Jonis Elias Penning

Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel em 2002. Trabalhei em várias empresas (agropecuárias) ligadas ao ramo da agricultura, como consultor de vendas, prestando assistência e suporte técnico, atendendo produtores rurais de hortifrúti e grãos. Também fui técnico agrícola da Prefeitura Municipal de Pelotas/RS, fiscalizando e prestando consultoria as agroindústrias e abatedouros. Sou Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM), Especialista em Gestão Publica e Desenvolvimento Regional, pelo Centro de Ciências Sócio-organizacionais (CCSO), ambos pela Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) e Especialista em Segurança Publica e Direitos Humanos, pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUÍ). Atualmente trabalho no Governo do Estado do Rio Grande do Sul, na Instituição SUSEPE, no cargo de Policial Penal.

Informações coletadas do Lattes em 06/02/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2019 - Atual

Universidade Federal de Pelotas
Título: Implantação das Boas Práticas de Fabricação em uma Agroindústria de Produtos Cárneos Embutidos no Município de Pelotas/RS, Ano de Obtenção:
Orientador: Ângela Maria Fiorentini
Coorientador: Maristela Cortez Sawitzki.

Graduação em Agronomia

1996 - 2002

Universidade Federal de Pelotas

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Agropecuária

1992 - 1995

Campus Visconde da graça

Formação complementar

2019 - 2019

BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO - INDÚSTRIA. (Carga horária: 16h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL, SENAI, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Treinamento Teórico-pratico em Todas as Linhas de Inspeção. (Carga horária: 104h). , Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação/RS, SEAPI, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Saneamento Basico. (Carga horária: 80h). , Associação Brasileira de Educação Online, ABELINE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em ISO 14001. (Carga horária: 100h). , Associação Brasileira de Educação Online, ABELINE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Desenvolvimento Sustentável. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação Online, ABELINE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Pericia Ambiental. (Carga horária: 80h). , Associação Brasileira de Educação Online, ABELINE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Saúde Publica e Meio Ambiente. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação Online, ABELINE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Crimes Contra o Meio Ambiente. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação Online, ABELINE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Educação Ambiental. (Carga horária: 45h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Educação Ambiental. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação Online, ABELINE, Brasil.

2016 - 2016

O Sucesso Esta em Suas Mãos. (Carga horária: 8h). , AGRO COMERCIAL AFUBRA LTDA, AFUBRA, Brasil.

2016 - 2016

Especializado para Condutores de Veículos de Transporte de Produtos Perigos. (Carga horária: 50h). , Serviço Social do Transporte - Matriz, SEST, Brasil.

2015 - 2016

Basico e Avançado de Informatica. (Carga horária: 80h). , R e C INFORMATICA, R E C, Brasil.

2015 - 2015

Lei do Motorista Profissional. (Carga horária: 2h). , Serviço Social do Transporte - Matriz, SEST, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Frances I. (Carga horária: 60h). , Centro de Pesquisa e Extensão em Lingüística e Literatura, CPEL, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Frances II. (Carga horária: 60h). , Centro de Pesquisa e Extensão em Lingüística e Literatura, CPEL, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Espanhol I. (Carga horária: 60h). , Centro de Pesquisa e Extensão em Lingüística e Literatura, CPEL, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Inglês I. (Carga horária: 60h). , Centro de Pesquisa e Extensão em Lingüística e Literatura, CPEL, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em I Simpósio em Nutrição e Alimentação Animal. (Carga horária: 12h). , FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL, FAEM, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em I Seminário Internacional de Produtos Transgênicos. (Carga horária: 16h). , FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL, FAEM, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Plantio Direto, Situação Atual e Perspectivas Futuras. (Carga horária: 20h). , FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL, FAEM, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Atividade Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão. (Carga horária: 10h). , FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL, FAEM, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Congresso Brasileiro e III Congresso Gaúcho de Minhocultura. (Carga horária: 20h). , FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL, FAEM, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em XXXII SEAGRO. (Carga horária: 40h). , FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL, FAEM, Brasil.

1998 - 1999

Cursos de Computação. (Carga horária: 60h). , DEGRAUS INFORMATICA, DEGRAUS, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Semana de Estudos sobre Gestão Ambiental. (Carga horária: 24h). , FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL, FAEM, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em XXX SEAGRO. (Carga horária: 40h). , FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL, FAEM, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Receituário Agronômico. (Carga horária: 20h). , FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL, FAEM, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em V Curso de Executores de Aviação Agrícola. (Carga horária: 48h). , Agrotec Tecnologia Agricola e Industrial, AGROTEC, Brasil.

1992 - 1992

Extensão universitária em Semana do Curso de Agropecuária. (Carga horária: 40h). , CAMPUS VISCONDE DA GRAÇA, CVG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Manejo e Tratos Culturais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Produção e Beneficiamento de Sementes.

Participação em eventos

ROTARY CLUBE PELOTAS NORTE.Aviação Agrícola: Aspectos Técnicos e Legais. 1993. (Seminário).

VETESUL e Faculdade de Veterinária da UFPel.3 Simpósio de Bovinos de Corte da Região Sul. 1993. (Simpósio).

Produções bibliográficas

PENNING, J. E. . CIÊNCIAS AGRÁRIAS MULTIDISCIPLINARES: AVANÇOS E APLICAÇÕES MÚLTIPLAS, VOLUME 2.. In: Jonis Elias Penning, Roberta Manica-Berto, Maristela Cortez Sawitzki e Ângela Maria Fiorentini. (Org.). DIAGNÓSTICO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DE EMBUTIDOS CÁRNEOS EM PELOTAS/RS. 2ed.rio de janeiro: Editora e-Publicar, 2022, v. 2, p. 180-199.
PENNING, J. E. ; PASCUALI, L. C. ; ROSENTHAL, M. D. ; JACOB JUNIOR, E. A. ; DEZORDI, C. . ANÁLISE DE QUALIDADE FISIOLÓGICA EM SEMENTES DE ARROZ FRENTE A DOIS ESTÁGIOS DE MATURACÃO.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PASCUALI, L. C. ; LUCCA FILHO, O. A. ; BRANCAO, M. F. ; PENNING, J. E. ; FERRAREZE, J. P. ; BALDIGA, R. F. . EFEITOS DA IRRADIAÇÃO GAMA DE 60CO NO VIGOR DE SEMENTES DE MILHO(ZEA MAYS).. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PASCUALI, L. C. ; BRANCAO, M. F. ; ROSENTHAL, M. D. ; BALDIGA, R. F. ; FERRAREZE, J. P. ; PENNING, J. E. . QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE BRACHIARIA SPP. SUBMETIDAS A ESTRATIFICAÇÃO ATRAVÉS DE SOPRADOR PNEUMÁTICO. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROMANO, C. M. ; PENNING, J. E. ; FALCK, G. ; MATTEI, V. L. . GERMINAÇÃO DE SEMENTES PELETIZADAS DE EUCALYPTUS GRANDIS W.HILL EX MAIDEN. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
KOLCHINSKI, E. M. ; SCHUCH, L. O. B. ; PESKE, S. T. ; NEDEL, J. L. ; PENNING, J. E. ; CANTARELLI, L. D. ; LEITE, R. . CRESCIMENTO INICIAL DA SOJA EM FUNÇÃO DA QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
KOLCHINSKI, E. M. ; SCHUCH, L. O. B. ; PESKE, S. T. ; CANTARELLI, L. D. ; PENNING, J. E. ; HOLBIG, L. S. ; LEITZKE, L. . QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES E COMPETIÇÃO INTRA-ESPECIFICA EM SOJA.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
KOLCHINSKI, E. M. ; SCHUCH, L. O. B. ; PESKE, S. T. ; NEDEL, J. L. ; PENNING, J. E. ; CANTARELLI, L. D. . VIGOR DE SEMENTES E COMPETIÇÃO INTRAESPECÍFICA EM SOJA. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BALDIGA, R. F. ; LUCCA FILHO, O. A. ; PASCUALI, L. C. ; BRANCAO, M. F. ; PENNING, J. E. ; FERRAREZE, J. P. . TEOR DE NITROGÊNIO E PROTEÍNA EM PLÂNTULAS DE MILHO PROVENIENTES DE SEMENTES DE MILHO(ZEA MAYS) IRRADIADAS COM IRRADIAÇÃO GAMA DE 60 CO. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PASCUALI, L. C. ; ROSENTHAL, M. D. ; PENNING, J. E. ; BALDIGA, R. F. ; FERRAREZE, J. P. ; DEZORDI, C. . USO DO FORNO DE MICROONDAS PARA DETERMINAÇÃO DO GRAU DE UMIDADE DE SEMENTES DE PIMENTÃO.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2021

Prefeitura Municipal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico Agrícola, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades: Fiscal das agroindústrias, dos entrepostos e de abate, bem como a assessoria aos produtores, elaboração de planos e projetos, promoção de eventos, acompanhamento de produtores em todas as fases, desde a implantação até a comercialização.

2016 - 2017

Agro Comercial Afubra LTDA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: vendedor externo, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: Vendas externas, assistência técnica, cadastros e entregas.

2007 - 2015

AGRO MULLER PRODUTOS AGRÍCOLAS LTDA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: vendedor externo, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: Assistência técnica, vendas externas e internas, entrega e cobrança.

2004 - 2007

AGROSUL PRODUTOS AGRÍCOLAS

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Engenheiro Agronomo, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: Responsável técnico, assistência técnica e vendas externas.

1993 - 1994

Granja Geribatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

1995 - 1995

Campus Visconde da graça

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 11

1999 - 1999

Monsato Hortigranjeiros

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2001 - 2001

Associação Riograndense de Empreendimentos de Assist. Téc. e Extensão Rural

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1998 - 2001

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 12

2002 - 2002

Departamento de Fitotecnia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: MONITOR, Carga horária: 12

Outras informações:
MONITOR , NA DISCIPLINA DE PRODUÇÃO, TECNOLOGIA E ANALISE DE SEMENTES.

2002 - 2002

Departamento de Fitotecnia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 8

2021 - Atual

Superintendência dos Serviços Penitenciários

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: policial penal, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.