Andréia Cordeiro Levy

Formada no Ensino Médio em 1999, Auxiliar de Loboratório no Colégio Municipal Pelotense. Em 2003 realizou trabalho em uma fábrica de lâmpadas em Israel, com estudo de hebráico. Em 2006, curso de Atendente de Farmácia com estágio na Farmácia Municipal. Nos anos de 2011, 2012, realizou curso Técnico em Guia de Turismo (Senac Pelotas). Em 2012, ingressou no curso Tecnólogo em Hotelaria (UFPEL), com estágio obrigatório no Restaurante Nutritivo Alimentação Saudável, concluindo a graduação em 2015. No período acadêmico atuando como bolsista no Programa de Bolsas de Graduação. Em 2013 trabalhou em período de experiência na Charqueada Santa Rita, realizando diversas funções. Em 2018, ingressou para o IFSUL Campus CAVG como portador de título para o Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia, onde no mesmo ano atuou como estágio não obrigatório junto à um grupo de pesquisa de potencial enológico de Vinho Tinto Fino proveniente de uvas da Serra do Sudeste-RS. Em 2021 atuou como estagiária na Vinícola Zanlorenzi, como Auxiliar de Laboratório em Análises Físico-Químicas em mostos de uva, suco de uva, vinhos e sucos de maçã. Desde agosto de 2022, atua como Bolsista de Iniciação Científica na Embrapa Clima Temperado, pela FAPERGS, com a pesquisa de melhoramento genético de pessegueiro, nectarina e ameixeira para condições do Sul e Sudeste do Brasil.

Informações coletadas do Lattes em 20/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Viticultura e Enologia

2018 - 2025

Instituto Federal Sul-Rio-Grandense
Título: Vinho kosher: Um conceito histórico
Orientador: Lucas Dal Magro
Bolsista do(a): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, FAPERGS, Brasil.

Graduação em Hotelaria

2012 - 2015

Universidade Federal de Pelotas
Título: Projeto Hotel Lody: Temático dos doces de Pelotas
Orientador: Pedro Mascarenhas de Souza Pinheiro
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em Guia de Turismo

2012 - 2012

Serviço Nacional de Aprendizagem

Ensino Médio (2º grau)

1997 - 1999

Colégio Municipal Pelotense

Formação complementar

2014 -

Suporte Básico de vida e primeiros socorros para alunos da Hotelaria. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2024 - 2024

Tecnologia cervejaria básica. (Carga horária: 8h). , Escola superior de cerveja e malte, ESCM, Brasil.

2022 - 2022

Análise não destrutiva da qualidade de frutas e hortaliças. (Carga horária: 8h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Produtos minimamente processados (PMPs). (Carga horária: 16h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Nanotecnologia na pós-colheita de frutas e hortaliças. (Carga horária: 8h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Tecnologia Pós-colheita em Frutas e Hortaliças. (Carga horária: 68h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Colheita de frutas e hortaliças. (Carga horária: 12h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Cromatografia - Conceitos básicos. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Rastreabilidade em Frutas e Hortaliças. (Carga horária: 8h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Cogumelos: principais características e mercados potenciais. (Carga horária: 4h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Poda do Pessegueiro e Nectarineira. (Carga horária: 16h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Beneficiamento em frutas e hortaliças. (Carga horária: 16h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2013 - 2013

PRONATEC - Monitor de Recreação. (Carga horária: 180h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2012 - 2012

PRONATEC - Camareira em meios de hospedagem. (Carga horária: 180h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2011 - 2011

Técnico em Guia de Turismo Regional. (Carga horária: 540h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2010 - 2010

Recepcionista. (Carga horária: 160h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Libras, nível Avançado. (Carga horária: 80h). , Prefeitura Municipal de Pelotas, P/PELOTAS, Brasil.

2009 - 2009

Curso de Libras, nível Intermediário. (Carga horária: 70h). , Prefeitura Municipal de Pelotas, P/PELOTAS, Brasil.

2009 - 2009

Curso de Libras, nível Básico. (Carga horária: 60h). , Prefeitura Municipal de Pelotas, P/PELOTAS, Brasil.

2006 - 2006

Curso Básico de Qualificação Profissional em Laboratório Farmacêutico. (Carga horária: 200h). , Escola Fator Rh, RH, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Multiplicadores de Prevenção em DST/AIDS. (Carga horária: 25h). , Prefeitura Municipal de Pelotas - Secretaria da Saúde, PMS, Brasil.

2000 - 2000

Estudos de Suplementação em Turismo de Pelotas. (Carga horária: 9h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Hebraico

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Libras

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente.

Organização de eventos

NOBRE, G.L. ; LEVY, A. C. . 6° CaVG Integrado Conhecimentos. 2019. (Exposição).

SCHNEID, S. ; LEVY, A. C. . Atendimento Padronizado da parada cardíaca (APPC-. 2019. (Outro).

Participação em eventos

Fenadoce. Exposição do Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia. 2022. (Exposição).

Entre taças e vinhos. 2020. (Seminário).

Encontro Internacional de Gestão Hoteleira, Gastronômica e Turística. 2014. (Seminário).

Seminário de Gestão do Setor de Hospitalidade. 2014. (Seminário).

Dia do Patrimônio.Dia do Patrimônio. 2013. (Outra).

I Fórum Socioambiental de Pelotas. 2013. (Outra).

Seminário de Turismo no Mercosul. 2013. (Seminário).

Seminário Internacional de Pousadas Históricas. 2012. (Seminário).

Etapa Regional da Conferência Estadual do Turismo. 2011. (Congresso).

2 Seminário de Turismo Rural na Costa Doce. 2010. (Seminário).

5 Feira de Oportunidades. 2010. (Feira).

Seminário de Direitos Humanos - Respeito às Diferenças. 2007. (Seminário).

Produções bibliográficas

MAYER, N. A. ; UENO, B. ; NICOLAO, G. ; LEVY, A. C. ; BIANCHI, V. J. . Pessegueiros 'BRS Mandinho' autoenraizados ou enxertados em porta-enxertos clonais: produção e reação à síndrome da morte precoce. 2023 (Embrapa Clima Temperado, 2023 (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento)).
LEVY, A. C. . Projeto Hotel Lody: Temático dos doces de Pelotas 2015 (Trabalho de Conclusão de Curso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2020

Instituto Federal Sul-Rio-Grandense

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - 2014

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Programa de Bolsas de Graduação, Carga horária: 12

Outras informações:
Totalizando 640 horas.

2006 - 2006

Escola Fator Rh

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Atendimento, Carga horária: 120, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - 2021

Zamlorenzi Bebidas

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Auxiliar de laboratório, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realizar coleta de amostras de mostos de uva, sucos de uva, vinhos e sucos de maçã, para realizar Análises Físico-Químicas, Brix, álcool, acidez volátil. Verificar decanter, temperatura, centrifugar amostras. Operação dos equipamentos utilizados no laboratório, tabulação de dados.

2022 - 2023

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Teste de seleções clonais de pessegueiro como porta-enxertos tolerantes à morte precoce.