). , Consultoria Alimentar LTDA, KONTROLLE, Brasil.

2007 - 2007

Conduta Nutricional nas Alergias Alimentares. (Carga horária: 8h). , Humana Service, HUMANA ALIMENTAR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em I Noite dos Transtornos Alimentares. (Carga horária: 4h). , Faculdade de medicina de botucatu, FMB, Brasil.

2005 - 2005

Mini curso de Nutrição Clínica. (Carga horária: 2h). , Faculdade de medicina de botucatu, FMB, Brasil.

2004 - 2004

Alimente-se Bem com R$ 1,00. (Carga horária: 10h). , SESI/Botucatu, Brasil.

2004 - 2004

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 12h). , Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Organização de eventos

Guimarães, MP ; DE LIMA, LIVIA F. . IV Semana de Estudos da Nutrição: COVID 19- o que mudou na área da saúde?. 2021. (Outro).

GUIMARÃES, M. P. . Simpósio Internacional "Desmistificando o uso da Creatina". 2010. (Outro).

Participação em eventos

III Semana de Estudos da Nutrição: Transtornos alimentares. 2020. (Seminário).

40th ESPEN Congress. Functionality and density mitochondrial of subcutaneous adipose tissue in men with HIV-associated lipodystrophy syndrome. 2018. (Congresso).

Anual Congress on Nutrition and Healthcare. ?Relationship Among Physical Activity and Metabolic Parameters in People Living with HIV / AIDS?. 2018. (Congresso).

Celular and Molecular Biology of Adipose Tissue and Associated Diseases. 2018. (Seminário).

XII International Conferencia Mediterranean Diet. 2018. (Congresso).

Aplicação de Isótopos Estáveis em Pesquisas e na Prática Clínica.Avaliação do gasto energético total diário de pessoas vivendo com HIV/AIDS. 2016. (Simpósio).

VI Congresso de Clínica Médica. Gasto energético total medido e estimado de pessoas vivendo com HIV/aids. 2016. (Congresso).

12th European Nutrition Conference FENS 2015. Evaluation of total energy expenditure in HIV-infected patients with lipodystrophy. 2015. (Congresso).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Variações em estado nutricional e angulo de fase após transplante de medula óssea. 2013. (Congresso).

Sports Nutrition Convention. 2010. (Encontro).

VI Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e V Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2010. (Congresso).

10 Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Subnutrição em Hospital Universitário: Avaliação de 509 pacientes adultos. 2009. (Congresso).

2 Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2009. (Simpósio).

II Encontro do Dia do Nutricionista. 2008. (Encontro).

Semana Mundial de Aleitamento Materno. 2008. (Encontro).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia, XIII Conferencia sobre Obesidade, V Conferencia de Direito Humano à Alimentação Adequada, VI Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition.. Relato de Caso: Porfiria Aguda Intermitente- importância nutricional. 2008. (Congresso).

8 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de vida e 3 Forum Nacional de Nutrição. Resistencia à insulina e lipidemia de escolares com excesso de peso no municipio de Botucatu. 2007. (Congresso).

I Encontro do dia do Nutricionista. 2007. (Encontro).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI)/ Ganepão 2007, XXX Curso Internacional de Nutriçaõ Parenteral e Enteral e IX Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. A oxintomodulina como nova terapia anti-obesidade. 2007. (Congresso).

I Simpósio Botucatuense de Obesidade. 2007. (Simpósio).

Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu - JONUB. 2007. (Outra).

Probióticos e Prebióticos na Nutrição Humana, parte integrante do II Congresso Brasileiro de nutrição Integrada - CNBI/Ganepão 2007. 2007. (Simpósio).

Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2007. (Simpósio).

7 Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2006. (Encontro).

III Congresso Paulista de Nutrição Humana, IV Congresso Paulista de Nutrição Clínica e I Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar.. Avaliação da ingestão de gorduras em portadores de síndrome metabolica. 2006. (Congresso).

I Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2006. (Outra).

VI Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2006. (Outra).

8 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2005. (Congresso).

V Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.. 2005. (Outra).

IV Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.. 2004. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: NIARA ULHOA FARIA

NAVARRO, ANDERSON M.; DESSORDI, R.;GUIMARÃES, M. P.. Biodisponibilidade de quelato de cromo em adultos saudaveis. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fabiana Pultrini Bressan Gomes

Guimarães, MP; DE LIMA, LIVIA F.; DANTONIO JUNIOR, V.. A relacao dos diferentes nutrientes na patogenia e prognostico de pacientes com endometriose. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Juliana Rosa da Cunha

CANAL, F. S.;GUIMARÃES, M.P.; DIAS, J. C. R.. Importancia e execucao do controle de qualidade na producao de alimentos lacteos: uma revisao de literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Debora Talita Betioli e Matheus Machado Valenca

DE LIMA, LIVIA F.;GUIMARÃES, M.P.; DANTONIO JUNIOR, V.. Aumento da compulsao alimentar durante a pandemia ocasionada pelo coronavirus",. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Manuela Gonzalez

GUIMARÃES, M.P.; PROENCA, D. C.; CANAL, F. S.. Uso de aditivos alimentares e suas implicacoes na saude humana. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Ana Cristina Moneze Hisamatsu e Fabiana Moreira

CANAL, F. S.;GUIMARÃES, M.P.; SARTORI, L.. Avaliacao quali-quantitativa dos pratos proteicos de uma unidade de alimentacao e nutricao institucional situada no municipio de Jaboticabal/SP. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Beatriz de Souza Costa,

CANAL, F. S.;GUIMARÃES, M.P.; SARTORI, L.. Capacitacao dos manipuladores de alimentos: estrategia para reducao da contaminacao alimentar em uma unidade hospitalar do municipio de Guariba/SP. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Isabela Lilian de Oliveira e Julia Zangare Maceo

DE LIMA, LIVIA F.;GUIMARÃES, M.P.; GONCALVES NETO, J. F.. Consequencias do excesso de iodo na ingestao alimentar em mulheres gravidas. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Alessandra da Silva Ferreira

DE LIMA, LIVIA F.;GUIMARÃES, M.P.; GONCALVES NETO, J. F.. Cuidado alimentar e qualidade de vida em pacientes paliativos oncologicos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Carla Anielle Barroso Machado

GUIMARÃES, M.P.; DE LIMA, LIVIA F.; GONCALVES NETO, J. F.. Ortorexia nervosa: a compulsao por alimentos saudaveis e os possiveis riscos nutricionais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Ana Carolina Pereira e Natanieli Ribeiro de Souza

CANAL, F. S.;GUIMARÃES, M.P.; DANTONIO JUNIOR, V.. Influencia do marketing no comportamento alimentar de criancas". 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Comissão julgadora das bancas

Daniela Fojo Seixas Chaves

Coelho D; Campos, P.;CHAVES, D. F. S.. Uso de adoçantes não nutritivos e peso corporal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício) - Universidade de São Paulo.

Rebeca Antunes Beraldo

Santana, RC; MOREJON, K. M. L.;BERALDO, R. A.. Influência do tecido adiposo marrom no metabolismo energético de pessoas vivendo com HIV/aids. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São paulo.

Anderson Marliere Navarro

NAVARRO, A M; FERRIOLLI, E.; BRESSAN, J.. Influência do uso de hipolipemiantes em pacientes soropositivo para HIV com lipodistrofia no gasto energético de repouso e total: estudo utilizando calorimetria indireta, diluição de água duplamente marcada e monitor de atividade física baseado em acelerometria. 2014. Dissertação (Mestrado em Clinica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.

Carlos Antonio Couto Lima

NAVARRO, A. M.;COUTO-LIMA, CARLOS ANTONIO; SANTANA, R. C.; OSAKO, M. K.. Avaliação do tecido adiposo subcutâneo e sua associação com o metabolismo energético em pessoas vivendo com HIV. 2019. Tese (Doutorado em Departamento Clínica Medica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto) - Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto.

Mariana Kiomy Osako

OSAKO, M. K.; NAVARRO, A. M.; LIMA, C. A. C.; SANTANA, R. C.. Avaliação do tecido adiposo subcutâneo e sua associação com o metabolismo energético de pessoas vivendo com HIV. 2019. Tese (Doutorado em Clinica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP.

Orientou

Gabriela Aparecida Marim

Consumo de alcool: fator prejudicial na composicao corporal de praticantes de exercicios fisicos?; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Mariana Palma Guimarães;

Beatriz Lamotta da Silva, e Pamela Aparecida Souza

Influencia do aleitamento materno exclusivo e dos habitos alimentares familiares na introducao alimentar e sua relacao com a obesidade infantil; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Mariana Palma Guimarães;

Laiane Soares Ramos, e Laura Morgante

Formação de hábitos alimentares na primeira infância; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Mariana Palma Guimarães;

Letícia Kanasiro e Rouchele de Santana Ferreira

Adequacao nutricional de proteinas e vitamina B12 em gestantes vegetarianas estritas; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Mariana Palma Guimarães;

Francielle Tostes Secato

Causas e consequências da introdução alimentar inadequada, na primeira infância, destacando o alto consumo de alimentos ultraprocessados; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Mariana Palma Guimarães;

Lidiane Cristina Lopes Navarro

Manual de orientação para exclusão de leite e derivados em lactentes e crianças com alergia à proteína do leite de vaca; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Mariana Palma Guimarães;

Mônica Feroldi Baakilini Negreiros Velloso

A influência da ação hormonal no emagrecimento de mulheres obesas em menopausa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Mariana Palma Guimarães;

Foi orientado por

Anderson Marliere Navarro

Influência do uso de hipolipemiantes em pacientes soropositivos para HIV, com lipodistrofia, no gasto energético total: estudo utilizando diluição de água duplamente marcada; 2014; Dissertação (Mestrado em Medicina (Clínica Médica)) - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Anderson Marliere Navarro;

Anderson Marliere Navarro

Atividade do tecido adiposo marrom em individuos soropositivos para HIV; 2016; Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Anderson Marliere Navarro;

Fernanda Mani

Efeito da propolis sobre o peso corporeo de ratos machos; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Fernanda Mani;

Produções bibliográficas

  • MORIGUCHI WATANABE, LÍGIA ; BUENO, ANA C. ; DE LIMA, LIVIA F. ; FERRAZ-BANNITZ, RAFAEL ; DESSORDI, RENATA ; GUIMARÃES, MARIANA P. ; FOSS-FREITAS, MARIA C. ; BARBOSA, FERNANDO ; NAVARRO, ANDERSON M. . Genetically determined variations of selenoprotein P are associated with antioxidant, muscular, and lipid biomarkers in response to Brazil nut consumption by patients using statins. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION , v. 127, p. 1-8, 2021.

  • DESSORDI, RENATA ; WATANABE, LIGIA MORIGUCHI ; GUIMARÃES, MARIANA PALMA ; ROMÃO, ELEN ALMEIDA ; DE LOURDES CANDOLO MARTINELLI, ANA ; DE CARVALHO SANTANA, RODRIGO ; NAVARRO, ANDERSON MARLIERE . Bone loss in hepatitis B virus-infected patients can be associated with greater osteoclastic activity independently of the retroviral use. Scientific Reports , v. 11, p. 1-9, 2021.

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  • DAMASCENO, H. C. R. ; GUIMARÃES, M. P. ; SFORCIN, J. M. ; FERNDES, A. A. H. ; NOVELLI, E. L. B. ; MANI, F. . PESO CORPÓREO DE RATOS MACHOS E INFLUÊNCIA DA PRÓPOLIS BRASILEIRA. In: SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005. v. 30. p. 76-76.

  • GUIMARÃES, M. P. . Mitos e verdades na nutrição. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Guimarães, MP . Emagrecimento baseado em evidencias. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Guimarães, MP ; SOUZA, A. O. ; MACIEL, J. G. ; PUPIN, M. P. ; MONTEVERDE, N.L.S. ; NOGUEIRA-BARBOSA, M. ; ALBERICI, L.C. ; SANTANA, R.C. ; NAVARRO, A.M. . Functionality and density mitochondrial of subcutaneous adipose tissue in men with HIV-associated lipodystrophy syndrome. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Guimarães, MP ; PUPIM, M.P. ; MONTEVERDE, N.L.S. ; MACHADO, C. ; SANTANA, R. C. ; NAVARRO, A. M. . Relationship among physical activity and metabolic parameters in people living with HIV/AIDS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUIMARÃES, M. P. ; FERRIOLLI, E. ; PFRIMER, K. ; ALVEZ, N. M. C. ; NAVARRO, A. M. . Avaliação do gasto energético total diário de pessoas vivendo com HIV/AIDS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • GUIMARÃES, M. P. ; FERRIOLLI, E. ; PFRIMER, K. ; WATANABE, L. M. ; ALVEZ, N. M. C. ; NAVARRO, A. M. . Gasto energético total medido e estimado de pessoas vivendo com HIV/aids. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUIMARÃES, M. P. ; FERRIOLLI, E. ; PFRIMER, K. ; ALVEZ, N. M. C. ; NAVARRO, A. M. . Evaluation of total energy expenditure in HIV-infected patients with lipodystrophy. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUIMARÃES, M. P. ; BRANDAO, E. ; CHIARELLO, P. G. . Variações em estado nutricional e angulo de fase após transplante de medula óssea. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUIMARÃES, M. P. ; PAULA, F. J. A. ; MACHADO, A. A. ; PEREIRA, F. A. ; BARBOSA JUNIOR, F. ; BARBOSA, E. G. M. M. ; NAVARRO, A. M. . Perfil de cobre em pacientes soropositivos para HIV em uso ou não da terapia antirretroviral. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUIMARÃES, M. P. ; MACEDO, D. M. ; SALOMAO, R. G. ; POSSEBOM, L ; ALEGRE, R. M. ; ROCKENBACH, M. ; CUNHA, S. F. . Subnutrição em Hospital Universitário: Avaliação de 509 pacientes adultos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUIMARÃES, M. P. ; ALMEIDA, B. B. ; LEONARDI, D.S. ; Castro, G. S. F. ; ARANDA, R.A. ; MARTINELLI, A. L. C. ; CHIARELLO, P. G. . Caracterização dos Pacientes atendidos em Ambulatório de Nutrição em Doenças Hepaticas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUIMARÃES, M. P. ; SALOMAO, R. G. ; ROCKENBACH, M. ; SUEN, V. M. M. ; UNAMUNO, M. R. L. ; CUNHA, S. F. . Avaliação nutricional de portadores de neoplasias ginecológicas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUIMARÃES, M. P. ; RINALDI, A.E. ; PEREIRA, A.F. ; MORETO, F. ; MECCA, M. S. ; BURINI, R.C. . Resistencia à insulina e lipidemia de escolares com excesso de peso no municipio de Botucatu. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PIMENTEL, G. D. ; MOTA, J. F. ; GUIMARÃES, M. P. ; Fioravante, M. . A oxintomodulina como nova terapia anti-obesidade. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUIMARÃES, M. P. ; Castanho, G.K. ; BUSCARIOLO, F. F. ; MECCA, M. S. ; MOTA, J. F. ; BURINI, R.C. . Avaliação da ingestão de gorduras em portadores de sindrome metabólica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

GUIMARÃES, M. P. . Sindrome da Imunodeficiencia Adquirida (AIDS)- Aspectos Atuais. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GUIMARÃES, M. P. . Nutrição no Esporte. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GUIMARÃES, M. P. . Alimentação saudável para portadores de HIV. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GUIMARÃES, M. P. . Alimentação e saúde da mulher. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GUIMARÃES, M. P. ; GOLCALVES, A. F. ; PIVETTA, P. R. . Movimento Saúde e Dia do Alerta. 2008. (Projeto de Extensão Universitária).

GUIMARÃES, M. P. . Alimente-se Bem com R$ 1 real. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2019

    Bases moleculares e celulares das alterações na sinalização inter-órgãos (cross-talk) em relação às disfunções adiposas e metabólicas no paciente com HIV., Descrição: A utilização generalizada do tratamento antirretroviral (TARV) têm conseguido diminuir drasticamente a morbi-mortalidade associada à infecção pelo HIV. No entanto, seu uso contínuo leva ao acúmulo de efeitos secundários que, junto com outros mecanismos fisiopatológicos relacionados com a imunoativação e inflamação crônicas e ao processo de envelhecimento, resulta em uma etiologia multifatorial das comorbidades observadas no paciente HIV. Entre elas destacam-se a doença renal crônica, a disfunção intestinal, a perda de densidade mineral óssea, a lipodistrofia, a síndrome metabólica e dislipidemia que incidem no aparecimento de um perfil metabólico de alto nível aterogênico. A investigação translacional das comorbilidades associadas ao HIV requer identificar biomarcadores relacionados a alvos terapêuticos e/ou prevenção. Assim, a proposta desse projeto é caracterizar mediadores moleculares de sinalização inter órgãos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariana Palma Guimarães - Integrante / Marta Giralt - Coordenador.

  • 2015 - Atual

    Influencia do tecido adiposo marrom no metabolismo energético de pessoas vivendo com HIV, com lipodistrofia., Descrição: A eficácia das terapias antirretrovirais (TARV) aumentou a expectativa de vida dos pacientes infectados pelo HIV. Entretanto, a TARV e o próprio vírus estão associados a modificações na biologia do tecido adiposo que afetam o metabolismo sistêmico, contribuindo para o desenvolvimento das alterações metabólicas e morfológicas observadas na síndrome da lipodistrofia do HIV (SLHIV). O tecido adiposo, além da sua função de armazenamento, age como um tecido endócrino. Estudos recentes tem apontado o papel do tecido adiposo marrom no metabolismo energético. Objetivo: Avaliar a associação do tecido adiposo marrom com biomarcadores inflamatórios e do metabolismo energético de pessoas vivendo com HIV/Aids com lipodistrofia. O estudo será realizado no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto. Serão avaliados 33 indivíduos divididos em três grupos: 1- Soropositivos para HIV em uso de TARV com lipodistrofia; 2- Soropositivos para HIV em uso de TARV sem lipodistrofia e 3- Indivíduos saudáveis (controle). Para análise do tecido adiposo serão coletadas amostras de tecido adiposo subcutaneo da região dorso-cervical dos voluntarios.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Mariana Palma Guimarães - Integrante / Anderson Marliere Navarro - Coordenador / Mariana Pietrobom Pupin - Integrante / Anderson Oliveira Souza - Integrante / Jamilly Gomes Maciel - Integrante / Marcelo Nogueira-Barbosa - Integrante / Luciane Carla Alberici - Integrante / Rodrigo Carvalho Santana - Integrante / Ana Carolina Bueno - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2013 - 2014

    Perfil de Ângulo de Fase em Pacientes Soropositivos para HIV com e sem Lipodistrofia, Descrição: Mestranda participou orientando a aluna de iniciação cientifica no projeto de pesquisa e auxiliando na coleta de dados. O objetivo do estudo foi avaliar o comportamento do ângulo de fase em pacientes soropositivos para HIV com e sem a Síndrome da Lipodistrofia, em uso ou não de hipolipemiantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mariana Palma Guimarães - Integrante / Anderson Marliere Navarro - Coordenador / Camila Tome da Silva - Integrante.

  • 2012 - 2014

    Influência do uso de hipolipemiantes em pacientes soropositivos para HIV com lipodistrofia no gasto energético de repouso e total: estudo utilizando calorimetria indireta, diluição de água duplamente marcada, e monitor de atividade física baseado em acele, Descrição: Avaliação do gasto energético de repouso (calorimetria) e total (por agua duplamente marcada) de pacientes soropositivos para HIV. Utilização de monitor de atividade fisica para avaliação da atividade fisica e estimatima do gasto energetico total e da atividade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mariana Palma Guimarães - Coordenador / Anderson Marliere Navarro - Integrante / Eduardo Ferriolli - Integrante / Karina Pfrimer - Integrante / Natalia Maira da Cruz Alvez - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2009

    Avaliação Nutricional de pacientes internados no Hospital das Clinicas de Ribeirão Preto, Descrição: Aprimoranda participou da coleta de dados do projeto de pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariana Palma Guimarães - Integrante / Roberta Garcia Salomão - Integrante / Danielle Marques Macedo - Integrante / Selma Freire de Carvalho da Cunha - Coordenador.

  • 2009 - 2009

    Variações em estado nutricional e ângulo de fase após transplante de medula óssea, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariana Palma Guimarães - Integrante / Paula Garcia Chiarello - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto. , Avenida Bandeirantes, 3900, Monte Alegre, 14049900 - Ribeirão Preto, SP - Brasil, Telefone: (16) 33153185

Experiência profissional

2015 - Atual

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto

Vínculo: Doutorado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Ambulatório de Nutrição de Doenças Infecciosas

2012 - 2014

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto

Vínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Ambulatório de nutrição de doenças infecciosas

2009 - 2010

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aprimoranda, Carga horária: 40

Outras informações:
Avaliação do estado nutricional de pacientes recem admitidos no HCRP, ambulatório de nutrição de doenças infecciosas, ambulatório de nutrição de doenças hepáticas e avaliação do estado nutricional e orientações alimentares para pacientes submetidos ao transplante de medula óssea.

2019 - 2019

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em Docência, Carga horária: 10

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Docência na disciplina Avaliação do Estado Nutricional (curso de Nutrição e Metabolismo). Auxilio na elaboração das aulas da disciplina, plano de atividades e supervisão de alunos nas enfermarias. Aulas ministradas sob supervisão.

2013 - 2013

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em Docência, Carga horária: 10

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Docência na disciplina Dietoterapia I (curso de Nutrição e Metabolismo). Auxilio na elaboração das aulas da disciplina, plano de atividades e supervisão de alunos nas enfermarias. Aulas ministradas sob supervisão.

2013 - 2013

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em Docência, Carga horária: 10

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Docência na disciplina Exercício da Profissão (curso de Nutrição e Metabolismo). Auxilio na elaboração das aulas, plano de atividades e supervisão dos alunos. Aulas ministradas sob supervisão.

2018 - 2019

Universitat de Barcelona

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagio de Pesquisa no laboratorio de Genética e Biología Molecular de Proteínas Mitocondriais e Patologías Associadas, no departamento de bioquímica e biologia molecular da Universidade de Barcelona/ Espanha.

2014 - 2015

Ambulatório Médico de Especialidades

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista Clínica. Atendimento dietoterapico a pacientes com doenças crônicas não-transmissiveis, doenças renais, doenças hepaticas, doenças gástricas e gestantes.

2010 - 2011

Ethika Suplementos Alimentares

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente Técnico, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista resposnsável por treinamento da equipe interna e externa, auxilio na elaboração de novos produtos e materiais tecnicos, e suporte no atendimento ao consumidor.

2009 - 2009

Lar dos Velhos de Cajuru

Vínculo: Nutricionista Responsável Tecn, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista Clinica e nutricionista responsável técnica pela unidade de alimentação e nutrição da unidade.

2009 - 2012

Consultorio - Clínica Médica Cajuru

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Nutricionista Clínica e Esportiva.

2007 - 2007

Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 84

Outras informações:
Atendimento supervisionado nos ambulatorios de Endocrinologia e Metabologia

2006 - 2007

Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Estagio de Iniciação Cientifica no Centro de Metabolismo em exercício e Nutrição (CeMENutri) da Faculdade de Medicina de Botucatu, participando de atividades como avaliação antropometrica de adultos e crianças, avaliação do consumo alimentar de adultos e crianças, orientações nutricionais supervisionadas, utilização de software para calculo de consumo alimentar, atividade de educação nutricional para crianças, apresentação de artigos científicos, participação em reuniões cientificas multi-profissionais e auxilio na coleta de dados em projetos de pós graduação. Aluna bolsista do projeto de extensão universitaria "Alimentação saudavel e atividade física na promoção da saude de individuos adultos" (Proex bolsa de apoio Academico e Extensão Universitaria II)

2019 - Atual

Colégio Dinamic Cajuru

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Aulas de Nutrição ministradas para o primeiro ano do curso técnico de enfermagem.

2020 - Atual

Faculdade de Educaçao Sao Luis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Doutora, Carga horária: 8

Outras informações:
Docente responsável pelas disciplinas de Nutrição Materno-infantil (40 horas), Ética profissional (40 horas), Nutrição em estética (40 horas), Nutrição esportiva (40 horas), e TCC 1 (40 horas)