Rovana Del Sávio

Possui graduação em Tecnologia em viticultura e enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul(2011).

Informações coletadas do Lattes em 20/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Tecnologia em viticultura e enologia

2007 - 2011

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Título: CARACTERIZAÇÃO BIOCLIMÁTICA E AGRONÔMICA DE VINHEDOS DE MOSCATO BRANCO NO MUNICÍPIO DE FARROUPILHA, COMO SUBSÍDIO AO DESENVOLVIMENTO DE UMA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA
Orientador: Eduardo Giovannini

Participação em eventos

2 Congresso Latino-Americano de Enoturismo. 2012. (Congresso).

XX Avaliação Nacional de Vinhos, Safra 2012.Degustadora na XX Avaliação Nacional de Vinhos, Safra 2012. 2012. (Outra).

8 Encontro de Iniciação Científica e 4 Encontro de Pós-Graduandos da Embrapa Uva e Vinho.Comportamento Agronômico e Qualidade da Uva Moscato Branco para Elaboração de Viinhos Finos e Espumantes no Município de Farroupilha. 2010. (Encontro).

7 Encontro de Iniciação Científica e 3 Encontro de Pós-Graduandos.Caracterização Mesoclimática do Potencial Vitícola de Bento Gonçalves e Flores da Cunha, Serra Gaúcha. 2009. (Encontro).

7 Encontro de Iniciação Científica e 3 Encontro de Pós-Graduandos. 2009. (Encontro).

Avaliação Nacional de Vinhos 17ª Edição, Safra 2009.Degustadora na XVII Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2009.. 2009. (Outra).

VI Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do RS. 2008. (Seminário).

2 Horti Serra Gaúcha e 3 Shopping Rural, Feira do Agronegócio. 2008. (Encontro).

Avaliação Nacional de Vinhos 15ª Edição, Safra 2007.Apoio Técnico na XV Avaliação Nacional de Vinhos - Safra 2007. 2007. (Outra).

Produções bibliográficas

DEL SÁVIO, R. ; TONIETTO, J. . Comportamento Agronômico e Qualidade da Uva Moscato Branco para Elaboração de Vinhos Finos e Espumantes no Município de Farroupilha. In: 8 Encontro de iniciação Científica e 4 Encontro de pós-Graduandos da Embrapa uva e Vinho, 2010, Bento Gonçalves. 8 Encontro de iniciação Científica e 4 Encontro de pós-Graduandos da Embrapa uva e Vinho, 2010.
DEL SÁVIO, R. ; MANDELLI, F. ; TONIETTO, J. ; ZATT, D. A. . Caracterização Mesoclimática do Potencial Vitícola de Bento Gonçalves e Flores da Cunha, Serra Gaúcha. In: 7 Encontro de Iniciação Científica e 3 Encontro de Pós-Graduandos da Embrapa Uva e Vinho, 2009, Bento Gonçalves. 7 Encontro de Iniciação Científica e 3 Encontro de Pós-Graduandos da Embrapa Uva e Vinho, 2009.
DEL SÁVIO, R. ; TONIETTO, J. . Comportamento Agronômico e Qualidade da Uva Moscato Branco para Elaboração de Vinhos Finos e Espumantes no Município de Farroupilha. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
DEL SÁVIO, R. ; MANDELLI, F. ; TONIETTO, J. ; ZATT, D. A. . Caracterização Mesoclimática do Potencial Vitícola de Bento Gonçalves e Flores da Cunha, Serra Gaúcha. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

Vinícola Peterlongo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
Estágio realizado no laboratório da vinícola, análises químicas de vinhos e espumantes.

2009 - 2010

Embrapa Uva e Vinho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
Levantamento de dados agronômicos, fenológicos e meteorológicos do projeto "Desenvolvimento das IG de vinhos Farroupilha e Altos Montes na APL de Viticultura".

2008 - 2008

Vinhos Salton S.A. Indústria e Comércio, salton

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
Estágio realizado na área de viticultura com produção de mudas.