Daniele Aparecida Capelato Pagan

Mestre em Atividade Física e Saúde pela Universidade Estadual de Maringá (2016). Graduada em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Câmpus Maringá (2009). Especialista em Tecnologia e Qualidade em Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá - UEM (2012), Especialista em Saúde Coletiva pela Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN (2012) e Especialista em Nutrição comportamental e coaching nutricional pela Aplenitude (2022). Atualmente é nutricionista e proprietária da empresa AVALIARE, primeira clínica do Paraná especializada em avaliação da composição corporal, considerada a Melhor Nutricionista de Maringá, por votação popular em 2022.

Informações coletadas do Lattes em 28/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Saúde

2014 - 2016

Universidade Estadual de Maringá
Título: Incidência de deficiências nutricionais e níveis de atividade física em obesos e em indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica., Ano de Obtenção: 2016
Nelson Nardo Júnior.Coorientador: Wilson Rinaldi. Palavras-chave: bariatric surgery; physical activity; nutritional deficiencies.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.

Especialização em Comportamento Alimentar & Coaching Nutricional

2020 - 2021

A Plenitude

Especialização em Tecnologia e Qualidade em Alimentos

2010 - 2012

Universidade Estadual de Maringá
Título: Relação entre variáveis antropométricas e limiar de detecção dos gostos básicos e identificação de odores em adolescentes.
Orientador: Nelson Nardo Júnior

Especialização em Saúde Coletiva.

2010 - 2012

Associação Brasileira de Nutrição

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Pontificia Universidade Catolica do Parana, Campus Maringa
Título: Evolução da perda de peso de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica em uma clínica particular do aparelho digestivo no município de Maringá-PR
Orientador: Flavia Auler

Curso técnico/profissionalizante em andamento em Gastronomia e Alta Cozinha

2022 - Atual

Instituto Gastronômico das Américas

Curso técnico/profissionalizante em Cozinheiro Profissional

2021 - 2021

Instituto Gastronômico das Américas

Formação complementar

2022 -

Certificação Internacional em Nutrição Esportiva - CINE. (Carga horária: 96h). , American College of Sports Medicine, ACSM, Estados Unidos.

2022 - 2022

Worksho de Cozinha Italiana. (Carga horária: 4h). , Instituto Gastronômico das Américas, IGA, Brasil.

2021 - 2021

Técnicas e Receitas. (Carga horária: 4h). , Curseria, CURSERIA, Brasil.

2021 - 2021

Alimentação Saudável com Bela Gil. (Carga horária: 7h). , Curseria, CURSERIA, Brasil.

2020 - 2020

Fisiologia da Perda de Peso. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário Vale do Iguaçu, UNIGUAÇU, Brasil.

2019 - 2019

Weight Loss Prescription Specialist. (Carga horária: 14h). , IFBB Brasil, IFBB, Brasil.

2016 - 2016

Suporte nutricional da manutenção do sistema imunológico. (Carga horária: 4h). , Ingá Cursos, IC, Brasil.

2015 - 2015

Advanced Bodybuilding & Fitness Trainer Specialist. (Carga horária: 14h). , IFBB Academy, IFBB, Brasil.

2014 - 2014

Lipídeos e Exercício. (Carga horária: 4h). , Instituto Phorte Educação, IPE, Brasil.

2014 - 2014

Corrida de Rua: fisiologia, treinamento e lesões. (Carga horária: 4h). , Instituto Phorte Educação, IPE, Brasil.

2014 - 2014

Exercício, Suplementação e Emagrecimento. (Carga horária: 8h). , Instituto Phorte Educação, IPE, Brasil.

2014 - 2014

Mecanismos Intracelulares e Manobras Nutricionais para Hipertrofia Muscular. (Carga horária: 10h). , Núcleo de Educação Continuada do Paraná, NECPAR, Brasil.

2013 - 2013

Atualidades no tratamento da obesidade. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2013 - 2013

Atualidades em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2011 - 2011

Exercícios para hipertensos e cardiopatas.. (Carga horária: 1h). , Instituto Phorte Educação, IPE, Brasil.

2011 - 2011

Gasto energético e controle de peso.. (Carga horária: 1h). , Instituto Phorte Educação, IPE, Brasil.

2011 - 2011

Impacto da Alimentação Moderna na Saúde.. (Carga horária: 1h). , Instituto Phorte Educação, IPE, Brasil.

2011 - 2011

Alimentação Orgânica.. (Carga horária: 1h). , Instituto Phorte Educação, IPE, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição na Prática de Atividade Física. (Carga horária: 10h). , Núcleo de Educação Continuada do Paraná, NECPAR, Brasil.

2011 - 2011

Saúde e Qualidade de Vida. (Carga horária: 40h). , Ead Atualizações em Educação e Saúde, ATUALIZA EAD, Brasil.

2011 - 2011

Suplementação nutricional aplicada. (Carga horária: 11h). , Korppus, KORPPUS, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição e Ergogênicos na Academia e nos Desportos. (Carga horária: 12h). , Federation Internacionale D'Education Physique, FIEP, Brasil.

2011 - 2011

Obesidade e Emagrecimento. (Carga horária: 12h). , Federation Internacionale D'Education Physique, FIEP, Brasil.

2010 - 2010

Assessoria e Consultoria para restaurantes. (Carga horária: 8h). , NutriSaúde, NUTRISAÚDE, Brasil.

2010 - 2010

Elaboração e Publicação de Artigos Científicos. (Carga horária: 20h). , Ead Atualizações em Educação e Saúde, ATUALIZA EAD, Brasil.

2010 - 2010

Curso de imersão em língua inglesa. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2010 - 2010

A Prevenção e Tratamento da Obesidade. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Motivação, Equilíbrio Emocional. (Carga horária: 3h). , Empresarial Laboratório Psicotécnico, ELP, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Culinária Risoto e Petit Gateau. (Carga horária: 4h). , Centro de Ensino Superior de Maringá, CESUMAR, Brasil.

2010 - 2010

Exercício Físico Nutrição Aspectos Psicobiológicos. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2010 - 2010

Síndrome Metabólica. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2010 - 2010

Curso Básico de Suplementação Nutricional. (Carga horária: 15h). , Núcleo de Educação Continuada do Paraná, NECPAR, Brasil.

2010 - 2010

Controle de Qualidade dos Alimentos (APPCC). (Carga horária: 3h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2010 - 2010

Atuação do Nutricionista em Consultoria. (Carga horária: 3h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Alimentos Funcionais. (Carga horária: 16h). , Centro de Ensino Superior de Maringá, CESUMAR, Brasil.

2009 - 2009

Controle Microbiológico em Indústria de Alimentos. (Carga horária: 6h). , 3M Microbiologia, 3M, Brasil.

2009 - 2009

Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2009 - 2009

Aproveitamento Integral dos Alimentos. (Carga horária: 3h). , Secretaria do Municipio de Curitiba, SMA, Brasil.

2009 - 2009

Oratória. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2009 - 2009

Alimentação escolar - Assessoria e consultoria. (Carga horária: 8h). , NutriSaúde, NUTRISAÚDE, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição e Culinária Saudável. (Carga horária: 10h). , Instituto Brasileiro para a Saúde Preventiva, IBSP, Brasil.

2009 - 2009

Alimentos Integrais e Soja. (Carga horária: 3h). , Prefeitura da Cidade de Curitiba, SMA, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Capacitação em bases de dados e portal da Capes. (Carga horária: 2h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Câmpus Maringá, PUC - PR, Brasil.

2008 - 2008

Cineantropometria. (Carga horária: 33h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2008 - 2008

Obesidade Mórbida sob a ótica da nutrição. (Carga horária: 8h). , Núcleo de Educação Continuada do Paraná, NECPAR, Brasil.

2008 - 2008

Curso Terapia Multidisciplinar do Obeso Cirúrgico. (Carga horária: 8h). , NUTROPAR, NUTROPAR, Brasil.

2008 - 2008

Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.

2008 - 2008

Antioxidantes e estabilidade de lipídeos. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2007 - 2007

Elaboração de manual de boas práticas. (Carga horária: 8h). , NutriSaúde, NUTRISAÚDE, Brasil.

2007 - 2007

Personal Diet, Comunicação em Saúde e Qualidade. (Carga horária: 12h). , NutriSaúde, NUTRISAÚDE, Brasil.

2007 - 2007

Gastronomia aplicada ao personal diet. (Carga horária: 8h). , NutriSaúde, NUTRISAÚDE, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Nutrinforme. (Carga horária: 25h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Câmpus Maringá, PUC - PR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Educando Brincando. (Carga horária: 50h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Câmpus Maringá, PUC - PR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Amigos da 3º Idade. (Carga horária: 50h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Câmpus Maringá, PUC - PR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Unidade de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Câmpus Maringá, PUC - PR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em História da Gastronomia e Alimentação. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Câmpus Maringá, PUC - PR, Brasil.

2006 - 2006

Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.

2006 - 2006

Diabetes e Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 4h). , Betaclínica, BETACLÍNICA, Brasil.

1999 - 2003

Curso de Ingllês. (Carga horária: 360h). , FISK Inglês e Espanhol, FISK, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

PAGAN, D. A. C. . II UNICESUNUTRI - Nutrição e suas novas tendências.. 2015. (Congresso).

PAGAN, D. A. C. . AVALIARE Performance Day. 2015. (Outro).

CAPELATO, D. A. . Curso de Gestantes do PAM/IMI.. 2013. (Outro).

CAPELATO, D. A. . Curso de Gestantes do PAM/IMI.. 2012. (Outro).

CAPELATO, D. A. . Workshop em Avaliação do Metabolismo Energético, Composição Corporal, Consumo Alimentar e Aptidão Cardiorrespiratória para Profissionais de Saúde.. 2012. (Outro).

Participação em eventos

10 Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2022. (Encontro).

7 Meeting Brasileiro de Nutrição Estética. 2022. (Encontro).

Curso Nutrição EAD Unicesumar.Mesa Redonda: Nutrição e a amplitude dos campos de atuação nutricional. 2022. (Outra).

Meeting Nutrição Eficiente. 2020. (Encontro).

XIV Semana de Educação Física FACIMED.Mesa Redonda Meeting de Emagrecimento e Metabolismo. 2019. (Outra).

28 Congresso Brasileiro de Medicina do Esporte. Estudo da evolução da composição corporal de uma atleta de fisiculturismo de nível mundial. 2016. (Congresso).

Curso de Corrida de Rua - da Biomecânica a Psicologia do Esporte.Nutrição para corredores. 2016. (Outra).

Semana Integrada FAFIMAN.Ministrante minicurso: Nutrição Esportiva. 2016. (Outra).

XII Jornada Acadêmica Uningá.Ó atendimento ao cliente de Nutrição Esportiva. 2016. (Outra).

Arnold Conference. 2015. (Exposição).

AVALIARE Performance Day.Nutrição Esportiva: uma abordagem teórico-prática. 2015. (Outra).

I Fórum Internacional de Investigação Clínica em Exercício Físico e Saúde: Obesidade em Foco. 2014. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. 2014. (Congresso).

XI Encontro Internacional Esporte e Atividade Física. 2014. (Encontro).

28 Congresso Internacional de Educação Físcia. 2013. (Congresso).

Gastronomia Maromba - Curso de Culinária com Receitas Anabólicas. 2013. (Outra).

V Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte. 2013. (Congresso).

VII Congresso Nacional Multiprofissional de Saúde. 2013. (Congresso).

Workshop de Nutrição e Treinamento. 2013. (Outra).

27 Congresso Internacional de Educação Física. 2012. (Congresso).

Workshop de Imersão em Ingês. 2012. (Outra).

Workshop em Avaliação do Metabolismo Energético, Composição Corporal, Consumo Alimentar e Aptidão Cardiorrespiratória para Profissionais de Saúde.. 2012. (Outra).

15 Meeting Balneário Camboriú. 2011. (Outra).

26 Congresso Internacional de Educação Física - FIEP 2011. 2011. (Congresso).

IV Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte, I Congresso Internacional de Educação Física e Esporte Olímpico e III Encontro Nacional de Grupo de Pesquisa em Dança. 2011. (Congresso).

The 2nd International Congress on Abdominal Obesity. 2011. (Congresso).

VII EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica. 2011. (Encontro).

Ciclo de Palestras do Dia do Nutricionista. 2010. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. 2010. (Congresso).

Mega Evento de Nutrição 2010 - 11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2010. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).

A importância da iniciação científica e dos grupos de pesquisa.. 2009. (Outra).

Espaço Saúde Maringá. 2009. (Outra).

Produtos Diet e Light. 2009. (Outra).

Economia Solidária, Soberania Alimentar e Agroenergia. 2008. (Seminário).

II Congresso Brasileiro de Metabolismo Nutrição e Exercício. 2008. (Congresso).

III Congressso Interdisciplinar de Saúde. 2008. (Congresso).

II Simpósio de Pesquisa em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos - IV Semana de Engenharia de Alimentos. 2008. (Simpósio).

Nutrition Day. 2008. (Outra).

VI Congresso Paulista de Nutrição Clínica e V Congresso Paulista de Nutrição Humana. Perfil de pacientes candidatos à cirurgia bariátrica em uma clínica particular de Maringá-PR. 2008. (Congresso).

35 Congresso Paranaense de Cardiologia. 2007. (Congresso).

Alimentação, Corpo e Cultura. 2007. (Seminário).

Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde. 2007. (Outra).

Feira de Cursos em Londrina. 2007. (Outra).

1 Encontro Científico Multiprofissional em Geriatria e Gerontologia. 2006. (Outra).

I Congresso Maringaense - II Congresso Paranaense de Cirurgia Bariátrica. 2006. (Congresso).

IX Congresso Sul-Brasileiro de Cardiologia - XXXIV Congresso Paranaense de Cardiologia. 2006. (Congresso).

Jornada Paranaense de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Camila A

PAGAN, D. A. C.. Errerias Fernandes Carninali. ANÁLISE DO CONSUMO DE SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR ENTRE PRATICANTES DE ATIVIDADES FÍSICAS EM ACADEMIAS DE MARINGÁ.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Esporte) - Centro Universitário Cesumar.

Aluno: Gabriela da Silva Brisce

MAGALHAES, P.; SANCHES, H. J.;CAPELATO, D. A.. USO DA SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA NA ATIVIDADE FÍSICA.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Maringá.

Aluno: Rafaela Bellanda Espires

MAGALHAES, P.; SANCHES, H. J.;CAPELATO, D. A.. AVALIAÇÃO DE ADIPOSIDADE CORPORAL EM ADULTOS POR MÉTODOS ANTROPOMÉTRICOS E CORRELAÇÃO COM ÍNDICE DE ADIPOSIDADE CORPORAL.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Maringá.

Aluno: Sandra Elisa Ercole

MAGALHAES, P.; SANCHES, H. J.;CAPELATO, D. A.. OCORRÊNCIA DA CONSTIPAÇÃO INTESTINAL EM MULHERES NA MENOPAUSA.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Maringá.

Aluno: VALÉRIA RIBEIRO

MAGALHAES, P.; SANCHES, H. J.;CAPELATO, D. A.. AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR EM ESCOLARES DE MARINGÁ-PR.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Maringá.

Aluno: Andreia da Silva Lima

SANCHES, H. J.; MAGALHAES, P.;CAPELATO, D. A.. RELAÇÃO ENTRE SATISFAÇÃO COM AUTO-IMAGEM CORPORAL E O ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO DE UMA ESCOLA PRIVADA NA CIDADE DE MARINGÁ-PR.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Maringá.

Aluno: Andressa Lago Marcantonio

SANCHES, H. J.; MAGALHAES, P.;CAPELATO, D. A.. CORRELAÇÃO ENTRE ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E PERCENTUAL DE GORDURA EM MULHERES ATENDIDAS EM CLÍNICA PARTICULAR.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Maringá.

Aluno: Fernanda Sanchez Pinto

CAPELATO, D. A.. CIRURGIA BARIÁTRICA, SÍNDROME METABÓLICA E ATIVIDADE FÍSICA, UM ESTUDO DE REVISÃO.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Andrea Caroline Breda de Godoy

GODOY, A. C. B.;CAPELATO, D. A.. PERFIL PRÉVIO E IMPACTO EVOLUTIVO DA PERDA PONDERAL DE PACIENTES SUBMETIDOS À GASTRECTOMIA EM MANGA (SLEEVE GASTRECTOMY) EM UMA CLÍNICA PARTICULAR NO MUNICÍPIO DE MARINGÁ-PR.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Câmpus Maringá.

Produções bibliográficas

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  • PAGAN, B. G. M. ; CAPELATO, D. A. . RELATIONSHIP AMONG NUTRITIONAL STATUS, BODY FAT PERCENTAGE AND CARDIOVASCULAR FITNESS FOR ADULT INDIVIDUALS. The FIEP Bulletin , v. 81, p. 318-321, 2011.

  • CAPELATO, D. A. . Alimentação no Inverno. Saúde, 01 jun. 2011.

  • CAPELATO, D. A. . Alimentação e Atividade Física. Revista Saúde.

  • PAGAN, B. G. M. ; HINTZE, L. J. ; CREMON, A. S. ; CAPELATO, D. A. ; NARDO JÚNIOR, N. . PADRÃO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS ADULTOS NOS PERÍODOS PRÉ E PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA.. In: VII Encontro Internacional de Produção Científica Cesumar, 2011, Maringá. Anais do VII Encontro Internacional de Produção Científica Cesumar, 2011.

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  • NAKASHIMA, A. T. A. ; CAPELATO, D. A. ; FENATO, S. ; MAGRINE, I. C. O. ; MAGON, A. P. ; SILVA, S. A. . CONSUMO DE SAL EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.. In: III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM, 2009, Maringá. Anais do III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM, 2009.

  • PAGAN, B. G. M. ; PAGAN, D. A. C. . IRONMAN & COMPOSIÇÃO CORPORAL - UM ESTUDO DE CASO. In: 37 Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 2014, São Paulo. Anais do 37 Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 2014.

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  • CAPELATO, D. A. ; PAGAN, B. G. M. ; HINTZE, L. J. ; CREMON, A. S. ; NARDO JÚNIOR, N. . ADEQUAÇÃO DO CONSUMO DE GORDURAS, COLESTEROL E FIBRAS NA DIETA PRÉ E PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA.. In: IV Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte, I Congresso Internacional de Educação Física e Esporte Olímpico e III Encontro Nacional de Grupo de Pesquisa em Dança, 2011, Maringá. Anais do IV Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte, I Congresso Internacional de Educação Física e Esporte Olímpico e III Encontro Nacional de Grupo de Pesquisa em Dança, 2011.

  • PAGAN, B. G. M. ; CAPELATO, D. A. . INFLUENCE OF PERSONALIZED TRAINING PROGRAM ON THE BODY COMPOSITION OF ADULTS.. In: II International Meeting in Exercise Physiology - IX Workshop em Fisiologio do Exercício UFSCar., 2011, São Pedro. Proceedings of the II International Meeting in Exercise Physiology, International Journal of Exercise Science: Conference Abstract Submissions, 2011. v. 7.

  • PAGAN, B. G. M. ; CAPELATO, D. A. ; BRANCO, B.H.M. ; CREMON, A. S. . UTILIZAÇÃO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS E SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR CORREDORES DA CIDADE DE MARINGÁ-PR.. In: IV Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte, I Congresso Internacional de Educação Física e Esporte Olímpico e III Encontro Nacional de GrupoS de Pesquisa em Dança., 2011, Maringá. Anais do IV Congresso Internacional de Pedagogia do Esporte, I Congresso Internacional de Educação Física e Esporte Olímpico e III Encontro Nacional de Grupos de Pesquisa em Dança, 2011.

  • CAPELATO, D. A. ; PAGAN, B. G. M. . CORRELAÇÃO ENTRE O PERCENTUAL DE GORDURA CORPORAL, PRESSÃO ARTERIAL E FREQUÊNCIA CARDÍACA.. In: III Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2010, Londrina. Anais do III Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2010.

  • PAGAN, B. G. M. ; CAPELATO, D. A. . IMC E PRESSÃO ARTERIAL: UM ESTUDO DE CORRELAÇÃO.. In: III Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2010, Londrina. Anais do III Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2010.

  • AULER, F. ; NAKASHIMA, A. T. A. ; CAPELATO, D. A. ; RAYMUNDO, J. O. ; MONTOVANELI, L. ; PETROCELI, M. B. ; OLIVEIRA, M. S. S. ; CREPALDI, S. C. . EFEITOS DE UM PROGRAMA DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM FUNCIONÁRIOS DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR.. In: XXI Congresso Brasileiro de Nutrição - I Congresso Íbero-Americano de Nutrição, 2010, Joinville. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Íbero- Americano de Nutrição, 2010.

  • PAGAN, B. G. M. ; CAPELATO, D. A. . COMPARAÇÃO DE Na E Kcal ENTRE A VERSÃO ORIGINAL E DIET/ LIGHT DE PRODUTOS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE MARINGÁ ? PR.. In: 11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2010, São Paulo. Anais do 11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2010.

  • PAGAN, B. G. M. ; CAPELATO, D. A. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE BENEFICIÁRIOS DE UM PLANO DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE MARINGÁ SUBMETIDOS A UM PROGRAMA MULTIDISCIPLINAR DE MEDICINA PREVENTIVA.. In: 11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2010, São Paulo. Anais do 11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2010.

  • CAPELATO, D. A. ; PAGAN, B. G. M. . INFLUÊNCIA DE UM PROGRAMA DE MEDICINA PREVENTIVA SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL DE BENEFICIÁRIOS DE UM PLANO DE SAÚDE.. In: 11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2010, São Paulo. Anais do 11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2010.

  • CAPELATO, D. A. ; PAGAN, B. G. M. . SÓDIO E VALOR ENERGÉTICO EM PRODUTOS PARA FINS ESPECIAIS E ALIMENTOS HABITUALMENTE CONSUMIDOS.. In: 11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2010, São Paulo. Anais do 11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2010.

  • CAPELATO, D. A. ; NAKASHIMA, A. T. A. ; OLIVEIRA, F. L. A. ; FENATO, S. . AVALIÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES BENEFICIADOS PELO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE MARINGÁ/PR.. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, Sáo Paulo. Dos Genes à Coletividade, 2009.

  • CAPELATO, D. A. ; NAKASHIMA, A. T. A. ; FENATO, S. . PERFIL NUTRICIONAL DAS CRIANÇAS BENEFICIADAS COM A DISTRIÇÃO DO LEITE EM DUAS UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE MARINGÁ/PR.. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Dos Genes à Coletividade, 2009.

  • AULER, F. ; CAPELATO, D. A. ; FADONI, R. P. . APLICAÇÃO DAS NOVAS CURVAS PARA AVALIAR O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS HOSPITALIZADAS.. In: 2 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria., 2009, São Paulo. Anais do 2 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria., 2009.

  • CAPELATO, D. A. ; OLIVEIRA, M. S. S. ; RAYMUNDO, J. O. ; BETT, A. P. G. ; NAKASHIMA, A. T. A. . INTERNAÇÕES POR DOENÇAS ENDÓCRINAS NUTRICIONAIS E METABÓLICAS NO MUNICÍPIO DE MARINGÁ.. In: III Congresso Interdisciplinar de Saúde, 2008, Maringá. Anais do III Congresso Interdisciplinar de Saúde, 2008.

  • CAPELATO, D. A. ; MORAES, A. C. F. ; NAKASHIMA, A. T. A. . ASSOCIAÇÃO ENTRE INATIVIDADE FÍSICA E DIETA BRASILEIRA EM ADOLESCENTES DE MARINGÁ/PR.. In: III Congresso Interdiciplinar de Saúde, 2008, Maringá. Anais do III Congresso Interdiciplinar de Saúde, 2008.

  • AULER, F. ; CAPELATO, D. A. ; SCOLARI, S. ; NESSESSIO, M. . PERFIL DE PACIENTES CANDIDATOS À CIRURGIA BARIÁTRICA EM UMA CLÍNICA DE MARINGÁ-PR.. In: VI Congresso Paulista de Nutrição Clínica - V Congresso Paulista de Nutrição Humana, 2008, São Paulo. Anais do VI Congresso Paulista de Nutrição Clínica - V Congresso Paulista de Nutrição Humana, 2008.

  • AULER, F. ; BORGOGNONI, M. ; CAPELATO, D. A. ; FENATO, S. ; MONTOVANELI, L. ; PERARO, A. C. F. ; STEMPKOSKI, C. . PERFIL DE PACIENTES QUANTO AS PATOLOGIAS E FÁRMACOS ADMINISTRADOS NUM HOSPITAL PÚBLICO DE MARINGÁ, PR, 2008.. In: VI Congresso Paulista de Nutrição Clínica - V Congresso Paulista de Nutrição Humana, 2008, São Paulo. Anais do VI Congresso Paulista de Nutrição Clínica - V Congresso Paulista de Nutrição Humana, 2008.

  • CAPELATO, D. A. . ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA GESTAÇÃO.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CAPELATO, D. A. . ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NO TRABALHO.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CAPELATO, D. A. ; PAGAN, B. G. M. . ALTERAÇÕES ANTROPOMÉTRICAS EM ADULTOS SUBMETIDOS À GASTROPLASTIA VERTICAL EM Y-DE-ROUX.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAPELATO, D. A. . ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA GESTAÇÃO.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CAPELATO, D. A. . OBESIDADE NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA - A ABORDAGEM DO PROJETO NEMO.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CAPELATO, D. A. . ALIMENTAÇÃO E SAÚDE.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CAPELATO, D. A. . ALIMENTAÇÃO E HIPERTENSÃO ARTERIAL.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CAPELATO, D. A. . DIABETES, COLESTEROL E CÂNCER - SAÚDE DO TRABALHADOR.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

PAGAN, D. A. C. . Estratégias Nutricionais para hipertrofia muscular.. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PAGAN, D. A. C. . O atendimento clínico ao cliente de Nutrição Esportiva. 2016. (Palestra).

PAGAN, D. A. C. . Disciplina Ministrada Nutrição e Recursos Ergogênicos Aplicados ao Exercício e ao Desempenho. 2016. (Aula).

PAGAN, D. A. C. . Nutrição Esportiva - Uma abordagem teórico prática.. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PAGAN, D. A. C. . Suplementação Alimentar. 2014. (Palestra).

CAPELATO, D. A. . Curso do Cuidador.. 2012. .

Projetos de pesquisa

  • 2011 - 2016

    Núcleo de Estudos Multiprofissional da Obesidade - NEMO., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele Aparecida Capelato Pagan - Coordenador.

  • 2011 - 2016

    Avaliação da Cirugia Bariátrica, Descrição: Avaliar parâmetros clínicos, bioquímicos, psicológicos e indicadores de qualidade de vida de pacientes submetidos ao tratamento cirúrgico e compará-los aos resultados alcançados por pacientes tratados pela abordagem intensiva de mudança de comportamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele Aparecida Capelato Pagan - Integrante / Bruno Guilherme Morais Pagan - Integrante / Alexandre dos Santos Cremon - Integrante / Nelson Nardo Júnior - Coordenador / Luzia Jaeger Hintze - Integrante.

  • 2011 - 2016

    Tratamento Multiprofissional da Obesidade em Adolescentes., Descrição: Atender, a cada semestre, cerca de 30 adolescentes obesos oferecendo orientação multiprofissional - educação física, nutrição e psicologia, visando mudanças nos hábitos de vida que favoreça a redução de peso sustentada, bem como ofereça condições de manutenção dessas conquistas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele Aparecida Capelato Pagan - Integrante / Bruno Guilherme Morais Pagan - Integrante / Alexandre dos Santos Cremon - Integrante / Nelson Nardo Júnior - Coordenador / Danielle Munhoz Hermoso - Integrante / Vanessa Drieli Seron - Integrante / Cláudia Cristina Sanches Nardo - Integrante / Caio Terra - Integrante / Juliana Bertolini Fadanelli - Integrante.

  • 2009 - 2009

    Grupo de Estudo e Pesquisa em Ciências da Nutrição - GEPECIN, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele Aparecida Capelato Pagan - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2016

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Acadêmica

2010 - 2013

Paraná Assistência Médica

Vínculo: Empresa Terceirizada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2008 - 2009

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Acadêmico, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 8

2014 - Atual

Avaliare - Centro Clínico Esportivo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista e Proprietária, Carga horária: 60