Amanda Salles Mineli Florindo

- Possui Graduação em Medicina Veterinária pelo Centro Universitário Central Paulista (UNICEP), Brasil (2019). - Possui Pós-Graduação pelo Instituto Qualittas, em Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos (2021). - Foi estagiária na Embrapa Pecuária Sudeste no ano de 2018, exercendo atividades de Manejo de ovinos e bovinos no setor leiteiro e realizando atividades de análise microbiológica das amostras de leite coletadas. - Atuou como pesquisadora técnica na empresa Brazil Beef Quality LTDA (2022). - Atua atualmente como analista de assuntos regulatórios (MAPA e ANVISA) na empresa Stone Okamont (2022-2023).

Informações coletadas do Lattes em 16/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Higiene e Vigilância Sanitária de alimentos

2020 - 2022

Instituto Qualittas
Título: AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE LEITE E DERIVADOS INFORMAIS NO MUNICÍPIO DE SÃO CARLOS, BRASIL
Orientador: Gabriel Augusto Marques Rossi
Bolsista do(a): Instituto Qualittas, QUALITTAS, Brasil.

Graduação em Medicina Veterinária

2014 - 2018

Centro Universitário Central Paulista
Título: Biofilmes em Industrias de Laticínios: Aspectos gerais e alternativas para o controle
Orientador: Gabriel Augusto Marques Rossi

Formação complementar

2021 - 2021

Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Ifope Educacional, IFOPE, Brasil.

2021 - 2021

Capacitação em APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (Carga horária: 24h). , Ifope Educacional, IFOPE, Brasil.

2021 - 2021

Embalagens para Alimentos. (Carga horária: 20h). , Ifope Educacional, IFOPE, Brasil.

2021 - 2021

Sistemas de Gestão da Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Ifope Educacional, IFOPE, Brasil.

2020 - 2020

Curso Pacote Oficce (Word, Excel e Power Point). (Carga horária: 12h). , UDEMY, UDEMY, Brasil.

2020 - 2020

Higiene e Tecnologia de Leite e Produtos Lácteos. (Carga horária: 30h). , FACULDADE QUALITTAS, QUALITTAS, Brasil.

2019 - 2020

Responsabilidade Técnica em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 10h). , Consultoria de Alimentos Mayara Vale, MAYARA VALE, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Leite - qualidade do campo à mesa. (Carga horária: 7h). , Centro Universitário Central Paulista, UNICEP, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Higiene e Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário Central Paulista, UNICEP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

34* Congresso Nacional de Laticínios "O Setor Lácteo na Era 4.0". 2021. (Congresso).

Ifope Experience - Formando Consultores para a Indústria de Alimentos. 2021. (Encontro).

Simpósio Internacional de Tecnologia de Alimentos e Inspeção - CAMV PUCPR. 2020. (Simpósio).

Dia de Campo do Encontro da Pecuária Leiteira da Scot Consultoria. 2018. (Encontro).

V SIMPOVET - Simpósio de Medicina Veterinária. 2018. (Simpósio).

IV SIMPOVET- Simpósio de Medicina Veterinária. 2017. (Simpósio).

III SIMPOVET- Simpósio de Medicina Veterinária. 2016. (Simpósio).

II SIMPOVET - Simpósio de Medicina Veterinária. 2015. (Simpósio).

I SIMPOVET- Simpósio de Medicina Veterinária. 2014. (Simpósio).

Produções bibliográficas

FLORINDO, A. S. M. ; SOUZA, G. V. ; ROSSI, G. A. M. ; NESPOLO, N. M. ; COMIN, V. C. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE LEITE E DERIVADOS INFORMAIS NO MUNICÍPIO DE SÃO CARLOS, BRASIL. Ars Veterinaria, p. 74 - 82, 02 jun. 2021.
FLORINDO, A. S. M. ; NESPOLO, N. M. ; ROSSI, G. A. M. ; SOUZA, G. V. ; COMIN, V. C. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE LEITE E DERIVADOS INFORMAIS E PROMOÇÃO DA EDUCAÇÃO DA POPULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE SÃO CARLOS SORE A IMPORTÂNCIA DA INSPEÇÃO SANITÁRIA. In: EPAMIG instituto de Laticínios Cândido Tostes - 34* Congresso Nacional de Laticínios, 2021. EPAMIG instituto de Laticínios Cândido Tostes - 34* Congresso Nacional de Laticínios.
FLORINDO, A. S. M. ; SANTOS, V. J. S. . Toxocaríase e seu impacto na saúde pública. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

FLORINDO, A. S. M. . Programa Viva Comunidade Centrovias. 2016. (Programa Viva Comunidade).

Prêmios

2018

Menção Honrosa - Trabalho intitulado "Toxocaríase e seu impacto na saúde pública", UNICEP.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Embrapa - Pecuária Sudeste

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2018

Centro Universitário Central Paulista

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2022 - 2022

BRAZIL BEEF QUALITY LTDA. - ME

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora Técnica

2022 - Atual

Stone Okamont

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista Regulatório