Tony Josimar Alves da Silva

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Projetos de pesquisa

• 2013 - Atual

  Educação Alimentar e Nutricional em comunidades quilombolas com insegurança alimentar: resgate da cultura alimentar, promoção da alimentação saudável e da exigibilidade do Direito Humano a Alimentação., Descrição: Descrição: Objetivo do presente estudo é desenvolver estratégias de educação nutricional através da construção conjunta de processos e valorização de hábitos e tradições culturais, a fim de valorizar a cultura alimentar, promover o consumo de alimentos saudáveis e melhorias nas condições de saúde da população quilombola. O delineamento do estudo será do tipo intervenção, com avaliação antes e depois, combinando metodologias qualitativas e quantitativas. A população a ser estudada será composta por duas comunidades quilombolas do estado do Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tony Josimar Alves da Silva - Coordenador / Marilda Borges Neutzling - Integrante / Fernanda Souza de Bairros - Integrante / José Francisco de Souza Santos da Silva - Integrante / Daniela Knauth - Integrante / Michele Drehmer - Integrante.

• 2010 - 2012

  Acesso aos Programas de Desenvolvimento Social e Combate à Fome, e repercussões na segurança alimentar e nutricional das comunidades quilombolas do Rio Grande do Sul., Descrição: Descrição: Trata-se de um estudo epidemiológico transversal de base populacional com o objetivo de avaliar o acesso e as repercussões dos programas de desenvolvimento social e combate a fome na segurança alimentar e nutricional das famílias residentes em 22 comunidades quilombolas do Estado do Rio Grande do Sul.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tony Josimar Alves da Silva - Coordenador / Marilda Borges Neutzling - Integrante / Fernanda Souza de Bairros - Integrante / José Francisco de Souza Santos da Silva - Integrante / Luciana Conceição Lemos da Silveira - Integrante.