Bruno Reis dos Santos
Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2001). Atualmente é docente de ensino superior assistente do Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia e sanitarista - Secretaria de Saúde do Estado da Bahia. Mestrando em Ensino na Saúde pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Alagoas. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas:Estratégia de saúde da família, Redes de atenção a saúde, formação em saúde, atenção básica e educação em saúde.
Informações coletadas do Lattes em 05/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em andamento em Mestrado Profissional em Ensino na Saúde
2015 - Atual
Universidade Federal de Alagoas
Título: , Ano de Obtenção:
Orientador: Jefferson Bernardes
Especialização em Ativação de Processos de Mudanças na Formação Sup
2009 - 2010
Escola Nacional de Saúde Pública
Título: A perspectiva da integralidade e do trabalho multiprofissional a partir da reorganização do processo de trabalho e da ativação dos diversos atores em uma USF
Orientador: Wilton Wilney Nascimento Padilha
Especialização em Saúde Pública
2002 - 2003
Escola Nacional de Saúde Pública
Título: Uma análise da evolução ponderal de crianças inscritas no programa "leite é saúde" no Centro Municipal de Saúde Pindaro de Carvalho Rodrigues, Rio de Janeiro
Orientador: Denise Cavalcante de Barros
Formação complementar
2010 - 2010
Formação de multiplicadores. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.
2004 - 2004
Metodologia da pesquisa epidemiológica. (Carga horária: 30h). , Serviço de ciência, tecnologia e inovação em saúde, SECTIS, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Participação em eventos
Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2012. (Congresso).
Oficina pedagógica.Problematização. 2010. (Oficina).
Oficina pedagógica.Aprendizagem baseada em problemas. 2010. (Oficina).
V Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar: convegência de políticas públicas.Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2010. (Encontro).
II Congresso Acadêmico do Cesmac. Mesa redonda "SUS/NASF". 2009. (Congresso).
IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2009. (Congresso).
I congresso acadêmico Cesmac. Equipe multidisciplinar na atenção básica em saúde: Experiências, expectativas e implicações para formação acadêmica. 2008. (Congresso).
I Oficina de Prioridades de Pesquisa para o Sistema Único de Saúde.Oficina de Prioridades de Pesquisa para o Sistema Único de Saúde. 2008. (Oficina).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Congresso Brasileiro de Nutrição. 2008. (Congresso).
II Conselho Nacional das Entidades Estudantis de Odontologia.Interdisciplinaridade, Multidisciplinaridade e Transdisciplinaridade: conceitos fundamentais no processo ensino-aprendizagem. 2006. (Outra).
XXI Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição.É preciso conhecer para melhor prosseguir. 2004. (Encontro).
12ª Conferência Nacional de Saúde.Conferência Nacional de Saúde. 2003. (Outra).
4ª Conferêcia Estadual de Saúde do Rio de Janeiro.Saúde: um direito de todos e dever do Estado. A saúde que temos o SUS que queremos. 2003. (Outra).
I Encontro do Fórum Fluminense de Segurança Alimentar e Nutricional.Segurança Alimentar e Nutricional. 2003. (Encontro).
II Encontro de Nutrição da Maternida Escola.Ato Médico e a Nutrição. 2003. (Encontro).
III Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva do Estado do Rio de Janeiro.Nutrição 10...Alimente essa idéia. 2003. (Outra).
II Seminário Nacional de Revisão do Código de Ética do Nutricionista.Revisão do Código de Ética dos Nutricionista. 2003. (Seminário).
Participação em bancas
SANTOS, B. R.. Elaboração de um guia alimentar para a melhor idade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Cesmac.
SANTOS, B. R.. Perspectivas atuais da nutrição na promoção da saúde e na qualidade de vida. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Cesmac.
SANTOS, B. R.. A percepção das mães sobre a introdução de alimentos complementares ao aleitamento materno na comunidade Ouro Preto Maceió-Al. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. Estado Nutricional de escolares matriculados na escola municipal profª Marizete Correia Nunes Bruno. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. Perfil nutricional de adultos moradores de favelas de Maceió - AL - Bruno Reis. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. Diagnóstico nutricional das crianças com sobrepeso e obesidade atendidas no ambulatório de nutrição do hospital universitário de Maceió-Al. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. A atuação do profissional nutricionista em Saúde Pública de portugal. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. Adequação do consumo alimentar segundo condição nutricional de crianças de uma favela da periferia de Maceió -AL. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. Perfil nutricional das crianças matriculadas no centro de recuperação pró-amor no município de Maceió - AL. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. A percepção dos moradores cadastrados no Programa de Saúde da Família (PSF) da comunidade Virgem dos Pobres III sobre a atuação dos estagiários de nutrição da Universidade Federal de Alagoas- UFAL. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. Anemia em Escolares. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. A percepção de doença entre idosos da comunidade Virgem dos Pobres III. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. Avaliação do estado nutricional de lactantes e pré-escolares matriculados na creche "Núcleo de Desenvolvimento Infantil" da UFAL. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
SANTOS, B. R.. Comissão Avaliadora dos resumos de trabalhos inscritos no II Congresso acadêmico Cesmac. 2009. Centro Universitário Cesmac.
SANTOS, B. R.. Banca Avaliadora do curso de Enfermagem na categoria comunicação oral. 2008. Centro Universitário Cesmac.
Orientou
Hábitos alimentares e prática de atividade física relacionados à preval^ncia de sobrepeso em policiais militares de Salvador-Ba; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Bruno Reis dos Santos;
A evolução profissional dos nutricionistas no Brasil; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Cesmac; Orientador: Bruno Reis dos Santos;
PERFIL DE NUTRICIONISTAS EGRESSOS DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DE MACEIÓ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Bruno Reis dos Santos;
Determinantes da alimentação do idoso; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Cesmac; Orientador: Bruno Reis dos Santos;
A IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO PARA O BOM DESENVOLVIMENTO DO ESTADO NUTRICIONAL DA CRIANÇA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Bruno Reis dos Santos;
TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES COM HEMOCROMATOSE; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Bruno Reis dos Santos;
SISVAN: ANÁLISE DO PERFIL DA COBERTURA E DA CONDIÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 0-5 ANOS NO MUNICÍPIO DE MACEIÓ ? AL; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Bruno Reis dos Santos;
A atuação do profissional nutricionista na saúde pública de Portugal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Bruno Reis dos Santos;
Intervenção nutricional em portadores de tuberculose pulmonar internados no Hospital Escola Helvio Auto; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Cesmac; Orientador: Bruno Reis dos Santos;
Produções bibliográficas
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SANTOS, B. R. . ANÁLISE DE COBERTURA DA ATENÇÃO À SAÚDE DA PESSOA COM DEFICIÊNCIA NA BAHIA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, B. R. ; Azeredo, R.R. . Papel do nutricionista na gestação e no puerpério. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, B. R. ; Azeredo, R.R. . Influência da deficiência de vitamina A na anemia ferropriva. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, B. R. . PERCEPÇÃO DO ACESSO AOS SERVIÇOS OFERECIDOS PELA UNIDADE DE SAÚDE DA FAMÍLIA NA COMUNIDADE VIRGEM DOS POBRES III, MACEIÓ, ALAGOAS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, B. R. ; Azeredo, R.R. . Fatores socio demográficos associados ao baixo peso ao nascer. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, B. R. ; Azeredo, R.R. . Perfil de usuários de uma unidade de especialçidades do SUS em Maceió. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, B. R. . Perfil de Nutricionistas Egressos de uma instituição de ensino superior de Maceió. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, B. R. ; Azeredo, R.R. . Identificação de Fatores e Risco para o Desenvolvimento de complicações gestacionais em mulheres residentes do conjunto Vigem dos Pobres, Maceió-AL. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Nunes, S.T. ; SANTOS, B. R. . Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional em Saúde da Família. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Nunes, S.T. ; SANTOS, B. R. . Projeto de Vigilância Alimentar e Nutricional em Saúde da Família. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Nunes, S.T. ; SANTOS, B. R. . Projeto de Vigilância Alimentar e Nutricional em Saúde da Família. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Prêmios
2010
Certificado de honra ao mérito pela excelência e qualidade no desempenho como professor, Centro Universitário Cesmac.
2010
1º lugar na categoria pôster do curso de nutrição durante o III congresso acadêmico Cesmac, Centro Universitário Cesmac.
2010
2º Lugar na categoria pôster do curso de nutrição durante o III Congresso Cesmac, Centro Universitário Cesmac.
2006
1º Lugar na categoria poster do curso de Nutrição durante a I Semana Acadêmica FCBS, Centro Universitário Cesmac.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Centro Universitário Cesmac, Faculdade de ciências Biológicas e da Saúde. , Rua Cônego Machado, 918, Farol, 57051160 - Maceió, AL - Brasil, Telefone: (82) 32155000, URL da Homepage:
Experiência profissional
2013 - Atual
Instituto Mantenedor de Ensino Superior da BahiaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente de Ensino Superior Assistente, Carga horária: 40
2012 - Atual
Secretaria de Saúde do Estado da BahiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Sanitarista, Carga horária: 40
2006 - 2008
Faculdade de Administração de MaceióVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
2004 - 2011
centro de estudos superiores de maceióVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
Atividades
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01/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comitê de ética e pesquisa do Centro Universitário Cesmac, .,Cargo ou função, Parecerista.
2004 - 2009
Universidade Federal de AlagoasVínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 40
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