Lorena Lacava Lopes
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (2008) e mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Pelotas (2011). Atualmente é chef executiva e proprietária - Terroah Gastronomia, consultora do açougue e restaurantes, cursos e eventos, sócia fundadora - Saúde Animal Consultoria e Churras das Gurias. Faz participação e eventos na área da gastronomia. Terceiro Lugar no Torneio Mundial de Assadores Ancestrais, 2022 e semifinalista do TOP CHEF Brasil 4, 2023.
Informações coletadas do Lattes em 04/12/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Zootecnia
2009 - 2011
Universidade Federal de Pelotas
Título: Frangos de corte alimentados com dieta contendo milho naturalmente fungado e adsorvente, Ano de Obtenção: 2011
Orientador: Fernando Rutz
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Adsorventes; Milho Fungado; Frango de corte.Grande área: Ciências Agrárias
Formação complementar
2004 -
Estágio Em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais. (Carga horária: 3040h). , Centro de Saúde Animal Amigos Para Sempre, CSA*, Brasil.
2021 - 2021
Restaurateur Master. (Carga horária: 25h). , ESCOLA DE GESTÃO EM NEGÓCIOS DA GASTRONOMIA, EGG, Brasil.
2020 - 2020
Chef Executivo. (Carga horária: 18h). , ESCOLA DE GESTÃO EM NEGÓCIOS DA GASTRONOMIA, EGG, Brasil.
2020 - 2020
Ficha Técnica. (Carga horária: 8h). , ESCOLA DE GESTÃO EM NEGÓCIOS DA GASTRONOMIA, EGG, Brasil.
2009 - 2009
Aplicação da fitoterapia. (Carga horária: 8h). , Uso Indicado - Farmácia de Manipulação, USO INDICADO, Brasil.
2009 - 2009
INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL EM OVINOS. (Carga horária: 40h). , Fundação Bradesco, FB, Brasil.
2009 - 2009
Casqueamento de bovinos de corte. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Diagnóstico de Brucelose e Tuberculose. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
2008 - 2008
Proficiência em Lingua Inglesa. , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Diagnóstico Sorológico da Babesiose Eqüina. , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Atendimento Méd Vet na Exposição Agrop de Outono. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
2005 - 2005
Tópicos Em Geriatria de Pequenos Animais. (Carga horária: 9h). , Associação dos Médicos Veterinários da Zona Sul, VETESUL, Brasil.
2005 - 2005
Estágio Em Clínica de Grande Animais. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
2004 - 2004
I Mini Curso Em Reprodução Animal. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.
Organização de eventos
CARRASCO, A. O. T. ; BUZI, K. A. . 1º Simpósio de Sanidade Animal do Centro Oeste do Paraná. 2013. (Outro).
"Ciclo de Palestras" Programa de Apoio a Produção de Aves e Suínos. 2009. (Outro).
"Atividades Técnicas" Programa de Apoio a Produção de Aves e Suínos. 2009. (Outro).
Participação em eventos
TOP CHEF BRASIL 4.Semifinalista - 4° lugar. 2023. (Outra).
Torneo Mundial de Asadores Ancestrales.3° Lugar General. 2022. (Outra).
I Curso de Medicina Veterinária Legal da UNICENTRO. 2013. (Outra).
I Jornada de Obstetrícia e Reprodução Animal. 2013. (Encontro).
Semana Acadêmica de Administração das Faculdades Campo Real.O Papel do Administrados no Agronegócio. 2013. (Outra).
79º SEMINÁRIO PARANAENSE SOBRE RESPONSABILIDADE TÉCNICA. 2010. (Seminário).
1° Simpósio de Reprodução em Bovinos.Reprodução em Bovinos. 2008. (Simpósio).
1° Salão de Extensão e Cultura.DIAGNÓSTICO SOROLÓGICO DA BABESIOSE EQUINA: TESTE DE REFERÊNCIA SANITÁRIA. 2006. (Outra).
15º CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA UCPEL. TÉCNICA EXPERIMENTAL DE ESPLENECTOMIA EM CAMUNDONGOS MUS MUSCULUS. 2006. (Congresso).
IX Simpósio em Bovinocultura de Corte da Região Sul.IX Simpósio em Bovinocultura de Corte da Região Sul. 2006. (Simpósio).
Mostra Unisinos de Iniciação Científica. Mostra Unisinos de Iniciação Científica. 2006. (Congresso).
XV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA UFPEL. FREQUÊNCIA DE TÍTULOS DE ANTICORPOS IgG ANTI-B.equi EM ÉGUAS GESTANTES.. 2006. (Congresso).
4° Seminário em Ovinocultura da Região Sul. 2005. (Seminário).
III Simpósio em Equinos. 2005. (Simpósio).
XXVI Semana Acadêmica de Medicina Veterinária. 2005. (Outra).
Participação em bancas
LOPES, Lorena Lacava. ÁREAS DE PECUÁRIA. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso Técnico em Agropecuária) - Centro Estadual de Educação Profissional Arlindo Ribeiro.
LOPES, Lorena Lacava; OST, P. R.; BUZI, K. A.. UPL-CASTROLANDA-ÁREA SUINOCULTURA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
LOPES, Lorena Lacava; TEIXEIRA, P. P. M.; SILVA, M. R. H.. EXAME ANDROLÓGICO EM TOUROS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
LOPES, Lorena Lacava; ZILIOTTO, L.; MONTEIRO, S. L. S.. CLÍNICA MÉDICA E CIRÚRGICA DE PEQUENOS ANIMAIS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
LOPES, Lorena Lacava; SILVA, M. R. H.; OST, P. R.. ESTRATÉGIAS DE CONFINAMENTO PARA TERMINAÇÃO DE NOVILHOS PRECOCES. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
LOPES, Lorena Lacava; CONEGLIAN, M. M.; WERNER, L.C.. CLÍNICA CIRÚRGICA DE GRANDES ANIMAIS E REPRODUÇÃO EQUINA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
LOPES, Lorena Lacava; BUZI, K. A.; FALBO, M. K.. BEM ESTAR ANIMAL NO TRANSPORTE DE SUÍNOS DESTINADOS AO ABATE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
LOPES, Lorena Lacava; BUZI, K. A.; WERNER, L.C.. INSPEÇÃO EM ABATES BOVINOS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
LOPES, Lorena Lacava; OST, P. R.; BUZI, K. A.. ASSISTÊNCIA TÉCNICA EM GRANJAS DE SUÍNOS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
Orientou
INSPEÇÃO EM ABATES BOVINOS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Lorena Lacava Lopes;
EXAME ANDROLÓGICO EM TOUROS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Lorena Lacava Lopes;
CLÍNICA CIRÚRGICA DE GRANDES ANIMAIS E REPRODUÇÃO EQUINA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Lorena Lacava Lopes;
Avicultura de Postura; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro de Ensino Superior de Maringá; Orientador: Lorena Lacava Lopes;
Produções bibliográficas
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CATALAN, A. A. ; AVILA, V. S ; XAVIER, G., E. ; ROLL, V. F. . Perfil metabólico, hematológico, imunológico e comportamental de poedeiras comerciais suplementadas com Panax ginseng.. Archivos de Zootecnia (Internet) , v. 62, p. 89-100, 2013.
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FELIX, Samuel Rodrigues ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; CAPRARA, Vinícius Luíz ; SILVA, Sergio Silva da ; NIZOLI, Leandro Quintana . RESISTÊNCIA ANTI-HELMÍNTICA EM OVINOS EM SANTA CATARINA, 2005. In: Mostra Unisinos de Iniciação Científica, 2006, São Leopoldo. Mostra Unisinos de Iniciação Científica, 2006.
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TRINDADE, Potira Zambiasi ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; FONTANA, Simone Camponogara ; MENDEIROS, Humberto Zanusso ; NIZOLI, Leandro Quintana ; SILVA, Sergio Silva da . OCORRÊNCIA DE VERMINOSE EM CÃES DE RUA NO MUNICÍPIO DE RIO GRANDE - RS. In: Mostra Unisinos de Iniciação Científica, 2006, São Leopoldo. Mostra Unisinos de Iniciação Científica, 2006.
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DUARTE, Péricles Do Nascimento ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; MEDEIROS, Humberto Zanusso ; CAPRARA, Vinícius Luiz ; SCHMITT, Eduardo . TRATAMENTO ANTI-HELMÍNTICO EM OVINOS, COM HISTÓRICO DE RESISTÊNCIA A DIFERENTES DROGAS, NO MUNICÍPIO DE PINHEIRO MACHADO-RS. In: Mostra Unisinos de Iniciação Científica, 2006, São Leopoldo. Mostra Unisinos de Iniciação Científica, 2006.
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MEDEIROS, Humberto Zanusso ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; CAPRARA, Vinícius Luiz ; FELIX, Samuel Rodrigues ; XAVIER, Guilherme Braga ; NIZOLI, Leandro Quintana . RELAÇÃO DE DOIS TRATAMENTOS ANTI-HELMÍNTICOS COM A CONTAGEM DE OVOS POR GRAMA DE FEZES EM OVINOS, NO MUNICÍPIO DE UBERABA-MG. In: Mostra Unisinos de Iniciação Científica, 2006, São Leopoldo. Mostra Unisinos de Iniciação Científica, 2006.
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GÖTZE, Marcelo Mendes ; NIZOLI, Leandro Quintana ; FELIX, Samuel Rodrigues ; MACHADO, Rosária Helena ; SILVA, Sergio Silva da . DIAGNÓSTICO SOROLÓGICO DA BABESIOSE EQÜINA: TESTE DE REFERÊNCIA SANITÁRIA. In: 1° Salão de Extensão e Cultura, 2006, Pelotas. 1° Salão de Extensão e Cultura - Inclusão Social, 2006.
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BRUM, Flávia Simões ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; CAMPELLO, Anelize de Oliveira ; FELIX, Samuel Rodrigues ; SHUCH, Isabel Duarte ; SILVA, Sergio Silva da . QUIMIORESISTÊNCIA ANTI-HELMÍNTICA EM REBANHO CAPRINO NO MUNICÍPIO DE CERRITO-RS. In: XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006, Porto Alegre. XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006.
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DALLMANN, Henrique ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; FELIX, Samuel Rodrigues ; CAMPELLO, Anelize ; NIZOLI, Leandro Quintana ; SILVA, Sergio Silva da . RESULTADOS DE EXAMES SOROLÓGICOS PARA DIAGNÓSTICO DE BABESIOSE EQÜINA, EM AMOSTRAS PROCESSADAS NO LABORATÓRIO DE DOENÇAS PARASITÁRIAS DA UFPEL, NO ANO DE 2005. In: XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006, Porto Alegre. XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS.
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GÖTZE, Marcelo Mendes ; FELIX, Samuel Rodrigues ; NIZOLI, Leandro Quintana ; CAMPELLO, Anelize ; SILVA, Sergio Silva da . PREVALÊNCIA DE ÉGUAS PORTADORES DE ANTICORPOS ANTI-Babesia equi EM AMOSTRAS ORIUNDAS DO MUNICÍPIO DE BAGÉ/RS, NO ANO DE 2005. In: XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006, Porto Alegre. XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006.
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VARGAS, Mauricio Costa ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; DALLMANN, Henrique ; VIANNA, Liziane Lemos ; FERRARI, Ana Westendorff ; SILVA, Sergio Silva da . EFEITOS DA IMUNIZAÇÃO CONTRA A TRISTEZA PARASITÁRIA BOVINA SOBRE PARÂMETROS HEMATOLÓGICOS E DAS PROTEÍNAS DO LEITE EM GADO LEITEIRO. In: XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006, Porto Alegre. XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006.
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PAGLIARINI, Ronaldo Luís ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; BECKER, Rodrigo Corrêa ; ROCHA, André Luíz Martins ; ALVARES, Sergio Silveira ; SOARES, Isaias Islabão ; ANDERS, Pedro Henrique ; SILVA, Sergio Silva da . RESPOSTA HEMATOLÓGICA DE DUAS RAÇAS LEITEIRAS FRENTE À IMUNIZAÇÃO ARTIFICIAL CONTRA A TRISTEZA PARASITÁRIA BOVINA. In: XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006, Porto Alegre. XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006.
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FELIX, Samuel Rodrigues ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; CAMPELLO, Anelize ; NIZOLI, Leandro Quintana ; SCHMMIT, Eduardo ; SILVA, Sergio Silva da . DISTRIBUIÇÃO DAS LARVAS DE GASTEROPHILUS NASALIS, DE ACORDO COM O SITIO DE FIXAÇÃO. In: XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006, Porto Alegre. XVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2006.
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FELIX, Samuel Rodrigues ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; CAMPELLO, Anelize de Oliveira ; GARCIA, Leandro Costa ; SILVA, Sergio Silva da . DEMONSTRAÇÃO DA INFECÇÃO POR Sarcocystis cruzi, EM AMOSTRAS DE FIBRAS MUSCULARES CARDÍACAS DE BOVINOS, DE DIFERENTES ESTABELECIMENTOS DE PELOTAS E REGIÃO. In: 15 Congresso de Iniciação Científica da UCPel, 2006, Pelotas. 15 Congresso de Iniciação Científica da UCPel, 2006.
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FONTANA, Simone Camponogara ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; CAMPELLO, Anelize de Oliveira ; FELIX, Samuel Rodrigues ; NIZOLI, Leandro Quintana ; GARCIA, Leandro Costa ; SILVA, Sergio Silva da . TÉCNICA EXPERIMENTAL DE ESPLENECTOMIA EM CAMUNDONGOS Mus musculus. In: 15 Congresso de Iniciação Científica da UCPe, 2006, Pelotas. 15 Congresso de Iniciação Científica da UCPe, 2006.
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GÖTZE, Marcelo Mendes ; FONTANA, Simone Camponogara ; CAMPELLO, Anelize de Oliveira ; FELIX, Samuel Rodrigues ; SILVA, Sergio Silva da . RELAÇÃO DE HEMATÓCRITO E PROTEÍNAS PLASMÁTICAS TOTAIS EM CAMUNDONGOS Mus musculus IMUNOSSUPRIMIDOS QUÍMICA E CIRURGICAMENTE. In: XV CIC VIII ENPOS UFPel, 2006, Pelotas. XV CIC VIII ENPOS UFPel, 2006.
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FELIX, Samuel Rodrigues ; NIZOLI, Leandro Quintana ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; NOGUEIRA, C. E. W. ; SILVA, Sergio Silva da . ALTERAÇÕES HEMATOLÓGICAS EM EQUINOS NATURALMENTE INFECTADOS COM B.EQUI NO RIO GRANDE DO SUL. In: XVII CONGRESSO REGIONAL DE MEDICINA VETERINÁRIA, 2006, Gramado/RS. XVII CONGRESSO REGIONAL DE MEDICINA VETERINÁRIA, 2006.
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A importância do Administrador no Agronegócio. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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ANCIUTI, M. ; GENTILINI, P. F. ; Gonçalves, M., Fernanda ; LOPES, D. C. N. ; CATALAN, A. A. . Programa de Apoio a Produção de Aves e Suínos: Integração, Treinamento e Capacitação de Profissionais e Produtores, envolvendo alunos de Graduação, Pós-Graduação e Docentes.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FONTANA, Simone Camponogara ; GÖTZE, Marcelo Mendes ; CAMPELLO, Anelize de Oliveira ; FELIX, Samuel Rodrigues ; NIZOLI, Leandro Quintana ; GARCIA, Leandro Costa ; SILVA, Sergio Silva da . TÉCNICA EXPERIMENTAL DE ESPLENECTOMIA EM CAMUNDONGOS Mus musculus. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÖTZE, Marcelo Mendes ; NIZOLI, Leandro Quintana ; FELIX, Samuel Rodrigues ; SILVA, Sergio Silva da . FREQÜÊNCIA DE TÍTULOS DE ANTICORPOS IgG ANTI-B.equi EM ÉGUAS GESTANTES. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GÖTZE, Marcelo Mendes ; CAPRARA, Vinícius Luíz ; MEDEIROS, Humberto Zanusso ; FONTANA, Simone Camponogara ; SILVA, Letícia Antória da ; NIZOLI, Leandro Quintana . AVALIAÇÃO DO NÚMERO DE OVOS POR GRAMAS DE FEZES APÓS APLICAÇÃO DE DROGA ANTI-HELMÍNTICA, EM OVINOS NO MUNICÍPIO DE PINHEIRO MACHADO, RS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Projetos de pesquisa
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2013 - Atual
Contagem de Staphylococcus coagulase-positiva isolados a partir da linha de produção leiteira da Unidade Didática de Bovinocultura Leiteira ? UNICENTRO., Descrição: AvaliaÇÃO a contaminação por Staphylococcus coagulase positiva do leite in natura obtido na Unidade Didática de Bovinocultura Leiteira - UNICENTRO, assim como das mãos de ordenhadores e de utensílios utilizados durante esse processo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Lorena Lacava Lopes - Coordenador / Kate Aparecida Buzi - Integrante / Laís Cristine Werner - Integrante / Adriano de Oliveira Torres Carrasco - Integrante.
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2011 - 2011
FRANGOS DE CORTE SUBMETIDOS À DIETA COM MILHO NATURALMENTE FUNGADO E ADSORVENTE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lorena Lacava Lopes - Coordenador / Naiana Einhardt Manzke - Integrante / Aiane Aparecida Catalan - Integrante / LOPES, Débora Cristina Nichele - Integrante / BOSCHINI, Carolina - Integrante., Financiador(es): Alltech do Brasil Agro Industrial - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Adição on top de um complexo enzimático em dietas de poedeiras em segundo ciclo de produção contendo farelo de arroz desengordurado, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fernando Rutz em 07/11/2019., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (6) . , Integrantes: Lorena Lacava Lopes - Integrante / Naiana Einhardt Manzke - Integrante / Fernanda Medeiros Gonçalves - Integrante / Marcos Anciuti - Integrante / Eduardo Gonçalves Xavier - Integrante / Fernando Rutz - Coordenador / Aiane Aparecida Catalan - Integrante / Fabiane Pereira Gentilini - Integrante / Juliana Cardoso Girardon - Integrante / BOSCHINI, Carolina - Integrante / João Carlos Maier - Integrante.
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2009 - 2009
Caracterização dos efeitos do Panax ginseng como agente anti-estressante em poedeiras comerciais, Descrição: Este projeto tem como objetivo avaliar os níveis e tempo de suplementação do Panax ginseng fornecido para poedeiras comerciais visando o bem-estar das mesmas. Serão analisadas as variáveis de desempenho, qualidade interna e externa dos ovos, perfil bioquímico e hematológico, imunologia e comportamento animal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lorena Lacava Lopes - Integrante / Aiane Aparecida Catalan - Coordenador.
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2007 - 2009
Utilização de Impact P para melhorar as condições ambientais em frangos de corte e matrizes de frangos de corte, Descrição: Em sistemas intensivos, principalmente em condições confinadas, a freqüência e a gravidade das enfermidades estão diretamente relacionadas ao nível de contaminação ambiental. Por outro lado, a natureza da população microbiana na cama de aviário e o numero das espécies existentes dependem das condições favoráveis reinantes neste substrato Neste sentido o epxerimento tem uma proposta bastante promissora que é a utilização de Impact P . Este é um produto bioquimicamente ativo, formulado através do Bacillus subtillis e suas enzimas (proteases), que atuam sobre os dejetos animais e matéria orgânica, utilizando os como fonte alimentar e, como resultado, induz à redução dos níveis de amônia, melhorando assim, as condições ambientais gerais e micribiológicas no ambiente criatório.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lorena Lacava Lopes - Integrante / Victor Fernando Büttow Roll - Coordenador / Fabio Leivas Leite - Integrante.
Prêmios
2006
1° Lugar com o trabalho Recomposição do hematócrito e da produção leiteira de vacas, durante surto de anaplasmose bovina, no município de Capão do Leão-RS, Unisinos.
2006
Prêmio jovem Pesquisador - Modalidade Pôster/Ciências Agrárias, UCPel.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2015
Universidade Estadual do Centro-OesteVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 26
2012 - 2015
Colégio ImperatrizVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Curso Técnico em Agropecuária, Carga horária: 6
2011 - 2016
Granja Gema DouradaVínculo: Assessoria Veterinária, Enquadramento Funcional: Assistência Técnica, Carga horária: 6
2009 - 2011
Universidade Federal de PelotasVínculo: Aluna de Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2015 - 2016
Cooperativa Agroindustrial Aliança de Carnes NobresVínculo: , Enquadramento Funcional: Medico Vetrinário, Carga horária: 11
2016 - Atual
Saúde Animal ConsultoriaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Sócia Fundadora, Carga horária: 11
2020 - Atual
O ChurrasqueiroVínculo: Chef executivo, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 4
Outras informações:
Chef Executivo do restaurante O Churrasqueiro, especialista em carne, na cidade de Boa Vista-Roraima.
2020 - Atual
Los Mex GuarapuavaVínculo: Chef Consultora, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 4
Outras informações:
Chef Consultora e gestora da unidade Los Mex Cocina Mexicana em Guarapuava-PR
2017 - Atual
Churras das GuriasVínculo: Executiva da Marca, Enquadramento Funcional: Cursos e Eventos, Carga horária: 10
Outras informações:
Marca criada por Lorena Lacava, onde ministra cursos de qualidade de carne e churrasco, produtos e eventos.
2017 - 2019
La Cava Beleza comVínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Chef Proprietária, Carga horária: 30
Outras informações:
Café Bistrô
2021 - Atual
Superpão SupermercadosVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria do açougue, Carga horária: 10
Outras informações:
Consultora da área de carnes, padronização, apresentação e venda de proteínas
2021 - Atual
Terroah GastronomiaVínculo: Chef Proprietária, Enquadramento Funcional: Chef Proprietária, Carga horária: 40
Outras informações:
Restaurante de cardápio autoral com cozinha de fogo e natureza.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Lorena Lacava Lopes e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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