Tiago Junkes Vilvert

Graduado no Curso de Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Maringá - UEM, Campus de Umuarama PR.

Informações coletadas do Lattes em 23/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal

2018 - 2019

UNYLEYA
Título: IMPACTO DO MANEJO PRÉ-ABATE SOBRE A QUALIDADE DA CARNE
Orientador: Maria Angélica dos Reias Garrido Pereira

Graduação em andamento em Complementação pedagógica em Biologia/Licenciatura.

2024 - Atual

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE

Graduação em Medicina Veterinária

2013 - 2017

Universidade Estadual de Maringá
Título: IMPACTO DO MANEJO PRÉ-ABATE SOBRE O GLICOGÊNIO DA CARNE: FATORES DE ESTRESSE NO PRÉ-ABATE VERSOS pH FINAL DA CARCAÇA
Orientador: Patricía Marques Munhoz

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Colégio Estadual de Iporã

Formação complementar

2017 - 2017

Seminário Paranaense sobre Responsabilidade Técnica. (Carga horária: 8h). , CRMV-PR, CRMV_PR, Brasil.

2017 - 2017

Capacitação em Inseminação Artificial. (Carga horária: 32h). , Lopes Eventos, LE, Brasil.

2016 - 2016

Manje e preparo físico em cavalo atleta. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2013 - 2016

Curso de Inglês. (Carga horária: 385h). , Centro de Ensino Fisk, FISK, Brasil.

2013 - 2016

English. (Carga horária: 385h). , University of Michigan, UMICH, Estados Unidos.

2015 - 2015

Curso Teórico-Prático; Manejo da Bezerra Leiteira. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2014 - 2014

CURSO DE ATUALIZAÇÃO TEÓRICA-PRÁTICA EM OFTALMOLOGIA VETERINÁRIA. (Carga horária: 16h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2013 - 2013

TREINAMENTO E CAPACITAÇÃO EM EXPERIMENTAÇÃO ANIMAL. (Carga horária: 5h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2012 - 2012

MANEJO EM OVINOS DE CORTE. (Carga horária: 40h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2012 - 2012

BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. (Carga horária: 40h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal/Especialidade: Clínica Cirúrgica Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Patologia Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Reprodução Animal.

Participação em eventos

II SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL E SAÚDE ANIMAL. 2017. (Simpósio).

PRONTO SOCORRO: ENCARANDO AS URGÊNCIAS E AS EMERGÊNCIAS. 2017. (Seminário).

Simpósio de Recria Intensiva e Terminação de Bovinos a Pasto e em Confinamento. 2017. (Simpósio).

AGRESSIVIDADE EM CÃES: IDENTIFICAÇÃO DE FATOS GERADORES, CONTROLE E SOLUÇÃO. 2016. (Seminário).

AULA MAGNA DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA. 2016. (Seminário).

XII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária - SEMEVE E VIII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária. 2016. (Outra).

ACIDENTES OFÍDICOS EM GRANDES ANIMAIS. 2015. (Seminário).

AULA MAGNA DOS CURSOS DA AREA DE SAÚDE DA UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE UMUARAMA SEGUIMENTO FARMACO TERAPÉUTICO EM PACIENTES COM ENFERMIDADES MENTAIS. 2015. (Seminário).

I CONGRESSO ESTADUAL DA AGROPECUÁRIA - UMUARAMA. 2015. (Congresso).

Termorregulação em Aves. 2015. (Seminário).

"13 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E 13 FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR". 2014. (Encontro).

CIRURGIA A CAMPO EM RUMINANTES. 2014. (Outra).

IV FÓRUM DE ÉTICA EM PESQUISA ENVOLVENDO EXPERIMENTAÇÃO ANIMAL. 2014. (Seminário).

PALESTRA: MANEJO REPRODUTIVO DE EQUINOS. 2014. (Outra).

XVIII JOVET - JORNADA DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA. 2014. (Outra).

"12 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E 12 FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR". 2013. (Encontro).

INTERTVET.INTERVET. 2013. (Outra).

XVII JOVET - JORNADA DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA (C2). 2013. (Simpósio).

Aula Magna 2012 - Transformando Sonhos Em Realidade. 2012. (Outra).

Aula Magna de Medicina Veterinária Como e Quando Intervir no Parto. 2012. (Outra).

AULA MAGNA DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA 2012 (Protocolo n. 22867/2012). 2012. (Outra).

I Ciclo de Atualizações em Ciência Animal. 2012. (Outra).

Manejo de feridas em Equinos. 2012. (Outra).

Produções bibliográficas

  • JESUS, J. O. ; VILVERT, T. J. ; MUNHOZ, P. M. . Manejo ante-mortem: parâmetros comportamentais de avaliação de estresse de bovinos em rampa de acesso e medição do pH 24 horas post-mortem. In: III Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XVII Encontro Anual de Iniciação Científica da UNIPAR, 2018, Umuarama. III Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XVII Encontro Anual de Iniciação Científica da UNIPAR, 2018.

  • VILVERT, T. J. ; MUNHOZ, P. M. . Parâmetros de avaliação de estresse ante-mortem como avaliadores do bem-estar animal e sua correlação com a qualidade final da carne em abatedouro-frigorífico do noroeste paranaense. In: II SIMPÓSIO DE PÓS GRADUAÇÃO EM PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL E SAÚDE ANIMAL - INTEGRAÇÃO DA PÓS GRADUAÇÃO, 2017, UMUARAMA. II Simpósio de Produção Sustentável e Saúde Animal, 2017. UMUARAMA: Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, 2017. v. 4. p. 5-5.

  • VILVERT, T. J. ; VILVERT, A. J. ; MUNHOZ, P. M. . Manejo ante-mortem: parâmetros comportamentais de avaliação de estresse de bovinos em rampa de acesso ao box de atordoamento. In: VIII JAV, 2016, UMUARAMA. Manejo ante-mortem: parâmetros comportamentais de avaliação de estresse de bovinos em rampa de acesso ao box de atordoamento. UMUARAMA: Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, 2016. v. 3. p. 43-43.

  • VILVERT, T. J. ; SCHUH, B. R. F. ; ESTEVER JUNIOR, J. D. ; DIAS, S. H. F. ; BORGES, T. B. ; QUESSADA, A. M. . SUTURA EXTRAMUCOSA EM RUMENOTOMIA DE CAPRINOS. In: 13 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E 13 FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2014, UMUARAMA. SUTURA EXTRAMUCOSA EM RUMENOTOMIA DE CAPRINOS.

  • BORGES, J. L. ; OTUTUMI, L. K. ; BETANIM, O. ; VILVERT, T. J. ; BATISTA, A. V. ; PIAU JUNIOR, R. . Influência da suplementação de probiótico e/ou prebiótico na altura de vilo e profundidade de cripta do duodeno de frangos de corte aos sete dias de idade.. In: XII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E XI FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2013, UMUARAMA. Influência da suplementação de probiótico e/ou prebiótico na altura de vilo e profundidade de cripta do duodeno de frangos de corte aos sete dias de idade., 2013.

  • DIAS, S. H. F. ; CANOFF, T. V. ; GARCIA, L. H. ; VILVERT, T. J. ; MEZARILA, T. S. ; PIAU JUNIOR, R. . Uso de óleos essenciais como promotores de crescimento na dieta de frangos de corte. In: XII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E XI FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2013, UMUARAMA. Uso de óleos essenciais como promotores de crescimento na dieta de frangos de corte. UMUARAMA, 2013.

  • VILVERT, T. J. ; GARCIA, L. H. ; PIAU JUNIOR, R. . Uso de probiótico em frangos de corte. In: XII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E XI FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2013, UMUARAMA. Uso de probiótico em frangos de corte.

  • VILVERT, T. J. ; MUNHOZ, P. M. . Parâmetros de avaliação de estresse ante-mortem como avaliadores do bem-estar animal e sua correlação com a qualidade final da carne em abatedouro-frigorífico do noroeste paranaense. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • VILVERT, T. J. ; VILVERT, A. J. ; MUNHOZ, P. M. . Manejo ante-mortem: parâmetros comportamentais de avaliação de estresse em rampa de acesso ao box de atordoamento. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VILVERT, T. J. ; QUESSADA, A. M. . Sutura extramucosa em rumenotomia de caprinos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VILVERT, T. J. ; PIAU JUNIOR, R. . USO DE PROBIÓTICO EM FRANGOS DE CORTE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

  • 2017 - 2018

    PIC Manejo ante-mortem de bovinos na avaliação de parâmetros indicativos de estresse e avaliação post-mortem das carcaças correspondentes em estabelecimento de abate do noroeste paranaense., Descrição: Consumidores vêm exigindo continuamente especial cuidado frente ao bem-estar dos animais. Quando trata-se de animal de produção, a exigência se estende ainda para uma maior garantia de qualidade dos produtos originados. Atualmente, algumas mudanças funcionais e/ou comportamentais nos animais conseguem ser apontadas como uma provável alteração do seu bem-estar. Mudanças de comportamento pré-abate podem inclusive representar importante ferramenta de avaliação do grau de bem-estar vivenciado pelo animal, apontando indiretamente para a ocorrência de possíveis eventos relacionados ao estresse e sofrimento nesta etapa ? promove-se, assim, um mapeamento de seu diagnóstico de estresse ante-mortem. Para tanto, definiu-se um conjunto de parâmetros de avaliação pré-abate, os quais retratam possíveis ocorrências de práticas inadequadas de um manejo ante-mortem. Estes contemplam o modo de agir dos bovinos nos momentos que antecedem a matança, sinalizando indicativos de problema de seu bem-estar. Sabe-se ainda que os animais submetidos a algum tipo de estresse durante este período irão, por consequência, apresentar uma menor qualidade de carne (maciez diminuída e alterações organolépticas), observada em suas carcaças no post-mortem. Tal verificação faz-se por meio de aferição do pH 24 horas post-mortem. Carcaças com pH #8805; 6,2 apresentam comprometimento de sua qualidade final e aproveitamento comercial. Este trabalho objetiva observar e relatar a adoção de práticas de manejo pré-abate de bovinos com base nos parâmetros de estresse definidos para a avaliação dos animais na seringa, rumo ao boxe de atordoamento. Objetiva também comparar tais verificações de manejo com parâmetros de pH aferidos nas carcaças correspondentes, 24 horas post-mortem..Situação: Em andamento; Natureza: Outra.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Tiago Junkes Vilvert - Integrante / PATRICIA MARQUES MUNHOZ - Coordenador / Jessica Ortega de Jesus - Integrante.

  • 2014 - 2014

    (PIC) UTILIZAÇÃO DE CORTICOIDE INTRALESIONAL NO TRATAMENTO DE OTOHEMATOMA EM CÃES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tiago Junkes Vilvert - Integrante / Ana maria Quessada - Coordenador.

  • 2013 - 2013

    (PIC) AVALIAÇÃO DO USO DE BETA GLUCANO E PROBIÓTICO EM DIETAS DE FRANGO DE CORTE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tiago Junkes Vilvert - Integrante / Ranulfo Piau Junior - Coordenador.

Prêmios

2017

Terceiro lugar de melhor trabalho no II SIMPÓSIO DE PÓS GRADUAÇÃO EM PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL E SAÚDE ANIMAL - INTEGRAÇÃO DA PÓS GRADUAÇÃO, Centro Acadêmico de Medicina Veterinária e Departamento de Medicina Veterinária..

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Maringá, Centro de Ciências Agrárias. , Estrada Canelinha, Jardim Paraíso, 87507190 - Umuarama, PR - Brasil, Telefone: (44) 36219400, Ramal: 9422

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2014 - 2014

Universidade Paranaense

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2012 - 2013

INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE CARNE VILVERT LTDA

Vínculo: INSTITUCIONAL, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
As principais atividades desenvolvidas era na inspeção de bovinos e suínos na linha de abate junto ao Medico Veterinário responsável.

2017 - 2017

PROLE Consultoria

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular Supervisionado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio baseou-se em consultoria para proprietário de gado leiteiro.

2017 - 2017

Copacol - Cooperativa Agroindustrial Consolata

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio curricular supervisionado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
O estágio foi realizado no abatedouro de aves da Copacol na área de Controle de Qualidade.

2018 - 2018

Secretaria de Educação do Estado do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Médico Veterinário Docente em Produção Animal

2018 - 2020

Seara Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuava como extensionista de frango de corte à campo, prestando assistência técnica dando treinamentos, acompanhados os lotes prestando monitórias sanitárias, gestão das propriedade e identificação de possíveis falhas e correção.

2020 - 2024

Cooperativa Agroindustrial- Cvale

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuava como extensionista de frango de corte à campo, prestando assistência técnica dando treinamentos, acompanhados os lotes prestando monitórias sanitárias, gestão das propriedades, identificação de possíveis falhas, correção e liberação dos boletins sanitários para abate.