THAÍS GENTILUCE DOS SANTOS

Possui graduação em Química pela Universidade Norte do Paraná (2012). Atualmente é analista desenvolvimento de produtos - Stevia Natus.

Informações coletadas do Lattes em 16/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Tecnologia de Alimentos

2013 - 2015

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Queijo Minas Padrão com Reduzido teor de sódio: Composição e caracterização sensorial, Ano de Obtenção:
Orientador: Marly Sayuri Katsuda
Coorientador: Ana Flavia de Oliveira.

Graduação em Química

2008 - 2012

Universidade Norte do Parana
Título: Síntese da enzima b-galactosidase utilizando lactose - PA
Orientador: Magda Elisa Turini Da Cunha

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Libras

Compreende Razoavelmente, Fala Bem.

Participação em eventos

Curso alimentos e bebidas - Implantação de Normas Nacionais e Internaicionais. 2017. (Outra).

X CIGR Section VI International Technical Symposium.Aceitação Sensorial de Queijo Minas Padrão com Reduzido teor de Sódio. 2016. (Simpósio).

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA. Aceitação Sensorial de Queijo Minas Padrão com Reduzido teor de Sódio. 2016. (Congresso).

Curso para Indústria de Alimentos de Origem Animal - Auditoria Interna. 2013. (Outra).

Garantia de Qualidade em Laboratórios Avícolas. 2013. (Oficina).

Libras - Língua Brasileira de Sinais. 2010. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Stevia Natus

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista desenvolvimento de produtos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2015

Agricola Jandelle - Matriz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável técnico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.