Elizete Beatriz Radmann

Pós-doutorado

Formação complementar

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Organização de eventos

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Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

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• LIGABUE, M,.B. ; VIEIRA, B. M. ; SANTANA, C. V. S. T. ; QUADROS, E. S. ; MARCON, A. R. ; RADMANN, E.B. . Coleta e conservação de material didático para aulas práticas da disciplina de Fitossanidade. In: Salão Internacional de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2022, Bagé. Anais do 14 SIEPE. Bagé: UNIPAMPA, 2022.

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• SCZEPANSKI, P. H. G. ; RADMANN, E. B. ; PETERS, J. A. ; FACHINELLO, J. C. ; FARIA, J. L. . Avaliação de diferentes produtos na desinfestação de ápices de ramos de pessegueiro (Prunus persica L. Batsch.) cultivar Eldorado para cultivo in vitro.. In: XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2000, Fortaleza. Resumos do XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2000.

• BRAGA, E.J.B ; KARAN, M. A. L. ; RADMANN, E. B. ; MADRUGA, L. A. N. ; PETERS, J. A. . Influência da densidade do fluxo luminoso e concentração de sacarose na microtuberização de batata (Solanum tuberosum L.).. In: 51 Congresso Nacional de Botânica, 2000. Resumos do 51 Congresso Nacional de Botânica, 2000. p. 34-34..

• PARISOTTO, E. ; PICOLOTTO, L. ; CAPPELLARO, R. ; TIBOLA, C. S. ; RADMANN, E. B. ; ROSSI, A. ; RUFATO, L. ; FACHINELLO, J. C. . Avaliação do pegamento de enxertos em diferentes porta-enxertos para pessegueiro (Prunus persica L. Batsch).. In: IX Congresso de Iniciação Científica, 2000, Pelotas. Resumos do IX Congresso de Iniciação Científica, 2000. p. 596-596.

• CHAGAS, E. A. ; PARISOTTO, E. ; CAPPELLARO, R. ; TIBOLA, C. S. ; PICOLOTTO, L. ; RADMANN, E. B. ; FACHINELLO, J. C. . Manejo do solo e da planta no sistema de produção integrada de pessegueiro.. In: IX Congresso de Iniciação Científica, 2000, Pelotas. Resumos do IX Congresso de Iniciação Científica, 2000. p. 591-591.

• TIBOLA, C. S. ; CAPPELLARO, R. ; PARISOTTO, E. ; PICOLOTTO, L. ; CHAGAS, E. A. ; RADMANN, E. B. ; CANTILLANO, F. F. ; FACHINELLO, J. C. . Avaliação da qualidade de pêssegos na colheita e pós-colheita no sistema de produção integrada de frutas.. In: IX Congresso de Iniciação Científica, 2000, Pelotas. Resumos do IX Congresso de Iniciação Científica, 2000. p. 590-590.

• CAPPELLARO, R. ; TIBOLA, C. S. ; RADMANN, E. B. ; CHAGAS, E. A. ; PARISOTTO, E. ; PICOLOTTO, L. ; RUFATO, L. ; FACHINELLO, J. C. . Avaliação fisiológica e índice de produtividade em plantas de pessegueiro conduzidas no sistema de produção integrada de frutas (PIF).. In: IX Congresso de Iniciação Científica, 2000, Pelotas. Resumos do IX Congresso de Iniciação Científica, 2000. p. 595-595..

• BRAGA, E.J.B ; RADMANN, E. B. ; FIGUEIREDO, P. ; MADRUGA, L. A. N. ; PETERS, J. A. . Porcentagem de brotações e caracterização bioquímica de tubérculos de batata cvs. Baronesa e Macaca, propagados in vitro.. In: II Encontro dos Programas de Pós-Graduação, 2000, Pelotas. Resumos do II Encontro dos Programas de Pós-Graduação, 2000. p. 255-255..

• RADMANN, E. B. ; PETERS, J. A. ; FACHINELLO, J. C. . Avaliação no enraizamento in vitro de macieira (Malus domestica) cultivar EM-9, considerando diferentes condições de cultivo.. In: IX Congresso de Iniciação Científica, 2000, Pelotas. Resumos do IX Congresso de Iniciação Científica, 2000. p. 592-592.

• RADMANN, E. B. ; BRAGA, E.J.B ; KARAN, M. A. L. ; POSADA, M.A.C. ; PETERS, J. A. . Influencia da densidade de fluxo luminoso na qualidade de plantas micropropadasde Gypsophila paniculata.. In: X Encontro Regional de Botânicos, 2000, Ijuí. Resumos do X Encontro Regional de Botânicos, 2000. v. n.9.

• RADMANN, E. B. ; GONÇALVES, E. D. ; FORTES, G. R. L. . Emprego de diferentes concentrações de ácido indolbutiríco e do escuro no enraizamento in vitro de amoreira-preta (Rubus sp.) cv. Ébano.. In: X Encontro Regional de Botânicos, 2000, Ijuí. Resumos do X Encontro Regional de Botânicos, 2000. v. n.4.

• RADMANN, E. B. ; ROOS, F. C. ; SILVEIRA, C. V. ; SILVA, J. A. ; ROMBALDI, C. V. ; PETERS, J. A. . Transformação genética de melão (Cucumis melo L.).. In: VII Congresso de Iniciação Científica, 1998, Pelotas.. Resumos do VII Congresso de Iniciação Científica, 1998. p. 375-375..

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• RADMANN, E. B. ; PETERS, J. A. ; BOBROWSKI, V. L. . Utilização das técnicas de PCR parta identificação de plantas transformadas e variantes somaclonais.. In: VI Congresso de Iniciação Científica, 1997, Rio Grande.. Resumos do VI Congresso de Iniciação Científica, 1997. p. 153.-153..

• BOBROWSKI, V. L. ; RADMANN, E. B. ; ROOS, F. C. ; SILVEIRA, C. V. ; PEREIRA, J. E. ; PETERS, J. A. . Efeito da luz e da idade do explante sobre a taxa de regeneração em melão (Cucumis melo L.).. In: II Encontro Brasileiro de Biotecnologia Vegetal, 1997, Gramado. Resumo do II Encontro Brasileiro de Biotecnologia Vegetal, 1997. p. 174-174..

• BOBROWSKI, V. L. ; WENDT, S. N. ; RADMANN, E. B. ; ROOS, F. C. ; DODE, L. B. ; PETERS, J. A. . Caracterização molecular de somaclones de trigo (Triticum aestivum) e de batata (Solanum tuberosum).. In: IX Reunião Estadual de Biotecnologia, 1996, Porto Alegre.. Resumos da IX Reunião Estadual de Biotecnologia. p. 48-48..

• RADMANN, E. B. ; FRANCO, D. ; BOBROWSKI, V. L. ; PETERS, J. A. . Polimorfismos de DNA em cultivares de soja (Glicine max (L.) através de RAPD.. In: V Congresso de Iniciação Científica, 1996, Pelotas. Resumos do V Congresso de Iniciação Científica, 1996. p. 162-162..

• ZANELLA, I. ; RADMANN, E. B. ; PETERS, J. A. ; BOBROWSKI, V. L. ; CAPRIO, F. L. C. . Cultura in vitro de Arabidopsis thaliana (L.) Heynh.. In: II Encontro de Biologia Prof. Maria Marques., 1996, Pelotas. Anais do II Encontro de Biologia Prof. Maria Marques., 1996. p. 31-31..

• RADMANN, E. B. ; ROOS, F. C. ; BOBROWSKI, V. L. ; DODE, L. B. ; FRANCO, D. ; PETERS, J. A. . Uso do RAPD (Random Amplified Polymorfic DNA) para caracterização de cultivares de soja (Glicine max (L.) Merril). In: II Encontro de Biologia Prof. Maria Marques., 1996, Pelotas. Anais do II Encontro de Biologia Prof. Maria Marques., 1996. p. 24-24..

• VIEIRA, B. M. ; RADMANN, E.B. . ANÁLISES BROMATOLÓGICAS DE FARINHA DE UVA DAS VARIEDADES TANNAT E CABERNET SAUVIGNON. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MARCON, A. R. ; MENDES, B. M. D. ; PINTO, S. A. S. ; BEZERRA, L. C. ; FLORES, J. A. G. ; RADMANN, E. B. . Aromas do Mundo. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RADMANN, E. B. . Propagação in vitro de plantas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• RADMANN, E. B. . Meio Ambiente x Agrotóxicos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• RADMANN, E. B. . Produção de mudas e morte precoce do pessegueiro. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• RADMANN, E. B. ; SCHWARTZ, E. ; MEDEIROS, N.A. ; FACHINELLO, J. C. . Enraizamento de miniestacas de figueira. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TIBOLA, C. S. ; RADMANN, E. B. ; RODRIGUES, A. C. ; FORTES, G. R. L. ; FACHINELLO, J. C. . Efeito de diferentes substratos no enraizamento in vitro de porta-enxertos de Prunus sp.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RADMANN, E. B. ; OLIVEIRA, R. P. ; SCIVITARRO, W. B. ; SILVEIRA, M. L. . Resistência de porta-enxertos à lagarta minadora dos citros. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RADMANN, E. B. ; PETERS, J. A. ; FACHINELLO, J. C. . Avaliação de meios de cultura no estabelecimento in vitro de porta-enxertos de pessegueiro (Prunus persica (L.) Batsch. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SCZEPANSKI, P. H. G. ; RADMANN, E. B. ; PETERS, J. A. ; FACHINELLO, J. C. ; FARIA, J. L. . Avaliação de diferentes produtos na desinfestação de ápices de ramos de pessegueiro (Prunus persica L. Batsch) cultivar Eldorado para cultivo in vitro. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RADMANN, E. B. ; PETERS, J. A. . Transformação genética de melão (Cucumis melo L.). 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RADMANN, E. B. ; PETERS, J. A. . Utilização das técnicas de PCR para identificação de plantas transformadas e variantes somaclonais. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RADMANN, E. B. ; FRANCO, D. ; BOBROWSKI, V. L. ; PETERS, J. A. . Polimorfismos de DNA em cultivares de soja (Glicie max (L.) Merril) através de RAPD. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARCELLOS, A. M. ; SILVA, C. G. ; RADMANN, E. B. ; QUADROS, E. S. ; VARGAS, I. R. ; TELLIER, V. S. ; SAMPAIO, N. V. . Boletim Técnico - Volume 3 - Extensão Viticultura 2023 (Completa).

• BRAVO, A. M. ; SANTOS, C. P. ; QUADROS, E. S. ; RADMANN, E. B. ; SAMPAIO, N. V. . Boletim Técnico - Volume 2 - Extensão Viticultura 2023 (Completa).

• OLIVEIRA, R. P. ; MADAIL, J.C.M. ; CASTRO, L.A.S. ; RADMANN, E. B. ; DA SILVA, B.A. . Protocolo para a produção de mudas certificadas de pessegueiro (Documentos, 224). Pelotas-RS: Embrapa Clima Temperado, 2008 (Completa).

• OLIVEIRA, R. P. ; RADMANN, E. B. ; CASTRO, L. A. de ; COUTO, M. . Micropropagção de porta-enxertos de pessegueiro.. Pelotas-RS: Embrapa Clima Temperado, 2007 (Completa).

• OLIVEIRA, R. P. ; SCIVITARRO, W. B. ; RADMANN, E. B. . Tecnologia para a produção de mudas certificadas de citros: escarificação química de sementes de trifoliata (Comunicado técnico 119). Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2005 (Completa).

• SCIVITARRO, W. B. ; OLIVEIRA, R. P. ; RADMANN, E. B. . Doses de fertilizante de liberação lenta na formação do porta-enxerto Trifoliata (Portal da Internet Toda Fruta). Caçador: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2005 (Completa).

• SCIVITARRO, W. B. ; OLIVEIRA, R. P. ; MORALES, C. F. G. ; RADMANN, E. B. . Adubação nitrogenada na formação de porta-enxertos de limoeiro Cravo em tubetes. Caçador: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2004 (Completa).

• OLIVEIRA, R. P. ; SCIVITARRO, W. B. ; RADMANN, E. B. . Tecnologia para produção de mudas de citros: Conservação do poder germinativo de sementes de 'Trifoliata'. (Comunicado técnico 88). Pelotas: Embrapa, 2003 (Completa).

• OLIVEIRA, R. P. ; RADMANN, E. B. ; SCIVITARRO, W. B. . Tecnologia para produção de mudas de Citros: Maximização da germinação do porta-enxerto 'Trifoliata'. (Comunicado técnico 80). Pelotas: Embrapa, 2002 (Completa).

• RADMANN, E.B. . Minicurso intitulado Horta Urbana. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• RADMANN, E. B. . Minicurso intitulado Cultura de Tecidos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• RADMANN, E. B. . Programa de Capacitação em Produção Vegetal e Paisagismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• RADMANN, E. B. . Produção frutícola na Cultura do abacaxi. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• RADMANN, E. B. . Produção de frutas de caroço em sistemas de produção. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• RADMANN, E. B. . Produção de mudas e manejo de viveiros em frutas de caroço. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• RADMANN, E. B. . Técnicas de produção de mudas de citros e manejo de viveiros. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• RADMANN, E. B. . Raleio e retirada de ramos ladrões em pomares de pessegueiro. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• RADMANN, E. B. . Identificação e controle de pragas e doenças em espécies frutíferas. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

• 2025 - Atual

  Estabelecimento de protocolo de micropropagação de videira na região da Campanha do Rio Grande do Sul, Descrição: A região da Campanha do Rio Grande do Sul vem se destacando na vitivinicultura, com grande potencial de produção de uvas de alta qualidade direcionadas principalmente para a produção de vinhos finos. Em 2010, foi criada a Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha, com o intuito de estimular a comercialização de produtos e a expansão de um novo polo produtor no estado. Nos últimos anos diversas empresas vêm se instalando na Campanha, contabilizando, no ano de 2010, 15 vinícolas. As condições edafoclimáticas da metade sul do Rio Grande do Sul, localizada entre os paralelos 2945#8223;23S e 3133#8223;45S, como a alta insolação, clima seco, dias longos, grande amplitude diária de temperatura, número de horas de frio, grande disponibilidade de terras e relevo que possibilita a mecanização, são os fatores determinantes para o crescimento deste novo polo vitícola. O emprego de mudas com sanidade é importante para que a cultura da videira seja viável a médio e longo prazo, além de ser norma obrigatória para que o produtor, futuramente, possa ser certificado no Programa de Produção Integrada. Técnicas de cultura de tecidos vêm sendo utilizadas para a eliminação de patógenos visando à obtenção de material de multiplicação com alta qualidade. Devido à falta de mudas e principalmente a baixa qualidade destas, tem-se verificado uma busca crescente para a importação de matrizes e mudas certificadas, originárias dos países europeus, principalmente Itália, França e África do Sul, constatando-se que o grande problema do setor vitícola, é a falta de mudas ofertadas aos produtores com garantia de qualidade, principalmente livres de doenças e pragas, com destaque para os problemas causados pelas viroses. Diante da necessidade de disponibilizarmaterial propagativo sadio para o setor produtivo, o objetivo deste trabalho é promover a limpeza clonal, bem como estabelecer protocolos de otimização de micropropagação de diferentes variedades de videira, cultivadas na região da Campanha Gaúcha, por meio da cultura de tecidos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / Etiane Skrebsky Quadros - Coordenador / Suziane Antes Jacobs - Integrante.

• 2024 - Atual

  Homeopatia aplicada à produção de uvas, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ângela Rossi Marcon em 06/01/2025., Descrição: A sustentabilidade tem se tornado uma preocupação cada vez mais importante em diversossegmentos. Preservar o meio ambiente e, ao mesmo tempo, manter a qualidade e o sabor das uvas éessencial para garantir a longevidade do setor vitivinícola.#8239; Com o aumento da conscientização sobrea importância da proteção ambiental, a indústria deve buscar práticas que minimizem seu impactono ecossistema e promovam o desenvolvimento sustentável. Assim, esse projeto tem como objetivoavaliar a utilização de medicamentos homeopáticos em substituição aos agroquímicos, largamenteutilizados no manejo convencional de vinhedos para evitar a proliferação de pragas e doenças. Oestudo terá início em um vinhedo comercial do município de Dom Pedrito, com a uva da cv. Concord,sendo expandido a outras propriedades e cultivares no decorrer do período. Serão avaliadascaracterísticas físico-químicas, sensoriais, de produtividade e qualidade sanitária das uvas. Com essetrabalho espera-se encontrar uma alternativa mais sustentável para manejo de pragas e doenças novinhedo, sem perdas significativas na qualidade e produtividade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / Ângela Rossi Marcon - Integrante / Etiane Skrebsky Quadros - Integrante / Suziane Antes Jacobs - Coordenador / Alan Eurico Coutinho - Integrante / Matheus Belloli Ligabue - Integrante / Rodrigo Lisboa - Integrante / Victoria Soledad Fuentes Techera - Integrante / Bruno Jacobs - Integrante / Raul Cauduro Girardello - Integrante / Cassia Pacheco dos Santos - Integrante / Daphne Dickmann Cunha Kammer - Integrante / Jessica Pohl Brum - Integrante / Tomás Adeis Silva Machado - Integrante.

• 2024 - Atual

  Determinação de parâmetros físico-químicos em vinhos utilizando diferentes metodologias, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ângela Rossi Marcon em 06/01/2025., Descrição: O Rio Grande do Sul é o maior produtor de vinhos do país, tendo duas regiões principais: a Serra Gaúcha e a Campanha Gaúcha, sendo esta última responsável pela distribuição de 31 desta bebida no território nacional. O objetivo deste trabalho foi avaliar vinhos e espumantes da campanha gaúcha utilizando diferentes metodologias e equipamentos nas análises físico-químicas para o controle da sua qualidade e para verse está dentro da legislação vigente. Para isso serão utilizados diferentes protocolos, osquais necessitam de vidrarias clássicas e soluções, como também equipamentos semiautomatizados modernos da marca gibertini e o winesan. Com os resultados obtidos espera-se obter resultados confiáveis, melhorar as técnicas aplicadas e instigar a pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / Ângela Rossi Marcon - Integrante / Suziane Antes Jacobs - Integrante / Bruno Jacobs - Coordenador / Raul Cauduro Girardello - Integrante / Cassia Pacheco dos Santos - Integrante / Daphne Dickmann Cunha Kammer - Integrante / Iago da Silva Soares - Integrante.

• 2024 - Atual

  O suco de uva na merenda das escolas públicas em municípios da Região da Campanha Gaúcha, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ângela Rossi Marcon em 06/01/2025., Descrição: O objetivo deste trabalho é verificar a oferta de suco de uva na merenda escolar das escolas públicas em municípios da Região da CampanhaGaúcha. Serão realizadas pesquisas secundárias buscando vislumbrar o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e pesquisas primárias junto às escolas, verificando a situação, a preferencia e a potencialidade da inserção do suco na merenda escolar. Espera-se que este projeto possibilite o levantamento de dados concretos da potencialidade dos mercados institucionais para o suco de uva na região do estudo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / Rodrigo Lisboa - Coordenador.

• 2023 - Atual

  Aproveitamento do bagaço de uva proveniente da indústria enológica na elaboração de produtos alimentícios, Descrição: A produção de vinhos e sucos de uva está concentrada no Rio Grande do Sul, polo de grandes empresas vitivinícolas do Brasil, acarretando também a formação de grandes quantidades de resíduos vinícolas. Efeito disto, o setor encara dificuldades em relação ao descarte dos resíduos que tendem a ser um poluidor para o ambiente. A produção de vinhos gera aproximadamente 9 milhões de toneladas de resíduos sólidos por ano no Rio Grande do Sul que são descartados e nem sempre recebem tratamento adequado. O processo de descarte de resíduos é influenciado por diversos fatores como a preocupação com a poluição ambiental, o custo com o tratamento dos resíduo e mão de obra necessária. Neste contexto, o reaproveitamento do bagaço de uva é carente de práticas efetivas de reaproveitamento para o desenvolvimento do setor, incentivando as empresas a buscar alternativas sustentáveis, diminuindo impactos ambientais e geração de novas fontes de renda. Considerando que o bagaço de uva é rico em fibras alimentares e compostos antioxidantes, uma alternativa é usa utilização na produção de farinha de uva, podendo esta ser utilizada como ingrediente em formulações da indústria alimentícia. Portanto, este estudo objetiva elaborar e caracterizar a composição química da farinha de uva obtida através do bagaço de diferentes cultivares da indústria enológica, bem como avaliar a utilização desta farinha na elaboração de produtos alimentícios. Para este estudo serão utilizados os bagaços de cultivares de uvas oriundos de processos vinícolas da vinícola pertencente ao curso de Enologia da Universidade Federal do Pampa, Campus Dom Pedrito ? RS. O bagaço, constituído por cascas e sementes, será seco em estufa com temperatura controlada de 65ºC por 72 horas e posteriormente moído para a obtenção da farinha. A partir da farinha serão elaborados diferentes produtos alimentícios como pães, bolos, barras de cereal, entre outros com diferentes concentrações da farinha do bagaço de uva.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Coordenador / Paula Fernanda Pinto da Costa - Integrante / Sara Borghi - Integrante / Miriane Azevedo Lucas - Integrante / José Douglas Invenção Andrade - Integrante.

• 2023 - Atual

  Vitivinicultura na Região de Dom Pedrito Rio Grande do Sul (RS), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Juan Saavedra del Aguila em 06/02/2023., Descrição: Dentro dos trabalhos do Núcleo de Estudo, Pesquisa e Extensão em Enologia (NEPE2), o objetivo do presente projeto de pesquisa é instalar uma série de experimentos nas propriedades agrícolas de pequenos, médios e grandes viticultores da região de Dom Pedrito - RS. Os focos principais destas pesquisas serão a fisiologia de produção e fitossanidade da videira, e a elaboração de vinhos. Serão testadas diferentes técnicas de manejo dos vinhedos, como por exemplo o uso de reguladores de crescimento para quebrar a dormências das gemas, assim como para retardar a colheita das bagas, entre outros; também se avaliará o efeito destas técnicas ao momento da colheita nos frutos, e o efeito destes reguladores nos vinhos produzidos com estes frutos; será pesquisado também a fitossanidade da Videira na região. Através dos resultados obtidos será possível realizar recomendações técnicas para o cultivo de uvas na região de Dom Pedrito RS, e será possível avaliar a qualidade dos vinhos produzidos com os frutos desta região.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / Juan Saavedra del Aguila - Coordenador / Ângela Rossi Marcon - Integrante / Wellynthon Machado Cunha - Integrante / Marcos Gabbardo - Integrante / Jansen Moreira Silveira - Integrante / Giovana Fernandes Martins - Integrante / Lenise Albrecht Luz da Silva - Integrante / Raul Cauduro Girardello - Integrante / Rosario Espindola Suarez - Integrante / Varleria Lima Branco - Integrante / Wilson Valente da Costa Neto - Integrante.

• 2018 - 2019

  Miniestaquia de porta-enxertos de videira, Descrição: A cultura da videira apresenta uma importância socioeconômica para o Brasil. No entanto, para a formação de vinhedos é necessário a produção de mudas de qualidade. Neste sentido, a utilização de porta-enxertos é importante para a cultura da videira, visto que estes podem atribuir diferentes características para as cultivares copa, como resistência ou tolerância as principais pragas, entre outros. Apesar da maioria dos porta-enxertos apresentarem boas taxas de enraizamento, híbridos entre as espécies Vitis vinifera e Vitis rodundifolia, como ?VR 43-43? e ?VR 039-16? apresentam baixo índice de enraizamento. Para melhorar o enraizamento de espécies e cultivares que exibem esta dificuldade foram desenvolvidas técnicas de propagação como a miniestaquia, cuja técnica permite o rejuvescimento do material vegetal, permitindo desta forma melhorar o potencial de enraizamento. Portanto, o objetivo geral do trabalho visa avaliar o enraizamento de miniestacas de porta-enxertos de videira (?VR 43-43? e ?VR 039-16?). Para tal, serão testados tipos de miniestacas e concentrações de AIB. Miniestacas apicais serão preparadas com dimensões variando de 5 a 8 cm, com dois pares de folhas, e miniestacas intermediárias medindo de 3 a 5 cm, com um par de folhas, sendo as folhas reduzidas à metade de sua dimensão original. Para cada porta-enxerto, a base de cada miniestaca será imersa por 5 segundos em solução de AIB (0, 500, 1000,1500 mg L-1) e colocadas para enraizar em bandeja de isopor com células individualizadas contendo como substrato vermiculita de granulometria média. Posteriormente, as bandejas serão transferidas para casa de vegetação com temperatura aproximada de 25?C e UR de 80%. Após 45 dias, o trabalho será avaliado a partir das variáveis de, percentagem de miniestacas enraizadas, percentagem de miniestacas sobreviventes, número médio de raízes, comprimento médio das três maiores raízes e número de brotação. A partir dos resultados obtidos, espera-se conhecer o comportamento de enraizamento de miniestacas dos porta-enxertos ?VR 043-43? e ?VR 039-16?, bem como dar subsídio a trabalhos futuros e otimizar a produção de mudas dos respectivos porta-enxertos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Coordenador / Juan Saavedra del Aguila - Integrante / Daniele Camargo Nascimento - Integrante.

• 2018 - Atual

  Composição fenólica dos vinhos da Campanha Gaúcha, Descrição: A vitivinicultura apresenta grande repercussão socioeconômica para o Brasil, principalmente para a região sul do país. A Campanha Gaúcha é uma meso-região do Sudoeste do Rio Grande do Sul e ocupa quase toda a linha de fronteira com o Uruguai e parte da fronteira com a Argentina, abrangendo 19 municípios gaúchos. A região apresenta áreas de planície com encostas de baixa declividade e coxilhas, o solo é ácido de textura arenosa a franca, possui boa drenagem e média de pluviosidade entre 1300 a 1500 mm/ano, com secas frequentes no verão e boa amplitude térmica. Estes fatores permitem a produção de vinhos de qualidade. Dentro da composição do vinho temos a presença dos compostos fenólicos, que apresentam ótimos benefícios à saúde humana. Esses compostos podem ser classificados em: flavonoides (catequinas, epicatequinas, quercetina, antocianinas e procianidinas) e não flavonoides, como o resveratrol (estilbeno) e os ácidos fenólicos (ácidos cinâmicos e benzóicos). Essas substâncias possuem uma estrutura molecular que confere a elas propriedades antioxidantes que podem inibir o processo que leva à arteriosclerose e à trombose arterial. A ação benéfica dos polifenóis consiste na proteção do consumidor às doenças cardiovasculares ligadas ao metabolismo lipídico, devido a capacidade desses compostos de inibir a oxidação da lipoproteína de baixa densidade (LDL) ou colesterol ruim e a proliferação de células cancerosas. A catequina e a epicatequina também são responsáveis pela adstringência, amargor e estrutura dos vinhos, assim como pelas reações de escurecimento de uvas e vinhos e colaboram com a estabilização da cor nos vinhos tintos. Dentro deste contexto, o objetivo deste trabalho foi quantificar os teores de catequina, epicatequina, ácido cafeico, ácido ferrúlico, ácido coumárico, tirosol, resveratrol e compostos fenólicos totais em vinhos da Campanha Gaúcha. Os compostos fenólicos totais serão determinados por espectrofotometria (280nm), a catequina, epicatequina, os ácidos cafeico, ferrúlico e coumáricos, o tirosol e o resveratrol, serão analisados por cromatografia líquida de alta eficiência. Serão coletadas amostras nas vinícolas da região e amostras microvinificadas na Universidade Federal do Pampa. Serão coletadas amostras representativas das principais variedades produzidas na Campanha Gaúcha durante as safras de 2018, 2019 e 2020.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / Ângela Rossi Marcon - Coordenador / Wellynthon Machado Cunha - Integrante / Gabriela Victoria Jardim - Integrante / Sandra Valduga Dutra - Integrante / Fernanda Rodrigues Spinelli - Integrante.

• 2015 - 2016

  Fenologia e aspecto produtivo de cultivares de pessegueiro em Maçambará-RS., Descrição: A Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul apresenta aptidão edafoclimática para o desenvolvimento de inúmeras frutíferas, como exemplo disto temos as propriedades rurais de uva fina e pêssego em Santana de Livramento e a produção de laranja de mesa em Rosário do Sul, porém com exceção da uva fina, as outras frutíferas são exploradas ainda em pequena escala. Portanto, estas culturas apresentam como uma oportunidade ao pequeno produtor rural, fixando-o no campo, com sustentabilidade econômica, social e ambiental. Adicionalmente, diferentemente da maioria das culturas anuais, a utilização de porta-enxertos é uma prática bastante utilizada entre os fruticultores, com isso o conhecimento da relação copa-porta-enxerto torna-se importante para o manejo do pomar. Assim, este trabalho visa avaliar o comportamento fenológico e produtivo de duas de pessegueiro, Chimarrita e Brs-Rubimel enxertadas sobre dois porta-enxertos, ?Okinawa? e ?Capdebosq?. As mudas foram plantas em maio de 2013 no município de Maçambará-RS, com espaçamento 2,0 x 5,0, sendo as mesmas conduzidas no sistema Y(ipslon), sem irrigação. Os dados referentes a fenologia, ciclo, produtividade e peso médio dos frutos serão coletados do terceiro ao quarto ano após o plantio, correspondendo as safras de 2015/2106 e 2016/2017. A partir dos dados obtidos será possível verificar comportamento das cultivares copas sobre os porta-enxertos estudados nessa região.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Coordenador / Juan Saavedra del Aguila - Integrante / Aline Diehl Pinheiro - Integrante / Thomaz Tellechea Pilar - Integrante / Paulo Jorge de Pinho - Integrante / Percio Sanches Righi - Integrante.

• 2013 - 2014

  Comportamento agronômico inicial de duas cultivares de pêssego de mesa enxertadas sobre dois porta-enxertos na região de Maçambará-RS, Descrição: O objetivo deste projeto será avaliar a resposta agronômica inicial de duas cultivares de pessegueiro, Chimarrita e Brs-Rubimel enxertadas sobre dois porta-enxertos, ?Okinawa? e ?Capdeboscq?, nas condições edafoclimáticas da região de Maçambara-RS, no período de 2013 a 2014. O plantio da área experimental será realizado em maio de 2013, com espaçamento 5,0 x 2,0 conduzido em sistema Y (ipslon), sem irrigação. Durante o período de execução do experimento será avaliado o diâmetro do tronco do porta-enxerto e da cultivar-copa, comprimento médio dos ramos principais, volume de copa, massa fresca e massa seca do material vegetal retirado nas podas verde e de inverno, índice de intensidade de poda, área foliar e dados referentes a brotação das cultivares copa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Coordenador / José Carlos Fachinello - Integrante / Luciano Picolotto - Integrante / Valmor João Bianchi - Integrante / Juliano Dutra Shmitz - Integrante / Doralice Lobato de Oliveira Fischer - Integrante.

• 2010 - Atual

  Reação de porta-enxertos de pessegueiros à inoculação com Meloidogyne spp. e mapeamento molecular de uma população F2 ('Capdeboscq' x 'Flordaguard') segregante para resistência., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / Eugenia Jacira B. Braga - Integrante / José Antonio Peters - Integrante / José Carlos Fachinello - Integrante / Valmor João Bianchi - Coordenador / Cesar Bauer Gomes - Integrante / Renan Conceição Goulart - Integrante / Willian Silva Barros - Integrante / Luciana Rodrigues Nogueira - Integrante / Liane Bahr Thurow - Integrante / Juliano Dutra Shmitz - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2010 - Atual

  Estudo da resistência de porta-exentos de pessegueiro à Meloidogyne spp. e da transferabilidade de marcadores moleculares associado a esta característica", Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / Eugenia Jacira B. Braga - Integrante / José Antonio Peters - Integrante / José Carlos Fachinello - Integrante / Valmor João Bianchi - Coordenador / Cesar Bauer Gomes - Integrante / Renan Conceição Goulart - Integrante / Willian Silva Barros - Integrante / Luciana Rodrigues Nogueira - Integrante / Liane Bahr Thurow - Integrante.

• 2009 - 2013

  Desenvolvimento de protocolos eficientes de propagação clonal e caracterização genético-molecular de porta-enxertos de Prunus sp., visando resistência a Meloidogyne spp., Descrição: A cultura do pessegueiro tem importância considerável no setor agrícola do Rio Grande do Sul, que é o principal produtor nacional desta espécie, além do mais é desenvolvida em pequenas e médias propriedades, contribuindo significativamente na renda familiar desses produtores. Apesar deste Estado se destacar em área cultivada e produção, a produtividade de pêssegos é considerada baixa (9 t ha-1) em relação aquelas obtidas em outras regiões do país, como é o caso de São Paulo, onde as colheitas podem chegar a 14,4 t ha-1 (EMBRAPA 2008). Dentre os vários fatores associados à baixa produtividade no Estado do Rio Grande do Sul, podemos destacar a falta de qualidade genética e sanitária do material propagativo, o não uso de métodos eficientes e seguros para produção de mudas de alta qualidade, falta de porta-enxertos adequados as diferentes condições edafoclimáticas de cultivo e com resistência à fitopatógenos do sistema radicular. Ações de pesquisa que venham a facilitar a propagação e melhorar a qualidade genética e sanitária das mudas, bem como a difusão de porta-enxertos comprovadamente resistentes a pragas do solo, a exemplo dos nematóides das galhas, trará vantagens competitivas para o estado no setor de produção de mudas, maiores condições para pequenos e médios produtores em melhorar a produtividade dos seus pomares, e os seus rendimentos financeiros, com menor custo de produção e menor impacto ao ambiente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / Eugenia Jacira B. Braga - Integrante / José Antonio Peters - Integrante / José Carlos Fachinello - Integrante / Valmor João Bianchi - Coordenador / Cesar Bauer Gomes - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

• 2006 - 2008

  Caracterização molecular, avaliação das potencialidades de uso agronômico e produção de mudas de butiazeiro (Butia capitata), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / José Carlos Fachinello - Coordenador / Valmor João Bianchi - Integrante / Elisane Schwartz - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 1997 - Atual

  Multiplicação, identificação genética e avaliação agronômica de porta-enxertos clonais para frutas de caroço, Descrição: Dentro deste projeto propõe-se o desenvolvimento e/ou aprimoramento de técnicas que proporcionem uma maior disponibilização de porta-enxertos clonais para frutas de caroço (Pessegueiro, ameixeira e nectarineira). Servirá de base para o processo de certificação de mudas de espécies importantes para o desenvolvimento da fruticultura de clima temperado no Sudeste do Brasil. Este projeto é constituído de quatro subprojetos, que serão desenvolvidos na Universidade Federal de Pelotas, através do Departamento de Fitotecnia, da Faculdade de Agronomia "Eliseu Maciel", Centro Agropecuário da Palma (CAP) e do Departamento de Botânica do Instituto de Biologia. Atualmente a área cultivada com pessegueiro no Brasil é superior a 20 mil hectares. O estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor de frutíferas de caroço do Brasil; segundo senso realizado pela Emater/RS em 2001, a área cultivada é de 15.471 hectares, somados pessegueiros, nectarineiras e ameixeiras, deste total 13.851ha é ocupada por pessegueiros com uma produção aproximada a 105.167 toneladas e com produtividade em torno a 8 t/ha, sendo considerada baixa, tendo em vista a existência de material genético disponível e os exemplos de produtividade que ocorrem em outras regiões, como é o caso de São Paulo, onde as colheitas podem chegar a 14,4 t/ha de pêssegos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / José Carlos Fachinello - Coordenador / Casiane Salete Tibola - Integrante / Alexandre Couto Rodrigues - Integrante / Evandro Parisotto - Integrante / Léo Rufato - Integrante / Valmor João Bianchi - Integrante / Márcia W. Schuch - Integrante / Carlos Augusto Posser Silveira - Integrante / Moacir da Silva Rocha - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

Projetos de desenvolvimento

• 2023 - Atual

  Práticas em Enoquímica, Descrição: As análises físico-químicas utilizadas em enologia são de grande importância para a tomada de decisões do enólogo. Estas análises são realizadas desde a fase de maturação da uva no vinhedo até a fase final do processo de elaboração do vinho, que é o engarrafamento. Todo vinho elaborado deve estar de acordo com a legislação brasileira Lei n 7678 de 08 de novembro de 1988 e seguir padrões de identidade e qualidade mínimos e máximos recomendados pelo Decreto (Dec.) n 8198 de 20/02/2014, Instrução Normativa (IN) n14 de 08/02/2018, Portaria n 229 de 25/10/88, Resolução ANVISA n04/88 e Dec. n99066 de 08/03/90 e seguir as metodologias oficiais de análise IN n 24 de 08 de setembro de 2005 do Ministério da Agricultura ou métodos aprovados pela Organização Internacional da Uva e do Vinho (OIV). A prática destas análises durante o curso são de fundamental importância para a aprendizagem dos alunos e o auxílio de um monitor tanto nas aulas práticas como no laboratório de enoquímica é imprescindível para que os alunos tenham maior contato com as análises.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Elizete Beatriz Radmann - Integrante / Ângela Rossi Marcon - Coordenador / Suziane Antes Jacobs - Integrante / Sara Barbosa Borghi - Integrante / Victoria Soledad Fuentes Techera - Integrante / Giovana Fernandes Martins - Integrante / Bruno Jacobs - Integrante.

Prêmios