Juliana Barbosa da Silva

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• SILVA, J. B. ; COSTA, E. C. . AUTOPERCEPÇÃO DA SAÚDE E FATORES ASSOCIADOS EM USUÁRIOS DA ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE, DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO, PE. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 16, p. 51740, 2021.

• SILVA, J. B. . Papel da nutrição no processo de destoxificação. Revista Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 42416, 2020.

• SILVA, T. M. S. ; SILVA, J. A. G. ; LIMA, M. I. A. ; SILVA, B. L. C. ; ARAUJO, B. G. ; SILVA, J. B. ; SILVA, S. J. T. ; COSTA, M. A. S. ; LIMA, I. R. ; LEITE, S. P. . INDIGOFERA SUFFRUTICOSA MILL (FABACEAE): A LITERATURE REVIEW. Asian Journal of Science and Technology , v. 09, p. 8348-8351, 2018.

• SILVA, J. B. ; Aguiar Júnior, F. C. A. ; FERREIRA, S. S. ; BATISTA, J. W. N. ; SILVA, M. B. L. . EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM L-ARGININA NO PROCESSO DE CICATRIZAÇÃO MUSCULAR EM RATOS WISTAR SUBMETIDOS A QUEIMADURA TÉRMICA. In: IX Congresso Nacional de Educação Física, Saúde e Cultural Corporal, 2018, Recife/PE. Anais do IX Congresso Nacional de Educação Física, Saúde e Cultural Corporal. Recife/PE: Even 3, 2018.

• ARRUDA, S. G. B. ; MONTE, K. M. A. ; EMERENCIANO, N. M. J. ; SILVA, J. B. ; ALBUQUERQUE, A. G. . AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DE CARDÁPIOS PARA IDOSOS DE INSTITUÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre - RS. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016. São Paulo/SP: Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 7.

• EMERENCIANO, N. M. J. ; SILVA, J. B. ; SOUZA, N. P. ; SANTANA, M. C. S. ; LIMA, R. L. O. . ACEITAÇÃO DA MERENDA ESCOLAR ENTRE ALUNOS DE UMA ESCOLA DA REDE ESTADUAL DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO-PE: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA.. In: CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA - CONNAE 2016, 2016, Natal/RN. ANAIS DO CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA - CONNAE 2016. Natal/RN: Instituto de Nutrição Integrada, 2016.

• SILVA, J. B. . Palestra: Práticas Integrativas no Contexto Nutricional. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, L. B. ; SILVA, J. B. . INFLUÊNCIA DA DIETA E POTENCIAL ANTI-INFLAMATÓRIO DA CURCUMINA SOBRE A ACNE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. B. ; MAIA, L. M. S. S. ; Aguiar Júnior, F. C. A. . CICATRIZAÇÃO CUTÂNEA DE RATOS SUBMETIDOS À QUEIMADURA TÉRMICA E SUPLEMENTADOS COM L-ARGININA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. B. ; ALMEIDA, P. M. . CONSCIENTIZAÇÃO DE IDOSOS SOBRE A QUANTIDADE DE AÇÚCAR, GORDURA E SÓDIO EM ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. B. ; Aguiar Júnior, F. C. A. ; FERREIRA, S. S. ; SILVA, M. B. L. ; BATISTA, J. W. N. . EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM L-ARGININA NO PROCESSO DE CICATRIZAÇÃO MUSCULAR EM RATOS WISTAR SUBMETIDOS A QUEIMADURA TÉRMICA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. B. ; SOUZA, N. P. ; SANTANA, M. C. S. ; EMERENCIANO, N. M. J. . Aceitação da merenda escolar entre alunos de uma escola da rede estadual do munícipio de Vitória de Santo Antão-PE: Um relato de experência. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. B. ; EMERENCIANO, N. M. J. ; MONTE, K. M. A. ; ARRUDA, S. G. B. ; ALBUQUERQUE, A. G. . Avaliação qualitativa das preparações de cardápios para idosos de instituições de longa permanência. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Aguiar Júnior, F. C. A. ; SILVA, J. B. . Análise histopatológica do processo de reparo cicatricial de úlceras bucais induzidas cirurgicamente tratadas com oleoresina de cúrcuma (Curcuma longa L.): estudo em ratos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. B. ; SILVA, M. C. L. ; VIEIRA, C. F. ; AMORIM, C. S. R. ; ANDRADE, E. B. ; CORDEIRO, R. R. M. . Hipertensão Arterial Sistêmica: Utilização do alho como proposta de prevenção e tratamento. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, J. B. ; SILVA, M. C. L. ; SANTANA, M. C. S. ; MOURA, M. R. S. ; SOUZA, N. P. . Estado nutricional e hábitos alimentares de crianças matriculadas em uma creche pública do município de Caruaru PE. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. B. ; SILVA, L. B. ; MOURA, M. R. S. ; SANTANA, P. M. A. . Doenças prevalentes na população abrangente da Unidade Básica de Saúde Máues, Vitória de Santo Antão PE. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTANA, M. C. S. ; NUNES, J. R. V. ; SILVA, J. B. ; SILVA, L. B. ; SILVA, M. C. L. . Prevalência de doenças crônicas e sua correlação com grau de escolaridade da população adscrita à Unidade de Saúde da Família do Loteamento Conceição, em Vitória de Santo Antão PE.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, M. R. S. ; SILVA, J. B. ; RAMOS, I. C. S. ; DUARTE, R. S. ; ARRUDA, S. G. B. . Programa UFPE na praça agregando valores importantes para a sustentabilidade e diminuição do desperdício alimentar através do reaproveitamento integral dos alimentos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, J. B. ; SANTOS, R. G. ; Aguiar Júnior, F. C. A. ; SANTOS, K. R. P. . Alterações histomorfológicas no tecido ósseo de ratas ovariectomizadas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2020

  AUTOPERCEPÇÃO DA SAÚDE E FATORES ASSOCIADOS EM USUÁRIOS DA ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE, Descrição: A transição nutricional foi marcada pelo aumento acelerado da prevalência de sobrepeso e obesidade e de outras doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) como as doenças cardiovasculares, diabetes e hipertensão arterial, em decorrência do novo perfil alimentar instalado no Brasil. Esse novo perfil foi influenciado por fatores biológicos, demográficos, socioeconômicos e condições de saúde e alimentação que têm sido alvo de políticas públicas no país. A Atenção Básica exerce papel importante na promoção da alimentação saudável e adequada por promover através da educação em saúde informações acerca da saúde e nutrição em espaços coletivos. Desta maneira, o objetivo deste trabalho é avaliar a autopercepção de saúde e fatores associados em usuários frequentadores de grupos de emagrecimento na atenção básica à saúde de Vitória de Santo Antão/PE. Para isso, será realizada uma pesquisa com aproximadamente 80 usuários adultos e/ou idosos e será avaliada a autopercepção de saúde e sua relação com o estado nutricional a partir de avaliação antropométrica através do IMC, o perfil alimentar e informações sobre as condições demográficas e socioeconômicas, de saúde e de aspectos relacionados ao estilo de vida, a partir de um questionário estruturado coletado entre outubro a novembro de 2019. Espera-se com esse projeto conhecer a autopercepção de saúde e seus fatores associados, e com isso poder auxiliar na elaboração de intervenções nutricionais específicas para as necessidades dos participantes dos grupos de emagrecimento realizados pelos profissionais da atenção básica do município.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Barbosa da Silva - Coordenador / Emilia Chagas Costa - Integrante.

• 2016 - 2018

  Efeitos da suplementação de L-arginina na cicatrização cutânea e muscular de ratos submetidos à queimadura térmica, Descrição: A arginina, aminoácido condicionalmente essencial, participa de diversos processos fisiológicos, em particular na cicatrização de queimaduras. O reparo cicatricial de queimados é um processo fisiológico complexo e progressivo que envolve diversos eventos celulares, teciduais e bioquímicos que se iniciam logo após o dano tecidual com a finalidade de devolver a integridade e função dos tecidos lesados. Este estudo teve como objetivo avaliar microscopicamente o efeito da suplementação de L-arginina no processo de cicatrização cutânea de ratos submetidos à queimadura térmica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Juliana Barbosa da Silva - Coordenador / Francisco Carlos Amanajás de Aguiar Júnior - Integrante / Luciana Maria Silva de Seixas Maia - Integrante.

• 2014 - 2015

  Análise histopatológica do processo de reparo cicatricial de úlceras bucais induzidas cirurgicamente tratadas com oleoresina de cúrcuma (Curcuma longa L.): estudo em ratos., Descrição: O pigmento lipossolúvel curcumina é o componente mais abundante e bioativo da planta Curcuma longa L. A cúrcuma é comumente utilizada na indústria alimentícia, têxtil e cosmética como corante natural e possui uma grande variedade de propriedades farmacológicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar microscopicamente o efeito da oleoresina de cúrcuma contendo 5,5% de curcumina no processo de reparo de úlceras bucais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Juliana Barbosa da Silva - Integrante / Francisco Carlos Amanajás de Aguiar Júnior - Coordenador.

Prêmios