Laura Loss Bergmann
Bolsista CNPq da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Informações coletadas do Lattes em 10/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos
2013 - Atual
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Orientador: em VetAgro Sup ( Vitor Manfroi)
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em Ingénieur Agronome
2017 - 2018
VetAgro Sup, VetAgro Sup
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Formação complementar
2015 - 2015
Extensão universitária em Francês. (Carga horária: 94h). , Núcleo de Ensino de Línguas em Extensão, NELE, Brasil.
2013 - 2013
Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2013 - 2013
Inglês. , Embassy CES London, EMBASSYCES, Inglaterra.
2010 - 2011
Inglês. , OG Entertainment, OG, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Produções bibliográficas
-
BERGMANN, L. L. . La Garantia Soy Yo. Cadernos do Aplicação (UFRGS) , v. 25, p. 393-399, 2012.
Prêmios
2011
Prêmio Jovem Pesquisador, Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - Atual
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista FAPERGS, Carga horária: 20
Outras informações:
Pesquisa no projeto "Estudo da Inativação de Enzimas Durante Tratamento Térmico Via Aquecimento Ôhmico". Departamento de Engenharia Química (DEQUI), sob a orientação da profa. Giovana Domeneghini Mercali.
2016 - 2016
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista REUNI, Carga horária: 20
Outras informações:
Pesquisa no projeto "Utilizacao de Campo Eletrico Moderado na Extracao de Lipideos e Carotenoides a Partir de Microalgas". Departamento de Engenharia Química (DEQUI), sob a orientação da profa. Giovana Domeneghini Mercali.
2014 - 2015
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq, Carga horária: 20
Outras informações:
Pesquisa no projeto "Estudo da Inativação de Enzimas Durante Tratamento Térmico Via Aquecimento Ôhmico", laboratório de Química de Alimentos do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), sob a orientação da profa. Giovana Domeneghini Mercali.
2014 - 2014
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq, Carga horária: 20
Outras informações:
Pesquisa no projeto "Plantas com indicativo etnográfico medicinal ou condimentar como fator de proteção antibacteriana na prevenção de zoonoses", laboratório de Higiene de Alimentos do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA), sob a orientação do prof. Dr. José Maria Wiest
Atividades
-
03/2017
Extensão universitária , Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Atividade de extensão realizada, Trainee da Eali - Consultoria Jr. em Engenharia de Alimentos..
2012 - 2012
Colégio de Aplicação/UFRGSVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq, Carga horária: 4
Outras informações:
Aproximação das atividades de laboratório e aprendizado de técnicas específicas de biotecnologia; Departamento de Biologia Molecular e biotecnologia do Centro de Biotecnologia da UFRGS, sob orientação do Prof. Arnaldo Zaha, Profa. Marilene H. Vainstein e Profa. Fernanda Britto da Silva.
2011 - 2011
Colégio de Aplicação/UFRGSVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq, Carga horária: 20
Outras informações:
Atividades de pesquisa relacionadas ao projeto " Panorama da Educação Física Escolar de Porto Alegre no Ensino Médio: Estrutura e Funcionamento." sob a orientação da prof. Carla da Conceição Lettnin
2015 - 2016
Fundação de Ciência e TecnologiaVínculo: Estágio não curricular, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações:
Atividades relacionadas à análises microbiológicas de alimentos. Departamento de Alimentos (DEPALI), sob a supervisão da Farm.-Bioq. Fernanda Marques de Souza Godinho.
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