Ana Paula Araújo de Souza

Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: Intensivismo Neonatal, Atenção Materno -Infantil, Pediatria, Lactário, Banco de Leite Humano, Amamentação; enzimas, salvia hispanica l., atividade antitríptica.

Informações coletadas do Lattes em 23/03/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL - TERAPIA INTENSIVA NEONATAL

2016 - 2018

Maternidade Escola januário Cicco
Título: DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DO RECÉM-NASCIDO PREMATURO: COMPARAÇÃO COM A NOVA CURVA DE CRESCIMENTO DO INTERGROWTH-21
Orientador: KARLA DANIELLY DA SILVA RIBEIRO RODRIGUES
Bolsista do(a): MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO, MEC, Brasil.

Graduação em Nutrição

2011 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: ISOLAMENTO DE PROTEÍNAS COM ATIVIDADE ANTITRÍPTICA EM CHIA QUE POSSUEM INFLUÊNCIA NO PROCESSO DE DIGESTÃO
Orientador: Ana Heloneida de Araújo Morais

Ensino Médio (2º grau)

1996 - 2009

Itaece Complexo Educacional

Formação complementar

2016 - 2016

Capacitação em "Saúde Baseada em Evidências". (Carga horária: 150h). , Instituto Sírio-Libanês, IEP/HSL, Brasil.

2013 - 2015

Curso de Língua Inglesa Básico. (Carga horária: 240h). , Instituto Ágora (UFRN), UFRN, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Estrutura e Função de Proteínas.

Organização de eventos

SOUZA, A. P. A. . I Workshop de Nutrição Social: Compartilhando ideias da discência à atuação profissional. 2014. (Outro).

Comissão julgadora das bancas

Valtêmia Porpino Gomes Costa

RODRIGUES, K. D. S. R.; BARRETO, A. C. N. G.;COSTA, V. P. G.. Diagnóstico nutricional do recém nascido prematuro: um novo olhar. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde com ênfase em Intensivism) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Cristina Maria de Araújo Medeiros Santos

SANTOS, C. M. A. M.; RODRIGUES, D. K. D. S. R.; SILBIGER, V. N.. Diagnóstico Nutricional do Récem nascido Prematuro: Um novo olhar. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde Intensivismo Neonatal) - (UFRN) Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Ana Heloneida de Araujo Morais

SERQUIZ, A. C.LIMA V C OARAUJO, A. H.. Isolamento de proteínas com atividade antitríptica em chia que possuem influência no processo de digestão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Anna Christina do Nascimento Granjeiro Barreto

RODRIGUES, K. D. S. R.; OLIVEIRA, V. P. G.;?BARRETO, ANNA CHRISTINA DO NASCIMENTO GRANJE. Diagnóstico nutricional do recém-nascido prematuro: um novo olhar. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência integrada multiprofissional em saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Foi orientado por

Ana Germana Leite

DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DO RECÉM-NASCIDO PREMATURO: UM NOVO OLHAR; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Ana Germana Leite;

Karla Danielly da Silva Ribeiro

DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DO RECÉM-NASCIDO PREMATURO: UM NOVO OLHAR; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Karla Danielly da Silva Ribeiro;

Cristina Maria de Araújo Medeiros Santos

Criação do protocolo de atendimento à gestante diabética; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Cristina Maria de Araújo Medeiros Santos;

Ana Heloneida de Araujo Morais

Isolamento de proteínas com atividade antitríptica em chia que possuem influência no processo de digestão; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Ana Heloneida de Araujo Morais;

Produções bibliográficas

  • SOUZA, ANA PAULA ARAÚJO DE ; NASCIMENTO, LORENA MARIA ARAÚJO MARINHEIRO ; LIMA, VANESSA CRISTINA OLIVEIRA DE ; CARVALHO, FABIANA MARIA COIMBRA DE ; SANTOS, ELIZEU ANTUNES DOS ; MORAIS, ANA HELONEIDA DE ARAÚJO . ATIVIDADE ANTITRÍPTICA EM SEMENTE E PRODUTO ALIMENTÍCIO DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.). DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 12, p. 319-331, 2017.

  • SOUZA, A. P. A. ; LINS, L. K. M. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO DOS USUÁRIOS DE CENTROS DE CONVIVÊNCIA PARA IDOSOS NO MUNICÍPIO DE NATAL- RN. In: Congresso Internacional de Envelhecimento Humano (CIEH), 2015, Campina Grande. Anais IV CIEH, 2015.

  • SOUZA, A. P. A. ; LINS, L. K. M. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE IDOSOS ASSISTIDOS POR CENTROS DE REFERÊNCIA DA ASSISTÊNCIA SOCIAL NO MUNICÍPIO DE NATALRN. In: Congresso Internacional de Envelhecimento Humano (CIEH), 2015, Campina Grande - Paraíba. Anais IV CIEH, 2015.

  • SOUZA, A. P. A. ; MACHADO, C.M. ; SOUZA, L.M. ; ANDRADE, F.L. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . AVALIAÇÃO DO ZINCO EM PACIENTES COM INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO ATENDIDOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. In: Congresso de Iniciação Científica (CIC), 2015, Natal - RN. Congresso de Iniciação Científica (CIC) 2015, 2015.

  • SOUZA, A. P. A. ; ANDRADE, F.L. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. ; SOUZA, L.M. ; MACHADO, C.M. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO E LIPÍDICO DE PACIENTES COM INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO ATENDIDOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. In: Congresso de Iniciação Científica e tecnológica (CIC), 2015, Natal. PERFIL ANTROPOMÉTRICO E LIPÍDICO DE PACIENTES COM INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO ATENDIDOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA, 2015.

  • SOUZA, A. P. A. ; NASCIMENTO, L. M. A. M. ; LIMA, V. C. O. ; UCHOA, A. F. ; SANTOS, E. A. ; MORAIS, A. H. A. . Antitriptic Activity in Seed and Commercial Product of Chia (Salvia hispanica L.) and Isolation of Trypsin Inhibitor. In: XII Reunião Regional da SBBq (Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular) e 5th International Symposium in Biochemistry of macromolecules and Biotechnology, 2014, Natal. XII Reunião Regional da SBBq (Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular) e 5th International Symposium in Biochemistry of macromolecules and Biotechnology, 2014.

  • SOUZA, A. P. A. . Perfil antropométrico de idosos assistidos por Centros de Referência da Assistência Social no município de Natal- RN. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUZA, A. P. A. . Perfil antropométrico dos usuários de Centros de Convivência para idosos no município de Natal- RN. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUZA, A. P. A. . Perfil antropométrico dos usuários de Centros de Convivência para idosos no município de Natal- RN. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, A. P. A. ; NASCIMENTO, L. M. A. M. ; LIMA, V. C. O. ; UCHOA, A. F. ; SANTOS, E. A. ; MORAIS, A. H. A. . ISOLAMENTO DE PROTEÍNAS COM PROPRIDADES BIOATIVAS E POTENCIAL SACIETOGÊNICO EM CHIA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUZA, A. P. A. ; MORAIS, A. H. A. ; SANTOS, E. A. ; NASCIMENTO, L. M. A. M. ; LIMA, V. C. O. . Antitriptic Activity in Seed and Commercial Product of Chia (Salvia hispanica L.) and Isolation of Trypsin Inhibitor. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, A. P. A. ; NASCIMENTO, L. M. A. M. ; LIMA, VANESSA CRISTINA OLIVEIRA DE ; SANTOS, E. A. ; LIMA, V. C. O. . Bioatividade em um produto alimentício de Chia (Salvia hispanica L.). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUZA, L.M. ; MACHADO, C.M. ; ANDRADE, F.L. ; SOUZA, A. P. A. . Perfil antropométrico e lipídico de pacientes com Infarto Agudo do Miocárdio atendidos em Unidade de Terapia Intensiva. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUZA, A. P. A. ; SOUZA, L.M. ; MACHADO, C.M. ; ANDRADE, F.L. . Avaliação do zinco em pacientes com Infarto Agudo do Miocárdio atendidos em Unidade de Terapia Intensiva. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SOUZA, A. P. A. ; LINS, L. K. M. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO DOS USUÁRIOS DE CENTROS DE CONVIVÊNCIA PARA IDOSOS NO MUNICÍPIO DE NATAL- RN. 2015. (Anais de Congresso).

SOUZA, A. P. A. ; LINS, L. K. M. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE IDOSOS ASSISTIDOS POR CENTROS DE REFERÊNCIA DA ASSISTÊNCIA SOCIAL NO MUNICÍPIO DE NATALRN. 2015. (Anais de Congresso).

Projetos de pesquisa

  • 2014 - 2014

    Relação do Zinco com marcadores cardíacos e de inflamação em pacientes com síndrome coronariana aguda internados em Unidade de Terapia Intensiva, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Paula Araujo de Souza - Coordenador / Karine Cavalcanti Mauricio De Sena Evangelista - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente em Intensivismo Neonatal, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.