Monica Fernandez

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo (1996). Especialista em obesidade pelo Instituto de Pesquisa Capacitação e Especialização (2006). Especialista na Formação Docente em Educação Profissional Técnica na Área da Saúde pela Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca- Fundação Oswaldo Cruz (2011). Mestra em Ciências da Saúde pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (2016). Atua desde 1998 como nutricionista clínica em área hospitalar no hospital Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo (ISCMSP), onde é responsável pelo acompanhamento nutricional a pacientes candidatos a cirurgia da bariátrica (2000), e é membro da equipe multidisciplinar de Terapia Enteral e Parenteral.Participa como Coordenadora Científica da Unidade de Nutrição e Dietética desta mesma instituição (2016), Coordenadora de estágios curriculares para cursos de graduação e pós graduação em nutrição clínica realizados na ISCMSP ( 2017).

Informações coletadas do Lattes em 31/08/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Saúde

2014 - 2016

Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo
Título: Correlação entre variáveis de composição corporal e perfil lipídico em pacientes candidatos à Cirurgia bariátrica,Ano de Obtenção: 2016
Carlos Alberto Malheiros.Coorientador: Rosana Farah. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Alimentação.

Especialização em Saude Publica

2010 - 2011

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Manual de Boas Práticas em Administração em Nutrição Enteral
Orientador: Lilia Romero de Barros

Especialização em especialização "lato sensu" em Obesidade

2004 - 2005

Faculdade de Ciências e Tecnologia de Viçosa
Título: Relação entre o comportamento alimentar e o desenvolvimento de desvio nutricional: Obesidade

Graduação em nutrição

1992 - 1996

Centro Universitário São Camilo
Título: Orientação Nutricional na Obesidade
Orientador: Maria do Carmo Azevedo Leung

Formação complementar

2007 - 2007

Abordagem Nutricional na Doença Renal. (Carga horária: 5h). , Hospital do Rim e Hipertensão, HOSPITAL DO RIM, Brasil.

2006 - 2006

Recomendações Nutricionais para Gestação. (Carga horária: 8h). , Insituto Racine, RACINE, Brasil.

2005 - 2005

VII encontro de Nutrição da Santa Casa. (Carga horária: 8h). , Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, SCM/SP, Brasil.

2005 - 2005

Como atender e encantar seus clientes. (Carga horária: 8h). , Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, SCM/SP, Brasil.

2004 - 2004

Desenvolvimento de Líderes. (Carga horária: 10h). , Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, SCM/SP, Brasil.

2004 - 2004

Nutrição e Obesidade: Novas Tendências. (Carga horária: 17h). , Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde de União da Vitória (Uniguaçu), IPCE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: OBESIDADE.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Organização de eventos

FERNANDEZ, MÔNICA . Discussão de casos Clínicos: Cirurgia Bariátrica na Obesidade Grave. 2021. (Outro).

FERNANDEZ, M. . I Curso de Atualização Prática em Nutrição na Obesidade. 2013. (Concurso).

FERNANDEZ, M. . Workshop de Gastoplastia. 2009. (Outro).

FERNANDEZ, M. . Encontro de Fibrose Cística. 2008. (Outro).

Participação em eventos

3. Simpósio de Ensino e Pesquisa em Saúde (SEPS) e 2. Worshokshop - Café Virtual dos comitês de Ética em Pesuisquisa (CEPS). 2021. (Simpósio).

Discussão de Casos Clínicos: Paciente Crítico com Covid- 19. 2021. (Encontro).

Movimento Todos Juntos Contra o Câncer. 2021. (Encontro).

Movimento Todos Juntos Contra o Câncer: O câncer não escolhe sexo. 2021. (Encontro).

Nutrição na oncologia pediátrica. 2021. (Outra).

XXI Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. 2021. (Congresso).

IV Seminário Nacional de Hospitais Filantrópicos de Ensino. 2019. (Seminário).

II JORNADA DE CIRURGIA E CLINICA DA OBESIDADE MÓRBIDA. 2017. (Encontro).

VII JORNADA DE NUTRIÇÃO. 2017. (Encontro).

XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA. 2017. (Congresso).

Atualidade de Avaliação Corporal ASPEN 2016. 2016. (Encontro).

GANEPÃO 2016. PORCENTAGEM DE GORDURA CORPORAL E RISCO DE DOENÇAS METABÓLICAS EM PACIENTES CANDIDATOS À CIRURGIA BARIÁTRICA DE UM HOSPITAL PÚBLICO. 2016. (Congresso).

XIV CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. ANÁLISE COMPARATIVA DE DIFERENTES MÉTODOS DE TRIAGEM NUTRICIONAL EM HOSPITAL FILANTRÓPICO. 2016. (Congresso).

37. Encontro Multidisciplinar de Obesidade Mórbida.Abordagem Nutricional: Teoria e Prática. 2015. (Encontro).

Reunião Científica da UND da ISCMSP. 2015. (Encontro).

VI Semana de Amamentação da Santa Casa de São Paulo. 2014. (Seminário).

XIII Seminário de Tecnologias de Reabilitação e Inclusão. 2014. (Seminário).

Curso: Pré, Pró e Simbióticos, uma abordagem hospitalar. 2013. (Encontro).

Curso a Distância: Uso clínico de Probióticos e Simbióticos. 2013. (Encontro).

Curso de Capacitação Continuada da NR-32- segurança no trabalho. 2013. (Encontro).

III Fórum de Aplicação Prática das Diretrizes em Terapia Enteral e Parenteral. 2013. (Encontro).

IV Simpósio de Atualização em Terapia Nutricional do Hospital e Maternidade São Luiz. 2013. (Simpósio).

Reunião Científica da UND da ISCMSP: Indicadores na Assistência Nutricional. 2013. (Encontro).

Seminário de Reabilitação.Cuidados Nutricionais na Úlcera por Pressão. 2013. (Seminário).

Simpósio Integrado SBCBM/-Coesas,Rede D'Or São Luiz. 2013. (Simpósio).

Terapia Nutricional na Caquexia do Câncer. 2013. (Encontro).

VII Jornada Científica de Osteoartrite.Nutrição na Osteoartrite. 2013. (Simpósio).

Ciclo de Palestras -CIPA. Dia dos Esportistas.Alimentação Saudável.. 2012. (Outra).

Ganepão 2012, V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2012. (Congresso).

III Simpósio de Atuliazação em Terapia Nutricional do Hospital e Maternidade São Luiz. 2012. (Simpósio).

Qualidade no Atendimento. 2012. (Encontro).

Reunião Científica da UND da ISCMSP.: Inovações Científicas. 2012. (Encontro).

Reunião Científica da UND da ISCMSP. Gestação na Obesidade, Anorexia e Bulemia.. 2012. (Outra).

XI Encontro de Nutrição da Santa Casa de São Paulo. 2012. (Encontro).

XVII Simpósio de Síndrome Metabólica. 2012. (Simpósio).

16. Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes.. 2011. (Congresso).

I Jornada de Dislipidemia e Prevenção da Aterosclerose da ISCMSP.. 2011. (Outra).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2011 e XIII Forúm Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental.. 2011. (Congresso).

IX Simpósio de Fisioterapia Respiratória da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo..Desnutrição no Obeso.. 2011. (Simpósio).

Reunião Científica da UND da ISCMSP. Dietoterapia na Úlcera de Pressão.. 2011. (Outra).

VI Encontro de Práticas Clínicas em Psicologia da Saúde e I Encontro Interdisciplinar da Saúde..Nutrição no pré e pós-operatório da cirurgia bariátrica.. 2011. (Encontro).

X Feira Internacional de Tecnologia em Reabilitação, Inclusão e Acessibilidade.. 2011. (Outra).

Curso Continuado de Cirurgia Geral. Colégio Brasileiro de Cirurgiões Capítulo São Paulo..Nutrição em Cirurgia.. 2010. (Outra).

Curso de Cuidados Aplicados às Feridas. Escola de Enfermagem da Santa Casa..Aspectos Nutricionais no Tratamento de Feridas.. 2010. (Outra).

Reunião Científica da UND da ISCMSP..Dietas hospitalares nas gastrectomias.. 2010. (Outra).

VIII Encontro de Nutrição da Unidade de Nutrição e Dietética da ISCMSP..Desnutrição na Obesidade e Possível?. 2010. (Encontro).

XII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americando de Cirurgia do Diabetes Tio 2. Avaliação do consumo de alimentos fonte de vitamina D em pacientes candidatos à gastroplastia. 2010. (Congresso).

12° Congresso Brasileiro Multidisciplinar Multiprofissional em Diabetes. 2007. (Congresso).

I Encontro Sobre Abordagem Nutricional de Pacientes com Doença Renal Crônica na Fase Pré-Dialítica.. 2007. (Encontro).

Reunião Científica da UND da ISCMSP..Dietoterapia nas Gastrectomias.. 2007. (Outra).

XI Congresso Brasileiro de Nutrologia.. 2007. (Congresso).

XXVIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. 2007. (Congresso).

Curso: Nutrição, Saúde e Beleza da Mulher. 2006. (Outra).

I Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Fibrose Cística.. Uso de Suplementos Orais em Fibrose Cística. 2006. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer - CBNC.. 2006. (Congresso).

Novas Perspectivas de Aminoácidos em Câncer.. 2006. (Simpósio).

Reunião Científica da UND da ISCMSP..Cuidados Nutricionais do Paciente com Fibrose Cística.. 2006. (Outra).

XX Jornada De Obstetrícia e Ginecologia da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo..Obesidade e Anorexia na Gravidez.. 2006. (Simpósio).

10. Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2005. (Congresso).

II Encontro De Fibrose Cística de São Paulo.Importância dos Suplementos Nutricionais na Fibrose Cística.. 2005. (Oficina).

II Simpósio Internacional Roche de Fibrose Cística.. 2005. (Simpósio).

IV Encontro Rodando Brasil São Paulo: Como vai o Obeso?. 2005. (Encontro).

Reunião Científica da UND da ISCMSP.Acompanhamento Nutricional na Cirurgia Bariátrica. 2005. (Encontro).

Reunião Geral da Disciplina de Cirurgia de Cabeça e Pescoço ISCMSP. 2005. (Outra).

V Congresso da Sociedade Brasileira de Psicologia Hospitalar. Orientação nutricional no acompanhamento ao paciente de cirurgia bariátrica.. 2005. (Congresso).

VII Encontro de Nutrição da Santa Casa De São Paulo..Nutrição na Fibrose Cística. 2005. (Encontro).

Cirurgia Bariátrica: Indicações,Técnicas Cirúrgicas e Acompanhamento Dietoterápico no pós- operatório.. 2004. (Outra).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer- GANEP. 2004. (Congresso).

II Curso da Liga de Obesidade Infantil. 2004. (Encontro).

I Semana de Psicologia e Nutrição.Nutrição na Cirurgia de Redução do Estômago. 2004. (Encontro).

Nutrição E Obesidade: Novas Tendências.. 2004. (Seminário).

Reunião Científica da UND da ISCMSP. Contagem de Carboidratos. 2004. (Encontro).

Reunião Científica UND da ISCMSP: Nutrição nas Hepatopatias. 2004. (Encontro).

Treinamento Comportamental: Desenvolvimento de Líderes.. 2004. (Oficina).

VI Forúm Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. Levantamento da Perda de Peso de Pacientes em Pós-operatório de Gastroplastia.. 2004. (Congresso).

X Curso de Treinamento em Cirurgia Bariátrica-CETIG.Rotinas de nutrição pós-operatória imediata.. 2004. (Outra).

XI Curso de Treinamento em Cirurgia Bariátrica-Centro de Estudos e Treinamento do Instituto Garrido..Rotinas de nutrição pós-operatória imediata.. 2004. (Outra).

X Jornada Brasileira de Fibrose Cística.. Necessidades Nutricionais no Paciente com Fibrose Cística.. 2004. (Congresso).

Comissão julgadora das bancas

Zied Rasslan

MALHEIROS, C. A.; Ilias, EJ; Jacob, CE;RASSLAN, Zied; Theodoro, LR. Correlação entre variáveis de composição corporal e perfil lipídico em pacientes candidatos à cirurgia bariatrica. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.

Zied Rasslan

RASSLAN, Zied. Composição corporal e risco para doença cardiovascular em pacientes com obesidade grave. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.

Erica Gomes Pereira

PEREIRA, E. G.; PROCHET, T. C.. Manual de boas práticas em administração de nutrição enteral. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Formação Docente em Educação Profissional Técnica na Área da Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz.

Paulo Kassab

ILIAS, E.J.; RASSLAN, Z.; THEODORO, L. R.;KASSAB, P.. "Composição corporal e risco para doença cardiovascular em pacientes com obesidade grave. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.

Carlos Alberto Malheiros

C.A. Malheiros; ILIAS, E. J.; JACOB, C. E.; RASSLAN, Z.; THEODORO, L.R.. Correlação entre variáveis de composição corporal e perfil lipidico em pacientes candidatos à Cirurgia Bariatrica. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.

Elias Jirjoss Ilias

MALHEIROS, C. A.;ILIAS, E. J.; JACOB, Carlos Eduardo; RASSLAN, Z.; THEODORO, L. R.. Correlação entre variáveis de composição corporal e perfil lipídico em pacientes canditdatos à Cirurgia Bariátrica. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.

Elias Jirjoss Ilias

ILIAS, E. J.; RASSLAN, Z.; THEODORO, L. R.;KASSAB, P.. Composição corporal e risco para doença cardiovascular em pacientes com obesidade grave. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.

Orientou

Klícya Macena da Silva / Jéssica Leite Filho

Prevalência de Sinais e Sintomas de disbiose intestinal e sua relação com o sucesso ou insucesso na perda do excesso de peso em pacientes bariátricos; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós- Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mônica Fernandez;

Nickolas N

Nunes / Norma O; da Silva / Ana Carolina M; Souza; Fatores determinantes e possíveis causas associadas ao sucesso ou insucesso da perda do excesso de peso em pacientes submetidos a cirurgia bariátrica; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós- Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mônica Fernandez;

Ana P

P; de Lima/ Fabiana N; Figueiredo / Luana C; Scalise; Conduta Nutricional em autista com disbiose; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós- Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mônica Fernandez;

Foi orientado por

Carlos Alberto Malheiros

Correlação entre variáveis de composição corporal e perfil lipídico em pacientes candidatos a cirurgia bariátrica; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carlos Alberto Malheiros;

ROSANA FARAH SIMONY

Correlação entre variáveis de composição corporal e perfil lipidico em pacientes candidatos a cirurgia bariátrica; 2013; Dissertação (Mestrado em Medicina) - Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo,; Coorientador: Rosana Farah Simony;

Elias Jirjoss Ilias

Correlação entre variáveis de composição corporal e perfil lipídico em pacientes candidatos à Cirurgia Bariátrica; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo,; Orientador: Elias Jirjoss Ilias;

Produções bibliográficas

  • FANGUEIRO, FABIANA SALATINO ; FRANÇA, CAROLINA NUNES ; FERNANDEZ, MÔNICA ; ILIAS, ELIAS JIRJOSS ; COLOMBO-SOUZA, PATRÍCIA . Binge Eating After Bariatric Surgery in Patients Assisted by the Reference Service in a Brazilian Hospital and the Correlation with Weight Loss. OBESITY SURGERY , v. 31, p. 3144-3150, 2021.

  • FERNANDEZ, MÔNICA ; TOIMIL, ROSANA FARAH ; RASSLAN, ZIED ; ILIAS, ELIAS JIRJOSS ; GRADINAR, ANA LÚCIA TORLONI ; MALHEIROS, CARLOS ALBERTO . ASSESSMENT OF BODY FAT IN OBESE PATIENTS PREOPERATIVELY FOR BARIATRIC SURGERY. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva (São Paulo) , v. 29, p. 59-61, 2016.

  • FERNANDEZ, M. . BODY COMPOSITION PROFILE THROUGH BIOIMPEDANCE OF PATIENTS CANDIDATE TO BARIATRIC SURGERY. In: Congresso mundial de cirurgia bariátrica, 2015. BODY COMPOSITION PROFILE THROUGH BIOIMPEDANCE OF PATIENTS CANDIDATE TO BARIATRIC SURGERY, 2015.

  • THEODORO, L. R. ; FERNANDEZ, M. ; BRUSCATO, W. L. ; MALHEIROS, C. A. . Evaluation of the occurrence of anxiety and depression in morbidly obese patients on the waiting list for bariatric surgery. In: 14th World Congress of the international Federation for the Surgery of Obesity, 2009, Paris. Obesity Surgery. New York: Springer, 2009. v. 19. p. 1030-1030.

  • FERNANDEZ, M. ; Lilian Cardia . Avaliação do reganho de peso após gastroplastia com reconstrução Y-roux. In: II CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E CÂNCER, 2006, São Paulo. Anais II Congresso Brasileiro De nutrição e Cancêr, 2006.

  • THEODORO, L. R. ; FERNANDEZ, M. ; TAHA, M. ; BENEDETTI, C. ; SANTOS. L. A .A . D. ; MALHEIROS, C. A. ; THULER, F. . Avaliação do reganho de peso após cirurgia bariátrica.. In: VIII Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade, 2006, Salvador. VIII Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade, 2006. p. 66-66.

  • FERNANDEZ, M. ; THEODORO, L. R. ; THULER, F. . Análise do perfil dos pacientes submetidos a cirurgia bariátrica do ambulatório de cirurgia da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo.. In: VIII Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade., 2006, Salvador. VIII Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade, 2006. p. 98.

  • FERNANDEZ, M. . Preparo Nutricional Pré Cirurgia Bariátrica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FERNANDEZ, M. . ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS E METABÓLICAS PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERNANDEZ, M. . Alterações Nutricionais Pós Bariátrica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERNANDEZ, M. . Sessão: Hora de Tirar Dúvidas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FERNANDEZ, MÔNICA . Mini Workshop: Nutricionista faz milagre?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERNANDEZ, M. . RECIDIVA OBESIDADE: MITO OU REALIDADE / CONDUTA NUTRICIONAL NA RECIDIVA DA OBESIDADE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERNANDEZ, M. . Work Shop de Nutrição em Gastroplastia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERNANDEZ, M. . Nutrição em pacientes candidatos cirurgia bariátrica: Casos Clínicos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERNANDEZ, MÔNICA . Nutrição na Osteoartrite. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERNANDEZ, M. . Atualidade no Tratamento Nutricional da Obesidade Grave. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERNANDEZ, M. . Cuidados Nutricionais na Úlcera de Pressão. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FERNANDEZ, M. . Risco Nutricional em Gestantes após Gastroplastia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • THEODORO, L. R. ; PINTO, A. L. ; SOUZA, J. S. ; BENEDETTI, C. ; FERNANDEZ, M. ; JUNIOR, W. R. F. ; MALHEIROS, C. A. . Avaliação do reganho de peso após cirurgia bariátrica.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERNANDEZ, M. . Manual de Padrinização de Dietas e Condutas Nutricionais da U.N.D. da ISCMSP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FERNANDEZ, M. . Perfil dos Pacientes em Terapia Nutricional atendidos na Unidade de Cirurgia na ISCMSP. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FERNANDEZ, M. . Levantamento da Perda de Peso de Pacientes em pós-operatório de Gastroplastia. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

FERNANDEZ, M. . Nutrição na Diabetes Mellitus, Obesidade. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDEZ, M. . Nutrição na Diabetes Mellitus, Obesidade. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDEZ, M. . Nutrição na Diabetes Mellitus, Obesidade, no Idoso. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDEZ, M. . Nutrição na Diabetes Mellitus, Obesidade. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDEZ, M. . Nutrição na Diabetes Mellitus, Obesidade, doença hepática. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDEZ, M. . Nutrição na Diabetes. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDEZ, M. . Nutrição na Obesidade. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDEZ, M. . Nutrição na Diabetes. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDEZ, M. . Nutrição na Obesidade. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDEZ, M. . Nutrição na Criança. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERNANDEZ, M. . Nutrição e Gastroplastia. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDEZ, M. . Tudo posso, mas nem tudo me convém. 2018. Teatral.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, Departamento de Nutrição. , Rua Dr. Cesário Motta Jr. , 112, Santa Cecília, 01221020 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (011) 21767000, Ramal: 5690, URL da Homepage:

Experiência profissional

1998 - Atual

Santa Casa de Misericórdia de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutrição clínica, Carga horária: 40

Atividades

  • 01/2006

    Ensino, nutrição, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, nutrição e dietética

2006 - 2009

Escola de Enfermagem da Santa Casa de São Paulo

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 6