Bruna de Lima Melo

Nutricionista especialista em Oncologia pela Universidade Federal de São Paulo. Aprimorada em Nutrição Hospitalar em Hospital Geral pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Realizou graduação em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, São Paulo. Foi aluna de Iniciação Científica do Programa de Formação em Pesquisa na Graduação do Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, com bolsa PIBIC/CNPQ. Participou como vivente do projeto estratégico do Ministério da Saúde: Vivências e Estágios na Realidade do Sistema Único de Saúde (VER-SUS).

Informações coletadas do Lattes em 17/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde em Oncologia (Nutrição)

2020 - 2022

Universidade Federal de São Paulo
Título: Adesão às recomendações de estilo de vida saudável em sobreviventes de câncer brasileiros
Orientador: Leandro Fórnias Machado de Rezende
Bolsista do(a): Secretaria de Estado da Saúde do Estado de São Paulo, SES-SP, Brasil.

Aperfeiçoamento em Aprimoramento profissional em Nutrição Hospitalar em Hospital Geral

2017 - 2018

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
Título: Avaliação da aplicabilidade de um instrumento de aceitação alimentar em um hospital escola do município de São Paulo. Ano de finalização: 2018
Orientador: Ana Maria Poli Patané e Veruska Magalhães Scabim
Bolsista do(a): Secretaria de Estado da Saúde do Estado de São Paulo, SES-SP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2012 - 2016

Centro Universitário São Camilo
Título: Uso de corantes sintéticos presentes em alimentos ultraprocessados e suas consequências na saúde das crianças
Orientador: Mariana Doce Passadore

Curso técnico/profissionalizante

2008 - 2009

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

E.E. PREFEITO ANTONIO PRATICI

Ensino Fundamental (1º grau)

2003 - 2006

E.E. PREFEITO ANTONIO PRATICI

Formação complementar

2020 - 2020

PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2017 - 2018

Curso ead de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde (APS). (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2017 - 2017

VIII Curso de Abordagens Nutricionais Inovadoras para o Tratamento da Obesi. (Carga horária: 51h). , Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas, IPQ/HCFMUSP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

FARIA, M. I. S. ; MELO, B. L. . Simponutri. 2015. (Outro).

MELO, B. L. . XVII Jornada Científica. 2013. (Outro).

Participação em eventos

1 Fórum Todos Juntos Contra o Câncer (TJCC) - Online. 2021. (Outra).

8 Congresso Todos Juntos Contra o Câncer | Digital. 2021. (Congresso).

Como ser um profissional de sucesso, educação financeira, dicas para atualização curricular e linkedin | FAESP. 2021. (Oficina).

I Simpósio De Dor E Cuidados Paliativos Pediátrico E Adulto | Unifesp. 2021. (Simpósio).

VI Jornada de Nutrição e Câncer do Icesp. 2021. (Simpósio).

7 Congresso Todos Juntos Contra o Câncer (TJCC) | Digital. 2020. (Congresso).

7 Congresso Todos Juntos Contra o Câncer | Digital. 2020. (Congresso).

ASCO em contexto | Sírio-Libanês Ensino e Pesquisa. 2020. (Oficina).

ASCO em contexto | Sírio-Libanês Ensino e Pesquisa. 2020. (Outra).

Curso de capacitação em segurança do paciente | Hospital São Paulo. 2020. (Oficina).

Curso de Capacitação em Segurança do Paciente | Programa de Educação Permanente Online Hospital São Paulo. 2020. (Outra).

Protocolos de Manejo Clínico do Coronavírus (COVID-19). 2020. (Outra).

Protocolos de manejo clínico do coronavírus (COVID-19) - Ministério da Saúde. 2020. (Outra).

O SUS e as páticas integrativas e complementares: sentidos e significados. 2018. (Seminário).

XI Simpósio de Nutrição Clínica. Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia.. 2018. (Simpósio).

16° Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Assistência Domiciliar (CIAD). 2017. (Congresso).

3° Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos. 2017. (Congresso).

5 Simpósio de Nutrição Clínica Contemporânea - Hospital Alemão Oswaldo Cruz. 2017. (Simpósio).

7° Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada. 2017. (Congresso).

A atuação do nutricionista em hospitais (UAN). CRN-3. 2017. (Simpósio).

Código de ética e de conduta do nutricionista: reflexões para consulta pública. CRN3. 2017. (Simpósio).

GANEPAO. 2017. (Congresso).

Ações multiprofissionais e atenção integral no SUS: projetos de assistência aos pacientes HIV e com Aids - Centro Universitário São Camilo. 2015. (Simpósio).

Amamentar e trabalhar vamos tornar possível - IBFAN Brasil. 2015. (Seminário).

Circuito da saúde para todos: Dia do profissional da limpeza - Centro Universitário São Camilo. 2015. (Outra).

GENC Hipercolesterolemia e seus desafios na prática - SOCESP. 2015. (Outra).

I Fórum de nutrição e gastronomia - Centro Universitário São Camilo. 2015. (Outra).

II Simpósio de Nutrição e Longevidade da Liga Solidária. 2015. (Simpósio).

IV Jornada de Iniciação Científica do Programa de Formação em Pesquisa na Graduação do Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.Relação entre o tempo de exposição à televisão e o consumo de ultraprocessados em adolescentes brasileiros. 2015. (Outra).

IV Seminário Aberto do Laboratório Interdisciplinar de Proteção da Saúde e Vigilâncias - Ultraprocessados, desregulados, desinformados: o que toca às Vigilâncias do SUS na (des)ordem alimentar global?. 2015. (Seminário).

Simponutri - Centro Universitário São Camilo. 2015. (Simpósio).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.A relação da alergia ao látex com a síndrome látex-frutos em crianças e adolescentes. 2015. (Outra).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Uso de corantes sintéticos presentes em alimentos ultraprocessados e suas consequências na saúde das crianças. 2015. (Outra).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Suplementos nutricionais para atletas: precursores do hormônio do crescimento. 2015. (Outra).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Relação entre o tempo de exposição à televisão e o consumo de ultraprocessados em adolescentes brasileiros. 2015. (Outra).

Avaliação Nutricional - iPED. 2014. (Outra).

Curso a distância de boas práticas em serviços de alimentação - Agência Nacional de Vigilância Sanitária. 2014. (Outra).

International Workshop and Exhibition about Physical Activity in Times of Major Sporting Events. 2014. (Encontro).

Oficina de Culinária Linea Sucralose. 2014. (Oficina).

Suporte Básico de Vida - Hospital Infantil Sabará/Instituto Pensi. 2014. (Oficina).

Visita monitorada à sede da Danone. 2014. (Outra).

XVIII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Importância do ganho de peso materno durante a gestação. 2014. (Outra).

XVIII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Câncer de próstata: propriedade anticarcinogênica do licopeno. 2014. (Outra).

Curso Receitinhas para Você Sabor Dia a Dia - SESI. 2013. (Outra).

Curso Sobremesas Geladas para o Verão - SESI. 2013. (Outra).

II Fórum de Nutrição Esportiva - Centro Universitário São Camilo. 2013. (Outra).

Tendências e Perspectivas no Cenário da Nutrição - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde. 2013. (Outra).

XVII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2013. (Congresso).

Curso Atividades do Perito e do Assistente Técnico - Centro Integrado de Pesquisas em Saúde. 2012. (Outra).

IX Congresso Paulista de Nutrição Clínica e IX Congresso Paulista de Nutrição Humana - Centro de Convenções do Hotel Maksoud Plaza. 2012. (Congresso).

Produções bibliográficas

MELO, B ; REZENDE, L ; MACHADO, P ; GOUVEIA, N ; LEVY, R . Associations of ultra-processed food and drink products with asthma and wheezing among Brazilian adolescents. PEDIATRIC ALLERGY AND IMMUNOLOGY , v. 00, p. 1-8, 2018.
MELO, B. L. ; LYRA, C. M. P. ; SILVA, J. S. ; GONÇALVES, K. A. S. ; GOUVEIA, P. A. ; GALISA, M. S. ; REZENDE, L. T. T. . A relação da alergia ao látex com a síndrome látex-frutos em crianças e adolescentes. In: XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2015, São Paulo. XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2015.
MELO, B. L. ; LYRA, C. M. P. ; SILVA, J. S. ; GONÇALVES, K. A. S. ; GOUVEIA, P. A. ; PASSADORE, M. D. . Uso de corantes sintéticos presentes em alimentos ultraprocessados e suas consequências na saúde das crianças. In: XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2015, São Paulo. XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2015.
MELO, B. L. ; REZENDE, L. F. M. ; MACHADO, P. P. ; AZEREDO, C. M. ; LEVY, R. B. . Relação entre o tempo de exposição à televisão e o consumo de ultraprocessados em adolescentes brasileiros. In: IV Jornada Científica do Programa de Formação em Pesquisa na Graduação do Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, 2015, São Paulo. IV Jornada Científica do Programa de Formação em Pesquisa na Graduação do Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, 2015.
MELO, B. L. ; LYRA, C. M. P. ; SILVA, J. S. ; GONÇALVES, K. A. S. ; GOUVEIA, P. A. ; VIEBIG, R. F. . Suplementos nutricionais para atletas: precursores do hormônio do crescimento. In: XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2015, São Paulo. XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2015.
MELO, B. L. ; LYRA, C. M. P. ; SILVA, J. S. ; GONÇALVES, K. A. S. ; GOUVEIA, P. A. ; CARAMICO, D. C. O. . Importância do ganho de peso materno durante a gestação. In: XVIII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2014, São Paulo. XVIII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2014.
MELO, B. L. ; LYRA, C. M. P. ; SILVA, J. S. ; GONÇALVES, K. A. S. ; GOUVEIA, P. A. ; POLTRONIERI, F. . Câncer de próstata: propriedade anticarcinogênica do licopeno. In: XVIII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2014, São Paulo. XVIII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.
MELO, B. L. ; LYRA, C. M. P. ; SILVA, J. S. ; GONÇALVES, K. A. S. ; GOUVEIA, P. A. ; GALISA, M. S. ; REZENDE, L. T. T. . A relação da alergia ao látex com a síndrome látex-frutos em crianças e adolescentes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELO, B. L. ; LYRA, C. M. P. ; SILVA, J. S. ; GONÇALVES, K. A. S. ; GOUVEIA, P. A. ; PASSADORE, M. D. . Uso de corantes sintéticos presentes em alimentos ultraprocessados e suas consequências na saúde das crianças. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELO, B. L. ; REZENDE, L. F. M. ; MACHADO, P. P. ; AZEREDO, C. M. ; LEVY, R. B. . Relação entre o tempo de exposição à televisão e o consumo de ultraprocessados em adolescentes brasileiros. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELO, B. L. ; REZENDE, L. F. M. ; MACHADO, P. P. ; AZEREDO, C. M. ; LEVY, R. B. . Relação entre o tempo de exposição à televisão e o consumo de ultraprocessados em adolescentes brasileiros. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MELO, B. L. ; LYRA, C. M. P. ; SILVA, J. S. ; GONÇALVES, K. A. S. ; GOUVEIA, P. A. ; VIEBIG, R. F. . Suplementos nutricionais para atletas: precursores do hormônio do crescimento. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELO, B. L. ; LYRA, C. M. P. ; SILVA, J. S. ; GONÇALVES, K. A. S. ; GOUVEIA, P. A. ; CARAMICO, D. C. O. . Importância do ganho de peso materno durante a gestação. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELO, B. L. ; LYRA, C. M. P. ; SILVA, J. S. ; GONÇALVES, K. A. S. ; GOUVEIA, P. A. ; POLTRONIERI, F. . Câncer de próstata: propriedade anticarcinogênica do licopeno. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELO, B. L. ; CORSINO, L. N. . Um encontro inesperado. 2009 (Redação completa - 5 Prêmio Construindo Igualdade de Gênero, categoria Estudante do Ensino Médio).

Prêmios

2015

Melhor Trabalho em Comunicação Oral Categoria Graduação (3 lugar): Relação entre o tempo de exposição à televisão e o consumo de ultraprocessados em adolescentes brasileiros, XIX Jornada Científica, Centro Universitário São Camilo.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2015

Ministério da Saúde

Vínculo: Estágio de Vivência (VER-SUS), Enquadramento Funcional: Vivências e Estágios (VER-SUS/BRASIL)

2015 - 2016

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica PIBIC/CNPq, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto: "Relação entre o tempo de exposição à televisão e o consumo de ultraprocessados em adolescentes brasileiros" Orientador (a): Profa. Renata Bertazzi Levy Projeto: "Relação entre consumo de alimentos ultraprocessados e a presença de chiado e asma em adolescentes brasileiros" Orientador (a): Profa. Renata Bertazzi Levy

2014 - 2015

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Estudante de graduação, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 6

Outras informações:
Monitora voluntária da disciplina Higiene dos Alimentos que consistia em ministração do Curso de Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos em parceria com a Coordenação de Vigilância em Saúde (Covisa) à manipuladores de alimentos das regiões da Vila Prudente e Ipiranga do município de São Paulo. Professoras orientadoras: Liliana Paula Bricarello, Cinthia Roman Monteiro Di Giaimo e Monica Izabel de Sousa de Faria.

2013 - 2014

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Estudante de graduação, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 6

Outras informações:
Monitora voluntária da disciplina Bioquímica para os alunos dos eixos biológicos e do curso de nutrição. Professora orientadora: Fernanda Patti Nakamoto

2013 - 2013

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Estudante de graduação, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 6

Outras informações:
Monitora voluntária da disciplina Anatomia Humana I para os alunos dos eixos biológicos. Professora orientadora: Lisley Alves de Oliveira

2015 - 2015

Centro Assistencial Cruz de Malta

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular em Saúde Coletiva.

2016 - 2016

E4 Comunicação & Marketing

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular em Instituições Diferenciadas, Gestão e Marketing.

2016 - 2016

E4 Comunicação & Marketing

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio extra-curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio extra-curricular em Marketing Nutricional.

2015 - 2015

GRSA - Soluções em Alimentação e Serviços de Suporte

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular em Alimentação Institucional de alta gastronomia no Banco Santander (Presidência).

2016 - 2016

Apae de São Paulo

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular em Nutrição Clínica no ambulatório de fenilcetonúria.