Pablo Gustavo de Oliveira

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Produções bibliográficas

• ZANDONÁ, J. ; FERREIRA, C. F. ; DE OLIVEIRA, P. G. ; FERREIRA, F. V. ; VASCONCELOS, A. O. ; WENDER, M. C. O. . Early decrease in lean mass and bone mass in postmenopausal women: a cross-sectional study. CLIMACTERIC , v. 20, p. 1-7, 2021.

• Subtil, L. C ; DE OLIVEIRA, P. G. ; a Costa, I. G. ; Camara, A. W. ; Venturin, M. P. ; Zanella, V. G. . RECONSTRUÇÃO ALOPLÁSTICA NASAL ESQUERDA: RELATO DE CASO. DOI: 10.4322/ahns.2021.V50S , v. 50, p. 76, 2021.

• Subtil, L. C ; DE OLIVEIRA, P. G. ; Camara, A. W. ; Venturin, M. P. ; Zanella, V. G. . RECONSTRUÇÃO TÊMPORO-FRONTAL PÓS RESSECÇÃO DE CARCINOMA BASOCELULAR NODULAR INFILTRATIVO: RELATO DE CASO. ARCHIVES OF HEAD AND NECK SURGERY , v. 50, p. 77, 2021.

• BIANCHIN, E. ; BALSAN, G. ; OLIVEIRA, P. G. . Verificação da Eficiência de Remoção de Contaminantes Microbiológicos nas Principais Operações Unitárias de um Sistema de Tratamento de Água Destinada ao Consumo Humano. Perspectiva (Erexim) , v. 36, p. 75-83, 2013.

• OLIVEIRA, P. G. ; SANTOS, A. S. P. ; MELLO, E. D. . Bioeletrical Impedance Phase Angle: Utility in clinical practice. Internacional journal of nutrology , v. 5, p. 123-127, 2012.

• BIANCHIN, E. ; BALSAN, G. A. ; OLIVEIRA, P. G. ; NUNES, E. O. . VERIFICAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE REMOÇÃO DE CONTAMINANTES MICROBIOLóGICOS NAS PRINCIPAIS OPERAÇõES UNITÁRIAS DE UM SISTEMA DE TRATAMENTO DE ÁGUA DESTINADAAO CONSUMO HUMANO. Perspectiva (Erexim) , v. 36, p. 75-83, 2012.

• OLIVEIRA, P. G. ; DARTORA, N. ; PISTORE, M. ; VALDUGA, A.T . Gincana Educativa: Uma proposta lúdica de educação nutricional nas séries iniciais. Perspectiva (Erexim) , v. 33, p. 79-84, 2009.

• DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. ; VALDUGA, A.T ; CHICOSKI, A. J. ; HEPP, L. U. . Avaliação da cor de Erva-Mate (illex paraguariensis St. Holl.) após processamento. In: IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007, Curitiba. Anais/IX ERSCTA, 2007.

• VALDUGA, A.T ; MADER, A. ; DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. . Influência do tempo de sapeco na formação de voláteis em erva-mate.. In: IV Simpósio Gaúcho de Educação Ambiental, I Fórum Estadual sobre Conservação e Uso Sustentável da Água e XVI Semana Alto Uruguai do Meio Ambiente, 2007, Erechim. IV Simpósio Gaúcho de Educação Ambiental, I Fórum Estadual sobre Conservação e Uso Sustentáve, 2007, Erechim. Anais, 2007. p. 1-9.

• VALDUGA, A.T ; VENQUIARUTO, L. ; DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. . Educação Nutricional: Um tema para histórias infantis. In: XXVII- Encontro de debates sobre o ensino de quimica, 2007, Erechim. ANAIS/EDEQ, 2007.

• VALDUGA, A.T ; VENQUIARUTO, L. ; DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. . Alimentos: Educando para Saúde, Concepções e Temas para estudo. In: XXVII- Encontro de debates sobre o ensino de quimica, 2007, Erechim. Anais/EDEQ, 2007.

• VALDUGA, A.T ; VENQUIARUTO, L. ; DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. . Concepções e Tematização para a Educação Nutricional na Escola. In: 27° EDEQ Encontro de Debates sobre o Ensino de Química, 2007, Erechim. 27° EDEQ Encontro de Debates sobre o Ensino de Química, 2007.

• VALDUGA, A.T ; DALLAGO, R. M. ; DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. . Transformações de Volateis em Ilex Paraguariensis St.Hil no processamento de sapeco. In: 14ºSBQSUL, 2006, Erechim. Anais14ºSBQSUL, 2006.

• MINOZZO, L. ; OLIVEIRA, P. G. ; ROCHA, L. R. ; ROEPKE, R. . DEFICIÊNCIAS DE MICRONUTRIENTES EM PESSOAS IDOSAS. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2020, São Paulo. Anais XXIV Congresso Brasileiro de Nutrologi, 2020. v. 1. p. 26-26.

• MINOZZO, L. ; OLIVEIRA, P. G. ; ROCHA, L. R. ; ROEPKE, R. . PERDA PONDERAL EM PACIENTE COM DOENÇA DE ALZHEIMER E USO DE DONEPEZILA. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2020, São Paulo. Anais XXIV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2020. v. 1. p. 49-49.

• WENDER, M. C. O. ; VASCONCELOS, A. O. ; OLIVEIRA, P. G. ; SALDANHA, I. L. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. . valiação do IMC e distribuição da gordura corporal em mulheres no período da pré e pós menopausa: dados preliminares. In: 13° Endofemimina, 2016, Porto Alegre. Rev 13° Endofemimina (online), 2016. v. 13. p. 19-19.

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Avaliação da porcentagem de gordura corporal através da densitometria em mulheres na transição menopausal: dados preliminares. In: 13° Endofemimina, 2016, Porto Alegre. Rev 13° Endofemimina (online), 2016. p. 20-20.

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Avaliação da porcentagem de gordura corporal através da densitometria em mulheres na transição menopausal: dados preliminares. In: 36ª Semana Científica do HCPA, 2016, Porto Alegre. Rev Científica HCPA (online), 2016. v. 36. p. 253-253.

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; SILVA, A. C. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Avaliação do IMC e distribuição da gordura corporal em mulheres no período da pré e pós-menopausa: dados preliminares.. In: Avaliação do IMC e distribuição da gordura corporal em mulheres no período da pré e pós-menopausa: dados preliminares., 2016, Porto Alegre. 36ª Semana Científica do HCPA, 2016. p. 253-253.

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Perfil da densidade mineral óssea em mulheres na pré e pós-menopausa.. In: 36ª Semana Científica do HCPA, 2016, Porto Alegre. Rev Científica HCPA, 2016. p. 254-254.

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; MELO, V. T. P. ; REGLA, G. L. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Perfil da densidade mineral óssea em mulheres na pré e pós-menopausa.. In: 13° Endofemimina, 2016, Porto Alegre. Rev 13° Endofemimina (online), 2016. p. 23-23.

• OLIVEIRA, P. G. ; BEGHETO, M. G. ; MELLO, E. D. . Ângulo de fase como indicador de desfechos negativos em pacientes cirúrgicos. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2012, São Paulo. Internacional Journal of Nutrology, 2012. v. 5. p. 16.

• OLIVEIRA, P. G. ; BEGHETO, M. G. ; MELLO, E. D. . Comparação entre a taxa metabólica obtida através da Bioimpedancia elétrica e das fórmulas de predição da organização mundial da saúde e da equação de Harris e Benedict. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2012, São Paulo. Internacional Journal of Nutrology, 2012. v. 5. p. 46.

• OLIVEIRA, P. G. ; ASSIS, M. C. S. ; BEGHETO, M. G. ; MELLO, E. D. . Avaliação da Variação do Angulo de Fase obtido através da Bioimpedanciometria em pacientes cirurgicos: Dados Preliminares. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2011, São Paulo. Internacional Journal of Nutrology, 2011. v. 1. p. 28-29.

• ASSIS, M. C. S. ; OLIVEIRA, P. G. ; BEGHETO, M. G. ; SILVEIRA CRM ; MELLO, E. D. . Concordância entre os métodos de avaliação do estado nutricional em classificar pacientes adultos hospitalizados como não nutridos. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2011, São Paulo. Internacional Journal of Nutrology, 2011. v. 1. p. 44-44.

• OLIVEIRA, P. G. ; ASSIS, M. C. S. ; BEGHETO, M. G. ; MELLO, E. D. . Variações do Ângulo de Fase obtido Através da Impedanciometria em pacientes no Perioperatório: Dados Preliminares em Adultos Internados no Hospital de Clinicas de Porto Alegre. In: 31° Semana Cientifica do HCPA, 2011, Porto Alegre. Revista HCPA (Online), 2011. v. 31. p. 192-192.

• OLIVEIRA, P. G. ; VALDUGA, A.T . Nutrientes: O lúdico na Educação infantil. In: XV Seminário Institucional de iniciação Científica, VII Seminário de Extensão, XIII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós Graduação, 2009, Erechim-RS. XV SIIC Seminario Institucional de Iniciação Científica/ Anais, 2009.

• OLIVEIRA, P. G. ; ZANARDO, V. P. S. ; SARTORI, J. . Avaliação dos Sintomas gastrintestinais de pacientes em tratamento quimioterápico em um centro de oncologia clinica segundo a Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente. In: XVIII Congresso Brasileiro de Cancerologia - CONCAN 2009, 2009, Curitiba/PR. Anais CONCAN 2009, 2009. p. 4-4.

• OLIVEIRA, P. G. ; ZANARDO, V. P. S. ; SARTORI, J. . Avaliação do índice de desnutrição de pacientes em tratamento quimioterápico e radioterápico através da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente (ASG-PPP). In: XVIII Congresso Brasileiro de Cancerologia- CONCAN 2009, 2009, Curitiba/PR. Anais CONCAN 2009, 2009. p. 108-108.

• OLIVEIRA, P. G. ; VALDUGA, A.T . Nutrientes: O lúdico na Educação Infantil. In: XIV Seminário Institucional de iniciação cientifica, XII Seminário Insititucional de pesquisa e pos graduação e VI seminário de Extensão, 2008, Frederico Westphalen-RS. Anais/ACTA, 2008.

• OLIVEIRA, P. G. ; DARTORA, N. ; VENQUIARUTO, L. ; VALDUGA, A.T ; DEMARTINI, D. . Alimentos e Saúde:Uma questão de Educação. In: II Jornada de Nutrição e I encontro de pesquisa Cientifica Em Nutrição, 2007, Erechim-RS. Anais/URI ERECHIM, 2007.

• OLIVEIRA, P. G. ; DARTORA, N. ; VALDUGA, A.T ; DEMARTINI, D. . Desenvolvendo Habitos alimentares saudáveis: Uma participação em escolas de ensino fundamental. In: II Jornada de Nutrição e I Encontro de pesquisa cientifica em nutrição, 2007, Erechim. Anais-URI, 2007.

• OLIVEIRA, P. G. ; VALDUGA, A.T . Alimentos e saúde: Uma questão de Educação. In: XII seminario Institucional de pesquisa e pós graduação, V seminario de Extensão, I expolivro e I mostra de Ciencia e tecnologia, 2007, Santo Angelo. Anais/Acta, 2007.

• SILVA, E. F. C. ; SERAFINI, A. P. ; OLIVEIRA, P. G. ; FEIHRMANN, T. ; SALVI, C. ; CENI, G. C. . Avaliação nutricional de participantes da semana do aposentado da Caixa Econômica Federal de Erechim, rs. In: II jornada de nutrição e I encontro de pesquisa cientifica em nutrição, 2007, Erechim. ANAIS,2007, 2007.

• DEMARTINI, D. ; OLIVEIRA, P. G. ; VALDUGA, A.T ; DARTORA, N. ; VENQUIARUTO, L. . Alimentos: Educando para Saúde, Concepções e Temas para estudo. In: II Jornada de Nutrição e I encontro de pesquisa em iniciação cientifica, 2007, Erechim. Anais URI, 2007.

• OLIVEIRA, P. G. ; VALDUGA, A.T . Caracterização de compostos voláteis em Erva-Mate in-Natura e após o processamento. In: XII Seminário Institucional de iniciação cientifica, X Seminário de Integração de pesquisa e pós-graduação da URI, IV Seminario de Extensão, Feira de Inovação e Empreendendorismo, 2006, Santiago-RS. ANAIS/ACTA, 2006.

• BIANCHIN, E. ; OLIVEIRA, P. G. ; BALSAN, G. A. . Verificação da Eficiência de Remoção de Contaminantes Microbiológicos nas Principais Operações Unitárias de um Sistema de Tratamento de Água Destinada ao Consumo Humano. Perspectiva (Erexim) , 2012.

• GIANISELLA, M. ; DEAGAN, A. N. ; STAGGEMEIER, I. ; CARDOSO, J. C. ; MARCINIAK, K. A. ; RIBEIRO, B. S. ; NUNES, B. C. M. ; REZENDE, I. Q. ; ANDRIGUETTI, T. R. ; ROSA, J. F. ; BASSANI, G. ; WILHELMSEN, C. ; SANTOS, L. M. ; KLEIN, M. B. ; OLIVEIRA, P. G. D. ; OLIVEIRA, P. G. . Fistula Gastro- Gastrica: Um relato de Caso. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• OLIVEIRA, P. G. ; MENGUER, R. K. ; JORGENS, E. ; MALDONADO, P. L. ; HERRMANN, F. ; BROCCO, V. A. . ASSOCIAÇÃO DE BRIDA NA LINHA DE GRAMPO COM HÉRNIA INTERNA PÓS BYPASS GASTRICO: RELATO DE CASO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OLIVEIRA, P. G. ; MENGUER, R. K. ; CORAL, R. V. ; JORGENS, E. ; GIANISELLA, M. ; MALDONADO, P. L. . ÚLCERA DUODENAL PERFURADA NO PÓS OPERATÓRIO TARDIO DE BYPASS GÁSTRICO: UM RELATO DE CASO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, P. Z. ; HERRMANN, F. ; RESCHKE, S. A. ; HAMAOUI, M. ; MARIANO, R. ; OLIVEIRA, P. G. . Abordagem Videolaparoscópica na Úlcera Gástrica Perfurada. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MENGUER, R. K. ; CORAL, R. V. ; JORGENS, E. ; DE OLIVEIRA, P. G. ; MALDONADO, P. L. ; BASSOTTO, J. P. C. ; FALCAO, R. S. . EXPERIÊNCIA INICIAL COM DOWNSIZING DE GRAMPEAMENTO EM CIRURGIA BARIÁTRICA: DADOS PRELIMINARES. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MENGUER, R. K. ; CORAL, R. V. ; JORGENS, E. ; MALDONADO, P. L. ; BASSOTTO, J. P. C. ; DE OLIVEIRA, P. G. ; HERRMANN, F. . CIRURGIA BARIÁTRICA EM PACIENTE CIRRÓTICO. RELATO DE CASO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; SILVA, A. C. ; MELO, V. T. P. ; REGLA, G. L. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Avaliação da porcentagem de gordura corporal através da densitometria em mulheres na transição menopausal: Dados preliminares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; MELO, V. T. P. ; REGLA, G. L. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Avaliação do IMC e distribuição da gordura corporal em mulheres no periodo pré e pós menopausa: dados preliminares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SALDANHA, I. L. ; SILVA, A. C. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; VASCONCELOS, A. O. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . AVALIACAO DO IMC E DISTRIBUICAO DA GORDURA CORPORAL EM MULHERES NO PERIODO DA PRE E POS MENOPAUSA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . PERFIL DA DENSIDADE MINERAL ÓSSEA EM MULHERES NA PRÉ E PÓSMENOPAUSA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Avaliação do IMC e distribuição da gordura corporal em mulheres no período da pré e pós menopausa: dados preliminares.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Avaliação da porcentagem de gordura corporal através da densitometria em mulheres na transição menopausal: dados preliminares.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SALDANHA, I. L. ; VASCONCELOS, A. O. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . PERFIL DA DENSIDADE MINERAL ÓSSEA EM MULHERES NA PRÉ E PÓSMENOPAUSA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SALDANHA, I. L. ; VASCONCELOS, A. O. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Avaliação do IMC e distribuição da gordura corporal em mulheres no período da pré e pós menopausa. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SALDANHA, I. L. ; VASCONCELOS, A. O. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Avaliação da porcentagem de gordura corporal através da densitometria em mulheres no período da pré e pós menopausa. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VASCONCELOS, A. O. ; SALDANHA, I. L. ; REGLA, G. L. ; MELO, V. T. P. ; SILVA, A. C. ; OLIVEIRA, P. G. ; WENDER, M. C. O. . Avaliação da porcentagem de gordura corporal através da densitometria em mulheres na transição menopausal: dados preliminares.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• OLIVEIRA, P. G. ; COGHETTO, C. C. ; FRANKENBERG, C. L. C. . EVALUACIÓN DEL ÍNDICE DE DESNUTRICIÓN DE LOS PACIENTES SOMETIDOS A QUIMIOTERAPIA POR LA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, P. G. ; COGHETTO, C. C. ; FRANKENBERG, C. L. C. . Evaluacion del indice de desnutricion de los pacientes sometidos a quimioterapia por la evaluacion global subjetiva generada por el paciente. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, P. G. ; COGHETTO, C. C. ; FRANKENBERG, C. L. C. . Evaluacion de sintomas gastrointestinais en pacientes en tratamiento de quimioterapia según la evaluciion global subjetiva generada por el paciente. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, P. G. ; BEGHETO, M. G. ; MELLO, E. D. . Ângulo de fase como indicador de desfechos negativos em pacientes cirúrgicos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, P. G. ; BEGHETO, M. G. ; MELLO, E. D. . Comparação entre a taxa metabólica basal obtida através da Bioimpedância Elétrica e das fórmulas de predição da organização mundial da saúde e da equação de Harris & Benedict. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, P. G. ; ASSIS, M. C. S. ; BEGHETO, M. G. ; MELLO, E. D. . Ângulo de Fase como indicador de Tempo de Internação Hospitalar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OLIVEIRA, P. G. ; ASSIS, M. C. S. ; BEGHETO, M. G. ; MELLO, E. D. . Variações no Angulo de Fase Obtido Através da Impedanciometria em Pacientes no Perioperatório: Dados preliminares em adultos internados no Hospital de Clinicas de Porto Alegre. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OLIVEIRA, P. G. ; MELLO, E. D. ; ASSIS, M. C. S. ; BEGHETO, M. G. . XV Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ASSIS, M. C. S. ; OLIVEIRA, P. G. ; SILVEIRA CRM ; BEGHETO, M. G. ; MELLO, E. D. . Concordância entre os metodos de avaliação do estado nutricional em classificar pacientes adultos hospitalizados como não nutridos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ASSIS, M. C. S. ; OLIVEIRA, P. G. ; BEGHETO, M. G. ; MELLO, E. D. . Avaliação da prescrição de trapia ntricional a pacientes cirúrgicos em um hospital de referencia do sul do brasil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, P. G. ; SARTORI, J. ; DEMARTINI, D. ; BIANCHIN, E. ; BALSAN, G. A. . Avaliação dos Sintomas Gastrintestinais de pacientes em tratamento quimioterápico segundo a Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente (ASG-PPP). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OLIVEIRA, P. G. ; SARTORI, J. ; DEMARTINI, D. ; BALSAN, G. A. ; BIANCHIN, E. . Perfil nutricional dos pacientes em tratamento quimioterápico e radioterápico através da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente (ASG-PPP). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OLIVEIRA, P. G. ; BALSAN, G. A. ; DEMARTINI, D. ; BIANCHIN, E. . Alterações no Perfil lipídico em pacientes HIV sorotipos em tratamento com Anti-retrovirais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ASSIS, M. C. S. ; LEAES, D. M. ; SILVA, S. M. R. ; OLIVEIRA, P. G. . Perfil nutricional de pacientes em tratamento quimioterápico e radioterápico através da ASG-PPP. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ASSIS, M. C. S. ; OLIVEIRA, P. G. ; LEAES, D. M. ; SILVA, S. M. R. . Avaliação Subjetiva Global como Ferramenta de Avaliação da Presença de Sintomas Gastrinstestinais em Pacientes Quimioterápicos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, P. G. ; VALDUGA, A.T . Nutrientes: O lúdico na educação infantil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• OLIVEIRA, P. G. ; ZANARDO, V. P. S. ; SARTORI, J. . Avaliação dos sintomas gastrointestinais de pacientes em tratamento quimioterápico em um centro de oncologia clinica segundo a Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, P. G. ; ZANARDO, V. P. S. ; SARTORI, J. . Avaliação do Índice de desnutrilção de pacientes em tratamento quimioterápico e radioterápico através da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente (ASG-PPP). 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, P. G. ; VALDUGA, A.T ; PISTORE, M. ; BORGES, A. C. P. ; ANEAS, C. S. C. . Morfogênese e caracterização de voláteis da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• OLIVEIRA, P. G. . Nutrientes: O lúdico na Educação Infantil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• VENQUIARUTO, L. ; VALDUGA, A.T ; DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. . Educação Nutricional: Um tema Para Histórias Infantis. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VALDUGA, A.T ; VENQUIARUTO, L. ; DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. . Concepções e Tematização para a Educação Nutricional na escola. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VALDUGA, A.T ; MADER, A. ; DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. . Influência do Tempo de Sapeco na formação de Volateis Em Erva-Mate. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. ; VALDUGA, A.T ; CHICOSKI, A. J. ; HEPP, L. U. . Avaliação da cor de Erva-Mate (Illex paraguariensis St. Hil.) após processamento. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OLIVEIRA, P. G. . Alimentos e saúde: Uma questão de Educação. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• DEMARTINI, D. ; OLIVEIRA, P. G. ; VALDUGA, A.T ; DARTORA, N. ; VENQUIARUTO, L. . Alimentos: Educando para a saúde, concepções e temas para estudos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OLIVEIRA, P. G. ; DARTORA, N. ; DEMARTINI, D. ; VALDUGA, A.T . Desenvolvendo Habitos Alimentares Saudaveis: Uma participação em escolas de ensino fundamental. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OLIVEIRA, P. G. ; DEMARTINI, D. ; DARTORA, N. ; VALDUGA, A.T ; VENQUIARUTO, L. . Alimentos e saude: Uma questão de educação. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VALDUGA, A.T ; DALLAGO, R. M. ; DARTORA, N. ; OLIVEIRA, P. G. . Transformações de volatéis em Ilex paraguariensis St. Hil no processo de sapeco. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• OLIVEIRA, P. G. . Multiplicador de informações no combate à dengue, nas escolas públicas de Erechim. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• VALDUGA, A.T ; OLIVEIRA, P. G. ; DARTORA, N. . Alimentação, Saúde e Educação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• OLIVEIRA, P. G. ; DARTORA, N. ; DEMARTINI, D. ; VALDUGA, A.T . "Os nutrientes". 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2017

  Nutritional Profile Of Women With Gynecological Cancer, Descrição: The assessment of nutritional status is essential to direct and conduct is necessary in oncologic patients who will be undergoing treatment. It?s necessary to identify those that require nutritional therapy, to decrease or modify its risks of treatment, decrease the time of hospitalization and improve its forecasts. In this sense the project aims Identify the nutritional profile pre -treatment of women with gynecological cancer at the Charles -Le Moyne Hospital and correlate it with the location of the disease staging and prognosis .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Pablo Gustavo de Oliveira - Integrante / Omar Moreira Bacha - Coordenador / Maria Celeste Osorio Wender - Integrante.

• 2013 - 2017

  ALTERAÇÕES DO APETITE NA TRANSIÇÃO MENOPAUSAL E A SUA ASSOCIAÇÃO COM OS NIVEIS DE GRELINA ACILADA E LEPTINA, Descrição: A menopausa é considerada um dos momentos mais marcantes na vida da mulher. É a fase final da função ovariana, que se iniciou no período puberal, passou pelas fases gestacionais, e se apresenta no momento da última menstruação. A definição mais aceita hoje refere à menopausa como a inexistência de fluxo menstrual ininterruptamente por um período de doze meses, sem que uma causa cirúrgica ou medicamentosa possam explicar tal fenômeno. Logo, o correto e definitivo diagnóstico de menopausa é sempre retrospectivo1. A mudança nos níveis hormonais após a menopausa leva a alterações no formato do corpo. A tendência a partir dessa fase da vida é ganhar volume no abdome e perder nos quadris e coxas. A proporção entre gordura corporal e massa muscular ou magra também se modifica, mesmo em mulheres que mantiveram o mesmo peso ao longo da vida. Enquanto uma jovem de 25 anos com 58 quilos, por exemplo, tem 27 de gordura na composição de seu peso, a mulher de 50 anos e mesmo peso terá 40 de gordura corporal2. A leptina é uma proteína composta por 167 aminoácidos, e possui uma estrutura semelhante às citocinas, do tipo interleucina 2 (IL-2), sendo produzida principalmente no tecido adiposo3 . Seu pico de liberação ocorre durante a noite e às primeiras horas da manhã, e sua meia-vida plasmática é de 30 minutos4,5. É responsável pelo controle da ingestão alimentar, atuando em células neuronais do hipotálamo no sistema nervoso central. A ação da leptina no sistema nervoso central (hipotálamo), em mamíferos, promove a redução da ingestão alimentar e o aumento do gasto energético, além de regular a função neuroendócrina e o metabolismo da glicose e de gorduras6. A leptina reduz o apetite a partir da inibição da formação de neuropeptídeos relacionados ao apetite, como o neuropeptídeo Y, e também do aumento da expressão de neuropeptídeos anorexígenos (hormônio estimulante de -melanócito (-MSH), hormônio liberador de corticotropina (CRH) e substâncias sintetizadas em resposta à anfetamina e cocaína. Assim, altos níveis de leptina reduzem a ingestão alimentar enquanto que baixos níveis induzem hiperfagia7. A grelina é um novo hormônio gastrointestinal identificado no estômago do rato, em 1999, por Kojima et al8,9. O hormônio grelina é um potente estimulador da liberação de GH, nas células somatotróficas da hipófise e do hipotálamo, sendo o ligante endógeno para o receptor de GH (GHS-R). Além de sua ação como liberador de GH, a grelina possui outras importantes atividades, incluindo estimulação da secreção lactotrófica e corticotrófica, atividade orexígena acoplada ao controle do gasto energético; controle da secreção ácida e da motilidade gástrica, influência sobre a função endócrina pancreática e metabolismo da glicose e ainda ações cardiovasculares e efeitos antiproliferativos em células neoplásicas10,11,12,13. Estudos indicam que esse hormônio desempenha importante papel na sinalização dos centros hipotalâmicos que regulam a ingestão alimentar e o balanço energético14. Recentes estudos sugerem que a grelina, administrada perifericamente ou centralmente, diminui a oxidação das gorduras e aumenta a ingestão alimentar e a adiposidade15. Assim, esse hormônio parece estar envolvido no estímulo para iniciar uma refeição. Sabe-se ainda que os níveis de grelina são influenciados por mudanças agudas e crônicas no estado nutricional, encontrando-se elevados em estado de anorexia nervosa e reduzidos na obesidade16,17,18. A grelina está diretamente envolvida na regulação a curto prazo do balanço energético. Níveis circulantes de grelina encontram-se aumentados durante jejum prolongado e em estados de hipoglicemia, e têm sua concentração diminuída após a refeição ou administração intravenosa de glicose. A liberação endógena de grelina encontra-se reduzida após ingestão alimentar, retornando progressivamente aos valores basais próximo ao término do períod. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Pablo Gustavo de Oliveira - Integrante / Maria Celeste Osorio Wender - Coordenador / Andreza de Oliveira Vasconcelos - Integrante / Vanessa Thais Peres Melo - Integrante / Geórgia Luíza Regla - Integrante / Isadora Liberato Saldanha - Integrante / Alice Cardozo Silva - Integrante.

• 2013 - 2013

  Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes, Descrição: O ERICA é um estudo multicêntrico nacional que tem por objetivo conhecer a proporção de adolescentes com diabetes mellitus e obesidade, assim como traçar o perfil dos fatores de risco para doenças cardiovasculares (como níveis de lipídios e pressão arterial, entre outros) e de marcadores de resistência à insulina e inflamatórios nessa população. Para isso serão avaliadas as condições de saúde de cerca de 75 mil estudantes entre 12 e 17 anos, de 1.251 escolas brasileiras, públicas e particulares, distribuídas pelas 124 cidades participantes ? incluindo todas as capitais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pablo Gustavo de Oliveira - Coordenador / Fabiana Copês - Integrante / Fernanda Franz Willhelm - Integrante / Juliana Elert Maia - Integrante / Veronica Lucas de Oliveira Guattini - Integrante / Felipe Cureau - Integrante / BEATRIZ D'AGORD SCHAAN - Integrante.

• 2013 - Atual

  Avaliação Das Alterações Na Composição Corporal De Mulheres No Climatério, Descrição: A menopausa é considerada um dos momentos mais marcantes na vida da mulher. É a fase final da função ovariana, que se iniciou no período puberal, passou pelas fases gestacionais, e se apresenta no momento da última menstruação. A definição mais aceita hoje refere à menopausa como a inexistência de fluxo menstrual ininterruptamente por um período de doze meses, sem que uma causa cirúrgica ou medicamentosa possam explicar tal fenômeno. A mudança nos níveis hormonais após a menopausa leva a alterações no formato do corpo. A tendência a partir dessa fase da vida é ganhar volume no abdome e perder nos quadris e coxas. A proporção entre gordura corporal e massa muscular ou magra também se modifica, mesmo em mulheres que mantiveram o mesmo peso ao longo da vida. Enquanto uma jovem de 25 anos com 58 quilos, por exemplo, tem 27% de gordura na composição de seu peso, a mulher de 50 anos e mesmo peso terá 40% de gordura corporal. A leptina é uma proteína composta por 167 aminoácidos, e possui uma estrutura semelhante às citocinas, do tipo interleucina 2, sendo produzida principalmente no tecido adiposo . Seu pico de liberação ocorre durante a noite e às primeiras horas da manhã, e sua meia-vida plasmática é de 30 minutos4,5. É responsável pelo controle da ingestão alimentar, atuando em células neuronais do hipotálamo no sistema nervoso central. A ação da leptina no sistema nervoso central (hipotálamo), em mamíferos, promove a redução da ingestão alimentar e o aumento do gasto energético, além de regular a função neuroendócrina e o metabolismo da glicose e de gorduras6. A leptina reduz o apetite a partir da inibição da formação de neuropeptídeos relacionados ao apetite, como o neuropeptídeo Y, e também do aumento da expressão de neuropeptídeos anorexígenos, hormônio liberador de corticotropina (CRH) e substâncias sintetizadas em resposta à anfetamina e cocaína. Assim, altos níveis de leptina reduzem a ingestão alimentar enquanto que baixos níveis induzem hiperfagia. A grelina é um novo hormônio gastrointestinal identificado no estômago do rato, em 1999, por Kojima et al. O hormônio grelina é um potente estimulador da liberação de GH, nas células somatotróficas da hipófise e do hipotálamo, sendo o ligante endógeno para o receptor de GH. Além de sua ação como liberador de GH, a grelina possui outras importantes atividades, incluindo estimulação da secreção lactotrófica e corticotrófica, atividade orexígena acoplada ao controle do gasto energético; controle da secreção ácida e da motilidade gástrica, influência sobre a função endócrina pancreática e metabolismo da glicose e ainda ações cardiovasculares e efeitos antiproliferativos em células neoplásicas. Estudos indicam que esse hormônio desempenha importante papel na sinalização dos centros hipotalâmicos que regulam a ingestão alimentar e o balanço energético14. Recentes estudos sugerem que a grelina, administrada perifericamente ou centralmente, diminui a oxidação das gorduras e aumenta a ingestão alimentar e a adiposidade15. Assim, esse hormônio parece estar envolvido no estímulo para iniciar uma refeição. Sabe-se ainda que os níveis de grelina são influenciados por mudanças agudas e crônicas no estado nutricional, encontrando-se elevados em estado de anorexia nervosa e reduzidos na obesidade. A grelina está diretamente envolvida na regulação a curto prazo do balanço energético. Níveis circulantes de grelina encontram-se aumentados durante jejum prolongado e em estados de hipoglicemia, e têm sua concentração diminuída após a refeição ou administração intravenosa de glicose. A liberação endógena de grelina encontra-se reduzida após ingestão alimentar, retornando progressivamente aos valores basais próximo ao término do período pós-prandial. Por tudo isso, esse projeto tem como objetivo avaliar os efeitos da menopausa sobre os níveis de grelina acilada e leptina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Pablo Gustavo de Oliveira - Integrante / Maria Celeste Osorio Wender - Coordenador / Andreza de Oliveira Vasconcelos - Integrante / Vanessa Thais Peres Melo - Integrante / Geórgia Luíza Regla - Integrante / Isadora Liberato Saldanha - Integrante / Alice Cardozo Silva - Integrante.

• 2010 - 2012

  Ângulo De Fase Como Indicador Prognóstico Em Pacientes Cirúrgicos, Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar o ângulo de fase como indicador de desnutrição em pacientes cirúrgicos, bem como relacionar os resultados obtidos no pré-operatório com a evolução do paciente no pós-cirúrgico principalmente ao que tange o aparecimento de complicações, infecções e mortalidade nesta população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Pablo Gustavo de Oliveira - Coordenador / Elza Daniel de Mello - Integrante / Michelli Cristina Silva de Assis - Integrante.

• 2005 - 2006

  Morfogênese e caracterização química de erva-mate durante o processo de sapeco, Descrição: elevada importância econômica e ambiental da erva-mate a Região Sul do Brasil, aliada a necessidade de desenvolvimento de novos produtos e a inexistencia, na literatura científica, de estudos referentes ao desenvolvimento morfogênico e ecofisiológico deste recurso natural constitui o objetivo do presente trabalho.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Pablo Gustavo de Oliveira - Integrante / Alice Teresa Valduga - Coordenador., Financiador(es): Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Bolsa.

Prêmios