Lara Ellen Nascimento Lima

Técnica em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano (IFBA);Graduada em Nutrição pela Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (ENUFBA) (2016.2-2022.2) - CRN5 20871/P; Tem experiência em Laboratório Experimental da UFBA (2018); Experiência nos ambulatórios de Geriatria, Nefrologia e Gastrohepatologia (Ambulatório Francisco Magalhães Neto/HUPES, UFBA 2018-2022). Participou da Liga Acadêmica de Fisiologia e Nutrição Esportiva da UFBA (2019); Fez Iniciação Científica como voluntária no PIBIC/UFBA em pesquisa na área de saúde pública (2019); Experiênca em gestão de redes sociais e plataforma de cursos preparatórios para concursos na área de Nutrição da editora Sanar (2017-2018); Bolsista de iniciação científica no programa do PIBIC/UFBA (FAPESB) na área de Nutrição e Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (2020-2021; 2021-2022).Atuou como monitora na área de Nutrição Clínica na ENUFBA; Estágio na Área de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) da Maternidade Climério de Oliveira (MCO/UFBA); na área de Nutrição Social em Unidade Básica de Saúde e na área hospitalar no Hospital Universitário Professor Edgard Santos (HUPES/UFBA). Experiência como Nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Capacitação em Nutrição comportamental pelo Instituto de Nutrição Comportamental (2023-2024). Nutricionista voluntária Programa do Estudo do Peso em Excesso (PEPE) na Escola Bahiana de Medicina e Saúde Púbica (EBMSP) 2023-2025. Bolsista de mestrado pela fundação maria emília na EBPMSP. Atualmente atuo como Nutricionista de consultório (autônoma) Contato: nutrilaranlima@gmail.com / Instagram: nutrilaranlima

Informações coletadas do Lattes em 09/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Medicina e Saúde Humana

2025 - Atual

Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública
MARIA DE LOURDES LIMA.Bolsista do(a): Fundação Maria Emília, FME, Brasil.

Graduação em Nutrição

2016 - 2022

Universidade Federal da Bahia
Título: ASSOCIAÇÃO DA CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO COM A CONDIÇÃO CLÍNICA E ANTROPOMÉTRICA EM PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA
Orientador: Raquel Rocha dos Santos

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano

Ensino Fundamental (1º grau)

2006 - 2009

Colégio Dimensão

Formação complementar

2023 - 2024

CAPACITAÇÃO EM NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL. (Carga horária: 70h). , Instituto de Nutrição Comportamental, INST NUTRIÇÃO C, Brasil.

2021 - 2022

Extensão universitária em Membro do Ambulatório de Nutrição em NASH, promovido pela Escola de Nutriçã. (Carga horária: 200h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Extensão universitária em Ambulatório de Nutrição em Geriatria. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em CURSO EAD DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE (2a EDI. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Organização de eventos

LIMA, L. E. N. . FIT DAY 2019: Evento Anual da Liga Academica de Fisiologia do Exercício e Nutrição Esportiva da Bahia. 2019. (Outro).

LIMA, L. E. N. . PROJETO VIVER BEM: Mesa Redonda sobre Atualidades em Estratégias para Emagrecimento. 2019. (Outro).

LIMA, L. E. N. . Palestra sobre Manual de Boas Práticas de Fabricação. 2012. (Outro).

Participação em eventos

Diabetes Bahia 2025 - CH: 10 horas. 2025. (Simpósio).

I SIMPÓSIO GATAB,Por dentro da compulsão alimentar.CH:8H. 2025. (Simpósio).

2.º CURSO ITINERANTE DE OBESIDADE. 2024. (Outra).

Congresso Vitafor Science: Sala chancelada pelo American College Sports of Medicine -. 2024. (Congresso).

III Congresso Internacional de Tecnologias e Saúde. OBESIDADE COMO FATOR DE RISCO CARDIOVASCULAR: CONCEITO, PARÂMETROS DE AVALIAÇÃO, ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, DETERMINANTES SOCIAIS E MEDIDAS DE PROMOÇÃO À SAÚDE. 2024. (Congresso).

Curso de Periodização Nutricional para o Emagrecimento. 2020. (Outra).

Atualidades em Aleitamento Materno. 2019. (Encontro).

Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão UFBA 2019. Alimentação e Nutrição no Sistema Único de Saúde: estudo a partir da avaliação externa do Programa de Melhoria do Acesso e da Qualidade na Atenção Básica - PMAQ. 2019. (Congresso).

Mesa Redonda: Nutrição, Toxicidade e dietas da moda. 2019. (Encontro).

Seminários Interdisciplinares de Atualização em Tema Médicos: Síndrome Metabólica e suas repercussões sistêmicas. 2019. (Seminário).

Café científico: Cannabis e Dor. 2018. (Outra).

CURSO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE (2a EDIÇÃO - UFRGS). 2018. (Outra).

II Encontro Baiano de Estudantes de Nutrição (UFBA). 2018. (Encontro).

II Simpósio de Nutrição e Saúde. 2018. (Simpósio).

XXXIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE,. "NEONATAL TREATMENT WITH 5-HTP AND L-TRYPTOPHAN CHANGE PARAMETERS OF BODY GROWTH IN RATS?. 2018. (Congresso).

I Mostra de Ações Multidisciplinares.Apresentação artística sob título: Dom Casmurro. 2012. (Outra).

I Mostra de Ações Multidisciplinares.Sala temática sob título: Beleza. 2012. (Outra).

I Mostra de Ações Multidisciplinares. 2012. (Outra).

I Seminário de Iniciação Científica - Globalização e Desenvolvimento Sustentável ave.Processamento de Produtos de Origem Vegetal: Geleia, Compota, e Vegetais Acidificados. 2011. (Oficina).

I Simpósio de Tecnologia de Alimentos do IF Baiano Campus Uruçuca. 2011. (Simpósio).

I Simpósio de Tecnologia de Alimentos do IF Baiano Campus Uruçuca.Minicurso sobre Gestão Ambiental na Indústria de Alimentos. 2011. (Outra).

Produções bibliográficas

LIMA, L. E. N. ; TRINCHAO, N. A. S. ; MACEDO, P. F. C. ; MARTINS, P. C. ; LIMA, L. E. N. . ACESSO AO CONTEÚDO DE DIETA E ESTIGMA DO PESO EM DISCENTES E DOCENTES UNIVERSITÁRIOS. 9º congresso Brasileiro de Nutrição Comportamental, ONLINE, 04 jul. 2023.
LIMA, L. E. N. ; CRUZ, A. C. S. ; ALMEIDA, N. S. ; SOUZA, C. A. . CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO E SARCOPENIA EM PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA. Resumos do Ganepão Online/2021 - 230 FÓRUM PAULISTA DE PESQUISA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E EXPERIMENTAL, Braspen Journal, 2021, p. 99 - 99, 08 mar. 2021.
LIMA, L. E. N. ; CRUZ, A. C. S. ; SANTOS, R. R. ; ALMEIDA, N. S. ; SOUZA, C. A. ; VIEIRA, L. V. ; COTRIM, H. P. ; BARRETO, I. S. . RELEVÂNCIA DA MEDIDA DA CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO NA AVALIAÇÃO DA DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, L. E. N. ; CRUZ, A. C. S. ; ALMEIDA, N. S. ; SOUZA, C. A. . CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO E SARCOPENIA EM PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CRUZ, A. C. S. ; SANTOS, R. R. ; BARRETO, I. S. ; VIEIRA, L. V. ; LIMA, L. E. N. ; ALMEIDA, N. S. ; SOUZA, C. A. ; COTRIM, H. P. . Sarcopenia em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, L. E. N. ; DEIRO, T. C. B. J. ; SENA, J. ; SANTOS, L. ; CORREIA, S. . “Neonatal treatment with 5-HTP and L-Triptophan changes parameters of body growth in rats?”. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

LIMA, L. E. N. ; SANTOS, R. R. ; ALMEIDA, N. S. ; BARRETO, I. S. ; CRUZ, A. C. S. ; SOUZA, C. A. ; VIEIRA, L. V. ; LEITE, B. S. ; SANTOS, A. M. G. . Cuidados Nutricionais para pacientes com Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA). 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-book).

CRUZ, A. C. S. ; LEITE, B. S. ; SANTOS, B. F. ; RIBEIRO, B. R. ; LIMA, L. E. N. ; SANTOS, A. M. G. ; SANTOS, R. R. ; SOUZA, C. A. ; ALMEIDA, N. S. ; VIEIRA, L. V. . Higienização de alimentos: O que você precisa saber!. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-book).

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Voluntária, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuo como Nutricionista no Programa do Estudo de Peso em Excesso (PEPE) localizado Ambulatório Docente-Assistencial da Bahiana (ADAB). Realizo orientações nutricionais, disponibilizo plano alimentar individualizado e mantenho acompanhamento nutricional com os pacientes

2023 - 2023

Programa Nacional de Alimentação Escolar

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Quadro técnico do PNAE, Carga horária: 40

Outras informações:
O nutricionista do PNAE é responsável pela alimentação escolar, e tem como atribuições:Elaborar cardápios;Acompanhar a compra de alimentos; Realizar ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN); Supervisionar, coordenar e controlar a execução das atividades relacionadas à alimentação escolar; Desenvoli para além disso, atendimentos clínicos para estudantes com Necessidade Alimentar especial (alergias alimentares, intolerâncias alimentates), com dificuldade no crescimento ou desenvolvilmento ou com excesso de peso.