Cintya Emerenciano Quirino

* Mestre pela UFJF/ ILCT * Pós - graduada/especializada em Nutrição Humana e Saúde pela (UFLA); * Pesquisadora (bolsista) pela FAPEMIG (ILCT) * Docente convidada pela IESPE (Pós-Graduação) * AUTÔNOMA EMPRESA NUTRIR - Atendimento Clínico Personalizado

Informações coletadas do Lattes em 29/10/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO LEITE E DERIVADOS

2019 - 2022

UNIVERSIDADE DE JUIZ DE FORA
Título: Adaptação do método do formol de quantificação de proteína para leite humano, Ano de Obtenção: 2022
Orientador: DENISE SOBRAL
Coorientador: GISELA DE MAGALHÃES MACHADO MOREIRA. Palavras-chave: LEITE HUMANO; PROTEÍNAS; BANCO DE LEITE HUMANO.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Nutrição Humana e Saúde

2008 - 2009

Universidade Federal de Lavras
Título: Importantes Aspectos na Manipulação de Alimentos
Orientador: Eliana Pinheiro de Carvalho

Graduação em Nutrição

2002 - 2005

Faculdade de Tecnologia FAESA
Título: Avaliação do perfil nutricional e da ingestão de macronutrientes em mulheres atendidas na clínica escola da FAESA.
Orientador: Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão

Formação complementar

2022 - 2022

A Importância do Aleitamento Materno Exclusivo. (Carga horária: 100h). , Instituto Indesfor Brasil, INDESFOR, Brasil.

2022 - 2022

Nutrição e a Síndrome Metabólica. (Carga horária: 100h). , Instituto Indesfor Brasil, INDESFOR, Brasil.

2022 - 2022

NUTRIÇÃO ESCOLAR. (Carga horária: 70h). , Instituto Indesfor Brasil, INDESFOR, Brasil.

2019 - 2019

Interpretação de Exames Laboratoriais aplicados à Nutrição Clínica. (Carga horária: 9h). , INSTITUTO LUCIANA HARFENIST, ILH, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação.

Organização de eventos

Mariana de Moura e Dias ; QUIRINO, C. E. . Probióticos em 360º. 2021. (Outro).

Participação em eventos

IV Congresso Brasileiro Comportamento Alimentar, Alimentação e Saúde. 2022. (Congresso).

33°º Congresso de Nacional Laticínios. 2020. (Congresso).

4º MEETING NUTRIR+. 2020. (Encontro).

I Conferência Nacional de Saúde Intestinal: Interação Cérebro- Intestino. 2020. (Outra).

1 WHORKSHOP SOBRE LEITE HUMANO - LEITE HUMANO COMO SALVAGUARDA DA VIDA. 2019. (Congresso).

32º CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS. 2019. (Congresso).

5ª Edição do CONAN - Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2019. (Congresso).

6 CONAN - CONGRESSO DE ALIMENTAÇÃO NATURAL. 2019. (Congresso).

A Atuação do Nutricionista com a Nutrição Comportamental. 2018. (Encontro).

Meeting de Nutrição e Saúde. 2018. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Wagner de Souza Cruz Andrade

CLEMENTE, J.QUIRINO, C. E.. Participação do Farmacêutico no Tratamento da Obesidade e Intervenção Nutricional. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMÁCIA) - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUDESTE MINEIRO.

Aluno: Caroline Neves Cunha e Adriano Borges

CLEMENTE, J.QUIRINO, C. E.. Atividade Antiinflamatória de Produtos Naturais: Cúrcuma e Gengibre. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMÁCIA) - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUDESTE MINEIRO.

Aluno: Marcela Martins Leal

CLEMENTE, J.QUIRINO, C. E.. Resíduos de Antibióticos em Leite Bovino no Brasil realcionados a Problemas de Saúde Pública no Brasil. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMÁCIA) - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUDESTE MINEIRO.

Aluno: Rita de Cássia Dutra da Silva

CLEMENTE, J.QUIRINO, C. E.. Diabetes e Doença Renal Crônica: Estudo de Caso Relacionados a Fatores de Risco. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMÁCIA) - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUDESTE MINEIRO.

Aluno: Daniela de Freitas Ferreira

CLEMENTE, J.QUIRINO, C. E.. A Ação da Cúrcuma em Pacientes com Hipercolesterolemia: Uma Revisão Bibliográfica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMÁCIA) - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUDESTE MINEIRO.

Aluno: Luísa Paiva Oliveira

CLEMENTE, J.QUIRINO, C. E.. A Ação da Fitoterapia no Tratamento de Pacientes Asmáticos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMÁCIA) - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUDESTE MINEIRO.

Produções bibliográficas

QUIRINO, C. E. . NUTRIÇÃO E ESTÉTICA, VALORIZAÇÃO DO CORPO E DA BELEZA ATRAVÉS DO CUIDADO NUTRICIONAL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
QUIRINO, C. E. . Dietas Low Carb: abordagem nutricional e prática. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
QUIRINO, C. E. . Nutrição e Saúde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
QUIRINO, C. E. . Nutrição e Saúde. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
QUIRINO, C. E. . Auditoria em Unidades Produtoras de Refeição. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
QUIRINO, C. E. . CAPACITAÇÃO SOBRE DIRETRIZES PARA BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
QUIRINO, C. E. . A atuação do nutricionista na alimentação escolar no município de Juiz de Fora. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
QUIRINO, C. E. . Saberes e Sabores. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2019 - 2022

Adaptação de Método Analítico de Quantificação de Proteína em Leite Humano, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cíntya Emerenciano Quirino - Coordenador / Denise Sobral - Integrante.

Prêmios

2016

Moção de Aplauso, Câmara Municipal de Juiz de Fora.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2022

Instituto de Laticinios Candido Tostes

Vínculo: PESQUISA, Enquadramento Funcional: DISCENTE

Outras informações:
Pesquisa

2018 - 2021

Faculdade do Sudeste Mineiro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: DOCENTE

Outras informações:
Carga horário definida de acordo com a disponibilidade de matérias por semestre.

2015 - 2018

Prefeitura de Juiz de Fora

Vínculo: CONTRATO TEMORÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desempenhadas: Atendimento e Acompanhamento Ambulatorial de pacientes no PAM Marechal e na área de Terapia Nutricional no HPS (Hospital de Pronto Socorro Dr. Mozart Teixeira).

2007 - 2011

Prefeitura de Juiz de Fora

Vínculo: CONTRATO TEMPORÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades desempenhadas: Planejamento das atividades de seleção, compra e armazenamento de alimentos; Elaboração de cardápios; Execução de cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das refeições e preparações culinárias; Planejamento e execução das normas de pré-preparo, preparo, distribuição de refeições e/ou preparações; Elaboração de Manuais Técnicos; Capacitação de funcionários; Avaliação Nutricional; Programas de Educação Alimentar e Nutricional.

2017 - 2017

Colégio Politécnico

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: DOCENTE

Outras informações:
Carga horária definida de acordo com disponibilidade de matérias por semestre e turmas. Atividades desempenhadas: Construção e planejamento de sequências didáticas, orientando de forma geral para a formação de Futuros Profissionais. Aulas para turma dos cursos Técnicos de Enfermagem.

2013 - 2015

Rede de Ensino CECON

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: DOCENTE

Outras informações:
Atividades desempenhadas: Construção e planejamento de sequências didáticas, orientando de forma geral para a formação de Futuros Profissionais. Aulas para turma dos cursos Técnicos de Enfermagem e Técnico em Alimentos.

2012 - 2013

ALISEG COMÉRCIO DE ALIMENTOS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades desempenhadas: Visitas Técnicas; Planejamento, execução e fiscalização das atividades relacionadas às Boas Práticas de Fabricação, Higiene e Manipulação de Alimentos; Elaboração de Manuais Técnicos; Capacitação de colaboradores;

2015 - Atual

Atendimento Clínico

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
NUTRIR - Atendimento Nutricional personalizado

2022 - 2022

Universidade Norte do Parana

Vínculo: Prestador de serviço/ docência, Enquadramento Funcional: Nutricionista/ Docente

2022 - Atual

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: PESQUISADORA, Carga horária: 40