Paulo Roberto Dias Silva

Ensino técnico em Alimentos pelo SESI/SENAI/FAM - Uberlândia - MG (2001), Graduação em Gestão Ambiental pelo Centro Universitário Senac - SP - 2005, Pós-graduação Lato sensu pela Uniessa - Uberlândia - MG (2009) e Mestre em Ciências dos Alimentos pelo IFTM-MG. Tem experiência na área de Alimentos, Educação, Controle da Qualidade na Indústria de Alimentos, Meio Ambiente e Aquicultura, com ênfase na gestão ambiental, impactos ambientais, Resíduos da Indústria de Alimentos e seus impactos, Aquicultura, questão fundiária, recuperação áreas degradadas, poluição Ambiental e seus impactos, atividade industrial e qualidade da água, efluentes, resíduos sólidos, Bioflocos, aquaponia, Ranicultura, projetos Ambientais e da aquicultura.

Informações coletadas do Lattes em 19/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Ciências do Alimentos

2014 - 2016

Instituto Federal do Triângulo Mineiro
Título: DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO PRELIMINAR DE SISTEMA AQUAPÔNICO COM BIOFLOCOS, Ano de Obtenção: 2016
Orientador: Claudia Maria Tomás Melo
Palavras-chave: Resíduos Sólidos; Bioflocos; BFT; Aquaponia; Aquaponic; Biofloc. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciências Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aquicultura. Setores de atividade: Alimentação; Pesca e Aqüicultura; Pesquisa e desenvolvimento científico.

Especialização em EM CONTROLE DE QUALIDADE E GERENCIAMENTO DA PRODUÇ

2007 - 2009

Instituto de Gestão e Aperfeiçoamento Pessoal
Título: Resíduos de agrotóxicos em alimentos de origem vegetal, verdades e mitos.
Orientador: Vivian Fonseca

Graduação em Química

2020 - 2020

Centro Universitário UNIFEOB
Título: Tática da Didática do Ensino de Química

Graduação em Geografia

2019 - 2020

Centro Universitário UNIFEOB

Graduação em Geografia

2019 - 2020

Centro Universitário UNIFEOB
Título: Desafios Geograficos nas escolas que mudam a pratica

Graduação em Superior em Tecnologia em Gestão Ambiental

2003 - 2005

Centro Universitário Senac
Título: Desenvolvimento Rural Familiar
Orientador: Bejamin Capellari
Bolsista do(a): Financiamento Estudantil, FIES, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos

1999 - 2001

Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial/CETAL/FAM

Formação complementar

2017 - 2017

NCR - Negócio Certo Rural. (Carga horária: 40h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2017 - 2017

Assuntos Gerais na Suinocultura. (Carga horária: 30h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2017 - 2017

Pastagem para Ovinocultura. (Carga horária: 20h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2017 - 2017

Reprodução Animal. (Carga horária: 30h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2016 - 2016

Produção de Sementes e Mudas de Espécies Florestais Nativas. (Carga horária: 20h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2016 - 2016

Reprodução e Genética em Bovinocultura de Leite. (Carga horária: 30h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Animal. (Carga horária: 40h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2016 - 2016

Produção na Suinocultura. (Carga horária: 40h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2016 - 2016

Produção de Mudas e Manejo Produtivo na Silvicultura. (Carga horária: 30h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2016 - 2016

Inserção da Árvore na Propriedade Rural. (Carga horária: 30h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2016 - 2016

Componente Solo nos Sistemas de ILPF. (Carga horária: 10h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2016 - 2016

Pastagens. (Carga horária: 40h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2016 - 2016

Melhoramento Genético Animal. (Carga horária: 30h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2016 - 2016

Sistemas de Produção e Pastagem para Bovinocultura de Leite. (Carga horária: 40h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2015 - 2015

Assuntos Gerais na Piscicultura. (Carga horária: 40h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2015 - 2015

Produção de Flores de Corte, Flores de Vaso e Plantas Ornamentais. (Carga horária: 20h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2015 - 2015

Manejo Sanitário e Qualidade do Leite. (Carga horária: 30h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2015 - 2015

Manejo Produtivo na Piscicultura. (Carga horária: 40h). , Senar EAD, SENAR EAD, Brasil.

2014 - 2014

Minicurso Inovação e Propriedade Intelectual. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2014 - 2014

Capacitação de Multiplicadores e agentes mediadores para a transferência. (Carga horária: 24h). , Embrapa Agroindústria de Alimentos, RIATT-RÃ, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Doenças da Piscicultura. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2014 - 2014

Cultivo Camarão em Sistema de Bioflocos. (Carga horária: 25h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.

2013 - 2013

Cultivo de Peixes Ornamentais. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2013 - 2013

Curso Básico em Aquaponia Urbana. (Carga horária: 16h). , Aquaponica, AQUAPONICA, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Recuperação de Nascentes. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2011 - 2011

Capacitação de Tutores de Sala. (Carga horária: 20h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

2010 - 2010

Open Water Basic. (Carga horária: 20h). , ADS International, ADS, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária. , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2004 - 2004

Eco-Arquitetura. (Carga horária: 8h). , Secretaria MEio Ambiente São Paulo, SMA - SP, Brasil.

2004 - 2004

Antropoligia Ecologica. (Carga horária: 15h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2004 - 2004

Educação Ambiental - Mídias e outros Recursos Pedagógicos. (Carga horária: 8h). , Secretaria MEio Ambiente São Paulo, SMA - SP, Brasil.

2001 - 2001

Embalagens Plásticas Rígidas - Qualidade e Design Técnico. (Carga horária: 16h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: GESTÃO AMBIENTAL.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Aquicultura.

Organização de eventos

SILVA, P. R. D. . III Semana de Gestão Ambiental. 2013. (Outro).

SILVA, P. R. D. . II Semana de Gestão Ambiental. 2012. (Outro).

SILVA, P. R. D. . I Semana da Gestão Ambiental. 2011. .

Participação em eventos

2 CleanUPday.Impactos Ambientais da Pisicultura em Tanque Rede. 2014. (Encontro).

FEMEC - 2014. 2014. (Feira).

I Seminário de Produção de Orgânicos de Uberlandia. 2013. (Seminário).

I Seminário de Produção Orgânicos de Uberlândia - MG. 2013. (Seminário).

II Forum de Meio Ambiente e Sustentabilidade. 2009. (Outra).

Semana de Ciência e Tecnologia - FINOM.Tratamento de Efluentes de indústrias de Alimetícias. 2009. (Seminário).

I WorkShop de Geografia Médica e da Saúde. 2006. (Outra).

I WorkShop de geografia Médica e da Saúde de uberlândia - Prevenir é o melhor remédio.. 2006. (Outra).

Simpósio Nacional "reforma Agrária: Balanço Crítico e Perpectivas". 2006. (Simpósio).

Simpósio Nacional reforma agrária. 2006. (Simpósio).

Casa Aberta Senac - SP.Casa Aberta SENAC. 2005. (Oficina).

I Prêmio Senac de Responsabilidade Social e EMpreendedorismo.Desenvolvimento Rural Familiar - Destaque. 2005. (Simpósio).

Lixo Útil.Lixo Útil. 2005. (Seminário).

VII Congresso de Ecologia do Brasil. Mudanças nas atividades agrícolas tradicionais de populações quilombolas em áreas de mata atlântica do. 2005. (Congresso).

Brincadeiras de Crianças - SMA - SP. Brincadeiras de Crianças - SMA - SP. 2004. (Feira).

Encontro de Pesquisa e Extenção do Centro Universitário SENAC.Encontro de Pesquisa e Extenção. 2004. (Encontro).

Encontro de Pesquisa e Extenção - SENC - SP. 2004. (Encontro).

3 CONEDA. 2003. (Congresso).

3 Congresso de Estudos de Direito Ambiental. 3 CONEDA. 2003. (Congresso).

Congelamento na Panificação. 2001. (Seminário).

Embalagens para produtos perigosos. 2001. (Seminário).

III Semninário Mercosul para a Indústria Alimentícia. 2001. (Seminário).

Orientou

Paulo Roberto Dias da Silva

Comparação Sistemática de Florestas Antropogênicas e Estratégias de Uso de recursos na Floresta Atlântica: uma Pesquisa Exploratória; ; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Superior em Tecnologia em Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac, Financiamento Estudantil; Orientador: Paulo Roberto Dias Silva;

Produções bibliográficas

Ludimila Novais Marquez ; SILVA, P. R. D. . O Tratamento dado ao Manejo dos Resíduos Sólidos nas Cúpulas Mundiais Passadas e uma Especulação Aritimética e Administrativa em Previsão da Próxima Cúpula. In: VI Seminário latino Americano de Qualidade de Vida Urbana e V Seminário internacional de Estudos Urbanos, 2006, Belo Horizonte - MG - Brasil. VI Seminário latino Americano de Qualidade de Vida Urbana e V Seminário internacional de Estudos Urbanos, 2006.
ADAMS, C. ; Mingroni ; MURRIETA, R. ; NOVAES, N. ; PALM, L. ; SILVA, H. ; SILVA, P. R. D. ; TAQUEDA, C. ; TONIAL, E. . Mudanças nas atividades agrícolas tradicionais de populações quilombolas em áreas de mata atlântica do. In: VII Congresso de Ecologia do Brasil, 2005, Caxambú - MG. VII Congresso de Ecologia do Brasil - trabalhos Científicos, 2005.
SILVA, P. R. D. ; Ludimila Novais Marquez . O Tratamento Dado ao Manejo dos resíduos Sólidos nas Cúpulas Mundiais Pasdsadas e uma Especulação Aritimética e Administrativa em Previsão da Próxima Cúpula. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ADAMS, C. ; Mingroni ; MURRIETA, R. ; NOVAES, N. ; PALM, L. ; SILVA, H. ; SILVA, P. R. D. ; TAQUEDA, C. ; TONIAL, E. . VII Congresso de Ecologia do Brasil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, P. R. D. . Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos. Uberlândia - MG: Tv Integração, 2010 (Infromação).

Outras produções

SILVA, P. R. D. . Ficha Sócio Econômica comunidades Quilombolas Vale do Ribeira - SP. 2005.

SILVA, P. R. D. . Ficha Sócio Econômica e Ficha demográfica. 2004.

Prêmios

2005

I Prêmio Senac de Responsabilidade Social e Empreendedorismo, Centro Universitário Senac.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2015

Universidade Norte do Parana

Vínculo: Tutor de Sala, Enquadramento Funcional: Tutor de Sala, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutoria no Curso de Gestão Ambiental

2004 - 2004

Centro Universitário Senac

Vínculo: Aluno de Graduação, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas em Projetos de Reciclagem de areia de Fundição sob a orientação.

2014 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 56, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Voluntário no setor de Engorda de Camarões Marinhos em sistemas de Bioflocos do Laboratório de Carninocultura do Instituto de Oceonografia da Universidade Federal do Rio Grande.

2015 - Atual

Embrapa Agroindustria de Alimentos

Vínculo: Técnico Assitente, Enquadramento Funcional: Técnico Assitente da rede de integração, Carga horária: 0

Outras informações:
Auxílio na cadeia ranícola brasileira, ampliando o conhecimento técnico dos atuais e futuros produtores que são inibidas pela baixa disponibilidade de informações tecnológicas. Através da rede de interação e aprendizagem para a transferência de tecnologia na cadeia ranícola brasileira desenvolvida pela Embrapa Agroindústria de Alimentos - RIATT-Rã.