Rubieli Carla Frezza Zeferino

Doutora em Engenharia Química pela UFSC (2021). Possui Mestrado em Engenharia de Alimentos pela URI (2016). Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UDESC (2014). Graduação em Engenharia Química pela UNOCHAPECÓ (2008). Atualmente é professora titular da Universidade Comunitária da Região de Chapecó nos cursos de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos e nos Programas de Pós-Graduação em Ciências Ambientais (PPGCA) e em Tecnologia e Gestão da Inovação (PPGTI). Possui experiência industrial nas áreas de pesquisa e desenvolvimento, controle de processo produtivo e desenvolvimento de projetos de aumento de produção, redução de custos e melhoria da qualidade, atuando no segmento de alimentos industrializados (2009-2015). Sua experiência como docente inclui principalmente as áreas de fenômenos de transporte, balanços materiais/energéticos e controle de processos. Sua experiência como pesquisadora inclui as áreas de catálise, tratamento de efluentes, tecnologia de alimentos e desenvolvimento de materiais antimicrobianos.

Informações coletadas do Lattes em 29/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química

2017 - 2021

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Síntese de acetato de geranila e acetato de nerila via catálise heterogênea com resina de troca iônica e caracterização dos ésteres para potenciais aplicações como aditivos antimicrobianos
Humberto Gracher Riellla. Coorientador: Cíntia Soares e Márcio Antônio Fiori.

Mestrado em Engenharia de Alimentos

2014 - 2016

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: Modelagem Matemática dos Processos de Cozimento e Resfriamento de Mortadelas em Estufas, Ano de Obtenção: 2016
Orientador: Mônica Alvarado Soares e Marcelo Mignoni
Coorientador: Weber da Silva Robazza.

Especialização em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

2012 - 2014

Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: Aplicação de Ácido Láctico no Tratamento de Tripas Bovinas Utilizadas em Embutidos Cárneos
Orientador: Weber da Silva Robazza

Aperfeiçoamento em Formação de Agentes para Desenvolvimento Regional

2004 - 2007

Universidade Comunitária da Região de Chapecó
Título: Integridade Ambiental dos Recursos Hídricos: As Concepções, Aspectos Epidemiológicos e Alternativas para o Município de Chapecó/SC. Ano de finalização: 2007
Orientador: Adriano Cancelier, Carmen L. H. Mortari e Gilza M. S. Franco

Graduação em Engenharia Química

2004 - 2008

Universidade Comunitária Regional de Chapecó
Título: Acompanhamento da Relação Tempo/Temperatura de Produtos Estocados em Câmaras de Resfriamento e Redução de Custos Através de Melhorias Operacionais
Orientador: Adriano Cancelier

Formação complementar

2025 - 2025

Curso: Biossegurança - Uso de EPI?s (NR 06- Equipamentos de Proteção Indivi. (Carga horária: 3h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2025 - 2025

Perspectivas acadêmicas para 2025/2. (Carga horária: 8h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2025 - 2025

Treinamento de aplicação em espectrômetro de massa por Cromatografia Gasosa. (Carga horária: 30h). , Shimadzu do Brasil Comércio LTDA, SHIMADZU, Brasil.

2025 - 2025

Treinamento de aplicação em Espectrômetro de Massa por Plasma Indutivamente. (Carga horária: 30h). , Shimadzu do Brasil Comércio LTDA, SHIMADZU, Brasil.

2025 - 2025

Treinamento de aplicação em Espectrômetro de Massa/ LC-MS. (Carga horária: 30h). , Shimadzu do Brasil Comércio LTDA, SHIMADZU, Brasil.

2025 - 2025

Semana de Planejamento dos Cursos de Graduação Unochapecó 2025/1. (Carga horária: 10h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2024 - 2024

Treinamento operacional Espectrômetro de Massa / LCMS. (Carga horária: 16h). , Shimadzu do Brasil Comércio LTDA, SHIMADZU, Brasil.

2024 - 2024

Treinamento de operação na Espectrômetro de Massa por Plasma Indutivamente. (Carga horária: 20h). , Shimadzu do Brasil Comércio LTDA, SHIMADZU, Brasil.

2024 - 2024

Treinamento operacional no Analisador de Carbono Total / TOC. (Carga horária: 8h). , Shimadzu do Brasil Comércio LTDA, SHIMADZU, Brasil.

2024 - 2024

XXI CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR (PARTE II). (Carga horária: 6h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2023 - 2023

XX CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR (PARTE II). (Carga horária: 8h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2022 - 2022

XVIII CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR PARTE II. (Carga horária: 16h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2021 - 2021

XVIII CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR. (Carga horária: 12h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2021 - 2021

XVIII CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR PARTE II. (Carga horária: 8h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2021 - 2021

PROCEDIMENTOS ACADÊMICOS DO REGIME SERIADO. (Carga horária: 4h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2020 - 2020

Definição da Matriz. (Carga horária: 8h). , Potifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2020 - 2020

Curso Aprendizagem por Competência e Planejamento Pedagógico. (Carga horária: 8h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2020 - 2020

Definição das Competências e do Caminho para as Competências. (Carga horária: 16h). , Potifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2020 - 2020

Desenvolvimento de Planos de Ensino com foco na aprendizagem. (Carga horária: 16h). , Potifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, Brasil.

2020 - 2020

XVII CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR. (Carga horária: 16h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2019 - 2019

XVI CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR. (Carga horária: 12h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação Qualidade Acadêmica: Gestão e Inovação. (Carga horária: 24h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2017 - 2017

XIX Ciclo de Estudos: Docência no Ensino Superior. (Carga horária: 8h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2015 - 2015

XII Ciclo e Estudos: Docência no Ensino Superior. (Carga horária: 8h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2015 - 2015

Metodologias Ativas de Ensino e Aprendizagem. (Carga horária: 4h). , Faculdade Empresarial de Chapecó, FAEM, Brasil.

2015 - 2015

Perspectivas e Desafios da Educação Superior Brasileira para o Século XXI. (Carga horária: 4h). , Faculdade Empresarial de Chapecó, FAEM, Brasil.

2015 - 2015

Criação de Apresentações em Prezi. (Carga horária: 4h). , Faculdade Empresarial de Chapecó, FAEM, Brasil.

2015 - 2015

Avaliação no Ensino Superior. (Carga horária: 4h). , Faculdade Empresarial de Chapecó, FAEM, Brasil.

2014 - 2014

Detecção de Patógenos e Validação Microbiológica. (Carga horária: 16h). , SENAI/SC - CHAPECO, SENAI/SC, Brasil.

2014 - 2014

Brigadista de Incêndio Voluntário. (Carga horária: 16h). , Marconi Educação Corporativa, MARCONI, Brasil.

2013 - 2013

Programa de Desenvolvimento de Líderes. (Carga horária: 112h). , Pró Ativa Brasil, PRÓ ATIVA, Brasil.

2011 - 2011

Excel Nível II. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.

2009 - 2009

Q7, Boas Práticas em PCR e Bax. (Carga horária: 16h). , Diplomata Industrial e Comercial S/A, DIPLOMATA, Brasil.

2007 - 2008

Inglês Intermediário e Avançado. (Carga horária: 150h). , Centro de Idiomas Union Ltda, CCAA, Brasil.

2007 - 2007

Montagem e Manutenção de Microcomputadores. (Carga horária: 20h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2007 - 2007

Qualidade no Atendimento. (Carga horária: 8h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Extensão em Delphi. (Carga horária: 40h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2005 - 2006

Inglês Básico e Intermediário. (Carga horária: 150h). , Centro de Idiomas Union Ltda, CCAA, Brasil.

2002 - 2002

Computação Básica. (Carga horária: 40h). , Net Center Treinamento, NET CENTER, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Catálise Heterogênea.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Materiais Antimicrobianos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tratamento de Efluentes Industriais.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

ZEFERINO, R. C. F. . MUNDO DAS PROFISSÕES 2025. 2025. (Outro).

ZUQUELLO, A. G. ; CARLESSO, L. C. ; CONTERATTO, C. ; JACOSKI, C. A. ; TUMELERO, C. ; LAJUS, C. R. ; DALCANTON, F. ; COLPANI, G. L. ; MELLO, J. M. M. ; SILVA, L. L. ; COSTELLA, M. F. ; ZANETTI, M. ; BARRICHELLO, R. ; ZEFERINO, R. C. F. . 4º Seminário FCTER e 2º Workshop - Inova Oeste - Edição 2025. 2025. (Outro).

ZEFERINO, R. C. F. . Semana Acadêmica das Engenharias e ArqUrb 2025. 2025. (Outro).

ZEFERINO, R. C. F. ; CAPELEZZO, A. P. ; PINHEIRO, E. . (Engenharia)³ : Evento de Abex dos cursos de Engenharias de Alimentos, Engenharia de Produção e Engenharia Química. 2024. (Exposição).

ZEFERINO, R. C. F. ; CAPELEZZO, A. P. ; KUBALL, F. . XVII Encontro Catarinense de Profissionais da Química. 2024. (Outro).

ZEFERINO, R. C. F. ; CAPELEZZO, A. P. ; PINHEIRO, E. . Semana acadêmica dos cursos de Engenharia de Alimentos, Engenharia Química e Engenharia de Produção. 2023. (Outro).

ZEFERINO, R. C. F. ; CAPELEZZO, A. P. ; PINHEIRO, E. . II Mostra de Trabalhos Acadêmicos de ABEx dos cursos de Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção e Engenharia Química - IV Mostra de Ensino, Pesquisa e Extensão da Engenharia de Produção. 2023. (Exposição).

ZEFERINO, R. C. F. . Visita a Vinícola Aurora e Union Destillary. 2018. (Outro).

ZEFERINO, R. C. F. . Viagem de estudos a Lassberg e Lac Lelo. 2018. (Outro).

Participação em eventos

4º Seminário FCTER e 2º Workshop - Inova Oeste - Edição 2025. 2025. (Seminário).

I Congresso Nacional de Biotecnologia Online (CONABION). 2025. (Congresso).

Palestra: Caminhos sustentáveis: do descarte à inovação. 2025. (Outra).

Palestra: Conexões entre Engenharia Química e Saúde: Inovação a Serviço da Vida. 2025. (Outra).

SIMPEX 2025 - SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO. 2025. (Simpósio).

V EMADS - Encontro sobre Meio Ambiente e Dinâmicas Socioambientais. 2025. (Encontro).

IV EMADS - Encontro sobre Meio Ambiente e Dinâmicas Socioambientais: Inovação e Tecnologia no Tratamento e Qualidade da Água. 2024. (Encontro).

XVII Encontro Catarinense de Profissionais da Química. 2024. (Encontro).

XXI Ciclo de Estudos: Docência no Ensino Superior - Parte II. 2024. (Outra).

XX CICLO DE ESTUDOS: Docência no Ensino Superior (Parte II). 2023. (Outra).

XIX CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR (PARTE II). 2022. (Outra).

PROCEDIMENTOS ACADÊMICOS DO REGIME SERIADO. 2021. (Outra).

XVIII CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR. 2021. (Outra).

XVIII CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR - PARTE II. 2021. (Outra).

Aprendizagem por Competência e Planejamento Pedagógico. 2020. (Oficina).

Definição da Matriz. 2020. (Oficina).

Definição das Competências e do Caminho para as Competências. 2020. (Oficina).

Desenvolvimento de Planos de Ensino com foco na aprendizagem. 2020. (Oficina).

XVII Ciclo de Estudos: Docência no Ensino Superior. 2020. (Outra).

Itens do Enade - Projeto Qualidade Acadêmica. 2019. (Outra).

Mundo das Profissões. 2019. (Outra).

O futuro do trabalho. 2019. (Outra).

XVI Ciclo de Estudos: Docência no Ensino Superior. 2019. (Outra).

XVI Ciclo de Estudos: Docência no Ensino Superior (Parte II). 2019. (Outra).

Curso de Perícia Criminal: Química Forense. 2018. (Outra).

Mundo das Profissões. 2018. (Outra).

XV Ciclo de estudos: Docência no Ensino Superior - Parte II.Planejamento do semestre nos cusros de Eng de Alimentos e Eng Química. 2018. (Outra).

Mundo das Profissões. 2017. (Outra).

XVI Jornada de Estudos Ambientais e Novas Tecnologias. 2017. (Seminário).

Mundo das Profissões.Trajetória Profissional. 2016. (Outra).

Seminário Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovações para a Indústria de Carnes. 2014. (Seminário).

IX Seminário Internacional de Industrialização da Carne. 2012. (Seminário).

A Indústria Química - Riscos e Oportunidades. 2008. (Outra).

Seminário Integrado - Evolução e Diversidade.Influência da Temperatura, Concentração de Células e Adição de Nutrientes no Tratamento Aeróbio de Efluente da indústria de Celulose e Papel. 2008. (Seminário).

II Seminário Interinstitucional do Programa de Educação Superior para o desenvlvimento Regional. 2007. (Seminário).

XI Seminário de Iniciação Científica, IV Seminário de Pesquisa e II Seminário de Extensão.Influência da Temperatura e Concentração de Microrganismos na Redução da DQO e Fósforo no Tratamento Aeróbio de Efluentes de Indústria de Papel e Celulose. 2007. (Seminário).

XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2007. 2007. (Simpósio).

XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2007.Tratamento Microbiológico de Efluente da Indústria de Celulose e Papel: Influência do pH e Oxigênio Dissolvido sobre os Parâmetros Físico-químicos. 2007. (Simpósio).

3° Encontro Catarinense dos Profissionais da Química. 2006. (Encontro).

3° Encontro Catarinense dos Profissionais da Química.Avaliação do Potencial do Carvão Ativado como Redutor de Matéria Orgânica de Efluentes Industriais. 2006. (Encontro).

V Jornada de Estudos Ambientais e Novas Tecnologias. 2006. (Seminário).

IV Jornada de Estudos Ambientais e Novas Tecnologias. 2005. (Seminário).

IX Seminário de Iniciação Científica e II Seminário de Pesquisa.Utilização de Carvão Ativado para a redução da DQO de Efluentes Provenientes de Lagoas de Estabilização de Agroindústrias. 2005. (Seminário).

III Jornada de Estudos Ambientais e Novas Tecnologias. 2004. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Raquel de Brito

REZENDE, R. S.; MAGRO, J. D.; LEITE, N. K.;ZEFERINO, R. C. F.. Validação de método cromatográfico e avaliação de impactos ambientais de contaminantes emergentes: progesterona em fontes hídricas do Oeste Catarinense. 2025. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Monique Canal Hall

RIELLA, HUMBERTO GRACHER; SOARES, C.; Padoin, Natan; LANZA, M.;ZEFERINO, R. C. F.. Síntese de Carbon Dots a Partir do Resíduo de Acerola (Malpighia emarginata): uma abordagem sustentável na elaboração de filmes fluorescentes de poli (vinil álcool) para a indústria alimentícia. 2025. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Vinícius Gabriel Cunha

COLPANI, G. L.; BELANÇON, M. P.; BRACKMANN, R.;ZEFERINO, R. C. F.. Desenvolvimento de eletrodos com substrato de aço inoxidável revestidos com polianilina e neodímio para degradação fotoeletrocatalítica de cloridrato de propranolol. 2025. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Raiane da Cruz

SOARES, C.; Padoin, Natan; AQUINO, T. F; ALVES, H. J.;ZEFERINO, R. C. F.. Síntese de Catalisadores de Ni/CeO2-Al2O3 a Partir de Resíduo de Alumínio para Reação de Reforma a Seco de Metano. 2025. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Daniel Luiz Galhart

DALCANTON, F.; CARCIOFI, B. A., M.; COLPANI, G. L.; FIGUEIREDO, E. A. P;ZEFERINO, R. C. F.; COSTELLA, M. F.. Avaliação da viabilidade técnica de abate de suínos em pequena escala. 2025. Tese (Doutorado em Tecnologia e Gestão da Inovação) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Soleni dos Santos Kuhn Sette

SILVA, L. L.; Fiori, M.A.; MELLO, J. M. M.; JUNIOR, J. F.;ZEFERINO, R. C. F.; COLPANI, G. L.. Desenvolvimento de compósitos com melhora na propriedade térmica a partir de polímeros: PET reciclado e da resina poliéster, com adição de fibra natural vegetal paina da espécie Ceiba speciosa. 2025. Tese (Doutorado em Tecnologia e Gestão da Inovação) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Juliana De Gregori da Rocha

SOARES, C.; Padoin, Natan;ZEFERINO, R. C. F.; ZIMMERMANN, L.M.. Green Synthesis of Carbon Dots from Rice Husks Doped with Rare Earths for Agrochemical Detection. 2025.

Aluno: Hellen Cristina Pauletti

COLPANI, G. L.; Fiori, M.A.; ZANIN, H. G.;ZEFERINO, R. C. F.; MELLO, J. M. M.. Projeto de desenvolvimento de um separador de polietileno reciclado para baterias de íon de lítio LFP. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Daniel Luiz Galhart

DALCANTON, F.; CARCIOFI, B. A., M.; COLPANI, G. L.; FIGUEIREDO, E. A. P;ZEFERINO, R. C. F.; COSTELLA, M. F.. Avaliação da viabilidade técnica de abate de suínos em pequena escala. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia e Gestão da Inovação) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Vinícius Gabriel Cunha

COLPANI, G. L.; BELANÇON, M. P.; Fiori, M.A.;ZEFERINO, R. C. F.. Desenvolvimento de eletrodos de aço inoxidável eletrodepositados com polianilina e neodímio para degradação fotoeletrocatalítica de cloridrato de propranolol. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Gustavo Henrique Medeiros

COLPANI, G. L.; Fiori, M.A.; BELANÇON, M. P.;ZEFERINO, R. C. F.. Desenvolvimento e validação de um reator eletroquímico tubular concêntrico aplicado em processos de eletrocoagulação para remoção de sólidos sedimentáveis presentes em efluentes. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia e Gestão da Inovação) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Natália Bracht Malagutti

Fiori, M.A.; Colpani, G.L.; BRESOLIN, D.;ZEFERINO, R.C.F.; ZANETTI, M.. Obtenção e caracterização de acetato de geranila encapsulado em acetato de celulose. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia e Gestão da Inovação) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Giulia Grando Costella

ZANETTI, M.; ENDRES, C. M.;ZEFERINO, R. C. F.. Elaboração de Instruções Normativas e aplicação do Programa 5S no laboratório de testes da empresa Hightech. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Giulia Grando Costella

Aluno: Gustavo Schëffer Santa Catarina

OLM, A.;ZEFERINO, R. C. F.; MARTINS, V. B.. PROPOSTA DE MELHORIA NA QUALIDADE DOS SERVIÇOS PRESTADOS EM UM POSTO DE COMBUSTÍVEL NA CIDADE DE CHAPECÓ: UM ESTUDO DE CASO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Rodrigo Trennepohl Filho

ZANETTI, M.;ZEFERINO, R. C. F.; ORSO, V. T.. Avaliação da viabilidade de implementação de projetos de Crédito de Carbono em uma área rural no oeste de Santa Catarina. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Henrique Schuh

BREITENBACH, E. R.;ZEFERINO, R. C. F.; MOROZZO, M. A.. Avaliação de Processo de Injeção Polimérica: um Estudo de Caso. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Bruna de Bortoli

MELLO, J. M. M.;ZEFERINO, R. C. F.; SILVA, L. L.. TRATAMENTO ALTERNATIVO NA PREPARAÇÃO DA PELE SUÍNA PARA EXTRAÇÃO DE COLÁGENO PARA PRODUÇÃO DE GELATINA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Bruna Eduarda Rigon

SILVA, L. L.;ZEFERINO, R. C. F.; MELLO, J. M. M.. REDUÇÃO DO VOLUME DE ÁGUA UTILIZADA NA RENOVAÇÃO DE UM TANQUE DE ESCALDAGEM DE AVES. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Vinicius Felipe Silva

SANTOS, A. L. G.;ZEFERINO, R.C.F.. Desenvolvimento de um Pacote Aerodinâmico para um veículo Fórmula SAE. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Ana Cláudia Schio

MOHR, L. C.; ZANETTI, M.;ZEFERINO, R.C.F.. Padronização da Temperatura para o Processo de Soldagem de Polietileno. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Eduarda Otto/Elisangela Martelli/Thainã Morais/Samara Vanin

COLPANI, G. L.; ZANETTI, M.;ZEFERINO, R. C. F.. ELABORAÇÃO DE CERVEJA ESTILO CATHARINA SOUR COM FRUTAS VERMELHAS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Aline Berno/Elaine Biessek/Geandro Surdi

ZANETTI, M.; Colpani, G.L.;ZEFERINO, R. C. F.. PRODUÇÃO DE CREME DE LEITE VEGANO, TENDO COMO BASE A AVEIA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Bruna de Bortoli

ZANETTI, M.; COLPANI, G. L.;ZEFERINO, R. C. F.. PRODUÇÃO DE CREME DE LEITE VEGANO, TENDO COMO BASE A AVEIA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Vitor Follmann Santos

MOHR, L. C.;ZEFERINO, R.C.F.; DALCANTON, F.. Estudo de Redução de Pelos Remanescentes em Suínos Após Abate. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Vinicius Felipe Silva

SANTOS, A. L. G.;ZEFERINO, R.C.F.. Projeto de Pesquisa - TCC I: Desenvolvimento de um Pacote Aerodinâmico para um veículo Fórmula SAE. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZANETTI, M.; COLPANI, G. L.;ZEFERINO, R.C.F.. Meneguzzi, F. Zaniol, M.C. Hall, S. Rempel.Projeto de uma Indústria Cervejeira Estilo Light Ale em pastilha, instantânea e sem álcool. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

COLPANI, G. L.; ZANETTI, M.;ZEFERINO, R.C.F.. Provenzi, E. Shverz, J.L. Orsolin, V. Cunha, V. Saquet.Projeto de uma Indústria Extratora de Cafeína através de borra de café (Resíduo). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZANETTI, M.; COLPANI, G. L.;ZEFERINO, R.C.F.. S. Zanette, F. Marafon, I. Roso, K.F. Schmitz.Projeto de uma indústria de bebida láctea probiótica em pó. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZANETTI, M.; COLPANI, G. L.;ZEFERINO, R.C.F.. dos Santos, Jean F.F. Calisto, L.I. Putti, R.G. Almeida.Projeto de uma Indústria Cervejeira Estilo Fruit Beer com Amora (Rubus brasiliensis mart) e Mel. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

COLPANI, G. L.; ZANETTI, M.;ZEFERINO, R.C.F.. Cervinski, C.T. Bender, D. Cofcewicz, D.S. Lusa, J. Dose.Projeto de uma indústria para produção de inseticida natural a partir do extrato da mamona. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Andressa Thamara Rodrigues

Zanetti, Micheli;ZEFERINO, R. C. F.; MOHR, L. C.. Redução de perdas no processo de reciclagem de plástico. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Henrique Luedke Biesdorf

BREITENBACH, E. R.;ZEFERINO, R. C. F.. Projeto de Pesquisa - TCC I: Implantação de método anti-cavitação em um sistema de recalque de água tratada no município de Chapecó. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Guilherme Dauernheimer

MELLO, J. M. M.;ZEFERINO, R. C. F.; ZANETTI, M.. Análise do método de castração sobre a massa da bexiga, espessura do toucinho e tempo de alojamento de suínos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Josiane Kerstik

ZANETTI, M.;ZEFERINO, R. C. F.; COLPANI, G. L.. Avaliação da temperatura dos produtos IQF com foco no meio peito e revisão da capacidade do equipamento. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

BREITENBACH, E. R.;ZEFERINO, R. C. F.. Dimensionamento de um sistema de ventilação voltado para a indústria moveleira. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Emanuelli dos Santos Cortelini

DALLACORTE, C.;ZEFERINO, R. C. F.; SILVA, L. L.. Determinação das prováveis causas de manchas de graxa/óleo lubrificante de teor alimentício em carcaças suínas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Wagner Pereira Carvalho Leão

Mendes, R. M. O.; SIRENA, J. T.;ZEFERINO, R. C. F.. Identificação de fatores resultantes da perda de massa de salsicha durante o processo de cozimento e resfriamento. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Marcelo Guindani

DALLACORTE, C.; ZANETTI, M.;ZEFERINO, R. C. F.. Estudo da perda de vácuo nas embalagens de barriga defumada. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Giane Beatriz Friedrich

DALCANTON, F.; TERNUS, R. Z.;ZEFERINO, R. C. F.. Estudo da da faixa de temperatura ideal e do tempo ideal para o fatiamento de produtos cárneos e da equalização da temperatura de congelamento. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Karine Testa

MELLO, J. M. M.;ZEFERINO, R. C. F.; SIRENA, J. T.. Avaliação da temperatura do Túnel de Congelamento 3 (Três) através do estudo do Produto ?A?. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Cristian Bressan

BREITENBACH, E. R.;ZEFERINO, R. C. F.; COSTELLI, M. C.. Dimensionamento e projeto de unidade de maturação para produção artesanal de cerveja. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: SAMARA DE SOUZA

BREITENBACH, E. R.;ZEFERINO, R. C. F.. Projeto de Pesquisa - TCC I: Projeto e construção de um forno tubular. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

BREITENBACH, E. R.;ZEFERINO, R. C. F.. Projeto de Pesquisa - TCC I: Dimensionamento de um sistema de ventilação voltado para a indústria moveleira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Ana Paula Pires Machado

COSTELLI, M. C.;ZEFERINO, R. C. F.; SCAPINELLO, J.. Avaliação do tratamento térmico e da adição de agentes coagulantes na desestabilização da emulsão de um resíduo líquido. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Venicios Oro Gracielli

SANTOS, A. L. G.; COLPANI, G. L.;ZEFERINO, R. C. F.. Análise térmica de um tanque para refrigeração de cerveja através do CFD e proposição de novas geometrias para maior eficiência na troca de calor. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Guilherme Zanette

MOROZZO, M. A.;ZEFERINO, R. C. F.; ALTHOFF, O. C.. Projeto de tubulação de vapor para uma indústria de processamento de biodisel. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Marcelo Steffens

SANTOS, A. L. G.;ZEFERINO, R. C. F.. Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso: Estudo para redução do consumo de vapor em uma agroindústria através do aproveitamento dos gases do processo de digestores da fábrica de farinha e gordura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Maristela Aparecida Dariz

COSTELLI, M. C.; ZANETTI, M.;ZEFERINO, R. C. F.. Incidência de fraturas e hematomas em frango durante o processo de pré-abate e abate: revisão. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Rafael Parenti

ALTHOFF, O. C.;ZEFERINO, R. C. F.. Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso: Diagnóstico sobre a geração, distribuição e consumo de vapor em uma agroindústria. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Valéria Aparecida Vilpert

Cavalheiro, D.;ZEFERINO, R. C. F.; Lamb, C.. Avaliação da Adição de Glucona Delta Lactona (GDL) em Salame Tipo Italiano de Fabricação Artesanal. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Aluno: Juliana Mendes

Paulino, A.;ZEFERINO, R. C. F.; Kempka, A. P.. Extração e Caracterização de Lipídios a partir da Crisálida do Bicho da Seda Utilizando Mistura de Solventes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Aluno: Andressa Dorildes Botton

ZANETTI, M.;ZEFERINO, R. C. F.; FIDALSKI, G.. Implantação da Filosofia Lean na Higienização de um Frigorífico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Gabriela Maria Szablewsck

ZANETTI, M.; COLPANI, G. L.;ZEFERINO, R. C. F.. Redução do Índice de Reclamações por Mistura de Cortes em Asas de Frango. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Camila Dal Magro

GOMES, G. A.;ZEFERINO, R. C. F.; Paulino, A.. Desenvolvimento de Caldo de Cana Liofilizado em Pó. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Aluno: Letícia Manuela Odorizzi Lemos

Kempka, A. P.;ZEFERINO, R. C. F.; Dinon, A. Z.. Propriedades de Superfície da carne de Pescoço Bovina e da Proteína Isolada de Soja: um estudo comparativo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

GALVAO, A. C.;ZEFERINO, R. C. F.; ROBAZZA, W. S.. Estudo do Índice de Refração de Soluções Líquidas Binárias Formadas por Álcool e Água em Diferentes Temperaturas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Aluno: Cíntia Mara de Almeida

Aluno: Luciana Frozza Cecatto Martins

Kempka, A. P.;ZEFERINO, R. C. F.; Cavalheiro, D.. Levedo de Cerveja: Efeito do Uso de Ultrassom, da Concentração de Substrato e do pH nas Propriedades de Superfície. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Aluno: Denize Rodrigues

GALVAO, A. C.;ZEFERINO, R. C. F.; ROBAZZA, W. S.. Estudo Refratométrico de Soluções Ternárias formadas por Água, Glicose e Acetonitrila. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

ZEFERINO, R. C. F.. Avaliadora no SIMPEX 2025 - SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO. 2025. Cento Universitário Senai/SC.

ZEFERINO, R. C. F.. Avaliadora no IV EMADS - Encontro sobre Meio Ambiente e Dinâmicas Socioambientais: Inovação e Tecnologia no Tratamento e Qualidade da Água. 2024.

ZEFERINO, R. C. F.. Avaliadora no 12º SEMINÁRIO INTEGRADO DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DA UNOCHAPECÓ (12º SIEPE). 2024. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.; CAPELEZZO, A. P.; MOHR, L. C.. Banca Examinadora de Comprovação da Experiência Extra-Escolar (Conhecimento Prévio). 2023. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.. Banca Examinadora de Comprovação de Experiência Extra-Escolar (Conhecimento Prévio) da disciplina de Tratamento de Efluentes. 2019. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.. Banca Examinadora de Comprovação de Experiência Extra-Escolar (Conhecimento Prévio) da disciplina de Segurança do Trabalho e de Processos. 2019. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.. Banca Examinadora de Comprovação de Experiência Extra-Escolar (Conhecimento Prévio) da disciplina de Controle de Qualidade na Indústria. 2019. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.. Banca Examinadora de Comprovação de Experiência Extra-Escolar (Conhecimento Prévio) da disciplina de Operações Unitárias I. 2019. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.. Avaliador AD HOC do 9° SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó. 2019. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

BORJES, L. C.;ZEFERINO, R. C. F.; OLIVEIRA, D. A.; ALBA, J.; ANTONIOLLI, M. A.. Comissão Julgadora do Curso de Farmácia do Desafio do Conhecimento. 2018. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.. Banca Examinadora de Comprovação da Experiência Extra-Escolar (Conhecimento Prévio) da disciplina de Tópicos Integradores. 2018. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.. Banca Examinadora de Comprovação de Experiência Extra-Escolar (Conhecimento Prévio) da disciplina de Gestão Econômica. 2018. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.. Banca Examinadora de Comprovação de Experiência Extra-Escolar (Conhecimento Prévio) da disciplina de Análise Sensorial de Alimentos. 2018. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.. Banca Examinadora de Comprovação de Experiência Extra-Escolar (Conhecimento Prévio) da disciplina de Nutrição Básica. 2018. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

ZEFERINO, R. C. F.. Banca Examinadora de Comprovação de Experiência Extra-Escolar (Conhecimento Prévio) da disciplina de Introdução à Engenharia de Alimentos. 2018. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Orientou

Flaviane Smialoski Brizola

AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DE EXTRATOS DE CONYZA BONARIENSIS NA MORTE LARVAL DO AEDES AEGYPTI; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina; (Coorientador);

Leticia Santa Catarina

DESENVOLVIMENTO DE ADITIVO ANTIMICROBIANO DE ACETATO DE GERANILA, MONTMORILONITA E ERUCAMIDA PARA APLICAÇÃO EM POLÍMEROS; Início: 2025; Dissertação (Mestrado profissional em Tecnologia e Gestão da Inovação) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina; (Orientador);

Wellyngton Luiz Rodrigues

OBTENÇÃO DE BIOPOLÍMERO COM PROPRIEDADES ANTIMICROBIANAS PELA INCORPORAÇÃO DE ACETATO DE GERANILA EM POLIÁCIDO LÁCTICO (PLA) PARA POTENCIAL APLICAÇÃO EM EMBALAGENS ATIVAS E BIOMATERIAIS; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina; (Orientador);

Vicente Damo Martins da Silva

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE UM CATÉTER BIOPOLIMÉRICO ADITIVADO COM ATIVIDADE ANTIMICROBIANA; Início: 2025; Dissertação (Mestrado profissional em Tecnologia e Gestão da Inovação) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ; (Orientador);

Vítor Machado Pinheiro

Geração de H2 por Reatores Eletrolíticos a partir de Efluente Pré-tratado por Eletrocoagulação; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Vinicius Aleixo Angonese Piaia

ESTUDO DE NOVAS ROTAS SUSTENTÁVEIS PARA A SÍNTESE DE ÉSTERES DE IMPORTÂNCIA COMERCIAL; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Jéssica Dalla Cort

Obtenção de Aditivo Neutralizante a partir da Casca de Ovo: Uma Abordagem Sustentável para a Nutrição Animal; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ; (Coorientador);

Cleide Fatima Volpini

Implantação do sistema Lean manufacturing em processos de armazenagem e expedição de produtos frigorificados; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Tecnologia e Gestão da Inovação) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ; (Coorientador);

Vinícius Três Orso

Desenvolvimento de eletrodos de filmes finos de nióbio eletrodepositados em titânio para eletro-oxidação de fluoxetina e tramadol; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Catia Capeletto

OBTENÇÃO DE BIOPOLÍMERO COM PROPRIEDADES ANTIMICROBIANAS PELA INCORPORAÇÃO DE ACETATO DE GERANILA EM ECOVIO PARA POTENCIAL APLICAÇÃO EM EMBALAGENS ATIVAS E BIOMATERIAIS; Início: 2025; Tese (Doutorado em Ciências Ambientais) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ; (Orientador);

Lucas Henrique Vivian

DESENVOLVIMENTO DE NOVA ROTA QUÍMICA PARA A SÍNTESE DE ACETATO DE GERANILA UTILIZANDO CATÁLISE HETEROGÊNEA; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; (Orientador);

Hanna Ely Werle

OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE ÁCIDO HIALURÔNICO DE ALTO PESO MOLECULAR A PARTIR DE SUBPRODUTO INDUSTRIAL PARA APLICAÇÃO COMO SUPLEMENTO ALIMENTAR; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; (Orientador);

Vinicius Aleixo Angonese Piaia

Produção de Acetato de Geranila à Partir da Catálise Heterogênea da Reação de Esterificação com Geraniol; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Guilherme Cerutti Valentini

ANÁLISE DE VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA DE UM PROJETO DE PRODUÇÃO DE ENERGIA FOTOVOLTAICA NUMA EMPRESA FAMILIAR; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Igor Feijo Silveira

Dimensionamento E Projeto de um Trocador de Calos do Tipo Casco e Tubo; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Lucas Gabriel de Oliveira

Lucas Gabriel de Oliveira intitulado: ?Simulação Numérica Computacional e Ensaio Aerodinâmico em Túnel de vento Aerofólio Eppler 423; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Jéssica Dalla'cort/Vinicius Tres Orso/Wellynton L

Rodrigues; BioCitrus - Obtenção E Caracterização Do Óleo Essencial De Laranja Obtido A Partir De Resíduos De Citrus sinensis ?Valencia?; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Lucas Gabriel de Oliveira

Simulação numérica computacional e ensaio aerodinâmico em túnel de vento do Aerofólio Eppler 423; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Ana Schio/Gabriela Kranz/Maria Zanandréa/Sabrina Pimmel

Projeto de uma indústria de Kombucha com blend de erva-mate (Ilex paraguariensis St Hill; ) e chá verde (Camellia sinensis), saborizada com limão-cravo (Citrus limmonia Osbeck); 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Daniele Sandri Lusa

Elaboração do Manual de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) em uma cervejaria do oeste de Santa Catarina; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Gabriel dos Santos Longaretti

Projeto e construção do sistema de exaustão para veículo estilo FSAE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Amanda Figueiró/Jéssica Biazi/Marina Grando/Maria Stievem

Projeto de uma indústria de sabonete esfoliante com propriedades antimicrobianas e antioxidantes à base de pimenta rosa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Fernanda Sirena/Rosalvo da Silva/Sônia Jardini/Vitor Santos

Projeto de uma indústria de aguardente de beterraba roxa com reutilização dos resíduos sólidos para fabricação de farinha nutritiva; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Christian Eduardo Otovicz

Análise de eficiência em peneira redutora de sólidos modelo turbo clean; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Christian Eduardo Otovicz

Análise de eficiência em peneira redutora de sólidos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Gabriel dos Santos Longaretti

Desenvolvimento de modelo computacional para o sistema de exaustão de veículo estilo FSAE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Marcos Fries

Desenvolvimento de um Banco de Provas para Medida de Empuxo de Propulsores de Foguetes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Juliano Giachini

Dimensionamento do Perfil Hidráulico do Rotor para uma Turbina Francis; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Diego Pavan

Modelagem e Simulação do Processo de Termo Encolhimento de Polímeros em Embalagem Secundária Utilizada em Frigoríficos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Gabriela Rocha

Monitoramento das cargas com divergência de massa de produtos congelados e resfriados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Paula Zanatta

Estudo de Possíveis Aplicações de Materiais da Duas Rodas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Marcos Fries

Desenvolvimento de um Banco de Provas para Medida de Empuxo de Propulsores de Foguetes; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Diego Pavan

Modelagem e Simulação do Processo de Termo Encolhimento de Polímeros em Embalagem Secundária Utilizada em Frigoríficos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Marcos Roberto Fedrizzi

Avaliação da Distribuição do Perfil de Temperatura e Velocidade do Ar no Interior de um Aviário de Frango de Corte Climatizado; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Juliano Giachini

Avaliação do Perfil Hidráulico de uma Turbina com Rotor Francis Horizontal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Guilherme Bender

Dimensionamento de um trocador de calor para caldeira usada em uma agroindústria; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Moisés Boni

Mapeamento da Distribuição da Carga Térmica em uma Câmara Frigorífica localizada em Chapecó; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Marcos Roberto Fedrizzi

Emanuelli dos Santos Cortelini

Influência das variáveis de processo na absorção de água em carcaças de frango de corte; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Janrie Antunes

Aplicação de um Mapeamento do Fluxo de Valor (MFV) em Linha de Produção do Frango à Passarinho; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Thainá Sehn Rippel

Avaliação do perfil de temperatura dos cortes durante o processamento da carne suína; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Cheiloana Serafini

Caracterização da manga Tommy Atkins in natura e após a liofilização; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Guilherme Bender

Dimensionamento de um trocador de calor para caldeira usada em uma agroindústria; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Douglas Gandini

Desenvolvimento de um sistema de admissão para um carro de competição da classe Fórmula SAE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Lucas Tissiani Zafari

Avaliação do uso de diferentes coagulantes e auxiliares de floculação no tratamento primário de efluentes de um frigorífico de suínos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Moisés Boni

Mapeamento da Distribuição da Carga Térmica em uma Câmara Frigorífica localizada em Chapecó; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Alessandro Genoatto Sehn

Desempenho dos isolantes térmicos poliestireno, lã de vidro,lã de rocha e lã de pet - aplicados no método construtivo drywall; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Faculdade Empresarial de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Yan Diego Tomasi

Avaliação do uso de ácido fosfórico no combate a Listeria monocytogenes em salsichas do tipo hot dog; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

André Luis Klein

Avaliar Eficiência do Detector de Metais da Paletização de Produtos Acabados e Controle de Materiais Quebráveis na Produção; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Tânia Granzotto

Aplicação da etapa planejamento do ciclo PDCA para redução de perdas de processo na desossa de coxa e sobrecoxa de frango em um frigorífico do Oeste Catarinense; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Caroline Taís Bender

Obtenção de filmes antimicrobianos naturais e biodegradáveis para aplicações em embalagens; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Governo do Estado de SC; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Kauana Follmann

Atividade antimicrobiana de extrato de própolis visando a aplicação na formulação de biscoito para prevenção da saúde bucal de cães; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, PIBIC/FAPE; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Bruna Eduarda Rigon

Análise do tempo de deterioração de produtos perecíveis submetidos a diferentes condições de temperatura e umidade; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Governo do Estado de SC; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Vinícius Três Orso

Aplicação de Acetato de Geranila na Obtenção de Celulose Antimicrobiana; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Fundo de Apoio a Pesquisa; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Vinicius Aleixo Angonese Piaia

Determinação da Atividade Antimicrobiana do Éster Acetato de nerila; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Governo do Estado de SC; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Daira Auana Pietro Biasi

Obtenção de novo produto antimicrobiano a partir de mel e geraniol para aplicação na saúde animal; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Fundo de Apoio a Pesquisa; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Vinicius Aleixo Angonese Piaia

Avaliação da Atividade Antimicrobiana do Nerol e de seus Ésteres Derivados; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Governo do Estado de SC; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Vinícius Três Orso

Obtenção e Caracterização Antimicrobiana de Ésteres Derivados de Geraniol; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Fundo de Apoio a Pesquisa; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Diego Pavan

Desenvolvimento de Modelo e Simulação do Processo de Termo Encolhimento de Polímeros em Embalagem Secundária Utilizada em Frigoríficos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Governo do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Gabriel dos Santos Longaretti

Estágio Curricular Obrigatório na Empresa Aurora Alimentos; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Christian Eduardo Otovicz

Estágio Curricular Obrigatório na Empresa Maxtec Indústria de Máquinas Eireli; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Marcos Fries

Estágio Curricular Obrigatório na Empresa Metalmax; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Moisés Boni

Estágio Curricular Obrigatório na Empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia Mecânica) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Cheiloana Serafini

Estágio Curricular Obrigatório na Empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Vinícius Badia

Adriane Mocelin

Paula Slaviero

Guilherme Kerber

Estágio Curricular Não-obrigatório na empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Francieli Mailí Paini

Estágio Curricular Obrigatório na Empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Yan Diego Tomasi

Matheus de Souza

Estágio Curricular Obrigatório na empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Aline Olm de Francisco

Estágio Curricular Obrigatório na Empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Produção) - Faculdade Empresarial de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Ricardo Carbolin

Estágio Curricular Não-obrigatório na empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Produção) - Faculdade Empresarial de Chapecó; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Felipe Pasin Biazzi

Estágio Curricular Obrigatório na Empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Katiane Mafessoni

Estágio Curricular Obrigatório na Empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Mateus Alcides Pagliarini

FERNANDA GOULART

Estagio Curricular Obrigatório na Empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Fernanda Zonatto

Diego Alex Mayer

Estágio Curricular Obrigatório na Empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Yan Diego Tomasi

Estágio Curricular Não-obrigatório na Empresa Cooperativa Central Aurora Alimentos; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Rubieli Carla Frezza Zeferino;

Produções bibliográficas

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FOLLMANN, K. ; Colpani, G.L. ; ZANETTI, M. ; ONOFRE, S. B. ; BATISTON, T. F. T. P. ; ZEFERINO, R.C.F. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE PRÓPOLIS LIOFILIZADA. In: 10º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação da Unochapecó, 2021, CHAPECÓ. Anais do 10º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2021.
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MENEGUZZI, C. ; ZANETTI, M. ; Colpani, G.L. ; ZEFERINO, R.C.F. . AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE EXTRAÇÃO DO EXTRATO OLEAGINOSO DA PIMENTA ROSA (SCHINUS TEREBINTHIFOLIA RADDI) POR DIFERENTES MÉTODOS E SOLVENTES. In: 10º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação da Unochapecó, 2021, Chapecó. Anais do 10º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2021.
OLTRAMARI, AMANDA REBONATTO ; SCATOLIN, MIKAELA ; LOPES, MARIA LUIZA LIMA DA COSTA ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R.C.F. ; MÜLLER, LIZ GIRARDI ; FIORI, M. A. . AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE AGUDA DE UM ÉSTER DE ORIGEM NATURAL. In: 10º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação da Unochapecó, 2021, Chapecó. Anais do 10º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2021.
BIAZUS, L. J. ; MALAGUTTI, N. B. ; BRESOLIN, D. ; SILVA, L. L. ; Fiori, M.A. ; DE MELLO, JOSIANE MARIA MUNERON ; Colpani, G.L. ; ZEFERINO, R.C.F. ; ZANETTI, M. . AVALIAÇÃO DO DIÂMETRO DE PARTÍCULA E DO ÍNDICE DE POLIDISPERSÃO DE PARTÍCULAS DE ACETATO DE GERANILA ENCAPSULADO EM ACETATO DE CELULOSE. In: 10º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação da Unochapecó, 2021, Chapecó. Anais do 10º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2021.
MORATELLI, P. F. ; ONOFRE, S. B. ; Colpani, G.L. ; ZEFERINO, R.C.F. ; ZANETTI, M. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E NUTRICIONAL DO SORO DO LEITE PRODUZIDOS NA MESOREGIÃO OESTE DE SANTA CATARINA. In: 10º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação da Unochapecó, 2021, Chapecó. Anais do 10º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2021.
MENEGUZZI, C. ; ZANIOL, F. ; HALL, M. C. ; REMPEL, S. ; ZEFERINO, R.C.F. ; Colpani, G.L. ; ZANETTI, M. ; MAGRO, J. D. . CERVEJA ESTILO LIGHT ALE EM PASTILHA, INSTANTÂNEA E SEM ÁLCOOL. In: 10º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação da Unochapecó, 2021, Chapecó. Anais do 10º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2021.
KUSKOSKI, Y. ; DOSE, J. ; GIORDANI, T. ; SILVA, L. L. ; MELLO, J. M. M. ; ZEFERINO, R.C.F. ; ZANETTI, M. ; FIORI, M. A. ; Colpani, G.L. . DEGRADAÇÃO DE CLORIDRATO DE PROPANOLOL POR FOTOCATÁLISE HETEROGÊNEA EMPREGANDO NANOPARTÍCULAS DE TIO2 MODIFICADAS COM NEODÍMIO. In: 10º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação da Unochapecó, 2021, Chapecó. Anais do 10º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2021.
BENDER, C. T. ; MOHR, L. C. ; CAPELEZZO, A. P. ; RIELLA, HUMBERTO GRACHER ; Fiori, M.A. ; ZEFERINO, R.C.F. ; ZANETTI, M. . FILMES POLIMÉRICOS DE ACETATO DE CELULOSE ANTIBACTERIANOS A PARTIR DA INCORPORAÇÃO DE ACETATO DE GERANILA. In: 10º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação da Unochapecó, 2021, Chapecó. Anais do 10º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2021.
SCATOLIN, MIKAELA ; OLTRAMARI, AMANDA REBONATTO ; LOPES, MARIA LUIZA LIMA DA COSTA ; MORGAN, L. V. ; ALVES, B. O. ; ZILLI, G. A. L. ; VOLFE, C. R. B. ; SALVATORI, E. S. ; FERRARINI, S. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R.C.F. ; Fiori, M.A. ; MÜLLER, LIZ GIRARDI . INVESTIGAÇÃO DA TOXICIDADE SUBAGUDA DE UM COMPONENTE DE ÓLEO ESSENCIAL CANDIDATO A CONSERVANTE ALIMENTÍCIO. In: 10º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação da Unochapecó, 2021, Chapecó. Anais do 10º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2021.
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RE, F. C. ; MAZON, L. R. ; ZEFERINO, R. C. F. ; CARNIEL, T. K. ; FAGUNDES, P. ; COLPANI, G. L. ; FIORI, M. A. ; ZANETTI, M. . AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE NANOCÁPSULAS DE ÉSTER GERANIL CINAMATO VISANDO APLICAÇÃO NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS. In: 9º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2019, Chapecó. Anais do 9º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2019.
LUSA, D. S. ; MELLO, J. M. M. ; NAGI, L. ; SILVA, L. L. ; FIORI, M. A. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; COLPANI, G. L. ; PROVENZI, E. L. D. . ADSORÇÃO DE CLORIDRATO DE PROPRANOLOL POR CARVÃO ATIVADO DE CASCA DE BANANA SUPORTADO EM MATRIZ POLIMÉRICA. In: 9º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2019, Chapecó. Anais do 9º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2019.
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DOSE, J. ; ANZOLIN, C. ; KUSKOSKI, Y. ; GIORDANI, T. ; FIORI, M. A. ; SILVA, L. L. ; MELLO, J. M. M. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; COLPANI, G. L. . DOPAGEM DE NANOPARTÍCULAS DE TIO2 COM NEODÍMIO PARA FOTOCATÁLISE HETEROGÊNEA DE FÁRMACOS. In: 9º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2019, Chapecó. Anais do 9º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2019.
PATUSSI, P. ; MALAGUTTI, N. B. ; FIORI, M. A. ; COLPANI, G. L. ; BELLEI, A. S. ; ZEFERINO, R. C. F. ; MELLO, J. M. M. ; ZANETTI, M. ; SILVA, L. L. . SÍNTESE DE MEMBRANA POLIMÉRICA ANTIMICROBIANA A BASE DE SORO DE LEITE ADITIVADA COM NANOPARTÍCULAS DE ÓXIDO DE ZINCO. In: 9º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2019, Chapecó. Anais do 9º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2019.
PATUSSI, P. ; MALAGUTTI, N. B. ; FIORI, M. A. ; BELLEI, A. S. ; COLPANI, G. L. ; MELLO, J. M. M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; ZANETTI, M. ; SILVA, L. L. . TEMPO E TEMPERATURA DE SECAGEM DE UMA MEMBRANA BIOPOLIMÉRICA A BASE DE SORO DE LEITE. In: 9º SIEPE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2019, Chapecó. Anais do 9º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2019.
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ENDRES, C. M. ; KIELB, G. G. ; MENEGHETTI, K. L. ; FERNANDES, A. C. ; COSTA, T. M. ; BASSANI, J. C. ; ZEFERINO, RUBIELI CARLA FREZZA ; CUNHA, S. ; CAMILLO, B. Z. ; ZANETTI, M. . APLICAÇÃO DE CELULOSE BACTERIANA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ENDRES, C. M. ; KIELB, G. G. ; Zanetti, Micheli ; CASARIN, A. ; PELISSER, C. ; ZEFERINO, R. C. F. . O IMPACTO DA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NA ÁREA DA BIOTECNOLOGIA. 2025. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ORSO, V. T. ; SOARES, V. ; BRAMBILLA, L. N. ; GRIS, C. M. ; PETKOVICZ, K. ; SILVA, L. L. ; MELLO, J. M. M. ; Fiori, M.A. ; ZEFERINO, R. C. F. ; COLPANI, G. L. . DEGRADAÇÃO FOTOELETROCATALÍTICA DE FLUOXETINA E TRAMADOL POR ELETRODOS DE TITÂNIO MODIFICADOS COM POLIPIRROL E NIÓBIO. 2025. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PINHEIRO, V. M. ; Ely, E. W. ; CELLA, L. Z. ; BIAZUS, L. J. ; COLPANI, G. L. ; ZANETTI, M. ; GODOY, J. S. ; SILVA, L. L. ; MAGRO, J. D. ; ZEFERINO, R. C. F. . EXTRAÇÃO DE FURFURAL DA SERRAGEM DE EUCALIPTUS GRANDIS: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL DE BIOMASSA LIGNOCELULÓSICA. 2025. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PIAIA, V. A. A. ; VIVIAN, L. H. ; COLPANI, G. L. ; MELLO, J. M. M. ; SILVA, L. L. ; Fiori, M.A. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. . SÍNTESE DE ACETATO DE GERANILA EM ROTA FECHADA UTILIZANDO CATÁLISE HETEROGÊNEA: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL. 2025. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEITE, D. C. ; SILVA, L. L. ; MELLO, J. M. M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; Fiori, M.A. ; Colpani, G.L. . MONITORAMENTO MICROBIOLÓGICO E FÍSICO-QUÍMICO DE ÁGUAS SUBTERR NEAS NA REGIÃO DE CHAPECÓ. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ORSO, V. T. ; RODRIGUES, WELLYNGTON LUIZ ; CORT, JÉSSICA DALLA ; ZANETTI, M. ; Colpani, G.L. ; ZEFERINO, R. C. F. . OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE LARANJA OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOS DE CITRUS SINENSIS ?VALENCIA?. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAPELEZZO, A. P. ; GRIZA, A. K. ; OLIVEIRA, I. V. S. ; BENDER, I. N. M. ; ROQUE, I. F. ; SILVA, K. V. T. ; ZEFERINO, R. C. F. . ATIVIDADE ANTIFÚNGICA E CAPACIDADE DE ADSORÇÃO DE AFB1 DE UM COMPÓSITO A BASE DE BENTONITA ORGANOFÍLICA E ACETATO DE NERILA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
CIMA, LETICIA BAVARESCO ; BALBINOT, R. ; BECKER, C. ; ZANETTI, M. ; Colpani, G.L. ; ZEFERINO, R. C. F. . EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DA CONYZA BONARIENSIS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BUSNELLO, F. J. ; ZAMBARDA, A. B. ; FIORI, J. ; ANTONINI, T. R. B. ; MEDRONHA, J. S. ; OLIVEIRA, K. ; BOHNEN, L. C. ; NETTO, M. ; ZEFERINO, R. C. F. . A ATUAÇÃO DO SETOR TALENTOS UNO E SEUS IMPACTOS NA FORMAÇÃO PROFISSIONAL DOS ESTUDANTES DA UNOCHAPECÓ. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ZAMBARDA, A. B. ; BUSNELLO, F. J. ; MEDRONHA, J. S. ; FIORI, J. ; OLIVEIRA, K. ; BOHNEN, L. C. ; NETTO, M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; ANTONINI, T. R. B. . ATUAÇÃO NO MERCADO DE TRABALHO DOS ESTUDANTES INGRESSANTES DA UNOCHAPECÓ. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ORSO, V. T. ; COLPANI, G. L. ; ZANETTI, M. ; Fiori, M.A. ; ZEFERINO, R. C. F. . APLICAÇÃO DE CATÁLISE HETEROGÊNEA NA SÍNTESE DE ÉSTERES DE GERANIOL. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PIAIA, V. A. A. ; CAPELEZZO, A. P. ; CELUPPI, LAURA CASSOL MOHR ; ZEFERINO, R. C. F. ; Fiori, M.A. . OBTENÇÃO DE BENTONITA ANTIMICROBIANA USADA PARA A ADSORÇÃO DE MICOTOXINAS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
RIGON, B. E. ; ZEFERINO, R. C. F. ; DALLACORTE, C. ; ZANETTI, M. . ANÁLISE DO TEMPO DE DETERIORAÇÃO DE PRODUTOS PERECÍVEIS SUBMETIDOS A DIFERENTES CONDIÇÕES DE TEMPERATURA E UMIDADE. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
CAPELEZZO, A. P. ; CELUPPI, LAURA CASSOL MOHR ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; Bender, J. P. ; MACUVELE, DOMINGOS LUSITÂNEO PIER ; Camerini, T. ; MELLO, J. M. M. ; Fiori, M.A. ; RIELLA, HUMBERTO GRACHER . Development and characterization of antibacterial, antifungal and mycotoxin adsorbent composite. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLTRAMARI, AMANDA REBONATTO ; SCATOLIN, MIKAELA ; LOPES, MARIA LUIZA LIMA DA COSTA ; Zanetti, Micheli ; ZEFERINO, R.C.F. ; MÜLLER, LIZ GIRARDI ; Fiori, M.A. . AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE AGUDA DE UM ÉSTER DE ORIGEM NATURAL. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
RIGON, B. E. ; Colpani, G.L. ; ZEFERINO, R.C.F. ; FIORI, M. A. ; ZANETTI, M. . OBTENÇÃO DE CELULOSE ANTIMICROBIANA PELA INCORPORAÇÃO DE ACETATO DE NERILA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MENEGUZZI, C. ; ZANETTI, M. ; Colpani, G.L. ; ZEFERINO, R.C.F. . AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE EXTRAÇÃO DO EXTRATO OLEAGINOSO DA PIMENTA ROSA (SCHINUS TEREBINTHIFOLIA RADDI) POR DIFERENTES MÉTODOS E SOLVENTES. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MENEGUZZI, C. ; ZANIOL, F. ; HALL, M. C. ; REMPEL, S. ; ZEFERINO, R.C.F. ; Colpani, G.L. ; ZANETTI, M. ; MAGRO, J. D. . CERVEJA ESTILO LIGHT ALE EM PASTILHA, INSTANTÂNEA E SEM ÁLCOOL. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BENDER, C. T. ; MOHR, L. C. ; CAPELEZZO, A. P. ; RIELLA, HUMBERTO GRACHER ; Fiori, M.A. ; ZEFERINO, R.C.F. ; ZANETTI, M. . FILMES POLIMÉRICOS DE ACETATO DE CELULOSE ANTIBACTERIANOS A PARTIR DA INCORPORAÇÃO DE ACETATO DE GERANILA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BIASI, D. A. P. ; Colpani, G.L. ; ZANETTI, M. ; BATISTON, T. ; ZEFERINO, R.C.F. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO MEL DE ABELHAS SEM FERRÃO (MANDURI E MANDAÇAIA). 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BATISTON, T. ; ARAUJO, E. M. V. ; OLTRAMARI, AMANDA REBONATTO ; ZANETTI, M. ; DELAZZARI, K. G. ; ZEFERINO, R.C.F. ; DALCANTON, F. . AÇÃO ANTIMICROBIANA DE UM PRODUTO ALTENATIVO NO COMBATE À MASTITE BOVINA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FOLLMANN, K. ; Colpani, G.L. ; ZANETTI, M. ; ONOFRE, S. B. ; BATISTON, T. ; ZEFERINO, R.C.F. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE PRÓPOLIS LIOFILIZADA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BIAZUS, L. J. ; MALAGUTTI, N. B. ; BRESOLIN, D. ; SILVA, L. L. ; Fiori, M.A. ; MELLO, J. M. M. ; Colpani, G.L. ; ZEFERINO, R.C.F. ; ZANETTI, M. . AVALIAÇÃO DO DIÂMETRO DE PARTÍCULA E DO ÍNDICE DE POLIDISPERSÃO DE PARTÍCULAS DE ACETATO DE GERANILA ENCAPSULADO EM ACETATO DE CELULOSE. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SCATOLIN, MIKAELA ; OLTRAMARI, AMANDA REBONATTO ; LOPES, MARIA LUIZA LIMA DA COSTA ; MORGAN, L. V. ; ALVES, B. O. ; ZILLI, G. A. L. ; VOLFE, C. R. B. ; SALVATORI, E. S. ; FERRARINI, S. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R.C.F. ; Fiori, M.A. ; MÜLLER, LIZ GIRARDI . INVESTIGAÇÃO DA TOXICIDADE SUBAGUDA DE UM COMPONENTE DE ÓLEO ESSENCIAL CANDIDATO A CONSERVANTE ALIMENTÍCIO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MORATELLI, P. F. ; ONOFRE, S. B. ; Colpani, G.L. ; ZEFERINO, R.C.F. ; ZANETTI, M. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E NUTRICIONAL DO SORO DO LEITE PRODUZIDOS NA MESOREGIÃO OESTE DE SANTA CATARINA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PIAIA, V. A. A. ; Colpani, G.L. ; Fiori, M.A. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R.C.F. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE CELULOSE ADITIVADA COM GERANIOL. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ORSO, V. T. ; ZEFERINO, R.C.F. ; Colpani, G.L. ; ZANETTI, M. ; Fiori, M.A. . APLICAÇÃO DO ACETATO DE GERANILA NA OBTENÇÃO DE CELULOSE ANTIMICROBIANA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PINHEIRO, V. M. ; Colpani, G.L. ; Fiori, M.A. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R.C.F. . APLICAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE NEROL NA OBTENÇÃO DE MATERIAIS ANTIBACTERIANOS. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
KUSKOSKI, Y. ; DOSE, J. ; GIORDANI, T. ; SILVA, L. L. ; MELLO, J. M. M. ; ZEFERINO, R.C.F. ; ZANETTI, M. ; Fiori, M.A. ; Colpani, G.L. . DEGRADAÇÃO DE CLORIDRATO DE PROPANOLOL POR FOTOCATÁLISE HETEROGÊNEA EMPREGANDO NANOPARTÍCULAS DE TIO2 MODIFICADAS COM NEODÍMIO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VANI, G. M. ; CECCHIN, F. ; PARISOTTO, L. ; COSTELLI, M. C. ; COLPANI, G. L. ; ZEFERINO, R. C. F. ; ZANETTI, M. ; DALCANTON, F. . AVALIAÇÃO DO TEOR DE EXTRATO PROTEICO DA PLANTA ORA-PRO-NÓBIS IN NATURA E DESIDRATADA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CUNHA, V. G. ; FIORI, M. A. ; ZEFERINO, R. C. F. ; ZANETTI, M. ; COLPANI, G. L. ; Gracher Riella, Humberto . APLICAÇÃO DE ADITIVO ANTIMICROBIANO EM CELULOSE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PINHEIRO, V. M. ; SOARES, C. ; Gracher Riella, Humberto ; COLPANI, G. L. ; FIORI, M. A. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DO GERANIOL E ÉSTER DERIVADO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PIAIA, V. A. A. ; ZEFERINO, R. C. F. ; ZANETTI, M. ; FIORI, M. A. ; COLPANI, G. L. ; SOARES, C. ; Gracher Riella, Humberto . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO NEROL E ÉSTER DERIVADO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ORSO, V. T. ; SOARES, C. ; Gracher Riella, Humberto ; COLPANI, G. L. ; FIORI, M. A. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. . Avaliação da Atividade Antibacteriana do Geraniol e Éster Derivado. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
REMPEL, S. ; COLPANI, G. L. ; FIORI, M. A. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. . Obtenção de celulose com propriedades antimicrobianas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
RE, F. C. ; MAZON, L. R. ; ZEFERINO, R. C. F. ; CARNIEL, T. K. ; FAGUNDES, P. ; COLPANI, G. L. ; FIORI, M. A. ; ZANETTI, M. . AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE NANOCÁPSULAS DE ÉSTER GERANIL CINAMATO VISANDO APLICAÇÃO NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ZILLI, G. A. L. ; LOCATELI, G. ; SERPA, P. Z. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; FIORI, M. A. ; GASPARETTO, A. . INFLUÊNCIA DA SAZONALIDADE SOBRE O RENDIMENTO DE EXTRATOS SECOS DE DIFERENTES AMOSTRAS DE Ilex paraguariensis (erva-mate). 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ROSSARI, J. ; COLPANI, G. L. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; LAJUS, C. R. . ETANÓLISE DE ÓLEO DE FRITURA COLETADO PELO VERDE VIDA PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PARISOTTO, L. ; VANI, G. M. ; CECCHIN, F. ; COSTELLI, M. C. ; COLPANI, G. L. ; ZEFERINO, R. C. F. ; ZANETTI, M. ; DALCANTON, F. . PROJETO DE UMA INDÚSTRIA PARA FABRICAÇÃO DO EXTRATO PROTEICO DA PLANTA ORA-PRO-NÓBIS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
DOSE, J. ; ANZOLIN, C. ; KUSKOSKI, Y. ; GIORDANI, T. ; FIORI, M. A. ; SILVA, L. L. ; MELLO, J. M. M. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; COLPANI, G. L. . Dopagem de nanopartículas de TiO2 com Neodímio para fotocatálise heterogênea de fármacos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PATUSSI, P. ; MALAGUTTI, N. B. ; FIORI, M. A. ; COLPANI, G. L. ; BELLEI, A. S. ; ZEFERINO, R. C. F. ; MELLO, J. M. M. ; ZANETTI, M. ; SILVA, L. L. . SÍNTESE DE MEMBRANA POLIMÉRICA ANTIMICROBIANA A BASE DE SORO DE LEITE ADITIVADA COM NANOPARTÍCULAS DE ÓXIDO DE ZINCO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PATUSSI, P. ; MALAGUTTI, N. B. ; FIORI, M. A. ; BELLEI, A. S. ; COLPANI, G. L. ; MELLO, J. M. M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; ZANETTI, M. ; SILVA, L. L. . TEMPO E TEMPERATURA DE SECAGEM DE UMA MEMBRANA BIOPOLIMÉRICA A BASE DE SORO DE LEITE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
LUSA, D. S. ; MELLO, J. M. M. ; NAGI, L. ; SILVA, L. L. ; FIORI, M. A. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; COLPANI, G. L. ; PROVENZI, E. L. D. . ADSORÇÃO DE CLORIDRATO DE PROPRANOLOL POR CARVÃO ATIVADO DE CASCA DE BANANA SUPORTADO EM MATRIZ POLIMÉRICA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
GIORDANI, T. ; DOSE, J. ; KUSKOSKI, Y. ; MELLO, J. M. M. ; SILVA, L. L. ; ZEFERINO, R. C. F. ; ZANETTI, M. ; COLPANI, G. L. ; FIORI, M. A. . Propranolol Hydrochloride removal by heterogeneous photocatalysis with Nd@TiO2. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MALAGUTTI, N. B. ; PATUSSI, P. ; FIORI, M. A. ; COLPANI, G. L. ; MELLO, J. M. M. ; ZANETTI, M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; SILVA, L. L. . Whey-based polymeric membrane with zinc oxide nanoparticles. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PATUSSI, P. ; MALAGUTTI, N. B. ; FIORI, M. A. ; COLPANI, G. L. ; MELLO, J. M. M. ; ZEFERINO, R. C. F. ; SILVA, L. L. ; ZANETTI, M. ; BELLEI, A. S. . The effect of time and temperature of the drying process on the properties of antimicrobial polymer whey-based mambranes. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PAVAN, D. ; ZEFERINO, R. C. F. . ANÁLISE DA TRANSFERÊNCIA DE CALOR EM TÚNEL DE TERMO ENCOLHIMENTO INDUSTRIAL UTILIZANDO CFD. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PAVAN, D. ; ZEFERINO, R. C. F. ; SANTOS, A. L. G. ; FEDRIZZI, M. R. . SIMULATION OF THREE-DIMENSIONAL FLOW OF AIR IN DUCT OF INDUSTRIAL TERM-SHRINKING TUNNEL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FEDRIZZI, M. R. ; ZEFERINO, R. C. F. ; SANTOS, A. L. G. ; PAVAN, D. . SIMULATION OF THE AIR FLOW AND HEAT TRANSFER INSIDE AN AVIARY FOR BROILERS PRODUTION. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEILKE, L. ; Schittler, L. ; CHAVES, A. P. ; LIRA, M. C. V. ; ZEFERINO, R. C. F. ; Oliveira, G. P. . Atividade antimicrobiana de ácido fosfórico e urucum contra Listeria monocytogenes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ZEFERINO, R. C. F. ; GALVAO, A. C. ; ROBAZZA, W. S. . Aplicação de Ácido Láctico no Tratamento de Tripas Bovinas Utilizadas em Embutidos Cárneos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREZZA, R. C. ; MIOTTO, F. ; DA SILVA, A. ; COSTELLI, M. C. ; CANCELIER, A. . Influência da Temperatura, Concentração de Células e Adição de Nutrientes no Tratamento Aeróbio de Efluente da Indústria de Celulose e Papel. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FREZZA, R. C. ; MIOTTO, F. ; FONTANA, E. ; BONI, H. T. ; ZANETTI, M. ; BAGNARA, M. ; CANCELIER, A. ; DA SILVA, A. ; COSTELLI, M. C. . Influência da Temperatura e Concentração de Microrganismos na Redução da DQO e Fósforo no Tratamento Aeróbio de Efluentes de Indústria de Papel e Celulose. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FREZZA, R. C. ; MIOTTO, F. ; BONI, H. T. ; ALBUQUERQUE, C. ; COSTELLI, M. C. ; DA SILVA, A. . Tratamento Microbiológico de Efluente da Indústria de Celulose e Papel: Influência do pH e Oxigênio Dissolvido sobre os Parâmetros Físico-químicos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FREZZA, R. C. ; CANCELIER, A. . Avaliação do Potencial do Carvão Ativado como Redutor de Matéria Orgânica de Efluentes Industriais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FREZZA, R. C. ; CANCELIER, A. . Utilização de Carvão Ativado para a Redução da DQO de Efluentes Provenientes de Lagoas de Estabilização de Agroindústrias. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

BERNARDI, G. A. S. ; ZANETTI, M. ; COLPANI, G. L. ; ZEFERINO, R. C. F. ; GROSS, K. C. S. ; KIELB, G. G. ; WILLEMANN, M. . FILMES DE COLÁGENO SUÍNO E BOVINO: PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E POTENCIAL APLICAÇÃO EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS. 2025.

Camerini, T. ; DALCANTON, F. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; AGUIAR, G. P. S. ; OTTO, E. ; SOUZA, A. . IMPLEMENTAÇÃO DO PROGRAMA 5S NO LABORATÓRIO DE UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS DO OESTE DE SANTA CATARINA. 2025.

ANDOLFATTO, N. ; SILVA, L. L. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; ZANETTI, M. ; COLPANI, G. L. ; FÁVERO, G. . ESTUDO DE VIABILIDADE TÉCNICA DE EMBALAGEM PEBD APLICADA EM LINGUIÇAS FRESCAIS. 2025.

ZARDO, B. L. L. ; PUTTI, L. I. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; CATARINA, L. S. . AVALIAÇÃO DO EFEITO DE SECAGEM DO TRIGO A DIFERENTES TEMPERATURAS. 2025.

GARBIN, T. S. ; PUTTI, L. I. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; AGUIAR, G. P. S. . INFLUÊNCIA DA MESA DENSIMÉTRICA NA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO TRIGO. 2025.

LIMA, B. H. ; PUTTI, L. I. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; MELLO, J. M. M. ; ALMEIDA, V. C. . DESENVOLVIMENTO DE UMA TINTA EMBORRACHADA À BASE DE SOLVENTE PARA SUPERFÍCIES DE AÇO GALVANIZADO. 2025.

BRUNETTO, E. ; MARTINS, V. B. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. . DESENVOLVIMENTO DE PROTOCOLO TÉCNICO E METODOLÓGICO PARA QUANTIFICAÇÃO DE CARBONO E GERAÇÃO DE CRÉDITOS AMBIENTAIS EM SISTEMAS AGRÍCOLAS DE BAIXO CARBONO. 2025.

SOMMER, R. ; CELUPPI, LAURA CASSOL MOHR ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; MAGRO, J. D. . PROJETO DE UMA ESTAÇÃO DE TRATAMENTO E REÚSO DE EFLUENTE PROVENIENTE DE DIFERENTES CONTRIBUIÇÕES DE UM RESORT. 2025.

SILVA, B. R. S. ; CELUPPI, LAURA CASSOL MOHR ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; PUTTI, L. I. . AVALIAÇÃO DO REUSO INTERNO DE EFLUENTE EM ESTAÇÃO DE TRATAMENTO INDUSTRIAL COM BIORREATOR DE MEMBRANAS (MBR). 2025.

MARCON, I. ; PUTTI, L. I. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; MAGRO, J. D. . AVALIAÇÃO E PROPOSTA DE RETROFIT PARA A ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE EFLUENTES (ETE) DE UMA INDÚSTRIA DE SUCOS. 2025.

TROMBETA, C. H. ; PUTTI, L. I. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; SILVA, V. D. M. . REFORMULAÇÃO E AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA E ESTABILIDADE DE DETERGENTE ENZIMÁTICO PARA LIMPEZA CIP EM INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS. 2025.

OLIVEIRA, B. D. ; TOMBINI, C. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; ZANETTI, M. . CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DE COLÁGENO OBTIDO DA PELE SUÍNA EM LINGUIÇAS FRESCAIS. 2025.

SIMES, G. ; TOMBINI, C. ; ZAMBENEDETTI, L. B. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; DALCANTON, F. . IMPLEMENTAÇÃO DO PROGRAMA 5S PARA APRIMORAMENTO DO SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE DE UMA INDÚSTRIA GRÁFICA DE EMBALAGENS E ETIQUETAS DO OESTE CATARINENSE. 2025.

ZATTI, C. ; ZANETTI, M. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; TOMBINI, C. ; LEÃO, W. P. C. . IMPLEMENTAÇÃO DE AÇÕES DO PROGRAMA 5S NOS SETORES DE EMBALAGEM E EXPEDIÇÃO DE UMA FÁBRICA DE FARINHA DE TRIGO. 2025.

MARMENTINI, J, E. ; DALCANTON, F. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; TOMBINI, C. ; SCHAEFER, S. . VALIDAÇÃO DE LIMPEZA DE LINHA DOS MISTURADORES DE ADITIVOS E PREMIXES DE UMA AGROINDÚSTRIA DO OESTE DE SANTA CATARINA. 2025.

POTRICH, M. C. ; MELLO, J. M. M. ; CAPELEZZO, A. P. ; ZEFERINO, R. C. F. ; OLIVEIRA, J. V. ; BRAMBILLA, L. N. . CONCEITO LIXO ZERO APLICADO A UM ABATEDOURO DE SUÍNOS. 2025.

Carla Frezza Zeferino, Rubieli . CURSOS DA UNOCHAPECÓ PARTICIPAM DA 4ª EDIÇÃO DO FESTIVAL RANGO BEER. 2018. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

ZEFERINO, R. C. F. . PROFESSORES DA UNO EM BUSCA DO HAMBÚRGUER PERFEITO. 2018. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

ZEFERINO, R. C. F. . CURSOS DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS E ENGENHARIA QUÍMICA COMEMORAM ANIVERSÁRIO. 2018. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

ZEFERINO, R. C. F. . Mais Conhecimento: acadêmicas desenvolvem ?carne vegetal?. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ZEFERINO, R. C. F. . Treinamento técnico sobre produção de aditivos antimicrobianos. 2025. .

ZEFERINO, R. C. F. . XIX CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR (PARTE II) - ABEX NAS ENGENHARIAS: QUÍMICA E DE ALIMENTOS. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ZEFERINO, R. C. F. ; HOLDEFER, A. L. ; GODOY, J. S. . Minicurso Produção de Cerveja. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ZEFERINO, R. C. F. ; REISDOEFER, F. . Excel para a Engenharia. 2018. (Curso de Extensão).

ZEFERINO, R. C. F. ; REISDOEFER, F. . Excel para a Engenharia - Turma II. 2018. (Curso de Extensão).

FREZZA, R. C. ; CANCELIER, A. ; DA SILVA, A. ; COSTELLI, M. C. . Redução da DQO e Fósforo no Efluente Líquido Gerado por Indústrias de Papel e Celulose Utilizando Bioreator Aeróbio. 2008. (Relatório de pesquisa).

FREZZA, R. C. ; CANCELIER, A. ; DA SILVA, A. ; COSTELLI, M. C. . Redução da DQO no Efluente Líquido Gerado por Indústrias de Papel e Celulose Utilizando para o Tratamento Reator de Biofilme. 2007. (Relatório de pesquisa).

FREZZA, R. C. ; CANCELIER, A. . Utilização de Carvão Ativado para o Tratamento de Efluentes Provenientes de Lagoas de Estabilização de Agroindústrias.. 2005. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2025 - Atual

Aplicação de catálise heterogênea empregando resina de troca iônica na síntese de ésteres terpenílicos de alto valor agregado importantes comercialmente, Descrição: Este projeto recebe aporte financeiro da Fapesc, sendo aprovado na Chamada 14/2025. O projeto propõe o desenvolvimento de rotas sintéticas mais sustentáveis para a produção de ésteres terpenílicos via catálise heterogênea empregando resinas de troca iônica, visando maior eficiência, redução do consumo energético e do impacto ambiental. Tais avanços estão alinhados com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e podem contribuir para o fortalecimento da indústria catarinense, possibilitando destacar ainda mais o seu posicionamento no cenário nacional e internacional, referenciando-a como indústria inovadora.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Micheli Zanetti - Integrante / Gustavo Lopes Colpani - Integrante / Josiane Maria Muneron de Mello - Integrante / Luciano Luiz Silva - Integrante / Márcio Antônio Fiori - Integrante / ANA PAULA CAPELEZZO - Integrante / CELUPPI, LAURA CASSOL MOHR - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.
2024 - Atual

Obtenção e caracterização de ácido hialurônico de alto peso molecular a partir de subproduto industrial para aplicação como suplemento alimentar, Descrição: Esta pesquisa tem por objetivo produzir ácido hialurônico (AH) por fermentação microbiana utilizando como substrato farelo de trigo. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Micheli Zanetti - Integrante / Hanna Ely Werle - Integrante., Financiador(es): Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2024 - Atual

Desenvolvimento de nova rota química para a síntese de acetato de geranila utilizando catálise heterogênea, Descrição: Estudar uma nova rota química para a síntese de acetato de geranila utilizando catálise heterogênea em reação de esterificação empregando resina de troca iônica como catalisador heterogêneo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Lucas Henrique Vivian - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Auxílio financeiro.
2021 - 2023

Obtenção de filmes poliméricos antimicrobianos para utilização como conservantes de alimentos, Descrição: Este projeto recebeu aporte financeiro da Fapesc, sendo aprovado na Chamada 27/2021. O projeto busca novas tecnologias para desenvolver embalagens inovadoras que tenham propriedades antimicrobianas e antioxidantes, protegendo os alimentos das condições ambientais e, consequentemente, garantindo a saúde do consumidor final. Somado a isso, sabe-se que muitos dos aditivos atualmente utilizados na preservação de alimentos são tóxicos para o homem e precisam ser utilizados com restrição de concentração de acordo com a legislação vigente. Portanto, a utilização de nanocápsulas de geranil acetato como aditivo antimicrobiano natural em embalagens se apresenta como uma oportunidade para o setor, uma vez que são produtos atóxicos e podem ser protegidos de fatores ambientais e de processo devido ao encapsulamento. Além disso, pode permitir um aumento na vida útil desses produtos, trazendo um ganho significativo para as indústrias, tornando esta pesquisa interessante financeiramente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Micheli Zanetti - Coordenador / Gustavo Lopes Colpani - Integrante / Josiane Maria Muneron de Mello - Integrante / Luciano Luiz Silva - Integrante / Natália Bracht Malagutti - Integrante / Fiori, M.A. - Integrante / CELUPPI, LAURA CASSOL MOHR - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.
2021 - 2023

Obtenção e caracterização de pastilhas antimicrobianas contendo nanopartículas de óxido de zinco e/ou éster de geranila em veículo de nanoargilas montmoriloníticas, Descrição: Este projeto recebeu aporte financeiro do CNPq pela aprovação na Chamada Pública CNPq N 12/2020 - Programa Mestrado e Doutorado Acadêmico para Inovação MAI/DAI. O projeto surgiu de uma iniciativa conjunta entre os pesquisadores do Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais (PPGCA) e do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia e Gestão da Inovação (PPGTI) com a empresa Orion Comercial Ltda, sendo realizado em termos de sigilo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Micheli Zanetti - Integrante / Gustavo Lopes Colpani - Integrante / Josiane Maria Muneron de Mello - Integrante / Luciano Luiz Silva - Integrante / FIORI, MÁRCIO ANTÔNIO - Coordenador.
2020 - 2021

Análise do tempo de deterioração de produtos perecíveis submetidos a diferentes condições de temperatura e umidade, Descrição: O presente trabalho tem por objetivo avaliar o tempo de deterioração de produtos alimentícios submetidos a diferentes condições ambientais e seu impacto na qualidade destes alimentos, tais como oscilações na temperatura e na umidade, problemas comuns que ocorrem durante o ciclo dos produtos na cadeia alimentar, fornecendo importantes informações aos produtores, meios de venda e consumidores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Caroline Dallacorte - Integrante / Bruna Eduarda Rigon - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado de Santa Catarina - Bolsa / Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2019 - 2021

Obtenção de filmes antimicrobianos naturais e biodegradáveis para aplicações em embalagens, Descrição: O presente trabalho visa a obtenção de filmes poliméricos naturais e biodegradáveis com potencial ação antimicrobiana para aplicações como embalagens em diversas áreas, principalmente em alimentos. O filme antimicrobiano é obtido pela incorporação de um éster derivado do geraniol como aditivo antimicrobiano na matriz polimérica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Laura Cassol Mohr - Integrante / Caroline Taís Bender - Integrante., Financiador(es): Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Auxílio financeiro / Governo do Estado de Santa Catarina - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
2019 - 2020

Aplicação de acetato de geranila na obtenção de celulose antimicrobiana, Descrição: O presente trabalho tem por objetivo aplicar o éster acetato de geranila como aditivo antimicrobiano em celulose para aplicação como embalagem em diversas áreas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Vinicius Tres Orso - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa e Extensão Universitária - Auxílio financeiro / Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
2019 - 2020

Obtenção de novo produto antimicrobiano a partir de mel e geraniol para aplicação na saúde animal, Descrição: O presente projeto visa obter um produto líquido para ser aplicado na forma de spray, com ação antimicrobiana para tratamento e prevenção de doenças em animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Daira Auana Pietro Biasi - Integrante / Thaisa Batiston - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa e Extensão Universitária - Auxílio financeiro / Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
2019 - 2020

Organização, capacitação e motivação de ações de inovação para o Oeste Catarinense, Descrição: Este projeto recebeu aporte financeiro do Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovação e Comunicações MCTIC/2018 (Termo de Fomento/Processo 01250.025036/2018-54). O projeto consistiu em formar uma rede de inovação (arranjo para realização de projetos de inovação) na região Oeste de Santa Catarina, envolvendo como participantes Empresas, Associações Empresariais e Instituições de Ensino, Pesquisa e Desenvolvimento (PDI). O objetivo geral foi organizar, capacitar e motivar ações de inovação no oeste catarinense com o envolvimento de instituições de pesquisa, do setor empresarial e de governanças públicas da região. E a partir do projeto, conceber, planejar, estruturar e implantar uma rede de inovação envolvendo com projetos de pesquisa e desenvolvimentos entre os participantes. Projeto realizado em parceria com o Parque Científico e Tecnológico Chapecó@, FACISC, ACISLO, ACIP, ACIX, ACIC-Chapecó, SEBRAE/SC, Rede de Inovação-UNOCHAPECÓ.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Micheli Zanetti - Integrante / Gustavo Lopes Colpani - Integrante / Josiane Maria Muneron de Mello - Integrante / Everton Rafael Breitenbach - Integrante / Luciano Luiz Silva - Integrante / Márcio Antônio Fiori - Integrante / Radamés Pereira - Coordenador / Walter Antônio Roman Júnior - Integrante / Fabrício Hoff Dupont - Integrante / Cláudio Alcides Jacoski - Integrante / Cristiano Porporatti Zimmermann - Integrante / Marcos Antônio Moretto - Integrante / Mônica Tissiani De Toni Pereira - Integrante / Rodrigo Barrichello - Integrante / Sandro Silva de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Outra.
2019 - 2020

Determinação da Atividade Antimicrobiana do Éster Acetato de nerila, Descrição: O presente trabalho tem por objetivo avaliar a ação antimicrobiana do acetato de nerila, depois de obtê-lo, frente a diferentes micro-organismos, já que ambos se apresentam com potenciais usos em aplicações na indústria de alimentos, embalagem, farmacêuticas entre outras. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Vinicius Aleixo Angonese Piaia - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado de Santa Catarina - Bolsa / Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2019 - 2020

Atividade antimicrobiana de extrato de própolis visando a aplicação na formulação de biscoito para prevenção da saúde bucal de cães, Descrição: O presente trabalho tem por objetivo avaliar a atividade antimicrobiana de própolis liofilizado e sua aplicação em biscoitos utilizados na nutrição animal de cães, com vistas na prevenção da saúde bucal dos animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Thaisa Batiston - Integrante / Kauana Follmann - Integrante / Sideney Becker Onofre - Integrante., Financiador(es): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Bolsa / Fundação de Amparo a Pesquisa e Extensão Universitária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2019 - 2019

Otimização do processo de extração de vitamina C da acerola, Descrição: Este projeto projeto recebeu aporte de recursos financeiros do Sebrae/SC (Sebratec Projeto n 7711/2019). O presente trabalho tem por objetivo avaliar as condições ótimas para extração da vitamina C da acerola, de modo a maximizar a produção e reduzir custos de processo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Micheli Zanetti - Coordenador / Gustavo Lopes Colpani - Integrante / Josiane Maria Muneron de Mello - Integrante / Luciano Luiz Silva - Integrante / Márcio Antônio Fiori - Integrante., Financiador(es): Servico de Apoio as Micro e Pequenas Empresas (SC) - Auxílio financeiro.
2018 - 2019

Obtenção e Caracterização Antimicrobiana de Ésteres Derivados de Geraniol, Descrição: O presente trabalho tem por objetivo avaliar a ação antimicrobiana do geraniol e de seus ésteres, depois de obtê-los, frente a diferentes micro-organismos, já que ambos se apresentam com potenciais usos em aplicações na indústria de alimentos, embalagem, farmacêuticas entre outras. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Vinicius Tres Orso - Integrante., Financiador(es): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo a Pesquisa e Extensão Universitária - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
2018 - 2019

Avaliação da Atividade Antimicrobiana do Nerol e de Seus Ésteres Derivados, Descrição: O presente trabalho tem por objetivo avaliar a ação antimicrobiana do nerol e de seus ésteres, depois de obtê-los, frente a diferentes micro-organismos, já que ambos se apresentam com potenciais usos em aplicações na indústria de alimentos, embalagem, farmacêuticas entre outras. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Vinicius Aleixo Angonese Piaia - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado de Santa Catarina - Bolsa / Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2018 - 2018

Levantamento de potenciais frutas com elevado de vitamina C, entrega de matriz de potencial fornecedores e matriz de potencial mercado de consumidores, além de um indicativo de um possível processo de extração, Descrição: Este projeto projeto recebeu aporte de recursos financeiros do Sebrae/SC (Sebratec Projeto n 6982/2018). O presente trabalho tem por objetivo pesquisar o nível de vitamina C em diversas frutas com disponibilidade de fornecedores na região, bem como avaliar as principais variáveis e particularidades a serem consideradas no seu processo de extração com cada fruta, com vistas na aplicação do mesmo a nível industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Micheli Zanetti - Integrante / Gustavo Lopes Colpani - Integrante / Josiane Maria Muneron de Mello - Integrante / Luciano Luiz Silva - Integrante / Márcio Antônio Fiori - Coordenador., Financiador(es): Servico de Apoio as Micro e Pequenas Empresas (SC) - Auxílio financeiro.
2017 - 2018

Desenvolvimento de Modelo e Simulação do Processo de Termo Encolhimento de Polímeros em Embalagem Secundária Utilizada em Frigoríficos, Descrição: Como a região Oeste Catarinense possui grande concentração de frigoríficos, é interessante que sejam realizados estudos para melhoria dos equipamentos que compõem as etapas do processo, permitindo maior desenvolvimento tecnológico e econômico para a região. Uma das etapas do processo com possibilidades promissoras de melhoria no setor frigorífico da região é a etapa de embalagem secundária, onde o produto depois de acondicionado em caixas de papelão passa por um túnel de encolhimento a fim de acomodar o polímero na superfície externa da caixa. Esse processo tem como princípio fundamental a transferência de calor no interior do equipamento. Umas das formas de se analisar a transferência de calor em um determinado meio é através da modelagem matemática. A modelagem e a simulação de processos possibilitam avaliar formas de otimizar o processo. Neste contexto, o presente estudo busca avaliar e possibilitar a melhoria do projeto e operação de equipamentos utilizados em processos de embalagem secundária dos frigoríficos da região, tendo como objetivo modelar a transferência de calor para termo encolhimento de polímero flexível em superfície de papelão que abrange produtos congelados na sua grande maioria destinados ao mercado externo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Coordenador / Diego Pavan - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado de Santa Catarina - Bolsa / Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
2007 - 2008

Redução de DQO e Fósforo no Efluente Líquido Gerado por Indústria de Papel e Celulose Utilizando Bioreator Aeróbio, Descrição: Os problemas ambientais, principalmente relacionados à contaminação das águas, têm se tornado cada vez mais constante, resultando na maioria das vezes em sérias conseqüências ao equilíbrio do ecossistema. Neste contexto, a indústria de celulose e papel apresenta um alto potencial poluidor devido às volumosas descargas orgânicas e substâncias tóxicas, geradas no processo produtivo. Neste contexto, este projeto avaliou a utilização de um consórcio microbiano em um biorreator aeróbio para a redução da DQO além da redução da concentração de fósforo do efluente gerado por uma indústria de papel e celulose, em diferentes condições operacionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Adriano Cancelier - Integrante / Fábio Miotto - Integrante / Murilo César Costelli - Integrante / Adriano da Silva - Coordenador / Eliton Fontana - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado de Santa Catarina - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
2006 - 2007

Redução da DQO de Efluente Líquido Gerado por Indústrias de Papel e Celulose Utilizando para o Tratamento Reator de Biofilme, Descrição: Os problemas ambientais, principalmente relacionados à contaminação das águas, têm se tornado cada vez mais constante, resultando na maioria das vezes em sérias conseqüências ao equilíbrio do ecossistema. Neste contexto, a indústria de celulose e papel apresenta um alto potencial poluidor devido às volumosas descargas orgânicas e substâncias tóxicas, geradas no processo produtivo. A poluição causada pelo efluente da indústria de papel e celulose nos corpos d?água pode ser caracterizada pela Demanda Química de Oxigênio (DQO), alteração do pH, da cor, produção de espuma, mau cheiro, entre outros. Quando a carga do efluente lançado excede a capacidade de autodepuração do corpo de água, o rio fica sem oxigênio, matando os peixes por asfixia e organismos vivos dependem de oxigênio para manter os processos metabólicos de produção de energia e reprodução. Decorrente da necessidade de melhorar a eficiência dos processos convencionais de tratamento, este projeto propos avaliar a utilização de bioreatores, contendo microorganismos suportados, reator de biofilme, para a redução da DQO e estabilização do pH do efluente gerado por uma indústria de papel e celulose.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Adriano Cancelier - Coordenador / Fábio Miotto - Integrante / Micheli Zanetti - Integrante / Mônica Bagnara - Integrante / Hevelin Tabata Boni - Integrante / Murilo César Costelli - Integrante / Adriano da Silva - Integrante., Financiador(es): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Auxílio financeiro / Fundo De Apoio à Pesquisa - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
2005 - 2005

Utilização de Carvão Ativado para o Tratamento de Efluentes Provenientes de Lagoas de Estabilização de Agroindústrias, Descrição: Neste trabalho utilizou-se carvão ativado para a redução da DQO (Demanda Química de Oxigênio) em efluente agroindustrial. O efluente agroindustrial caracteriza-se por apresentar alto teor de matéria orgânica de origem animal e vegetal com estrutura complexa e variável. A matéria orgânica tem participação fundamental no equilíbrio do ecossistema, principalmente em meio aquático, pois consome oxigênio causando problemas estéticos, liberação de odor e mortandade de peixes. Utilizando uma coluna de leito fixo com carvão ativado como recheio, objetivou-se reduzir a carga de matéria orgânica do efluente, que foi avaliada pela redução da DQO. Os resultados obtidos foram bons, indicando que o carvão ativado pode ser utilizado no tratamento deste tipo de efluente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Adriano Cancelier - Coordenador., Financiador(es): Governo do Estado de Santa Catarina - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

Projetos de desenvolvimento

2019 - 2019

Otimização do processo de extração de vitamina C da acerola, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Micheli Zanetti - Coordenador / Gustavo Lopes Colpani - Integrante / Josiane Maria Muneron de Mello - Integrante / Luciano Luiz Silva - Integrante / Márcio Antônio Fiori - Integrante.
2018 - 2018

Levantamento de potenciais frutas com elevado % de vitamina C, entrega de matriz de potencial fornecedores e matriz de potencial mercado de consumidores, além de um indicativo de um possível processo de extração, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Micheli Zanetti - Integrante / Gustavo Lopes Colpani - Integrante / Josiane Maria Muneron de Mello - Integrante / Luciano Luiz Silva - Integrante / Márcio Antônio Fiori - Coordenador., Financiador(es): Servico de Apoio as Micro e Pequenas Empresas (SC) - Auxílio financeiro.
2019 - 2019

Otimização do processo de extração de vitamina C da acerola, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Micheli Zanetti - Coordenador / Gustavo Lopes Colpani - Integrante / Josiane Maria Muneron de Mello - Integrante / Luciano Luiz Silva - Integrante / Márcio Antônio Fiori - Integrante., Financiador(es): Servico de Apoio as Micro e Pequenas Empresas (SC) - Auxílio financeiro.
2018 - 2018

Levantamento de potenciais frutas com elevado % de vitamina C, entrega de matriz de potencial fornecedores e matriz de potencial mercado de consumidores, além de um indicativo de um possível processo de extração, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rubieli Carla Frezza Zeferino - Integrante / Micheli Zanetti - Integrante / Gustavo Lopes Colpani - Integrante / Josiane Maria Muneron de Mello - Integrante / Luciano Luiz Silva - Integrante / Márcio Antônio Fiori - Coordenador., Financiador(es): Servico de Apoio as Micro e Pequenas Empresas (SC) - Auxílio financeiro.

Prêmios

2009

Primeira Colocada do Curso de Engenharia Química, Conselho Regional de Química - CRQ.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO. , Servidão Anjo da Guarda, nº 295-D,, Efapi, 89809900 - Chapecó, SC - Brasil, Telefone: (49) 33218038

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Comunitária da Região de Chapecó

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2017

Universidade Comunitária da Região de Chapecó

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Emergencial, Carga horária: 40

2015 - 2015

Universidade Comunitária da Região de Chapecó

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Emergencial, Carga horária: 40

Atividades

07/2025
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNOCHAPECO.Cargo ou função, Membro da Comissão de Autoavaliação do Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais (PPGCA).
08/2024
Outras atividades técnico-científicas , UNOCHAPECO, UNOCHAPECO.Atividade realizada, Pesquisa e Prestação de Serviços no Centro de Referência em Monitoramento e Tratamento de Água e Efluentes (CeTAE) da Unochapecó.
08/2024
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Cargo ou função, Membro Titular da CPA (Comissão Própria de Avaliação).
02/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Engenharia Química.
05/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Linhas de pesquisa
08/2025 - 01/2026
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transporte de Calor
08/2025 - 01/2026
Ensino, Tecnologia e Gestão da Inovação, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estatística e Planejamento de Experimentos I
08/2025 - 01/2026
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado
08/2025 - 01/2026
Ensino, Ciências Ambientais, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Planejamento e Otimização Experimental
02/2025 - 07/2025
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transporte de Fluidos
02/2025 - 07/2025
Ensino, Ciências Ambientais, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa, Pesquisa e Ciência
08/2024 - 01/2025
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado
08/2024 - 01/2025
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Balanços de Massa e Energia nos Processos Industriais
08/2024 - 01/2025
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte de Calor
08/2024 - 01/2025
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Projeto de Pesquisa II / TCC II
08/2024 - 01/2025
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Engenharia Mecânica.
07/2024 - 01/2025
Extensão universitária , Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Atividade de extensão realizada, Coordenação de Projeto de Extensão.
07/2024 - 01/2025
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Comunitária de Região de Chapecó, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Atividade realizada, Articuladora representante da área de Engenharias e Tecnologias no setor Talentos Uno.
07/2024 - 01/2025
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Comunitária de Região de Chapecó, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Atividade realizada, Membro da Equipe de Estruturação do Laboratório Centro de Referência de Água.
03/2023 - 01/2025
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Engenharia de Produção.
07/2018 - 01/2025
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Engenharia de Alimentos.
02/2024 - 07/2024
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Abex I: Introdução ao Mundo da Engenharia Química, Controle de Processos, Estágio Supervisionado
02/2024 - 07/2024
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte de Fluidos
02/2024 - 07/2024
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Abex I: Introdução ao Mundo da Engenharia de Alimentos
02/2024 - 07/2024
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Engenharia de Processos, fenômenos de Transporte de Fluidos e Calor
02/2018 - 06/2024
Direção e administração, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Cargo ou função, Coordenação do Curso de Engenharia Química.
08/2023 - 01/2024
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Balanços de Massa e Energia nos Processos Industriais
08/2023 - 01/2024
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Abex VI: Desenvolver um Produto
08/2023 - 01/2024
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Projeto de Pesquisa II/TCC II
08/2023 - 01/2024
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transporte de Calor
02/2023 - 07/2023
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Processos, Fenômenos de Transporte de Fluidos
02/2023 - 07/2023
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte de Fluidos e Calor, Fenômenos de Transporte II
08/2022 - 01/2023
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transportes II
08/2022 - 01/2023
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenvolvimento de Projetos I/TCC I, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transportes I
08/2022 - 01/2023
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Transferência de Calor I
02/2022 - 07/2022
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Desenvolvimento de Projetos II/TCC II, Controle de Processos
02/2022 - 07/2022
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transportes II
02/2022 - 07/2022
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Mecânica dos Fluidos I, Transferência de Calor II, Projeto de Pesquisa II/TCC II
08/2021 - 01/2022
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenvolvimento de Pesquisas, Processos e Projetos II/ TCC II, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transportes II
08/2021 - 01/2022
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenvolvimento de Projetos I/ TCC I
08/2021 - 01/2022
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Transferência de Calor I, Transferência de Calor II, Projeto de Pesquisa I/ TCC I
02/2021 - 07/2021
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Abex I: Introdução ao mundo da Engenharia Química, Desenvolvimento de Pesquisas, Processos e Projetos I/TCC I, Estágio Supervisionado
02/2021 - 07/2021
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenvolvimento de Pesquisas, Processos e Projetos II/TCC II, Fenômenos de Transporte II
02/2021 - 07/2021
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Transferência de Calor I, Transferência de Calor II
08/2020 - 01/2021
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Processos, Desenvolvimento de Pesquisa, Processos e Projetos I / TCC I, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transporte II
08/2020 - 01/2021
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Instrumentação Industrial
08/2020 - 01/2021
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Transferência de Calor I
02/2020 - 07/2020
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Projeto de Pesquisa II/TCC II, Transferência de Calor I
02/2020 - 07/2020
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenvolvimento de Pesquisas, Processos e Projetos II/TCC II, Introdução aos Processos Químicos
02/2020 - 07/2020
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte I, Introdução a Engenharia Química
08/2019 - 01/2020
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte II, Desenvolvimento de Pesquisas, Processos e Projetos I/TCC I
08/2019 - 01/2020
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Projeto de Pesquisa II/TCC II
08/2019 - 01/2020
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Processos, Introdução aos Processos Químicos
02/2019 - 07/2019
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenvolvimento de Pesquisa, Processos e Projetos II/TCC II, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transporte II, Introdução à Engenharia Química
02/2019 - 07/2019
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte I
02/2019 - 07/2019
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Projeto de Pesquisa I/TCC I
08/2018 - 01/2019
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transporte II, Introdução a Processos Químicos e Estática dos Fluidos
08/2018 - 01/2019
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado
06/2018 - 11/2018
Direção e administração, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Cargo ou função, Coordenação pro tempore do Curso de Engenharia de Alimentos.
02/2018 - 07/2018
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transporte II, Introdução à Engenharia Química, Introdução aos Processos Químicos
02/2018 - 07/2018
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Trabalho de Conclusão de Curso
02/2018 - 07/2018
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Química Geral I
08/2017 - 01/2018
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Processos, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transporte II
08/2017 - 01/2018
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Instrumentação industrial, Introdução a Processos Químicos e Estática dos Fluidos
08/2017 - 01/2018
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Mecânica dos Fluidos I, Trabalho de Conclusão de Curso, Transferência de Calor I
08/2017 - 01/2018
Ensino, Engenharia Elétrica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Sistemas Térmicos e Hidráulicos
02/2017 - 07/2017
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Processos, Fenômenos de Transporte II, Introdução aos Processos Químicos
02/2017 - 07/2017
Ensino, Engenharia Elétrica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
02/2017 - 07/2017
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Mecânica dos Fluidos I, Trabalho de Conclusão de Curso
02/2017 - 07/2017
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Comunitária de Região de Chapecó, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Atividade realizada, Atividades acadêmicas e administrativas sob gestão da área junto à Vice-reitoria de Administração.
08/2016 - 01/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte II
08/2016 - 01/2017
Ensino, Engenharia Elétrica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
08/2016 - 01/2017
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Fenômenos de Transporte I
08/2016 - 01/2017
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Mecânica dos Fluidos I, Trabalho de Conclusão de Curso
04/2016 - 01/2017
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Comunitária de Região de Chapecó, Universidade Comunitária de Região de Chapecó.Atividade realizada, Atividades acadêmicas e administrativas sob gestão da área junto à Vice-reitoria de Administração.
02/2016 - 07/2016
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
02/2016 - 07/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte I, Estágio Supervisionado
02/2016 - 07/2016
Ensino, Engenharia Elétrica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
02/2016 - 07/2016
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Mecânica dos Fluidos I, Trabalho de Conclusão de Curso
02/2016 - 07/2016
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte II
08/2015 - 01/2016
Ensino, Engenharia Elétrica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte, Sistemas Térmicos e Hidráulicos
08/2015 - 01/2016
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
08/2015 - 01/2016
Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Transmissão de Calor I
04/2015 - 07/2015
Ensino, Engenharia Elétrica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Sistemas Térmicos e Hidráulicos, Fenômenos de Transferência
04/2015 - 07/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte I
04/2015 - 07/2015
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
01/2015 - 02/2015
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Processos

2007 - 2008

Universidade Comunitária Regional de Chapecó

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnica de Laboratório de Informática, Carga horária: 25

2006 - 2007

Universidade Comunitária Regional de Chapecó

Vínculo: Monitora de Cálculo, Enquadramento Funcional: Estágio de Monitoria, Carga horária: 20

2005 - 2006

Universidade Comunitária Regional de Chapecó

Vínculo: Monitoria de Cálculo, Enquadramento Funcional: Estágio de Monitoria, Carga horária: 20

Atividades

06/2007 - 10/2008
Serviços técnicos especializados , Laboratórios de Informática.Serviço realizado, Atendimento e Auxílio aos Usuários dos Laboratórios.
08/2006 - 06/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agro Ambientais e de Alimentos.Linhas de pesquisa
08/2006 - 06/2007
Estágios , Centro Tecnológico.Estágio realizado, Monitoria de Cálculo Diferencial e Integral I.
06/2005 - 06/2006
Estágios , Centro Tecnológico.Estágio realizado, Monitora de Cálculo Diferencial e Integral I.
02/2005 - 12/2005
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agro Ambientais e de Alimentos, Engenharia Química.Linhas de pesquisa

2013 - 2016

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 5

Atividades

08/2016 - 12/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Laboratório de Operações Unitárias, Orientação de Estágio
02/2016 - 07/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Laboratório de Operações Unitárias, Química Geral e Inorgânica, Orientação de Estágio, Orientação de TCC
08/2015 - 12/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Processos, Fenômenos de Transporte A, Fenômenos de Transporte B, Fenômenos de Transporte C, Laboratório de Operações Unitárias
02/2015 - 07/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Processos, Fenômenos de Transporte A, Fenômenos de Transporte B, Fenômenos de Transporte C, Orientação de TCC, Orientação de Estágio
08/2014 - 12/2014
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Processos, Fenômenos de Transporte A, Fenômenos de Transporte B, Fenômenos de Transporte C, Orientação de TCC, Orientação de Estágio
02/2014 - 07/2014
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte A, Fenômenos de Transporte B, Fenômenos de Transporte C, Controle de Processos
08/2013 - 12/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Processos, Fenômenos de Transporte A, Fenômenos de Transporte B, Fenômenos de Transporte C, Laboratório de Operações Unitárias
05/2013 - 07/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte A, Fenômenos de Transporte B, Fenômenos de Transporte C

2012 - 2017

Unidade Central de Educação Faem

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Ensino Superior, Carga horária: 1

Atividades

02/2016 - 12/2016
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Orientação de Estágio e TCC
07/2015 - 12/2015
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
02/2015 - 07/2015
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
07/2014 - 12/2014
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte
07/2013 - 12/2013
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Cálculo diferencial e Integral I, Fenômenos de Transporte
02/2013 - 07/2013
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte, Química Geral e Tecnológica
10/2012 - 12/2012
Ensino, Engenharia Civil, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte

2010 - 2015

Cooperativa Central Aurora Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente Técnica, Carga horária: 44

2008 - 2009

Cooperativa Central Aurora Alimentos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Atividades

07/2010 - 04/2015
Serviços técnicos especializados , Cooperativa Central Aurora Alimentos.Serviço realizado, Responsável pelas estufas de cozimento dos setores de salsicha, mortadela e defumados. Desenvolvimentos de projetos de aumento de produção, redução de custos e melhoria da qualidade. Suporte técnico em toda a linha de produtos industrializados.
08/2008 - 01/2009
Estágios , Cooperativa Central Aurora Alimentos.Estágio realizado, Estágio Curricular Obrigatório na Produção e no Controle de Qualidade.

2010 - 2010

Bondio Alimentos S.A.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Desenvolvimento, Carga horária: 44

Atividades

03/2010 - 08/2010
Serviços técnicos especializados , Bondio Alimentos S.A.Serviço realizado, Pesquisa e Desenvolvimentos de Produtos, Formulação, Embalagens, Registros, Lay out. Desenvolvimento de projetos de melhoria da qualidade, aumento de produção e redução de custos.

2009 - 2009

Diplomata Industrial e Comercial S/A

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório, Carga horária: 44

Atividades

02/2009 - 05/2009
Serviços técnicos especializados , Laboratório Físico-químico.Serviço realizado, Responsável pelo laboratório, gestora da qualidade e realização das análises.

2010 - 2011

mais frango miraguai ltda

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Responsável técnica, Carga horária: 4

Atividades

03/2010 - 03/2011
Serviços técnicos especializados , Mais Frango Miraguaí LTDA.Serviço realizado, Responsável Técnica pela operação da estação de tratamento de efluentes líquidos industriais.