Ivana Laysa Oliveira

Graduada em Nutrição pela Universidade Tiradentes. Pós-graduada no curso de Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional na Nutrição Clínica e Esportiva, pela Universidade Estácio de Sá.

Informações coletadas do Lattes em 09/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva

2017 - 2018

Universidade Estácio de Sá
Título: AÇÃO TERAPÊUTICA DA SUPLEMENTAÇÃO DA CÚRCUMA LONGA EM PACIENTES COM DIABETES: UMA REVISÃO
Orientador: Ana Lúcia Hoefel

Graduação em Nutrição

2013 - 2016

Universidade Tiradentes
Título: Perfil Metábolico de Pacientes em Pré-Operatório de Cirurgia Bariátrica
Orientador: Talita Kizzy Barbosa Barreto

Graduação interrompida em 2012 em Estética e Cosmética

2012 - interrompida

Universidade Tiradentes
Ano de interrupção: 2012

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Colégio Estadual "João XXIII"

Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em 3ª Edição do CONAN - Congresso Nacional da Alimentação Natural. (Carga horária: 17h). , Congresso Nacional de Alimentação Natural, CONAN, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em 1º Congresso Online de Nutrição. (Carga horária: 10h). , Instituto de Desenvolvimento Social e Inovação, IDAS, Brasil.

2018 - 2018

Higiene dos Alimentos e Contaminação Microbiológica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

A importância da Nutrição no Combate ao Tabagismo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

A nutrição no tratamento das Úlceras por pressão. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

NUTRIÇÃO, SUPLEMENTAÇÃO E HIPERTROFIA. (Carga horária: 4h). , NUTRISSOMAEAD, NUTRISSOMA, Brasil.

2018 - 2018

OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA. (Carga horária: 4h). , NUTRISSOMAEAD, NUTRISSOMA, Brasil.

2018 - 2018

NUTRIÇÃO, FERTILIDADE E GESTAÇÃO. (Carga horária: 4h). , NUTRISSOMAEAD, NUTRISSOMA, Brasil.

2018 - 2018

Doenças Crônicas nas Redes de Atenção à Saúde. (Carga horária: 48h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Uso de Plantas Medicinais e Fitoterápicos pra Agentes Comunitários de Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

A nutrição como auxílio no tratamento da Hanseníase. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição no Tratamento da Hipertensão Arterial. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Atenção Primária à saúde: princípios e diretrizes. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Os Micronutrientes e as Doenças Carenciais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição no Tratamento de Doenças Ósseas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição no Hiper e Hipotireoidismo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição na Adolescência. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2017 - 2018

Extensão universitária em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde (APS). (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Nutrição Desportiva. (Carga horária: 45h). , Universidade Candido Mendes, UCAM, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em 2º SIMPÓSIO SOBRE ATIVIDADE FÍSICA TRANSLACIONAL. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em III Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde. (Carga horária: 24h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Prescrição de Fitoterápicos. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2017 - 2017

Doenças Endócrino-Metabólicas e Nutrição. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2017 - 2017

LEGISLAÇÃO DO SUS E POLÍTICAS DE SAÚDE - MÓDULO I. (Carga horária: 30h). , Núcleo de Estudos Professor Rômulo Passos, NEPRP, Brasil.

2017 - 2017

Avaliação Nutricional na Prática. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2017 - 2017

Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2017 - 2017

Alimentação e Qualidade de Vida. (Carga horária: 4h). , Facvldade Maurício de Nassau, FMDENASSAU, Brasil.

2017 - 2017

Coaching em Emagrecimento. (Carga horária: 8h). , Facvldade Maurício de Nassau, FMDENASSAU, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Gincana do Conhecimento. (Carga horária: 30h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Revisão de Nutrição Clínica. Módulo III. Avaliação Nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Revisão de Nutrição Clínica. Módulo IV. Câncer e doenças do TGI. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Revisão de Nutrição Clínica. Módulo V. Queimados, TNE, TNP, Cirurgias. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Revisão de Nutrição Clínica. Módulo II. HIV, alergias e intolerância alimen. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Oficina de Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Revisão de Nutrição Clínica. Módulo I. Obesidade, HAS, DCV. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em 18ª SEMPESq - Semana de Pesquisa. (Carga horária: 30h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2016 - 2016

Bioquímica de Macronutrientes. (Carga horária: 8h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Estratégias para o ganho de massa muscular (minicurso). (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Interpretação de Exames Laboratoriais aplicados a nutrição esportiva. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em VI Jornada de Nutrição e II Encontro de Egressos. (Carga horária: 20h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em 9ª Semana de Extensão da UNIT - SemEX 2015. (Carga horária: 30h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Critérios de Qualidade na Merenda Escolar (minicurso). (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em 6ª Manhã da Família da UNIT - Campus Itabaiana. (Carga horária: 10h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em 8ª Semana de Consciência Negra - UNIT. (Carga horária: 20h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Musculação: da prescrição a orientação nutricional (minicurso). (Carga horária: 8h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Peixe: Mocinho ou vilão. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em V Jornada de Nutrição e I Encontro de Egressos. (Carga horária: 20h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em A importância do Cuidado Nutri. e Controle dos E.C. no T. Oncológico. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em 8ª Semana de Extensão da UNIT - SemEX 2014. (Carga horária: 30h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em IV Jornada de Nutrição da UNIT. (Carga horária: 20h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em 7ª Semana da Consciência Negra da UNIT. (Carga horária: 20h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Consultoria em Nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

1º Congresso Online de Nutrição. 2018. (Congresso).

2º SIMPÓSIO SOBRE ATIVIDADE FÍSICA TRANSLACIONAL: ASPECTOS METABÓLICOS E NUTRICIONAIS ASSOCIADOS AO EXERCÍCIO FÍSICO. 2017. (Simpósio).

3º Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde. PERFIL METABÓLICO DE PACIENTES EM PRÉ-OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA. 2017. (Congresso).

III Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde. 2017. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Mudanças antropométricas e bioquímicas na evolução pré cirurgia- bariátrica. 2017. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Relação entre circunferência da cintura e índice de massa corporal em mulheres de um ambulatório de nutrição de Aracaju,SE. 2015. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Prevalência de constipação e estado nutricional de mulheres em um ambulatório de Aracaju,SE. 2015. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Perfil nutricional de pacientes atendidos em um ambulatório de nutrição de um Centro de Especialidades Médicas de Aracaju, SE. 2015. (Congresso).

Produções bibliográficas

OLIVEIRA, I. L. ; MATOS, S. L. ; SANTOS, F. S. ; SILVA, F. C. ; GRACAS, L. S. . EFEITO DAS DOSAGENS DE CAFEÍNA NA FADIGA CENTRAL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
OLIVEIRA, I. L. ; SANTOS, F. F. ; FONSECA, G. V. ; SANTOS, A. ; FONSECA, T. W. C. . ESTUDO DO ÁCIDO RETINÓICO NO TRATAMENTO DA ACNE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2015

Centro de Educação e Saúde Ninota Garcia

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular em Saúde Publica, Carga horária: 10

Outras informações:
Foram desenvolvidas atividades como: Atendimentos, onde de acordo com a avaliação antropométrica e clínica, os pacientes foram orientados de acordo com sua patologia; Foram realizados Educação nutricional, intervenção nutricional e avaliação antropométrica, em escolas municipais de Aracaju (SE)e em academias da cidade; Foram realizadas palestras em relação aos temas Alimentação Saudável e Mitos e Verdades sobre a Nutrição para os pacientes em geral da clínica e também para as escolas do município, com supervisão da nutricionista docente; Obteve média final de 10,00 na disciplina

2016 - 2016

Easy food GF indústria de alimentos EIRELI - ME

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular em Gestão de alimentação, Carga horária: 10

Outras informações:
Atividades Desenvolvidas: Supervisão das atividades do processo produtivo como recepção, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição; Supervisão das atividades de higienização das instalações, equipamentos e utensílios da unidade, supervisão das boas práticas de manipulação, conferência de cardápios; Elaboração e padronização das fichas técnicas da preparações; Produção do Manual de Boas Práticas do estabelecimento; Elaboração das informações nutricionais para a confecção dos rótulo das preparações. Obteve média final de 9,80 na disciplina.

2016 - 2016

Centro de Especialidades da UNIT

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular em Nutrição Clínica, Carga horária: 5

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Atendimento clínico nutricional à pacientes, com avaliação clinica e antropométrica, onde de acordo com a avaliação do paciente, se planejava individualmente seu plano alimentar, substituições e orientações nutricionais, com orientação da nutricionista docente; Obteve média final de 8,88 na disciplina.

2016 - 2016

hospital de urgencia de sergipe governador joao alves filho

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular em Nutrição Clínica, Carga horária: 10

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Acompanhamento de pacientes, onde foi observado evolução nutricional; Avaliação e discussão da Terapia Nutricional Enteral usada nos pacientes; Avaliação da prescrição dietética enteral utilizada; Avaliação nutricional e antropométrica dos pacientes em acompanhamento; Cálculos de necessidade energética, e de quantidade de água a ser ingerida de acordo com a patologia do paciente. Discussões sobre a utilização do melhor tipo de dieta para o paciente, com a nutricionista docente. Obteve média final de 8,88 na disciplina.

2018 - 2019

Prefeitura Municipal de Ribeirópolis

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista na Academia da Saúde, Carga horária: 20

Outras informações:
Principais atividades: Atendimento dietético e promoção de educação nutricional a indivíduos em nível ambulatorial. Assistência dietoterápica e dietética de pacientes ambulatoriais com prescrição individualizada; Elaboração de diagnóstico nutricional com base nos dados, clínicos, bioquímicos, antropométricos, e dietéticos; Avaliação, diagnóstico nutricional e prescrição de conduta individualizada; Acompanhamento de evolução nutricional do paciente em terapia nutricional oral por meio de retornos; Prescrição de exames laboratoriais para complementação de diagnóstico e conduta nutricional; Realização de orientação alimentar e nutricional para pacientes, familiares ou responsáveis no momento da consulta, como também da alta nutricional; Atendimento coletivo a grupos de idosos e gestantes, por meio de palestras de orientações alimentares;

2017 - 2018

Prefeitura Municipal de Ribeirópolis

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Alimentação Escolar, Carga horária: 30

Outras informações:
Principais atividades: Definição dos parâmetros nutricionais dos cardápios de cada modalidade escolar; Planejamento de cardápios; Programação da periodicidade e de quantidades de produtos alimentícios a serem adquiridos; Pedidos dos gêneros alimentícios; Supervisão do cumprimento dos cardápios, do preparo correto da merenda e da manutenção da segurança higiênica e sanitária; Treinamento das merendeiras. Análise de valor nutritivo; Testes de aceitabilidade; Educação alimentar e nutricional nas escolas e creches do município; Além de supervisionar e acompanhar o recebimento dos produtos e armazenamento dos gêneros alimentícios;