Cristiane Costa do Carmo

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Juiz de Fora (1999), e Nutrição pela Universidade Presidente Antônio Carlos (2009), Pedagogia pela UNIBF (2023) especialização em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras, mestrado em Formação Científica para professores de Biologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro com enfoque em imagem corporal e Educação Alimentar e Nutricional. Atualmente é professora de Biologia/Ciências da Escola Estadual Sebastião Patrus de Sousa e EE Delfim Moreira

Informações coletadas do Lattes em 09/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas (Zoologia)

2013 - 2016

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Identificação e prevenção de transtornos alimentares em adolescentes, Ano de Obtenção: 2016
Orientador: Herbert Leonel de Matos Guedes
Coorientador: Ana Paula Carlos Cândido Mendes. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Graduação em andamento em Pedagogia

2021 - Atual

UNIBF

Graduação em Nutricao

2006 - 2009

CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOS
Título: A influência da Hiperleptinemia no Desenvolvimento do Diabetes Mellitus tipo 2
Orientador: Marcelo da Silva Silvério

Graduação em Ciencias Biologicas

1995 - 1999

Universidade Federal de Juiz de Fora

Formação complementar

2022 - 2022

Extensão universitária em Ciências, Artes, e Literaturas para Re(Pensar) o Ensino. (Carga horária: 16h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2022 - 2022

XIII Jornada de Pós-Graduação do Instituto NUTES de Educação em Ciências e. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2021 - 2021

Introdução à formação Pedagógica-EJA Novos Rumos. (Carga horária: 20h). , Secretaria Estadual de Educação, SEE-MG, Brasil.

2021 - 2021

Programando jogos on-line com Scratch. (Carga horária: 30h). , Fundação Centro de Ciências e Educação Superior à Distância do Estado do RJ, CECIERJ, Brasil.

2020 - 2021

Educação Ambiental. (Carga horária: 30h). , Fundação Centro de Ciências e Educação Superior à Distância do Estado do RJ, CECIERJ, Brasil.

2020 - 2020

Escolas e territorialidades em contextos de incertezas: construindo BIONAS. (Carga horária: 32h). , Associação Brasileira de Ensino de Biologia, SBENBIO, Brasil.

2020 - 2020

Tecnologias educacionais para o ensino de biociências. (Carga horária: 30h). , Fundação Centro de Ciências e Educação Superior à Distância do Estado do RJ, CECIERJ, Brasil.

2020 - 2020

De Onde Vêm e para Onde vão as Coisas que eu Consumo?. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Ensino de Biologia, SBENBIO, Brasil.

2020 - 2020

Pedagogia Waldorf. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2020 - 2020

LGBT+ Conceitos e Histórias. (Carga horária: 6h). , Veduca, Veduca, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Ensino a Distância-Capacitação para a Criação de Cursos em EaD. (Carga horária: 20h). , Academia de Polícia Civil de Minas Gerais, CEAPOLC/MG, Brasil.

2020 - 2020

Metodologia da Pesquisa Científica 1ª oferta MOOC. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2020 - 2020

?Orientações gerais ao paciente com COVID-19 na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2020 - 2020

Reconhecendo Sobrepeso e Obesidade no Contexto da Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2020 - 2020

Pedagogia da saúde - alimentação saudável e sustentável. (Carga horária: 30h). , Fundação Centro de Ciências e Educação Superior à Distância do Estado do RJ, CECIERJ, Brasil.

2020 - 2020

SEMANA DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL. (Carga horária: 4h). , VP-Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Currículo Referência de Minas Gerais: conhecê-lo para implantá-lo. (Carga horária: 15h). , Secretaria Estadual de Educação, SEE-MG, Brasil.

2019 - 2019

Educação Ambiental: Princípios, Conceitos e Metodologias. (Carga horária: 40h). , Universidade corporativa-Sisema, SISEMA, Brasil.

2019 - 2019

Metodologias Ativas na Prática Docente. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2019 - 2019

TECNOLOGIAS INTERATIVAS APLICADAS AO ENSINO. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2018 - 2018

CAPACITAÇÃO DE TUTORES PARA EAD. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Formação Inicial de Tutores para EaD. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2000 - 2001

Nutrição Humana e Saúde(Especialização). (Carga horária: 360h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

CARMO, C. C. ; SILVA, L. C. ; NEVES, M. N. . 1º Seminário sobre Formação de Professores CPC. 2019. (Outro).

CARMO, C. C. ; SILVA, S. C. . Mostra Cultural - Juiz de Fora: Sustentabilidade e Cidadania. 2011. (Outro).

CARMO, C. C. ; ROSA, F.B. . Seminario: Adolescência e Sexualidade - Uma Abordagem Interdisciplinar. 2008. (Outro).

ROSA, F.B. ; CARMO, C. C. . Seminário: Semeando Ética e Cidadania. 2007. (Outro).

CARMO, C. C. . I Seminario de Biologia e Saude. 2006. (Outro).

Participação em eventos

1° JORNADA INTERNACIONAL "APORTES DE LA LOGOTERAPIA Y EL ANÁLISIS EXISTENCIAL APLICADOS A LA EDUCACIÓN". 2024. (Outra).

Congresso Nacional de Educação. 2024. (Congresso).

I Encontro Mineiro de Logoterapia. 2024. (Encontro).

III Simpósição Online de Nutrição clínica da ASBRAN. 2024. (Simpósio).

VI Semana da FACED. 2024. (Outra).

IV ENCONTRO NACIONAL DE JOGOS E ATIVIDADES LÚDICAS NO ENSINO DE QUÍMICA, FÍSICA E BIOLOGIA (JALEQUIM LEVEL IV).JOGOS E CIÊNCIA: UMA PARCERIA QUE PODE FAZER A DIFERENÇA NO APRENDIZADO. 2021. (Encontro).

XII Jornada de Pós-Graduação do Instituto Nutes de Educação em Ciências e Saúde da Universidade Federal do Rio de Janeiro. 2021. (Outra).

VIII ENCONTRO NACIONAL DE ENSINO DE BIOLOGIA - VIII ENEBIO, VIII ENCONTRO REGIONAL NORDESTE DE ENSINO DE BIOLOGIA - VIII EREBIO-NE e II SIMPÓSIO CEARENSE DE ENSINO DE BIOLOGIA - II SCEB (ONLINE). QUIZ COMO FERRAMENTA DE APRENDIZAGEM EM CIÊNCIAS.. 2020. (Congresso).

V Semana da Faced X Semana da Educação A Educação tem futuro? Desafios e possibilidades, realizado.PRÁTICA DE EXTRAÇÃO DE DNA: FERRAMENTA DIDÁTICA PARA ENSINO DE CONCEITOS BIOLÓGICOS. 2019. (Outra).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Influência da Maturação Sexual na Insatisfação Corporal em Adolescentes. 2014. (Congresso).

11º Congresso Sabincor de Cardiologia. Imagem Corporal de Adolescentes e Associação com a Menarca. 2013. (Congresso).

11º Congresso Sabincor de Cardiologia. Insatisfação Corporal e Atividade Física em Estudantes de Juiz de Fora. 2013. (Congresso).

Seminário Internacional de Educação/ Ensinar e Aprender no Séc. XXI: desafios e perspectivas da educação contemporânea.. 2013. (Congresso).

9º Congresso Sabincor. Proposta de Utilização do Índice de Qualidade da Dieta como Preditor de Orientações Nutricionais em Grupo. 2011. (Congresso).

8º Congresso Sabincor. Qualidade da Dieta de Portadores de Diabetes Mellitus tipo 2. 2010. (Congresso).

IV Ciclo de Palestras em Genética e Biotecnologia. 2010. (Outra).

III congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição- COMAN. Parâmetros Nutricionais e Qualidade de Vida em Pacientes pré-dialisados. 2009. (Congresso).

IV Jornada de Nutrição Renal. 2009. (Outra).

VII Congresso de Cardiologia/Sabincor. 2009. (Congresso).

II Seminário do Conselho de Alimentação Escolar de Juiz de Fora. 2008. (Seminário).

IV Semana Acadêmica do curso de Nutrição Unipac/JF. 2007. (Outra).

Jornada de Nutrição Pediátrica. 2007. (Outra).

I Congresso Mineiro de Atualizacao em Endocrinologia e Metabologia. 2006. (Congresso).

III Simpósio de Formação de Professores de juiz de Fora. 2005. (Simpósio).

II Semana de Biologia UNIPAC. 2005. (Encontro).

XXVIII Semana de Biologia da Universidade Federal de Juiz de Fora. 2005. (Encontro).

I Seminário Regional de Educação- Colégio Militar de Juiz de Fora. 2004. (Seminário).

Simpósio de Formação de Professores de Juiz de Fora. 2003. (Simpósio).

Semana de Estudos de Farmácia e Bioquímica. 2000. (Encontro).

XVII Congresso Nacional de Laticíninios. 2000. (Congresso).

Palestra: Estratégias de Tolerância à Inundações em Espécies Arbóreas Tropicais. 1998. (Outra).

XXI Semana de Biologia e IV Mostra de Produção Científica. 1998. (Encontro).

I Simpósio de temas de biologia. 1995. (Simpósio).

Palestra: Aspectos Macroscópicos e Microscópicos da Anatomia da Madeira. 1995. (Outra).

Palestra: Utilização de Líquens como Bioindicadores. 1995. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Alanna Inis Belligoli Serafini

SILVA, L.; MENDES, N.B.E.S.;CARMO, C. C.. Educação Sexual e temáticas remotas para o ensino fundamental e médio. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Centro Universitário Academia - UniAcademia.

Produções bibliográficas

PEREIRA, PRISCILA MOREIRA DE LIMA ; OLIVEIRA, MARÍLIA ESTEVES DE ; CARMO, CRISTIANE COSTA DO ; FONTES, VANESSA SEQUEIRA ; SILVA, RENATA MARIA SOUZA OLIVEIRA E ; NETTO, MICHELE PEREIRA ; CANDIDO, ANA PAULA CARLOS . Associação de estado nutricional e maturação sexual com insatisfação com a imagem corporal. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 15, p. e42737, 2020.
ALMEIDA, E. O. S. ; CARMO, C. C. ; RETTORE, J. V. P. . O ENSINO DA BIOTECNOLOGIA NA EJA: RELATO DE EXPERIÊNCIA. Lynx , v. 1, p. 1-10, 2020.
CARMO, C. C. ; PEREIRA, P. M. L ; CÂNDIDO, A. P. C . Transtornos Alimentares: uma revisão dos aspectos etiológicos e das principais complicações clínicas. HU Revista (UFJF. Impresso) , v. 40, p. 173-181, 2014.
CARMO, C. C. ; PEREIRA, P. M. L ; NETTO, M. P ; OLIVEIRA, R. M. S. ; CÂNDIDO, A. P. C . Fatores socioeconômicos e comportamentais relacionados à insatisfação corporal em adolescentes de escola públicas de Juiz de Fora, MG.. HU Revista (UFJF. Impresso) , v. 40, p. 249-255, 2014.
PEREIRA, P. M. L ; CARMO, C. C. ; CÂNDIDO, A. P. C . Identificação da insatisfação corporal e comportamentos favoráveis ao desenvolvimento de transtornos alimentares em adolescentes de uma escola pública.. Adolescência & Saúde , v. 10, p. 33-40, 2013.
CARMO, C. C. ; CARVALHO, M. ; FONSECA, D.F. . Fotossíntese e o sustento da vida na terra. Belo Horizonte: , 1997. v. 5. 49p .
SCHITTINI, C.M. ; CARMO, C. C. ; CURCIO, F.B. . Sou PANC: Potência Alimentícia e Educativa Não Convencional. In: Angélica Cosenza; Camila Neves Silva; Emanuelle dos Reis. (Org.). AGROECOLOGIA ESCOLAR: QUANDO PROFESSORES/AS E AGRICULTORES/AS SE ENCONTRAM. 1ªed.Macaé: Nupem/UFRJ, 2021, v. 1, p. 262-290.
CARMO, C. C. ; AGUIAR, Y. M. V. ; MUNK, M. . PRÁTICA DE EXTRAÇÃO DE DNA: FERRAMENTA DIDÁTICA PARA ENSINO DE CONCEITOS BIOLÓGICOS. In: V Semana da Faced X Semana da Educação - A Educação tem futuro? Desafios e possibilidades, 2019, Juiz de Fora. Anais da V Semana da Faced e X Semana da Educação: A Educação tem futuro? Desafios e Possibilidades, 2019.
CARMO, C. C. ; PEREIRA, P. M. L ; Oliveira, RMS ; NETTO, M. P ; CÂNDIDO, A. P. C . Insatisfação Corporal em Adolescentes. In: XIX Congresso Brasileiro de Diabetes, 2013, Florianópolis. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2013. v. 57. p. S291-S493.
FERNANDES, N.M.S. ; ELIAS, F. C. A. ; BIGOGNO, F. G. ; Macedo, ID. ; CARMO, C. C. ; BASTOS, M. G. . Avaliação Nutricional, Sintomas Gastrointestinais e Riscos de Má Nutrição em Pacientes em Hemodiálise. In: VIII Congresso Mineiro de Nefrologia, 2009, Ouro Preto. VIII Congresso Mineiro de Nefrologia, 2009.
FERNANDES, N.M.S. ; ELIAS, F. C. A. ; BIGOGNO, F. G. ; Macedo, ID. ; CARMO, C. C. ; BASTOS, M. G. . Avaliação do Perfil Nutricional e Hábitos de vida em Pacientes Renais Crônicos em Hemodiálise de Acordo com o Gênero. In: VIII Congresso Mineiro de Nefrologia, 2009, Ouro Preto. VIII Congresso Mineiro de Nefrologia, 2009.
FERNANDES, N.M.S. ; ELIAS, F. C. A. ; BIGOGNO, F. G. ; Macedo, ID. ; CARMO, C. C. ; BASTOS, M. G. . Relação da Avaliação Antropométrica com a Progressão da Doença Renal Crônica na Fase Pré-Dialítica. In: VIII Congresso Mineiro de Nefrologia, 2009, Ouro Preto. VIII Congresso Mineiro de Nefrologia, 2009.
RODRIGUES, G.R.S. ; CARMO, C. C. ; SILVA, R. R. ; Costa,MB ; CASTRO, A.P.A. ; BARBOSA, M.P. ; GUÉRCIO, N.M.S. . Perfil Nutricional de pacientes diabéticos atendidos no ambulatório de Endocrinologia HU/UFJF. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2009. Revista Chilena de Nutrição.
CARMO, C. C. ; Van Keulen,H ; RODRIGUES, G.R.S. ; Macedo, ID. ; GUELLI, A. A. ; MARTINS, P. A. ; MARTINS, M. V. ; SOARES, F. P. T. P. . Avaliação da Composição de Calorias, Sódio e Gorduras Saturadas em Rótulos de Biscoito Wafer e Recheados. In: XV Congresso LatinoAmericano de Nutricion, 2009, Santiago de Chile. Revista Chilena de Nutrición (Impresa). v. 36. p. 409-409.
GUÉRCIO, N.M.S. ; CARMO, C. C. ; RODRIGUES, G.R.S. ; BARBOSA, M.P. ; CASTRO, A.P.A. ; OLIVEIRA, M.M.E. ; Costa,MB ; RIBEIRO, L.C. . Avaliação Nutricional e Antropométrica de Pacientes Diabéticos Atendidos no Ambulatório de Endocrinologia HU/UFJF. In: II Congresso Mineiro de Atualização em Endocrinologia e Metabologia, 2008. II Congresso Mineiro de Atualização em Endocrinologia e Metabologia.
CARMO, C. C. ; FERREIRA, F. S. ; BRITO, M. A. V. P. . Caracterização Bioquímica de Streptococcus isolados de mastite bovina. Resultados preliminares. In: Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal de Juiz de Fora, 1999, Juiz de Fora. Livro de Resumos. Juiz de Fora, 1999. v. 1.
CARMO, C. C. . Adolescência e Transtornos Alimentares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARMO, C. C. ; PEREIRA, P. M. L ; Oliveira, RMS ; NETTO, M. P ; CÂNDIDO, A. P. C . Influência da Maturação Sexual na Insatisfação Corporal em Adolescentes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARMO, C. C. ; PEREIRA, P. M. L ; CÂNDIDO, A. P. C . Insatisfação Corporal e Atividade Física em Estudantes de Juiz de Fora. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARMO, C. C. ; PEREIRA, P. M. L ; CÂNDIDO, A. P. C . Imagem Corporal de Adolescentes e Associação com a Menarca. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARMO, C. C. ; RODRIGUES, G.R.S. ; ALVES, M. J. M. ; Costa,MB . Proposta de Utilização do Indice de Qualidade da Dieta como Preditor do Orientações Nutricionais em Grupo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARMO, C. C. ; RODRIGUES, G.R.S. ; CASTRO, A.P.A. ; SILVA, R. R. ; ALVES, M. J. M. ; Costa,MB . Qualidade da Dieta de Portadores de Diabetes Mellitus tipo 2. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARMO, C. C. ; Macedo, ID. ; BIGOGNO, F. G. ; ELIAS, F. C. A. . Parâmetros Nutricionais e Qualidade de Vida em pacientes pré-dialisados. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Macedo, ID. ; CARMO, C. C. ; BIGOGNO, F. G. ; ELIAS, F. C. A. . Imagem Corporal de Pacientes com Doença Renal Crônica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BIGOGNO, F. G. ; Macedo, ID. ; CARMO, C. C. ; ELIAS, F. C. A. . Relação da Avaliação antropométrica com a Progressão da Doença Renal Crônica na Fase Pré-Dialítica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARMO, C. C. . JOGOS E CIÊNCIA: UMA PARCERIA QUE PODE FAZER A DIFERENÇA NO APRENDIZADO. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

2010

Melhor trabalho da Categoria Nutrição, 8º Congresso Sabincor.

Histórico profissional

Endereço profissional

Escola Estadual Sebastiao Patrus de Sousa. , Rua Ouro Preto 373, Centenario, 36045-350 - Juiz de Fora, MG - Brasil, Telefone: (32) 32243304

Experiência profissional

2008 - 2009

Núcleo Interdisciplinar de Estudos, Pesquisas, Diagnósticos e Tratamento da

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 4

1999 - 2000

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário-Iniciação científica, Carga horária: 20

2014 - 2018

Universidade Aberta do Brasil

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor, Carga horária: 20

2019 - Atual

SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora PEB IA, Carga horária: 24

2004 - Atual

SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor PEBIII L, Carga horária: 24

2017 - 2018

SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor PEBIA, Carga horária: 24

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Anatomia I e II, Educação em Saúde, noções de Microbiologia e Parasitologia, Políticas de Saúde no Brasil, Metodologia da pesquisa I e II. Curso em Técnico Agente Comunitário de Saúde.

2000 - 2003

SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor PEBIIH, Carga horária: 24

1997 - 1998

SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor PEBIIH, Carga horária: 24

2019 - 2021

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Supervisor-PIBID, Carga horária: 20

1999 - 1999

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 12

Outras informações:
Projeto: "Pesquisa de Nutrientes em Fontes não convencionais."

2011 - 2011

Cecon- Ensino Profissional

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Tecnologia de produtos de Origem Animal

2019 - 2019

Prefeitura de Juiz de Fora

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: PRB-Urbano, Carga horária: 16

Outras informações:
Supervisor de Biologia/Curso Preparatório para concursos (CPC)

2005 - 2005

Secretaria Estadual de Educação/Instituto Cândido Tostes

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor A5, Carga horária: 6

2001 - 2002

Centro de Educação Interativa

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor de ciências, Carga horária: 12

2022 - Atual

Tutoria Girassol

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 2