Sâmela Caetano Tavares Braga

Nutricionista pelo Centro Multidisciplinar UFRJ (Universidade Federal do Rio de Janeiro) Macaé. Colaboradora técnica do Núcleo Estudos da Saúde e Alimentação Materna e da Mulher - NESAM UFRJ. Apoiadora voluntário no Grupo Mulheres Apoiando Mulheres na Amamentação. Pós graduanda em Terapia Nutricional em Pediatria no Instituto de Nutrição Josué de Castro-UFRJ. Atua principalmente nos seguintes temas: promoção da alimentação saudável, alimentação infantil, amamentação, gestação.

Informações coletadas do Lattes em 18/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Terapia Nutricional em Pediatria

2023 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Graduação em Nutrição

2018 - 2023

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: ANÁLISE DA LIPEMIA PÓS PRANDIAL E ÍNDICES CARDIOMETABÓLICOS EM INDIVÍDUOS DE NOVA FRIBURGO- RJ.
Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga

Graduação interrompida em 2018 em educação física

2018 - Atual

Instituto Federal Fluminense
Ano de interrupção: 2018

Ensino Médio (2º grau)

2015 - 2017

Alpha Colégio e pré Vestibular

Formação complementar

2023 - 2023

Terapia ABA na prática. (Carga horária: 128h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil., UFRJ, Brasil.

2021 - 2021

Promoção de ganho de peso adequado na gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar para C. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em II Curso de Extensão em Atualização e Capacitação em Aleitamento Materno. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição nos primeiros 1000 dias: da gestação aos 2 anos de idade. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2020 - 2020

AMAMENTAÇÃO E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA PRIMEIRA INFÂNCIA. (Carga horária: 8h). , Fundo das Nações Unidas para a Infância, UNICEF, Brasil.

2020 - 2020

Envelhecimento da População Brasileira. (Carga horária: 8h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2020 - 2020

Custo na produção de preparações alimentares. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em I Curso de Extensão em Atualização e Capacitação em Aleitamento Materno. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas em Serviço de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2019 - 2019

Empoderar as famílias para facilitar a amamentação. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Materno-Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Aleitamento materno.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde da mulher.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Promoção da Alimentação Saudável.

Organização de eventos

TAVARES, S. C. ; PONTES, P. V. ; MONTEIRO, L. S. ; SPERANDIO, N. . Festival do Conhecimento UFRJ. 2021. (Festival).

NASCIMENTO, F. A. M. ; TAVARES, S. C. . 3° Encontro Científico NESAM. 2021. (Outro).

TAVARES, S. C. . Circuito de Atividades Comemorativas em Celebração ao Mês do Nutricionista. 2020. (Outro).

TAVARES, S. C. . I Painel Virtual NESAM. 2020. (Outro).

TAVARES, S. C. . II Painel Virtual NESAM. 2020. (Outro).

TAVARES, S. C. . Evento em comemoração ao dia do nutricionista. 2018. (Outro).

Participação em eventos

11° Semana de Integração Acadêmica. Encontro sobre alimentação saudável com educadoras do ensino infantil: estabelecendo ações para ações de extensão. 2022. (Congresso).

38° Congresso SOCERJ. Avaliação da percepção, atitudes e aceitabilidade de uma refeição para o Teste de Tolerância Oral à Gordura (TTOG). 2021. (Congresso).

9 Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. CRIANDO PODCASTS COMO FERRAMENTA EDUCACIONAL PARA A SAÚDE INTEGRAL DA MULHER: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE UM PROJETO DE EXTENSÃO. 2021. (Congresso).

Encontros ENANI-2019: deficiência de micronutrientes em crianças menores de 5 anos. 2021. (Encontro).

V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2021. (Congresso).

V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Criação de um projeto de extensão universitária para a promoção e incentivo do aleitamento materno: relato de experiência. 2021. (Congresso).

XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica Artística e Cultural JICTAC 2020 -Edição Especial. PERCEPÇÃO, ATITUDES E ACEITABILIDADE DE UMA REFEIÇÃO PARA O TESTE DE TOLERÂNCIA ORAL À GORDURA (TTOG). 2021. (Congresso).

9° Webinar FSP-USP Saúde Infantil no Brasil em Tempos de COVID19. 2020. (Outra).

Dialogando sobre Doenças Crônicas Não Transmissíveis: agravos respiratórios e sua correlação com a COVID19. 2020. (Seminário).

II Simpósio de Anatomia da UFRJ Campus Macaé. 2020. (Simpósio).

I Simpósio Integra do Aleitamento. 2020. (Simpósio).

Semana do Descomplicando o Intestino. 2020. (Oficina).

Workshop: Desenvolvendo Profissionais de Excelência. 2020. (Outra).

Porque precisamos de um Banco de Leite Humano?. 2019. (Encontro).

VII Seminário do Programa Interdisciplinar de Promoção da Saúde. 2019. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • TAVARES, SÂMELA CAETANO ; MATIAS-SILVA, C. ; SOUZA, G. S. A. ; CARVALHO, M. F. ; Gregório, Bianca Martins. ; NASCIMENTO, F. A. M. . Contaminantes ambientais e seus impactos no desenvolvimento nos primeiros dois anos de vida. Brazilian Journal of Development , v. 9, p. 1-21, 2023.

  • BARBOSA, M. A. S. ; CARVALHO, A. M. ; CABRAL, A. P. ; SOUZA, E. V. ; SOUZA, J. G. C. ; FERREIRA, L. P. S. ; OLIVEIRA, L. S. ; CARVALHO, M. M. ; FERNANDES, M. A. ; FERREIRA, N. S. ; TAVARES, S. C. ; FERREIRA, Célia Cristina Diogo ; OLIVEIRA, R. B. A. ; BARRETO, A. P. M. ; SOARES, L. R. . ATIVIDADES DA MONITORIA ACADÊMICA NAS DISCIPLINAS PRÁTICAS DA NUTRIÇÃO CLÍNICA EM ADULTOS E PEDIATRIA: DESAFIOS NO RETORNO PÓS PANDEMIA DA COVID-19. Revista Mais Educação , v. 5, p. 11-22, 2022.

  • RIEDMANN, LUANE DO NASCIMENTO ; DA SILVA, CAMILA MATIAS ; TAVARES, SÂMELA CAETANO ; BRAGA, FERNANDA AMORIM DE MORAIS ; MATHIAS, LYVIA CHRISTINA DE OLIVEIRA ; FERREIRA, LAVÍNIA PAIVA DA SILVA ; SANDRE, AMANDA JORGE . Criando Podcasts como ferramenta educacional para a saúde integral da mulher: relato de experiência de um projeto de extensão. STUDIES IN MULTIDISCIPLINARY REVIEW , v. 3, p. 455-465, 2022.

  • SPERANDIO, N. ; MONTEIRO, L. S. ; CALDERONI, T. L. ; RIBEIRO, Y. G. ; MATIAS-SILVA, C. ; TAVARES, S. C. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; CAPELLI, J. C. S. . Alimentação Materno-Infantil em tempos de COVID-19. Boletim Ciência Macaé , v. 1, p. 87-102, 2020.

  • TAVARES, S. C. ; MATIAS-SILVA, Camila ; FONSECA, T. S. M. L. ; PONTES, J. S. ; CHRISTOFFEL, M. M. ; NASCIMENTO, F. A. M. . Criação de um projeto de extensão universitária para a promoção e incentivo do aleitamento materno: relato de experiência. In: V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2021. Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2021.

  • TAVARES, S. C. ; MATIAS-SILVA, C. ; MACEDO, F. S ; Gregório, Bianca Martins. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; Fernandes- Santos, C. . . PERCEPÇÃO, ATITUDES E ACEITABILIDADE DE UMA REFEIÇÃO PARA O TESTE DE TOLERÂNCIA ORAL À GORDURA (TTOG). In: XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica Artística e Cultural JICTAC 2020 -Edição Especial, 2021. PERCEPÇÃO, ATITUDES E ACEITABILIDADE DE UMA REFEIÇÃO PARA O TESTE DE TOLERÂNCIA ORAL À GORDURA (TTOG). Rio de Janeiro: UFRJ, 2021.

  • BRAGA, SÂMELA CAETANO TAVARES ; NASCIMENTO, F. A. M. . TECNOLOGIAS, MÍDIAS SOCIAIS E SEU USO NA PROMOÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE UM NÚCLEO DE ESTUDOS UNIVERSITÁRIO.. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TAVARES, S. C. ; MATIAS-SILVA, C. ; NASCIMENTO, F. A. M. . Criação de um projeto de extensão universitária para a promoção e incentivo do aleitamento materno: relato de experiência. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TAVARES, S. C. ; NASCIMENTO, F. A. M. . CRIANDO PODCASTS COMO FERRAMENTA EDUCACIONAL PARA A SAÚDE INTEGRAL DA MULHER: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE UM PROJETO DE EXTENSÃO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MATIAS-SILVA, C. ; TAVARES, S. C. ; MACEDO, F. S ; NASCIMENTO, F. A. M. ; Fernandes- Santos, C. . . AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO, ATITUDES E ACEITABILIDADE DE UMA REFEIÇÃO PARA O TESTE DE TOLERÂNCIA ORAL À GORDURA (TTOG). 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TAVARES, S. C. . ANÁLISE DA LIPEMIA PÓS PRANDIAL E ÍNDICES CARDIOMETABÓLICOS EM INDIVÍDUOS DE NOVA FRIBURGO- RJ. 2022 (Trabalho de Conclusão de Curso).

  • Nascimento, Fernanda A. M. ; Fernandes- Santos, C. . ; Gregório, Bianca Martins. ; TAVARES, S. C. . BOLETIM NESAM. MACAÉ: NESAM UFRJ, 2020 (Revista Técnico-científica).

Outras produções

TAVARES, S. C. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; Fernandes- Santos, C. . ; MATIAS-SILVA, C. . UFF Friburgo oferece cursos de férias gratuitos para alunos de Ensino Médio e pré-vestibulares. 2023. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

TAVARES, S. C. . Maternal Drama & Etc.. 2021; Tema: Episódio #1: Ser mulher é sinônimo de gênero feminino?. (Rede social).

TAVARES, S. C. . PAPEL DO HÁBITO ALIMENTAR EM INDIVÍDUOS NORMOTRIGLICERIDÊMICOS EM JEJUM E RESPONSIVOS AO TESTE DE TOLER NCIA ORAL À GORDURA. 2022. (Relatório de pesquisa).

DUARTE, G. S. ; MATIAS-SILVA, Camila ; TAVARES, S. C. ; FERREIRA, Célia Cristina Diogo ; NASCIMENTO, F. A. M. ; BAPTISTA, J. G. A. . Guia prático: Alimentação saudável no Diabetes Gestacional. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de Educação em Saúde).

Projetos de pesquisa

  • 2020 - Atual

    Lipemia pós-prandial como fator de risco cardiovascular: um estudo translacional, Descrição: Descrição: (CEP: CAAE 49864015.2.0000.5626; CEUA: UFF 647/2015) O metabolismo lipídico é avaliado rotineiramente no estado de jejum, apesar dos indivíduos permanecerem a maior parte do dia em estado alimentado. Parece que o nível pós-prandial de triglicerídeos reflete com maior eficácia o risco de doença cardiovascular quando comparado ao seu nível em jejum, uma vez que a hipertrigliceridemia está associada a aterosclerose. Ainda não existe na literatura um consenso com relação ao melhor teste para o estudo da lipemia pós-prandial em humanos e em modelos animais de doenças cardiometabólicas. Sendo assim, investigar a lipemia pós-prandial é importante a fim de ser conhecer mais fidedignamente o metabolismo lipídico, visando a prevenção do risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, assim como o estudo dos mecanismos moleculares envolvidos da doença em modelos animais. Os protocolos de estudo em humanos e animais estão aprovados pelos respectivos comitês de ética em pesquisa competentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sâmela Caetano Tavares Braga - Integrante / Caroline Fernandes dos Santos Bottino - Integrante / Bianca Martins Gregório - Integrante / Camila Matias da Silva - Integrante / Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador / Francine dos Santos Macedo - Integrante.

Prêmios

2022

ENCONTRO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COM EDUCADORAS DO ENSINO INFANTIL: ESTABELECENDO DEMANDAS PARA AÇÕES DE EXTENSÃO, Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2022

AUTOAVALIAÇÃO DA SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA DOS PROFESSORES DE UMA ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL DO MUNICÍPIO DE MACAÉ/RJ NO PERÍODO DE PANDEMIA DA COVID-19, Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2022

ELABORAÇÃO DE RÓTULOS DE PICOLÉS ARTESANAIS PARA UMA PRODUTORA ARTESANAL DE MACAÉ, RJ: PROJETO INTEGRADO DE ENSINO E EXTENSÃO, Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2021

PERCEPÇÃO, ATITUDES E ACEITABILIDADE DE UMA REFEIÇÃO PARA O TESTE DE TOLERÂNCIA ORAL À GORDURA (TTOG), Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2021

Criação de um projeto de extensão universitária para a promoção e incentivo do aleitamento materno: relato de experiência, Universidade Federal de Ouro Preto.

2020

Menção Honrosa no I Desafio ConsCiência, Universidade Federal Fluminense.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ - Campus Macaé. , Avenida Aluízio da Silva Gomes, Granja dos Cavaleiros, 27930560 - Macaé, RJ - Brasil, Telefone: (22) 21414006

Experiência profissional

2020 - 2023

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Aluna de Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 2

2023 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil.

Vínculo: Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de pós-graduação, Carga horária: 20

Outras informações:
Pós-graduação em Terapia Nutricional em Pediadria. INJC UFRJ

2021 - 2023

Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil.

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

2018 - 2023

Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil.

Vínculo: Aluno da Graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de Graduação

2021 - 2021

Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil.

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Extensão, Carga horária: 20

2019 - 2019

Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil.

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

2021 - 2023

FAPERJ

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 8