Milena Veronezi Silva

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• ROMOLI, JÉSSICA CRISTINA ZORATTO ; SILVA, MILENA VERONEZI ; PANTE, GISELI CRISTINA ; HOELTGEBAUM, DANIELLE ; CASTRO, JULIANA CRISTINA ; OLIVEIRA DA ROCHA, GUSTAVO HENRIQUE ; CAPOCI, ISIS REGINA GRENIER ; NERILO, SAMUEL BOTIÃO ; MOSSINI, SIMONE APARECIDA GALERANI ; MICOTTI DA GLORIA, EDUARDO ; SVIDZINSKI, TEREZINHA INEZ ESTIVALET ; GRATON MIKCHA, JANE MARTHA ; MACHINSKI, MIGUEL . Anti-mycotoxigenic and antifungal activity of ginger, turmeric, thyme and rosemary essential oils in deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZEA) producing Fusarium graminearum. Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment , v. 39, p. 362-372, 2022.

• NAKASUGI, LYDIANA POLLIS ; BOMFIM, NATÁLIA SILVA ; ROMOLI, JESSICA CRISTINA ZORATTO ; NERILO, SAMUEL BOTIÃO ; SILVA, MILENA VERONEZI ; OLIVEIRA, GUSTAVO HENRIQUE ROCHA ; MACHINSKI JR, MIGUEL . Antifungal and antiaflatoxigenic activities of thymol and carvacrol against Aspergillus flavus. Revista Saúde e Pesquisa , v. 14, p. e7727, 2021.

• PANTE, GISELI C. ; SILVA, MILENA V. ; ROMOLI, JÉSSICA C. Z. ; ROCHA, GUSTAVO H. O. ; BANDO, ERIKA ; NERILO, SAMUEL B. ; MOSSINI, SIMONE A. G. ; MACHINSKI, MIGUEL . Occurrence of zearalenone in corn meal commercialized in south region of Brazil and daily intake estimates in the Brazilian population. JOURNAL OF FOOD SAFETY , v. 1, p. e12672-e12672, 2019.

• FERREIRA, FRANCINE MAERY DIAS ; HIROOKA, ELISA YOKO ; FERREIRA, FLAVIO DIAS ; SILVA, MILENA VERONEZI ; MOSSINI, SIMONE APARECIDA GALERANI ; MACHINSKI JR, MIGUEL . Effect of Zingiber officinale Roscoe essential oil in fungus control and deoxynivalenol production of Fusarium graminearum Schwabe in vitro. Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment , v. 35, p. 1-7, 2018.

• CASTRO, JULIANA CRISTINA ; AVINCOLA, A.S. ; ENDO, E.H. ; SILVA, MILENA VERONEZI ; DIAS FILHO, B.P. ; MACHINSKI, M. ; PILAU, EDUARDO JORGE ; ABREU FILHO, B.A. . Mycotoxigenic potential of Alternaria alternata isolated from dragon fruit ( Hylocereus undatus Haw.) using UHPLC-Qtof-MS. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY , v. 141, p. 71-76, 2018.

• SANTOS, ALINI CRISTINI DOS ; SOUZA, ALINE AMENENCIA DE ; SILVA, MILENA VERONEZI ; NERILO, SAMUEL BOTIÃO ; SOUZA, ALEXANDRA PERDIGÃO MAIA DE ; BANDO, ÉRIKA ; MACHINSKI JUNIOR, MIGUEL . Occurrence and exposure assessment to aflatoxins in peanuts commercialized in the northwest of Parana, Brazil. CIÊNCIA RURAL , v. 48, p. 1-5, 2018.

• FARIA, CARLA BERTECHINI ; SANTOS, FABIANE CRISTINA DOS ; CASTRO, FAUSTO FERNANDES DE ; SUTIL, ARIADNE RICIELI ; SERGIO, LUCIANA MARCIANO ; SILVA, MILENA VERONEZI ; MACHINSKI JUNIOR, MIGUEL ; BARBOSA-TESSMANN, IONE PARRA . Occurrence of toxigenic Aspergillus flavus in commercial Bulgur wheat. CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) , v. 37, p. 103-111, 2017.

• VAGULA, J. M. ; CASTRO, J. C. ; ZUANAZZI, J. G. ; SILVA, M. V. ; PASCOLI, I. C. ; MADRONA, G. S. . Desenvolvimento e análise sensorial de esfirra integral com e sem farinha de aveia.. Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos - REBRAPA , v. 8, p. 1-15, 2017.

• SILVA, MILENA VERONEZI ; PANTE, GISELI CRISTINA ; ROMOLI, JÉSSICA CRISTINA ZORATTO ; DE SOUZA, ALEXANDRA PERDIGÃO MAIA ; ROCHA, GUSTAVO HENRIQUE OLIVEIRA DA ; FERREIRA, FLAVIO DIAS ; FEIJÓ, ADRIANE LETTNIN ROLL ; MOSCARDI, SALESIA MARIA PRODÓCIMO ; DE PAULA, KARINA RUARO ; BANDO, ERIKA ; NERILO, SAMUEL BOTIÃO ; MACHINSKI JR, MIGUEL . Occurrence and risk assessment of population exposed to deoxynivalenol in foods derived from wheat flour in Brazil. FOOD ADDITVES & CONTAMINANTS - PART A - CHEMISTRY, ANALYSIS, , v. 35, p. 546-554, 2017.

• SILVA, MILENA VERONEZI ; JANEIRO, VANDERLY ; BANDO, ERIKA ; MACHINSKI JR, MIGUEL . Occurrence and estimative of aflatoxin M1 intake in UHT cow milk in Paraná State, Brazil. Food Control , v. 53, p. 222-225, 2015.

• SILVA, M. V. ; G. H. Odinei ; Lima, M. V. S. ; LIMA, H. S ; SILVA, Milena Veronezi Silva . Obtaining lactic acid through discontinuing fermentation using sugarcane molasses, cassava by-product meal, fructose and cassava starch. Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos , v. 1, p. 97-102, 2011.

• SILVA, MILENA VERONEZI ; MACHINSKI, MIGUEL ; MOSSINI, S. A. G. . Fumonisins: occurrence, prevention and health impacts. In: Craig M. Evans. (Org.). Fumonisins: Natural Occurrence, Management Practices and Health Concerns. 1ed.New York: Nova Science Publishers, 2015, v. , p. 1-26.

• SILVA, M. V. ; G. H. Odinei ; Lima, M. V. S. . Obtenção de ácido lático via fermentação descontínua empregando os meios: melaço de cana-de-açúcar, farinha de varredura, frutose e fécula de mandioca.. In: 2° Simpósio de tecnologia e engenharia de alimentos, 2010, Campo Mourão-PR. Anais do II SIMTEA, 2010.

• SILVA, M. V. ; LIMA, H. S ; Lima, M. V. S. ; Oliveira, R. F. . Estudo da Influência do Gás Ozônio na Morte de Bacillus subtilis ATCC 9372. In: Anais do I SIMTEA, 2009, Campo Mourão-PR. Anais do I SIMTEA, 2009.

• Oliveira, R. F. ; SILVA, M. V. ; Lima, M. V. S. ; LIMA, H. S . Obtenção de Ácido Lático por Fermentação Descontínua Empregando Fécula de Mandioca e Farinha de Varredura Hidrolisadas e Suplementadas Como Meio de Cultivo. In: 1° Simpósio Tecnologia e Engenharia de Alimentos, 2009, Campo Mourão-PR. Anais do I SIMTEA, 2009.

• BRAGINI, A. F. ; SILVEIRA, C. D. ; CRISTINA, D. ; SILVA, M. V. ; SALMORIA, R. ; PELISSARI, T. ; FUCHS, R. H. B. . Avaliação sensorial de quatro marcas comerciais de leite condensado. In: Anais da I Semana de Alimentos, 2008, Campo Mourão-PR. I Semana de Alimentos, 2008.

• ROMOLI, J. C. Z. ; HOELTGEBAUM, D. ; FERREIRA-ROMANICHEN, F. M. D. ; SILVA, M. V. ; MACHINSKI JUNIOR, M. ; Pante, G. C. . Efeito antifúngico do óleo essencial de Curcuma longa L. em Fusarium graminearum ? Estudo de Revisão. In: I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XV Encontro de Iniciação Científica da Unipar, 2016, Umuarama-PR. Anais do I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação, 2016.

• Pante, G. C. ; SILVA, M. V. ; HOELTGEBAUM, D. ; ROMOLI, J. C. Z. ; NIEVIEROWSKI, T. H. ; MACHINSKI JUNIOR, M. . Avaliação do efeito matriz na análise de zearalenona pelo método de extração QuEChERS em fubá por cromatografia líquida de alta eficiência. In: I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XV Encontro de Iniciação Científica da Unipar, 2016, Umuarama-PR. Anais do I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação, 2016.

• SILVA, M. V. ; Pante, G. C. ; ROMOLI, J. C. Z. ; HOELTGEBAUM, D. ; NIEVIEROWSKI, T. H. ; MACHINSKI JUNIOR, M. . Desenvolvimento de metodologia de extração em fase sólida dispersiva para determinação de fumonisina B1 em fubá ? Resultados preliminares. In: I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XV Encontro de Iniciação Científica da Unipar, 2016, Umuarama-PR. Anais do I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação, 2016.

• SILVA, M. V. ; Pante, G. C. ; ROMOLI, J. C. Z. ; HOELTGEBAUM, D. ; FERREIRA-ROMANICHEN, F. M. D. ; MACHINSKI JUNIOR, M. . Métodos de controle para fumonisinas na cultura do milho abordados em estudo recente-Estudo de Revisão. In: I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XV Encontro de Iniciação Científica da Unipar, 2016, Umuarama-PR. Anais do I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação, 2016.

• NIEVIEROWSKI, T. H. ; SILVA, M. V. ; Pante, G. C. ; HOELTGEBAUM, D. ; FERREIRA-ROMANICHEN, F. M. D. ; MACHINSKI JUNIOR, M. . Essential oils in cherry tomatoes to control Aspergilus species-A review. In: I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XV Encontro de Iniciação Científica da Unipar, 2016, Umuarama-PR. Anais do I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação, 2016.

• FERREIRA-ROMANICHEN, F. M. D. ; HOELTGEBAUM, D. ; SILVA, M. V. ; Pante, G. C. ; ROMOLI, J. C. Z. ; MACHINSKI JR, MIGUEL . Avaliação dos potenciais citotóxicos e genotóxicos do óleo essencial de Zingiber officinale Roscoe em linfócitos humanos.. In: I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XV Encontro de Iniciação Científica da Universidade Paranaense, 2016, Umuarama-PR. Anais do Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação da UNIPAR, 2016. v. 1.

• Pante, G. C. ; SILVA, M. V. ; HOELTGEBAUM, D. ; FERREIRA-ROMANICHEN, F. M. D. ; NIEVIEROWSKI, T. H. ; MACHINSKI JR, MIGUEL . Levantamento da ocorrência de múltiplas micotoxinas em grãos de trigo e milho - estudo de revisão.. In: I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XV Encontro de Iniciação Científica da Universidade Paranaense, 2016, Umuarama-PR. Anais do Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação da UNIPAR, 2016. v. 1.

• HOELTGEBAUM, D. ; FERREIRA-ROMANICHEN, F. M. D. ; Pante, G. C. ; SILVA, M. V. ; NIEVIEROWSKI, T. H. ; MACHINSKI JR, MIGUEL . Genotoxicidade in vitro de óleos essenciais em linfócitos humanos pelo teste de micronúcleo - estudo de revisão.. In: I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XV Encontro de Iniciação Científica da Universidade Paranaense, 2016, Umuarama-PR. Anais do Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação da UNIPAR, 2016. v. 1.

• HOELTGEBAUM, D. ; FERREIRA-ROMANICHEN, F. M. D. ; ROMOLI, J. C. Z. ; Pante, G. C. ; SILVA, M. V. ; MACHINSKI JR, MIGUEL . Avaliação da citotoxicidade do óleo essencial de Curcuma longa L. em linfócitos humanos - resultados preliminares.. In: I Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação e XV Encontro de Iniciação Científica da Universidade Paranaense, 2016, Umuarama-PR. Anais do Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação da UNIPAR, 2016. v. 1.

• KOHIYAMA, C. Y. ; ROCHA, G. H. O. ; RIBEIRO, M. M. Y. ; SILVA, M. V. ; TOMOIKE, C. ; MOSSINI, S. A. G. ; FERREIRA, F. D. ; BANDO, E. ; MACHINSKI JUNIOR, M. . Determinação de aflatoxinas e ergosterol por cromatografia em fase líquida de alta eficiência para avaliar a ação do óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L) em Aspergillus flavus L.. In: Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas relacionadas., 2012, Florianópolis-SC. Livro de Resumos do COLACRO XIV, 2012.

• SILVA, M. V. ; MACHINSKI JUNIOR, M. . Aflatoxina M1 em leite por cromatografia líquida de alta eficiência. In: I Workshop do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, 2011, Maringá-PR. I Workshop do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, 2011.

• TERRES, C. M. ; HOFFMANN, S. A. ; ANJOS, M. M. ; SILVA, M. V. ; FALCONI, F. A. . Determinação dos pontos críticos para elaboração do plano APPCC em indústria de laticínios. In: I Workshop do programa de pós-graduação em ciência de alimentos, 2011, Maringá-PR. Anais do I Workshop do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, 2011.

• SILVA, M. V. ; G. H. Odinei ; Lima, M. V. S. ; TERRES, C. M. ; HOFFMANN, S. A. . Obtenção de ácido lático via fermentação descontínua empregando fécula de mandioca e farinha de varredura. In: I Workshop do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, 2011. I Workshop do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, 2011.

• SILVA, MILENA VERONEZI SILVA . Fumonisinas: Ocorrência, Prevenção e Impactos na Saúde. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, MILENA VERONEZI SILVA . Determinação de aflatoxina M1 em leite. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2009 - 2010

  Produção e purificação de ácido lático a partir de melaço e farinha de varredura, Descrição: Avaliar a influência do meio de cultivo no processo de obtenção de ácido lático por via fermentativa empregando o micro-organismo Lactobacillus casei; Promover a ativação e manutenção do micro-organismo; Acompanhar analiticamente os processos fermentativos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Coordenador / Odinei Hess Golçalves - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

• 2008 - 2010

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• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de leitora e indicador de resposta rápida, Descrição: Cultivo e Caracterização das Gerações de Bacillus stearothermophilus; Determinação do grau de influência das gerações de Bacillus stearothermophilus na produção de Indicadores Biológicos de Resposta Rápida; Avaliação das gerações em relação a parâmetros de resistência, formação e concentração de esporos; Preparo de meios de cultura de diferentes concentrações para avaliação espectrofotométrica da enzima α-glucoxidase associada ao Bacillus stearothermophillus; Avaliação da influência de fatores, como substrato, na atividade da enzima e do Bacillus stearothermophilus; Caracterização espectrofotométrica do Bacillus stearothermophilus na produção de indicadores biológicos de resposta rápida; Caracterização da enzima α-glucoxidase quanto a sua atividade, efeito de pH, substrato e concentração de reagente; Definição de parâmetros de processo para aumento da escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milena Veronezi Silva - Integrante / Mirela Vanin dos Santos Lima - Integrante / Heron dos Santos Lima - Coordenador.

Prêmios