Camille Carpi
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas (2020). Pós graduada em Bioquímica e Fisiologia da Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2021) e em Nutrição Clínica Ambulatorial pela Universidade Anhanguera - Uniderp (2021).
Informações coletadas do Lattes em 29/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2014 - 2020
Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas
Título: Introdução da Alimentação Complementar em Lactentes Vegetarianos Estritos
Orientador: Ana Carolina Lavio Rocha
Formação complementar
2021 -
Nutrition and Wellbeing. (Carga horária: 12h). , University of Aberdeen, ABDN, Escócia.
2021 - 2021
Terapia Nutricional no Paciente Grave na UTI. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2021 - 2021
Terapia Nutricional na jornada do paciente com câncer. (Carga horária: 4h). , Nestlè Health Science, NHS, Brasil.
2021 - 2021
Exames Bioquímicos. (Carga horária: 3h). , Udemy, UDEMY, Brasil.
2021 - 2021
Transtornos Alimentares. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Interação Fármaco Nutriente e Fitoterapia. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2020 - 2020
Avaliação Nutricional. (Carga horária: 30h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
English for Healthcare. (Carga horária: 12h). , King's College London, KCL, Inglaterra.
2018 - 2018
Terapia Nutricional no Paciente Grave: Decisões à beira leito. (Carga horária: 1h). , Faculdade Albert Einstein de São Paulo, FAESP, Brasil.
2014 - 2014
Child Nutrition. (Carga horária: 12h). , Stanford University, STANFORD, Estados Unidos.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - 2020
Hospital Dom AlvarengaVínculo: Estágio Curricular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária - Nutrição Clínica, Carga horária: 6
Outras informações:
Estágio supervisionado em Nutrição Clínica. - Interrupção de estágio por ocorrência da pandemia de COVID-19.
Triagem e Avaliação Nutricional; Diagnóstico nutricional; Cálculo de necessidades nutricionais; Preenchimento de prontuário eletrônico (TASY); Verificação de montagem dos carros térmicos; Acompanhamento de evolução nutricional dos pacientes;
2019 - 2019
Hospital Dom AlvarengaVínculo: Estágio Curricular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária - Alimentação Coletiva, Carga horária: 6
Outras informações:
Estágio supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar.
Análise de check-list diário; Elaboração de melhorias na rotina da produção; Análise de perdas de hortifrútis; Inventário de produtos alimentícios, maquinários e limpeza; Acompanhamento da montagem dos carros térmicos; Controle Higiênico-Sanitário; Acompanhamento de preparações; Acompanhamento de elaboração de cardápio mensal; Acompanhamento do recebimento de insumos diários
2020 - 2020
Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas UnidasVínculo: Estágio Curricular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária - Nutrição Clínica, Carga horária: 6
Outras informações:
Complementação de carga horária de estágio curricular obrigatório em Nutrição Clínica devido interrupção de estágio por ocorrência da pandemia de COVID-19.
Anamnese nutricional; Interpretação de exames laboratoriais; Diagnóstico nutricional; Cálculo de necessidades nutricionais; Elaboração de plano alimentar; Acompanhamento de evolução nutricional; Elaboração de relatório nutricional do paciente.
2019 - 2019
Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas UnidasVínculo: Estágio Curricular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária - Saúde Coletiva, Carga horária: 6
Outras informações:
Estágio supervisionado em Saúde Coletiva, realizado no ambulatório das Clínicas Integradas das Escolas de Ciências da Saúde FMU
Anamnese nutricional; Antropometria; Interpretação de exames laboratoriais; Diagnóstico nutricional; Cálculo de necessidades nutricionais; Elaboração de plano alimentar; Acompanhamento de evolução nutricional; Elaboração de relatório nutricional do paciente; Preenchimento de prontuário.
2010 - 2021
CNA idiomasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora de Inglês
Outras informações:
Ministrar aulas para adolescentes e adultos no idioma Inglês de acordo com a metodologia comunicativa; Elaborar materiais e atividades extracurriculares para todos os níveis; Participar de reuniões pedagógicas e de pais e responsáveis; Aplicar atividades extras e apresentações; Rotina administrativa referente ao lançamento de presenças, notas; Apresentar relatório de desempenho e acompanhamento de alunos; Colaborar com demais unidades de ensino
2008 - 2010
CNA idiomasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora de Alunos, Carga horária: 44
Outras informações:
Auxiliar coordenação pedagógica, professores e demais colaboradores; Atendimento à alunos; Elaboração de aulas de reforço; Administração de agenda de professores; Alimentação de sistema de notas; Aplicação de avaliações pedagógicas.
Atividades
-
10/2010 - 12/2021
Ensino,,Disciplinas ministradas, Inglês
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