Jalise Fabíola Tontini

Pós-doutorado

Formação complementar

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Produções bibliográficas

• MADRUGA, A. M. ; POLI, C. H. E. C. ; TONTINI, J. F. ; DEISS, L. ; CORRÊA, G.F. ; FAJARDO, N. M. ; HAMPEL, VIVIANE DA SILVA ; FARIAS, MARIANA DE SOUZA ; KENYON, P. R. ; MORAES, J. C. F. . Weaned lambs from different litter size submitted to contrasting feeding systems on tropical pastures. PESQUISA AGROPECUÁRIA BRASILEIRA (ONLINE) , v. 60, p. 03710, 2025.

• POLI, C. H. E. C. ; TONTINI, JALISE F ; RODEGHERI, L. ; VILLALBA, JUAN J ; MUIR, JAMES P ; TEDESCHI, L. O. . Plant tannin for grazing ruminant growth. Animal Frontiers , v. 1, p. 1, 2025.

• JACONDINO, L.R. ; POLI, C. H. E. C. ; TONTINI, JALISE F ; CORRÊA, G.F. ; SILVA, I. ; NIGELISKII, A. F. ; MELLO, R. ; PEREIRA, A. ; MAGALHAES, D. ; TRINDADE, M. ; CARVALHO, S. ; MUIR, JAMES P . Plant Bioactive Compounds of Brazilian Pampa Biome Natural Grasslands Affecting Lamb Meat Quality. Foods, v. 13, p. 2931, 2024.

• HAMPEL, VIVIANE DA SILVA ; POLI, CESAR HENRIQUE ESPÍRITO CANDAL ; TONTINI, JALISE FABÍOLA ; JOY, MARGALIDA ; NABINGER, CARLOS ; DEVINCENZI, THAIS ; RODRIGUES, ELISEU ; MANFROI, VITOR ; FAJARDO, NEUZA MARIA . Physical and biochemical characteristics of tropical grass and legume pastures grazed by lambs. GRASSLAND SCIENCE (ONLINE) , v. 1, p. 1-11, 2024.

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• JACONDINO, L.R. ; POLI, C.H.E.C. ; TONTINI, J.F. ; CORRÊA, G.F. ; SOMACAL, S. ; MELLO, R.O. ; LEAL, M.L.R. ; RAIMONDO, R.F.S. ; RIET-CORREA, B. ; MUIR, J.P. . Acacia mearnsii tannin extract and α-tocopherol supplementation in lamb diet: Effects on growth performance, serum lipid peroxidation and meat quality. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 294, p. 115483, 2022.

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• TONTINI, JALISE FABÍOLA ; POLI, CESAR HENRIQUE ESPÍRITO CANDAL ; HAMPEL, VIVIANE DA SILVA ; FARIAS, MARIANA DE SOUZA ; FAJARDO, NEUZA MARIA ; SILVA, JOSEANE ANJOS DA ; FARINATTI, LUIS HENRIQUE EBLING ; MUIR, JAMES PIERRE . Influence of tropical upright pasture structural and chemical characteristics on lamb grazing time. PLoS One , v. 16, p. e0242642, 2021.

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• HAMPEL, V. S. ; POLI, C. H. E. C. ; KINDLEIN, L. ; TONTINI, J. F. ; DEVINCENZI, T. ; SILVA, I. ; WEEIS, J. ; ZORTEA, M. ; MARTINS, L. ; PASSOS, L. . Carcass traits of lambs grazing tropical forages with different biochemical composition. In: 53ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, Gramado/RS. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.

• HAMPEL, V. S. ; POLI, C. H. E. C. ; TONTINI, J. F. ; DEVINCENZI, T. ; SAROUT, BRUNA NUNES MARSIGLIO ; FAJARDO, N. M. ; FARIAS, M. S. ; ANJOS, J. ; MARQUES, G. ; RIBEIRO, P. . Polyphenols in tropical forages and the effects on the quality of lamb?s Longissimus dorsi muscle. In: 53ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, Gramado/RS. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.

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• TONTINI, J. F. ; POLI, C. H. E. C. ; HAMPEL, V. S. ; DEVINCENZI, T. ; FAJARDO, N. M. ; SAROUT, B. N. M. ; ANJOS, J. ; MARQUES, G. ; RIBEIRO, P. ; FARIAS, M. S. . Performance of lambs under different feeding systems in tropical grasslands. In: 53ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, Gramado/RS. 53ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.

• FAJARDO, N. M. ; FARIAS, M. S. ; SGIERS, A. ; FERREIRA, L. ; ANJOS, J. ; HAMPEL, V. S. ; TONTINI, J. F. ; Marsiglio, B.N. ; Bremm, C. ; POLI, C. H. E. C. . Effects of pigeon pea condensed tannins on the carcass traits of lambs in tropical grasslands. In: 53ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, Gramado/RS. 53ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.

• SILVA, J. A. ; TONTINI, J. F. ; HAMPEL, VIVIANE DA SILVA ; MARQUES, G. ; POLI, C. H. E. C. . Desempenho de cordeiros terminados em pastagem tropical sob diferentes sistemas de alimentação. In: Salão UFRGS 2016: FEIRA DE INOVAÇÃO TECNOLÓGICA DA UFRGS-FINOVA, 2016. Salão UFRGS 2016: FEIRA DE INOVAÇÃO TECNOLÓGICA DA UFRGS-FINOVA, 2016.

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• Braga, M.T. ; Marsiglio, B.N. ; Poli, C. ; TONTINI, J. F. ; CAMPOS, N.M.F. . Desenvolvimento de tecnologia para a melhoria da nutrição de cordeiros criados em pastagens tropicais. In: Salão UFRGS 2013: Feira de Inovação Tecnológica UFRGS ? FINOVA2013, 2013, PORTO ALEGRE. Salão UFRGS, 2013.

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• TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; SIMOES, F. S. B. ; AQUINO, B. B. ; MADRUGA, S. L. R. ; PICCOLI, M. ; RIBEIRO, M. ; ROHENKHOL, J. E. ; CORREA, G. F. . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LEITE OVINO ATRAVÉS DA CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS. In: II SIEPE- Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguaiana. SIEPE, 2010.

• BRAGAGNOLLO, M. P. ; SIMOES, F. S. B. ; AQUINO, B. B. ; MADRUGA, S. L. R. ; PICCOLI, M. ; TONTINI, J. F. ; RIBEIRO, M. ; ROHENKHOL, J. E. ; CORREA, G. F. . GANHO DE PESO DIÁRIO DE CORDEIROS CORRIEDALE E CRUZA MILCHSCHAF X CORRIEDALE NO PERÍODO DE AMAMENTAÇÃO. In: II SIEPE- Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguaiana. SIEPE, 2010.

• MADRUGA, S. L. R. ; PICCOLI, M. ; TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; SIMOES, F. S. B. ; AQUINO, B. B. ; RIBEIRO, M. ; ROHENKHOL, J. E. ; CORREA, G. F. . PRODUÇÃO DE LÃ VERSUS PESO CORPORAL EM OVELHAS CORRIEDALE E CRUZAS MILCHSCHAF. In: II SIEPE- Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguaiana. SIEPE, 2010.

• AQUINO, B. B. ; MADRUGA, S. L. R. ; PICCOLI, M. ; TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; SIMOES, F. S. B. ; RIBEIRO, M. ; ROHENKHOL, J. E. ; CORREA, G. F. . AVALIAÇÃO DA SANIDADE DO ÚBERE DE OVELHAS CORRIEDALE E CRUZAS MILCHSCHAF ATRAVÉS DO CALIFÓRNIA MASTITS TEST E A CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS. In: II SIEPE- Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguaiana. SIEPE, 2010.

• PICCOLI, M. ; AQUINO, B. B. ; SIMOES, F. S. B. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; TONTINI, J. F. ; MADRUGA, S. L. R. ; RIBEIRO, M. ; ROHENKHOL, J. E. ; CORREA, G. F. . AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE LEITE EM OVELHAS COM CRIA AO PÉ NOS GENÓTIPOS CORRIEDALE E CRUZA CORRIEDALE X MILCHSCHAF. In: II SIEPE- Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguaiana. SIEPE, 2010.

• AQUINO, B. B. ; AZAMBUJA, D. F. ; SIMOES, F. S. B. ; TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; PICCOLI, M. ; MADRUGA, S. L. R. ; TORRES, T. M. ; CORREA, G. F. . PRODUÇÃO DE LEITE EM OVELHAS CORRIEDALE E CRUZA CORRIEDALE X MILCHSCHAF AOS 100 DIAS DE LACTAÇÃO. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica, 2009, Pelotas. PRODUÇÃO DE LEITE EM OVELHAS CORRIEDALE E CRUZA CORRIEDALE X MILCHSCHAF AOS 100 DIAS DE LACTAÇÃO, 2009.

• AZAMBUJA, D. F. ; SIMOES, F. S. B. ; TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; PICCOLI, M. ; MADRUGA, S. L. R. ; TORRES, T. M. ; AQUINO, B. B. ; CORREA, G. F. . COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE DE OVELHAS CORRIEDALE E CRUZA CORRIEDALE X MILCHSCHAF AOS 100 DIAS DE LACTAÇÃO. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica, 2009, Pelotas. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE DE OVELHAS CORRIEDALE E CRUZA CORRIEDALE X MILCHSCHAF AOS 100 DIAS DE LACTAÇÃO, 2009.

• SIMOES, F. S. B. ; TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; PICCOLI, M. ; MADRUGA, S. L. R. ; TORRES, T. M. ; AQUINO, B. B. ; AZAMBUJA, D. F. ; CORREA, G. F. . PRODUÇÃO DE LEITE EM OVELHAS CORRIEDALE E CRUZA CORRIEDALE X MILCHSCHAF, AO LONGO DA LACTAÇÃO. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica, 2009, Pelotas. PRODUÇÃO DE LEITE EM OVELHAS CORRIEDALE E CRUZA CORRIEDALE X MILCHSCHAF, AO LONGO DA LACTAÇÃO, 2009.

• TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; PICCOLI, M. ; MADRUGA, S. L. R. ; TORRES, T. M. ; AQUINO, B. B. ; AZAMBUJA, D. F. ; SIMOES, F. S. B. ; CORREA, G. F. . COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE DE OVELHAS CORRIEDALE E CRUZA CORRIEDALE X MILCHSCHAF, AO LONGO DA LACTAÇÃO. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica, 2009, Pelotas. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE DE OVELHAS CORRIEDALE E CRUZA CORRIEDALE X MILCHSCHAF, AO LONGO DA LACTAÇÃO, 2009.

• BRAGAGNOLLO, M. P. ; PICCOLI, M. ; MADRUGA, S. L. R. ; TORRES, T. M. ; AQUINO, B. B. ; AZAMBUJA, D. F. ; SIMOES, F. S. B. ; TONTINI, J. F. ; CORREA, G. F. . PRODUÇÃO DE LEITE EM OVELHAS CORRIEDALE E CRUZAS CORRIEDALE X MILCHSCHAF, COM OU SEM SUPLEMENTAÇÃO AO LONGO DA LACTAÇÃO. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica, 2009, Pelotas. PRODUÇÃO DE LEITE EM OVELHAS CORRIEDALE E CRUZAS CORRIEDALE X MILCHSCHAF, COM OU SEM SUPLEMENTAÇÃO AO LONGO DA LACTAÇÃO, 2009.

• PICCOLI, M. ; MADRUGA, S. L. R. ; TORRES, T. M. ; AQUINO, B. B. ; AZAMBUJA, D. F. ; SIMOES, F. S. B. ; TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; CORREA, G. F. . COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE DE OVELHAS CORRIEDALE E CRUZAS CORRIEDALE X MILCHSCHAF, COM OU SEM SUPLEMENTAÇÃO AO LONGO DA LACTAÇÃO. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica, 2009, Pelotas. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE DE OVELHAS CORRIEDALE E CRUZAS CORRIEDALE X MILCHSCHAF, COM OU SEM SUPLEMENTAÇÃO AO LONGO DA LACTAÇÃO, 2009.

• MADRUGA, S. L. R. ; TORRES, T. M. ; AQUINO, B. B. ; AZAMBUJA, D. F. ; SIMOES, F. S. B. ; TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; PICCOLI, M. ; CORREA, G. F. . PRODUÇÃO DE LEITE EM OVELHAS CORRIEDALE E CRUZAS CORRIEDALE X MILCHSCHAF, COM E SEM SUPLEMENTAÇÃO AOS 100 DIAS DE LACTAÇÃO. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica, 2009, Pelotas. PRODUÇÃO DE LEITE EM OVELHAS CORRIEDALE E CRUZAS CORRIEDALE X MILCHSCHAF, COM E SEM SUPLEMENTAÇÃO AOS 100 DIAS DE LACTAÇÃO, 2009.

• TORRES, T. M. ; AQUINO, B. B. ; AZAMBUJA, D. F. ; SIMOES, F. S. B. ; TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; PICCOLI, M. ; MADRUGA, S. L. R. ; CORREA, G. F. . COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE DE OVELHAS CORRIEDALE E CRUZAS CORRIEDALE X MILCHSCHAF, COM E SEM SUPLEMENTAÇÃO AOS 100 DIAS DE LACTAÇÃO. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica, 2009, Pelotas. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE DE OVELHAS CORRIEDALE E CRUZAS CORRIEDALE X MILCHSCHAF, COM E SEM SUPLEMENTAÇÃO AOS 100 DIAS DE LACTAÇÃO, 2009.

• TONTINI, JALISE F . Nutrição e manejo alimentar de cordeiros: estratégias para maximizar o desempenho e a qualidade da carne. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, JALISE F . Produção de ovinos a pasto e o desafio da verminose. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, JALISE F . Centro de Ensino e Pesquisa em ovinocultura. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, JALISE FABÍOLA . Produção de ovinos a pasto e o desafio da verminose. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, JALISE F . Produção de ovinos a pasto e o desafio da verminose. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, JALISE F . Produção de ovinos a pasto e o desafio da verminose. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, J. F. ; POLI, CESAR HEC ; ALBUQUERQUE, F. H. ; Alda Lucia Gomes Monteiro . Workshop Ovinos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TONTINI, J.F. ; BORGES, B. ; GOMES, R. F. ; HAMPEL, V. S. ; SILVA, J. A. ; Alda Lucia Gomes Monteiro . Tocopherol concentration in tropical grasses and legumes. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TONTINI, J. F. . Verminose ovina. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, JALISE FABÍOLA . Como lidar com a verminose ovina. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, JALISE FABÍOLA . Produção de cordeiros em Sistemas Pastoris. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, J. F. . Boas práticas de manejo pra controle da verminose. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• TONTINI, J. F. . Alternativas de controle da verminose na ovinocltura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, J. F. ; POLI, C. H. E. C. ; HAMPEL, V. S. ; DEVINCENZI, T. ; FAJARDO, N. M. ; SAROUT, B. N. M. ; ANJOS, J. ; MARQUES, G. ; RIBEIRO, P. ; FARIAS, M. S. . Performance of lambs under different feeding systems in tropical grasslands. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TONTINI, J. F. . Taninos condensados: aliados no controle da verminose. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, J. F. . Avanços no conhecimento do controle da verminose na ovinocultura. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• TONTINI, J. F. . Controle de Verminose em Pequenos Ruminantes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; MOREIRA,B.S. ; dos SANTOS, A.G.M. ; FERREIRA, M.S. ; CORREA, G. F. ; CAMPOS, N.M.F. . Capacitação dos produtores de ovinos da região de Dom Pedrito na implantação do sistema de produção: três partos em dois anos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TONTINI, J. F. . Produção de lã. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• TONTINI, J. F. . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LEITE OVINO ATRAVÉS DA CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TONTINI, J. F. . Sanidade Ovina. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• TONTINI, J. F. ; BRAGAGNOLLO, M. P. ; PICCOLI, M. ; MADRUGA, S. L. R. ; TORRES, T. M. ; AQUINO, B. B. ; AZAMBUJA, D. F. ; SIMOES, F. S. B. ; CORREA, G. F. . Composição Química do Leite de Ovelhas Corriedale e cruza Corriedale x Milchschaf, ao longo da lactação.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Pastagens nativas inteligentes do bioma Pampa para a produção de carne: efeito de compostos secundários do campo nativo para melhorar a qualidade da carne, reduzir a produção de metano e aumentar a sustentabilidade da produção animal, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cesar Henrique Espirito Candal Poli em 04/02/2025., Descrição: Esse projeto dá continuidade as pesquisas que o CEPOV/UFRGS (esse grupo de pesquisa) vem desenvolvendo nos últimos 5 anos com o propósito de colaborar com a produção de carne de qualidade e sustentabilidade da produção animal no campo nativo (Jacondino et al., 2023; Tontini et al., 2021, 2019; Hampel et al., 2021; Poli et al., 2020). Este projeto está de acordo com a necessidade de entender os benefícios do campo nativo, através dos seus compostos bioquímicos, na qualidade da carne e na emissão de metano, diferenciando a produção e agregando valor através do consumo pelos animais de compostos secundários das forragens. Dentre as pesquisas realizadas pelo nosso grupo de pesquisadores e alunos, foi identificado alta concentração de taninos condensados e tocoferóis em importantes espécies forrageiras do campo natural do bioma Pampa (Tontini et al., 2019; Sgiers, 2022). Esses compostos têm um marcado potencial para incrementar a produção e produtividade animal, com efeitos diretos na qualidade da carne e carcaça produzida devido as suas características antioxidantes (Poli et al., 1998; Turner et al., 2002; Liu et al., 2011; Ripoll et al., 2013). Apesar de haver trabalhos no mundo com a utilização de taninos condensados e tocoferóis (Poli et al., 1998; Liu et al., 2011; Louvandini et al., 2011; Ripoll et al., 2013), ainda é desconhecido o efeito dos compostos secundários presentes no bioma Pampa na produtividade, na qualidade da carne de ruminantes e na produção de metano.Esse projeto prevê a realização de importantes avaliações e análises em destacadas instituições brasileiras e norte americanas de ensino e pesquisa. Elas agrupam experiências técnicas relevantes, como a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) que apresenta destacada experiência na avaliação e produção em campos naturais do bioma Pampa e em produção e manejo de ruminantes (Dr. Cesar Poli, Dr. Carlos Nabinger, Dra. Jalise Tontini, Dr. Marcelo Nicola, Dra. Verônica Rolim); a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) na ciência da carne (Dra. Sandra Cavalcante e Dra. Gladis Correa); a Texas AM University (College Station, TX, EUA) na dinâmica de fermentação anaeróbica in vitro e ácidos graxos voláteis (AGV) e na determinação de CH4 e ácidos graxos (Dr. Luis Tedeschi); a Texas AM AgriLife Research (Stephenville, TX) em taninos condensados (Dr. Jim Muir); e o Institute of Food and Agricultural Sciences da University of Florida (Marianna, FL) na análise de isótopos de carbono (Dr. José Dubeux). Essa cooperação será fundamental para avançarmos no conhecimento dos nossos campos naturais e, consequentemente, na sua sustentabilidade.Projeto aprovado pela FAPERGSProjeto aprovado na chamada do CNPq Edital 32/2023 - PDJ.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Integrante / POLI, C. H. E. C. - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Produção e qualidade dos campos naturais da Região Sul do Brasil para produção de carne de qualidade, Descrição: Aprovado Chamada MCTI/CNPq Universal 28/2018- CNPq 435300/2018-0 A produtividade primária dos campos sulinos varia nas diferentes regiões fisiográficas do Rio Grande do Sul e a sua avaliação pode gerar modelos para construção de uma ferramenta tecnológica de orçamentação forrageira para essas regiões. O objetivo deste projeto é avaliar e gerar dados de produtividade primária para orçamentação forrageira das distintas regiões e condições pastoris dos campos sulinos do Rio Grande do Sul ao longo das estações do ano. A proposta final deste projeto será o lançamento de uma ferramenta tecnológica (aplicativo) para as condições pastoris dos campos sulinos do RS, com aplicação em propriedades rurais que tem no pasto nativo a base de seu sistema de produção, permitindo a melhoria do processo gerencial da propriedade rural do estado, reduzindo os riscos de perda de produtividade pelas condições adversas e aumentando a competitividade frente aos mercados consumidores. Por fim, este projeto será fundamental para preservação do campo nativo e terá grande impacto na consolidação da produção animal em pastagens naturais, promovendo um grande incentivo através da tecnologia no correto planejamento alimentar dos rebanhos e na produção sustentável da pecuária.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Integrante / Gladis Ferreira Corrêa - Integrante / Alda Lucia Gomes Monteiro - Integrante / Gilberto Vilmar Kozloski - Integrante / Marina Terra Braga - Integrante / Ana Clara Rodrigues Cavalcante - Integrante / Carlos Nabinger - Integrante / Maitê de Moraes Vieira - Integrante / Juliano Henrique da Motta - Integrante / Luiza Rodegheri - Integrante / Cesar Henrique Espírito Candal Poli - Coordenador.

• 2014 - 2018

  Sistemas de produção sustentável de cordeiros: importância dos compostos secundários das forragens na qualidade da carne, Descrição: Aprovado Chamada MCTI/CNPq Universal 14/2014-CNPq 457732/2014-8 Esse é um projeto multidisciplinar que tem como um dos pontos mais marcantes a geração de importantes informações inéditas que irão avaliar diferentes forrageiras, desempenho e sanidade, assim como, a qualidade da carne de cordeiros em função da qualidade do alimento ingerido pelos animais. Sua principal contribuição será a avaliação do efeito dos compostos secundários em diferentes sistemas de produção baseado em pastagens, importantes como fonte de alimentos no RS e Brasil. Espera-se com o resultado desse projeto incrementar o desempenho e qualidade da carne de cordeiro, proporcionando produtos diferenciados, além de preservar e valorizar a exploração sustentável da produção a pasto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Integrante / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Coordenador / Carolina Bremm - Integrante / Juliane Machado de Castro - Integrante / Viviane da Silva Hampel - Integrante / Helder Louvandini - Integrante / Alessandro Pelegrini Minho - Integrante / Anilce de Araujo Bretas - Integrante / Thais Devincenzi - Integrante / Mariana de Souza Farias - Integrante / Neuza Maria Fajardo - Integrante / Bruna Nunes Marsiglio Sarout - Integrante.

• 2014 - 2018

  Qualidade da carne de cordeiro em função dos compostos secundários da pastagem, Descrição: Aprovado pelo PPG em Zootecnia UFRGS (ATA 010/2015) - Projeto de Doutorado A dieta do animal tem uma forte relação com a qualidade do produto final, no entanto, muito pouco se sabe sobre o possível efeito das pastagens em relação aos compostos bioquímicos, além dos sistemas de alimentação no desempenho dos animais e na qualidade da carne. Sabe-se apenas que as pastagens são importantes fontes de polifenóis e tocoferóis, mas muito pouco explorados. A incorporação do uso de compostos secundários na criação animal pode melhorar a qualidade da carne e incrementar a produção no sistema. Portanto, é de grande importância a avaliação dos sistemas de produção e qualidade da carne de ruminantes em função da qualidade do alimento ingerido pelos animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Integrante / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Integrante / Paulo Cesar de Faccio Carvalho - Integrante / Viviane da Silva Hampel - Coordenador / Helder Louvandini - Integrante / Anilce de Araujo Bretas - Integrante / BREMM, CAROLINA - Integrante / Liris Kindlein - Integrante / Julio viegas - Integrante.

• 2014 - 2018

  Importância dos taninos condensados presentes em forrageiras tropicais no desempenho e sanidade de cordeiros terminados a pasto, Descrição: Aprovado pelo PPG em Zootecnia UFRGS (ATA 010/2015) - Projeto de Doutorado A incorporação do uso de compostos secundários na criação animal pode incrementar a produção e melhorar a sanidade dos animais no sistema de produção a pasto. Portanto, esse projeto será um marco na avaliação dos compostos secundários presentes nas forrageiras tropicais e temperadas, possibilitando avaliar o seu potencial em diferentes sistemas de produção a pasto, gerando conhecimento que incrementarão a produtividade, sustentabilidade ambiental e econômica de forma mais marcante para pequenos e médios pecuaristas. Diversos trabalhos têm sido desenvolvidos pelo grupo de pesquisa desse projeto no sentido de entender como os diferentes sistemas de alimentação de cordeiros influenciam no desenvolvimento dos animais, sendo uma sequência de pesquisas onde constatou-se o elevado potencial de produção de cordeiros em pastagem.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Coordenador / Gladis Ferreira Corrêa - Integrante / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Integrante / Viviane da Silva Hampel - Integrante / Thais Devincenzi - Integrante / BREMM, CAROLINA - Integrante / MINHO, ALESSANDRO P - Integrante.

• 2013 - 2015

  Sistemas de alimentação de cordeiros para produção de carne de qualidade no outono: importância do tanino na produção sustentável e qualidade da carne, Descrição: Aprovado Chamada MCTI/CNPq Universal 14/2012 - CNPq 482995/2012-2 As pastagens de verão que cobrem uma importante área no Brasil apresenta-se como de grande potencial para criação de ovinos (Poli et al 2012; Monteiro et al. 2009; Carvalho et al. 2004), auxiliando de forma significativa na redução da sazonalidade da produção de carne de cordeiro na região sul (Poli et al. 2012) e com grande potencial para melhorar a qualidade da carne e carcaça, e a sustentabilidade ambiental e econômica. Diversos trabalhos tem sido desenvolvidos pelo grupo de pesquisa desse projeto no sentido de entender como os diferentes sistemas de alimentação de cordeiros influenciam no desenvolvimento dos animais e na sustentabilidade ambiental e econômica da cadeia produtiva (Poli et al 2008; Poli et al. 2012; Ribeiro et al. 2009; Fernandes et al. 2010; Silva et al 2012; David et al. 2012). Como sequência de pesquisa (Poli et al. 2012) onde constatou-se o elevado potencial de produção do capim aruana (Panicum maximum cv. IZ-5), procura-se com esse projeto elucidar o efeito do tanino e da suplementação com concentrado em diversos parâmetros da produção sustentável baseado em gramínea e leguminosa tropical. Além do elevado potencial de produção das forrageiras tropicais, as características bioquímicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Integrante / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Coordenador / Paulo Cesar de Faccio Carvalho - Integrante / Zélia Maria de Souza Castilhos - Integrante / Alda Lucia Gomes Monteiro - Integrante / Vivian Fischer - Integrante / liris Kindlein - Integrante / Gilberto Vilmar Kozloski - Integrante / Antonio Ferriani Branco - Integrante / Mariana de Souza Farias - Integrante / MCMANUS, C. M. - Integrante.

• 2012 - 2014

  Carga parasitária e desempenho de cordeiros Corriedale terminados em pastagem tropical com diferentes níveis de suplementação, Descrição: Aprovado pelo PPG em Zootecnia UFRGS (ATA 011/2012) - Projeto de Mestrado O presente projeto objetiva avaliar como os diferentes sistemas de produção de cordeiros, baseados em pastagem tropical associado à suplementação com concentrado e leguminosa afetam a infecção por parasitos gastrintestinais e seu reflexo sobre o desempenho de cordeiros Corriedale. Outro ponto importante a ser avaliado será a relação das condições microclimáticas de radiação solar, umidade relativa do ar e temperatura em diferentes estratos do perfil da pastagem com a recuperação de larvas de helmintos parasitas gastrointestinais de ovinos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Coordenador / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Integrante / Paulo Cesar de Faccio Carvalho - Integrante / Zélia Maria de Souza Castilhos - Integrante / BREMM, CAROLINA - Integrante / MCMANUS, C. M. - Integrante.

• 2010 - 2012

  Sistemas de alimentação de cordeiros para produção de carne de qualidade no outono: redução da sazonalidade de produção associado à sustentabilidade ambiental e econômica, Descrição: Aprovado Chamada MCT/CNPq/CT-Agronegócio 17/2010 - CNPq 559030/2010-0 O projeto será desenvolvido com o objetivo principal de avaliar diferentes sistemas de alimentação de cordeiros terminados em pastagem de verão para produção sustentável de carne ovina de qualidade no outono. O trabalho será conduzido no Centro de Pesquisa e Ensino Ovinocultura (convênio UFRGS x FEPAGRO), Viamão, RS. Ele será composto por dois anos de avaliação. No primeiro ano serão avaliadas três diferentes gramíneas de grande importância para o Brasil, principalmente para Região Sul; e no segundo ano será avaliado, utilizando a gramínea que apresentou o melhor desempenho na análise econômica, o uso de diferentes formas de suplementação alimentar dos animais. Os tratamentos serão distribuídos em um delineamento de blocos ao acaso com três repetições. Serão avaliadas, de janeiro a abril/2011, três diferentes gramíneas de verão: 1) grama bermuda (Cynodon spp. cv. Tifton-85); 2) capim aruana (Panicum maximum cv. IZ-5) e 3) braquiária brizanta (Brachiaria brizantha cv. Marandu). No segundo ano Os tratamentos serão: 1) somente a gramínea 2) suplementação a 1,5% do peso vivo com ração a base de farelo de soja e milho, balanceada conforme requerimento alimentar; 3) suplementação a 2,5% do peso vivo com ração a base de farelo de soja e milho, balanceada conforme requerimento alimentar; 4) será oferecido uma área suplementar sem restrição de consumo de feijão miúdo (Vigna unguiculata). Esse é um projeto multidisciplinar que gerará um volume muito grande de informações. Ele gerará informações sobre desempenho animal, desempenho da pastagem, emissão de metano, infecção de parasitoses gastrointestinais, características de carcaça, qualidade da carne (através do perfil dos ácidos graxos) e, por fim, gerará informações para modelar análises econômicas de diferentes sistemas de alimentação de cordeiros terminados no outono. Projeto aprovado no Edital MCT/CNPq/CT-Agronegócio nº 17/2010 - Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos no Brasil... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) Doutorado: (1) . , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Integrante / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Coordenador / Paulo Cesar de Faccio Carvalho - Integrante / Zélia Maria de Souza Castilhos - Integrante / Alda Lucia Gomes Monteiro - Integrante / Vivian Fischer - Integrante / Flavio Conde de Albite - Integrante / liris Kindlein - Integrante / Luiz Alberto Oliveira Ribeiro - Integrante / Jaime Urdapilleta Tarouco - Integrante / Andreia Barros de Moraes - Integrante / Fernando Mangalhães de Souza - Integrante / Samuel Carnesella - Integrante / Mariana de Souza Farias - Integrante / Neuza Maria Fajardo - Integrante.

• 2009 - 2013

  Estratégias de concorrência na indústria de leite de ovinos do sul do Brasil, Descrição: A ovinocultura é uma atividade tradicional no sul do Brasil. No passado, esteve ligada a industrialização da lã. A carne era produto complementar de autoconsumo dos produtores. Recentemente, a atividade ressurgiu na Região da Campanha Gaúcha direcionada à produção de carne, tendo a lã como produto complementar na renda do produtor. É comprovada a propriedade dos campos sulinos para a criação destes pequenos ruminantes. A produção e industrialização de leite de ovinos, entretanto, é incomum na região. O leite originário de ovinos e caprinos é produzido e comercializado no Brasil. A sua utilização para consumo humano é direcionada para a produção de queijos. Há um novo ramo industrial ligado ao beneficiamento do mesmo desenvolvendo-se em diferentes partes do país. Identificar o potencial de mercado e analisar o padrão de concorrência vigente ou em processo de constituição do segmento é fundamental para inferir a potencialidade regional e para traçar estratégias de desenvolvimento da atividade. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Integrante / Diessa Fagundes de Azambuja - Integrante / Gladis Ferreira Corrêa - Integrante / Julio Eduardo Rohenkhol - Coordenador / fabiano rocha ferreira - Integrante.

• 2009 - 2011

  Avaliação do comportamento materno-filial de ovelhas cruza Texel e inferência do temperamento materno sobre o ganho de peso dos cordeiros, Descrição: O projeto de pesquisa, que deverá ser desenvolvido nos campos experimentais da FEPAGRO - RS, pelo Curso de Zootecnia da UNIPAMPA, com a participação do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFPel, da EMBRAPA ? CPPSul Bagé e do Curso de Zootecnia da UESB ? BA, que proporcionará o desenvolvimento e consolidação da linha de pesquisa em comportamento e bem-estar em pequenos ruminantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Integrante / José Acélio da Fontoura Júnior - Integrante / Eduardo Brum Schwengber - Integrante / Gilson de Mendonça - Integrante / Tisa Echevarria Leite - Integrante / Maria Teresa Moreira Osório - Integrante / José Carlos da Silveira Osório - Integrante / Isabela Dias Barbosa Silveira - Integrante / Carlos Eduardo Pedroso - Integrante / Carmen Lucia Rech - Integrante / Sérgio Gonzaga - Integrante / Gladis Ferreira Corrêa - Coordenador.

• 2009 - Atual

  Estudo de um sistema de produção de leite ovino para elaboração de derivados, em ovelhas Cruza Corriedale x Texel, suplementadas com Farelo de Arroz Integral, Descrição: Com a realização deste projeto, busca-se a consolidação de uma nova linha de pesquisa para o Núcleo de Pesquisa em Pequenos Ruminantes (NUPPER), a de ?produção e tecnologia de derivados do leite ovino?. Esta nova área de atuação visa avaliar e descrever os pontos principais para produção de leite ovino, uma vez que pretende atuar no estudo da produção, composição físico-química, qualidade de leite (diagnósticos de mastite, exame bacteriológicos, contagem de células somáticas), tecnologia para a elaboração de derivados (queijos, doce de leite, iogurte, ricota) e análise sensorial dos produtos confeccionados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Integrante / Fernanda de Souza Britto Simões - Integrante / Gladis Ferreira Corrêa - Coordenador / Maurício Prestes Bragagnollo - Integrante / Milene Piccoli - Integrante / Sheilla La Rosa Madruga - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2024 - Atual

  SISPEC - Sistemas ganaderos inteligentes y sostenibles, Descrição: Criar uma rede de trabalho cooperativo com o objetivo de definir estratégias para que os países ibero-americanos desenvolvam práticas sustentáveis na produção de carne e leite, que possam ser reconhecidas em todo o espaço ibero-americano, utilizando técnicas com base na gestão de forragens e nos microbiomas associados ao sistema pecuário. A produção pecuária enfrenta o desafio de atender à crescente demanda por alimentos de forma sustentável. O manejo inadequado de pastagens e a utilização de forragens de baixa qualidade podem levar à degradação ambiental, à emissão de gases de efeito estufa e à redução da produtividade animal. Projetos como este proposto levam a integração do conhecimento entre diferentes realidades sociais, econômicas e ambientais nos diferentes pontos geográficos que abrangem todos os grupos dos 11 países estimulando novas ideias frente aos desafios de cada comunidade. Para tanto, a cooperação entre as diferentes organizações envolvidas, como centros de pesquisa, universidades, grupos de pesquisa, empresas e organizações de tecnologia e inovação na América Latina, que facilitará a transferência de conhecimentos e tecnologias entre os grupos participantes através do desenvolvimento de atividades de formação, intercâmbio, mobilidade e interação científica. Pretende-se desenvolver e/ou trocar experiências em sistemas integrados sustentáveis que priorizem a produção de carne e leite de forma equilibrada nos diferentes sistemas de produção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jalise Fabíola Tontini - Integrante / Gladis Ferreira Corrêa - Integrante / Alda Lucia Gomes Monteiro - Integrante / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Integrante / Fernando Miranda de Vargas Junior - Coordenador., Financiador(es): Programa Ibero-Americano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo - Auxílio financeiro.

Prêmios