Aline de Moraes Martins
Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Viçosa em 2009. Pós-graduanda em Nutrição Funcional aplicada a Clínica pela UFRJ. Pós-graduada em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição Hospitalar pela UNICAMP em 2010; Gerenciamento em Serviços de Alimentação pela PUC-PR em 2012 e Nutrição em Pediatria pelo IPGS-RS em 2016. Trabalhou no Serviço de Alimentação do SESI de Santa Catarina. Concluiu o mestrado no Programa de Pós-graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina na linha de pesquisa Nutrição em Produção de Refeições. Atualmente trabalha com Alimentação Escolar na Prefeitura de Rio do Sul - SC. Graduada em Administração Pública pela UDESC em 2023.
Informações coletadas do Lattes em 03/07/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Nutrição
2012 - 2014
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COLETIVAS DE SANTA CATARINA, Ano de Obtenção: 2014
Suzi Barletto Cavalli.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Setores de atividade: Alimentação.
Especialização em andamento em NUTRIÇÃO FUNCIONAL APLICADA À CLÍNICA
2024 - Atual
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Bolsista do(a): Fundação Coordenação de Projetos, Pesquisas e Estudos Tecnológicos, COPPETEC, Brasil.
Especialização em Nutrição em Pediatria
2014 - 2016
Instituto de Pesquisas e Ensino em Gestão da Saúde
Título: Quantidade per capita de carnes da alimentação escolar de um município catarinense
Orientador: Sandra Pinho
Especialização em Gerenciamento em Serviço de Alimentação e Nutrição
2011 - 2012
Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Método AQPC: diferenças entre a avaliação de cardápios de uma UAN Industrial e Hospitalar
Orientador: Cilene da Silva Gomes Ribeiro
Especialização em Administração Unidades de Alimentação Hospitalar
2009 - 2010
FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DA UNICAMP
Título: Controle de desperdício de alimentos em um restaurante hospitalar universitário de Campinas, SP
Orientador: Maria Teresa da Rocha Nogueira
Bolsista do(a): Fundo de Desenvolvimento Administrativo do Estado de São Paulo, FUNDAP-SP, Brasil.
Graduação em Administração Pública
2017 - 2023
Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: Avaliação da Satisfação no Trabalho dos Servidores Municipais de Rio do Sul/SC
Orientador: Janice Mileni Bogo
Graduação em Nutrição
2004 - 2009
Universidade Federal de Viçosa
Título: Implementação de Boas Práticas em Restaurantes Comerciais de Viçosa ? MG para promover a Qualidade dos Serviços Prestados e Adequar a Legislação Vigente
Orientador: Helena Maria Pinheiro Sant'Anna
Bolsista do(a): Programa Institucional de Bolsas de Extensão da UFV, PIBEX UFV, Brasil.
Formação complementar
2023 - 2023
GASTRONOMIA FUNCIONAL. (Carga horária: 40h). , ESCOLA DE EDUCAÇÃO PERMANENTE HC FMUSP, EEPHCFMUSP, Brasil.
2023 - 2023
PÃO SÍRIO DE FERMENTAÇÃO NATURAL. (Carga horária: 3h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.
2023 - 2023
PIZZA E FOCACCIA DE FERMENTAÇÃO NATURAL. (Carga horária: 3h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.
2023 - 2023
CUCA ALEMÃ DE FERMENTAÇÃO NATURAL. (Carga horária: 3h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.
2023 - 2023
COOKIES E BISCOITOS. (Carga horária: 3h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.
2023 - 2023
PÃES RECHEADOS DE FERMENTAÇÃO NATURAL. (Carga horária: 3h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.
2023 - 2023
BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS NAS ESCOLAS. (Carga horária: 7h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, EPAGRI, Brasil.
2023 - 2023
PÃES DE FERMENTAÇÃO NATURAL. (Carga horária: 3h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em FORMAÇÃO EM ATENDIMENTO NUTRICIONAL NA ESTÉTICA E NA SAÚDE DA MULHER. (Carga horária: 70h). , LUISA WOLPE SIMAS, LUISA SIMAS, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em BIOQUÍMICA APLICADA À NUTRIÇÃO. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em NUTRIÇÃO NO AUTISMO. (Carga horária: 40h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2022 - 2022
EFEITO PLATÔ: QUAIS ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS APLICAR. , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2022 - 2022
MULHERES ANÔNIMAS, HISTÓRIAS REAIS: MULHER NO MERCADO DE TRABALHO. (Carga horária: 2h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2022 - 2022
1º Conferência de Prescrição Nutricional. (Carga horária: 13h). , LUISA WOLPE SIMAS, LUISA SIMAS, Brasil.
2022 - 2022
TPM: TEMPO PRECIOSO DE MULHER. (Carga horária: 2h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2022 - 2022
ANTROPOMETRIA E BIOIMPEDÂNCIA. (Carga horária: 8h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2022 - 2022
NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA. (Carga horária: 12h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2022 - 2022
IPGS NUTRIDAY 2022. (Carga horária: 8h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2022 - 2022
O PROFISSIONAL DO FUTURO. (Carga horária: 2h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2021 - 2021
Extensão universitária em SUPLEMENTAÇÃO EM ESTÉTICA. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2021 - 2021
Extensão universitária em CARDÁPIOS PARA ESCOLARES MENORES DE TRÊS ANOS. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2021 - 2021
CELULITE - ABORDAGEM ESTÉTICA E NUTRICIONAL. (Carga horária: 8h). , LUISA WOLPE SIMAS, LUISA SIMAS, Brasil.
2021 - 2021
CURSO ONLINE DE PLANEJAMENTO DE REFEIÇÕES: O QUE COMER CONFORME O HORÁRIO. (Carga horária: 4h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2021 - 2021
ENCONTRO TÉCNICO NACIONAL PARA NUTRICIONISTA DO PNAE 2021. (Carga horária: 8h). , FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO, FNDE, Brasil.
2021 - 2021
ENCONTRO TÉCNICO PARA NUTRICIONISTAS DO PNAE 2021 - REDE MUNICIPAL. (Carga horária: 8h). , FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO, FNDE, Brasil.
2021 - 2021
1ª SEMANA DE CAPACITAÇÃO ESTADUAL DE DOCENTES 2021 HABILIDADES SOCIOEMOCION. (Carga horária: 2h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.
2021 - 2021
1ª SEMANA DE CAPACITAÇÃO ESTADUAL DE DOCENTES 2021 O QUE SIGNIFICA APRENDER. (Carga horária: 2h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.
2021 - 2021
2ª OFICINA TEMÁTICA DA AGRICULTURA FAMILIAR NO PNAE. (Carga horária: 2h). , FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO, FNDE, Brasil.
2021 - 2021
3ª OFICINA TEMÁTICA DA AGRICULTURA FAMILIAR E PNAE 2021. (Carga horária: 2h). , FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO, FNDE, Brasil.
2021 - 2021
1ª SEMANA DE CAPACITAÇÃO ESTADUAL DE DOCENTES 2021 OBJETOS DIGITAIS. (Carga horária: 2h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.
2020 - 2021
Extensão universitária em NUTRIÇÃO EM ESTÉTICA E ENVELHECIMENTO SAUDÁVEL. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Formulação de Cardápios e Fichas Técnicas em UAN. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em NUTRIÇÃO AVANÇADA NO COMBATE À CELULITE. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2020 - 2020
EXPERIÊNCIAS E AÇÕES REALIZADAS POR NUTRICIONISTAS DURANTE E PÓS PANDEMIA. (Carga horária: 2h). , União dos Dirigentes Municipais de Educação de Santa Catarina, UNDIME/SC, Brasil.
2020 - 2020
Gestão da Alimentação Escolar com foco no Cardápio. (Carga horária: 2h). , União dos Dirigentes Municipais de Educação de Santa Catarina, UNDIME/SC, Brasil.
2020 - 2020
CAPACITAÇÃO PEDAGÓGICA. (Carga horária: 9h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.
2020 - 2020
SUPLEMENTOS PARA PELE, CABELOS E UNHAS. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2020 - 2020
FORMAÇÃO VIRTUAL SOBRE A EXECUÇÃO DO PNAE. (Carga horária: 14h). , CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR, CECANE SC, Brasil.
2020 - 2020
III SEMINÁRIO INTEGRADO DE CURSOS SENAC - III SIC SENAC. (Carga horária: 4h). , FACULDADE SENAC DE BLUMENAU - UNIDADE VINCULADA RIO DO SUL, SENAC SC, Brasil.
2020 - 2020
Estratégias Nutricionais e Estéticas no Emagrecimento. (Carga horária: 6h). , LUISA WOLPE SIMAS, LUISA SIMAS, Brasil.
2020 - 2020
NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESTÉTICA. (Carga horária: 60h). , LUISA WOLPE SIMAS, LUISA SIMAS, Brasil.
2020 - 2020
PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19). (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2020 - 2020
Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , ESCOLA SUPERIOR DE EMPREENDEDORISMO SEBRAE-SP, ESE SEBRAE-SP, Brasil.
2020 - 2020
1º Conferência de Prescrição Nutricional. (Carga horária: 11h). , LUISA WOLPE SIMAS, LUISA SIMAS, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL EM ESTÉTICA. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em RDC Nº 216 NA PRÁTICA. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS E DIETAS NAS DIFERENTES MODALIDADES ESPORTIVAS. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em Segurança Alimentar e Nutricional com Enfoque na Intersetorialidade. (Carga horária: 160h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2019 - 2019
COMPORTAMENTO ALIMENTAR. (Carga horária: 8h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2019 - 2019
Interior é 10? ? 10ª Edição. (Carga horária: 3h). , CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS 10° REGIÃO, CRN 10, Brasil.
2019 - 2019
NUTRIÇÃO ESTÉTICA AVANÇADA. (Carga horária: 10h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2019 - 2019
ESTOU DISPOSTO DE VERDADE A SER UMA PESSOA MELHOR?. (Carga horária: 2h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em FORMAÇÃO DE ATORES SOCIAIS ENVOLVIDO COM O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em ESTRATÉGIAS AVANÇADAS NO EMAGRECIMENTO. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em ESTÉTICA NA COZINHA: TÉCNICA DIETÉTICA E RECEITAS PRÁTICAS. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em ESTRATÉGIAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA INFÂNCIA. (Carga horária: 14h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2018 - 2018
INTRODUÇÃO ALIMENTAR PARA BEBÊS. (Carga horária: 6h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2018 - 2018
POLÍTICAS PÚBLICAS E DESENVOLVIMENTO SOCIOECONÔMICO. (Carga horária: 4h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.
2018 - 2018
I Seminário Intersetorial Sobre a Logística de Distribuição e Armazenagem A. (Carga horária: 5h). , Assembléia Legislativa do Estado Santa Catarina, ALESC, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em BLW COMO MÉTODO DE INTRODUÇÃO ALIMENTAR PARA BEBÊS. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2017 - 2017
NUTRIÇÃO FUNCIONAL: EVIDÊNCIAS E PRÁTICAS CLÍNICAS. (Carga horária: 2h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2017 - 2017
AULA GRATUITA - NUTRIÇÃO E GENÉTICA DA DIABETES MELLITUS. (Carga horária: 1h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2017 - 2017
NUTRIÇÃO NA SAÚDE DA MULHER. (Carga horária: 8h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE, IPGS, Brasil.
2017 - 2017
HÁ MOTIVOS PARA SE MOTIVAR NO SERVIÇO PÚBLICO. (Carga horária: 2h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2017 - 2017
ERGONOMIA NO TRABALHO. (Carga horária: 1h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2016 - 2016
PROTOCOLO ADMINISTRATIVO E PROCESSO DIGITAL. (Carga horária: 1h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2016 - 2016
GESTÃO DE MUDANÇAS. (Carga horária: 1h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2016 - 2016
PALESTRA SOBRE SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO. (Carga horária: 2h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2016 - 2016
O QUE VOCÊ TEM A VER COM ISSO?. (Carga horária: 3h). , CONSELHO MUNICIPAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE RIO DO SUL, COMSEA RIO DO SU, Brasil.
2016 - 2016
LIDERANÇA. (Carga horária: 2h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2016 - 2016
ÉTICA NO SERVIÇO PÚBLICO. (Carga horária: 8h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2016 - 2016
A ARTE DO iN POSSÍVEL - UMA FORMA DE PERCEBER MELHOR A VIDA. (Carga horária: 2h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2016 - 2016
PROTOCOLO ADMINISTRATIVO E PROCESSO DIGITAL. (Carga horária: 1h). , Prefeitura Municipal de Rio do Sul, PMRS, Brasil.
2016 - 2016
O PNAE E A AGRICULTURA FAMILIAR EAD. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.
2015 - 2015
Extensão universitária em Nutrição Esportiva para Corredores. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas e Ensino em Gestão da Saúde, IPGS, Brasil.
2015 - 2015
Extensão universitária em Interpretação de Exames Bioquímicos pelo Nutricion. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas e Ensino em Gestão da Saúde, IPGS, Brasil.
2015 - 2015
Serviços de Nutrição em Creches Filantrópicas. (Carga horária: 4h). , Qualy Food Consultoria em Nutrição, QUALY FOOD, Brasil.
2015 - 2015
Curso online Consultório Pediátrico. (Carga horária: 40h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2015 - 2015
PROJETO "INTERIOR É 10". (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Nutricionistas-10ª região, CRN-10, Brasil.
2015 - 2015
PACIENTE CRÍTICO- ATUALIDADES DA TERAPIA NUTRICIONAL. (Carga horária: 2h). , Fundação Universidade Regional de Blumenau, FURB, Brasil.
2015 - 2015
ALIMENTAÇÃO NO MEIO CORPORATIVO: QUALIDADE DE VIDA, MOTIVAÇÃO E PRODUTIVIDA. (Carga horária: 7h). , SINDICATO DAS EMPRESAS DE REFEIÇÕES COLETIVAS E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO PR, SERCOPAR, Brasil.
2015 - 2015
EDUCAÇÃO ALIMENTAR SESI COZINHA BRASIL. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria de Santa Catarina, SESI SC, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Fortificação da Alimentação Infantil. (Carga horária: 8h). , Gerência de Coordenação da Atenção Básica, SES-SC, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Formação do CAE no Alto Vale do Itajaí. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Nutrição e Alimentação Escolar. (Carga horária: 10h). , Instituto de Pesquisas e Ensino em Gestão da Saúde, IPGS, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Oficinas Regionais para Mobilização, Implantação e. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2014 - 2014
Cardápios para escolas. (Carga horária: 3h). , Qualy Food Consultoria em Nutrição, QUALY FOOD, Brasil.
2014 - 2014
WORKSHOP: PANELAS, ALIMENTOS E SAÚDE. (Carga horária: 2h). , Universidade para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí, UNIDAVI, Brasil.
2014 - 2014
Manual de Boas Práticas para Escolas e Berçários. (Carga horária: 4h). , Qualy Food Consultoria em Nutrição, QUALY FOOD, Brasil.
2014 - 2014
Nutrição e Ecologia Externa e Interna. (Carga horária: 2h). , ATMAN CAPACITAÇÃO E MARKETING, ATMAN, Brasil.
2014 - 2014
OFICINAS REGIONAIS DO SISAN. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2013 - 2013
Citação e Referência. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2013 - 2013
COMO RESTRINGIR SEU APETITE NATURALMENTE. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2013 - 2013
II Encontro de Nutricionistas do CRN-10. (Carga horária: 5h). , Conselho Regional de Nutricionistas 10ª região, CRN-10, Brasil.
2013 - 2013
Alimentação Fora do lar - Diálogo com os Gestores. (Carga horária: 6h). , Conselho Regional de Nutricionistas 10ª região, CRN-10, Brasil.
2013 - 2013
Citação e Referência. (Carga horária: 2013h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2013 - 2013
ROTULAGEM NUTRICIONAL. (Carga horária: 8h). , RENATA BONIFÁCIO ASSESSORIA, RENATA, Brasil.
2013 - 2013
SEMINÁRIO CATARINENSE DO PAA COMPRAS INSTITUCIONAIS. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2012 - 2012
Elaboração de Fichas Técnicas Custos-Padronizaçao. (Carga horária: 4h). , Cursos e Capacitações em Higiene Alimentar ? Pró-Alimento, PRO-ALIMENTO, Brasil.
2012 - 2012
XI Curso de Culinária sem Glúten. (Carga horária: 4h). , Associação dos Celíacos de Santa Catarina, ACELBRA, Brasil.
2012 - 2012
Gerenciador bibliográfico Endnote Web. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2012 - 2012
Curso Foodservice 3. (Carga horária: 3h). , Mega Evento Nutrição, MEGA EVENTO, Brasil.
2012 - 2012
Noções básicas da nova ortografia. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2012 - 2012
Noções básicas de EndNote.. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2012 - 2012
Base de dados Scopus. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2012 - 2012
Normalização do trabalho acadêmico: padrão A5 UFSC. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2012 - 2012
PROJETO INTERIOR É 10 - 3° EDIÇÃO. (Carga horária: 3h). , CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS 10° REGIÃO, CRN 10, Brasil.
2011 - 2011
Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria - Santa Catarina, SESI SC, Brasil.
2011 - 2011
PROJETO "INTERIOR É 10". (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Nutricionistas-10ª região, CRN-10, Brasil.
2010 - 2010
GASTRONOMIA 2: INOVAÇÕES EM PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES COLETIVAS SAUDÁVEIS. (Carga horária: 3h). , Mega Evento Nutrição, MEGA EVENTO, Brasil.
2009 - 2009
Ed. Cont. Micronutrientes. (Carga horária: 32h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2009 - 2009
Curso Pratico de TecFood. (Carga horária: 30h). , TEKNISA TRAINING, TEKNISA, Brasil.
2009 - 2009
V JORNADA DA OUVIDORIA - DESAFIOS DA GESTÃO NO SERVIÇO HOSPITALAR. (Carga horária: 4h). , HOSPITAL DE CLINICAS DA UNICAMP, HC UNICAMP, Brasil.
2008 - 2008
Nutrição nas Doenças Cardiovasculares. (Carga horária: 8h). , Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da FMUSP, INCOR HC FMUSP, Brasil.
2008 - 2008
II Simposio Internacional de Alimentos Funcionais. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2008 - 2008
FITOTERAPIA NA NUTRIÇÃO. (Carga horária: 2h). , Hospital Auxiliar de Suzano HC FMUSP, HAS HC FMUSP, Brasil.
2008 - 2008
IX RECENTES AVANCOS UAN HOSPITALAR. (Carga horária: 7h). , Divisão de Nutrição e Dietética do Instituto Central do HCFMUSP, DND ICHC FMUSP, Brasil.
2008 - 2008
Nutrição enteral e parenteral em cardiologia. (Carga horária: 7h). , Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da FMUSP, INCOR HC FMUSP, Brasil.
2008 - 2008
I workshop sobre recomendações nutricionais. (Carga horária: 13h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2008 - 2008
Nutrição Esportiva e Treinamento. (Carga horária: 10h). , Probiótica, PROBIOTICA, Brasil.
2008 - 2008
GERENCIAMENTO DE RESIDUOS EM UAN. (Carga horária: 9h). , XX Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN 2008, Brasil.
2008 - 2008
ESTRATÉGIAS DE MARKETING PROFISSIONAL. (Carga horária: 3h). , CENTRAL DE EMPRESAS JUNIORES UFV, CENTEV UFV, Brasil.
2007 - 2007
Como Aproveitar melhor os Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2007 - 2007
Curso em Atualização em Lipídeos. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2007 - 2007
Novas curvas para crianças. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2007 - 2007
Atuação em Consultório de Nutrição. (Carga horária: 7h). , JOSELY DURAES CURSOS, JOSELY CURSOS, Brasil.
2007 - 2007
Ed. Continuada: Nutrição Clinica. (Carga horária: 33h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2007 - 2007
Equipe Multidisciplinar de terapia Nutricional. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2007 - 2007
BPF e APPCC em UAN. (Carga horária: 4h). , II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, II COMAN, Brasil.
2006 - 2007
Extensão universitária em MONITORIA VOLUNTARIA - Nutrição. (Carga horária: 144h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2006 - 2006
EPI INFO. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2006 - 2006
Instrumentos em pesquisa. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2006 - 2006
Abordagem com gestante adolescente. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2006 - 2006
APPCC EM UAN. (Carga horária: 9h). , Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN 2006, Brasil.
2006 - 2006
Nutrição na atividade física. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2006 - 2006
Curso técnicas de preparações dietéticas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2006 - 2006
Praticas de laboratório de higiene dos alimentos. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2005 - 2005
EDUCAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE DIABÉTICO: CONTAGEM DE CARBOIDRATOS. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2005 - 2005
Cirurgia bariátrica em crianças e adolescentes. (Carga horária: 2h). , IPCE - HCFMUSP, IPCE - HCFMUSP, Brasil.
2005 - 2005
Ed. Cont. método de avaliação do Consumo alimentar. (Carga horária: 30h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2005 - 2005
Bases nutricionais na hipertrofia muscular. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2005 - 2005
acompanhamento nutricional na obesidade morbida. (Carga horária: 3h). , Hospital São Sebastião - Viçosa, HSS, Brasil.
2005 - 2005
Transtornos alimentares na infancia e adolescencia. (Carga horária: 2h). , IPCE - HCFMUSP, IPCE - HCFMUSP, Brasil.
2004 - 2004
I CICLO DE DISCUSSÕES - PET/NUTRIÇÃO UFV. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2004 - 2004
Alimentos Funcionais. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2004 - 2004
Leite de cabra na alimentação humana. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
HÁBITOS ALIMENTARES VERSUS QUALIDADE DE VIDA. (Carga horária: 3h). , SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO E QUALIDADE DE VIDA, SBN & QV, Brasil.
2000 - 2000
COMO DESENVOLVER UMA BOA CARREIRA PROFISSIONAL. (Carga horária: 3h). , ETE Presidente Vargas, ETE PV, Brasil.
2000 - 2000
HOTELARIA E O PROFISSIONAL DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 3h). , ETE Presidente Vargas, ETE PV, Brasil.
1999 - 1999
NOÇÕES BÁSICAS DE MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA PARA MANIP. DE ALIMENTOS. (Carga horária: 2h). , NUTRI MAIS - CONSULTORIA E ASSESSORIA, NUTRI +, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Italiano
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESTÉTICA.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO HOSPITALAR.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: SAÚDE COLETIVA.
Organização de eventos
MARTINS, A. M. . Programa CooperAção Social. 2008. (Outro).
MARTINS, A. M. ; MORAIS, D. C. ; BARRETO, A. M. C. . II Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais. 2008. (Outro).
MARTINS, A. M. ; ANDRADE, M. C. T. ; BARRETO, A. M. C. ; MORAIS, D. C. ; NUNES, R. M. ; MARTINO, H. S. D. . Diabetes, Contagem de Carboidratos e Índice Glicêmico. 2007. (Outro).
MARTINS, A. M. ; BARRETO, A. M. C. ; GONTIJO, C. A ; GONÇALVES, F. R. B. ; MARTINO, H. S. D. . Mutirão da Saúde. 2007. (Outro).
MARTINS, A. M. ; MORAIS, D. C. ; ANDRADE, M. C. T. ; BARRETO, A. M. C. . Análise sensorial dos alimentos. 2007. (Outro).
MARTINS, A. M. ; ANDRADE, M. C. T. ; GONÇALVES, F. R. B. ; GONTIJO, C. A. . Como construir relacionamentos comerciais e profissionais duradouros: estrategias de venda com qualidade enm servicos. 2007. (Outro).
MARTINS, A. M. ; ANDRADE, M. C. T. ; MORAIS, D. C. ; GONTIJO, C. A . MARKETING, PROPAGANDA E TRANSICAO NUTRICIONAL NO BRASIL. 2007. (Outro).
MARTINS, A. M. ; ANDRADE, M. C. T. ; GONÇALVES, F. R. B. ; GONTIJO, C. A . ELABORAÇÃO E IMPLEMENTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2006. (Outro).
Participação em eventos
MEETING NUTRIÇÃO DA MULHER. 2024. (Congresso).
5 ENCONTRO DO PROJETO SEXTOU COM FORMAÇÃO - ESTÁGIOS. 2023. (Encontro).
Estudo Nutrinet Brasil.Estudo Nutrinet Brasil. 2023. (Outra).
1 CONFERÊNCIA DE PRESCRIÇÃO NUTRICIONAL. 2022. (Outra).
6 ENCONTRO DO PROJETO SEXTOU COM A FORMAÇÃO. 2022. (Encontro).
Avaliação da Aprendizagem por indicadores: foco na aprendizagem. 2022. (Seminário).
CAPACITAÇÃO PEDAGÓGICA. 2022. (Encontro).
ENCONTRO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2022. (Encontro).
ENCONTRO TÉCNICO NACIONAL DE NUTRICIONISTAS DO PNAE - PRÉ-ESCOLA, ENSINO FUNDAMENTA, ENSINO MÉIDO E EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOSL. 2022. (Encontro).
Estudo Nutrinet Brasil.Estudo Nutrinet Brasil. 2022. (Outra).
1ª Semana de Capacitação Estadual de Docentes 2021 Senac. Habilidades Socioemocionais. 2021. (Seminário).
1ª Semana de Capacitação Estadual de docentes 2021 Senac. Objetos Digitais de Aprendizagem. 2021. (Seminário).
1ª Semana de Capacitação Estadual de Docentes 2021 SENAC. O significa aprender ?. 2021. (Seminário).
2ª OFICINA TEMÁTICA DA AGRICULTURA FAMILIAR E PNAE 2021. 2021. (Oficina).
3° OFICINA TEMÁTICA DA AGRICULTURA FAMILIAR E PNAE. 2021. (Oficina).
4° OFICINA TEMÁTICA DA AGRICULTURA FAMILIAR E PNAE 2021. 2021. (Oficina).
CARDÁPIOS PARA ESCOLARES. 2021. (Simpósio).
COLÁGENO - APLICABILIDADE CLÍNICA. 2021. (Seminário).
CONGRESSO INTERNACIONAL EM PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES, ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO CIPRAN. 2021. (Congresso).
DESPERTE TODO SEU PODER PESSOAL E PROFISSIONAL. 2021. (Outra).
ENCONTRO TÉCNICO NACIONAL PARA NUTRICIONISTA DO PNAE 2021. 2021. (Encontro).
ENCONTRO TÉCNICO PARA NUTRICIONISTAS DO PNAE 2021. 2021. (Encontro).
Encontro Virtual de Formação dos atores envolvidos na execução do PNAE. 2021. (Encontro).
Estudo Nutrinet Brasil.Estudo Nutrinet Brasil. 2021. (Outra).
FORMAÇÃO DOS ATORES SOCIAIS DO PNAE. 2021. (Encontro).
NUTRIÇÃO NAS SEQUELAS DE COVID. 2021. (Seminário).
RODA DE CONVERSA SOBRE O PNAE NO RETORNO ÀS AULAS. 2021. (Encontro).
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO DA PANDEMIA COVID-19. 2021. (Seminário).
XI CONGRESSO INTEGRADO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO - UNIDAVI. Sala temática: Nutrição. 2021. (Congresso).
1 CONGRESSO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESTÉTICA ONLINE. 2020. (Congresso).
ENCONTRO VIRTUAL DE NUTRICIONISTAS ATUANTES NO PNAE NO EM SC. 2020. (Encontro).
ESTUDO NUTRIMET BRASIL.Estudo Nutrinet Brasil. 2020. (Outra).
FORMAÇÃO VIRTUAL SOBRE A EXECUÇÃO DO PNAE. 2020. (Encontro).
SEMINÁRIO GESTOR 360. 2020. (Seminário).
1 SIMPÓSIO GENÔMICA NUTRICIONAL, FITOTERAPIA E NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2019. (Simpósio).
2 SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESTÉTICA. 2019. (Simpósio).
7 ENCONTRO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA E ESTÉTICA. 2019. (Encontro).
Interior é 10? ? 10ª Edição. 2019. (Encontro).
I Seminário Intersetorial Sobre a Logística de Distribuição e Armazenagem Aplicada às Compras Governamentais da Agricultura Familiar. 2018. (Seminário).
IV ENCONTRO CATARINENSE DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.ORGANIZAÇÃO E PARTICIPAÇÃO DE AGRICULTORES E COOPERATIVAS FAMILIARES NO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE RIO DO SUL SC. 2016. (Encontro).
XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAAN. QUANTIDADE PER CAPITA DE CARNES DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE UM MUNICÍPIO CATARINENSE. 2016. (Congresso).
3° SENARC - SEMINÁRIO NACIONAL DE REFEIÇÕES PARA A COLETIVIDADE DA REGIÃO SUL. 2015. (Seminário).
III ENCONTRO CATARINENSE DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2015. (Encontro).
XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E V CONGRESSO IBERO AMERICANO DE NUTRIÇÃO. SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COLETIVAS DE SANTA CATARINA. 2014. (Congresso).
Seminário Catarinense sobre o PAA. 2013. (Seminário).
SEMINÁRIO VIRTUAL TEMÁTICO ROTULAGEM NUTRICIONAL. 2013. (Seminário).
VI CONGRESSO LATINOAMERICANO E XII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE UMA FEIRA LIVRE DO BAIRRO TRINDADE EM FLORIANÓPOLIS, SC. 2013. (Congresso).
Mega Evento Nutrição. 2012. (Congresso).
II CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA E I CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA. 2011. (Congresso).
11 CONGRESSO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO. 2010. (Congresso).
3 SIMPÓSIO INTERNACIONAL DO LE CORDON BLEU. 2010. (Simpósio).
GASTRONOMIA 2: INOVAÇÕES EM PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES COLETIVAS SAUDAVEIS. 2010. (Congresso).
10° Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição e Alimentação ? SBAN. PERFIL DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DAS PADARIAS DA CIDADE DE SUZANO-SP. 2009. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN. Avaliação do estado nutricional segundo duas referências antropométricas de pré-escolares de creches públicas de Viçosa-MG. 2008. (Congresso).
9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN.. Composição Bromatológica do feijão carioca (Phaseolus vulgaris) consumido em Viçosa-MG. 2007. (Congresso).
FORMAÇÃO DE PREÇOS E NEGOCIAÇÃO, GESTÃO DO CAPITAL DE GIRO. 2007. (Seminário).
I ENCONTRO LATINO AMERICANO SOBRE ALIMENTOS ENRIQUECIDOS COM FERRO E VII SEMINARIO ESTADUAL DO SISVAN NUTRICAO NA ATENCAO BASICA. 2007. (Encontro).
II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição ? Alimentação e Estilo de Vida Saudáveis.. Avaliação das prevalências de anemia, deficiência de ferro e deficiência de vitamina A em crianças de 12 a 24 meses no município de Viçosa, Minas Gerais. 2007. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, X Congresso da Associação latino Americano de Medicina Social e XIV Congresso da Associação Internacional de Política de Saúde. Percepção dos profissionais do Programa de Saúde da Família em relação ao idoso em um município da Zona da Mata Mineira. 2007. (Congresso).
Projeto Café com Papo da XVII Simpósio de Iniciação Científica, VII SIMPOS, V Simpósio de Extensão Universitária e I SEn Simpósio de Ensino..Implementação das Boas Práticas em Restaurantes Comerciais de Viçosa ? MG para promover a qualidade dos serviços prestados e adequar à legislação vigente. 2007. (Simpósio).
XVII Simpósio de Iniciação Científica, VII SIMPOS, V Simpósio de Extensão Universitária e I SEn Simpósio de Ensino..Implementação das Boas Práticas em Restaurantes Comerciais de Viçosa ? MG. Ano 2: Resultados parciais. 2007. (Simpósio).
III CONRESSO MINEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, II CONGRESSO MINEIRO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA E I CONGRESSO MINEIRO DE OBESIDADE. 2006. (Congresso).
XIX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. Avaliação das condições higiênico-sanitárias do preparo da alimentação de uma escola estadual em Viçosa-MG. 2006. (Congresso).
8 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2005. (Congresso).
I CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL E V SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2005. (Congresso).
Participação em bancas
PULZ, I. S.; SOMMACAL, H. M.;MARTINS, A. M.. ASSOCIAÇÃO ENTRE COMPORTAMENTO ALIMENTAR, HÁBITOS ALIMENTARES E AUTOIMAGEM EM ADOLESCENTES MATRICULADOS EM UMA ESCOLA PARTICULAR EM FLORIANÓPOLIS/SC. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
BONI, B. R.; FUHR, S.;MARTINS, A. M.. AVALIAÇÃO DO TEMPO E DA TEMPERATURA NA DISTRIBUIÇÃO DE CARNES ELABORADAS E TRANSPORTADAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
PULZ, I. S.; CARGNIN, P. R. G.;MARTINS, A. M.. ASSOCIAÇÃO ENTRE HÁBITOS ALIMENTARES E ESTADO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES DO ENSINO MÉDIO D REGIÃO SUL DO BRASIL. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
BONI, B. R.; FUHR, S.;MARTINS, A. M.. INSTRUMENTOS PARA CONTROLES INTERNOS NO RECEBIMENTO E ARMAZENAMENTO DE LIMENTOS EM UM RESTAURANTE/LANCHONETE COMERCIAL DE FLORIANÓPOLIS/SC. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
GAVIOLI, F.;MARTINS, A. M.; BARBOSA, E.. CHECK LIST ADAPTADO PARA VERIFICAÇÃO DA QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA NA PRODUÇÃO DE DIETAS ENTERAIS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DA GRANDE FLORIANÓPOLIS, SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
GAVIOLI, F.; MATOS, S. P. R.;MARTINS, A. M.. CHECK LIST PARA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE UM BANCO DE LEITE HUMANO DE UM HOSPITAL PÚBLICO DA GRANDE FLORIANÓPOLIS, SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
GAVIOLI, F.; SCHEUNEMANN, L.;MARTINS, A. M.. PADRONIZAÇÃO NO PORCIONAMENTO DA DIETA HOSPITALAR PADRÃO DE UM HOSPITAL EM FLORIANÓPOLIS, SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
GAVIOLI, F.; MARTINS, R. H. R.;MARTINS, A. M.. VERIFICAÇÃO E ANÁLISE DOS FLUXOS DE LIXO, DE MANIPULADORES E DE ALIMENTOS DA UAN DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE FLORIANÓPOLIS SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
GAVIOLI, F.; MARTINS, R. H. R.;MARTINS, A. M.. ELABORAÇÃO DE UMA FERRAMENTA PARA VERIFICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE DOS MANIPULADORES EM UMA UAN TERCEIRIZADA DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE FLORIANÓPOLIS, SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
GAVIOLI, F.; SCHEUNEMANN, L.;MARTINS, A. M.. IMPLANTAÇÃO DE UMA PROPOSTA DE PORCIONAMENTO DA DIETA LIVRE DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE FLORIANÓPOLIS, SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SILVA, A. P. F.;MARTINS, A. M.; CEMBRANEL, F.. RESTO-INGESTÃO DA DIETA LIVRE OFERTADA A PACIENTES DE UM HOSPITAL PÚBLICO INFANTIL DE FLORIANÓPOLIS-SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SILVA, A. P. F.;MARTINS, A. M.; BARBOSA, E.. Avaliação das Condições higiênicossanitárias do estoque do lactário de um hospital público de Florianópolis-SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MARTINS, A. M.. PROCESSO SELETIVO PARA TRAINEE EMPNUT UFV. 2007. Empresa Júnior de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa.
Orientou
ASSOCIAÇÃO ENTRE COMPORTAMENTO ALIMENTAR, HÁBITOS ALIMENTARES E AUTOIMAGEM EM ADOLESCENTES MATRICULADOS EM UMA ESCOLA PARTICULAR EM FLORIANÓPOLIS/SC; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
ASSOCIAÇÃO ENTRE HÁBITOS ALIMENTARES E ESTADO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES DO ENSINO MÉDIO D REGIÃO SUL DO BRASIL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
ASSOCIAÇÃO ENTRE SATISFAÇÃO CORPORAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES DO MUNICÍPIO DE PALHOÇA/SC; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
INSTRUMENTOS PARA CONTROLES INTERNOS NO RECEBIMENTO E ARMAZENAMENTO DE LIMENTOS EM UM RESTAURANTE/LANCHONETE COMERCIAL DE FLORIANÓPOLIS/SC; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
AVALIAÇÃO DO TEMPO E DA TEMPERATURA NA DISTRIBUIÇÃO DE CARNES ELABORADAS E TRANSPORTADAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
PADRONIZAÇÃO NO PORCIONAMENTO DA DIETA HOSPITALAR PADRÃO DE UM HOSPITAL EM FLORIANÓPOLIS/SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
CHECK LIST ADAPTADO PARA VERIFICAÇÃO DA QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA NA PRODUÇÃO DE DIETAS ENTERAIS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DA GRANDE FLORIANÓPOLIS/SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
VERIFICAÇÃO E ANÁLISE DOS FLUXOS DE LIXO, DE MANIPULADORES E DE ALIMENTO DA UAN DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE FLORIANÓPOLIS/SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
CHECK LIST PARA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE UM BANCO DE LEITE HUMANO DE UM HOSPITAL PÚBLICO DA GRANDE FLORIANÓPOLIS/SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
IMPLANTAÇÃO DE UMA PROPOSTA DE PORCIONAMENTO DA DIETA LIVRE DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE FLORIANÓPOLIS/SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
ELABORAÇÃO DE UMA FERRAMENTA PRA VERIFICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE DOS MANIPULADORES EM UMA UAN TERCEIRIZADA DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE FLORIANÓPOLIS/SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
RESTO-INGESTÃO DA DIETA LIVRE OFERTADA A PACIENTES DE UM HOSPITAL PÚBLICO INFANTIL DE FLORIANÓPOLIS/SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIA NO ESTOQUE DO LACTÁRIO DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE FLORIANÓPOLIS/SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline de Moraes Martins;
Produções bibliográficas
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PULZ, I. S. ; MARTINS, A. M. ; LOPES, L. H. ; VEIROS, M. B. ; CAVALLI, S. B. . CARACTERÍSITICAS DOS ALIMENTOS COMERCIALIZADOS EM DUAS FEIRAS LIVRES LOCALIZADAS EM FLORIANÓPOLIS, SC. In: VI CONGRESSO LATINOAMERICANO E XII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 2013, GRAMADO-RS. VI CONGRESSO LATINOAMERICANO E XII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 2013.
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MARTINS, A. M. ; FASSARELLA, M. ; MATOS, A. C. C. ; CASTRO, F. A. F. . ANÁLISE SENSORIAL DE BISCOITOS À BASE DE FARINHA DE LINHAÇA ADICIONADOS DE PIGMENTOS NATURAIS E ISENTOS DE GLÚTEN. In: 10° Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição e Alimentação ? SBAN, 2009, SÃO PAULO. 10 Congresso Nacional da SBAN ? Dos Genes à Coletividade, 2009.
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MARTINS, A. M. ; RODRIGUES, J. E. D. ; IDALGO, S. C. ; CAMILO, W. F. ; VIEIIRA, M. A. ; CAMPARIS, M. M. ; OLIVEIRA, R. M. S. . PERFIL DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DAS PADARIAS DA CIDADE DE SUZANO-SP. In: 10° Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição e Alimentação ? SBAN, 2009, SÃO PAULO. 10 Congresso Nacional da SBAN ? Dos Genes à Coletividade, 2009.
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FASSARELLA, M. ; MARTINS, A. M. ; MATOS, A. C. C. ; CASTRO, F. A. F. . Análise sensorial de biscoitos a base de farinha de soja adicionados de pigmentos naturais. In: III CONGRESSO MINEIRO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2009, Ouro Preto. Revista Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2009.
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MARTINS, A. M. ; MAGALHÃES, T. C. A ; PONTES, T. S. L ; CHAVES, O. C ; PRIORE, S. E . Avaliação do estado nutricional segundo duas referências antropométricas de pré-escolares de creches públicas de Viçosa-MG. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2008, Rio de Janeiro. REVISTA DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO. RIO DE JANEIRO: INDEXA, 2008. v. 1.
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MARTINS, A. M. ; SOUZA, S. F. ; PINTO, M. B. ; FERREIRA, M. F ; GONÇALVES, F. R. B. ; QUEIROZ, J. H. . Composição Bromatológica do Feijão Carioca (Phaseolus vulgaris) Consumido em Viçosa- MG. In: 9° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN., 2007, SÃO PAULO. REVISTA NUTRIRE. REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2007.
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MAGALHÃES, K. A ; MARTINS, A. M. ; GONTIJO, C. A ; SENA C. E ; SOUZA, H. G ; SIMPLÍCIO M. P. T ; PONTES, T. S. L ; COTTA, R. M. M . Percepção dos profissionais do programa de saúde da família em relação ao idoso em um município da zona da mata mineira.. In: IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde - Equidade, Ética e Direito á Saúde: Desafios à Saúde Coletiva na Mundialização., 2007, SALVADOR, BAHIA. REVISTA DA ABRASCO, 2007.
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MARTINS, A. M. ; SOUZA, S. F. ; ANDRADE, M. C. T. ; LIMA, M. G. ; ASSIS, K. F. ; FERREIRA, M. M. ; MARTINO, H. S. D. ; MILAGRES, R. C. R. M. ; SANTANNA, H. M. P. . Implementação das Boas Práticas em Restaurantes Comerciais de Viçosa ? MG. 2° ANO, RESULTADOS PARCIAIS. In: V Simpósio de Extensão Universitária da Universidade Federal de Viçosa., 2007, VIÇOSA-MG. V Simpósio de Extensão Universitária da Universidade Federal de Viçosa.. VIÇOSA: UFV, 2007.
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PIRES, C.N ; LEAL, P.F.G ; FONSECA, K.Z. ; MARTINS, A. M. . Avaliação das condições higiênico-sanitárias do preparo da alimentação de uma escola estadual em Viçosa ? MG. In: XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, CONBRAN, 2006, SÃO PAULO. XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, CONBRAN, 2006.
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MARTINS, A. M. . EVENTO MOVIMENTO + SAÚDE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MARTINS, A. M. . O QUE TEM NESSA EMBALAGEM. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
ANTUNES, H. K. ; MARTINS, A. M. . EBOOK CULINÁRIO DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE RIO DO SUL. 2024.
MARTINS, A. M. ; MILAGRES, R. C. R. M. ; SANTANA . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DO RESTAURANTE BOM PALLATO. 2007.
MARTINS, A. M. ; MILAGRES, R. C. R. M. ; SANTANA . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DO RESTAURANTE CORAÇÃO DE MINAS. 2007.
MARTINS, A. M. ; MILAGRES, R. C. R. M. ; SANTANA . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DO RESTAURANTE PRESTO PASTA. 2007.
MARTINS, A. M. . BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS COM ENFOQUE NA QUALIDADE NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MARTINS, A. M. . Doenças Crônicas em funcionários do Hospital Auxiliar de Suzano-SP. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
MARTINS, A. M. ; MILAGRES, R. C. R. M. ; SANTANA ; SOUZA ; ANDRADE, M. C. T. ; ASSIS, K. F. ; FERREIRA . Curos de Capacitação para Manipuladores de Alimentos: Boas Práticas na Manipulação de Alimentos em Restaurantes Comerciais. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2022 - 2023
Avaliação da Satisfação no Trabalho dos Servidores Municipais de Rio do Sul/SC, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Aline de Moraes Martins - Coordenador / iJanice Mileni Bogo - Integrante.
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2015 - 2017
QUANTIDADE PER CAPITA DE CARNES BOVINA E DE FRANGO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE RIO DO SUL - SC, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline de Moraes Martins - Integrante / ALICE SILVEIRA SCHEFFER - Integrante / SANDRA PIRES PINHO - Coordenador.
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2012 - 2014
SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COLETIVAS DE SANTA CATARINA, Descrição: Avaliar as práticas de sustentabilidade ambiental adotadas pelas Unidades de Alimentação e Nutrição coletivas de Santa Catarina. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Aline de Moraes Martins - Integrante / SUZI BARLETTO CAVALLI - Coordenador.
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2009 - 2010
INDICADORES DE QUALIDADE NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO HOSPITALAR EM CAMPINAS, SP, Descrição: - INDICADORES UTILIZADOS: RESTO-INGESTÃO, CONTROLE E MONITORAMENTO DE TEMPERATURA, CONTROLE DE ESTOQUE, CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS E NA MANIPULAÇÃO. - ELABORAÇÃO E MELHORAMENTO DE PLANILHAS A SEREM APLICADAS NA IMPLANTAÇÃO DOS INDICADORES.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline de Moraes Martins - Coordenador / Maria Teresa - Integrante.
Projetos de desenvolvimento
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2022 - Atual
FICHAS TÉCNICAS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, Descrição: Desenvolvimento de receituário padrão a partir das fichas técnicas de preparação da alimentação escolar de Rio do Sul-SC.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Aline de Moraes Martins - Coordenador / HEIDI KESKE ANTUNES - Integrante.
Prêmios
2016
Relatos de experiência da Alimentação Escolar em Santa Catarina, Categoria B., Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de Santa Catarina.
2010
2 Nutrir com Paixão - Homenagem pelo Desempenho no gerenciamento de Serviço de Alimentação, Serviço Social da indústria de Santa Catarina - Serviço de Alimentação (SESI SC).
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - Atual
Prefeitura Municipal de Rio do SulVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Gerenciamento da Alimentação Escolar Municipal. Responsável Técnico.
2020 - Atual
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SCVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 12
Outras informações:
Lecionar no curso superior Tecnologia em Estética e Cosmética do SENAC, unidade vinculada de Rio do Sul, as disciplinas de Fundamentos da pesquisa com carga horária de 40 h;
-Biossegurança com carga horária de 56 h;
- Técnicas de Avaliação em Estética com carga horária de 40 h.
2019 - 2020
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SCVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Nutrição Estética, Carga horária: 14
Outras informações:
Lecionar aulas para o curso superior Tecnologia em Estética nas disciplinas de Fundamentos da Nutrição com carga horária de 80 h;- Nutrição Aplicada a Estética de carga horária de 40 h.- Fundamentos da Pesquisa de carga horária de 36 h.- Técnicas de avaliação em estética e cosmética de carga horária de 40h - Extensão em Estética e Cosmética de carga horária de 40 h.
2021 - 2022
Universidade para o Desenvolvimento do Alto Vale do ItajaíVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4
Outras informações:
Curso de Nutrição - Rio do Sul/SC
2012 - Atual
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: grupo de pesquisa NUPPRE, Enquadramento Funcional: membro
2012 - 2014
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Discente de mestrado, Enquadramento Funcional: Mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Acompanhamento das disciplinas de Guan I e II
Acompanhamento das aulas práticas de Guan I e II
Acompanhamento de estagiários de nutrição na disciplina de Estágio obrigatório em UAN
2012 - 2014
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Discente de mestrado, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 44
Outras informações:
Sustentabilidade ambiental em Unidades de Alimentação e Nutrição de Santa Catarina
2010 - 2012
Serviço Social da Industria de Santa CatarinaVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Elaboração de cardápio, pedido de compras, controle de custos, controle e monitoramento do processo de qualidade na produção de refeições, avaliação da satisfação do cliente, controle de indicadores, execução de programas de educação nutricional, atendimento ao cliente, gestão de pessoas.
2014 - 2014
VITAE Instituto EducacionalVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente temporário, Carga horária: 15
Outras informações:
Ministrou aulas de Nutrição em Saúde Pública para o curso técnico em Nutrição e Dietética.
2009 - 2010
Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Estadual de CampinasVínculo: ESTUDANTE PÓS-GRADUAÇÃO, Enquadramento Funcional: APRIMORAMENTO EM NUTRIÇÃO HOSPITALAR, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Controle de qualidade na produção de refeições; avaliação do resto ingestão dos pacientes hospitalizados; avaliação sensorial das dietas; controle na inspeção e no recebimento de carnes; observação e auxilio na montagem das dietas; acompanhamento na distribuição das dietas enterais e mamadeiras; acompanhamento na distribuição de refeições aos colaboradores do hospital; realização de pedido de refeição transportada; monitoramento da refeição transportada e avaliação da satisfação dos pacientes hospitalizados.
2008 - 2008
GRSA serviços de alimentaçãoVínculo: ESTAGIÁRIO DE NUTRIÇÃO, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Controle de qualidade na produção de refeições, aferição de temperaturas de equipamentos e do processo produtivo de refeições; observação nas rotinas de administração e gerenciamento da unidade; avaliação sensorial das preparações; observar a distribuição de refeições.
2008 - 2008
Vigilância em Saúde da Prefeitura Municipal de Suzano/Vigilância SanitáriaVínculo: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Participação nas rotinas de inspeção sanitárias em padarias, supermercados, açougues, consultórios médicos e odontológicos, industrias, etc.
2008 - 2008
Hospital Auxiliar de Suzano - SPVínculo: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA NUTRIÇÃO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Controle de qualidade na produção de refeições; avaliação sensorial das dietas; observação e auxilio na montagem das dietas; acompanhamento na distribuição das dietas enterais e mamadeiras; acompanhamento na distribuição de refeições aos colaboradores do hospital; avaliação da satisfação dos pacientes hospitalizados.
2008 - 2008
Hospital São Sebastião - ViçosaVínculo: Estagiaria Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiaria Nutrição, Carga horária: 4
Outras informações:
Realização de atividades na área dietoterápica (triagem nutricional) perfazendo um total de 92 horas
2007 - 2008
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: BOLSISTA DE EXTENSÃO, Carga horária: 12
Outras informações:
PROJETO DE EXTENSÃO PIBEX UFV, IMPLEMENTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS EM RESTAURANTES COMERCIAIS DE VIÇOSA-MG PARA PROMOVER A QUALIDADE DOS SERVIÇOS PRESTADOS E ADEQUAR A LEGISLAÇÃO VIGENTE, OB COORDENAÇÃO DA PROF. HELENA MARIA PINHEIRO SANT'ANNA
2006 - 2007
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Estagiaria Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiaria Nutrição, Carga horária: 4
Outras informações:
Participação no projeto ? Avaliação de diferentes esquemas de suplementação medicamentosa com Ferro e Vitamina A no tratamento e prevenção de anemia ferropriva em crianças de 12 a 24 meses?, com visitas domiciliares em famílias de baixa renda de Viçosa, MG desenvolvendo a atividade de orientação e avaliação nutricional de lactentes. Perfazendo uma carga horaria total de 89 horas.
2006 - 2007
Empresa Júnior de Nutrição da Universidade Federal de ViçosaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: DIRETORA PRESIDENTE, Carga horária: 8
Outras informações:
REPRESENTAÇÃO COMO PRESIDENTE DA EMPRESA JÚNIOR DE NUTRIÇÃO.
GERENCIAMENTO DE ATIVIDADES JUNIORES E DE NUTRIÇÃO
2006 - 2006
Empresa Júnior de Nutrição da Universidade Federal de ViçosaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: DIRETORA DE RELAÇÕES PÚBLICAS, Carga horária: 8
Outras informações:
CONTATO DA EMPRESA JÚNIOR COM OUTRAS INSTITUIÇÕES E REPRESENTAÇÃO DA EMPRESA EM EVENTOS
2006 - 2007
Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de ViçosaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: MONITORIA VOLUNTÁRIA, Carga horária: 8
Outras informações:
MONITOR TIPO I - VOLUNTÁRIO.
NUT 335 - NUTRIÇÃO E DIETÉTICA DO ADULTO E DO IDOSO I E II
2006 - 2006
Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de ViçosaVínculo: estagiária de nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiaria Nutrição, Carga horária: 4
Outras informações:
Participação no projeto do Departamento de Nutrição e Saúde da UFV: Consumo de Ácidos graxos trans e seus efeitos no perfil lipídico sanguíneo e deposição em Tecidos corporais. Perfazendo carga horária total de 45 horas.
2005 - 2005
Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de ViçosaVínculo: ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO, Carga horária: 4
Outras informações:
ESTÁGIO NO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO E SAÚDE UFV, NO PROJETO BALANÇO ENERGÉTICO E ABSORÇÃO DE MACRONUTRIENTES EM INDIVÍDUOS SAUDÁVEIS APÓS A INGESTÃO DE ALIMENTOS CONTENDO AMENDOIM E SEUS DERIVADOS.
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Aline de Moraes Martins e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Confirma a exclusão?