Arenamoline Xavier Duarte
Mestranda do Programa de Pós-graduação em Ciência da Saúde pela Universidade Federal de Uberlândia. Pós Graduação latu sensu em Nutrição Clínica pela Universidade Federal de Uberlândia em 2020. Nutricionista, Graduada em Nutrição na Universidade Federal de Uberlândia em 2017 e Técnica em Nutrição e Dietética pela Faculdade Maçônica Manoel dos Santos (FAMATRI) em 2011.
Informações coletadas do Lattes em 30/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em andamento em Ciências da Saúde
2019 - Atual
Universidade Federal de Uberlândia
Título: , Ano de Obtenção:
Orientador: Geórgia das Graças Pena
Especialização em Residência Multiprofissional em Nutrição Clínica
2018 - 2020
Hospital de Clinicas de Uberlandia
Título: Sintomas do trato gastrointestinal e modificações alimentares pós-estomia em indivíduos com câncer colorretal
Orientador: Geórgia das Graças Pena
Bolsista do(a): Ministério da Educação e Cultura, MEC, Brasil.
Graduação em Nutrição
2012 - 2017
Universidade Federal de Uberlândia
Título: Avaliação dos custos diretos com terapia nutricional enteral em um hospital público
Orientador: Camila Cremonezi Japur
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Nutrição e Dietética
2010 - 2011
Formação complementar
2011 - 2011
Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional de Minas Gerais, SESI-DRMG, Brasil.
2009 - 2009
Assistente administrativo. (Carga horária: 60h). , Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Empresarial, FADE, Brasil.
2008 - 2009
Curso de informática básica. (Carga horária: 160h). , Curso de informática (Vision), VISION, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
DUARTE, A. X. ; FREITAS, E. A. M. . Atenção à saúde das mulheres: perspectivas e desafios para implementação das boas práticas. 2018. (Outro).
DUARTE, A. X. ; SILVA, K. A. ; CRUZ, A. R. ; CARDOSO, L. O. ; PENA, G. G. . OFICINA CULINÁRIA PARA PESSOAS COM COLOSTOMIA. 2018. (Outro).
DUARTE, A. X. ; FREITAS, E. A. M. . PLANEJAMENTO REPRODUTIVO. 2018. (Outro).
Participação em eventos
2° Simpósio do dia mundial do AVC.Nutrição. 2017. (Simpósio).
2° Simpósio do dia mundial do AVC',. 2017. (Simpósio).
Curso de contagem de carboidratos para profissionais e estudantes da área de saúde. 2017. (Outra).
III Jornada de Nutrição da UFU - Prática de dietas, imagem corporal e transtornos alimentares: Abordagem multiprofissional. 2017. (Outra).
MINICURSO TEÓRICO-PRÁTICO: ORIENTAÇÃO E CUIDADOS COM ESTOMA DE ELIMINAÇÃO, COMPLICAÇÕES E PRODUTOS.. 2017. (Outra).
1° Jornada de Gastroenterologia: Diagnóstico e prevenção de doenças do aparelho digestivo. 2016. (Outra).
SIPAT Souza Cruz.Temas relacionados a alimentação saudável. 2016. (Outra).
XVIII Semana da Amamentação em Uberlândia. 2016. (Seminário).
3° SEMANA DE NUTRIÇÃO. 2015. (Simpósio).
Alimentação Infantil. 2015. (Outra).
Comemoração do Dia do Nutricionista. 2015. (Outra).
II Semana de Educação para a vida.Verdades e mitos da nutrição. 2015. (Outra).
Setembro Azul vínculo com programa de Centro de Ensino, Pesquisa, Extensão e Atendimento em Educação Especial. 2015. (Outra).
2° Seminário de Atualização em Diabetes da Liga Acadêmica de Diabetes Mellitus da FAMED-UFU. 2014. (Seminário).
3° Seminário da Liga Acadêmica de Saúde Mental: Neuromodulação. 2014. (Seminário).
Nutrição na Prática do Exercício Físico e Esporte. 2014. (Outra).
3° Semana de Nutrição. 2013. (Outra).
Ações e Práticas de Extensão da Humanização no Cotidiano Hospitalar. 2013. (Outra).
I Caminhada do Hospital de Clínicas HCU-UFU. 2013. (Oficina).
Manejo Nutricional no Paciente Oncológico. 2013. (Outra).
Nutrição e Estética. 2013. (Outra).
Probióticos: Um universo em pé de guerra. 2013. (Outra).
3° Simpósio de Nutrição Alimentação e Saúde. 2011. (Simpósio).
Produções bibliográficas
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DUARTE, A. X. ; LUCIA, R. P. A. ; JAPUR, C. C. . Avaliação dos custos diretos com terapia nutricional enteral em um hospital público. BRASPEN Journal , v. 33, p. 206, 2018.
Projetos de pesquisa
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2017 - Atual
Avaliação do estado nutricional e qualidade de vida de pacientes com câncer colorretal em pré e pós-operatório de estomia, Descrição: É realizado a coleta de dados de pacientes com câncer colorretal e estomizados, avaliando a qualidade de vida, estado nutricional e consumo alimentar. A coleta é realizada em três momentos (T0, T1 e T2) tendo um espaço entre as consultas de três meses. Na consulta é busca de dados clínicos do pacientes, realização da aplicação de questionário de qualidade de vida baseado no EORTC QLQ-C30 e EORTC QLQ-CR29. Além de aferição de medidas antropométricas (peso, altura, circunferência do braço, dobra cutânea tricipital e subescapular e espessura do adutor do polegar) e aplicação do recordatório de 24 horas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Arenamoline Xavier Duarte - Integrante / Geórgia das Graças Pena - Coordenador / Karine de Almeida Silva - Integrante / Letícia Oliveira Cardoso - Integrante / Amanda Rodrigues Cruz - Integrante / Thatty Christina Morais - Integrante.
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2016 - 2017
Assistência nutricional através da avaliação antropométricae dietética em mulheres com câncer de mama em quimioterapia., Descrição: Realizado atendimento ambulatorial em mulheres com câncer de mama atendidas no Hospital do Câncer- UFU, efetuando aplicação de anamnese nutricional; avaliação do estado nutricional e dietético; elaboração de plano alimentar; acompanhamento e orientações nutricionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Arenamoline Xavier Duarte - Integrante / CLAUDIA GONÇALVES MARTINELLI BORELLA - Integrante / Geórgia das Graças Pena - Coordenador / Anna Claúdia Yokoyama dos Anjos - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - 2017
Hospital do Câncer de UberlândiaVínculo: Estagiária Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária Voluntária, Carga horária: 20
Outras informações:
Realizado atendimento ambulatorial em mulheres com câncer de mama atendidas no Hospital do Câncer- UFU, efetuando aplicação de anamnese nutricional; avaliação do estado nutricional e dietético; elaboração de plano alimentar; acompanhamento e orientações nutricionais.
2017 - 2017
Hospital de Clinicas de UberlandiaVínculo: Estagiária Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária Voluntária, Carga horária: 30
Outras informações:
Foram realizados a verificação das dietas prescritas; avaliação da tolerância da ingestão alimentar, alterações da prescrição e sintomas gastrointestinal, checagem dos controle (glicemia, pressão arterial, temperatura, drenos, infusão de dieta enteral/ parenteral, diurese e evacuações); acompanhamento da distribuição das refeições nos leitos; leitura e registro em prontuário eletrônicos; visualização dos exames bioquímicos; discussão sobre o caso clínico e conduta nutricional; aplicação do instrumento de triagem e avaliação nutricional (AGS); acompanhamento da evolução nutricional do paciente; orientações de alta hospitalar e cuidados referente a doença e/ou procedimento específicos; preenchimento da planilha de controle de atendimento nutricional.
2011 - 2011
Hospital de Clinicas de UberlandiaVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária voluntária, Carga horária: 10
Outras informações:
Estagiária no setor de nutrição enteral, preenchimento das fichas do paciente e qual tipo de nutrição enteral, transporte das dietas até o paciente.
2015 - 2015
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitoria em Nutrição Clínica I, Carga horária: 12
Outras informações:
Auxiliei nas aulas práticas, participei das discussões de casos; orientei em quais materiais de pesquisas para estudo e trabalhos.
2014 - 2014
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora de Sistemas I, Carga horária: 12
Outras informações:
Monitora de Anatomia Humana, auxiliando na organização das peças a serem estudadas, auxiliei nas aulas práticas e aplicação de provas e correção de trabalhos.
2017 - Atual
Ambulatório Amélio Marques- HCUVínculo: Estagiária Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária Voluntária, Carga horária: 20
Outras informações:
Realizado atendimento ambulatorial em pacientes que utilizam bolsa de colostomia por câncer colorretal, são feitas avaliações da qualidade de vida através de um instrumento específicos de pacientes com colostomia; avaliações nutricionais e dietéticas e orientações nutricionais.
2016 - 2016
Prefeitura Municipal de UberlândiaVínculo: Estagiária Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária Voluntária, Carga horária: 30
Outras informações:
Foi realizado no setor de Vigilância Sanitária vinculado à Prefeitura Municipal de Uberlândia, sendo feitas as seguintes atividades: participação nas inspeções sanitárias nos estabelecimentos de alimentos, medicamentos e estabelecimentos de saúde; acompanhamento de retornos para averiguação das adequações da notificação; busca de bases legais para notificação; participação no desenvolvimento do relatório de inspeção sanitária; acompanhamento da análise das embalagens e registro de produtos; cooperação na busca de produtos para o ProgVISA.
2016 - 2016
Cargill (UDIA)Vínculo: Estagiária Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária Voluntária, Carga horária: 30
Outras informações:
Realizado no restaurante industrial da empresa Cargill, sendo feitas as seguintes atividades: conhecimento da estrutura física da unidade, avaliação das condições higiênico- sanitárias, aplicação do check list, recolhimento das amostras, aferição da temperatura das preparações, identificação dos produtos, auxílio na organização, acompanhamento de todo processo de manipulação e distribuição, observação o processo de compra dos alimentos, participação do recebimento de matéria prima, cooperação no armazenamento dos alimentos, observação do processo de recursos humanos, conhecimento do controle financeiros, administrativo e do estoque, observação das rotinas das funcionárias.
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