Geiza Natácia Sarturi
Graduada em Engenharia de alimentos pela Universidade Estadual de Santa Catarina (UDESC Pinhalzinho - 2014) e Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Universidade do Contestado (UnC Concórdia - 2017) e Gestão Pública Municipal pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC - 2018).
Informações coletadas do Lattes em 30/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Pós-Graduação em Gestão Pública Municipal
2017 - 2018
Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS DE DESIGN THINKING PARA DESENVOLVIMENTO DE INOVAÇÕES NA ÁREA SOCIAL
Orientador: Daniel Moraes Pinheiro
Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho
2015 - 2017
Universidade do Contestado, UnC
Título: DESENVOLVIMENTO DE UMA METODOLOGIA PARA AVALIAÇÃO DO GRAU DE MATURIDADE EM GESTÃO DA SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO
Orientador: Carlos Otávio Senff
Graduação em Engenharia de Alimentos
2010 - 2014
Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: Solubilidade da Sacarose em Soluções Líquidas Binárias Formadas por água e metanol a 303 K e 313 K a pressão atmosférica (Colação de Grau: 14 de fevereiro de 2015)
Orientador: Alessandro Cazonatto Galvão
Formação complementar
2018 -
Design Gráfico e Marketing Digital. (Carga horária: 80h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2017 - 2017
Empretec. (Carga horária: 80h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2017 - 2017
NCR ? Negócio Certo Rural. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.
2017 - 2017
A Arte de Falar em Equipe. (Carga horária: 2h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2017 - 2017
Capacitação Básica de Agentes Locais de Inovação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2017 - 2017
Código de Defesa do Consumidor - 2017. (Carga horária: 1h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2017 - 2017
A utilização das dinâmicas de grupo. (Carga horária: 1h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2017 - 2017
A Arte do Trabalho em Equipe. (Carga horária: 2h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2017 - 2017
Mercado de Trabalho. (Carga horária: 30h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.
2017 - 2017
A boa performance em apresentações ao público. (Carga horária: 2h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2017 - 2017
Gestão de Pessoas. (Carga horária: 30h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.
2017 - 2017
Design Thinking e Modelos de Negócios Canvas. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2016 - 2016
Responsabilidade Social. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2016 - 2016
MEG na Avaliação e Gestão de Negócios. (Carga horária: 12h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2016 - 2016
GI ? Gestão da Inovação ? Inovar Para Competir. (Carga horária: 14h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2015 - 2015
Programa de Formação de Agentes Locais de Inovação. (Carga horária: 160h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2014 - 2014
Monitoramento de Águas Superficiais. (Carga horária: 40h). , Embrapa Suínos e Aves, EMBRAPA, Brasil.
2014 - 2014
Saneamento Rural. (Carga horária: 24h). , Embrapa Suínos e Aves, EMBRAPA, Brasil.
2013 - 2013
Planejamento Experimental. (Carga horária: 4h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.
2013 - 2013
Inglês nível intermediário B1. (Carga horária: 80h). , Liberty Escola de Idiomas - Oxford University Press, LIBERTY, Brasil.
2012 - 2012
Processamento de Conservas Vegetais. (Carga horária: 4h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.
2012 - 2012
Excel para iniciantes. (Carga horária: 4h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.
2011 - 2011
Astronomia e Astronáutica para a Comunidade. (Carga horária: 40h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.
2010 - 2010
Microencapsulação: utilização na indústria de Ali.. (Carga horária: 4h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Italiano
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Inovação.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Empreendedorismo.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Grande área: Outros / Área: Segurança Contra Incêndio / Subárea: Engenharia de Segurança do Trabalho.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Física.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Ciência Política / Subárea: Ciência Política.
Participação em eventos
Evento HOJE. `Paradigmas do empreendedorismo. 2017. (Congresso).
Semana Acadêmica da Engenharia de Alimentos - IFC.Inovação como Diferencial Competitivo. 2016. (Outra).
III Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2013. (Seminário).
III Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE.Projeto de Extensão Melhoria da Qualidade do Ensino/Aprendizagem das ciências Exatas na Região Oeste de Santa Catarina. 2013. (Seminário).
VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2013. (Congresso).
VI Semana Acadêmica da Engenharia de Alimentos da UDESC. 2013. (Outra).
VI Seminário Estadual de Agroecologia. 2013. (Seminário).
16° IUFOST- World Congress of Food Science and Technology. 2012. (Congresso).
8° Encontro de Extensão da Universidade do Estado de Santa Catarina , promovido pela Pró-reitoria de Extensão, Cultura e Comunidade.Melhoria da Qualidade do Ensino/Aprendizagem das Ciências Exatas na Região Oeste de Santa Catarina ? 2012. 2012. (Encontro).
I Congresso Sul Brasileiro de Segurança Alimentar. 2012. (Congresso).
II Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão.Monitoria das Disciplinas de Física Geral e Experimental A, B e C. 2012. (Seminário).
V Semana Acadêmica da Engenharia de Alimentos da UDESC. 2012. (Outra).
I Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE.Pré-Vestibular UDESC Pinhalzinho. 2011. (Seminário).
III Semana Acadêmica da Engenharia de Alimentos da UDESC. 2010. (Outra).
Produções bibliográficas
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SARTURI, G. N. ; GALVÃO, A. C. ; GOMES, G. A. ; ROBAZZA, W. S. . Dynamic study of ascorbic acid degradation in fresh juices of orange, lemon and tangerine as a function of temperature: experimental data and kinetic modeling. In: III International symposium on Medical and Nutraceutical Plant, 2012, Aracaju. Conference Papers, 2012.
-
SARTURI, G. N. ; GIONGO, A. ; KUNZ, A. . Monitoramento da Eficiência de Remoção de Sólidos Sedimentáveis em Flotodecantador em Função da Vazão de Uma Estação de Tratamento de Dejetos de Suínos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
SARTURI, G. N. ; GOULART, F. C. ; CONTE, D. ; GALVÃO, A. C. . Estudo Experimental da Solubilidade da Sacarose em Soluções líquidas Binárias Formadas por Água e Álcoois a 30 °C e 40 °C. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
SARTURI, G. N. ; BIZ, A. P. . Melhoria da Qualidade do Ensino/Aprendizagem das Ciências Exatas na Região Oeste de Santa Catarina ? 2012. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
SARTURI, G. N. . Inovando em Modelos de Negócios com CANVAS. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SARTURI, G. N. . Curso Preparatório Para a Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica (OBA). 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SARTURI, G. N. . Pré-Vestibular UDESC Pinhalzinho. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - 2018
Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de FlorianópolisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Agente Local de Inovação - ALI, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades desenvolvidas: visitas técnicas; diagnósticos e devolutivas; relatórios; apresentações, interações com os interlocutores que tenham interface com o segmento empresarial acompanhado; elaboração e acompanhamento o plano de ação das empresas assistidas; desenvolvimento de estratégias para que as empresas desenvolvam a cultura e o ambiente organizacional da inovação; acompanhamento e valorização dos resultados intermediários e finais das empresas acompanhadas; negociações; aproximação das soluções de inovação entre a demanda e a oferta.
2015 - 2015
Universidade do Contestado, UnCVínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10
2014 - 2014
Embrapa Suinos e AvesVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio obrigatório, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
2014 - 2014
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Melhoria da Qualidade do Ensino/Aprendizagem, Carga horária: 12
2013 - 2013
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Física Geral e Exp. A, B e C, Carga horária: 12
2013 - 2013
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Física Geral e Exp. A, B e C, Carga horária: 12
2012 - 2012
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Melhoria da Qualidade do Ensino/Aprendizagem, Carga horária: 12
2012 - 2012
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Física Geral e Exp. A, B e C, Carga horária: 12
2012 - 2012
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Física Geral e Exp. A, B e C, Carga horária: 12
2011 - 2011
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Melhoria da Qualidade do Ensino/Aprendizagem, Carga horária: 12
2011 - 2011
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Programa de Extensão Pré-Vestibular UDESC, Carga horária: 10
2010 - 2010
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pré-vestibular UDESC - Pinhalzinho, Carga horária: 12
2015 - 2015
Cooperativa Central Aurora AlimentosVínculo: Empregada, Enquadramento Funcional: Controlador de Produção I, Carga horária: 30
2019 - Atual
EEB VICTOR FELIPE RAUEN - JABORAVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: DOCÊNCIA - PROFESSORA, Carga horária: 12
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