Camila Saraiva de Oliveira
Possui Bacharelado em Nutrição.Pós graduação em Nutrição Clinica e Esportiva pela Faculdade de Quixeramobim (UNIQ). Possui experiência na área de Preceptoria de estágio, Docência no ensino tecnico e superior, experiência na área Hospitalar e Unidades de alimentação e nutrição . Atuando como Coordenadora do SDN (Serviço de nutrição e dietética) e Nutricionista na área Clinica no Hospital Maternidade Jesus Maria José (HMJMJ).
Informações coletadas do Lattes em 17/04/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutrição Clinica e Esportiva
2018 - 2020
Faculdade de Quixeramobim
Título: O USO DE PROBIÓTICOS NA DOENÇA CELÍACA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA
Orientador: Germana Elias Reis
Graduação em Nutrição
2015 - 2018
Cisne Faculdades de Quixadá
Título: AVALIAÇÃO DO USO DE ANTICONCEPCIONAL ORAL E SUAS POSSIVEIS IMPLICAÇÕES NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE MULHERES PRATICANTES DE ATIVIDADE FISICA
Orientador: Germana Elias Reis
Formação complementar
2022 - 2022
Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano I: Teoria e Prática e. (Carga horária: 360h). , Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano, RBLH, Brasil.
2020 - 2020
Mentoria: Nutris em quarentena-. (Carga horária: 20h). , Conselho Regional de Nutricionistas - 6ª Região, CRN-6, Brasil.
2019 - 2019
Saúde, Nutrição e Educação. (Carga horária: 100h). , Faculdade Metropolitana Do Estado De São Paulo, FAMEESP, Brasil.
2019 - 2019
Nutrição Clinica-Básica. (Carga horária: 120h). , Fernado Borges Vale, FBV, Brasil.
2019 - 2019
Curso Avançado De Nutrição. (Carga horária: 340h). , Faculdade Metropolitana Do Estado De São Paulo, FAMEESP, Brasil.
2019 - 2019
CURSO ONLINE - RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL ESP - CONHECIMENTOS GERAIS. (Carga horária: 60h). , Aperfeiçoar saúde, APERFEIÇOAR SAÚD, Brasil.
2019 - 2019
Nutrição e Síndrome Metabólica. (Carga horária: 100h). , instituto nacional de desenvolvimento social e humano, INDSH, Brasil.
2018 - 2018
II Minicurso de metodologia do trabalho científico. (Carga horária: 15h). , FACULDADE CATÓLICA RAINHA DO SERTÃO, FCRS, Brasil.
2018 - 2018
Minicurso de bromatologia: composição e análises de alimentos. (Carga horária: 12h). , FACULDADE CATÓLICA RAINHA DO SERTÃO, FCRS, Brasil.
2018 - 2018
Exercício Físico e Emagrecimento Baseados em Evidências Científicas. (Carga horária: 20h). , ATHLOS Especialista em saúde e peformace, ATHLOS, Brasil.
2018 - 2018
PRODUÇÃO DE PÃES COM FARINHAS ALTERNATIVAS,. (Carga horária: 4h). , Cisne Faculdades de Quixadá, CISNE, Brasil.
2017 - 2017
Boas praticas nos serviços de alimentação (BPSA). (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, EAD SEBRAE, Brasil.
2017 - 2017
Receitas especiais para diabéticos -II JORNUTRI. (Carga horária: 4h). , Cisne Faculdades de Quixadá, CISNE, Brasil.
2016 - 2016
Nutrição e Fisiologia Aplicada ao Esporte. (Carga horária: 20h). , ATHLOS Especialista em saúde e peformace, ATHLOS, Brasil.
2016 - 2016
Curso de extensão-nutrição e fisiologia aplicadas ao exercício. (Carga horária: 20h). , ATHLOS Especialista em saúde e peformace, ATHLOS, Brasil.
Idiomas
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
1° WORKSHOP DE NUTRIÇÃO EM NEONATOLOGIA - DESAFIOS DO NUTRICIONISTA EM NEONATOLOGIA (P40),. 2019. (Encontro).
Meeting de Estética Funcional e Cosmetologia. 2019. (Encontro).
Feira de negócios da região centro do estado (FENERCE),2018. 2018. (Feira).
I Congresso nacional interdisciplinar sobre o sertão central. PREVALÊNCIA DE COMORBIDADES EM PACIENTES COM EXCESSO DE PESO ATENDIDOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE QUIXADÁ-CE. 2018. (Congresso).
II Encontro de pesquisa em nutrição estácio.AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ADULTOS PARTICIPANTES DE UMA FEIRA DE NEGÓCIOS EM QUIXADÁ-CE. 2018. (Encontro).
III JORNUTRI -Jornada de nutrição-. 2018. (Outra).
II Encontro de plantas medicinais. 2017. (Encontro).
II JORNUTRI-Jornada de nutrição. 2017. (Outra).
Encontro cearense de nutrição esportiva. 2016. (Congresso).
Feira de negócios da região centro do estado(FENERCE). 2016. (Feira).
I Congresso de atualização cientifica e inovação tecnológica aplicada a nutrição. CONSUMO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS POR FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DA CIDADE DE QUIXADÁ. 2016. (Congresso).
I Congresso norte/nordeste de nutrição clinica e funcional. 2016. (Congresso).
I JORNUTRI- Jornada de nutrição. 2016. (Outra).
Participação em bancas
MIRANDA, E. S. M.;OLIVEIRA, C .S.; PAIXAO, Y. N.. O USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO DO CENTRO DE TREINAMENTO CORPO EM FORMA EM QUIXADÁ-CE. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Cisne Faculdades de Quixadá.
NASCIMENTO, N. P.;OLIVEIRA, C .S.; MIRANDA, E. S. M.. DESAFIOS NA FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES NA INFÂNCIA. 2021.
COSTA, C. S.OLIVEIRA, C .S.; MORAES NETO, S. L.. CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSOS A PARTIR DOS DADOS DA PESQUISA DE ORÇAMENTOS FAMILIARES 2008-2009 E 2017-2018. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Cisne Faculdades de Quixadá.
Produções bibliográficas
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OLIVEIRA, J. B. L. ; SOUZA, L. S. ; OLIVEIRA, V. A. ; OLIVEIRA, C .S. . ELABORAÇÃO DE UMA MAIONESE FUNCIONAL DE ABACATE:UMA IDEIA DE NEGÓCIO. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Prêmios
2018
Honra ao mérito pela apresentação do trabalho "ADESÃO AO TRATAMENTO NUTRICIONAL E PERFIL DE PACIENTES ATENDIDOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE EM QUIXADÁ-CE", Faculdade Cisne.
Histórico profissional
Experiência profissional
2022 - 2022
Cisne Faculdades de QuixadáVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4
Outras informações:
Professora da disciplina Higiene e Vigilância Sanitária, com carga horaria de 60 horas.
2020 - 2022
Cisne Faculdades de QuixadáVínculo: Preceptor de estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Nutricionista preceptor de Nutrição clínica.
2021 - 2021
Cisne Faculdades de QuixadáVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 4
Outras informações:
Professora substituta na disciplina Nutrição e Atividade Física.
2019 - 2019
Cisne Faculdades de QuixadáVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutor, Carga horária: 8
Outras informações:
Ambulatório de nutrição
2018 - 2018
Cisne Faculdades de QuixadáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor Técnica e Dietética, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.
2017 - 2017
Cisne Faculdades de QuixadáVínculo: MONITOR, Enquadramento Funcional: Monitor Dietética e Nutrição, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.
2020 - Atual
Hospital Maternidade Jesus Maria JoséVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
Outras informações:
Nutricionista clinica e coordenadora do SDN (serviço de nutrição e dietética) .
2018 - 2018
Hospital Maternidade Jesus Maria JoséVínculo: Estágio supervisionado, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado em unidades de aliment, Carga horária: 240, Regime: Dedicação exclusiva.
2018 - 2018
Hospital Maternidade Jesus Maria JoséVínculo: Estágio supervisionado, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado em nutrição clínica, Carga horária: 240
2018 - 2018
Posto de Saúde CentroVínculo: Estágio supervisionado, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado em nutrição e saúde co, Carga horária: 240
2019 - 2019
Instituto de Saúde e Gestão HospitalarVínculo: Tercerizada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2023 - 2023
CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL-QUIXADAVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10
Outras informações:
Ministrou disciplina de Nutrição para turma de técnico em farmácia.
2024 - Atual
FACULDADE DOM ADELIO TOMASINVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
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