Marília de Brito Improta

Tem graduação em Ciências Biológicas pela Universidade do Estado da Bahia, no Campus II, Alagoinhas (2012). No período da graduação em Ciências biológicas, elaborou pesquisa sobre aceitabilidade de produto alimentar desenvolvido a partir de secador solar. Possui bacharelado em Gastronomia pela Universidade Federal da Bahia (2015), construiu pesquisa a partir do resgate de uma receita que fazia parte da cultura alimentar no Município de Pojuca-BA, ao mesmo tempo, realizou a caracterização da feira no referido município. Possui pós-graduação em Educação Científica e Popularização das Ciências pelo Instituto Federal Baiano (2021), desenvolveu pesquisa sobre a feira de ciências como um espaço de aprendizagem e de popularização do conhecimento científico.

Informações coletadas do Lattes em 08/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Educação Científica e Popularização das Ciências

2019 - 2021

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano
Título: A FEIRA DE CIÊNCIAS COMO UM ESPAÇO DE APRENDIZAGEM E DE POPULARIZAÇÃO DO CONHECIMENTO CIENTÍFICO EM UM COLÉGIO ESTADUAL DO MUNICÍPIO DE APORÁ-BA
Orientador: Janaina dos Reis Rosado

Graduação em Gastronomia

2009 - 2015

Universidade Federal da Bahia
Título: BOLINHO DE ARROZ: RESGATE DE UMA RECEITA DA CIDADE DE POJUCA
Orientador: Tereza Cristina de Oliveira e Oliveira

Graduação em Ciências Biológicas

2008 - 2012

Universidade do Estado da Bahia
Título: Avaliação da aceitabilidade de banana-passa das variedades Prata e Nanica
Orientador: ANTÔNIO GERALDO SILVA BARRETO

Formação complementar

2018 - 2018

Protagonistas da Escola do século XXI: a família. (Carga horária: 5h). , Escola João de Barro, EJB, Brasil.

2016 - 2016

Festival de macarons. (Carga horária: 4h). , La Bellini, LB, Brasil.

2016 - 2016

GASTRONOMIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2010 - 2012

Extensão universitária em Higiene e Vigilância Sanitária em Unidades Gastronômicas. (Carga horária: 17h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Inquérito sorológico do Dengue no Território Agreste de Alagoinhas. (Carga horária: 40h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2011 - 2011

A pesquisa em rede: reduções das assimetrias intra e inter regionais. (Carga horária: 40h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Ateliê Gastronômico II. (Carga horária: 34h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2008 - 2010

INGLÊS CLASS 01, 02, 03, 04 e 05. (Carga horária: 200h). , WIZARD INDIOMAS, WIZARD, Brasil.

2009 - 2009

Microbiologia dos processos fermentativos e produtos agroindustriais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Estudos histológicos aplicados à reprodução de peixes. (Carga horária: 12h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em SIMBIOSE: Gestão Sócio Ambiental. (Carga horária: 40h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

IMPROTA, M. B. . VI SEMINÁRIO DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO DA UNEB. 2011. (Outro).

Participação em eventos

Encontro Local de Professores-ELP. 2018. (Encontro).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. 2016. (Congresso).

INTERNATIONAL ISHS-PROMUSA SYMPOSIUM. 2011. (Simpósio).

3ª Mostra de Eventos Gastronômicos Viagem pelo Mundo - UFBA. 2010. (Oficina).

1 Encontro Regional de Microbiologia Aplicada ( ERMA ). 2009. (Encontro).

IV Copa Brasileira de Pizzarias - Etapa Bahia. 2009. (Outra).

7ª Semana do Biólogo - SEMBIO/ 1 Simpósio de Biologia do Semi-árido. 2008. (Simpósio).

Produções bibliográficas

IMPROTA, M. B. ; OLIVEIRA, T. C. O. . Valorização de uma preparação tradicional de bolinho de arroz da cidade de Pojuca-Ba. Arquivos Brasileiros de Alimentação, Recife, p. 83 - 154, 15 nov. 2015.
IMPROTA, M. B. . Sexualidade e Autoconhecimento. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
IMPROTA, M. B. . Valorização de uma preparação tradicional de bolinho de arroz da cidade de Pojuca-BA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
IMPROTA, M. B. . Valorização de uma preparação tradicional de bolinho de arroz da cidade de Pojuca-Ba. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
IMPROTA, M. B. . A FEIRA DE CIÊNCIAS COMO UM ESPAÇO DE APRENDIZAGEM E DE POPULARIZAÇÃO DO CONHECIMENTO CIENTÍFICO EM UM COLÉGIO ESTADUAL DO MUNICÍPIO DE APORÁ-BA 2021 (Trabalho de conclusão de curso).
IMPROTA, M. B. . BOLINHO DE ARROZ: RESGATE DE UMA RECEITA DA CIDADE DE POJUCA. Salvador: Biblioteca da Instituição, 2015 (Trabalho de conclusão de curso).
IMPROTA, M. B. . AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DE BANANA-PASSA DAS VARIEDADES PRATA E NANICA. Alagoinhas: Biblioteca da Instituição, 2012 (Trabalho de conclusão de curso).

Outras produções

IMPROTA, M. B. . Diagnóstico da situação higiênico-sanitária de unidades gastronômicas. 2012. (Colaboradora).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Escola Traços e Letras

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

2018 - 2019

Escola João de Barro

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

2015 - 2018

Colégio Municipal Presidente Castelo Branco

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

2020 - 2022

Colégio Estadual Doutor Jairo Azi

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretora, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2020

Colégio Estadual Doutor Jairo Azi

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de Biologia, Carga horária: 40

2022 - Atual

Colegio Estadual João Carlos Meireles Paulilo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Vice-diretora, Regime: Dedicação exclusiva.