Danielle Ferreira Correa

Formação complementar

Idiomas

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• BEZERRA, CAROLINA VIEIRA ; MELLER DA SILVA, LUIZA H. ; CORRÊA, DANIELLE FERREIRA ; RODRIGUES, ANTONIO M.C. . A modeling study for moisture diffusivities and moisture transfer coefficients in drying of passion fruit peel. International Journal of Heat and Mass Transfer , v. 85, p. 750-755, 2015.

• SILVA, L. H. M. ; CORREA, D. F. ; COSTA, R. D. S. ; RODRIGUES, A. M. C. . Avaliação da qualidade de óleos e gorduras vegetais submetidos ao processo de fritura. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas - SP. In: 10º SLACA - Latin American Symposium of Food Science, 2013, Campinas (SP). 10º SLACA - Latin American Symposium of Food Science, 2013., 2013.

• CORDEIRO, R. P. ; CORREA, D. F. ; SILVA, L. H. M. ; RODRIGUES, A. M. C. . Desidratação osmótica combinada com ultrassom e pulso de vácuo em filés de mapará. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química/ COBEQ, 2012, Búzios-RJ. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química/ COBEQ, 2012.

• RODRIGUES, A. M. C. ; COSTA, R. D. S. ; CORREA, D. F. ; SILVA, L. H. M. ; ARAUJO, M. P. . Caracterização Centesimal de quatro Variedades de Pupunha (Bactris gasipaes) Comercializadas na feiras de Belém. In: XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010, Salvador. Anis do XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. v. 1. p. 1-1.

• CORREA, D. F. ; RODRIGUES, A. M. C. . Secagem em leito fluidizado e extração de Astaxantina a partir de resíduos de Camarão Rosa (Farfantepenaeus brasiliensis): Avaliação dos parâmetros térmicos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CORREA, D. F. ; RODRIGUES, A. M. C. . Instabilidade oxidativa de óleo submetido à fritura de alimentos de origem vegetal congelados. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CORREA, D. F. ; RODRIGUES, A. M. C. . Aplicação de Processos Combinados de Conservação do Mapará (Hypophthalmus marginatus). Para Elaboração de Produto Seco e Defumado. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CORREA, D. F. ; RODRIGUES, A. M. C. . Estudo da secagem de pasta de banana verde em leito de jorro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

• 2012 - 2013

  Secagem em Leito Fluidizado e Extração de Astaxantina a partir de Resíduos de Camarão Rosa (Farfantepenaeus brasiliensis): Avaliação dos Parâmetros Térmicos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Danielle Ferreira Correa - Integrante / Antonio Manoel da Cruz Rodrigues - Coordenador.

• 2011 - 2012

  Instabilidade oxidativa de óleo submetido à fritura de alimentos de origem vegetal congelados, Descrição: COOPERAÇÃO PARA A INOVAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA VISANDO MINIMIZAR ASSIMETRIAS ENTRE PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO NA ÁREA DE ALIMENTOS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Danielle Ferreira Correa - Integrante / Antonio Manoel da Cruz Rodrigues - Coordenador.

• 2010 - 2011

  Aplicação de Processos Combinados de Conservação do Mapará (Hypophthalmus marginatus). Para Elaboração de Produto Seco e Defumado, Descrição: COOPERAÇÃO PARA A INOVAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA VISANDO MINIMIZAR ASSIMETRIAS ENTRE PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO NA ÁREA DE ALIMENTOS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Danielle Ferreira Correa - Integrante / Antonio Manoel da Cruz Rodrigues - Coordenador / Rafaelle Pereira Cordeiro - Integrante.

• 2009 - 2010

  Estudo da secagem de pasta de banana verde em leito de jorro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Danielle Ferreira Correa - Integrante / Antonio Manoel da Cruz Rodrigues - Coordenador / Carolina Vieira Bezerra - Integrante.