Sâmela Caetano Tavares Braga
Nutricionista pelo Centro Multidisciplinar UFRJ (Universidade Federal do Rio de Janeiro) Macaé. Colaboradora técnica do Núcleo Estudos da Saúde e Alimentação Materna e da Mulher - NESAM UFRJ. Apoiadora voluntário no Grupo Mulheres Apoiando Mulheres na Amamentação. Pós graduanda em Terapia Nutricional em Pediatria no Instituto de Nutrição Josué de Castro-UFRJ. Atua principalmente nos seguintes temas: promoção da alimentação saudável, alimentação infantil, amamentação, gestação.
Informações coletadas do Lattes em 18/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Terapia Nutricional em Pediatria
2023 - Atual
Graduação em Nutrição
2018 - 2023
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: ANÁLISE DA LIPEMIA PÓS PRANDIAL E ÍNDICES CARDIOMETABÓLICOS EM INDIVÍDUOS DE NOVA FRIBURGO- RJ.
Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga
Graduação interrompida em 2018 em educação física
2018 - Atual
Instituto Federal Fluminense
Ano de interrupção: 2018
Formação complementar
2023 - 2023
Terapia ABA na prática. (Carga horária: 128h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil., UFRJ, Brasil.
2021 - 2021
Promoção de ganho de peso adequado na gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2021 - 2021
Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar para C. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em II Curso de Extensão em Atualização e Capacitação em Aleitamento Materno. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2020 - 2020
Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Nutrição nos primeiros 1000 dias: da gestação aos 2 anos de idade. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2020 - 2020
AMAMENTAÇÃO E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA PRIMEIRA INFÂNCIA. (Carga horária: 8h). , Fundo das Nações Unidas para a Infância, UNICEF, Brasil.
2020 - 2020
Envelhecimento da População Brasileira. (Carga horária: 8h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2020 - 2020
Custo na produção de preparações alimentares. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em I Curso de Extensão em Atualização e Capacitação em Aleitamento Materno. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2019 - 2019
Boas Práticas em Serviço de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
2019 - 2019
Empoderar as famílias para facilitar a amamentação. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Materno-Infantil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Aleitamento materno.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde da mulher.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Promoção da Alimentação Saudável.
Organização de eventos
TAVARES, S. C. ; PONTES, P. V. ; MONTEIRO, L. S. ; SPERANDIO, N. . Festival do Conhecimento UFRJ. 2021. (Festival).
NASCIMENTO, F. A. M. ; TAVARES, S. C. . 3° Encontro Científico NESAM. 2021. (Outro).
TAVARES, S. C. . Circuito de Atividades Comemorativas em Celebração ao Mês do Nutricionista. 2020. (Outro).
TAVARES, S. C. . I Painel Virtual NESAM. 2020. (Outro).
TAVARES, S. C. . II Painel Virtual NESAM. 2020. (Outro).
TAVARES, S. C. . Evento em comemoração ao dia do nutricionista. 2018. (Outro).
Participação em eventos
11° Semana de Integração Acadêmica. Encontro sobre alimentação saudável com educadoras do ensino infantil: estabelecendo ações para ações de extensão. 2022. (Congresso).
38° Congresso SOCERJ. Avaliação da percepção, atitudes e aceitabilidade de uma refeição para o Teste de Tolerância Oral à Gordura (TTOG). 2021. (Congresso).
9 Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. CRIANDO PODCASTS COMO FERRAMENTA EDUCACIONAL PARA A SAÚDE INTEGRAL DA MULHER: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE UM PROJETO DE EXTENSÃO. 2021. (Congresso).
Encontros ENANI-2019: deficiência de micronutrientes em crianças menores de 5 anos. 2021. (Encontro).
V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2021. (Congresso).
V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Criação de um projeto de extensão universitária para a promoção e incentivo do aleitamento materno: relato de experiência. 2021. (Congresso).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica Artística e Cultural JICTAC 2020 -Edição Especial. PERCEPÇÃO, ATITUDES E ACEITABILIDADE DE UMA REFEIÇÃO PARA O TESTE DE TOLERÂNCIA ORAL À GORDURA (TTOG). 2021. (Congresso).
9° Webinar FSP-USP Saúde Infantil no Brasil em Tempos de COVID19. 2020. (Outra).
Dialogando sobre Doenças Crônicas Não Transmissíveis: agravos respiratórios e sua correlação com a COVID19. 2020. (Seminário).
II Simpósio de Anatomia da UFRJ Campus Macaé. 2020. (Simpósio).
I Simpósio Integra do Aleitamento. 2020. (Simpósio).
Semana do Descomplicando o Intestino. 2020. (Oficina).
Workshop: Desenvolvendo Profissionais de Excelência. 2020. (Outra).
Porque precisamos de um Banco de Leite Humano?. 2019. (Encontro).
VII Seminário do Programa Interdisciplinar de Promoção da Saúde. 2019. (Seminário).
Produções bibliográficas
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TAVARES, SÂMELA CAETANO ; MATIAS-SILVA, C. ; SOUZA, G. S. A. ; CARVALHO, M. F. ; Gregório, Bianca Martins. ; NASCIMENTO, F. A. M. . Contaminantes ambientais e seus impactos no desenvolvimento nos primeiros dois anos de vida. Brazilian Journal of Development , v. 9, p. 1-21, 2023.
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BARBOSA, M. A. S. ; CARVALHO, A. M. ; CABRAL, A. P. ; SOUZA, E. V. ; SOUZA, J. G. C. ; FERREIRA, L. P. S. ; OLIVEIRA, L. S. ; CARVALHO, M. M. ; FERNANDES, M. A. ; FERREIRA, N. S. ; TAVARES, S. C. ; FERREIRA, Célia Cristina Diogo ; OLIVEIRA, R. B. A. ; BARRETO, A. P. M. ; SOARES, L. R. . ATIVIDADES DA MONITORIA ACADÊMICA NAS DISCIPLINAS PRÁTICAS DA NUTRIÇÃO CLÍNICA EM ADULTOS E PEDIATRIA: DESAFIOS NO RETORNO PÓS PANDEMIA DA COVID-19. Revista Mais Educação , v. 5, p. 11-22, 2022.
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RIEDMANN, LUANE DO NASCIMENTO ; DA SILVA, CAMILA MATIAS ; TAVARES, SÂMELA CAETANO ; BRAGA, FERNANDA AMORIM DE MORAIS ; MATHIAS, LYVIA CHRISTINA DE OLIVEIRA ; FERREIRA, LAVÍNIA PAIVA DA SILVA ; SANDRE, AMANDA JORGE . Criando Podcasts como ferramenta educacional para a saúde integral da mulher: relato de experiência de um projeto de extensão. STUDIES IN MULTIDISCIPLINARY REVIEW , v. 3, p. 455-465, 2022.
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SPERANDIO, N. ; MONTEIRO, L. S. ; CALDERONI, T. L. ; RIBEIRO, Y. G. ; MATIAS-SILVA, C. ; TAVARES, S. C. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; CAPELLI, J. C. S. . Alimentação Materno-Infantil em tempos de COVID-19. Boletim Ciência Macaé , v. 1, p. 87-102, 2020.
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TAVARES, S. C. ; MATIAS-SILVA, Camila ; FONSECA, T. S. M. L. ; PONTES, J. S. ; CHRISTOFFEL, M. M. ; NASCIMENTO, F. A. M. . Criação de um projeto de extensão universitária para a promoção e incentivo do aleitamento materno: relato de experiência. In: V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2021. Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2021.
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TAVARES, S. C. ; MATIAS-SILVA, C. ; MACEDO, F. S ; Gregório, Bianca Martins. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; Fernandes- Santos, C. . . PERCEPÇÃO, ATITUDES E ACEITABILIDADE DE UMA REFEIÇÃO PARA O TESTE DE TOLERÂNCIA ORAL À GORDURA (TTOG). In: XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica Artística e Cultural JICTAC 2020 -Edição Especial, 2021. PERCEPÇÃO, ATITUDES E ACEITABILIDADE DE UMA REFEIÇÃO PARA O TESTE DE TOLERÂNCIA ORAL À GORDURA (TTOG). Rio de Janeiro: UFRJ, 2021.
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BRAGA, SÂMELA CAETANO TAVARES ; NASCIMENTO, F. A. M. . TECNOLOGIAS, MÍDIAS SOCIAIS E SEU USO NA PROMOÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE UM NÚCLEO DE ESTUDOS UNIVERSITÁRIO.. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TAVARES, S. C. ; MATIAS-SILVA, C. ; NASCIMENTO, F. A. M. . Criação de um projeto de extensão universitária para a promoção e incentivo do aleitamento materno: relato de experiência. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TAVARES, S. C. ; NASCIMENTO, F. A. M. . CRIANDO PODCASTS COMO FERRAMENTA EDUCACIONAL PARA A SAÚDE INTEGRAL DA MULHER: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE UM PROJETO DE EXTENSÃO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MATIAS-SILVA, C. ; TAVARES, S. C. ; MACEDO, F. S ; NASCIMENTO, F. A. M. ; Fernandes- Santos, C. . . AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO, ATITUDES E ACEITABILIDADE DE UMA REFEIÇÃO PARA O TESTE DE TOLERÂNCIA ORAL À GORDURA (TTOG). 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TAVARES, S. C. . ANÁLISE DA LIPEMIA PÓS PRANDIAL E ÍNDICES CARDIOMETABÓLICOS EM INDIVÍDUOS DE NOVA FRIBURGO- RJ. 2022 (Trabalho de Conclusão de Curso).
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Nascimento, Fernanda A. M. ; Fernandes- Santos, C. . ; Gregório, Bianca Martins. ; TAVARES, S. C. . BOLETIM NESAM. MACAÉ: NESAM UFRJ, 2020 (Revista Técnico-científica).
Outras produções
TAVARES, S. C. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; Fernandes- Santos, C. . ; MATIAS-SILVA, C. . UFF Friburgo oferece cursos de férias gratuitos para alunos de Ensino Médio e pré-vestibulares. 2023. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
TAVARES, S. C. . Maternal Drama & Etc.. 2021; Tema: Episódio #1: Ser mulher é sinônimo de gênero feminino?. (Rede social).
TAVARES, S. C. . PAPEL DO HÁBITO ALIMENTAR EM INDIVÍDUOS NORMOTRIGLICERIDÊMICOS EM JEJUM E RESPONSIVOS AO TESTE DE TOLER NCIA ORAL À GORDURA. 2022. (Relatório de pesquisa).
DUARTE, G. S. ; MATIAS-SILVA, Camila ; TAVARES, S. C. ; FERREIRA, Célia Cristina Diogo ; NASCIMENTO, F. A. M. ; BAPTISTA, J. G. A. . Guia prático: Alimentação saudável no Diabetes Gestacional. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de Educação em Saúde).
Projetos de pesquisa
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2020 - Atual
Lipemia pós-prandial como fator de risco cardiovascular: um estudo translacional, Descrição: Descrição: (CEP: CAAE 49864015.2.0000.5626; CEUA: UFF 647/2015) O metabolismo lipídico é avaliado rotineiramente no estado de jejum, apesar dos indivíduos permanecerem a maior parte do dia em estado alimentado. Parece que o nível pós-prandial de triglicerídeos reflete com maior eficácia o risco de doença cardiovascular quando comparado ao seu nível em jejum, uma vez que a hipertrigliceridemia está associada a aterosclerose. Ainda não existe na literatura um consenso com relação ao melhor teste para o estudo da lipemia pós-prandial em humanos e em modelos animais de doenças cardiometabólicas. Sendo assim, investigar a lipemia pós-prandial é importante a fim de ser conhecer mais fidedignamente o metabolismo lipídico, visando a prevenção do risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, assim como o estudo dos mecanismos moleculares envolvidos da doença em modelos animais. Os protocolos de estudo em humanos e animais estão aprovados pelos respectivos comitês de ética em pesquisa competentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sâmela Caetano Tavares Braga - Integrante / Caroline Fernandes dos Santos Bottino - Integrante / Bianca Martins Gregório - Integrante / Camila Matias da Silva - Integrante / Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador / Francine dos Santos Macedo - Integrante.
Prêmios
2022
ENCONTRO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COM EDUCADORAS DO ENSINO INFANTIL: ESTABELECENDO DEMANDAS PARA AÇÕES DE EXTENSÃO, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
2022
AUTOAVALIAÇÃO DA SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA DOS PROFESSORES DE UMA ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL DO MUNICÍPIO DE MACAÉ/RJ NO PERÍODO DE PANDEMIA DA COVID-19, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
2022
ELABORAÇÃO DE RÓTULOS DE PICOLÉS ARTESANAIS PARA UMA PRODUTORA ARTESANAL DE MACAÉ, RJ: PROJETO INTEGRADO DE ENSINO E EXTENSÃO, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
2021
PERCEPÇÃO, ATITUDES E ACEITABILIDADE DE UMA REFEIÇÃO PARA O TESTE DE TOLERÂNCIA ORAL À GORDURA (TTOG), Universidade Federal do Rio de Janeiro.
2021
Criação de um projeto de extensão universitária para a promoção e incentivo do aleitamento materno: relato de experiência, Universidade Federal de Ouro Preto.
2020
Menção Honrosa no I Desafio ConsCiência, Universidade Federal Fluminense.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ - Campus Macaé. , Avenida Aluízio da Silva Gomes, Granja dos Cavaleiros, 27930560 - Macaé, RJ - Brasil, Telefone: (22) 21414006
Experiência profissional
2020 - 2023
Universidade Federal FluminenseVínculo: Aluna de Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 2
2023 - Atual
Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil.Vínculo: Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de pós-graduação, Carga horária: 20
Outras informações:
Pós-graduação em Terapia Nutricional em Pediadria. INJC UFRJ
2021 - 2023
Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil.Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20
2018 - 2023
Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil.Vínculo: Aluno da Graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de Graduação
2021 - 2021
Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil.Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Extensão, Carga horária: 20
2019 - 2019
Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé, UFRJ, Brasil.Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12
2021 - 2023
FAPERJVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 8
Criando um monitoramento
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