Vivian Rahmeier Fietz

Possui graduação em Nutrição pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura (1987), mestrado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (1998) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2007). Atualmente é professor adjunto da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bioquímica da Nutrição, Fisiologia Humana e Dietoterapia. Atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação do estado nutricional de populações, consumo de alimentos, educação nutricional, saúde, crianças, adolescentes e dados antropométricos. Inserida como docente permanente do programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ensino em Saúde, Mestrado Profissional (PPGES), linha de Pesquisa: Práticas Educativas em Saúde.

Informações coletadas do Lattes em 22/01/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia de Alimentos

2003 - 2007

Universidade Estadual de Campinas
Título: Estado nutricional, consumo de alimentos e condições socioeconômicas das famílias de assentamento rural em Mato Grosso do Sul, Brasil
, Ano de obtenção: 2007. Elisabete Salay. Palavras-chave: consumo de alimentos; adultos; estado nutricional; rural.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Saúde Humana.

Mestrado em Nutrição Humana Aplicada

1996 - 1998

Universidade de São Paulo
Título: Efeitos da pectina cítrica de alta e baixa metoxilação e da celulose nos níveis séricos de colesterol e triglicerídeos em ratos hiperlipidêmicos
Orientador: Jocelem mastrodi Salgado
, Ano de Obtenção: 1998.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: colesterol; animal de laboratório; dieta; fibra alimentícia; pectina; sistema cardiovascular. Grande área: Ciências da Saúde

Graduação em Nutrição

1984 - 1987

Instituto Metodista de Educacao e Cultura

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.

Organização de eventos

WATANABE, E. A. M. T. ; RODRIGUES, F. P. ; GANASSIN, F. M. H. ; MISSIO, L. ; RENOVATO, R. D. ; FIETZ, V. R. . V SIMPOSIO DE ENSINO EM SAUDE.. 2019. (Outro).

WATANABE, E. A. M. T. ; RODRIGUES, F. P. ; GANASSIN, F. M. H. ; MISSIO, L. ; RENOVATO, R. D. ; FIETZ, V. R. . IV SIMPOSIO DE ENSINO EM SAUDE.. 2018. (Outro).

WATANABE, E. A. M. T. ; RODRIGUES, F. P. ; GANASSIN, F. M. H. ; MISSIO, L. ; FIETZ, V. R. ; RENOVATO, R. D. . III SIMPOSIO DE ENSINO EM SAUDE.. 2017. (Outro).

ALVARENGA, M. R. M. ; MISSIO, L. ; RODRIGUES, F. P. ; ARAUJO, M. A. ; FIETZ, V. R. ; RENOVATO, R. D. . II Seminario Estadual sobre Envelhecimento Humano Interdisciplinaridade e a Multiculturalidade.. 2017. (Outro).

RENOVATO, R. D. ; FIETZ, V. R. . II seminário da rede de pesquisadores de Ensino em Saúde - "Caminhos Investigativos da Pesquisa no Ensino em Saúde". 2016. (Outro).

ALVARENGA, M. R. M. ; FIETZ, V. R. . I Seminário Estadual sobre Envelhecimento Humano. 2016. (Outro).

RENOVATO, R. D. ; FIETZ, V. R. . II Simpósio de Ensino em Saúde. 2015. (Outro).

RENOVATO, R. D. ; FIETZ, V. R. ; MISSIO, L. ; ALVARENGA, M. R. M. ; WATANABE, E. A. M. T. . I Seminário da rede de pesquisadores de Ensino em Saúde. 2014. (Outro).

Sales, CM ; WATANABE, E. A. M. T. ; MISSIO, L. ; ALVARENGA, M. R. M. ; RENOVATO, R. D. ; FIETZ, V. R. ; LOPES, M. M. R. . I Simposio de Ensino em Saúde (Formação em saúde na atualidade: Desafios e Possibilidades. 2013. (Outro).

FIETZ, V. R. ; TRINDADE JUNIOR, W. B. ; RENOVATO, R. D. ; MISSIO, L. . XVII Semana de Enfermagem daUEMS - Enfermagem UEMS 18 anos: Passado, Presente e Futuro. 2012. (Outro).

Participação em eventos

Jalecando com elas.Alimentação para melhorar a imunidade?. 2020. (Oficina).

II EIGEDIN - ENCONTRO INTERNACIONAL DE GESTÃO, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO,.A EDUCAÇÃO PERMANENTE EM SAÚDE COMO ESTRÁTEGIA DE PRÁTICA EDUCATIVA EM UM HOSPITAL-ESCOLA NA REGIÃO CENTRO OESTE, UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2018. (Encontro).

III Encontro Estadual de Atenção Básica: ?20 anos da Estratégia Saúde da Família em Mato Grosso do Sul?,.INTERAÇÃO ENTRE ENSINO E SAÚDE NO FORTALECIMENTO DA REDE CEGONHA EM GRUPOS DE GESTANTES SOB A ÓTICA DO TRABALHADOR,. 2018. (Encontro).

IV SIMPÓSIO DE ENSINO EM SAÚDE.EXPERIÊNCIA EM PROJETO DE EXTENSÃO NA ASSOCIAÇÃO DE AGENTES ECOLÓGICOS DE DOURADOS (AGECOLD). 2018. (Simpósio).

V ENEPEX-Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão.Avaliador de Trabalhos de Iniciação Científica. 2018. (Encontro).

V ENEPEX-Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão; 9 EPEX/UEMS; 12 ENEPE/UFGD.Avaliador de Pôster. 2018. (Encontro).

VII JOGRAN - Jornada Acadêmica de Odontologia.DESAFIOS PARA O CIRURGIÃO DENTISTA NA REALIZAÇÃO DE PROMOÇÃO DE SAÚDE NO AMBIENTE ESCOLAR. 2018. (Encontro).

X CIDU - Congresso Ibero-Americano de Docência Universitária,. 2018. (Congresso).

X CIDU - Congresso Ibero-Americano de Docência Universitária,. A importância das atividades extensionistas no ensino aprendizagem e incremento curricular. 2018. (Congresso).

3 Simpósio de Ensino em Saúde.Uso de Paródia no Ensino Aprendizagem em Fisiologia. 2017. (Simpósio).

3 Simpósio de Ensino em Saúde.Importância da educação em saúde para o autocuidado. 2017. (Simpósio).

II Seminário Estadual sobre Envelhecimento Humano. 2017. (Seminário).

II Seminário Estadual sobre Envelhecimento Humano.Comissão logística. 2017. (Seminário).

IV ENEPEX - Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão - 8 EPEX/UEMS e 11 ENEPE/UFGD -.Assistência no cuidado ao paciente portador de pé diabético.. 2017. (Encontro).

VIII Seminário Regional de Extensão Universitária da Região do Centro-Oeste - SEREX.Avaliador de Resumo. 2017. (Seminário).

I CONECEAS - Congresso Nacional de ensino em Ciências, educação Ambiental e Saúde. Vivências dos cuidadores em relação à terapia nutricional enteral domiciliar. 2016. (Congresso).

I Congresso sobre Ensino de Enfermagem do Mato Grosso do sul, na XXI Semana Acadêmica de Enfermagem da UEMS, no I Encontro de Colegiados da SAE/CIPE da Macrorregião de Dourados. Obesidade: educação nutricional como estratégia para promoção e prevenção. 2016. (Congresso).

II ENEPEX - Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão.Coreeção de vários resumos. 2016. (Encontro).

II ENEPEX - Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão.Avaliação de vários posters.. 2016. (Encontro).

II ENEPEX - Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão.Coordenação de mesa redonda. 2016. (Encontro).

III Enepex (Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão).Avaliador de Poster. 2016. (Encontro).

II Seminário da Rede de Pesquisadores de Ensino em saude - -.GT - Ensino em saúde - outras temáticas. 2016. (Simpósio).

I Seminário estadual sobre Envelhecimento Humano.Consultoria ad hoc. 2016. (Seminário).

I Seminário Estadual sobre Envelhecimento Humano. 2016. (Seminário).

2 Congresso Nacioanl de Formação de professores de Educação Física7 Congresso norte paranaense de Educação Física Escolar - CONPEF.A inclusão da pessoa com deficiência na graduação do curso de educação física. 2015. (Encontro).

II Simpósio de Ensino em Saúde. 2015. (Simpósio).

4 Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão - EPEX/UEMS.Avaliadora dos trabalhos científicos (comunicação oral). 2013. (Encontro).

4 Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão - EPEX/UEMS.Monitoria em Bioquímica no curso de Enfermagem. 2013. (Encontro).

I Congresso Regional de Educação Física escolar e Festival regional de Ginástica Escola. Contribuições da bioquímica nas atividades escolares.. 2013. (Congresso).

I Congresso Regional de Educação Física escolar e Festival regional de Ginástica Escola. Aspectos nutricionais do escolar. 2013. (Congresso).

III Encontro de Técnicos Administrativos.Cuidados nutricionais para controle de doenças crônico degenerativas.. 2013. (Encontro).

I Simpósio de Ensino em Saúde: Formação em saúde: desafios e possibilidades..Visita técnica: "Corpus" - Exposição Internacional de Anatomia Humana. 2013. (Simpósio).

XVIII SAEN - Semana de Enfermagem da UEMS/Enfermagem - Compromisso Social, participação e luta pela saúde do Brasil... 2013. (Outra).

3 EPEX - Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão - Educação Científica: Inovações Científicas eDesenvolvimento Regional.Alimentos destinados ao autoconsumo entre famílias de assentamento rural.. 2012. (Encontro).

4 Congresso Brasileiro de Extensão Universitária - CBEU. Educação Nutricional como forma de promoção da saúde. 2009. (Congresso).

SLAN Chile 2009 Nutrición, alimentos y desarrolo en America Latina. Ingestão energética entre adolescentes indígenas, Dourados, Mato Grosso do Sul, Brasil. 2009. (Congresso).

SLAN - XV Congresso Latinoamericano de Nutrición. 2009. (Congresso).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Situação Nutricional e indicadores demográficos de adolescentes matriculados em escola de reserva indígena.. 2008. (Congresso).

14° Congresso Latino-Americano de Nutrição. Colesterol e fibras nas dietas de adultos assentados em Mato Grosso do Sul. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Consumo de Alimentos de adultos moradores em assentamento rural do Mato Grosso do Sul. 2006. (Congresso).

Vivenciando a Nutrição na Prática.Educação nutricional como forma de promoção da saúde decrianças e adolescentes.. 2005. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Ityara Moretti Beltrame Tomita

WATANABE, E. A. M. T.; RODRIGUES, R. M.;FIETZ, V. R.; RODRIGUES, F. P.. "Processo de ensino em cateter central de inserção periférica e cateter totalmente implantado por meio de práticas educativas ativas".. 2020. Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Gessica Linhares Melo,

GANASSIN, F. M. H.; TEIXEIRA, M. A.; WATANABE, E. A. M. T.;FIETZ, V. R.; RODRIGUES, F. P.. PRÁTICA EDUCATIVA EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA: CUIDANDO DO PACIENTE COM LESÃO POR PRESSÃO. 2020. Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Ityara Moretti Beltrame Tomita

WATANABE, E. A. M. T.; RODRIGUES, F. P.;FIETZ, V. R.; RODRIGUES, R. M.. SEQUÊNCIA DIDÁTICA PARA ENSINO EM CATETER CENTRAL DE INSERÇÃO PERIFÉRICA (PICC) E CATETER TOTALMENTE IMPLANTADO (PORT-A-CATH) POR MEIO DE PRÁTICAS EDUCATIVAS ATIVAS,. 2020. Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: LUCIARA NUNES SEVERO

ALVARENGA, M. R. M.;FIETZ, V. R.. Caderneta de Avaliação Física e Saúde do idoso: Um produto técnico educativo. 2019. Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Katia Gianlupi

ALVARENGA, M. R. M.; Sales, CM; WATANABE, E. A. M. T.;FIETZ, V. R.; MARTINS, R. C. B.. Elaboração do Guia prático sobre osteoporose para profissionais de saúde da Atenção Básica.. 2016. Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Katia Gianlupi

ALVARENGA, M. R. M.; Sales, CM; WATANABE, E. A. M. T.; MARTINS, R. C. B.;FIETZ, V. R.. Osteoporose: Guia prático para profissionais de saúde.. 2016. Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Alexandre Rodrigues Mendonça

SALES, A.;FIETZ, V. R.; ZANI, A. V.. A aplicabilidade de um ambiente virtual de discussão sobre aleitamento materno direcionado a gestantes e nutrizes. 2016. Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Alexandre Rodrigues Mendonça

FIETZ, V. R.; SALES A.; ZANI, A. V.. Aplicativo para dispositivos móveis: I Mom - Aleitamento Materno. 2016. Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Priscilla Pereira de Toledo Espindola

SOUZA, K. P.; DOSSANTOS, E. L.; CAROLLO, C. A.;FIETZ, V. R.. Atividade hipolipidemiante e antioxidante de Campomanesia adamantium O. Berg.. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas e Ambientais) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Rosângela dos Santos Ferreira

IVO, M. L.; ALVES, G. M. S.;FIETZ, V. R.. Estado Nutricional de pacientes vivendo com HIV/AIDS atendidos no Hospital Universitário da universidade Federal de Mato Grosso do Sul. 2008. Dissertação (Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Jhon Willer de Oliveira Silva de Souza

WATANABE, E. A. M. T.; ALVARENGA, M. R. M.;FIETZ, V. R.. Oficinas Pedagógicas em Metodologias Ativas. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ensino em Saúde com ênfase em Processos Pedagógicos Ativos) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Isabelly Rossetto Saadi Andrade

WATANABE, E. A. M. T.; ALVARENGA, M. R. M.;FIETZ, V. R.. Formação docente como estratégia na utilização de métodos inovadores de ensino e aprendizagem. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ensino em Saúde com ênfase em Processos Pedagógicos Ativos) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Shirliane de Lima Oliveira

RODRIGUES, F. P.;FIETZ, V. R.; CALMON, I. T. S.. Motivação e valorização dos profissionais da equipe de saúde da USF Santa Inês no Processo das Metodologias Ativas. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ensino em Saúde com ênfase em Processos Pedagógicos Ativos) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Amanda Caroline Maciel Amorim

ALVARENGA, M. R. M.; RENOVATO, R. D.;FIETZ, V. R.. Formação docente como estratégia na utilização de métodos inovadores de ensino e aprendizagem. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ensino em Saúde com ênfase em Processos Pedagógicos Ativos) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Macleine Paula de Melo

GANASSIN, F. M. H.; ALVARENGA, M. R. M.;FIETZ, V. R.. Diálogos:Sistema prisional e saúde mental. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ensino em Saúde com ênfase em Processos Pedagógicos Ativos) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Samuel Barbosa Macedo

GANASSIN, F. M. H.; ALVARENGA, M. R. M.;FIETZ, V. R.. Oficinas motivacionais para incremento da efetividade nas visitas domiciliares em saúde. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ensino em Saúde com ênfase em Processos Pedagógicos Ativos) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Esterlinda Barbosa de Souza Lima

Sales, CM; GANASSIN, F. M. H.;FIETZ, V. R.. Avaliação formativa e somativa como ferramenta de aprendizado nas práticas pedagógicas em saúde. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ensino em Saúde com ênfase em Processos Pedagógicos Ativos) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Monalisa Simões Magalhães

Sales, CM; GANASSIN, F. M. H.;FIETZ, V. R.. Oficina de formação para o grupo de apoio institucional da Secretaria Municipal de Saúde de Rio Branco - Acre. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ensino em Saúde com ênfase em Processos Pedagógicos Ativos) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Priscila Renata Franco Ortiz

MISSIO, L.;FIETZ, V. R.; SPESSOTO, M. M. R. L.. Percepção das mulheres frente à atividade física no período do climatério.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência do Envelhecimento Humano) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Vanessa da Silva Ribeiro

RENOVATO, R. D.; GANASSIN, F. M. H.;FIETZ, V. R.. Polifarmácia em idosos na atenção primária à saúde: Uma revisão narrativa.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência do Envelhecimento Humano) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Rafaela Cabral Belini

RODRIGUES, F. P.; WATANABE, E. A. M. T.;FIETZ, V. R.. Prevalência de dermatites associada à incontinência em pacientes adultos em um hospital universitário.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Valéria da Silva Santos

GANASSIN, F. M. H.; WATANABE, E. A. M. T.;FIETZ, V. R.. Conhecendo as atividades de curativo pelo enfermeiro da atenção básica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Laura Caroline Mendonça Thiry

WATANABE, E. A. M. T.;FIETZ, V. R.. Educação em Saúde na promoção do autocuidado e da cidadania em usuários hipertensos da saúde da família: Relato de vivências.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Victor Bruno Duarte Vieira

WATANABE, E. A. M. T.;FIETZ, V. R.. Avaliação nutricional de idosos classificados como alto risco nutricional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Jonatan Calebe Diniz Costa

MISSIO, L.; LOPES, M. M. R.;FIETZ, V. R.. Alimentos destinados ao autoconsumo e situação nutricional de famílias em assentamento rural. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: José Danilo Vanderlei de Souza

ALVARENGA, M. R. M.; RENOVATO, R. D.;FIETZ, V. R.. Avaliação da complexidade da farmacoterapia e de adesão ao tratamento em idosos cadastrados no Hiperdia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Tiago de Campos Mendes

ALVARENGA, M. R. M.; RENOVATO, R. D.;FIETZ, V. R.. Avaliação do conhecimento sobre hipertensão, diabetes e medicamentos em idosos cadastrados no Hiperdia.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Milena dos Santos Peixoto

ALVARENGA, M. R. M.;FIETZ, V. R.; STEFANELO, L.. Prevalência de sobrepeso e obesidade entre discentes da rede municipal de ensino. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Allyson Eckert Cavalheiro

ALVARENGA, M. R. M.;FIETZ, V. R.; STEFANELO, L.. A educação física está ajudando a combater a obesidade em escolas?. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Alessandra Lie Murakami

WATANABE, E. A. M. T.; LOPES, M. M. R.; ALVARENGA, M. R. M.;FIETZ, V. R.. Fatores de risco para doenças cardiovasculares em estudantes universitários. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Nayara Andrade de Oliveira

FIETZ, V. R.; LOPES, M. M. R.; MISSIO, L.; RENOVATO, R. D.. Saúde reprodutiva: um estudo com mulheres residentes no Assentamento Itamarati. Ponta Porã-MS.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Juliana Attílio

FIETZ, V. R.; RODRIGUES, F. P.. A cobertura vacinal contra hepatite B entre usuários de drogas ilícitas de Dourados-MS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

FIETZ, V. R.; MENEGASSI, B.; SPEXOTO, M. M. C. B.. Edital n. 10/2022-RTR/UEMS. 2022. Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

WATANABE, E. A. M. T.; CARDOSO, T. F. M.; MATTOS, M. C. F. I.;FIETZ, V. R.. Edital n 42 /2016- RTR/UEMS Banca s Examinadoras. 2016. Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

LOPES, M. N. T.; NAMIUCHI, N. N.;FIETZ, V. R.. Banca Examinadora de Concurso Público em Bioquímica. 2008. Universidade Federal da Grande Dourados.

FIETZ, V. R.. Gastroenterologia e Fisiologia do Sistema Digestório. 2006. Universidade Federal da Grande Dourados.

FIETZ, V. R.; Peres,M.T.L.P; NAMIUSCHI, N. N.. Ciências Fisiológicas e Bioquímica. 2000. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

FIETZ, V. R.. VIII SEREX. 2017. Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

FIETZ, V. R.. 4 Congresso de Extensão Universitária. 2009. Universidade Federal da Grande Dourados.

Orientou

ÉRIKA LEITE FERRAZ LIBÓRIO

Educação nutricional para pacientes com DST/AIDS em hospital Universitário de Dourados/MS; ; Início: 2015; Dissertação (Mestrado profissional em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; (Orientador);

Renata Martins Castro Rosa

Educação nutricional para pacientes portadores de doenças crônicas não transmissíveis internados em uma enfermaria de clínica médica de Hospital Universitário; ; Início: 2015; Dissertação (Mestrado profissional em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; (Orientador);

Káriston Eger dos Santos

Efeitos da atividade física orientada na promoção da saúde em estudantes de ensino médio; Início: 2014; Dissertação (Mestrado profissional em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; (Orientador);

Amanda de Souza Barbosa

PRÁTICAS EDUCATIVAS NA ESTRATÉGIA DA SAÚDE DA FAMÍLIA COM ÊNFASE AO PACIENTE DIABÉTICO; ; Início: 2014; Dissertação (Mestrado profissional em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; (Orientador);

Crislaine Xavier de Azevedo

Importância da Paródia na aprendizagem do acadêmico de enfermagem; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; (Orientador);

Fernanda de Souza Marques

Assistência no cuidado ao paciente portador do pé diabético; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; (Orientador);

Valeska Rodrigues Ramos

Fatores que influenciam aprevalência de compulsão alimentar entre adultos e idosos, Dourados, MS; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; (Orientador);

Vitoria Eugênia Siqueira Ferreira

Identificar a diferença entre homens e mulheres no enfrentamento da hipertensão, Dourados-MS; ; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; (Orientador);

Jonatan Calebe Diniz Costa

Alimentos destinados ao autoconsumo entre famílias de assentamento rural e o conhecimento das mulheres sobre o valor nutricional; ; Início: 2011; Iniciação científica (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; (Orientador);

ANA CAROLINA GONÇALVES RADAELLI

Situação nutricional de famílias em assentamento rural; Início: 2011; Iniciação científica (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; (Orientador);

Emmanuela Alves Inacio Carvalho

Situação Nutricional, marcadores de risco e implicações na saúde de homens adultos; ; Início: 2011; Iniciação científica (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; (Orientador);

Valeska Rodrigues Ramos

Reeducação alimentar como estratégia de promoção da saúde e prevenção da obesidade e Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica (TCAP); Início: 2017; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; (Orientador);

Zayda Lorena Teodoro de Farias

Orientar adultos e idosos sobre os aspectos etiológicos do diabetes mellitus; Início: 2017; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; (Orientador);

Vitoria Eugênia Siqueira Ferreira

Promoção e cuidado em saúde no tocante a alimentação e a qualidade de vida para prevenção e controle da hipertensão; ; Início: 2017; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; (Orientador);

Valeska Rodrigues Ramos

Ações na promoção da saúde na comunidade: glicemia capilar e índice glicêmico dos alimentos; Início: 2016; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; (Orientador);

Vitoria Eugênia Siqueira Ferreira

Promoção em saúde no tocante ao consumo de alimentos com elevados conteúdos de sódio e de lipídeos; Início: 2016; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; (Orientador);

Gabriela Duarte Pereira

Orientação nutricional entre homens adultos e idosos com fatores de risco associados às doenças cardiovasculares; Início: 2013; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; (Orientador);

Kethlyn de Olinda Ferreira

Orientação nutricional entre homens adultos e idosos com fatores de risco associados ao desenvolvimento de diabetes mellius tipo 2; Início: 2013; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; (Orientador);

Roselaine Terezinha Migotto Watanabe

AVALIAÇÃO DE PROCESSO EDUCATIVO PARA ELABORAÇÃO DE ATIVIDADE DE EXTENSÃO COM FOCO EM PLANEJAMENTO FAMILIAR; 2021; Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Marcia Christino Macedo

DESENVOLVIMENTO DE PROCESSO EDUCATIVO PARA PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA ATENDIDOS EM AMBULATÓRIO DE NEFROLOGIA; 2020; Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Sandra Regina Imada Akimura

Processo educativo para escolares adolescentes sobre saúde bucal; 2020; Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Ubiratan Ribeiro Martins Neto

DESENVOLVIMENTO DE UM PROCESSO EDUCATIVO PARA PROFISSIONAIS DE SAÚDE DA ATENÇÃO BÁSICA; 2020; Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Joselito de Araujo Meneses

SAÚDE DO HOMEM NA ATENÇÃO BÁSICA: ANÁLISE DE UM PROCESSO EDUCATIVO; 2019; Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Joselito de Araujo Meneses

Saúde do Homem na atenção básica: Análise de um processo educativo; 2019; Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Natália Hoefle

TECNOLOGIA EDUCATIVA PARA ORIENTAÇÃO DE ACOMPANHANTES NA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA PEDIÁTRICA; 2019; Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

ÉRIKA LEITE FERRAZ LIBÓRIO

TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR: ASPECTOS RELACIONADOS ÀS DÚVIDAS E DIFICULDADES DOS CUIDADORES; 2017; Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Renata Martins Castro Rosa

ACONSELHAMENTO DIETÉTICO: INTERVENÇÃO DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM UNIDADE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA; 2017; Dissertação (Mestrado em Letras) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Káriston Eger dos Santos

O verdadeiro papel da educação física escolar; 2016; Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Amanda de Souza Barbosa

Construção de uma cartilha para auxiliar o ACS em sua rotina de trabalho; 2016; Dissertação (Mestrado em ENSINO EM SAúDE, MESTRADO PROFISSIONAL (PPGES)) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Crislaine Xavier de Azevedo

USO DE PARÓDIA NO ENSINO APRENDIZAGEM EM FISIOLOGIA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Eulucieli Geicy Loureiro da Silveira

Análise do perfil de atividade física e estao nutricional dos alunos do ensino fundamental da Escola Alziro Lopes em MS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física Licenciatura - PARFOR) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Sendy Marcelly Enzo Grubert

Influência dos Exercícios Físicos na Situação Nutricional de Estudantes de ensino fundamental; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física Licenciatura - PARFOR) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Emilly Alencar Pereira

Condições de saúde e transição nutricional entre adultos e idosos; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Vitoria Eugênia Siqueira Ferreira

Identificar a diferença entre homens e mulheres no enfrentamento da hipertensão, Dourados-MS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Valeska Rodrigues Ramos

Fatores que influenciam a prevalência de compulsão alimentar entre adultos e idosos, Dourados, MS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Fernanda de Souza Marques

Construir cartilha educativa no intuito de orientar pacientes com pé diabético, para melhor qualidade de vida e saúde; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Fernanda de Souza Marques

Assistência no cuidado ao paciente portador de pé diabético; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Jonatan Calebe Diniz Costa

Fatores de risco para doenças cardiovasculares em homens adultos e idosos; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Victor Bruno Duarte Vieira

Fatores de risco para diabetes melito tipo 2 em homens adultos e idosos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em nutrição) - Universidade Estadual de Mato Grosso doSul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Jonatan Calebe Diniz Costa

Alimentos destinados ao autoconsumo entre famílias de assentamento rural: produção e conhecimento das mulheres sobre o valor nutricional; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

ÉRICA QUINTILIANO OLIVEIRA

Estado Nutricional, condições socioeconômicas e demográficas de gestantes cadastradas em Estratégia da Saúde da Família; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do Est; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Natália Muller

Situação Nutricional e a ocorrência de quedas em idosos hipertensos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Priscylla Tainan Camargo

Consumo de alimentos e hábitos alimentares de idosos hipertensos participantes em centro de convivência e Estratégias da Saúde da Família, Dourados, MS; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Cássia Guedes Pereira

Educação Nutricional: a saúde está na mesa; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Rosana Matos Queiroz

Avaliação do estado Nutricional por meio de dados antropométricos, de adolescentes indígenas matriculados na Escola Municipal Francisco Meireles; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Alexandre Rodrigues Mendonça

Avaliação nutricional de crianças internadas em hospital na cidade de Dourados - Mato Grosso do Sul,MS; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso doSul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Rafael de Oliveira

Avaliação do consumo de alimentos e a contribuição da merenda escolar para adolescentes indígenas matriculados na Escola Municipal Francisco Meireles; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Dilene Bottega Ebeling

Estudo das condições nutricionais das crianças e adolescentes, moradoras em assentamento rural; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Jaqueline de Jesus Cavichioni

Estudo das condições nutricionais, pelo método de dados antropométricos, das crianças da Escola Municipal Comendador Luiz Meneguel do assentamento rural PAM/PANA de Nova Alvorada do Sul; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Jaqueline de Jesus Cavichioni

Avaliação do estado nutricional das famílias do assentamento PAM/PANA pelo método de antropometria; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Karla Florencian Mandelli

Avaliação do estado nutricional de crianças da Escola Municipal Comendador Luiz Meneghel do Assentamento PAM/PANA, pelo método de inquérito alimentar; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Karla Florencian Mandelli

Avalaiação do estado nutricional das famílias do assentamento PAM/PANA, pelo método de inquérito alimentar; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Ana Carolina da Silva

Hipertensão arterial sistêmica: orientação e reflexão nutricional e em saúde utilizando tecnologia educativa; 2020; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Gabriella Laísa Santos de Marceno

Orientações sobre hábitos alimentares e de vida para prevenção da diabetes tipo 2; ; 2020; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

MARIA GABRIELA DOS PRAZERES SILVA

Conhecer para prevenir a obesidade: Orientações para reeducação alimentar e promoção da saúde; ; 2020; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Alícya Maria Silveira Calheiros Beserra

Orientação Nutricional e em Saúde para prevenção da diabetes; 2019; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Ana Lis Alves Guimarães

Orientação no controle da alimentação para prevenção da obesidade e qualidade de vida; ; 2019; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Bruna Flores Macário

Hipertensão: Realizar orientação nutricional e em saúde por meio de folder educativo; 2019; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Vitoria Eugênia Siqueira Ferreira

Promoção e cuidado em saúde no tocante a alimentação e a qualidade de vida para prevenção e controle da hipertensão; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Valeska Rodrigues Ramos

PROMOÇÃO DA SAÚDE ATRAVÉS DO ENSINO PARA PREVENÇÃO DE COMPULSÃO ALIMENTAR E COMORBIDADES; 2018; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Zayda Lorena Teodoro de Farias

Orientar adultos e idosos sobre os aspectos etiológicos do diabetes melitos; 2018; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Rafaela Hellmann

Monitoria em "Fundamentos de Fisiologia Humana e biofísica Aplicada à Enfermagem"; 2018; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Valeska Rodrigues Ramos

Orientação sobre o índice glicêmico dos alimentos e promoção da saúde; 2017; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Vitoria Eugênia Siqueira Ferreira

PROMOÇÃO EM SAÚDE NO TOCANTE AO CONSUMO DE ALIMENTOS COM ELEVADOS CONTEÚDOS DE SÓDIO E DE LIPÍDEOS; ; 2017; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Milena Costa Valadares

Orientação nutricional na prevenção e controle dos agravos da hipertensão arterial entre adultos e idosos; 2016; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Fernanda de Souza Marques

Prevenção e promoção da saúde no enfrentamento da diabetes tipo 2 por meio da educação nutricional em adultos acima dos 40 anos; ; 2016; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Jaqueline Aparecida dos Santos Bezerra

Obesidade: Educação nutricional como estratégia para promoção e prevenção; ; 2016; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Gabriela Duarte Pereira

Orientação nutricional entre homens adultos e idosos com fatores de risco associados às doenças cardiovasculares; 2014; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do Est; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Kethlyn de Olinda Ferreira

Orientação nutricional entre homens adultos e idosos com fatores de risco associados ao desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2; 2014; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do Est; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Marina Sampaio Descovi

Atividade de Monitoria; 2010; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Isabela Alves de Lima

Atividade de Monitoria; 2010; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Cassia Aparecida daSilva

Atividade de Monitoria; 2010; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Jéssica Ribeiro Dal Vesco

Atividade de monitoria; 2010; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso doSul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Natália Muller

Educação nutricional enytre idosos de Centro de Convivência do Idoso Andrés Chamorro, Dourados,MS; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso doSul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Priscilla Pereira de Toledo

Desnutrição e obesidade infantil: preocupações nutricionais; 2008; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso doSul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

Juanita Danielly Espirito Santo

Desenvolvimento da qualidade de vida por meio da orientação nutricional e eucação em saúde; 2008; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

João Paulo Belini Jacques

Educação Nutricional e em saúde para crianças, adolescentes e adultos; ; 2008; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Mato Grosso doSul; Orientador: Vivian Rahmeier Fietz;

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  • FIETZ, V. R. ; WATANABE, E. A. M. T. ; RODRIGUES, F. P. ; ALVARENGA, M. R. M. ; RENOVATO, R. D. ; MISSIO, L. . Programas coletivos de Trabalho no Bairro Canaã I, Dourados-MS: relato de práticas educativas em saúde. In: IX Congresso Paulista de Saúde Pública, 2005, São Paulo. Saúde e Sociedade, 2005. v. 14. p. 65-65.

  • FIETZ, V. R. ; WATANABE, E. A. M. T. ; RODRIGUES, F. P. ; MISSIO, L. ; ALVARENGA, M. R. M. ; RENOVATO, R. D. . Relatos de práticas de educação em saúde em cooperativa de catadores de material reciclável de Dourados/MS. In: IX Congresso Paulista de Saúde Pública, 2005, São Paulo. Saúde e Sociedade, 2005. v. 14.

  • FIETZ, V. R. ; WATANABE, E. A. M. T. ; RODRIGUES, F. P. ; MISSIO, L. ; ALVARENGA, M. R. M. ; RENOVATO, R. D. . Enfermagem: participação social e promoção da saúde. In: IX Congresso Paulista de Saúde Pública, 2005, São Paulo. Saúde e Sociedade, 2005. v. 14. p. 120-120.

  • FIETZ, V. R. ; WATANABE, E. A. M. T. ; RODRIGUES, F. P. ; MISSIO, L. ; ALVARENGA, M. R. M. ; RENOVATO, R. D. . Perfil dos integrantes do programa Coletivo de Trabalho no Bairro Canaã I - Projeto de Extensão em atenção integral de enfermagem à saúde. In: IX Congresso Paulista de Saúde Coletiva, 2005. Saúde e Sociedade, 2005. v. 14.

  • FIETZ, V. R. ; WATANABE, E. A. M. T. ; RODRIGUES, F. P. ; MISSIO, L. ; ALVARENGA, M. R. M. ; RENOVATO, R. D. . Enfermagem: participação social e promoção da saúde. In: 57 Congresso Brasileiro de Enfermagem, 2005, Goiânia. A Enfermagem na construção de um mundo solidário, 2005.

  • FIETZ, V. R. ; WATANABE, E. A. M. T. ; RODRIGUES, F. P. ; MISSIO, L. ; ALVARENGA, M. R. M. ; RENOVATO, R. D. . A concepção do ser humano no currículo integrado da enfermagem - UEMS. In: 57 Congresso Brasileiro de Enfermagem, 2005, Goiânia. A enfermagem na construção de um mundo solidário, 2005.

  • FIETZ, V. R. . Estudo da condições nutricionais dos assentados do PAM e PANA em Nova Alvorada do Sul/MS.. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande/MS. Nutrição e qualidade de vida: enfrentando desafios, 2004.

  • FIETZ, V. R. . Estado nutricional e consumo de alimentos de crianças em idade escolar de uma instituição não governamental. In: II Congresso Latino-Americano, I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana e XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2002, Porto Alegre (RS). II Congresso Latino-Americano, I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana e XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2002. v. I.

  • FIETZ, V. R. ; SALGADO, J. M. . Efeito da pectina cítrica de alta e baixa metoxilação e da celulose nos níveis séricos de colesterol e triglicerídeos em ratos hiperlipidêmicos.. In: I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1999, Gramado (RS). Sessão de temas livres de destaque em nutrição. Porto Alegre (RS): Plenarium, 1999. v. I. p. 12-12.

  • WATANABE, R. T. M. ; FIETZ, V. R. ; MARTINS NETO, U. R. ; SILVA, S. N. ; MIRANDA, M. M. . Processo Educativo sobre assistência de Enfermagem na promoção e proteção ao aleitamento materno. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SILVA, M. G. P. ; FIETZ, V. R. . Uso do folder educativo para realizar orientações sobre obesidade e reeducação alimentar como estratégia de educação em saúde. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARCENO, G. L. S. ; FIETZ, V. R. . Orientação em saúde utilizando tecnologia educativa. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARTINS NETO, U. R. ; FIETZ, V. R. ; REIS, C. B. ; WATANABE, R. T. M. ; CHANFRIN, B. C. ; CAVICHIOLI, T. V. . Ensino sobre sondagens nasogástrica e nasoenteral para discentes de enfermagem em tempos da covid-19. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FIETZ, V. R. ; HOEFLE, N. . A pandemia da covid-19 e a formação dos profissionais de enfermagem: um relato de experiência. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PEREIRA, E. A. ; FIETZ, V. R. . Condições de saúde e transição nutricional entre adultos e idosos: relato de experiência. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FIETZ, V. R. ; SILVA, A. C. . Relato de experiência: orientação nutricional sobre hipertensão arterial por meio de folder educativo. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • WATANABE, E. A. M. T. ; OLIVEIRA, R. T. ; SIQUEIRA, C. G. F. ; GANASSIN, F. M. H. ; ARAUJO, M. A. ; FIETZ, V. R. . A importancia da monitoria academica em anatomia humana aplicada à enfermagem: relato de experiência. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MACEDO, M. C. ; LIMA, J. M. D. ; FIETZ, V. R. ; MELO, G. L. ; VIEIRA, V. A. B. ; SOARES, A. K. A. M. ; TEIXEIRA, R. A. ; ESTEVES, M. D. M. . PERCEPÇÕES DE ENFERMEIROS ASSISTENCIAIS SOBRE A IMPLANTAÇÃO DO PROTOCOLO DE PREVENÇÃO DE LESÃO POR PRESSÃO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MACEDO, M. C. ; MARTINS NETO, U. R. ; FIETZ, V. R. ; BARBOZA, H. A. ; SOARES, A. K. A. M. ; ESTEVES, M. D. M. ; FERREIRA, G. S. C. ; MORENO, R. S. R. . EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA: PERCEPÇÕES DE ENFERMEIROS SOBRE A REALIZAÇÃO DE PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GANASSIN, F. M. H. ; MISSIO, L. ; FIETZ, V. R. ; AKIMURA, S. R. I. ; MACEDO, M. C. . DESAFIOS PARA O CIRURGIÃO-DENTISTA NA REALIZAÇÃO DE PROMOÇÃO DE SAÚDE NO AMBIENTE ESCOLAR. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BEZERRA, J. A. S. ; FIETZ, V. R. . Educação Nutricional como estratégia para promoção e prevenção de obesidade. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ROSA, R. M. C. ; FIETZ, V. R. ; WATANABE, E. A. M. T. ; Cerchiari, EAN . Formação do Nutricionista como educador: Reflexões. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • PEREIRA, G. D. ; FIETZ, V. R. ; WATANABE, E. A. M. T. . Orientação Nutricional entre homens adultos e idosos com fatores de risco associado às doenças cardiovasculares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BEZERRA, J. A. S. ; FIETZ, V. R. . Obesidade: Educação nutricional como estratégia para promoção e prevenção. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FIETZ, V. R. ; SALAY, E. ; SILVA, M. V. ; WATANABE, E. A. M. T. ; GANASSIN, F. M. H. . Infgestão energética entre adolescentes indígenas, Dourados,Mato Grosso do Sul, Brasil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FIETZ, V. R. ; SALAY, E. ; SILVA, M. V. ; WATANABE, E. A. M. T. ; GANASSIN, F. M. H. ; RODRIGUES, F. P. . Lipídeos totais, colesterol e fibras na dieta de adolescentes de reserva Indígena (RI) Francisco Horta Barbosa, Dourados (MS), Brasil.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FIETZ, V. R. ; SALAY, E. ; SILVA, M. V. ; WATANABE, E. A. M. T. ; GANASSIN, F. M. H. ; QUEIROZ, R. M. . Situação nutricional de adolescentes indígenas no Mato Grosso do Sul (MS), Brasil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FIETZ, V. R. ; WATANABE, E. A. M. T. ; RODRIGUES, F. P. . Situação Nutricional e indicadores demográficos de adolescentes matriculados em escola de reserva indígena.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FIETZ, V. R. . Educação Nutricional. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

FIETZ, V. R. . Consultor ad hoc Edital Fapitec/SE/FUNTEC n 13/2012. 2013.

FIETZ, V. R. . o V ENEPEX - Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2018.

ROSA, R. M. C. ; FIETZ, V. R. ; WATANABE, E. A. M. T. . Aconselhamento Dietético: Uma intervenção de Educação Alimentar e Nutricional. 2017.

WATANABE, E. A. M. T. ; LIBORIO, E. L. F. ; FIETZ, V. R. . TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL NO DOMICÍLIO .. 2017.

FIETZ, V. R. . Educação Nutricional como forma de promoção da saúde de crianças e adolescentes. 2005 (Palestra) .

FIETZ, V. R. ; LEMOS, A. P. F. ; THEOBALD, M. R. . Educação Nutricional na Creche da Casa Criança Feliz 2. 2004 (Projeto de Extensão (bolsista Melina Raquel Theobald)) .

FIETZ, V. R. . Educação Nutricional na Casa da Criança Feliz 2. 2003 (Projeto de Extensão (bolsista Melina Raquel Theobald)) .

Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    CULTURA DE SEGURANÇA DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO - DOURADOS/MS - BRASIL, Descrição: A execução deste projeto se deu pelo contexto, e motivado pela ausência de dados sobre a cultura de segurança entre os colaboradores do HU-UFGD, este estudo buscará avaliar a cultura de segurança institucional, de modo a proporcionar a implementação de um Plano de Segurança do Paciente adequado à realidade local.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Integrante / Rogério Dias Renovato - Integrante / Elaine Aparecida Mye Takamatu Watanabe - Integrante / Fabiana Perez Rodrigues - Integrante / Lourdes Missio - Integrante / Fabiane Melo Heinen Ganassin - Coordenador.

  • 2018 - Atual

    Condições de saúde e nutrição de adultos e idosos que estão em trânsito na Estação Rodoviária de Dourados, MS e Dourados. MS, Descrição: Será verificada a condição nutricional, índices pressóricos e glicemia pós-prandial. Em relação aos dados antropométricos serão verificados peso, altura e idade para cálculo do IMC (Índice de Massa Corporal) e medidas da cintura e quadril para o RCQ (Razão Cintura/Quadril). Além disso, serão verificadas as condições sociodemográficas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Coordenador / Rogério Dias Renovato - Integrante / Elaine Aparecida Mye Takamatu Watanabe - Integrante / Fabiana Perez Rodrigues - Integrante / Fabiane Melo Heinen Ganassin - Integrante / Ana Lis Alves Guimarães - Integrante / Bruna Flores Macário - Integrante / Valeska Rodrigues Ramos - Integrante / Vitoria Eugenia Siqueira Ferreira - Integrante / Zayda Lorena Teodoro de Farias - Integrante / Alícya Maria Silveira Calheiros Beserra - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Caracterização dos pacientes com feridas na Atenção Básica a construção de um protocolo de atendimento, Descrição: Construção de um protocolo de atendimento ao paciente portador de ferida crônica para a Atenção Básica do município de Dourados-MS. É um estudo observacional com abordagem quantitativa e qualiitativa, para a caracterização clínica e sóciodemográfica dos pacientes portadores de feridas atendidos pelas Estratégias de Saúde da Família e conhecimento do significado de se ter uma ferida crônica respectivamente. Essas abordagens subsidiarão o segundo momento do estudo, que será destinado à construção coletiva do protocolo para o atendimento ao paciente portador de ferida.Será realizado em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Integrante / Rogério Dias Renovato - Integrante / Elaine Aparecida Mye Takamatu Watanabe - Integrante / Fabiana Perez Rodrigues - Coordenador / Márcia Regina Martins Alvarenga - Integrante / Lourdes Missio - Integrante / Fabiane Melo Heinen Ganassin - Integrante / Jaqueline Aparecida dos Santos Bezerra - Integrante / Fernanda de Souza Marques - Integrante / Marcelly Salgueiro Martins - Integrante / Nicholi Di Mari Silva Santos - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Perfil sócio-cultural de estudantes de primeiro ano do ensino superior em Enfermagem na região Centro-Oeste, Descrição: O ensino superior no Brasil passou por considerável expansão nas últimas quatro décadas, caracterizado pelo aumento do número de instituições, de matrículas, de cursos e de funções docentes. Em relação ao ensino superior da Enfermagem, essa expansão foi mais forte a partir da Leis e Diretrizes Básicas da Educação Nacional (LDB) de 1996, porém ocorreu de modo distinto nas regiões brasileiras. Na Região Centro-Oeste e Distrito Federal, os cursos superiores de Enfermagem são os mais numerosos na área de Saúde, totalizando 60 cursos e 9836 vagas. Assim, o objetivo dessa pesquisa é analisar o perfil dos alunos de primeiro ano do ensino superior em Enfermagem na Região Centro-Oeste e Distrito Federal, tendo como aporte teórico as contribuições de Pierre Bourdieu sobre o capital cultural. Trata-se de pesquisa quantitativa, de corte transversal, cuja amostra será aleatória proporcional estratificada sistemática. O inquérito será construído em home-page vinculado a banco de dados, ou seja, pesquisa baseada na web.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Integrante / Rogério Dias Renovato - Integrante / Márcia Regina Martins Alvarenga - Integrante / Lourdes Missio - Integrante / Cibele de Moura Sales - Coordenador / Antonio Sales - Integrante / Marcia Maria Ribeira Lopes - Integrante / Wilson Brum Trindade Júnior - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - Cooperação.

  • 2011 - 2013

    Ensino de enfermagem em Dourados (1953-1982): histórias e memórias da Escola de Auxiliar de Enfermagem Vital Brasil, Descrição: Cadastro de Referência PROPP UEMS: 07.1180/10 DP. Essa pesquisa se insere na área de História da Enfermagem, mais especificamente História das Escolas de Enfermagem. Trata-se de um trabalho de investigação científica que tem como objeto as memórias e histórias da Escola de Auxiliar de Enfermagem Vital Brasil, primeira escola de Enfermagem em nível profissionalizante da região de Dourados criada em 1953, e provavelmente do Estado de Mato Grosso, e depois Mato Grosso do Sul. Uma instituição que, ao se constituir, pode ter contribuído para uma forma de ser-fazer-enfermagem em sua localidade, a região sul do Estado. A proposta desse estudo sobre a história da enfermagem sul-matogrossense pretende abordar aspectos não apenas relacionados à profissionalização do auxiliar de enfermagem, mas também incorporar outros elementos que permitam contribuir para a melhor compreensão da implantação da enfermagem moderna no Mato Grosso do Sul. Quanto ao percurso metodológico, serão pesquisadas fontes históricas em acervos de arquivos institucionais e particulares, bem como a realização do método História Oral, através de entrevistas, sendo o recorte temporal de 1953 a 1982. A análise das fontes pretende dialogar com conceitos e categorias presentes na história cultural, cujo principal objetivo é identificar o modo com em diferentes lugares e momentos uma determinada realidade social é construída e pensada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Integrante / Rogério Dias Renovato - Coordenador / Márcia Regina Martins Alvarenga - Integrante / Lourdes Missio - Integrante / Marcia Maria Ribeira Lopes - Integrante / Maria Helena Salgado Bagnato - Integrante / Margarete Knoch Mendonça - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - Cooperação.

  • 2011 - 2013

    Perfil de estudantes de primeiro ano do Ensino Superior em Enfermagem na Região Centro-Oeste e Distrito Federal, Descrição: O ensino superior no Brasil passou por considerável expansão nas últimas quatro décadas, caracterizado pelo aumento do número de instituições, de matrículas, de cursos e de funções docentes. Em relação ao ensino superior da Enfermagem, essa expansão foi mais forte a partir da Leis e Diretrizes Básicas da Educação Nacional (LDB) de 1996, porém ocorreu de modo distinto nas regiões brasileiras. Na Região Centro-Oeste e Distrito Federal, os cursos superiores de Enfermagem são os mais numerosos na área de Saúde, totalizando 60 cursos e 9836 vagas. Assim, o objetivo dessa pesquisa é analisar o perfil dos alunos de primeiro ano do ensino superior em Enfermagem na Região Centro-Oeste e Distrito Federal, tendo como aporte teórico as contribuições de Pierre Bourdieu sobre o capital cultural para conhecer o volume de capital cultural dos estudantes de enfermagem matriculados no primeiro ano e caracterizar social e economicamente suas famílias.Trata-se de pesquisa quantitativa, de corte transversal, cuja amostra será aleatória proporcional estratificada sistemática. O inquérito será construído em home-page vinculado a banco de dados, ou seja, pesquisa baseada na web.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Integrante / Rogério Dias Renovato - Integrante / Márcia Regina Martins Alvarenga - Integrante / Lourdes Missio - Integrante / Cibele de Moura Sales - Coordenador / Antonio Sales - Integrante / Marcia Maria Ribeira Lopes - Integrante / Maria Helena Salgado Bagnato - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - Cooperação.

  • 2011 - 2013

    Formação Continuada de egressos do curso de Enfermagem da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul: aplicabilidades e perspectivas na relação ensino e serviço, Descrição: Com a velocidade das transformações ocorridas no mundo, influenciadas em parte pela globalização, em parte pelas mudanças no setor do trabalho, cada vez mais os profissionais buscam a continuação de sua capacitação profissional após a graduação. Na área da Enfermagem as transformações ocorridas na formação inicial e no mundo do trabalho apontam que o enfermeiro deve buscar aprofundamento de seus conhecimentos através da formação continuada. Esta se apresenta como um elemento imprescindível no mundo contemporâneo, contribuindo para a emancipação dos sujeitos e mudanças na realidade. Dessa forma, este projeto de pesquisa se propõe a analisar a formação continuada desenvolvida e o mundo do trabalho dos egressos do curso de graduação em Enfermagem da Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul. Trata-se de um estudo exploratório, descritivo, de abordagem quanti-qualitativa. Esperamos com os resultados deste estudo construir um banco de dados sobre os egressos que proporcionará interlocução entre ensino e serviço, e poderá fornecer subsídios para a formulação de políticas públicas que atendam as reais necessidades da formação continuada no município e região. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Integrante / Rogério Dias Renovato - Integrante / Márcia Regina Martins Alvarenga - Integrante / Lourdes Missio - Coordenador / Maria Amélia de Campos Oliveira - Integrante / Cibele de Moura Sales - Integrante / Marcia Maria Ribeira Lopes - Integrante / Maria Helena Salgado Bagnato - Integrante / Giselle Cristina Martins Real - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - Cooperação.

  • 2010 - 2012

    Mulheres em Assentamento Rural: tecendo relações com questões de gênero, alimentação e saúde.Edital MCT/CNPq/SPM-PR/MDA n 20/2010. Processo 402376/2010-2, Descrição: Dentre os principais pontos que vem sendo discutidos é a participação da mulher no planejamento das políticas públicas referentes às necessidades na área de atendimento à saúde, ao planejamento familiar, e garantia da segurança alimentar de sua família. Destaca-se a importância das instituições de ensino e pesquisa em contemplar também o segmento rural da sociedade, por meio de pesquisas científicas e diagnósticos pormenorizados. A pesquisa proposta é direcionada para a população de mulheres em assentamento rural no interior de Mato Grosso do Sul, em região fronteiriça, sendo um dos maiores assentamentos do Estado, com o propósito de pesquisar aspectos relativos as políticas públicas voltadas para mulheres que vivem em assentamentos rurais, enfatizando as questões de gênero, saúde, segurança alimentar e violência doméstica. Cabe destacar que o intuito será para subsidiar a elaboração de alternativas de intervenção, especialmente do setor público, com o objetivo de melhorar a qualidade de vida das moradoras das áreas rurais brasileiras, sobretudo das moradoras em assentamentos rurais, devido as características específicas que as mulheres apresentam.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Integrante / Rogério Dias Renovato - Integrante / Márcia Regina Martins Alvarenga - Integrante / Lourdes Missio - Coordenador / Cibele de Moura Sales - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2012

    Práticas Educativas em Saúde na Promoção do Uso Racional de Medicamentos em pacientes hipertensos e diabéticos na rede básica de saúde - Chamada FUNDECT/MS/CNPq/SES N.07/2009 - Processo 23/200.295/2009, Descrição: O uso de medicamentos na terapêutica contemporânea deve ser adequadamente fundamentado assegurando ao paciente seu emprego racional. Seu mau uso reduz a qualidade do atendimento e pode levar ao aumento dos custos dos sistemas de saúde. Para realizar uso correto de medicamento são necessárias ações em nível individual, institucional e nacional. O objetivo dessa pesquisa é elaborar, implementar e avaliar intervenções educativas direcionadas aos pacientes hipertensos e diabéticos cadastrados no programa Hiperdia, e aos profissionais de saúde responsáveis pela atenção em saúde a esses usuários sobre o uso racional de medicamentos, no município de Dourados, MS. Trata-se de pesquisa-ação a ser realizada em 3 unidades básicas de Saúde da Família, tendo como aporte teórico o conceito de vulnerabilidade. Serão realizadas intervenções educativas em saúde sobre a promoção do uso racional de medicamentos, cuja coleta de dados utilizará a observação participante, diário de campo, grupos focais, depoimentos escritos e aplicação de questionários pré e pós-intervenção. A análise de dados dar-se-á através da análise de conteúdo... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Integrante / Rogério Dias Renovato - Coordenador / Fabiana Perez Rodrigues - Integrante / Márcia Regina Martins Alvarenga - Integrante / Lourdes Missio - Integrante / Fabiane Melo Heinen Ganassin - Integrante / Cibele de Moura Sales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do Est - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2011

    Implantação de um sistema de informação para avaliação e monitoramento das necessidades sociais e de saúde de idosos em situação de vulnerabilidade social, Descrição: Investigação desenvolvida em 2008, no município de Dourados, com 503 idosos assistidos pela Estratégia Saúde da Família (ESF), identificou necessidades sociais de saúde relacionadas às condições de vida, acesso aos serviços sociais e de saúde e graus de autonomia. Verificou-se ainda a pequena participação dos serviços sociais e de saúde na rede de suporte social dos idosos pesquisados, ressaltando, portanto, a situação de vulnerabilidade em que muitos deles se encontravam, quando se considera suas chances de exposição ao adoecimento, resultantes de um conjunto de aspectos que não exclusivamente individuais, mas também coletivos e contextuais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Coordenador / Rogério Dias Renovato - Integrante / Márcia Regina Martins Alvarenga - Integrante / Lourdes Missio - Integrante / Ednéia Albino Nunes Cerchiari - Integrante / Marisa Accioly Domingues - Integrante / Maria Amélia de Campos Oliveira - Integrante / Anna Maria Chiesa - Integrante / Glaucia Gabriel Sass - Integrante / Odival Faccenda - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.

  • 2006 - 2009

    Estado Nutricional e indicadores socioeconômicos de adolescentes matriculados em escola de reserva indígena., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Coordenador / Elaine Aparecida Mye Takamatu Watanabe - Integrante / Elisabete Salay - Integrante / Marina Vieira da Silva - Integrante / Fabiane Melo Heinen Ganassin - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2006 - 2009

    Epidemiologia das hepatites B e C em assentamento rural de Mato Grosso do Sul, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Vivian Rahmeier Fietz - Coordenador / Elaine Aparecida Mye Takamatu Watanabe - Integrante / Fabiana Perez Rodrigues - Integrante / Fabiane Melo Heinen Ganassin - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Estadual, Dourados. , Rod. Dourados/Itahum km 12, Cidade Universitária, 79804970 - Dourados, MS - Brasil - Caixa-postal: 351, Telefone: (67) 39022684, URL da Homepage:

Experiência profissional

1994 - 1994

Hospital Santa Rosa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40

1989 - 1992

Hospital Evangélico

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40

1998 - Atual

Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1994 - 1994

Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

1989 - 1992

Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

1986 - 1986

Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Técnico em Nutriçao, Carga horária: 40

Atividades

  • 03/2014

    Pesquisa e desenvolvimento, PROPP - UEMS.,Linhas de pesquisa

  • 07/1998

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Humana, Bioquímica, Nutrição