Marcela Mori Machado
Graduação em Nutrição pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura, Pós Graduada em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFRGS Pós graduada em Nutrição Clínica Funcional pela UNICSUL e Mestre em Saúde e Ambiente pela Universidade Tiradentes.
Atuação clinica desde 2002, com ênfase em saúde intestinal, digestiva, longevidade e emagrecimento.
Autora do livro Reeducação alimentar: um novo estilo de vida 2014.
Informações coletadas do Lattes em 21/12/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Saúde e Ambiente
2010 - 2012
Universidade Tiradentes
Título: IDESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÕES DE BOLOS DE CHOCOLATE LIGHT UTILIZANDO FARINHA DO MESOCARPO DE MARACUJÁ E HIDROCOLÓIDES, Ano de Obtenção: 2012
Francine Padilha.
Especialização em Nutrição Clínica Funcional
2016 - 2018
Universidade Cruzeiro do Sul
Título: O impacto da deficiência de vitamina D na saúde gestacional
Orientador: Neiva Souza e Giberti Hubscher
Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2002 - 2003
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Características Básicas e Aplicação do Sistema APPCC em Preparação de Frango Grelhado
Orientador: Prof. Eduardo Cesar Tondo
Aperfeiçoamento em Nutrição Estética Funcional
2009 - 2009
VP Consultorita Nutricional
Título: Curso: Nutrição Estética Funcional. Ano de finalização: 2009
Aperfeiçoamento em Aplicações Práticas Avançadas Nutrição Funcional
2009 - 2009
VP Consultorita Nutricional
Título: Curso: Aplicações Práticas Avançadas da Nutrição Funcional no Tratamento e Prevenção da Obesidade. Ano de finalização: 2009
Aperfeiçoamento em Cozinheiro Profissional
2003 - 2003
SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul
Título: Cozinheiro Profissional. Ano de finalização: 2003
Formação complementar
2016 - 2016
Bioquímica e interação metabólica aplicada à Nutrição Funcional. (Carga horária: 36h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, VP, Brasil.
2007 - 2007
Disciplina: Saúde e Determinates, Promoção e Inve.. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.
2005 - 2005
Prevenção de Acidentes do Trabalho. , Clínica e Hospital São Lucas, HSL, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Fisiologia dos Alimentos Pós-Colheita e Armazen.. (Carga horária: 25h). , Instituto Metodista de Educacao e Cultura, IMEC, Brasil.
2002 - 2002
Alimentação Institucional: Planejamento. , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2002 - 2002
Inglês Conversação. , WISDOM, WISDOM, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Gastronomia e Dietas Especiais. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Nutrição - 3ª região, CRN 3ª REGIÃO, Brasil.
2001 - 2001
Técnicas de Cozinhas Hospitalares. , Companhia Industrial e Comercial Brasileira de Produtos Alimentares Nestle, NESTLE, Brasil.
2001 - 2001
Guia para Evitar Doenças Veiculadas por Alimentos. (Carga horária: 12h). , Associação gaúcha de Nutrição, AGAN, Brasil.
2001 - 2001
Higiene e Manipulação de Alimentos. , Instituto Metodista de Educacao e Cultura, IMEC, Brasil.
2001 - 2001
Curso sobre Facas Profissionais. , Instituto Metodista de Educacao e Cultura, IMEC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Organização de eventos
MACHADO, M. M. . FEIVEST. 2017. .
MACHADO, M. M. . II Gincana Gastronomia da UNIT. 2016. (Festival).
MACHADO, M. M. . FEIVEST. 2016. .
MACHADO, M. M. . XXII NUTRIMEC. 2001. (Outro).
MACHADO, M. M. . IV Seminário Internacional de Ciências do Movimento Humano. 2001. (Outro).
MACHADO, M. M. . Evento Comunitário Comemorativo da Semana do Nutricionista. 2001. (Outro).
MACHADO, M. M. . Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial. 2000. (Outro).
Participação em eventos
Alvos genéticos e epigenéticos: estratégias nutricionais eficientes. 2019. (Outra).
Congresso nacional de nutrição. Conduta nutricional na cirurgia metabólica. 2019. (Congresso).
Congresso nacional de nutrição. Gastronomia funcional e biodisponibilidade nutricional. 2019. (Congresso).
I jornada de saúde mental e inteligencia emocional.Qualidade da alimentação. 2018. (Outra).
11° Semex.Ficha técnica e sua influencia na pratica clinica. 2017. (Encontro).
4° Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. Dietas Low Carb e Cetogênicas. 2017. (Congresso).
4° Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. Nutrição e Estética - Alguma Relação?. 2017. (Congresso).
4° Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. 2017. (Congresso).
Comemoração do dia do nutricionista.Empreendedorismo em Nutrição. 2017. (Encontro).
Congresso internacional de atividade física, nutrição e saúde. Saúde intestinal x disbiose intestinal, risco pra minha saúde? Receitas práticas para saúde intestinal. 2017. (Congresso).
Jornada de Mobilização Pedagógica. 2017. (Seminário).
2° Congresso Internacional de atividade física, nutrição e saúde. nutrição e gastronomia esportiva. 2016. (Congresso).
3°Congresso Brasileiro emn Saúde e Alimentos. Alimentos Funcionais para prevenção e tratamento do câncer. 2016. (Congresso).
3°Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. Alimentação saudável para coletividade. 2016. (Congresso).
Extensão.Qualidade nutricional: a sofisticação da culinária sergipana. 2016. (Encontro).
Saúde da mulher.Alimentos Funcionais e a Saúde da Mulher. 2016. (Encontro).
XII Congresso de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).
1°Workshop Gastronomia Funcional.A importância doa alimentos funcionaos. 2015. (Simpósio).
Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. Alimentos Congelados. 2015. (Congresso).
Forúm multidisciplinar em oncologia.Os benefícios da nutrição na prevenção e tratamento do cancer. 2015. (Encontro).
Mesa de Estudos e Debates: Atualidades sobre Nutrição e Saúde.Alimentos Funcionais na Prevenção de Doenças. 2015. (Seminário).
VI Jornada de nutrição da unit e II encontro de egressos.Nutrição e marketing. 2015. (Encontro).
XI Congresso Internacional de nutrição Funcional. 2015. (Congresso).
Aspectos nutricionais da aposentadoria.Aspectos nutricionais da aposentadoria. 2014. (Encontro).
Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. Alimentação na Gestação. 2014. (Congresso).
1 Jornada de estética e Cosmética da unit.Como os alimentos podem melhorar sua pele e seu cabelo. 2012. (Encontro).
Bebê a bordo.Nutrição na gestação. 2012. (Seminário).
5 Semana de Extensão da Unit - Semex.Um novo conceito de qualidade de vida. 2011. (Seminário).
III Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica Funcional. 2010. (Seminário).
I Meeting das Ciências Desportivas de Sergipe.Nutrição na atividade física. 2010. (Seminário).
II Ciclo de Palestras em Geriatria.Intervenção nutricional na terceira idade. 2009. (Seminário).
Nutrição Estética Funcional. 2009. (Seminário).
Programa de Promoção de Saúde "viva vida".Alimentos que trazem Saúde. 2009. (Outra).
Aplicações práticas avançadas da nutrição funcional no tratatmento e prevenção da obesidade. 2008. (Seminário).
II Encontro Sergipano e Nutrição.O Nutricionista e o Mercado de Trabalho. 2008. (Encontro).
VII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica. 2008. (Congresso).
Especialização em Fisiologia do Exercicio Aplicada ao Treinamento e Saude.Fisiologia do Esforço e sua Relação com Várias Áreas do Saber. 2007. (Seminário).
2° Congresso Internacional de atividade física, nutrição e saúde. Nutrição e gastronomia esportiva. 2005. (Congresso).
7ª SIPAT - Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho da CROWN Embalagens. 2005. (Outra).
XXX Encontro Cultural de Laranjeiras.Obesidade. 2005. (Encontro).
Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2004. (Outra).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).
1 Fórum do Conselho Regional de Nutricionistas - 2ª Região. 2001. (Outra).
II Congresso Internacional de Gastronomia, Nutrição e Qualidade de Vida. 2001. (Congresso).
IV Seminário Internacional das Ciências do Movimento Humano. 2001. (Seminário).
XIV Jornada de Nutrição. 2001. (Outra).
XXII NUTRIMEC. 2001. (Seminário).
4 Encontro de Educação em Diabetes Mellitus. 2000. (Encontro).
Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial. 2000. (Outra).
XIII Jornada de Nutrição do HCPA. 2000. (Outra).
Semana do Coração. 1999. (Outra).
Participação em bancas
MACHADO, M. M.. Avaliação dos hábitos alimentares de vegetarianos durante a pndemia do covid-19. 2020 - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Avaliação da aceitação de dieta pós-operatoria em participantes de um programa de nutrição multidisciplinar. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Relação entre a dieta e o exercício físico e a sarcopenia: um a revisão da literatura. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis.
MACHADO, M. M.. A relação entre o zinco e as lesões por pressão: uma revisão da litertura. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis.
MACHADO, M. M.. Fernandes, Flavia J. Guimarães, Yaley E. Queiroz.Educação nutricional em escolares: comparação entre escola pública e particular. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Ribeiro, Claudia M. Santos, Nivia H. Wanderley.Evolução Metabólica de pacientes portadores de diabetes mellitus tipo 2. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Barreto, Tainah L. Azevedo, Rafaela C. Carvalho.Educação nutricional em lactantes de Itabaiana. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Porciúncula, Milena de Araújo e Elizângela M. Silva.Levantamento do perfil nutricional de crianças om anemia falciforme do GACC/SE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Mendonça, Karoline B. Souza e Ligia Barros.Avaliação do estado nutricional de pacientes submetidos à gastroplastia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Análise de macro e micronutrientes de um cardápio hospitalar para crianças e adolescentes diabéticos de 9 a 13 anos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Montalvão e Jose Nivaldo B. M..Estudos de avaliação para indicativos antropométricos de risco para doenças cardiovasculares em idosos frequentadores do PAIMI. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Santos, Ana Carolina. S. Santos e Renata F. Santana.Avaliação nutricional de lactantes em início de alimentação complementar em maternidade no município de Itabaiana - SE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. M. Santos, Caio C. S. Bezerra, Camila A. Valença.Avaliação da percepção dos acadêmicos da Universidade Tiradentes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Estado nutricional, perfil socioeconômico nível de conhecimento nutricional e de profissionais de enfermagem em uma unidade de pronto atendimento do município de Aracaju SE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Promoção do aleitamento materno em mãos adolescentes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Lima e Andressa R.Teles Oliveira.Avaliação da comercialização de alimentos nas cantinas de escolas privadas do conjunto Orlando Dantas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. A doença Celíaca. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Quantidade de sódio presente nos alimentois industrializados consumidos por pré-escolares do municipio de Aracaju. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Sobral e Thalita S. Araújo e Aline Michelle Xavie.Avaliação nutricional de lactante em creche no municipio de Aracaju - Sergipe. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Perfil do consumidor de produtos isentos de glúten. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Disbiose Intestinal - Revisão Bibliografica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
MACHADO, M. M.. Nutracêuticos na prevenção e restauração da saúde. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.
Comissão julgadora das bancas
JONG, Erna Vogt de; TONDO, Eduardo Cesar; STOLTE, Desire. Características básicas e aplicação do sistema APPCC em preparação de frango grelhado. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimetos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
PADILHA, F. F.LIMA, A. S.; CARNELOSSI, M.. Desenvolvimento de formulações de bolos de chocolate light utilizando farinha do mesocarpo de maracujá e hidrocoloides. 2012. Dissertação (Mestrado em Saúde e Ambiente) - Universidade Tiradentes.
FARAONI, Aurélia SantosLIMA, Álvaro Silva; CARDOSO, J. C.; PADILHA, F. F.. DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÕES DE BOLOS DE CHOCOLATE LIGHT UTILIZANDO FARINHA DO MESOCARPO DE MARACUJÁ E HIDROCOLÓIDES. 2012. Dissertação (Mestrado em Saúde e Ambiente) - Universidade Tiradentes.
Orientou
A importância do estado nutricional na intervenção cirúrgica no tratamento da síndrome metabólica; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
Influência do estado nutricional pré operatório no desfecho pós-operatório de gastrectomia por câncer gástrico: um estudo de revisão; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
Suporte nutricional no paciente crítico; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
Desnutrição energético proteico na doença renal crônica; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
Efeito de dieta pobre em fodmaps no manejo da síndrome do intestino irritável: um estudo de revisão; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
A biodisponibilidade da curcumina no tratamento e prevenção do câncer; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
A ação dos imunonutrientes em pacientes cirúrgicos oncológico; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
Monitorização da dor como 5°sinal vital: atuação do enfermeiro no pós operatório de cirurgia bariátrica; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
O papel do enfermeiro na saúde mental: revisão interativa; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
Aconselhamento do enfermeiro na testagem rápida de infecções sexualmente transmissíveis: uma revisão narrativa da literatura; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
Biomassa de banana verde como ingrediente funcional e livre de glúten na produção de biscoito tipo cookie; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Marcela Mori Machado;
Relação entre minerais e o estado nutricional entre pacientes em tratamento dialítico no nordeste brasileiro; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
; Avaliação da imagem corporal de idosas em grupo de convivência e seu perfil antropométrico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
G; Fonseca e Vinicius S; de Jesus; Transtorno alimentares na adoslência: Bulimia x Anorexia; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Reis, Creuzisse Santas e Vanessa O; Matos; A importância do nutricionista no tratamento e prevenção do câncer; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
de Araújo; Perfil nutricional de crianças de 3° e 4° ano de ensino fundamental em escola pública e privada; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Conceição e Felipe G; Oliva; Avaliação do desperdício de alimentos na distribuição do almoço servido para os funcionários de um hospital particular de sergipe; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Rocha, Iris Patrícia C; Silva, Letícia S; Oliveira; Importância da mídia no comportamento alimentar e nutricional das crianças; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Marques, Eunice B; Lima e Fernanda M; D; S; Análise de qualidade e comportamento alimentar de pacientes após um ano de cirúrgica bariatrica; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Prevalência do aleitamento materno exclusivo em um hospital amigo da criança; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Manejo nutricional como boa aliada no disturbio da lipodistrofia; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Obesidade infantil fatores associados em ambiente escolar; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
O papel do chá verde no combate e prevenção do câncer; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Nutrição utilizada como marketing no mercado de alimentação; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Pequenas crianças & grandes negócios: o impacto da publicidade de alimentos na obesidade infantil; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Alimentação saudável; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Avaliação e orientação nutricional de mães; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Marcela Mori Machado;
Foi orientado por
Influência da Mídia no Comportamento Alimentar e Nutricional das crianças; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Iris Patricia Carregosa da Silva;
Desenvolvimento de formulações de bolos de chocolate light utilizando farinha do mesocarpo de maracujá e hidrocolóides; 2012; Dissertação (Mestrado em Saúde e Ambiente) - Universidade Tiradentes,; Orientador: Francine Ferreira Padilha;
Desenvolvimento deformulações de bolos de chocolate light utilizando farinha do mesocarpo de maracujá e hidrocolóides; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde e Ambiente) - Universidade Tiradentes,; Coorientador: Álvaro Silva Lima;
Caracteríticas básicas e aplicação do sistema APPCC em preparação de frango grelhado; 2003; Monografia - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Eduardo Cesar Tondo;
Produções bibliográficas
-
MACHADO, M. M. . Reeducação alimentar: um novo estilo de vida. 01. ed. aracaju: , 2014. v. 1.
-
MACHADO, M. M. . Obesidade. In: XXX Encontro Cultural de Laranjeiras, 2005, Laranjeiras/SE. Anais do XXX Encontro Cultural de Laranjeiras, 2005. v. 1.
Outras produções
MACHADO, M. M. . Instalações para Empresas de Alimentos. 2004.
MACHADO, M. M. . Produtos Diet e Light. 2003.
MACHADO, M. M. . Clínica Tecnologica SEBRAETEC. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Prêmios
2005
Aprovação na Seleção Simplificada para o Cargo de professor Substituto - 5 Lugar, Departamento de Enfermagem e Nutrição - Universidade Federal de Sergipe.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
São Pietro Day Hospital. , Rua Dom Pedro II - 1379, Higienopolis, 90550143 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 33716200
Experiência profissional
2011 - 2018
Universidade TiradentesVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 24
Outras informações:
Docente no curso de Nutrição com a disciplina de técnica dietética e Nutrição e Dietética
Docente no curso de Gastronomia com a disciplina de Nutrição e Química dos Alimentos e Culinária saudável
Docente no curso de Estética com a disciplina de Nutrição Estética
Docente no curso de Enfermagem com a disciplina Nutrição e Dietética
2011 - 2011
SERIGYVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor na disciplina Nutrição, Carga horária: 10
2007 - 2007
Pós Fase Faculdade de SergipeVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 14
Outras informações:
Ministrou disciplica Nutrição Esportiva no curso de Especialização em Fisiologia do Exercicio Aplicada ao Treinamento e à Saúde
2005 - 2007
Clínica e Hospital São LucasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
-
05/2005
Serviços técnicos especializados , Clínica e Hospital São Lucas.,Serviço realizado, Serviço de Nutrição e Dietética.
2005 - 2007
Cooperativa de trabalho na Área de Ensino para Serviços EducacionaisVínculo: Cooperada, Enquadramento Funcional: Professora
Atividades
-
03/2005
Ensino, Curso Técnico em Nutrição e Dietética, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Técnica e Dietética
2004 - 2005
DALL EmpreendimentosVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
-
04/2004 - 04/2005
Serviços técnicos especializados , DALL.,Serviço realizado, Desenvolvimento de atividades ligadas a projetos na área de alimentação.
2004 - 2004
Centro de Estudos Aplicados em SaúdeVínculo: Professora Contratada, Enquadramento Funcional: Professora Contratada
Atividades
-
03/2004 - 04/2004
Ensino, Curso Técnico em Enfermagem, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética
2002 - 2003
Geriatria Santa RitaVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
-
02/2002 - 10/2003
Serviços técnicos especializados , Geriatria Santa Rita de Cássia.,Serviço realizado, Avaliação e Acompanhamento Nutricional.
2002 - 2003
Centro de Atividades Infantis Planeta CorVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
-
02/2002 - 11/2003
Serviços técnicos especializados , Planeta Cor.,Serviço realizado, Avaliação e Acompanhamento Nutricional.
2001 - 2003
DS Consultoria em AlimentaçãoVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
-
09/2001 - 09/2003
Serviços técnicos especializados , DS Consultoria em Alimentação.,Serviço realizado, Desenvolvimento de atividades relacionadas a projetos na área de alimentação.
2000 - 2001
Prefeitura Municipal de Porto AlegreVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária
Atividades
-
02/2000 - 06/2001
Estágios , Prefeitura Municipal de Porto Alegre.,Estágio realizado, Desenvolvimento de atividades junto ao projeto Nutrição Escolar.
1999 - 2001
Instituto Metodista de Educacao e CulturaVínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora
Atividades
-
08/2001 - 11/2001
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Desenvolvimento da Comunidade
-
03/2001 - 06/2001
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia II
-
08/2000 - 11/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética II
-
03/2000 - 06/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Dietética II
-
08/1999 - 11/1999
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética II
2001 - 2001
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária
1999 - 2000
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária
Atividades
-
06/2001 - 07/2001
Estágios , Serviço de Nutrição e Dietética.,Estágio realizado, Estágio Voluntário de Nutrição.
-
11/1999 - 03/2000
Estágios , Serviço de Nutrição e Dietética.,Estágio realizado, Estágio Voluntário de Nutrição.
2004 - Atual
Clínica de Reeducação Alimentar Marcela MoriVínculo: Profissional liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinico, Carga horária: 10
Outras informações:
Atuação na área de nutrição clínica com enfase em Gastroenterologia e Cirurgia digestiva
2018 - Atual
Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTERVínculo: Tempo parcial, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 29
Propriedade Intelectual
Patentes (1)
Tipo | Título | Data depósito |
---|---|---|
INVENTOR | Composição de meio fermentativo, processo para a biossíntese simultnea de nanobiocompósito goma xantana-metal, nanobiocompósito e composição bactericida | 08/08/2012 |
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Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?